人教版九年级上册-第一单元11物质的变化和性质课件

人教版九年人教版九年级上册上册 第一第一单元元1.1物物质的的变化和性化和性质复习提问1 1、化学是研究、化学是研究 的的 、以及、以及 的科学。的科学。2 2、的创立，奠定了近代化学的基础。的创立，奠定了近代化学的基础。3 3、18691869年，年，发现了元素周期律和元素周期表。发现了元素周期律和元素周期表。组成组成结构结构性质性质变化规律变化规律原子论和分子学说原子论和分子学说门捷列夫门捷列夫物质物质1通过对日常生活现象和化学实验现象的观察和分析，理解化学变化、物理变化的初步概念，并能运用概念判断一些典型的物理变化和化学变化。2了解物理变化和物理性质之间的区别和联系、化学变化和化学性质之间的区别和联系。3.初步学习观察、记录、分析实验现象。千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断变化着。千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断变化着。同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？钢铁制品在潮湿的地方慢慢生锈 上面两个例子日常生活中的物质的变化的变化过程是一样的吗？接下来就让我们通过这节课一起来上面两个例子日常生活中的物质的变化的变化过程是一样的吗？接下来就让我们通过这节课一起来学习吧学习吧!木条变成木雕木条变成木雕1.1.什么叫物理变化？什么叫物理变化？2.2.什么叫化学变化？什么叫化学变化？3.3.什么叫物理性质？什么叫物理性质？4.4.什么叫化学性质？什么叫化学性质？二、预习展示二、预习展示物质的颜色、气味、状态等；物质的颜色、气味、状态等；观察实验的方法：观察实验的方法：发生的主要现象（如是否发光、放热、变色等）；发生的主要现象（如是否发光、放热、变色等）；生成物的颜色、气味、状态等。生成物的颜色、气味、状态等。变化前：变化前：变化时：变化时：变化后：变化后：一、化学变化和物理变化实验实验1-11-1（1 1）1.1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。2.2.在试管底部小心加热到水沸腾，把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水在试管底部小心加热到水沸腾，把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口。的小烧杯）移近试管口。3.3.观察玻璃片上发生的现象。观察玻璃片上发生的现象。水的沸腾水的沸腾实验现象实验现象液态的水液态的水有水蒸气放出遇冷变液有水蒸气放出遇冷变液体体液态的水液态的水无新物质生成无新物质生成实验实验1-11-1（2 2）1.1.取少量胆矾（或称蓝矾）放在研钵内。取少量胆矾（或称蓝矾）放在研钵内。2.2.用研杵把胆矾研碎。观察胆矾发生的变化。用研杵把胆矾研碎。观察胆矾发生的变化。胆矾的研碎胆矾的研碎实验现象实验现象蓝色块状的胆矾蓝色块状的胆矾由块状变粉末由块状变粉末蓝色粉末状的胆矾蓝色粉末状的胆矾无新物质生成无新物质生成液态的水液态的水块状的胆矾块状的胆矾有水蒸气放出遇冷变液体有水蒸气放出遇冷变液体由块状变粉末由块状变粉末液态的水液态的水粉末状粉末状的胆矾的胆矾思考：两个实验中物质的变化有何规律？思考：两个实验中物质的变化有何规律？水的沸腾水的沸腾:液态水液态水气态水气态水液态水液态水无无胆矾的研碎胆矾的研碎:块状块状粉末状粉末状无无1.1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2 2支试管，向其中加入少量支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。水，振荡直到变成澄清的溶液。实验实验1-11-1（3 3）2.2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。胆矾和研碎的胆矾溶于水，并和氢氧化钠胆矾和研碎的胆矾溶于水，并和氢氧化钠反应反应实验现象实验现象蓝色的硫酸铜溶液蓝色的硫酸铜溶液有蓝色沉淀生成有蓝色沉淀生成蓝色的氢氧化铜沉淀等蓝色的氢氧化铜沉淀等有新物质生成有新物质生成1.1.把少量石灰石放在干燥的试管里。把少量石灰石放在干燥的试管里。实验实验1-11-1（4 4）2.2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。石灰石与稀盐酸的反应石灰石与稀盐酸的反应实验现象实验现象有新物质生成有新物质生成颗粒状石灰石（或大颗粒状石灰石（或大理石）理石）有气泡放出和石灰水变浑有气泡放出和石灰水变浑浊浊二氧化碳气体二氧化碳气体蓝色的硫酸铜溶液等蓝色的硫酸铜溶液等颗粒状石灰石颗粒状石灰石（大理石）等（大理石）等有蓝色沉淀生成有蓝色沉淀生成蓝色的氢氧化铜沉淀蓝色的氢氧化铜沉淀二氧化碳二氧化碳气体等气体等思考：两个实验中物质的变化有何共同特征？