商品知识ppt课件

商品知识商品知识主讲人：姚红霞主讲人：姚红霞1 第一章第一章 商品分类与编码商品分类与编码 第一节第一节 商品分类的概念和作用商品分类的概念和作用 第一章 2 2一、商品的基本概念一、商品的基本概念 商品是指用来交换、能满足人们某商品是指用来交换、能满足人们某种需要的劳动产品。种需要的劳动产品。n n核心商品核心商品n n有形商品有形商品n n无形商品无形商品商品知识ppt课件3 3二、商品分类的概念 商品分类是指为了一定目的或需要，根据商商品分类是指为了一定目的或需要，根据商商品分类是指为了一定目的或需要，根据商商品分类是指为了一定目的或需要，根据商品的属性或特征，选择适当的分类标志将商品品的属性或特征，选择适当的分类标志将商品品的属性或特征，选择适当的分类标志将商品品的属性或特征，选择适当的分类标志将商品划分不同类别并形成系统的过程。划分不同类别并形成系统的过程。划分不同类别并形成系统的过程。划分不同类别并形成系统的过程。我国通常将商品划分成门类、大类、中类、我国通常将商品划分成门类、大类、中类、我国通常将商品划分成门类、大类、中类、我国通常将商品划分成门类、大类、中类、小类以及品种、花色、规格等。小类以及品种、花色、规格等。小类以及品种、花色、规格等。小类以及品种、花色、规格等。二、商品分类的概念 4 4示例：大类中类小类品种清洁类商品美容类商品保护类商品洗衣类商品洗面5 5一、商品分类标志一、商品分类标志 1、按商品的用途分类、按商品的用途分类 2、按商品的原材料分类、按商品的原材料分类3、按商品的生产加工方法分类、按商品的生产加工方法分类4、按商品主要成分或特殊成分分类、按商品主要成分或特殊成分分类5、以其他特征为分类标志、以其他特征为分类标志一、商品分类标志6 6二、商品分类体系二、商品分类体系1 1、基本分类体系、基本分类体系、基本分类体系、基本分类体系 基本分类体系是按商品的基本使用价值即商品的用途作为分类基本分类体系是按商品的基本使用价值即商品的用途作为分类基本分类体系是按商品的基本使用价值即商品的用途作为分类基本分类体系是按商品的基本使用价值即商品的用途作为分类 标志，将商品分为生活资料商品和生产资料商品两大类。标志，将商品分为生活资料商品和生产资料商品两大类。标志，将商品分为生活资料商品和生产资料商品两大类。标志，将商品分为生活资料商品和生产资料商品两大类。2 2、国家标准分类体系、国家标准分类体系、国家标准分类体系、国家标准分类体系 国家标准分类体系是为适应现代化经济管理需要，以国家标准国家标准分类体系是为适应现代化经济管理需要，以国家标准国家标准分类体系是为适应现代化经济管理需要，以国家标准国家标准分类体系是为适应现代化经济管理需要，以国家标准 形式对商品进行科学、系统地分类编码所建立的商品分类体系。形式对商品进行科学、系统地分类编码所建立的商品分类体系。形式对商品进行科学、系统地分类编码所建立的商品分类体系。形式对商品进行科学、系统地分类编码所建立的商品分类体系。3 3、应用分类体系、应用分类体系、应用分类体系、应用分类体系（1 1）按原料来源分类：植物性、动物性、矿物性商品等。）按原料来源分类：植物性、动物性、矿物性商品等。）按原料来源分类：植物性、动物性、矿物性商品等。）按原料来源分类：植物性、动物性、矿物性商品等。（2 2）按加工程序分类：粗制品和精制品。）按加工程序分类：粗制品和精制品。）按加工程序分类：粗制品和精制品。）按加工程序分类：粗制品和精制品。（3 3）按行业分工分类：农产品、林产品、水产品、畜产品、工业）按行业分工分类：农产品、林产品、水产品、畜产品、工业）按行业分工分类：农产品、林产品、水产品、畜产品、工业）按行业分工分类：农产品、林产品、水产品、畜产品、工业品等。品等。品等。品等。（4 4）按产地分类：进口产品、国内产品、地方产品等。）按产地分类：进口产品、国内产品、地方产品等。）按产地分类：进口产品、国内产品、地方产品等。）按产地分类：进口产品、国内产品、地方产品等。（5 5）按使用期限分类：耐用商品和易耗商品。）按使用期限分类：耐用商品和易耗商品。）按使用期限分类：耐用商品和易耗商品。）按使用期限分类：耐用商品和易耗商品。（6 6）按质量分类：优质产品和一般产品等。）按质量分类：优质产品和一般产品等。）按质量分类：优质产品和一般产品等。）按质量分类：优质产品和一般产品等。二、商品分类体系7 7 第二节第二节 商品目录与商品代码商品目录与商品代码 8 8一、商品目录一、商品目录（一）商品目录的概念（一）商品目录的概念 商品目录是指国家或部门根据商品分类商品目录是指国家或部门根据商品分类的要求，对所经营管理的商品编制的总的要求，对所经营管理的商品编制的总明细分类集。明细分类集。（二）商品目录的种类（二）商品目录的种类 国际商品目录国际商品目录 国家商品目录国家商品目录 部门商品目录部门商品目录 企业商品目录企业商品目录一、商品目录9 9二、商品代码二、商品代码（一）商品代码的概念（一）商品代码的概念（一）商品代码的概念（一）商品代码的概念 商品代码又称商品编码或商品代号、货号，是在商品商品代码又称商品编码或商品代号、货号，是在商品商品代码又称商品编码或商品代号、货号，是在商品商品代码又称商品编码或商品代号、货号，是在商品分类的基础上，赋予某种或某类商品的代表符号，通分类的基础上，赋予某种或某类商品的代表符号，通分类的基础上，赋予某种或某类商品的代表符号，通分类的基础上，赋予某种或某类商品的代表符号，通常用具有一定规律的阿拉伯数字组成。常用具有一定规律的阿拉伯数字组成。常用具有一定规律的阿拉伯数字组成。常用具有一定规律的阿拉伯数字组成。（二）商品代码的编制方法（二）商品代码的编制方法（二）商品代码的编制方法（二）商品代码的编制方法1 1、代码结构共分四层，即大类、中类、小类、品种，、代码结构共分四层，即大类、中类、小类、品种，、代码结构共分四层，即大类、中类、小类、品种，、代码结构共分四层，即大类、中类、小类、品种，由由由由8 8位数字组成。