植物保护农药学概论课件

资料仅供参考,不当之处，请联系改正。第一章第一章基本概念基本概念一一一一.农药分类农药分类农药分类农药分类二二二二.农药的毒力与药效农药的毒力与药效农药的毒力与药效农药的毒力与药效三三三三.农药对被保护作物的影响农药对被保护作物的影响农药对被保护作物的影响农药对被保护作物的影响四四四四.农药的毒性农药的毒性农药的毒性农药的毒性五五五五.农药科学使用的基本原则农药科学使用的基本原则农药科学使用的基本原则农药科学使用的基本原则第一章第一章 目目录录第一章基本概念一.农药分类第一章_1资料仅供参考,不当之处，请联系改正。1.1 1.1 农药的分类农药的分类按按“来源来源”分类分类无机农药无机农药：由天然矿物原料加工制成的农药。由天然矿物原料加工制成的农药。植物性农药植物性农药：是用天然植物加工制造的，所含有是用天然植物加工制造的，所含有效成分是天然有机化合物。效成分是天然有机化合物。微生物农药微生物农药：是用微生物及其代谢产物制造成的。是用微生物及其代谢产物制造成的。有机合成农药有机合成农药：即人工合成的有机化合物农药。即人工合成的有机化合物农药。1.1农药的分类按“来源”分类YangtzeUniv2资料仅供参考,不当之处，请联系改正。杀虫剂杀虫剂(Insecticides)(Insecticides)：防治有害昆虫的化学物质防治有害昆虫的化学物质。杀菌剂杀菌剂(Fungicides)(Fungicides)：防治植物病原微生物的化学物质防治植物病原微生物的化学物质。除草剂除草剂(Herbicides)(Herbicides)：防除农田杂草的化学物质防除农田杂草的化学物质。杀螨剂杀螨剂(acaricide)(acaricide)：防治蛛形纲中有害种类的化学物质防治蛛形纲中有害种类的化学物质。杀鼠剂杀鼠剂(rodenticide)(rodenticide)：防治害鼠的化学物质。防治害鼠的化学物质。杀线虫剂杀线虫剂：防治植物病原线虫的化学物质。防治植物病原线虫的化学物质。植物生长调节剂植物生长调节剂：促进或抑制作物生长发育的化学物质。促进或抑制作物生长发育的化学物质。杀软体动物剂杀软体动物剂：防治有害软体动物的化学物质。防治有害软体动物的化学物质。按按“作用对象作用对象”分类分类杀虫剂(Insecticides)：防治有害昆虫的化学物质3资料仅供参考,不当之处，请联系改正。按按“作用方式作用方式”分类（杀虫剂）分类（杀虫剂）触杀剂触杀剂：药剂通过体壁及气门进入害虫、害螨体内，使药剂通过体壁及气门进入害虫、害螨体内，使之中毒死之中毒死亡的药剂称触杀剂。亡的药剂称触杀剂。胃毒剂胃毒剂：药剂通过害虫取食而进入消化系统，使之中毒药剂通过害虫取食而进入消化系统，使之中毒死亡。死亡。内吸剂内吸剂：药剂被植物的茎、叶、根或种子吸收而进入植药剂被植物的茎、叶、根或种子吸收而进入植物体内，并在植物体内传导扩散或产生更毒的代谢物，物体内，并在植物体内传导扩散或产生更毒的代谢物，使取食植物的害虫（螨）中毒死亡的药剂称内吸剂。使取食植物的害虫（螨）中毒死亡的药剂称内吸剂。熏蒸剂熏蒸剂：药剂能够在常温下气化为有毒气体，通过呼吸药剂能够在常温下气化为有毒气体，通过呼吸系统进入害虫体内，使之中毒死亡的药剂称熏蒸剂。系统进入害虫体内，使之中毒死亡的药剂称熏蒸剂。按“作用方式”分类（杀虫剂）触杀剂：药剂通过体壁及气门进4资料仅供参考,不当之处，请联系改正。拒食剂拒食剂：药剂被害虫取食后，破坏害虫正常生理功药剂被害虫取食后，破坏害虫正常生理功能，消除食欲，不能再取食，最后死于饥饿能，消除食欲，不能再取食，最后死于饥饿。引诱剂引诱剂：药剂以微量的气态分子引诱昆虫产生行为药剂以微量的气态分子引诱昆虫产生行为反应，将害虫引于一处，聚而歼之。反应，将害虫引于一处，聚而歼之。不育剂不育剂：药剂进入害虫体内后，可直接干扰或破坏药剂进入害虫体内后，可直接干扰或破坏害虫的生殖系统，使性细胞不能形成或性细胞不能结害虫的生殖系统，使性细胞不能形成或性细胞不能结合或受精卵和胚胎不能正常发育。合或受精卵和胚胎不能正常发育。昆虫生长调节剂昆虫生长调节剂：药剂阻碍害虫的正常生理功能，阻药剂阻碍害虫的正常生理功能，阻止正常变态，形成没有生命力或不能繁殖的畸形个体。止正常变态，形成没有生命力或不能繁殖的畸形个体。拒食剂：药剂被害虫取食后，破坏害虫正常生理功能，消除食欲，5资料仅供参考,不当之处，请联系改正。按按“作用方式作用方式”分类（杀菌剂）：分类（杀菌剂）：保护剂保护剂：在植物发病前，将药剂均匀喷洒在植物体表，在植物发病前，将药剂均匀喷洒在植物体表，以预防病原微生物入侵与传播，这类杀菌剂称以预防病原微生物入侵与传播，这类杀菌剂称保护剂。保护剂。治疗剂治疗剂：在植物发病后施用，以抑制病菌的生长或致病在植物发病后施用，以抑制病菌的生长或致病过程，使植物病害停止发展或使植株恢复健康过程，使植物病害停止发展或使植株恢复健康的一类杀菌剂称治疗剂。的一类杀菌剂称治疗剂。免疫剂免疫剂：植物发病前或发病后对植物施用药剂使其对植植物发病前或发病后对植物施用药剂使其对植物或病菌发生作用而改变病原菌的致病过程，物或病菌发生作用而改变病原菌的致病过程，从而达到减轻或消除病害的药剂。从而达到减轻或消除病害的药剂。按“作用方式”分类（杀菌剂）：保护剂：在植物发病前，将药6资料仅供参考,不当之处，请联系改正。