植物细胞的基本结构-课件

植物植物细细胞的基本胞的基本结结构构 1-n植物植物细细胞的胞的结结构构 植物植物细细胞由胞由原生原生质质体和体和细细胞壁胞壁构成。构成。生命物生命物质质原生原生质质构成构成原生原生质质体体。包。包围围在原生在原生质质体外的体外的坚韧坚韧外壳构成外壳构成细细胞壁胞壁。2-原生原生质质体可分体可分为为细细胞胞质质和和细细胞核胞核两部分。两部分。光学光学显显微微镜镜下：下：细细胞核胞核呈折光呈折光较较强强，粘滞性，粘滞性较较大的球状体，大的球状体，与与细细胞胞质质有明有明显显的分界。的分界。细细胞胞质质是原生是原生质质体除了体除了细细胞核以外的部分。胞核以外的部分。显显微微结结构构：光学：光学显显微微镜镜下呈下呈现现的的细细胞胞结结构。构。亚显亚显微微结结构构：电电子子显显微微镜镜下看到更精下看到更精细结细结构。构。3-线线粒体粒体质质体体微体微体圆圆球体球体溶溶酶酶体体核糖核蛋白体核糖核蛋白体内内质质网网高高尔尔基体基体细细胞骨架胞骨架液泡液泡 胞基胞基质质原生原生质质体体细细胞胞质质 细细胞器胞器植物植物细细胞的胞的结结构构细细胞核胞核质质膜膜4-植物细胞的组成5-6-7-1 1、细细胞胞质质8-（1 1）质质膜膜n原生原生质质表面表面紧紧靠靠细细胞壁胞壁的一的一层层薄膜。薄膜。n质质膜具有膜具有选择选择透性透性，细细胞与外界胞与外界环环境的境的物物质质交交换换由由质质膜膜控制。控制。9-n三三层结层结构构(7.5nm)(7.5nm)：两：两侧侧是高是高电电子密度的暗子密度的暗带带(2nm)(2nm)，主要成分主要成分为为蛋白蛋白质质;中中间夹间夹一个低一个低电电子密度的明子密度的明带带(3.5nm),(3.5nm),主要成分是主要成分是类类脂。又称脂。又称为单为单位膜；位膜；n液液间镶间镶嵌模型嵌模型：生物膜以脂：生物膜以脂类类双分子双分子层层作作为为基本骨架，基本骨架，蛋白蛋白质质分子有的分子有的结结合在磷脂合在磷脂层层两两侧侧，有的全部或部分，有的全部或部分镶镶嵌在磷脂嵌在磷脂层层中，并呈不均匀、不中，并呈不均匀、不对对称状。两列磷脂称状。两列磷脂分子不是静止的，而是分子不是静止的，而是动态动态的，可的，可侧侧向移向移动动。10-质质 膜膜11-12-n功能功能：调节调节物物质进质进出原生出原生质质体；体；协协调细调细胞壁物胞壁物质质的合成和的合成和组组装；装；进进行植行植物激素和与物激素和与细细胞生胞生长长、分化有关的、分化有关的环环境境信号的信号的转导转导。13-（2）细细胞器胞器n细细胞器胞器是是细细胞胞质质中具有中具有一定形一定形态结态结构构和和生理功能生理功能的微的微结结构或微器官。构或微器官。14-1)1)线线粒体粒体n在光学在光学显显微微镜镜下，下，线线粒体呈粒体呈颗颗粒状或短棒粒状或短棒状。状。n线线粒体粒体较较小，直径一般小，直径一般为为0.51.00.51.0微米，微米，长约长约1212微米。微米。15-n用用电电子子显显微微镜观镜观察，察，线线粒体有一粒体有一层层外膜和一外膜和一层层内膜，内膜在内膜，内膜在许许多部位向内褶叠成管状或多部位向内褶叠成管状或搁搁板板状突起称状突起称为为嵴嵴。n嵴间嵴间的空的空间为间为基基质质，其中含有，其中含有DNADNA、蛋白蛋白质质、核糖体、核糖体、类类脂球等。脂球等。n在内膜和在内膜和嵴嵴上有上有许许多多圆圆形小形小颗颗粒，称粒，称为为电电子子传传递递粒粒，是可溶性腺苷三磷酸，是可溶性腺苷三磷酸酶酶复合体。复合体。n同同时时在在内膜和基内膜和基质质中中还还含有与呼吸作用有关的含有与呼吸作用有关的酶酶类类。n因此因此线线粒体的功能是粒体的功能是细细胞胞进进行行有氧呼吸有氧呼吸的的场场所所。16-17-植物植物细细胞特有胞特有细细胞器，胞器，主要功能主要功能是合成和是合成和积积累同化累同化产产物。物。n叶叶绿绿体体(chloroplast)n白色体白色体(leucoplast)n有色体有色体(chromoplast)2)2)质质体体18-叶叶绿绿体体n n存在于植物存在于植物绿绿色部分色部分的的细细胞中，在成熟胞中，在成熟的叶肉的叶肉细细胞中最多。