位数字组成。位数字组成。位数字组成。2 2、每层均以两位数字表示，从、每层均以两位数字表示，从、每层均以两位数字表示，从、每层均以两位数字表示，从01990199。第一、二、。第一、二、。第一、二、。第一、二、三层类目不再细分时，其代码后面补三层类目不再细分时，其代码后面补三层类目不再细分时，其代码后面补三层类目不再细分时，其代码后面补“0”“0”，直至第，直至第，直至第，直至第八位。为满足管理上的特殊需要，第三层设有八位。为满足管理上的特殊需要，第三层设有八位。为满足管理上的特殊需要，第三层设有八位。为满足管理上的特殊需要，第三层设有“开列开列开列开列区区区区”，其类目用，其类目用，其类目用，其类目用“01”“01”至至至至“99”“99”表示，可按不同层次表示，可按不同层次表示，可按不同层次表示，可按不同层次重新分类或按不同要求补充设置类目。重新分类或按不同要求补充设置类目。重新分类或按不同要求补充设置类目。重新分类或按不同要求补充设置类目。二、商品代码1010三、商品条形码三、商品条形码（一）商品条形码的概念和应用（一）商品条形码的概念和应用（一）商品条形码的概念和应用（一）商品条形码的概念和应用1 1、商品条形码概念、商品条形码概念、商品条形码概念、商品条形码概念 商品条形码，简称商品条码，是由一组宽窄不同、商品条形码，简称商品条码，是由一组宽窄不同、商品条形码，简称商品条码，是由一组宽窄不同、商品条形码，简称商品条码，是由一组宽窄不同、黑白或彩色相间的平行线及其对门面的字符，依照一黑白或彩色相间的平行线及其对门面的字符，依照一黑白或彩色相间的平行线及其对门面的字符，依照一黑白或彩色相间的平行线及其对门面的字符，依照一定的规则排列组合而成的条空数字图形。定的规则排列组合而成的条空数字图形。定的规则排列组合而成的条空数字图形。定的规则排列组合而成的条空数字图形。2 2、条码技术的优点、条码技术的优点、条码技术的优点、条码技术的优点（1 1）输入速度快。）输入速度快。）输入速度快。）输入速度快。（2 2）可靠性高。）可靠性高。）可靠性高。）可靠性高。（3 3）采集信息量大。）采集信息量大。）采集信息量大。）采集信息量大。（4 4）灵活实用。）灵活实用。）灵活实用。）灵活实用。3 3、条码技术的应用范围、条码技术的应用范围、条码技术的应用范围、条码技术的应用范围三、商品条形码1111（二）常用条码简介（二）常用条码简介1、EAN码码2、UPC码码3、39码码4、库德巴（、库德巴（Codebar）码）码（三）商品条形码的结构（三）商品条形码的结构EAN码有两种版本码有两种版本标准版和缩短版。标准版和缩短版。EAN码由前缀码、厂商识别码、商品项目码由前缀码、厂商识别码、商品项目代码和校验码组成代码和校验码组成。（二）常用条码简介1212 第二章第二章 商品质量商品质量 第一节第一节 商品质量的概念和基本要求商品质量的概念和基本要求 第二章 商品质量1313一、商品质量的概念一、商品质量的概念 狭义的商品质量即自然质量，广义的商狭义的商品质量即自然质量，广义的商品质量即市场质量。品质量即市场质量。（一）商品的自然质量（一）商品的自然质量 是评价商品使用价值及与其规定标准技是评价商品使用价值及与其规定标准技 术条件的符合程度。术条件的符合程度。（二）商品的市场质量（二）商品的市场质量 是指在一定条件下，综合地评价商品体是指在一定条件下，综合地评价商品体所具有的各种自然、经济、社会属性及所具有的各种自然、经济、社会属性及其满足消费者使用、需求的程度。其满足消费者使用、需求的程度。一、商品质量的概念1414二、保证和提高商品质量的意义二、保证和提高商品质量的意义1、提高商品质量，促进国民经济的、提高商品质量，促进国民经济的发展发展2、保证和提高商品质量，是创造社、保证和提高商品质量，是创造社会财富、满足消费的重要标志会财富、满足消费的重要标志3、重视和提高商品质量，是促进企、重视和提高商品质量，是促进企业质量管理制度完善的中心五一节业质量管理制度完善的中心五一节4、改进和提高商品质量，是提高市、改进和提高商品质量，是提高市场竞争能力的重要措施场竞争能力的重要措施二、保证和提高商品质量的意义1515三、商品质量的基本要求三、商品质量的基本要求（一）纺织品质量的基本要求（一）纺织品质量的基本要求1、材料选择适宜性、材料选择适宜性2、组织结构合理性、组织结构合理性3、良好的机械性、良好的机械性4、良好的服用性、良好的服用性5、良好的加工性、良好的加工性 三、商品质量的基本要求1616 （二）食品质量的基本要求（二）食品质量的基本要求1、食品的营养价值、食品的营养价值 营养成分、可消化率和发热量营养成分、可消化率和发热量2、食品的色、香、味、形、食品的色、香、味、形 1717食品中有害物质的来源食品自身产生毒素生物对食品的污染食 品 加 工中 混 入 的毒素食品保管不善产生的毒素环 境 或化 学 药品 造 成的污染3、食品的卫生性（无毒害性）、食品的卫生性（无毒害性）食品中有害物质的来源食品自身产生毒素生物对食品的污染食品加工18（三）日用工业品质量的基本要求（三）日用工业品质量的基本要求 1、适用性、适用性 2、耐用性、耐用性 3、卫生性、安全性、卫生性、安全性 4、外观美观性、外观美观性 5、结构合理性、结构合理性（三）日用工业品质量的基本要求1919 一、影响商品质量的内部因素一、影响商品质量的内部因素1、原材料、原材料原材料是形成商品质量的物质基础。原材料是形成商品质量的物质基础。2、生产工艺、生产工艺生产工艺是形成商品质量的关键，对生产工艺是形成商品质量的关键，对商品质量起决定性作用。商品质量起决定性作用。2020二、影响商品质量的外部因素二、影响商品质量的外部因素（一）流通过程（一）流通过程 流通过程是指商品离开生产过程进入消流通过程是指商品离开生产过程进入消费过程前的的整个区间。