沪教版生命科学第二册43《观察和解剖鲫鱼》课件2

实验目的实验目的学习硬骨鱼的一般测量方法。学习硬骨鱼的一般测量方法。学习硬骨鱼解剖方法。学习硬骨鱼解剖方法。了解硬骨鱼类的主要特征及适应于水生了解硬骨鱼类的主要特征及适应于水生生活的形态结构特征。生活的形态结构特征。实验原理实验原理鱼类是最低等的有颌、变温脊椎动物。具有比圆口类更为进鱼类是最低等的有颌、变温脊椎动物。具有比圆口类更为进步的机能结构，主要表现在：出现了能咬合的上下颌；出现步的机能结构，主要表现在：出现了能咬合的上下颌；出现了成对的附肢了成对的附肢(偶鳍偶鳍)；骨骼为软骨或硬骨；脊柱代替了脊索，；骨骼为软骨或硬骨；脊柱代替了脊索，成为身体的主要支持结构；头骨更加完整，脑和感觉器官更成为身体的主要支持结构；头骨更加完整，脑和感觉器官更发达。发达。鱼类因适应水生生活而发展出许多特有的结构，主要表现为：鱼类因适应水生生活而发展出许多特有的结构，主要表现为：身体分为头、躯干和尾；体形多为流线型，体被骨质鳞片或身体分为头、躯干和尾；体形多为流线型，体被骨质鳞片或盾鳞；体表富黏液；具侧线；以鳃为呼吸器官；血液循环为盾鳞；体表富黏液；具侧线；以鳃为呼吸器官；血液循环为单循环；以鳔或脂肪调节身体比重获得水的浮力；靠躯干分单循环；以鳔或脂肪调节身体比重获得水的浮力；靠躯干分节的肌节的波浪式收缩传递和尾部的摆动获得向前的推进力；节的肌节的波浪式收缩传递和尾部的摆动获得向前的推进力；有良好的调节体内渗透压的机制。有良好的调节体内渗透压的机制。材料与用品材料与用品实验材料实验材料活鲫鱼。活鲫鱼。实验用品实验用品体视显微镜体视显微镜解剖盘、解剖器具、培养皿、载玻片、解剖盘、解剖器具、培养皿、载玻片、刷子、胶布、棉球、直尺刷子、胶布、棉球、直尺实验内容实验内容观察鲫鱼外部形态及其呼吸动作观察鲫鱼外部形态及其呼吸动作硬骨鱼的一般测量硬骨鱼的一般测量解剖鲫鱼，观察内部结构解剖鲫鱼，观察内部结构鱼类的外形观鱼类的外形观察察鲤鱼体呈纺捶形，略侧扁，背部灰黑色，腹部近白色。鲤鱼体呈纺捶形，略侧扁，背部灰黑色，腹部近白色。体色与其生活环境有何适应关系？体色与其生活环境有何适应关系？身体可区分为头、躯干和尾身体可区分为头、躯干和尾3部分。部分。头部：头部：自吻端至鳃盖骨后缘为头部。口位于头部前端自吻端至鳃盖骨后缘为头部。口位于头部前端（口端位），两侧各有（口端位），两侧各有2条条触须触须（鲫鱼无触须）。触（鲫鱼无触须）。触须有何功能？吻背面有鼻孔须有何功能？吻背面有鼻孔1对，用解剖针从鼻孔探对，用解剖针从鼻孔探入，鼻腔通口腔吗？鼻腔参与呼吸过程吗？眼入，鼻腔通口腔吗？鼻腔参与呼吸过程吗？眼1对，对，位于头部两侧，形大而圆，无眼睑，眼后头部两侧为位于头部两侧，形大而圆，无眼睑，眼后头部两侧为宽扁的鳃盖，鳃盖。宽扁的鳃盖，鳃盖。躯干部和尾部躯干部和尾部：自鳃盖后缘至肛门为躯干部；自肛门至尾：自鳃盖后缘至肛门为躯干部；自肛门至尾鳍基部最后一枚椎骨为尾部。躯干部和尾部体表被以覆瓦鳍基部最后一枚椎骨为尾部。躯干部和尾部体表被以覆瓦状排列的圆鳞，鳞外覆有一薄层表皮，用手抚摸鱼体表，状排列的圆鳞，鳞外覆有一薄层表皮，用手抚摸鱼体表，是否粘滑？这有何作用？是否粘滑？这有何作用？