胞中最多。n n叶叶绿绿体有各种形状，通常体有各种形状，通常为为扁扁椭圆椭圆状或状或凸透凸透镜镜形。形。19-n有复有复杂杂的超微的超微结结构，它外被构，它外被两两层层膜膜，称叶，称叶绿绿体被膜。体被膜。n被膜以内有蛋白被膜以内有蛋白质质基基质质和密布其中的和密布其中的基粒基粒。每个基粒。每个基粒由由1010010100个个类类囊体囊体叠成。叠成。n类类囊体是由囊体是由层层膜膜围围成的，并且具有很多空孔的扁平小成的，并且具有很多空孔的扁平小囊。囊内含有液状内容物。囊。囊内含有液状内容物。类类囊体平行地相叠，在基囊体平行地相叠，在基质间质间到到处处延伸，延伸，组组成了复成了复杂杂的的类类囊体系囊体系统统。连连接基粒接基粒的的类类囊体部分称囊体部分称为为基基质质片片层层或基或基质类质类囊体囊体。n所以叶所以叶绿绿体也是一个体也是一个膜系膜系统统。20-21-22-23-n不含色素的不含色素的质质体体n合成淀粉合成淀粉n合成油脂合成油脂n合成蛋白合成蛋白质质体体色色白白24-有色体有色体n含有含有胡胡萝萝卜素和叶黄素卜素和叶黄素，故呈，故呈红红黄之黄之间间的色彩。某的色彩。某些植物的成熟果些植物的成熟果实实、花瓣以及胡、花瓣以及胡萝萝卜的根等器官的卜的根等器官的细细胞中含有有色体。胞中含有有色体。n有色体的形状有球形、有色体的形状有球形、椭圆椭圆形、形、纺锤纺锤形形或不或不规规则则的形状的形状n有色体能有色体能积积累淀粉、脂累淀粉、脂类类 25-26-质体的发育白色体白色体白色体白色体造粉体造粉体造粉体造粉体前前前前质质质质体体体体叶叶叶叶绿绿绿绿体体体体有色体有色体有色体有色体27-n单层单层膜包被的膜包被的细细胞器，直径胞器，直径0.5-1.50.5-1.5m,m,球体；球体；n过过氧化物氧化物酶酶体体(peroxisome)(peroxisome)：与叶：与叶绿绿体、体、线线粒体相配粒体相配合，参与乙醇酸循合，参与乙醇酸循环环，与光呼吸有关，与光呼吸有关n乙乙醛醛酸酸酶酶体体(glegoxysome):(glegoxysome):存在种子中，可将脂肪存在种子中，可将脂肪或油分解成。或油分解成。3)3)微体微体28-n圆圆球体是球体是单层单层膜膜包包围围的球状大小体，直径的球状大小体，直径约约0.11.00.11.0微米。微米。n圆圆球体含有球体含有脂肪脂肪酶酶，是，是积积累脂肪累脂肪的的场场所，所，因而是一种因而是一种贮贮藏藏细细胞器。胞器。4)4)圆圆球体球体29-n溶溶酶酶体常体常为为圆圆球形，球形，直径直径约约0.250.30.250.3微米，微米，只有只有一一层层膜膜包包围围，n含有活性范含有活性范围围非常广泛的各种非常广泛的各种水解水解酶酶类类，以，以酸性磷酸酸性磷酸为为特有的特有的酶酶。n溶溶酶酶体来自体来自内内质质网与高网与高尔尔基体的小泡基体的小泡。5)5)溶溶酶酶体体30-n溶溶酶酶体在体在细细胞内起消化作用，能降解生物大分子。它可胞内起消化作用，能降解生物大分子。它可以消化以消化进进入入细细胞的病毒、胞的病毒、细细菌（异体吞噬），也可消化菌（异体吞噬），也可消化细细胞本身的部分胞本身的部分结结构（自体吞噬），甚至消化整个构（自体吞噬），甚至消化整个细细胞胞（自溶作用），以利于（自溶作用），以利于细细胞分化和个体胞分化和个体发发育。育。31-n又称又称核糖体或是核蛋白体核糖体或是核蛋白体，无膜无膜细细胞器。胞器。n主要存在于主要存在于细细胞胞质质中，在中，在细细胞核、内胞核、内质质网、叶网、叶绿绿体和体和线线粒体中也存在。粒体中也存在。n化学成分化学成分约约有有60%60%的核糖核酸和的核糖核酸和40%40%的蛋白的蛋白质质n核糖体是核糖体是细细胞内胞内合成蛋白合成蛋白质质的主要的主要场场所所6)6)核糖核蛋白核糖核蛋白体体32-33-n由由单层单层膜膜围围成的管、泡或腔（槽）在胞基成的管、泡或腔（槽）在胞基质质内形成内形成立体网状立体网状结结构构。