按按“作用方式作用方式”分类（除草剂）：分类（除草剂）：选择性除草剂选择性除草剂：能杀死某些杂草而不伤害作物的一类能杀死某些杂草而不伤害作物的一类除草剂。除草剂。灭生性除草剂灭生性除草剂：能杀死绝大多数绿色植物，对植物缺能杀死绝大多数绿色植物，对植物缺乏选择性或选择性小的一类除草剂。乏选择性或选择性小的一类除草剂。按“作用方式”分类（除草剂）：选择性除草剂：能杀死某些杂7资料仅供参考,不当之处，请联系改正。1.2 1.2 农药的毒力与药效农药的毒力与药效一、农药毒力和药效的概念一、农药毒力和药效的概念二、农药毒力表示方法二、农药毒力表示方法三、农药的药效三、农药的药效1.2农药的毒力与药效一、农药毒力和药效的概念Yangtz8资料仅供参考,不当之处，请联系改正。一、农药的毒力和药效的概念一、农药的毒力和药效的概念毒力毒力:指药剂本身对不同生物发生直接作用的性质和程指药剂本身对不同生物发生直接作用的性质和程度。度。一般是在相对严格控制的条件下，用精密测一般是在相对严格控制的条件下，用精密测试方法，及采取标准化饲养的试虫或菌种及杂草试方法，及采取标准化饲养的试虫或菌种及杂草而给予药剂的一个量度，作为评价或比较标准。而给予药剂的一个量度，作为评价或比较标准。药效药效:指药剂本身与多种因素综合作用的结果。指药剂本身与多种因素综合作用的结果。农药剂农药剂型，寄主植物，防治靶标生物，使用方法和田间型，寄主植物，防治靶标生物，使用方法和田间环境与药剂作用效果都有密切的关系，所以，药环境与药剂作用效果都有密切的关系，所以，药效是在田间条件下或接近田间的条件下结合生产效是在田间条件下或接近田间的条件下结合生产实际进行的测试，对防治工作具有实用价值。实际进行的测试，对防治工作具有实用价值。一、农药的毒力和药效的概念毒力:指药剂本身对不同生物发生直接9资料仅供参考,不当之处，请联系改正。毒力与药效的关系毒力与药效的关系：毒力是药效的基础，一般说只毒力是药效的基础，一般说只有毒力才能有药效，药效是毒力在结合条件下的表有毒力才能有药效，药效是毒力在结合条件下的表现。但有毒力不一定有药效，因而农药在应用之前现。但有毒力不一定有药效，因而农药在应用之前均要进行毒力与药效测定，即室内毒力测定与田间均要进行毒力与药效测定，即室内毒力测定与田间药效相结合，一个理想的药剂应该是高效低毒，即药效相结合，一个理想的药剂应该是高效低毒，即对昆虫毒力高，对人畜毒性低。对昆虫毒力高，对人畜毒性低。毒力与药效的关系：毒力是药效的基础，一般说只有毒力才能有药效10资料仅供参考,不当之处，请联系改正。二、农药毒力表示方法二、农药毒力表示方法1、致死中量（、致死中量（LD50）2、致死中浓度（、致死中浓度（LC50）3、抑制中量（、抑制中量（ED50）4、抑制中浓度（、抑制中浓度（EC50）5、忍受极限中浓度（、忍受极限中浓度（TLM)6、毒力指数、毒力指数=标准药剂标准药剂LD50/供测药剂供测药剂LD507、联合毒力、联合毒力二、农药毒力表示方法1、致死中量（LD50）11资料仅供参考,不当之处，请联系改正。药剂毒力的测定药剂毒力的测定A.剂量：严格讲，剂量应该是生物个体或生物单位体重所接受的剂量：严格讲，剂量应该是生物个体或生物单位体重所接受的有效成分的量。有效成分的量。B.反应：在一定剂量下，有害生物所表现出的中毒现象。反应：在一定剂量下，有害生物所表现出的中毒现象。C.剂量剂量反应曲线反应曲线1000255075反应程度%剂量敏敏感感性性分分布布曲曲线线的的积积累累曲曲线线，由由于于敏敏感感性性分分布布曲曲线线略略有有偏偏度度，因因此此是是不不对称的对称的s曲线。曲线。药剂毒力的测定1000255075反应剂量12资料仅供参考,不当之处，请联系改正。对于同一有害生物种群来说，敏感数、较敏感数和不敏对于同一有害生物种群来说，敏感数、较敏感数和不敏感数的分布近似于正态分布：感数的分布近似于正态分布：1000255075种群数量%剂量敏感一般不敏感对于同一有害生物种群来说，敏感数、较敏感数和不敏感数的分布近13资料仅供参考,不当之处，请联系改正。1、致死中量、致死中量（MedianLethalDose）【LD50】2、致死中浓度、致死中浓度(MedianLethalConcentration)【LC50】杀死供试种群杀死供试种群50%50%个体所需的剂量或浓度。个体所需的剂量或浓度。单位：单位：mg/kg、mg/L、g/head3、抑制抑制中量中量（MedianEffectiveDose）【ED50】4、抑制抑制中浓度中浓度（MedianEffectiveConcentration）【LC50】抑制抑制50%50%病原菌孢子萌发或菌丝生长所需浓度。病原菌孢子萌发或菌丝生长所需浓度。单位单位：mg/L1、致死中量（MedianLethalDose）【LD14资料仅供参考,不当之处，请联系改正。5、忍受极限中浓度、忍受极限中浓度（MedianToleranceLimit）在一定条件下，一种农药与某种鱼接触一定时间（24、48、96hr.）杀死50%的鱼所需的浓度。A（低毒）：（低毒）：1mg/LB（中毒）：（中毒）：0.11mg/LC（高毒）：（高毒）：0.1mg/L5、忍受极限中浓度（MedianToleranceLi15资料仅供参考,不当之处，请联系改正。