躯体两侧从鳃盖后缘到尾部，各有躯体两侧从鳃盖后缘到尾部，各有1条由鳞片上的小孔排列条由鳞片上的小孔排列成的点线结构，此即侧线，被侧线孔穿过的鳞片称侧线鳞，成的点线结构，此即侧线，被侧线孔穿过的鳞片称侧线鳞，侧线有何功能？侧线有何功能？体背和腹侧有鳍，背鳍体背和腹侧有鳍，背鳍1个，较长，约为躯干的个，较长，约为躯干的3/4；臀鳍；臀鳍1个，较短；尾鳍末端凹入分成上下相称的个，较短；尾鳍末端凹入分成上下相称的2叶，为正尾型；叶，为正尾型；胸鳍胸鳍1对，位于鳃盖后方左右两侧；腹鳍对，位于鳃盖后方左右两侧；腹鳍1对，位于胸鳍之对，位于胸鳍之后，肛门之前，属腹鳍腹位；肛门紧靠臀鳍起点基部前方，后，肛门之前，属腹鳍腹位；肛门紧靠臀鳍起点基部前方，紧接肛门后有紧接肛门后有1泄殖孔。泄殖孔。硬骨鱼的一般测量硬骨鱼的一般测量全长全长指自吻端至尾鳍末端的长度。指自吻端至尾鳍末端的长度。体长体长指自吻端至尾鳍基部的长度。指自吻端至尾鳍基部的长度。体高体高指躯干部最高处的垂直高。指躯干部最高处的垂直高。躯干长躯干长指由鳃盖骨后缘到肛门的长度。指由鳃盖骨后缘到肛门的长度。尾柄长尾柄长指臀鳍基部后端至尾鳍基部的长度。指臀鳍基部后端至尾鳍基部的长度。尾柄高尾柄高指尾柄最低处的垂直高。指尾柄最低处的垂直高。尾长尾长指由肛门至尾鳍基部的长度。指由肛门至尾鳍基部的长度。头长头长指由吻端至鳃盖骨后缘（不包括鳃盖膜）的长度。指由吻端至鳃盖骨后缘（不包括鳃盖膜）的长度。吻长吻长指由上颌前端至眼前缘的长度。指由上颌前端至眼前缘的长度。眼径眼径指眼的最大直径。指眼的最大直径。眼间距眼间距指两眼间的直线距离。指两眼间的直线距离。眼后头长眼后头长指眼后缘至鳃盖骨后缘的长度。指眼后缘至鳃盖骨后缘的长度。鲫鱼的解剖鲫鱼的解剖将活鲤鱼置解剖盘，使其腹部向上，用手术刀在肛门将活鲤鱼置解剖盘，使其腹部向上，用手术刀在肛门前与体轴垂直方向切一小口。使鱼侧卧，左侧向上，前与体轴垂直方向切一小口。使鱼侧卧，左侧向上，将手术剪尖端插入切口向背方剪开体壁到脊柱，再用将手术剪尖端插入切口向背方剪开体壁到脊柱，再用中式剪沿脊柱下方向前剪至鳃盖后缘，然后沿鳃盖后中式剪沿脊柱下方向前剪至鳃盖后缘，然后沿鳃盖后缘剪至胸鳍之前。左手持镊自切口处揭起体壁肌肉，缘剪至胸鳍之前。左手持镊自切口处揭起体壁肌肉，右手持镊仔细将该体壁肌肉与体腔腹膜分开，然后掀右手持镊仔细将该体壁肌肉与体腔腹膜分开，然后掀开左体壁，使心脏和内脏暴露。开左体壁，使心脏和内脏暴露。将中式剪剪刀尖插入口腔，从左侧口角开始，沿眼睛将中式剪剪刀尖插入口腔，从左侧口角开始，沿眼睛后缘将鳃盖剪去，使鱼鳃暴露出来。后缘将鳃盖剪去，使鱼鳃暴露出来。用棉花拭净器官周围的血迹及组织液。用棉花拭净器官周围的血迹及组织液。鲫鱼的鲫鱼的内部观内部观察察 原位观察：原位观察：在胸腹腔前方、最后在胸腹腔前方、最后1 1对鳃弓的腹方，有一小腔，为围心腔，对鳃弓的腹方，有一小腔，为围心腔，它借横隔与腹腔分开。它借横隔与腹腔分开。心脏位于围心腔内，心脏背上方有心脏位于围心腔内，心脏背上方有头肾头肾。在胸腹腔里，脊柱腹方是白色囊状的在胸腹腔里，脊柱腹方是白色囊状的鳔鳔，覆盖在前、后鳔，覆盖在前、后鳔室之间的三角形暗红色组织，为肾脏的一部分。室之间的三角形暗红色组织，为肾脏的一部分。