费过程前的的整个区间。商品运输是商品流通的必要条件商品运输是商品流通的必要条件 商品贮存是商品流通的一个重要环节商品贮存是商品流通的一个重要环节（二）使用过程（二）使用过程 商品的作用对商品质量有直接影响。主商品的作用对商品质量有直接影响。主要与商品作用与保养条件、商品安装及要与商品作用与保养条件、商品安装及商品作用的方法等有关。商品作用的方法等有关。二、影响商品质量的外部因素2121 第二节第二节 商品质量管理商品质量管理 和质量监督和质量监督 22一、商品质量管理的概念一、商品质量管理的概念（一）商品质量管理（一）商品质量管理 商品质量管理是指对确定和达商品质量管理是指对确定和达到商品质量要求所必需的职能和活到商品质量要求所必需的职能和活动的管理，也是为保证和提高产品动的管理，也是为保证和提高产品质量勤劳作质量所进行的质量调整、质量勤劳作质量所进行的质量调整、计划、组织、协调、控制、信息反计划、组织、协调、控制、信息反馈等各项工作的总称。馈等各项工作的总称。一、商品质量管理的概念23（二）全面质量管理（二）全面质量管理1、全面质量管理定义、全面质量管理定义全面质量管理简称全面质量管理简称“TQM”（Total Quality Management），是指发动企业各部门及调动全体职），是指发动企业各部门及调动全体职工的积极性，综合运用管理技术、专业技术和科学方工的积极性，综合运用管理技术、专业技术和科学方法，控制影响质量全过程的各个因素，建立从设计、法，控制影响质量全过程的各个因素，建立从设计、制造到使用服务全过程的质量管理体系，用经济方法制造到使用服务全过程的质量管理体系，用经济方法确保产品质量，满足消费者的需求。确保产品质量，满足消费者的需求。2、全面质量管理的特点、全面质量管理的特点（1）全员参与质量管理。）全员参与质量管理。（2）全面质量管理概念。）全面质量管理概念。（3）全过程的质量管理。）全过程的质量管理。（4）用先进的科技手段进行质量管理。）用先进的科技手段进行质量管理。（二）全面质量管理24二、商品质量监督管理的法律依据二、商品质量监督管理的法律依据（一）生产者应当对其生产的产品质（一）生产者应当对其生产的产品质量负责量负责1、产品质量应当符合下列要求、产品质量应当符合下列要求2、产品或者其包装上的标志应当、产品或者其包装上的标志应当 符合下列要求符合下列要求二、商品质量监督管理的法律依据25 （二）销售者应当对其销售的产品质量负责（二）销售者应当对其销售的产品质量负责（三）商品质量的监督管理（三）商品质量的监督管理国务院产品质量监督管理部门负责全国产品监督管理国务院产品质量监督管理部门负责全国产品监督管理工作。工作。国家对产品质量实行以手工艺抽查为主要方式的监督国家对产品质量实行以手工艺抽查为主要方式的监督检查制度，对可能危及人体健康和人身、财产安全的检查制度，对可能危及人体健康和人身、财产安全的产品，影响国计民生的重要工业品以及用户、消费者、产品，影响国计民生的重要工业品以及用户、消费者、有关组织反映有质量问题的产品进行抽查，并将产品有关组织反映有质量问题的产品进行抽查，并将产品质量抽查的结果进行公布。质量抽查的结果进行公布。用户、消费者有权就产品质量问题，向产品的生产者、用户、消费者有权就产品质量问题，向产品的生产者、销售者查询，各产品质量监督部门、工商行政管理部销售者查询，各产品质量监督部门、工商行政管理部门及有关部门申诉，有关部门应当负责处理。门及有关部门申诉，有关部门应当负责处理。保护消费者权益的社会组织，可以就消费者反映的产保护消费者权益的社会组织，可以就消费者反映的产品质量问题建议有关部门负责处理，支持消费者对于品质量问题建议有关部门负责处理，支持消费者对于因产品质量造成的损害各人民法院起诉。因产品质量造成的损害各人民法院起诉。26 三、商品质量的有关法规三、商品质量的有关法规（一）产品质量法（一）产品质量法（二）消费者权益保护法（二）消费者权益保护法（三）食品卫生法（三）食品卫生法（四）价格法（四）价格法（五）商标法（五）商标法（六）广告法（六）广告法 27 第三章第三章 商品标准商品标准 第一节 商品标准和商品标准化 2828 一、商品标准一、商品标准（一）商品标准的概念（一）商品标准的概念 商品标准是对商品质量以及与质量商品标准是对商品质量以及与质量有关的各个方面所做的统一技术规有关的各个方面所做的统一技术规定，定，是评定、监督和维护商品质量是评定、监督和维护商品质量的准则和依据。的准则和依据。2929 （二）商品标准的分类（二）商品标准的分类1、按商品标准的表达形式分类、按商品标准的表达形式分类（1）文件标准。）文件标准。（2）实物标准。）实物标准。2、按标准的约束程度不同分类、按标准的约束程度不同分类（1）强制性标准。）强制性标准。（2）推荐性标准。）推荐性标准。3、按标准的成熟程度不同分类、按标准的成熟程度不同分类 标准可以分为正式标准和试行标准。标准可以分为正式标准和试行标准。4、按商品标准的保密程度分类、按商品标准的保密程度分类 标准可以分为公开标准和内部标准。标准可以分为公开标准和内部标准。3030 二、商品标准化二、商品标准化（一）商品标准化的概念（一）商品标准化的概念 商品标准化是指在商品生产和流通的各商品标准化是指在商品生产和流通的各个环节中制定、发布以及实施商品标准个环节中制定、发布以及实施商品标准的活动。的活动。（二）商品标准化的作用（二）商品标准化的作用 商品标准化的水平是衡量一个国家或地商品标准化的水平是衡量一个国家或地区生产技术和管理水平的尺度，是现代区生产技术和管理水平的尺度，是现代化的一个重要标志。化的一个重要标志。