6 6、毒力指数、毒力指数 （Relative Toxicity IndexRelative Toxicity Index）TI=(标准药剂标准药剂LD50/供测药剂的供测药剂的LD50)100几种药剂在不同时间及不同条件下分批几种药剂在不同时间及不同条件下分批进行实验时，则每次都采用一个标准药剂做进行实验时，则每次都采用一个标准药剂做对比，以其比值进行毒力比较。这样可以在对比，以其比值进行毒力比较。这样可以在一定程度上克服差异性一定程度上克服差异性。6、毒力指数（RelativeToxicityInde16资料仅供参考,不当之处，请联系改正。v农药的混用农药的混用农药的混用农药合理的混用，可望产生增效作用、兼治作用、延缓有17资料仅供参考,不当之处，请联系改正。7 7、农药联合毒力测定、农药联合毒力测定共毒系数法共毒系数法(孙云沛公式法、孙云沛公式法、Sakai公式法公式法,finney公式法公式法)TI=（标准药剂（标准药剂LDLD5050供测药剂供测药剂LDLD5050 ）100100TTI=单剂的单剂的TI有效成分的比例有效成分的比例CTC=ATI/TTI100当当CTCCTC大于或等于大于或等于200200时做为增效的标准。时做为增效的标准。毒力指数毒力指数(ToxicityIndex,TI)实际毒力指数实际毒力指数(ActiveToxicityIndex,ATI)理论毒力指数理论毒力指数(TheoreticalToxicityIndex,TTI)共毒系数共毒系数(Co-ToxicityCoefficient,CTC)7、农药联合毒力测定共毒系数法(孙云沛公式法、Sakai公18资料仅供参考,不当之处，请联系改正。计算题计算题例如：例如：氯氰菊酯：毒死蜱氯氰菊酯：毒死蜱=1：4混合用来防治棉蚜；混合用来防治棉蚜；氯氰菊酯氯氰菊酯LD50=4g/头；头；毒死蜱毒死蜱LD50=0.8g/头；头；混合后的混合后的LD50=0.2g/头；头；求复配制剂的共毒系数并判断是否增效。求复配制剂的共毒系数并判断是否增效。计算题例如：19资料仅供参考,不当之处，请联系改正。农药毒力测定的步骤农药毒力测定的步骤1设计设计57个浓度（死亡率个浓度（死亡率15%85%），换算成浓度），换算成浓度对数对数x；2按要求处理供试生物（按要求处理供试生物（3次重复）；次重复）；3一般一般24h调查死亡率；调查死亡率；4将剂量转换成对数值将剂量转换成对数值Y，死亡率转化成机率值；，死亡率转化成机率值；5求毒力回归方程求毒力回归方程：Y=a+bx,并计算并计算LD50。农药毒力测定的步骤1设计57个浓度（死亡率15%8520资料仅供参考,不当之处，请联系改正。三、农药的药效三、农药的药效1、杀虫剂：死亡率、虫口减退率、被害率（枯心、杀虫剂：死亡率、虫口减退率、被害率（枯心率）等；率）等；2、杀菌剂：发病率、病情指数、防治效果等；、杀菌剂：发病率、病情指数、防治效果等；3、除草剂：株防效、鲜重防效。、除草剂：株防效、鲜重防效。三、农药的药效1、杀虫剂：死亡率、虫口减退率、被害率（枯心率21资料仅供参考,不当之处，请联系改正。1 1、杀虫剂、杀虫剂其基本根据是自然死亡率与被处理而产生的死亡率是完全独立的。其基本根据是自然死亡率与被处理而产生的死亡率是完全独立的。在死亡率在死亡率520范围适用，低于范围适用，低于5%时可不校正。时可不校正。虫口减退率公式虫口减退率公式1、杀虫剂其基本根据是自然死亡率与被处理而产生的死亡率是完全22资料仅供参考,不当之处，请联系改正。Ta处理区防治后存活的个体数量；处理区防治后存活的个体数量；Tb处理区防治前存活的个体数量；处理区防治前存活的个体数量；Ca对照区防治后存活的个体数量；对照区防治后存活的个体数量；Cb对照区防治前存活的个体数量。对照区防治前存活的个体数量。Ta处理区防治后存活的个体数量；23资料仅供参考,不当之处，请联系改正。1.某药剂处理某种昆虫某药剂处理某种昆虫对照区防治前为对照区防治前为100头，防治后为头，防治后为200头；头；处理区防治前为处理区防治前为100头，防治后为头，防治后为20头。计算防效头。计算防效2.某药剂处理某种昆虫某药剂处理某种昆虫对照区防治前为对照区防治前为100头，防治后为头，防治后为250头；头；处理区防治前为处理区防治前为100头，防治后为头，防治后为120头。计算防效头。计算防效1.某药剂处理某种昆虫24资料仅供参考,不当之处，请联系改正。2 2、杀菌剂、杀菌剂黄瓜霜霉病：黄瓜霜霉病：1级（级（5%以下），以下），3级（级（5-11%），），5级（级（11-25%），），7级（级（25-50%），），9级（级（50%以上）以上）有有10片叶子：其病级分别为一个片叶子：其病级分别为一个7，三个，三个5，三个，三个3和三个和三个1级，其病情指数？级，其病情指数？2、杀菌剂黄瓜霜霉病：1级（5%以下），3级（5-11%），25资料仅供参考,不当之处，请联系改正。如果施药前已经发病，则根据相对防效判断：如果施药前已经发病，则根据相对防效判断：病级值的划分标准，可根据病害种类、症状及为害特点灵活决定。病级值的划分标准，可根据病害种类、症状及为害特点灵活决定。如果已发病，且病指有明显差异，应在施药前和药后调查病指。如果已发病，且病指有明显差异，应在施药前和药后调查病指。如果施药前没有发病，则不调查基数，防治效果计如果施药前没有发病，则不调查基数，防治效果计算方法为：算方法为：如果施药前已经发病，则根据相对防效判断：如果施药前没有发病，26资料仅供参考,不当之处，请联系改正。