7)7)内内质质网网34-内内质质网有两种网有两种类类型：膜的外表面附有核糖体型：膜的外表面附有核糖体颗颗粒的称粒的称粗粗糙型内糙型内质质网网；膜的外表面没有核糖体；膜的外表面没有核糖体颗颗粒的称粒的称光滑型内光滑型内质质网。网。粗糙型内粗糙型内质质网网参与蛋白参与蛋白质质合成，并运合成，并运输输和和贮贮存蛋白存蛋白质质；光滑型内光滑型内质质网网与脂与脂类类、激素合成有关。、激素合成有关。内内质质网在蛋白网在蛋白质质等物等物质质的的贮贮存和存和转转运中起重要作用。运中起重要作用。35-36-n由数个由数个单层单层膜膜构成的构成的扁平囊泡扁平囊泡相叠而成。一般相叠而成。一般3-83-8个，某些藻个，某些藻类类达达10-2010-20个。个。n囊厚囊厚0.014-0.02um0.014-0.02um，各扁囊，各扁囊间间有空隙，整体似有空隙，整体似一一托托盘盘或碗状。或碗状。n凸面凸面为为形成面形成面，凹面，凹面为为成熟面或分泌面成熟面或分泌面。8)8)高高尔尔基体基体37-n运运输输小泡到达形成面，分泌小泡离开分泌面，高小泡到达形成面，分泌小泡离开分泌面，高尔尔基体参与基体参与分泌作用分泌作用。n高高尔尔基体作用基体作用：n1、对对粗糙内粗糙内质质网运来的蛋白网运来的蛋白质进质进行加工、行加工、浓缩浓缩、储储存和运存和运输输，排出，排出细细胞。胞。n2、高、高尔尔基体也参与多糖合成、运基体也参与多糖合成、运输输及形成及形成细细胞壁，并参与溶胞壁，并参与溶酶酶体与液泡的体与液泡的形成。形成。38-n构成构成细细胞骨架的三种胞骨架的三种结结构是构是微管、中微管、中间间纤维纤维和微和微丝丝。n细细胞骨架普遍存在于胞骨架普遍存在于细细胞基胞基质质中。中。9)9)细细胞骨架胞骨架39-n微管呈微管呈细长细长、中空的管状、中空的管状结结构构，外径，外径约约2525纳纳米，内径米，内径约约1515纳纳米。米。n微管的管壁由微管的管壁由1313条原条原纤丝纤丝集合而成，每条原集合而成，每条原纤丝纤丝由由和和球状蛋白球状蛋白，即，即微管蛋白的微管蛋白的亚亚基基组组成双体，沿着管径的成双体，沿着管径的长轴长轴呈呈斜向交替排列斜向交替排列。40-微管的作用：微管的作用：1.微管在微管在细细胞中起胞中起骨架作用骨架作用，使，使细细胞保持一定的形胞保持一定的形状；状；2.细细胞的运胞的运动变动变化化与其与其导导向有关；向有关；3.为为胞内物胞内物质质定向运定向运输输提供提供轨轨道并与微道并与微丝结丝结合提供合提供运运输动输动力力；4.微管微管还还参与构成有参与构成有丝丝分裂和减数分裂的分裂和减数分裂的纺锤丝纺锤丝；5.参与参与细细胞壁胞壁的形成和生的形成和生长长。41-42-n单层单层膜包被，内含膜包被，内含细细胞液胞液n在分生在分生组织组织幼小幼小细细胞中，液泡很小，数目多而分散，胞中，液泡很小，数目多而分散，随着随着细细胞的生胞的生长长和分化，小液泡逐和分化，小液泡逐渐渐增大或合并增大或合并为为少数几个甚至一个大液泡，大小占少数几个甚至一个大液泡，大小占细细胞体胞体积积的的90%90%以以上，上，细细胞核和胞核和细细胞胞质质被排被排挤挤到靠近到靠近细细胞壁。胞壁。10)10)液泡液泡43-液泡的生理功能：液泡的生理功能：n参与参与细细胞内物胞内物质质的的积积累、累、贮贮藏及移藏及移动动；n调节调节渗透、渗透、维维持持细细胞正常的胞正常的渗透渗透压压和和紧张紧张度。度。因因为为液泡液泡能保持原生能保持原生质质、水和无机离、水和无机离子之子之间间的微妙平衡。的微妙平衡。44-n在在电电子子显显微微镜镜下，下，细细胞中除了胞中除了细细胞器以外看不出有胞器以外看不出有特殊特殊结结构的构的细细胞胞质质部分。部分。n含蛋白含蛋白质质、氨基酸、脂、氨基酸、脂类类、酶酶、核酸、糖、核酸、糖类类、水和、水和无机离子等，是一个复无机离子等，是一个复杂杂的的胶体系胶体系统统。n作用作用：是是细细胞内胞内进进行各种生化活行各种生化活动动的的场场所，同所，同时时不不断断为细为细胞器行使功能提供必需的胞器行使功能提供必需的营营养原料。养原料。（3）胞基）胞基质质45-