思考：两个实验中物质的变化有何共同特征？有有有有有气泡放出，有气泡放出，石灰水变浑浊石灰水变浑浊 实验实验1-1 水的沸腾水的沸腾:没有新物质生成没有新物质生成【结论结论】实验实验1-2胆矾的研碎胆矾的研碎:没有新物质生成没有新物质生成实验实验1-3胆矾溶液与氢溶液的反应胆矾溶液与氢溶液的反应:有新物质生成有新物质生成实验实验1-4石灰石与盐酸的反应石灰石与盐酸的反应:有新物质生成有新物质生成物物物物理理理理变变变变化化化化化化化化学学学学变变变变化化化化一一.物理变化物理变化 1.物理变化概念：物理变化概念：2.特征：特征：3.伴随现象伴随现象:如：矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等如：矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等 形状，状态的改变形状，状态的改变没有生成其他物质的变化没有生成其他物质的变化。没有其他（新）物质生成没有其他（新）物质生成举例：举例：二、化学变化：二、化学变化：生成其它物质的变化叫化学变化。生成其它物质的变化叫化学变化。化学变化又叫化学变化又叫_3.3.伴随现象伴随现象常见现象：常见现象：发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化如：木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等如：木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等2.特征：特征：1.1.概念概念有其它（新）物质生成有其它（新）物质生成化学反应化学反应_举例举例三、判断物理变化化学变化依据：三、判断物理变化化学变化依据：变化时是否生成其他（新）物质变化时是否生成其他（新）物质颜色改变、放出气体、生成沉淀、放热、发光等。颜色改变、放出气体、生成沉淀、放热、发光等。化学变化中伴随发生的一些现象化学变化中伴随发生的一些现象(仅帮助判断)四、物理变化与化学变化的区别与联系：四、物理变化与化学变化的区别与联系：是否有新物质生成是否有新物质生成物质在发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化。物质在发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化。1.分析蜡烛燃烧的过程分析蜡烛燃烧的过程蜡烛熔化蜡烛熔化蜡烛燃烧蜡烛燃烧物理变化物理变化化学变化化学变化同时同时发生发生探讨探讨2.爆炸属于是什么变化？爆炸属于是什么变化？爆炸不一定属于化学变化，比如汽车轮胎炸裂。爆炸不一定属于化学变化，比如汽车轮胎炸裂。3.电灯通电发光是什么变化？电灯通电发光是什么变化？甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。总结：判断物质变化类型的标准是：总结：判断物质变化类型的标准是：看看“是否生成新物质是否生成新物质”此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，但不能作为判断依据。但不能作为判断依据。但不能作为判断依据。但不能作为判断依据。下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？（1）潮湿的衣服经太阳晒，变干了。）潮湿的衣服经太阳晒，变干了。（2）铜在潮湿的空气里生成铜绿。）铜在潮湿的空气里生成铜绿。（3）纸张燃烧。）纸张燃烧。（4）蜡烛熔化。）蜡烛熔化。（5）寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃）寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃 上除向一层水雾。上除向一层水雾。物理变化物理变化化学变化化学变化物理变化物理变化物理变化物理变化化学变化化学变化 1.1.下列变化属于化学变化的是（下列变化属于化学变化的是（）A A、灯泡发光、灯泡发光 B B、水结冰、水结冰 C C、光合作用、光合作用 D D、木料制成桌椅、木料制成桌椅C C2.2.判断木炭在空气燃烧是化学变化主要依据（判断木炭在空气燃烧是化学变化主要依据（）A.A.产生红光产生红光 B.B.放出大量的热放出大量的热C.C.生成无色气体二氧化碳生成无色气体二氧化碳 D.D.木炭消失木炭消失3.3.下列变化属于物理变化的是（下列变化属于物理变化的是（）A.A.火药爆炸火药爆炸 B.B.煤的燃烧煤的燃烧C.C.牛奶变质牛奶变质 D.D.矿石粉碎矿石粉碎 C CD D 1、下列说法不正确的是（）化学变化常伴随放热、发光等现象化学变化一定有其它物质生成。化学变化一定比物理变化剧烈。化学变化 中同时发生物理变化。