3131 三、商品标准的级别与代号三、商品标准的级别与代号（一）我国商品标准的级别（一）我国商品标准的级别1、国家标准、国家标准2、行业标准、行业标准3、地方标准、地方标准4、企业标准、企业标准（二）国际商品标准（二）国际商品标准1、国际标准、国际标准2、国际区域性标准、国际区域性标准 3232 （三）商品标准的代号（三）商品标准的代号1、中华人民共和国国家标准代号、中华人民共和国国家标准代号“GB”强制性国家标准代号。强制性国家标准代号。“GB/T”推荐性国家标准代号。推荐性国家标准代号。2、中华人民共和国行业标准代号、中华人民共和国行业标准代号行业标准也分为强制性和推荐性标准。行业标准也分为强制性和推荐性标准。3333 四、商品标准的基本内容四、商品标准的基本内容 1、概述部分、概述部分 2、技术内容部分、技术内容部分 3、补充部分、补充部分 3434 第二节第二节 产品质量认证产品质量认证 35一、产品质量认证的概念和作用一、产品质量认证的概念和作用 实行产品质量认证的意义具体表现在以实行产品质量认证的意义具体表现在以下几方面：下几方面：1、提高商品质量信誉和在国内外市场、提高商品质量信誉和在国内外市场上的竞争力上的竞争力2、提高商品质量水平，全面推动经济、提高商品质量水平，全面推动经济的发展的发展3、提供商品信息，指导消费，保护消、提供商品信息，指导消费，保护消费者利益，提高社会效益费者利益，提高社会效益一、产品质量认证的概念和作用36二、产品质量认证条件二、产品质量认证条件 按中华人民共和国产品按中华人民共和国产品质量认证管理条例规定，质量认证管理条例规定，中国企业、外国企业均可中国企业、外国企业均可提出认证申请提出认证申请。二、产品质量认证条件37三、产品质量认证的种类和标志三、产品质量认证的种类和标志（一）产品质量认证的种类（一）产品质量认证的种类 产品质量认证分为安全认证和合格认证。产品质量认证分为安全认证和合格认证。（二）产品质量认证证书和认证标志（二）产品质量认证证书和认证标志 认证证书是证明产品质量符合认证要求和许可产品使认证证书是证明产品质量符合认证要求和许可产品使用认证标志的法定证明文件。用认证标志的法定证明文件。产品质量认证标志分为方圆标志、长城标志、产品质量认证标志分为方圆标志、长城标志、PRC标标志。志。方圆标志分为合格认证标志和安全认证标志两种。方圆标志分为合格认证标志和安全认证标志两种。目前，我国存在两套强制性产品认证体系，产品强制目前，我国存在两套强制性产品认证体系，产品强制性认证同时存在性认证同时存在CCIB和和CCEE两个标志。两个标志。三、产品质量认证的种类和标志38 第四章第四章 商品检验商品检验 第一节第一节 商品检验商品检验 第四章 39一、商品检验的概念与依据一、商品检验的概念与依据（一）商品检验的概念（一）商品检验的概念 商品检验是指根据商品标准规定的各项商品检验是指根据商品标准规定的各项指标，运用一定的检验方法和技术，综指标，运用一定的检验方法和技术，综合评定商品质量优劣、确定商品品级的合评定商品质量优劣、确定商品品级的活动。活动。（二）商品检验的依据（二）商品检验的依据1、商品质量法规、商品质量法规2、标准、标准3、购销合同、购销合同一、商品检验的概念与依据40二、商品检验的内容二、商品检验的内容（一）包装检验（一）包装检验（二）品质检验（二）品质检验（三）卫生检验（三）卫生检验（四）安全性能检验（四）安全性能检验（五）数量和重量检验（五）数量和重量检验二、商品检验的内容41三、商品检验方法三、商品检验方法（一）感官检验关（一）感官检验关 感官检验法是指利用人体的感觉器感官检验法是指利用人体的感觉器官结合平时积累的实践经验对商品官结合平时积累的实践经验对商品质量进行判断和鉴定的方法。质量进行判断和鉴定的方法。（二）理化检验法（二）理化检验法 理化检验法是借助于各种仪器设备理化检验法是借助于各种仪器设备或化学试剂来测定和分析商品质量或化学试剂来测定和分析商品质量的方法。的方法。三、商品检验方法42四、商品抽样方法四、商品抽样方法（一）抽样的概念和原则（一）抽样的概念和原则1、抽样的概念、抽样的概念 抽样的检验是按照事先规定的抽样方案，抽样的检验是按照事先规定的抽样方案，从被检批中抽取少量样品，组成样本，再对从被检批中抽取少量样品，组成样本，再对样品逐一进行测试，将测试结果与标准或合样品逐一进行测试，将测试结果与标准或合同进行比较，最后由样本质量状况统计推断同进行比较，最后由样本质量状况统计推断受检批商品整体质量合格与否。受检批商品整体质量合格与否。2、抽样的原则、抽样的原则（1）代表性原则）代表性原则（2）典型性原则）典型性原则（3）适时性原则）适时性原则四、商品抽样方法43 （二）抽样的要求和方法（二）抽样的要求和方法1、抽样的要求、抽样的要求 抽样应当依据抽样对象的形态、抽样应当依据抽样对象的形态、性状，合理选用抽样工具与样品性状，合理选用抽样工具与样品容器。容器。2、抽样的方法、抽样的方法（1）简单随机抽样法）简单随机抽样法（2）分层随机抽样法）分层随机抽样法（3）系统随机抽样法）系统随机抽样法 （二）抽样的要求和方法44五、商品的品级五、商品的品级（一）商品品级的概念（一）商品品级的概念1、商品品级的概念、商品品级的概念 商品品级是表示商品质量高低优劣的标志，商品品级是表示商品质量高低优劣的标志，也是表示商品在某种条件下适合其用途大小也是表示商品在某种条件下适合其用途大小的标志，是商品鉴定的重要内容之一。的标志，是商品鉴定的重要内容之一。2、商品质量等级的划分原则、商品质量等级的划分原则优等品、一等品、合格品优等品、一等品、合格品3、商品质量等级的确定、商品质量等级的确定优等品和一等品等级的确认，须有国家级检优等品和一等品等级的确认，须有国家级检测中心、行业专职体验机构或受国家、行业测中心、行业专职体验机构或受国家、行业委托的检验机构出具的实物质量水平的检验委托的检验机构出具的实物质量水平的检验证明。合格品由企业检验判定。证明。合格品由企业检验判定。