除草剂药效计算公式除草剂药效计算公式3 3、除草剂、除草剂除草剂药效计算公式3、除草剂27资料仅供参考,不当之处，请联系改正。1.3 1.3 农药对农作物的影响农药对农作物的影响一、农药对作物的药害一、农药对作物的药害1、农药的性质、农药的性质2、植物的种类和生育阶段、生理状态、植物的种类和生育阶段、生理状态3、环境条件、环境条件4、植物药害的症状、植物药害的症状A、急性药害、急性药害B、慢性药害、慢性药害二、农药对植物生长发育的刺激作用二、农药对植物生长发育的刺激作用1.3农药对农作物的影响一、农药对作物的药害Yangtz28资料仅供参考,不当之处，请联系改正。一、农药对作物的药害一、农药对作物的药害1 1、农药的性质、农药的性质各种农药的化学组成不同各种农药的化学组成不同,对植物的安全程对植物的安全程度有时差别很大。一般来说无机药剂较容易度有时差别很大。一般来说无机药剂较容易产生药害产生药害,有机合成药剂比无机药剂要安全有机合成药剂比无机药剂要安全得多。得多。加工制剂或原药中杂质有时是产生药害的主加工制剂或原药中杂质有时是产生药害的主要原因，制剂质量不良或喷布不均也可能造要原因，制剂质量不良或喷布不均也可能造成植物局部药害。成植物局部药害。一、农药对作物的药害1、农药的性质各种29资料仅供参考,不当之处，请联系改正。安全性指数安全性指数使用的最低浓度使用的最低浓度K=植物能忍受的最高浓度植物能忍受的最高浓度K K值越大，对植物越不安全易产生药害。值越大，对植物越不安全易产生药害。安全性指数30资料仅供参考,不当之处，请联系改正。2 2、植物的种类和生育阶段、生理状态、植物的种类和生育阶段、生理状态不同种类植物对药剂的敏感性不同不同种类植物对药剂的敏感性不同,主要是由于主要是由于其组织形态和生理的差别所致。例如叶面蜡层厚其组织形态和生理的差别所致。例如叶面蜡层厚薄、茸毛多少以及气孔多少、开闭程度等等薄、茸毛多少以及气孔多少、开闭程度等等,都都与是否容易产生药害有关。与是否容易产生药害有关。2、植物的种类和生育阶段、生理状态不同种类植物对药剂的敏感性31资料仅供参考,不当之处，请联系改正。3 3、环境条件、环境条件药害的产生不仅与药剂和作物有关药害的产生不仅与药剂和作物有关,也与施药时也与施药时的环境条件有密切关系的环境条件有密切关系,主要是施药当时和以后主要是施药当时和以后一段时间的温度、湿度、露水等因素。一般情况一段时间的温度、湿度、露水等因素。一般情况下高温较易产生药害下高温较易产生药害,高湿有时（如喷粉法施药高湿有时（如喷粉法施药时）也易引致作物产生药害。时）也易引致作物产生药害。3、环境条件药害的产生不仅与药剂和作物有关,也与施药时的环境32资料仅供参考,不当之处，请联系改正。4 4、植物药害的症状、植物药害的症状A A、急性药害、急性药害急性药害在喷药后短期内即可产生急性药害在喷药后短期内即可产生,甚至在甚至在喷药数小时后即可显现。症状一般是叶面产喷药数小时后即可显现。症状一般是叶面产生各种斑点、穿孔生各种斑点、穿孔,甚至灼焦、枯萎、黄化、甚至灼焦、枯萎、黄化、落叶等。果实上的药害主要是产生种种斑点落叶等。果实上的药害主要是产生种种斑点或锈斑或锈斑,影响果品的品质。影响果品的品质。4、植物药害的症状A、急性药害33资料仅供参考,不当之处，请联系改正。植物保护农药学概论课件34资料仅供参考,不当之处，请联系改正。植物保护农药学概论课件35资料仅供参考,不当之处，请联系改正。B B、慢性药害、慢性药害慢性药害出现较慢慢性药害出现较慢,常要经常要经过较长时间或多次施药后过较长时间或多次施药后才能出现。症状一般为叶才能出现。症状一般为叶片增厚、硬化发脆片增厚、硬化发脆,容易穿容易穿孔破裂；叶片、果实畸形；孔破裂；叶片、果实畸形；植株矮化；根部肥大粗短植株矮化；根部肥大粗短等等。药害有时还会表现等等。药害有时还会表现为使产品有不良气味为使产品有不良气味,品质品质降低。降低。B、慢性药害36资料仅供参考,不当之处，请联系改正。2009年天门市玉米大面积药害：甲磺隆除年天门市玉米大面积药害：甲磺隆除草剂中毒；草剂中毒；2009年潜江市年潜江市2000余亩直播水稻药害：余亩直播水稻药害：2,4-D异辛酯中毒；异辛酯中毒；2009年荆州市大面积旱改水田水稻药害：年荆州市大面积旱改水田水稻药害：原因待查；原因待查；2008年荆门市漳河试验站柑橘药害：初步年荆门市漳河试验站柑橘药害：初步分析为甲磺隆中毒分析为甲磺隆中毒2009年天门市玉米大面积药害：甲磺隆除草剂中毒；37资料仅供参考,不当之处，请联系改正。植物保护农药学概论课件38资料仅供参考,不当之处，请联系改正。二、农药对植物生长发育的刺激作用二、农药对植物生长发育的刺激作用烟草制剂对水稻有促进生长的作用；鱼藤制剂烟草制剂对水稻有促进生长的作用；鱼藤制剂可促进菜苗发根；波尔多液可使多种作物叶色可促进菜苗发根；波尔多液可使多种作物叶色浓绿、生长旺盛。似乎药剂在低剂量使用时浓绿、生长旺盛。似乎药剂在低剂量使用时,一般都对植物有一定的刺激生长作用。不过这一般都对植物有一定的刺激生长作用。不过这种刺激生长的良好作用种刺激生长的良好作用,需要经过严密的比较需要经过严密的比较研究才能确认。研究才能确认。二、农药对植物生长发育的刺激作用烟草制剂对水稻有促进生长的作39资料仅供参考,不当之处，请联系改正。