人教版高中化学选修五+醇酚课件

第三章第三章 烃的含氧衍生物烃的含氧衍生物第一节第一节 醇醇 酚酚 属于烃的衍生物，都是含氧元素的官能团取代产物：醇、酚、醛、羧酸、酯类等官能团都是羟基【OH】教材教材P48P48人教版高中化学选修五+醇酚人教版高中化学选修五+醇酚第三章 烃的含氧衍生物第一节 醇 酚 属于烃的醇与酚区别醇与酚区别属于醇的属于醇的属于酚的属于酚的OHCH3CH2OHOHCH3OHCH2OH 醇与酚区别属于醇的属于酚的OHCH3CH2OHOHCH3醇的分类醇的分类（1）根据羟基根据羟基 的数目分的数目分一元醇一元醇：如：如CH3OH甲醇甲醇二元醇：二元醇：CH2OHCH2OH乙二醇乙二醇多元醇多元醇：CH2OHCHOHCH2OH丙三醇丙三醇（2）根据烃基根据烃基 是否饱和分是否饱和分饱和醇饱和醇不饱和醇不饱和醇（3）根据烃基中是根据烃基中是否含苯环分否含苯环分脂肪醇脂肪醇芳香醇芳香醇饱和一元醇通式：饱和一元醇通式：CnH2n+1OH或或CnH2n+2OCH2OH CH3CH2CH2OHCH2CHCH2OH醇的分类（1）根据羟基一元醇：如CH3OH甲醇二元醇：CH2命名命名(教材教材P48P48资料卡片）资料卡片）1 1、选主链：、选主链：（1 1）将含有羟基的最长碳链作为主链，称某醇。）将含有羟基的最长碳链作为主链，称某醇。（2 2）对不饱和醇应选包含羟基及不饱和对不饱和醇应选包含羟基及不饱和键在内的最长碳链。键在内的最长碳链。（3 3）对多元醇应尽可能选包含多个羟基在对多元醇应尽可能选包含多个羟基在内的最长碳链为主链。内的最长碳链为主链。2 2、编号：从离羟基最近的一端开始。、编号：从离羟基最近的一端开始。3 3、确定名称：将取代基的位次名称、不饱和键的位、确定名称：将取代基的位次名称、不饱和键的位次及名称、羟基的位次个数写在次及名称、羟基的位次个数写在“某醇某醇”前面。前面。命名(教材P48资料卡片）1、选主链：（1）将含有羟基的最长4-丙基丙基-5-己烯己烯-1-醇醇3-苯基苯基-2-丙烯丙烯-1-醇醇人教版高中化学选修五+醇酚人教版高中化学选修五+醇酚4-丙基-5-己烯-1-醇3-苯基-2-丙烯-1-醇人教版高人教版高中化学选修五+醇酚人教版高中化学选修五+醇酚人教版高中化学选修五+醇酚人教版高中化学选修五+醇酚醇的同分异构体醇的同分异构体 练习：写出分子式为练习：写出分子式为C4H10O的的醇醇的所有同的所有同分异构体。分异构体。人教版高中化学选修五+醇酚人教版高中化学选修五+醇酚醇的同分异构体 练习：写出分子式为C4H10O的醇的所醇的物理性质（教材醇的物理性质（教材P49）观察课本表观察课本表3-13-1，并总结出你的结论，并总结出你的结论结论：相对分子质量相近的醇比烷烃的沸点高得多。结论：相对分子质量相近的醇比烷烃的沸点高得多。HHOOHHHOC2H5 因为醇分子间可以形成氢键因为醇分子间可以形成氢键。为什么：相对分子质量相近的醇比烷烃的沸点高得多为什么：相对分子质量相近的醇比烷烃的沸点高得多观察课本表观察课本表3-2 3-2，并得出你的结论，并得出你的结论结论：相同碳原子数羟基数目越多沸点越高结论：相同碳原子数羟基数目越多沸点越高且且C数越多沸点越高数越多沸点越高。人教版高中化学选修五+醇酚人教版高中化学选修五+醇酚醇的物理性质（教材P49）观察课本表3-1，并总结出你的结论无色透明无色透明特殊香味特殊香味0.78g/ml78以任意比互溶以任意比互溶一、乙醇的物理性质一、乙醇的物理性质乙醇乙醇是一种是一种 (颜色颜色)的的，有，有 (气味气味)的的体，沸点体，沸点密度密度，比水比水。