五、商品的品级45（二）商品品级的划分（二）商品品级的划分1、百分法、百分法2、限定法、限定法（1）限定记分法）限定记分法（2）限定数量和程度法）限定数量和程度法（二）商品品级的划分46 第五章第五章 商品包装商品包装 第一节 商品包装的概念和作用 第五章 47 一、商品包装的概念一、商品包装的概念 商品包装是根据商品特性，使商品包装是根据商品特性，使用适宜的包装材料或包装容器将商用适宜的包装材料或包装容器将商品包装或盛装，保持商品完好状态，品包装或盛装，保持商品完好状态，以达到保护商品、方便运输、促进以达到保护商品、方便运输、促进销售的目的。销售的目的。48 二、商品包装的作用二、商品包装的作用（一）保护商品质量安全和数量完整（一）保护商品质量安全和数量完整（二）便于商品流通（二）便于商品流通（三）便于消费者购买（三）便于消费者购买（四）美化商品，促进销售（四）美化商品，促进销售（五）使商品使用价值和价值增值（五）使商品使用价值和价值增值 商品知识ppt课件49三、商品包装的种类和包装材料三、商品包装的种类和包装材料 商品包装的种类：商品包装的种类：（一）运输包装（一）运输包装1、箱型包装、箱型包装2、桶型包装、桶型包装3、袋型包装、袋型包装4、集合包装、集合包装 （1）集装袋）集装袋（2）集装箱）集装箱 （3）托盘组合包装）托盘组合包装 三、商品包装的种类和包装材料50（二）销售包装（二）销售包装 销售包装又称小包装。它是用于销售包装又称小包装。它是用于直接盛装商品并同商品一起出售直接盛装商品并同商品一起出售给消费者的小型包装。给消费者的小型包装。1、悬挂式包装、悬挂式包装2、透明、开窗式包装、透明、开窗式包装3、配套包装和组合包装、配套包装和组合包装4、分散包装、分散包装5、礼品包装、礼品包装（二）销售包装51 商品包装的材料：商品包装的材料：1、塑料、塑料 2、纸和纸制品、纸和纸制品 3、木材、木材 4、金属、金属 5、玻璃、玻璃 6、复合材料、复合材料 7、纤维织物、纤维织物 8、其他、其他 商品包装的材料：52 第二节第二节 商品包装标准化商品包装标准化 商品知识ppt课件53一、商品包装标准化的概念一、商品包装标准化的概念 在生产技术活动中，对所有制在生产技术活动中，对所有制作的运输包装和销售包装的品种、作的运输包装和销售包装的品种、规格、尺寸、参数、工艺、成分、规格、尺寸、参数、工艺、成分、性能等所做的统一规定，称为产品性能等所做的统一规定，称为产品包装标准。包装标准。商品知识ppt课件54二、商品包装标准化的作用二、商品包装标准化的作用w1、包装标准化有利于包装工业的发展、包装标准化有利于包装工业的发展w2、包装标准化有利于提高生产效率，保证商、包装标准化有利于提高生产效率，保证商品安全可靠品安全可靠w3、包装标准化有利于合理利用资源、减少材、包装标准化有利于合理利用资源、减少材料损耗、降低商品包装成本料损耗、降低商品包装成本w4、包装标准化有利于包装的回收复用，减少、包装标准化有利于包装的回收复用，减少包装、运输、贮存费用包装、运输、贮存费用w5、包装标准化便于识别和计量、包装标准化便于识别和计量w6、包装标准化，对提高我国商品在国际市场、包装标准化，对提高我国商品在国际市场上的竞争力，发展对外贸易有重要意义上的竞争力，发展对外贸易有重要意义二、商品包装标准化的作用55三、商品包装标准化的内容三、商品包装标准化的内容w1、包装材料标准化、包装材料标准化w2、包装容器的标准化、包装容器的标准化w3、包装工艺标准化、包装工艺标准化w4、装卸作业标准化、装卸作业标准化w5、集合包装标准化、集合包装标准化 商品知识ppt课件56 商品包装标志商品包装标志一、运输包装标志一、运输包装标志 运输包装标志主要是便于商品运输包装标志主要是便于商品在运输和保管中的辨认识别，防止在运输和保管中的辨认识别，防止错发错运，及时、准确地将商品运错发错运，及时、准确地将商品运到指定的地点或收货单位；便于商到指定的地点或收货单位；便于商品装卸、堆码，保证商品质量安全，品装卸、堆码，保证商品质量安全，加速商品周转。加速商品周转。商品包装标志57（一）运输包装收发货标志（一）运输包装收发货标志w1、商品的分类图示标志、商品的分类图示标志w2、自行合理选用的标志、自行合理选用的标志（二）包装储运图示标志（二）包装储运图示标志（三）危险货物包装标志（三）危险货物包装标志商品知识ppt课件58二、销售包装标志二、销售包装标志（一）销售包装的一般标志（一）销售包装的一般标志w1、基本内容、基本内容 w2、食品商品、食品商品w3、日用工业品、日用工业品（二）商品的质量标志（二）商品的质量标志（三）使用方法及注意事项标志（三）使用方法及注意事项标志（四）产品的性能指示标志（四）产品的性能指示标志（五）销售包装的特有标志（五）销售包装的特有标志（六）产品的原材料和成分标志（六）产品的原材料和成分标志二、销售包装标志59 第三节第三节 商商 标标 第三节 60一、商标的概念和分类一、商标的概念和分类（一）商标的概念（一）商标的概念 商标是一种标记，世界知识产商标是一种标记，世界知识产权组织对商标的定义是：权组织对商标的定义是：“将企业将企业的产品或服务区别开来的标记。的产品或服务区别开来的标记。”一、商标的概念和分类61（二）商标的分类（二）商标的分类（二）商标的分类（二）商标的分类n n1 1、按商标结构组成划分、按商标结构组成划分、按商标结构组成划分、按商标结构组成划分（1 1）文字商标。（）文字商标。（）文字商标。（）文字商标。（2 2）图形商标。）图形商标。）图形商标。）图形商标。（3 3）组合商标。（）组合商标。（）组合商标。（）组合商标。（4 4）记号商标。）记号商标。）记号商标。）记号商标。n n2 2、按商标用途划分、按商标用途划分、按商标用途划分、按商标用途划分 可以分为商品商标和服务商标。可以分为商品商标和服务商标。可以分为商品商标和服务商标。可以分为商品商标和服务商标。