1.4 1.4 农药的毒性农药的毒性一、农药毒性的定义一、农药毒性的定义二、农药毒性的分类二、农药毒性的分类1、急性毒性、急性毒性2、亚急性毒性、亚急性毒性3、慢性毒性、慢性毒性1.4农药的毒性一、农药毒性的定义YangtzeUn40资料仅供参考,不当之处，请联系改正。一、农药毒性的定义一、农药毒性的定义 农农药药对对高高等等动动物物的的毒毒害害作作用用称称为为毒毒性性。测测试试农农药药的的毒毒性性主主要要用用大大白白鼠鼠来来进进行行。农农药药可可以以通通过过呼呼吸吸道道、皮皮肤肤、消消化化道进入高等动物体内而引致中毒。道进入高等动物体内而引致中毒。一、农药毒性的定义农药对高等动物的毒害作用称为毒41资料仅供参考,不当之处，请联系改正。二、农药毒性的分类二、农药毒性的分类1 1、急性毒性、急性毒性(acute toxicity)(acute toxicity)一些毒性较大的农药如经误食或皮肤接一些毒性较大的农药如经误食或皮肤接触及呼吸道进入体内触及呼吸道进入体内,在短期内可出现不同程在短期内可出现不同程度的中毒症状度的中毒症状,如头昏、恶心、呕吐、抽搐、如头昏、恶心、呕吐、抽搐、痉挛、呼吸困难、大小便失禁等。若不及时痉挛、呼吸困难、大小便失禁等。若不及时抢救抢救,即有生命危险。即有生命危险。二、农药毒性的分类1、急性毒性(acutetoxicity42资料仅供参考,不当之处，请联系改正。农药急性毒性的分级标准农药急性毒性的分级标准我国农药急性毒性暂行分级标准（卫生部）我国农药急性毒性暂行分级标准（卫生部）给药途径给药途径 （高毒）（高毒）（中毒）（中毒）（低毒）（低毒）大鼠口服大鼠口服(mg/kg)50(mg/kg)500 500大鼠经皮大鼠经皮(mg/kg(mg/kg24h)200 20024h)10001000 1000大鼠吸入大鼠吸入(g/m(g/m3 3h)2h)10 10注：注：从年月日起，全面禁止甲胺磷、对硫磷、甲基对硫从年月日起，全面禁止甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺等种高毒农药用于所有农产品生产。磷、久效磷和磷胺等种高毒农药用于所有农产品生产。农药中毒主要包括农药生产者、运输销售者、使用者、消费者。农药中毒主要包括农药生产者、运输销售者、使用者、消费者。农药急性毒性的分级标准我国农药急性毒性暂行分级标准（卫生部）43资料仅供参考,不当之处，请联系改正。2 2、亚急性毒性、亚急性毒性(subacute toxicity)(subacute toxicity)亚急性中毒者多有长期连续接触一定剂亚急性中毒者多有长期连续接触一定剂量农药的过程。中毒症状的表现往往需要一量农药的过程。中毒症状的表现往往需要一定的时间定的时间,但最后表现往往与急性中毒类似但最后表现往往与急性中毒类似,有时也可引起局部病理变化。有时也可引起局部病理变化。2、亚急性毒性(subacutetoxicity)44资料仅供参考,不当之处，请联系改正。亚急性毒性测定指标亚急性毒性测定指标一一般般以以微微量量农农药药长长期期饲饲喂喂至至少少3个个月月以以上上的的时时间间观观察察和和测测定定农农药药对对生生物物引引起起的的各各种种形形态态、行行为为、生生理理、生生化化的的变变异异。包包括括中中毒毒的的症症状状、取取食食量量的的变变化化、体体重重的的增增减减、饮饮水水量量的的变变化化以以及及临临床床定定期期的的血血相相、全全血血胆胆碱碱酯酯酶酶活活性性、血血清清谷谷丙丙转转氨氨酶酶、全全血血尿尿氮等。氮等。三鹿婴幼儿奶粉就具有亚急性毒性三鹿婴幼儿奶粉就具有亚急性毒性三鹿婴幼儿奶粉就具有亚急性毒性三鹿婴幼儿奶粉就具有亚急性毒性亚急性毒性测定指标一般以微量农药长期饲45资料仅供参考,不当之处，请联系改正。从从2008年年9月月12日日至至17日日，各各地地报报告告临临床床诊诊断断患患儿儿一一共共有有6244例例。仍仍留留院院观观察察治治疗疗患患儿儿有有1327人人。此此外外，已已报报道道有有4例死亡病例。报道的患儿都食用过三鹿婴幼儿奶粉。例死亡病例。报道的患儿都食用过三鹿婴幼儿奶粉。国家质检总局紧急在全国开展了婴幼儿配方奶粉三聚氰胺专项检查，此国家质检总局紧急在全国开展了婴幼儿配方奶粉三聚氰胺专项检查，此次专项检查对次专项检查对109家企业进行了排查，共检验了这些企业的家企业进行了排查，共检验了这些企业的491批次产品。批次产品。22家婴幼儿奶粉厂家家婴幼儿奶粉厂家69批次产品检出三聚氰胺批次产品检出三聚氰胺，含量从，含量从0.09-2563mg/kg。全国全国87家企业婴幼儿配方奶粉未检出三聚氰胺家企业婴幼儿配方奶粉未检出三聚氰胺。液态奶产品的检查结果：液态奶产品的检查结果：抽检蒙牛产品抽检蒙牛产品121批次，批次，11批次检出三聚氰胺，检出值批次检出三聚氰胺，检出值0.8-7mg/kg；抽检伊利产品抽检伊利产品81批次，批次，7批次检出三聚氰胺，检出值批次检出三聚氰胺，检出值0.7-8.4mg/kg；抽检光明产品抽检光明产品93批次，批次，6批次检出三聚氰胺，检出值批次检出三聚氰胺，检出值0.6-8.6mg/kg；抽检三元产品抽检三元产品53批次，批次，53批次均未检出三聚氰胺；批次均未检出三聚氰胺；抽检雀巢产品抽检雀巢产品7批次，批次，7批次均未检出三聚氰胺。批次均未检出三聚氰胺。被检查的其他被检查的其他406家企业生产的家企业生产的847批次的液态奶产品未检出三聚氰胺。