鳔的腹方是长形的生殖腺，在成熟个体，雄性为乳白色的鳔的腹方是长形的生殖腺，在成熟个体，雄性为乳白色的精巢精巢，雌性为黄色的，雌性为黄色的卵巢卵巢。胸腹腔腹侧盘曲的管道为肠管，在肠管之间的肠系膜上，胸腹腔腹侧盘曲的管道为肠管，在肠管之间的肠系膜上，有暗红色、散漫状分布的有暗红色、散漫状分布的肝胰脏肝胰脏，体积较大。在肠管和肝，体积较大。在肠管和肝胰脏之间一细长红褐色器官为胰脏之间一细长红褐色器官为脾脏脾脏。生殖系统：生殖系统：由生殖腺和生殖导管组成。由生殖腺和生殖导管组成。生殖腺生殖腺：生殖腺外包有极薄的膜。雄性有精巢：生殖腺外包有极薄的膜。雄性有精巢1 1对，性未成对，性未成熟时往往呈淡红色，性成熟时纯白色，呈扁长囊状；，雌熟时往往呈淡红色，性成熟时纯白色，呈扁长囊状；，雌性有卵巢性有卵巢l l对，性未成熟时为淡橙黄色，呈长带状，性成熟对，性未成熟时为淡橙黄色，呈长带状，性成熟时呈微黄红色，呈长囊形，几乎充满整个腹腔，内有许多时呈微黄红色，呈长囊形，几乎充满整个腹腔，内有许多小型卵粒。小型卵粒。生殖导管生殖导管：生殖腺表面的膜向后延伸的短管，即输精管或：生殖腺表面的膜向后延伸的短管，即输精管或输卵管。左右输精管或输卵管在后端汇合后通入泄殖窦，输卵管。左右输精管或输卵管在后端汇合后通入泄殖窦，泄殖窦以泄殖孔开口于体外。泄殖窦以泄殖孔开口于体外。观察毕，移去左侧生殖腺，以便观察消化器官。观察毕，移去左侧生殖腺，以便观察消化器官。消化系统：消化系统：包括口腔、咽、食管、肠和肛门组成的消化管及肝胰脏和胆包括口腔、咽、食管、肠和肛门组成的消化管及肝胰脏和胆囊等消化腺体。此处主要观察食管、肠、肛门和胆囊。囊等消化腺体。此处主要观察食管、肠、肛门和胆囊。食管：食管：肠管最前端接于食管，食管很短，其背面有鳔管通人，肠管最前端接于食管，食管很短，其背面有鳔管通人，并以此为食管和肠的分界点。并以此为食管和肠的分界点。肠肠：用圆头镊子将盘曲的肠管展开。肠为体长的：用圆头镊子将盘曲的肠管展开。肠为体长的23倍，倍，肠的长度与食性有何相关性？肠的前肠的长度与食性有何相关性？肠的前2/3段为小肠，后部为大段为小肠，后部为大肠，最后一部分为直肠，直肠以肛门开口于臀鳍基部前方。肠，最后一部分为直肠，直肠以肛门开口于臀鳍基部前方。但肠的各部外形区别不甚明显。但肠的各部外形区别不甚明显。胆囊胆囊：为一暗绿色的椭圆形囊，位于肠管前部右侧，大部分：为一暗绿色的椭圆形囊，位于肠管前部右侧，大部分埋在肝胰脏内，掀动肝脏，从胆囊的基部观察胆管如何通入埋在肝胰脏内，掀动肝脏，从胆囊的基部观察胆管如何通入肠前部。肠前部。观察完毕，移去消化管及肝胰脏，以便观察其他器官。观察完毕，移去消化管及肝胰脏，以便观察其他器官。鳔：鳔：为位于腹腔消化管背方的银白色胶质囊，从头后为位于腹腔消化管背方的银白色胶质囊，从头后一直伸展到腹部后端，分前后一直伸展到腹部后端，分前后2 2室，后室前端腹面室，后室前端腹面发出一细长的鳔管，通入食管背壁。发出一细长的鳔管，通入食管背壁。鳔有哪些功能？鳔有哪些功能？观察毕，移去鳔，以便观察排泄器官。观察毕，移去鳔，以便观察排泄器官。排泄系统：排泄系统：包括肾脏、输尿管和膀胱。包括肾脏、输尿管和膀胱。肾脏肾脏：紧贴于腹腔背壁正中线两侧，：紧贴于腹腔背壁正中线两侧，1对，为红褐色狭长形器对，为红褐色狭长形器官，在鳔的前、后室相接处，肾脏扩大使此处的宽度最大。