n n3 3、按商标使用者的目的划分、按商标使用者的目的划分、按商标使用者的目的划分、按商标使用者的目的划分（1 1）联合商标。（）联合商标。（）联合商标。（）联合商标。（2 2）防御商标。）防御商标。）防御商标。）防御商标。（3 3）证明商标。）证明商标。）证明商标。）证明商标。n n4 4、按商标信誉划分、按商标信誉划分、按商标信誉划分、按商标信誉划分 可以分为普通商标和弛名商标。可以分为普通商标和弛名商标。可以分为普通商标和弛名商标。可以分为普通商标和弛名商标。（二）商标的分类62二、商标的作用二、商标的作用 商标促进经济繁荣、开拓市商标促进经济繁荣、开拓市场、维护消费者利益的作用日场、维护消费者利益的作用日益明显。益明显。二、商标的作用63三、商标管理三、商标管理（一）商标管理的任务（一）商标管理的任务（二）商标管理的内容（二）商标管理的内容四、商标注册四、商标注册 商标注册是指经过商标主管部商标注册是指经过商标主管部门核准，并刊登在商标公告上的商门核准，并刊登在商标公告上的商标。标。三、商标管理64 第六章第六章 商品养商品养护护 商品知识ppt课件65 一、商品储存概述一、商品储存概述 商品储存是指商品在流通领域中停留和商品储存是指商品在流通领域中停留和存放的过程。存放的过程。商品储存的基本要求有：商品储存的基本要求有：1、严格入库验收、严格入库验收2、选择适当场所、选择适当场所3、科学堆码、科学堆码4、作好商品在库检查、作好商品在库检查5、做好商品出库、做好商品出库 66二、商品养护的重要性二、商品养护的重要性商品养护是指商品在储存过程中所商品养护是指商品在储存过程中所进行的保养和维护。进行的保养和维护。商品养护是流通领域各部门不可缺商品养护是流通领域各部门不可缺少的重要工作之一，应在此过程中少的重要工作之一，应在此过程中贯彻贯彻“以防为主、防重于治、防治以防为主、防重于治、防治结合结合”的方针。的方针。二、商品养护的重要性67 一、仓库温湿度的管理方法一、仓库温湿度的管理方法（一）温湿度的基本概念（一）温湿度的基本概念1、空气温度、空气温度 空气温度是指大气的冷热程度，简称气空气温度是指大气的冷热程度，简称气温。常用的温标有摄氏和华氏两种。温。常用的温标有摄氏和华氏两种。2、空气湿度、空气湿度（1）绝对湿度）绝对湿度 （2）饱和湿度）饱和湿度 （3）相对湿度）相对湿度 68（二）仓库温湿度的控制与调节（二）仓库温湿度的控制与调节1、密封、密封2、通风、通风3、吸湿和加湿、吸湿和加湿4、升温和降温、升温和降温5、自动调控温湿度、自动调控温湿度商品知识ppt课件69二、商品防锈和防霉方法二、商品防锈和防霉方法（一）商品防锈（一）商品防锈 1、涂油防锈、涂油防锈 2、气相防锈、气相防锈 3、可剥性塑料封存、可剥性塑料封存（二）商品防霉（二）商品防霉1、加强仓储管理、加强仓储管理2、化学药剂防霉腐、化学药剂防霉腐3、气相防霉腐、气相防霉腐4、低温冷藏防霉腐、低温冷藏防霉腐二、商品防锈和防霉方法70 第七章第七章 日用百货商品日用百货商品 第一节 塑料制品 第七章 71一、塑料的组成和分类一、塑料的组成和分类 塑料是一种合成材料，塑料是一种合成材料，它是以全盛树脂为主要成分它是以全盛树脂为主要成分的粉料或粒料。的粉料或粒料。商品知识ppt课件72二、塑料的组成二、塑料的组成 塑料由主要成分和添加剂两部分组成。塑料由主要成分和添加剂两部分组成。（一）常用的添加剂主要有：（一）常用的添加剂主要有：w增塑剂增塑剂w稳定剂稳定剂w润滑剂润滑剂w偶联剂偶联剂w填充剂填充剂w增强剂增强剂w阻燃剂阻燃剂w抗静电剂抗静电剂w发泡剂发泡剂二、塑料的组成73（二）塑料的分类（二）塑料的分类1、按应用范围分类、按应用范围分类w（1）通用塑料。）通用塑料。w（2）工程塑料。）工程塑料。w（3）特种塑料。）特种塑料。2、按塑料的受热特性分类、按塑料的受热特性分类w（1）热塑性塑料。）热塑性塑料。w（2）热固性塑料。）热固性塑料。3、按塑料制品的形态分类、按塑料制品的形态分类w 塑料可以分为薄膜、模塑品、泡沫体、塑料可以分为薄膜、模塑品、泡沫体、层压板等。层压板等。（二）塑料的分类74二、塑料的主要品种二、塑料的主要品种（一）热塑性塑料的主要品种（一）热塑性塑料的主要品种w1、聚乙烯塑料、聚乙烯塑料w2、聚氯乙烯塑料、聚氯乙烯塑料w3、聚丙烯塑料、聚丙烯塑料w4、聚苯乙烯塑料、聚苯乙烯塑料w5、聚甲基丙烯酸甲酯塑料、聚甲基丙烯酸甲酯塑料w6、ABS塑料塑料w7、聚酰胺塑料、聚酰胺塑料 又称尼龙。又称尼龙。w8、硝酸纤维素塑料又称为、硝酸纤维素塑料又称为“赛璐璐赛璐璐”。二、塑料的主要品种75（二）热固性塑料的主要品种（二）热固性塑料的主要品种w1、酚醛塑料、酚醛塑料w2、脲醛塑料、脲醛塑料w3、蜜胺塑料、蜜胺塑料商品知识ppt课件76三、塑料制品的质量要求和鉴别三、塑料制品的质量要求和鉴别（一）塑料制品质量的基本要求（一）塑料制品质量的基本要求 塑料制品的质量主要是指对制品的塑料制品的质量主要是指对制品的外观和物理机械性方面提出的质量外观和物理机械性方面提出的质量要求，对部分制品，还需考虑其化要求，对部分制品，还需考虑其化学性能和卫生性能的要求。学性能和卫生性能的要求。（二）常用塑料制品的鉴别（二）常用塑料制品的鉴别w 1、感官鉴别、感官鉴别w 2、燃烧鉴别、燃烧鉴别三、塑料制品的质量要求和鉴别77四、塑料制品的保管和储存四、塑料制品的保管和储存w1、分库存放、分库存放 塑料制品勿与化学药品同库混存。塑料制品勿与化学药品同库混存。w2、防热、防冻、避光、防热、防冻、避光w3、防重压、防重压w4、注意卫生、保持干燥、注意卫生、保持干燥四、塑料制品的保管和储存78 第二节第二节 钟表和照相器材钟表和照相器材 79 一、钟表的分类一、钟表的分类（一）钟的分类（一）钟的分类1、按能源分类、按能源分类有机械钟和电子钟两类。有机械钟和电子钟两类。