批次的液态奶产品未检出三聚氰胺。从2008年9月12日至17日，各地报告临床诊46资料仅供参考,不当之处，请联系改正。国国家家质质检检总总局局发发布布公公告告，撤撤销销内内蒙蒙古古伊伊利利、山山西西古古城城和和青青岛岛圣圣元元三三家家企企业业乳乳粉粉产产品品中中国国名名牌牌产产品品称称号号。决决定定从从即即日日起起，停停止止所所有有食食品品类类生生产产企企业业获获得得的的国国家家免免检检产产品品资资格格，相相关关企企业业要要立立即即停停止止其其国国家家免免检检资资格格的的相相关关宣宣传传活活动动，其其生生产产的的产产品品和和印印制制在在包包装装上上已已使使用用的的国国家家免免检检标标志志不再有效。不再有效。石家庄市长石家庄市长冀纯堂已被免去中共石家庄市委副书记、常委、委员等党内冀纯堂已被免去中共石家庄市委副书记、常委、委员等党内职务；免去石家庄市职务；免去石家庄市分管农业生产的副市长分管农业生产的副市长张发旺的职务，同时免去石家庄张发旺的职务，同时免去石家庄市市畜牧水产局局长畜牧水产局局长孙任虎的职务。石家庄市孙任虎的职务。石家庄市食品药品监督管理局局长、党组食品药品监督管理局局长、党组书记书记张毅，张毅，石家庄市质量技术监督局局长、党组书记石家庄市质量技术监督局局长、党组书记李志国也被上级主管机李志国也被上级主管机关免去了党内外职务。公安机关已对关免去了党内外职务。公安机关已对三鹿集团原董事长、总经理田文华三鹿集团原董事长、总经理田文华实施实施刑事拘留。刑事拘留。截止截止9月月18日凌晨，共依法传讯日凌晨，共依法传讯87人，刑事拘留人，刑事拘留28人，逮捕人，逮捕18人。人。国家质检总局发布公告，撤销内蒙古伊47资料仅供参考,不当之处，请联系改正。主要用途三聚氰胺是一种用途广泛的基本有机化工中间主要用途三聚氰胺是一种用途广泛的基本有机化工中间产品，最主要的用途是作为生产三聚氰胺甲醛树脂（产品，最主要的用途是作为生产三聚氰胺甲醛树脂（MF）的原料。三聚氰胺还可以作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂等。的原料。三聚氰胺还可以作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂等。大鼠口服的三聚氰胺大鼠口服的三聚氰胺LD50大于大于5000mg/kg。亚急性毒性试验结果显示亚急性毒性试验结果显示,实验组和对照组血常规检测正实验组和对照组血常规检测正常常,实验组的血清尿素氮实验组的血清尿素氮BUN和血清肌酐和血清肌酐CRE升高升高,且在第且在第23天天,这两项指标超过正常范围这两项指标超过正常范围,而而BUN和和CRE两项指标的升高两项指标的升高在临床上提示实验动物存在肾衰竭的可能，并且动物饲喂三在临床上提示实验动物存在肾衰竭的可能，并且动物饲喂三聚氰胺后肾脏肾小管中出现了晶体。由此推断三聚氰胺长期聚氰胺后肾脏肾小管中出现了晶体。由此推断三聚氰胺长期饲喂可能引起肾衰竭。饲喂可能引起肾衰竭。三三三三 聚聚聚聚 氰氰氰氰 胺胺胺胺（含氮量（含氮量（含氮量（含氮量66%66%）主要用途三聚氰胺是一种用途广泛的基本48资料仅供参考,不当之处，请联系改正。2007年年中中国国徐徐州州一一家家出出口口美美国国猫猫狗狗食食物物的的企企业业在在宠宠物物食食品品中中添添加加三三聚聚氰氰胺胺来来冒冒充充蛋蛋白白质质，使使美美国国大大量量宠宠物物死死亡亡，导导致致中中美美关关系系轩轩然然大大波波，被被FDA（美美国国食食品品药药品品管管理理局局）彻彻底封杀。底封杀。1994年年国国际际化化学学品品安安全全规规划划署署和和欧欧洲洲联联盟盟委委员员会会合合编编国国际际化化学学品品安安全全手手册册和和国国际际化化学学品品安安全全卡卡片片也也只只说说明明：长长期期或或反反复复大大量量摄摄入入三三聚聚氰氰胺胺可可能能对对肾肾与与膀膀胱胱产产生生影影响响，导导致产生结石。致产生结石。三三三三聚聚聚聚氰氰氰氰胺胺胺胺的的的的最最最最大大大大特特特特点点点点是是是是含含含含氮氮氮氮量量量量很很很很高高高高，且且且且其其其其生生生生产产产产工工工工艺艺艺艺简简简简单单单单、成成成成本本本本很很很很低低低低，有有有有人人人人估估估估算算算算在在在在植植植植物物物物蛋蛋蛋蛋白白白白粉粉粉粉和和和和饲饲饲饲料料料料中中中中使使使使蛋蛋蛋蛋白白白白质质质质增增增增加加加加一个百分点，用三聚氰胺的花费只有真实蛋白原料的一个百分点，用三聚氰胺的花费只有真实蛋白原料的一个百分点，用三聚氰胺的花费只有真实蛋白原料的一个百分点，用三聚氰胺的花费只有真实蛋白原料的1/51/5。2007年中国徐州一家出口美国猫狗食物的企业在宠物食品中添加49资料仅供参考,不当之处，请联系改正。3 3、慢性毒性、慢性毒性(chronic toxicity)(chronic toxicity)有的农药虽然急性毒性不高有的农药虽然急性毒性不高,但性质较稳定但性质较稳定,使使用后不易分解消失用后不易分解消失,污染了环境及食物。少量长期被污染了环境及食物。少量长期被人、畜摄食后人、畜摄食后,在体内积累在体内积累,引起内脏机能受损引起内脏机能受损,阻碍阻碍正常生理代谢过程。正常生理代谢过程。（1 1）致癌）致癌 （2 2）致畸）致畸 （3 3）致突变）致突变3、慢性毒性(chronictoxicity)有的50资料仅供参考,不当之处，请联系改正。