C2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（）A、汽油挥发 B、粉碎矿石 C、水变成冰 D、木材燃烧 D（物理变化）（物理变化）（物理变化）（物理变化）（物理变化）（物理变化）（化学变化）（化学变化）4、下列变化属于化学变化的是（、下列变化属于化学变化的是（）A、灯泡发光、灯泡发光 B、空气液化、空气液化 C、光合作用、光合作用 D、海水晒盐、海水晒盐 3、下列变化属于物理变化的是（、下列变化属于物理变化的是（）A、食物腐败、食物腐败 B、钢铁生锈、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸、锅炉爆炸C D二、化学性质和物理性质二、化学性质和物理性质第二课时第二课时思考：观察一瓶酒精，据你的观察和生活经验，说出酒精有哪些性质？颜色：状态：气味：密度：水溶性：易 点燃时在空气中无色无色液体液体有特殊气味有特殊气味0.8g/ml能与水互溶能与水互溶挥发挥发能燃烧能燃烧讨论：以上性质可以怎样分类？讨论：以上性质可以怎样分类？化学性质化学性质物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。如颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性等。如物质的可燃性、稳定性、酸碱性、毒性等。1 1物理性质物理性质2 2化学性质化学性质（1 1）性质：是物质本身特有的属性。）性质：是物质本身特有的属性。（2 2）变化：是一种过程。）变化：是一种过程。叙述物质的性质往往用叙述物质的性质往往用“能能”、“难难”、易、易”、“会会”、“就就”、“可可”等表示能力或属性的用语。等表示能力或属性的用语。3 3性质和变化的区别性质和变化的区别酒精燃烧酒精燃烧酒精能燃烧酒精能燃烧 化学变化化学变化化学性质化学性质4.学生讨论用物理变化、物理性质及化学变化和化学性质填空：用物理变化、物理性质及化学变化和化学性质填空：讨论：物理性质与化学性质的区别讨论：物理性质与化学性质的区别点拨：是否需发生化学变化表现出来点拨：是否需发生化学变化表现出来酒精挥发酒精挥发:酒精易挥发酒精易挥发:木柴燃烧木柴燃烧:木柴能燃烧木柴能燃烧:物理变化物理变化物理性质物理性质化学变化化学变化化学性质化学性质关于物质物理性质的几个基本概念的简单介绍关于物质物理性质的几个基本概念的简单介绍（）熔点和沸点（）熔点和沸点 物质从固态变成液态叫做熔化；物质从固态变成液态叫做熔化；物质的熔化温度叫做熔点；物质的熔化温度叫做熔点；液体沸腾的温度叫做沸点。液体沸腾的温度叫做沸点。液体的沸点是随着大气压强的变化而变化的。液体的沸点是随着大气压强的变化而变化的。注意：注意：（）密度（）密度某种物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。实验实验1-21-2 1 1、分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体，仔细观察它们的颜色、状态、分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体，仔细观察它们的颜色、状态和气味。和气味。2 2、取一根点燃的木条或带火星的木条、先后慢慢地分别放入盛有氧气和取一根点燃的木条或带火星的木条、先后慢慢地分别放入盛有氧气和二氧化碳气体的集气瓶中。二氧化碳气体的集气瓶中。3 3、将澄清石灰水分别倒入、将澄清石灰水分别倒入盛有氧气和二氧化碳气体的集气瓶中。盛有氧气和二氧化碳气体的集气瓶中。闻气时的正确操作闻气时的正确操作扇闻法扇闻法无色无色无色无色气体气体气体气体无味无味无味无味燃烧更旺燃烧更旺熄灭熄灭实验现象实验现象不能不能能能可以可以不可以不可以【思考思考】：如何鉴别：如何鉴别O2和和CO2两种气体？两种气体？（1）将澄清石灰水分别倒入两个集气瓶中，如果澄清石灰水变浑浊，则是二氧化碳，否则是氧气。）将澄清石灰水分别倒入两个集气瓶中，如果澄清石灰水变浑浊，则是二氧化碳，否则是氧气。（2）将燃着的木条分别伸入两个集气瓶中，如果燃烧更旺，则是氧气，否则是二氧化碳。）将燃着的木条分别伸入两个集气瓶中，如果燃烧更旺，则是氧气，否则是二氧化碳。（3）将带火星的木条分别伸入两个集气瓶中，如果复燃，则是氧气，否则是二氧化碳。）将带火星的木条分别伸入两个集气瓶中，如果复燃，则是氧气，否则是二氧化碳。4 4、性质和变化的联系：、性质和变化的联系：性性 质质决决 定定变变 化化反反 映映 例：例：汽油可燃烧汽油可燃烧 汽油在燃烧。汽油在燃烧。汽油易挥发汽油易挥发 汽油挥发了。汽油挥发了。决定决定反映反映决定决定反映反映木炭可以燃烧木炭可以燃烧湿衣服变干湿衣服变干樟脑丸变小樟脑丸变小金刚石很硬金刚石很硬晶体有熔点晶体有熔点煤燃烧煤燃烧苹果烂了苹果烂了物理性质物理性质化学性质化学性质物理变化物理变化 化学变化化学变化将下列现象与对应的变化、性质用直线连接起来将下列现象与对应的变化、性质用直线连接起来再见谢谢观赏谢谢观赏