2、按用途分类、按用途分类工业专用钟，科研专用钟，民用钟。工业专用钟，科研专用钟，民用钟。一、钟表的分类80（二）表的分类（二）表的分类1、按外形分类：大中小等、按外形分类：大中小等2、按能源分类：电池、弹簧等为动力、按能源分类：电池、弹簧等为动力3、按机芯结构分类：粗马表、细马表、半自、按机芯结构分类：粗马表、细马表、半自动表、全自动表等动表、全自动表等4、按使用对象分类：男式、女式、按使用对象分类：男式、女式5、按指针形式分类：长秒针表、短秒针表、按指针形式分类：长秒针表、短秒针表6、按性能特点分类：防水表、防震表等、按性能特点分类：防水表、防震表等7、按表壳成分分类：塑料、合金、按表壳成分分类：塑料、合金、全钢等全钢等（二）表的分类81（三）影响钟表走时精度的因素（三）影响钟表走时精度的因素1、温度变化的影响、温度变化的影响2、湿度变化的影响、湿度变化的影响3、气压变化的影响、气压变化的影响4、磁场变化的影响、磁场变化的影响商品知识ppt课件82二、钟表的保管和使用注意事项二、钟表的保管和使用注意事项（一）钟表的挑选（一）钟表的挑选（1）外观（）外观（2）灵敏度（）灵敏度（3）走时声音）走时声音（4）指针（）指针（5）其他）其他（二）使用与保管（二）使用与保管1、保持清洁，注意防尘、保持清洁，注意防尘2、定时上紧发条、定时上紧发条3、防止灰尘、纤维、水汽等的进入、防止灰尘、纤维、水汽等的进入4、应避免受到震动或冲击、应避免受到震动或冲击5、防止太阳曝晒，尤其是电子钟表、防止太阳曝晒，尤其是电子钟表6、防止和强磁场接触、防止和强磁场接触二、钟表的保管和使用注意事项83三、照相机的类型和基本结构三、照相机的类型和基本结构（一）照相机的种类（一）照相机的种类1、按照所用胶卷不同分类、按照所用胶卷不同分类 （1）35毫米照相机。毫米照相机。（2）中幅照相机。）中幅照相机。（3）即影照相机。）即影照相机。（4）APS照相机。照相机。2、按照结构不同分类、按照结构不同分类 按结构不同分类，普通中小型照相机可以分为单镜头按结构不同分类，普通中小型照相机可以分为单镜头反光照相机、旁轴平视取景照相机等。反光照相机、旁轴平视取景照相机等。3、按照记录信息的形态不同分类、按照记录信息的形态不同分类照相机有用胶卷的照相机和不用胶卷的数字照相机之分。照相机有用胶卷的照相机和不用胶卷的数字照相机之分。三、照相机的类型和基本结构84（二）照相机的结构（二）照相机的结构1、镜头、镜头2、快门、快门3、调焦器、调焦器4、取景器、取景器5、卷片和记数装置、卷片和记数装置6、机箱、机箱（二）照相机的结构85四、照相机的正确使用和保养方法四、照相机的正确使用和保养方法（一）机械、电子照相机（一）机械、电子照相机（二）数码照相机（二）数码照相机 通常注意以下几点：通常注意以下几点：1、避免潮湿及高温。、避免潮湿及高温。2、避免粗糙物品或有机溶剂接触机身。、避免粗糙物品或有机溶剂接触机身。3、严禁随便拆卸相机，以防电路损坏。、严禁随便拆卸相机，以防电路损坏。4、使用专门的镜头清洁剂。、使用专门的镜头清洁剂。四、照相机的正确使用和保养方法86 第三节第三节洗涤用品和化妆品洗涤用品和化妆品 8787 肥肥 皂皂 8888（一）肥皂的基本原料（一）肥皂的基本原料 1 1、油脂、油脂、油脂、油脂 2 2、碱、碱、碱、碱 3 3、其他辅助原料、其他辅助原料、其他辅助原料、其他辅助原料n n（1 1）硅酸钠。）硅酸钠。）硅酸钠。）硅酸钠。n n（2 2）碳酸钠。）碳酸钠。）碳酸钠。）碳酸钠。n n（3 3）抗氧化剂。）抗氧化剂。）抗氧化剂。）抗氧化剂。n n（4 4）杀菌剂、消炎剂。）杀菌剂、消炎剂。）杀菌剂、消炎剂。）杀菌剂、消炎剂。n n（5 5）香料。）香料。）香料。）香料。n n（6 6）着色剂。）着色剂。）着色剂。）着色剂。n n（7 7）透明剂。）透明剂。）透明剂。）透明剂。n n（8 8）富脂剂。）富脂剂。）富脂剂。）富脂剂。n n（9 9）钙皂分散剂。）钙皂分散剂。）钙皂分散剂。）钙皂分散剂。（一）肥皂的基本原料8989 （二）肥皂的主要品种（二）肥皂的主要品种 1、洗衣皂、洗衣皂 2、香皂、香皂 3、透明皂、透明皂 4、药皂、药皂 5、复合皂、复合皂 6、液体皂、液体皂 7、美容皂、美容皂 8、富脂皂、富脂皂 9、其他功、其他功能肥皂能肥皂 9090（三）肥皂的质量要求（三）肥皂的质量要求1 1、洗衣皂的外观质量要求：色泽、外观、硬度、气味、洗衣皂的外观质量要求：色泽、外观、硬度、气味、洗衣皂的外观质量要求：色泽、外观、硬度、气味、洗衣皂的外观质量要求：色泽、外观、硬度、气味2 2、香皂外观质量要求：色泽、外观形状、硬度、气味、香皂外观质量要求：色泽、外观形状、硬度、气味、香皂外观质量要求：色泽、外观形状、硬度、气味、香皂外观质量要求：色泽、外观形状、硬度、气味3 3、肥皂的理化指标、肥皂的理化指标、肥皂的理化指标、肥皂的理化指标n n（1 1）总脂肪物含量。）总脂肪物含量。）总脂肪物含量。）总脂肪物含量。n n（2 2）未皂化物含量。）未皂化物含量。）未皂化物含量。）未皂化物含量。n n（3 3）脂肪酸凝固点。）脂肪酸凝固点。）脂肪酸凝固点。）脂肪酸凝固点。n n（4 4）脂肪酸碘价。）脂肪酸碘价。）脂肪酸碘价。）脂肪酸碘价。n n（5 5）游离碱百分比。）游离碱百分比。）游离碱百分比。）游离碱百分比。n n（6 6）硅酸钠百分比。）硅酸钠百分比。）硅酸钠百分比。）硅酸钠百分比。n n（7 7）泡沫量。）泡沫量。）泡沫量。）泡沫量。商品知识ppt课件9191（四）肥皂的保管和使用（四）肥皂的保管和使用1、肥皂的保管、肥皂的保管n n注意防潮，放在离开地面的搁架上，注意防潮，放在离开地面的搁架上，相对湿度在相对湿度在60%70%之间；防之间；防冻，温度在冻，温度在n n35摄氏度以下，保管中注意防压，摄氏度以下，保管中注意防压，否则容易变形。