官，在鳔的前、后室相接处，肾脏扩大使此处的宽度最大。每肾的前端体积增大，向左右扩展，进人围心腔，位于心脏每肾的前端体积增大，向左右扩展，进人围心腔，位于心脏的背方，为头肾，是拟淋巴腺。的背方，为头肾，是拟淋巴腺。输尿管输尿管：每肾最宽处各通出：每肾最宽处各通出1细管，即输尿管，沿腹腔背壁后细管，即输尿管，沿腹腔背壁后行，在近末端处行，在近末端处2管汇合通人膀胱。管汇合通人膀胱。膀胱膀胱：输尿管后端汇合后稍扩大形成的囊即为膀胱，其末端：输尿管后端汇合后稍扩大形成的囊即为膀胱，其末端开口于泄殖窦。用镊子分别从臀鳍前的开口于泄殖窦。用镊子分别从臀鳍前的2个孔插入，观察它们个孔插入，观察它们进入直肠或泄殖窦的情况，由此可在体外判断肛门和泄殖孔进入直肠或泄殖窦的情况，由此可在体外判断肛门和泄殖孔的开口。的开口。循环系统：循环系统：主要观察心脏，血管系统从略。主要观察心脏，血管系统从略。心脏位于心脏位于2 2胸鳍之间的围心腔内，由胸鳍之间的围心腔内，由1 1心室、心室、1 1心房和静脉窦心房和静脉窦等组成。等组成。心室心室：淡红色，其前端有一白色壁厚的圆锥形小球体，为动：淡红色，其前端有一白色壁厚的圆锥形小球体，为动脉球，自动脉球向前发出脉球，自动脉球向前发出1 1条较粗大的血管，为腹大动脉。条较粗大的血管，为腹大动脉。心房心房：位于心室的背侧，暗红色，薄囊状。：位于心室的背侧，暗红色，薄囊状。静脉窦静脉窦：位于心房背侧面，暗红色，壁很薄，不易观察。：位于心房背侧面，暗红色，壁很薄，不易观察。消化系统消化系统口腔与咽口腔与咽：将剪刀伸人口腔，剪开口角，除掉鳃盖，以暴露：将剪刀伸人口腔，剪开口角，除掉鳃盖，以暴露口腔和鳃。口腔和鳃。口腔口腔：口腔由上、下颌包围而成，颌无齿，口腔背壁由厚的：口腔由上、下颌包围而成，颌无齿，口腔背壁由厚的肌肉组成，表面有粘膜，腔底后半部有一不能活动的三角形肌肉组成，表面有粘膜，腔底后半部有一不能活动的三角形舌。舌。咽咽：口腔之后为咽部，其左右两侧有：口腔之后为咽部，其左右两侧有5对鳃裂，相邻鳃裂间生对鳃裂，相邻鳃裂间生有鳃弓，共有鳃弓，共5 对，第对，第5对鳃弓特化成咽骨，其内侧着生咽齿。对鳃弓特化成咽骨，其内侧着生咽齿。鲤鱼齿式为鲤鱼齿式为1.1.3/3.1.1（鲫鱼的咽齿仅（鲫鱼的咽齿仅1列，齿式为列，齿式为4/4）。在）。在下面观察鳃的步骤完成后，将外侧的下面观察鳃的步骤完成后，将外侧的4对鳃除去，暴露第对鳃除去，暴露第5对对鳃弓，可见咽齿与咽背面的基枕骨腹面角质垫相对，能夹碎鳃弓，可见咽齿与咽背面的基枕骨腹面角质垫相对，能夹碎食物。食物。鳃鳃：鳃是鱼类的呼吸器官。鲤鱼的鳃由鳃弓、鳃耙、鳃片组：鳃是鱼类的呼吸器官。鲤鱼的鳃由鳃弓、鳃耙、鳃片组成，鳃隔退化。成，鳃隔退化。鳃弓鳃弓：位于鳃盖之内，咽的两侧，共：位于鳃盖之内，咽的两侧，共5 5对。每鳃弓内缘凹面生对。每鳃弓内缘凹面生有鳃耙；第有鳃耙；第1 14 4对鳃弓外缘并排长有对鳃弓外缘并排长有2 2列鳃片，第列鳃片，第5 5对鳃弓没对鳃弓没有鳃片。有鳃片。鳃耙鳃耙：为鳃弓内缘凹面上成行的三角形突起。第：为鳃弓内缘凹面上成行的三角形突起。