（1 1）致癌）致癌所有癌症来源于我们机体的自身细胞，所有癌症来源于我们机体的自身细胞，是由这些细胞异常增生所形成的一些是由这些细胞异常增生所形成的一些新生物，和正常组织增生所不同的，新生物，和正常组织增生所不同的，是这种增生完全不受机体的调控，所是这种增生完全不受机体的调控，所产生的新生组织也不具有正常组织的产生的新生组织也不具有正常组织的功能，它最主要活动就是不停的消耗功能，它最主要活动就是不停的消耗机体的资源，挤占空间并越来越快速机体的资源，挤占空间并越来越快速的分裂增殖。的分裂增殖。（1）致癌所有癌症来源于我们机体的自身细胞，51资料仅供参考,不当之处，请联系改正。致癌问题致癌问题致癌因子致癌因子占因癌症死亡的占因癌症死亡的%饮饮食食3535烟烟草草3030职业病职业病4 4酒酒精精3 3污污染染2 2化学品化学品小于小于1 1表表1-2 1-2 致癌因子分析致癌因子分析致癌问题致癌因子占因癌症死亡的%饮食35烟52资料仅供参考,不当之处，请联系改正。（2 2）致畸）致畸 非正常的胎儿发育所引起非正常的胎儿发育所引起的器官或器官部分结构的的器官或器官部分结构的遗传缺陷。遗传缺陷。（2）致畸非正常的胎儿发育所引起53资料仅供参考,不当之处，请联系改正。（3 3）致突变）致突变突突变变指指生生物物遗遗传传物物质质发发生生的的可可遗遗传传的的变变异异。广广义义的的突突变变包包括括染染色色体体畸畸变变和和基基因因突突变变。狭狭义义的的突突变变仅仅指指基基因因突突变变。基基因因突突变变指指基基因因的的核核苷苷酸酸顺顺序序或或数数目目发发生生改改变变,仅仅涉涉及及DNA分分子子中中单单个个碱碱基基改改变变者者称点突变。称点突变。无指纹突变（3）致突变突变指生物遗传物质发生的可遗传的变异。广义的突变54资料仅供参考,不当之处，请联系改正。慢性毒性测定指标慢性毒性测定指标指标指标 致癌致癌 致畸致畸 致突变致突变测定方法测定方法 微量药物饲喂至少微量药物饲喂至少6 6个月以上，有时个月以上，有时甚至要观察甚至要观察2 24 4个世代成活的个体来鉴定药剂个世代成活的个体来鉴定药剂对后代的影响；对后代的影响；AmesAmes测定法：用鼠伤寒沙门氏菌测定法：用鼠伤寒沙门氏菌不能合成组氨不能合成组氨酸的突变体酸的突变体做为指示微生物来检测某种化学物做为指示微生物来检测某种化学物质是否具有致突变作用。此方法能在短期内质是否具有致突变作用。此方法能在短期内（3d3d）较准确的测定慢性毒性。但要得到最后）较准确的测定慢性毒性。但要得到最后切实的结果仍需通过动物试验。切实的结果仍需通过动物试验。慢性毒性测定指标指标致癌致畸致突变55资料仅供参考,不当之处，请联系改正。正确正确认识农药的弊病的弊病中毒原因中毒原因死亡数死亡数药物中毒药物中毒49004900其中其中中枢神经药物中枢神经药物12001200抗生素抗生素18001800其他药物其他药物370370煤气和一氧化碳煤气和一氧化碳20902090酒酒精精720720石油产品石油产品334334清洁剂清洁剂5858农农药药1414食品及有毒植物食品及有毒植物3 3表表1-1 1-1 美国美国19881988年中毒死亡时间因素分析年中毒死亡时间因素分析正确认识农药的弊病56资料仅供参考,不当之处，请联系改正。1、水果宜洗净后削皮食用。、水果宜洗净后削皮食用。2、不吃在加工制作过程中，未经彻底浸泡或未充份煮熟的、不吃在加工制作过程中，未经彻底浸泡或未充份煮熟的蔬菜如蔬菜如(生炒菜心生炒菜心)等。等。3、要求对疏菜吃用前做到一洗、要求对疏菜吃用前做到一洗(洗干净洗干净31.9%)、二浸、二浸(流水流水没泡没泡30分钟分钟91.8)、三烫、三烫(沸水煮沸水煮1-2分钟分钟96.8%)、四炒、四炒(炒熟炒熟)、五食用的安全食用方法，有条件的，可以用活氧机解毒、五食用的安全食用方法，有条件的，可以用活氧机解毒机处理残留农药。机处理残留农药。引起蔬菜农药中毒的常见农药，主要是甲胺磷、杀虫脒、马引起蔬菜农药中毒的常见农药，主要是甲胺磷、杀虫脒、马引起蔬菜农药中毒的常见农药，主要是甲胺磷、杀虫脒、马引起蔬菜农药中毒的常见农药，主要是甲胺磷、杀虫脒、马拉硫磷、呋喃丹等。因菜农使用农药不当，致农药污染蔬菜拉硫磷、呋喃丹等。因菜农使用农药不当，致农药污染蔬菜拉硫磷、呋喃丹等。因菜农使用农药不当，致农药污染蔬菜拉硫磷、呋喃丹等。因菜农使用农药不当，致农药污染蔬菜引起中毒多见。常见的污染蔬菜有芥菜、枸杞、通心菜、西引起中毒多见。常见的污染蔬菜有芥菜、枸杞、通心菜、西引起中毒多见。常见的污染蔬菜有芥菜、枸杞、通心菜、西引起中毒多见。常见的污染蔬菜有芥菜、枸杞、通心菜、西兰花、韭菜、白菜、菜心、西洋菜；节瓜、苦瓜、黄瓜、豆兰花、韭菜、白菜、菜心、西洋菜；节瓜、苦瓜、黄瓜、豆兰花、韭菜、白菜、菜心、西洋菜；节瓜、苦瓜、黄瓜、豆兰花、韭菜、白菜、菜心、西洋菜；节瓜、苦瓜、黄瓜、豆角也时有发生，并以葡萄和韭菜、小白菜中毒居多。怎样预角也时有发生，并以葡萄和韭菜、小白菜中毒居多。怎样预角也时有发生，并以葡萄和韭菜、小白菜中毒居多。怎样预角也时有发生，并以葡萄和韭菜、小白菜中毒居多。怎样预防及控制中毒的发生，做好以下几点：防及控制中毒的发生，做好以下几点：防及控制中毒的发生，做好以下几点：防及控制中毒的发生，做好以下几点：1、水果宜洗净后削皮食用。