否则容易变形。2、肥皂的使用：可以直接使用、肥皂的使用：可以直接使用（四）肥皂的保管和使用9292 合成洗涤剂合成洗涤剂 9393（一）合成洗涤剂的主要成分及作用（一）合成洗涤剂的主要成分及作用 合成洗涤剂是一种混合物，它合成洗涤剂是一种混合物，它是由起洗涤作用的表面活性剂和能是由起洗涤作用的表面活性剂和能改善、提高洗涤效果的肋洗剂组成。改善、提高洗涤效果的肋洗剂组成。商品知识ppt课件9494（二）合成洗涤剂的分类（二）合成洗涤剂的分类1 1、按使用领域分类、按使用领域分类、按使用领域分类、按使用领域分类分为工业洗涤剂和家庭用洗涤剂两大类。分为工业洗涤剂和家庭用洗涤剂两大类。分为工业洗涤剂和家庭用洗涤剂两大类。分为工业洗涤剂和家庭用洗涤剂两大类。2 2、按物理性状分类、按物理性状分类、按物理性状分类、按物理性状分类分为空心颗粒状洗涤剂、块状洗分为空心颗粒状洗涤剂、块状洗分为空心颗粒状洗涤剂、块状洗分为空心颗粒状洗涤剂、块状洗 涤剂、膏体洗涤剂等。涤剂、膏体洗涤剂等。涤剂、膏体洗涤剂等。涤剂、膏体洗涤剂等。3 3、按使用的目的分类、按使用的目的分类、按使用的目的分类、按使用的目的分类分为衣用洗涤剂、发用洗涤剂、皮肤洗涤剂、厨房洗涤分为衣用洗涤剂、发用洗涤剂、皮肤洗涤剂、厨房洗涤分为衣用洗涤剂、发用洗涤剂、皮肤洗涤剂、厨房洗涤分为衣用洗涤剂、发用洗涤剂、皮肤洗涤剂、厨房洗涤剂、卫生设备清洗剂等。剂、卫生设备清洗剂等。剂、卫生设备清洗剂等。剂、卫生设备清洗剂等。4 4、按活性剂的含量分类、按活性剂的含量分类、按活性剂的含量分类、按活性剂的含量分类可以分类可以分类可以分类可以分类3030型洗涤剂，型洗涤剂，型洗涤剂，型洗涤剂，2525型洗涤剂、型洗涤剂、型洗涤剂、型洗涤剂、2020型洗涤剂。型洗涤剂。型洗涤剂。型洗涤剂。5 5、按污垢洗涤的难易程度分类、按污垢洗涤的难易程度分类、按污垢洗涤的难易程度分类、按污垢洗涤的难易程度分类分为重垢型洗涤剂和轻垢型洗涤剂。分为重垢型洗涤剂和轻垢型洗涤剂。分为重垢型洗涤剂和轻垢型洗涤剂。分为重垢型洗涤剂和轻垢型洗涤剂。6 6、按洗涤剂被微生物分解的程度分类、按洗涤剂被微生物分解的程度分类、按洗涤剂被微生物分解的程度分类、按洗涤剂被微生物分解的程度分类可以分为软性洗涤剂和硬性洗涤剂。可以分为软性洗涤剂和硬性洗涤剂。可以分为软性洗涤剂和硬性洗涤剂。可以分为软性洗涤剂和硬性洗涤剂。（二）合成洗涤剂的分类9595（三）分成洗涤剂的主要品种（三）分成洗涤剂的主要品种 合成洗衣粉合成洗衣粉 液体洗涤剂液体洗涤剂商品知识ppt课件9696（四）全成洗涤剂的质量要求（四）全成洗涤剂的质量要求1 1、外观质量要求、外观质量要求、外观质量要求、外观质量要求n n粉状洗涤剂要求白净，不得混有深黄粉或黑粉，粉状洗涤剂要求白净，不得混有深黄粉或黑粉，粉状洗涤剂要求白净，不得混有深黄粉或黑粉，粉状洗涤剂要求白净，不得混有深黄粉或黑粉，颗粒要大小均匀，干爽无结块，颗粒要大小均匀，干爽无结块，颗粒要大小均匀，干爽无结块，颗粒要大小均匀，干爽无结块，n n添色料的粉，色泽要均匀一致；液体洗涤剂要添色料的粉，色泽要均匀一致；液体洗涤剂要添色料的粉，色泽要均匀一致；液体洗涤剂要添色料的粉，色泽要均匀一致；液体洗涤剂要求清澈透明，不应浑浊或有沉淀，没有结晶求清澈透明，不应浑浊或有沉淀，没有结晶求清澈透明，不应浑浊或有沉淀，没有结晶求清澈透明，不应浑浊或有沉淀，没有结晶或分层。或分层。或分层。或分层。2 2、内在质量要求、内在质量要求、内在质量要求、内在质量要求n n合成洗涤剂内在质量决定其综合性能的好坏，合成洗涤剂内在质量决定其综合性能的好坏，合成洗涤剂内在质量决定其综合性能的好坏，合成洗涤剂内在质量决定其综合性能的好坏，衡量的指标主要有：活性物含量衡量的指标主要有：活性物含量衡量的指标主要有：活性物含量衡量的指标主要有：活性物含量n n和不皂化物含量、沉淀杂质含量、和不皂化物含量、沉淀杂质含量、和不皂化物含量、沉淀杂质含量、和不皂化物含量、沉淀杂质含量、pHpH值、磷值、磷值、磷值、磷酸盐含量、泡沫力、去污力、生物降解率、酸盐含量、泡沫力、去污力、生物降解率、酸盐含量、泡沫力、去污力、生物降解率、酸盐含量、泡沫力、去污力、生物降解率、抗殖民地沉淀性能等。抗殖民地沉淀性能等。抗殖民地沉淀性能等。抗殖民地沉淀性能等。（四）全成洗涤剂的质量要求9797（五）合成洗涤剂的保管与使用（五）合成洗涤剂的保管与使用1、合成洗涤剂的保管、合成洗涤剂的保管n n保管温度最好不超过保管温度最好不超过30，相对湿，相对湿度不超过度不超过85%2、合成洗涤剂的使用、合成洗涤剂的使用n n洗涤前先将织物进行浸泡，再进行洗涤前先将织物进行浸泡，再进行洗涤，温度不能再高，一般在洗涤，温度不能再高，一般在40左右。左右。（五）合成洗涤剂的保管与使用9898 牙膏、化妆品牙膏、化妆品 9999 （一）牙膏的分类（一）牙膏的分类n n1、按牙膏的香型分类、按牙膏的香型分类 国内主要有留兰香型、薄荷香型、水果国内主要有留兰香型、薄荷香型、水果香型、豆蔻香型等。香型、豆蔻香型等。n n2、按磨擦剂分类、按磨擦剂分类 以二水合磷酸氢钙为磨擦剂的牙膏；以以二水合磷酸氢钙为磨擦剂的牙膏；以碳酸钙为磨擦剂的牙膏。碳酸钙为磨擦剂的牙膏。n n3、按牙膏的功能分类、按牙膏的功能分类n n4、按牙膏的外观分类、按牙膏的外观分类 可分为不透明牙膏和透明牙膏。可分为不透明牙膏和透明牙膏。100100 （二）牙膏的品种（二）牙膏的品种n n 1、洁齿型牙膏、洁齿型牙膏n n 2、疗效型牙膏、疗效型牙膏n n 3、特种牙膏、特种牙膏 商品知识ppt课件101101（三）牙膏的质量（三）牙膏的质量1 1、感官质量要求、感官质量要求、感官质量要求、感官质量要求n n（1 1）膏体应均匀、洁净、无水分分离现象）膏体应均匀、洁净、无水分分离现象）膏体应均匀、洁净、无水分分离现象