第1 14 4对鳃弓对鳃弓各有各有2 2行鳃耙，左右互生，第行鳃耙，左右互生，第1 1对鳃弓的外侧鳃耙较长。第对鳃弓的外侧鳃耙较长。第5 5对对鳃弓只有鳃弓只有1 1行鳃耙。行鳃耙。鳃耙有何功能？鳃耙有何功能？鳃片鳃片：薄片状，鲜活时呈红色。每个鳃片称半鳃，长在同一：薄片状，鲜活时呈红色。每个鳃片称半鳃，长在同一鳃弓上的鳃弓上的2 2个半鳃合称全鳃。剪下个半鳃合称全鳃。剪下1 1个全鳃，放在盛有少量水个全鳃，放在盛有少量水的培养皿内，置体视显微镜下观察。可见每的培养皿内，置体视显微镜下观察。可见每1 1鳃片由许多鳃丝鳃片由许多鳃丝组成，每组成，每1 1绷丝两侧又有许多突起状的鳃小片，鳃小片上分布绷丝两侧又有许多突起状的鳃小片，鳃小片上分布着丰富的毛细血管，是气体交换的场所。横切鳃弓，可见着丰富的毛细血管，是气体交换的场所。横切鳃弓，可见2 2个个鳃片之间退化的鳃隔。鳃片之间退化的鳃隔。神经系统神经系统从两眼眶下剪，沿体长轴方向剪开头部背面骨骼，再在两纵从两眼眶下剪，沿体长轴方向剪开头部背面骨骼，再在两纵切口的两端间横剪，小心地移去头部背面骨骼，用棉球吸去切口的两端间横剪，小心地移去头部背面骨骼，用棉球吸去银色发亮的脑脊液，脑便显露出来。从脑背面观察：银色发亮的脑脊液，脑便显露出来。从脑背面观察：端脑：端脑：由嗅脑和大脑组成。大脑分左右由嗅脑和大脑组成。大脑分左右2个半球，呈小球状，个半球，呈小球状，位于脑的前端，其顶端各伸出位于脑的前端，其顶端各伸出1条棒状的嗅柄，嗅柄末端为椭条棒状的嗅柄，嗅柄末端为椭圆形的嗅球，嗅柄和嗅球构成嗅脑。圆形的嗅球，嗅柄和嗅球构成嗅脑。中脑中脑：位于端脑之后，较大，受小脑瓣所挤而偏向两侧，各：位于端脑之后，较大，受小脑瓣所挤而偏向两侧，各成半月形突起，又称视叶。用镊子轻轻托起端脑，向后掀起成半月形突起，又称视叶。用镊子轻轻托起端脑，向后掀起整个脑，可见在中脑位置的颅骨有整个脑，可见在中脑位置的颅骨有1个陷窝，其内有一白色近个陷窝，其内有一白色近圆形小颗粒，为内分泌腺脑垂体。用小镊子揭开陷窝上的薄圆形小颗粒，为内分泌腺脑垂体。用小镊子揭开陷窝上的薄膜，可取出脑垂体，用于其他研究。膜，可取出脑垂体，用于其他研究。小脑小脑：位于中脑后方，为一圆球形体，表面光滑，：位于中脑后方，为一圆球形体，表面光滑，前方伸出小脑瓣突入中脑。前方伸出小脑瓣突入中脑。延脑延脑：是脑的最后部分，由：是脑的最后部分，由1 1个面叶和个面叶和1 1对迷走叶对迷走叶组成，面叶居中，其前部被小脑遮蔽，只能见到组成，面叶居中，其前部被小脑遮蔽，只能见到其后部，迷走叶较大，左右成对，在小脑的后两其后部，迷走叶较大，左右成对，在小脑的后两侧。延脑后部变窄，连接脊髓。侧。延脑后部变窄，连接脊髓。鲤、鲫鱼脑的各组成部分有何机能？哪部分较发鲤、鲫鱼脑的各组成部分有何机能？哪部分较发达，它与鱼类的生活有何联系？达，它与鱼类的生活有何联系？脑脑 鲤鱼骨骼标本示范鲤鱼骨骼标本示范作业与思考作业与思考1.绘制鲫鱼脑背面观示意图。绘制鲫鱼脑背面观示意图。2.绘制鲫鱼内部结构原位观察图。绘制鲫鱼内部结构原位观察图。3.描述鲫鱼消化系统、消化系统。描述鲫鱼消化系统、消化系统。4.报告标本鱼测量结果。报告标本鱼测量结果。5.总结鱼类适于水生生活的形态结构特征？总结鱼类适于水生生活的形态结构特征？