引起蔬菜农药中毒的常见农药57资料仅供参考,不当之处，请联系改正。1.5 1.5 农药科学使用基本原则农药科学使用基本原则一、根据有害生物的特性合理选用农药一、根据有害生物的特性合理选用农药二、农药禀性的充分发挥和利用二、农药禀性的充分发挥和利用三、利用农药的选择性三、利用农药的选择性四、影响农药效果的环境因素四、影响农药效果的环境因素五、农药的安全使用五、农药的安全使用1.5农药科学使用基本原则一、根据有害生物的特性合理选用58资料仅供参考,不当之处，请联系改正。一、根据有害生物的特性合理选用农药一、根据有害生物的特性合理选用农药 各种生物在生长发育过程中都会存在某些薄弱各种生物在生长发育过程中都会存在某些薄弱环节环节,容易受到农药的毒害而威胁其生存和发展。容易受到农药的毒害而威胁其生存和发展。农作物病、虫、草、鼠害的种类极多农作物病、虫、草、鼠害的种类极多,各地之间差各地之间差异也很大异也很大,甚至同一种有害生物甚至同一种有害生物,分布于不同地区分布于不同地区,则其行为、习性、生理型、生态型也可能不同。则其行为、习性、生理型、生态型也可能不同。他他们对药剂的反应和耐药性均会有所变化。特别是抗们对药剂的反应和耐药性均会有所变化。特别是抗性的问题，一定要根据靶标生物抗性的情况有针对性的问题，一定要根据靶标生物抗性的情况有针对的用药。如有些昆虫，如小菜蛾对拟除虫菊酯的抗的用药。如有些昆虫，如小菜蛾对拟除虫菊酯的抗性达到了万倍以上，根本就没效。性达到了万倍以上，根本就没效。一、根据有害生物的特性合理选用农药各种生物在生长发育过59资料仅供参考,不当之处，请联系改正。二、农药禀性的充分发挥和利用二、农药禀性的充分发挥和利用 一一种种农农药药,常常有有多多种种剂剂型型,每每一一种种剂剂型型均均有有其其最最优优的的使使用用场场合合。剂剂型型的的不不同同及及其其种种类类直直接接关关系系到到该该种种农农药药的的使使用用范范围围和和效效果果。农农药药的的使使用用技技术术研研究究目目的的实实质质上上是是要要使使农农药药最最有有效效地地与与防防治治对对象象接接触触并并发发挥挥毒毒杀杀作作用用。这这些些技技术术包包括括使使用用浓浓度度、剂剂量量、单单用用或或混混用用、间间隔隔时时间间、施施药药部部位位以以及及在在生生物物体体上上的的滞滞留留和输导等。和输导等。二、农药禀性的充分发挥和利用一种农药,常有多种剂型,60资料仅供参考,不当之处，请联系改正。三、利用农药的选择性三、利用农药的选择性 农农药药的的选选择择性性一一般般指指的的是是选选择择毒毒性性和和毒毒力力。农农药药选选择择毒毒性性主主要要指指对对防防治治对对象象活活性性高高,但但对对高高等等动动物物的的毒毒性性较较小小,这这是是农农药药研研究究中中的的一一个个主主要要方方向向。农农药药的的选选择择毒毒力力是是指指对对不不同同昆昆虫虫种种类类之之间间的的选选择择性性,与与其其相相对对的的术术语语是是广广谱谱性性。农农药药的的选选择择性性大大致致可可分分为为生生理理选选择择和和生生态态选选择择性性。研研究究选选择择性性的的目目的的是是要要最最大大限限度度的的消消灭靶标生物和保护非靶标生物。灭靶标生物和保护非靶标生物。三、利用农药的选择性农药的选择性一般指的是选择毒性和毒61资料仅供参考,不当之处，请联系改正。四、影响农药效果的环境因素四、影响农药效果的环境因素由由于于不不同同地地区区环环境境条条件件的的差差异异而而导导致致药药效效差差别别很很大大。其其中中主主要要的的环环境境因因子子是是温温度度、湿湿度度、雨雨水水、光光照照、土土壤壤性性质质及及作作物物长长势势等等。在在用用药药时时环环境境条条件件的的改改变变,不不但但可可明明显显影影响响生生物物体体的的生生理理活活动动,而而且且可可影影响响药药剂剂的的理化性质理化性质,结果都会影响到药效。结果都会影响到药效。温度系数：某种农药在温度系数：某种农药在20200 0C C时对某种试虫的时对某种试虫的LDLD5050和和30300 0C C时的时的LDLD5050的比值。的比值。四、影响农药效果的环境因素由于不同地区环境条件的差异而导致药62资料仅供参考,不当之处，请联系改正。五、农药的安全使用五、农药的安全使用 农农药药是是一一类类生生物物毒毒剂剂,绝绝大大多多数数对对高高等等动动物物有有一一定定的的毒毒性性,如如果果使使用用不不当当就就可可能能造造成成人人、畜畜中中毒毒。我我国国国国务务院院及及有有关关部部门门多多年年来来为为农农药药的的安安全全管管理理、科科学学使使用用、预预防防中中毒毒,发发布布了了一一系系列列通通知知和和法法令令,从从事事农农药药工工作作的的人人员员应应熟熟悉悉有关内容并严格遵守有关内容并严格遵守,以防中毒事故的发生。以防中毒事故的发生。五、农药的安全使用农药是一类生物毒剂,绝大多数对高等动物63资料仅供参考,不当之处，请联系改正。本本 章章 总总 结结本章总结64资料仅供参考,不当之处，请联系改正。毒力是农药学的基础；毒力是农药学的基础；毒力测定技术是农药学研究的核心技术；毒力测定技术是农药学研究的核心技术；农药的混合是中国农药研究的主要内容；农药的混合是中国农药研究的主要内容；作用方式、作用对象和化学结构是农药分类作用方式、作用对象和化学结构是农药分类的主要依据；的主要依据；农药的使用原则是发挥农药作用的前提。农药的使用原则是发挥农药作用的前提。毒力是农药学的基础；65