跟水。跟水(溶解性溶解性)，其本，其本身就是良好的有机溶剂，易身就是良好的有机溶剂，易(挥发性挥发性)小小挥发挥发液液人教版高中化学选修五+醇酚人教版高中化学选修五+醇酚无色透明特殊香味0.78g/ml78以任意比互溶一、乙醇的二二、乙醇的结构、乙醇的结构C2H6OHCCOHHHHHCH3CH2OH或或C2H5OHOH（羟基羟基）分子式分子式结构式结构式结构简式结构简式官能团官能团注意注意：OH、CO键的极性较大，易断键键的极性较大，易断键核磁共振氢谱图上有几个峰？峰面积之比？人教版高中化学选修五+醇酚人教版高中化学选修五+醇酚二、乙醇的结构C2H6OHCCOH HHHHCH3C三、化学性质三、化学性质(1)置换反应置换反应(与与Na等活泼金属反应等活泼金属反应)2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2(2)酯化反应酯化反应(与乙酸等羧酸类与乙酸等羧酸类)以上两个反应都属于以上两个反应都属于 反应反应取代取代CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O浓硫酸浓硫酸 1.取代反应取代反应在反应前后乙醇分子中的哪些化学键或原子发生变化？羟基【羟基【-OH】上的】上的H被取代。羟基中被取代。羟基中O、H键断裂键断裂乙醚乙醚三、化学性质(1)置换反应(与Na等活泼金属反应)2CH3CCH2OH练习练习1：请写出：请写出与金属钠反应的化学方程式与金属钠反应的化学方程式CH2OHCH2OHCH2ONa+2Na+H2CH2OHCH2ONa练习练习2 2：等物质的量的乙醇、乙二醇、丙三醇分别：等物质的量的乙醇、乙二醇、丙三醇分别与足量的与足量的NaNa反应，则产生氢气的体积比为反应，则产生氢气的体积比为 。练习练习3 3：写出乙酸分别与：写出乙酸分别与2丙醇、乙二醇酯化丙醇、乙二醇酯化的化学方程式的化学方程式1:2:3 CH2思考：还有其他的取代反应吗思考：还有其他的取代反应吗(3)与HX的取代反应（教材的取代反应（教材P51）(4)醇分子间脱水（资料卡片）醇分子间脱水（资料卡片）CH3CH2OH+HOCH2CH3CH3CH2OCH2CH3+H2O140浓浓H2SO4C2H5OH+HBrC2H5Br+H2O在反应前后乙醇分子中的哪些化学键或原子发生变化？思考：还有其他的取代反应吗(3)与HX的取代反应（教材P512.消去反应消去反应1700C浓浓H2SO4HCCHCH2=CH2+H2OHHHOH实验室常用这个方法来制取乙烯实验室常用这个方法来制取乙烯教材教材P50学与问：从反应机理比较学与问：从反应机理比较实验实验3-1共性：都是去掉官能团，再去掉相邻碳上的一个共性：都是去掉官能团，再去掉相邻碳上的一个H,有机产有机产物中都形成不饱和键物中都形成不饱和键2.消去反应1700C浓H2SO4H C C 拓展：拓展：醇的消去反应及条件醇的消去反应及条件写出下列化学反应的产物写出下列化学反应的产物CH3-CH2-CH-CH3OH浓硫酸浓硫酸浓硫酸浓硫酸CH2-CH2-CH2-CH2OHOH拓展：醇的消去反应及条件写出下列化学反应的产物CH3-CH2练习：判断下列物质中那些能发生消去反应练习：判断下列物质中那些能发生消去反应CH3CH2OHCH3CHCH3 OHCH2OHOHOHCH3H-OHCH3CCH2BrCH3ClClCH3-C-CH2-CH3CH3ClCl练习：判断下列物质中那些能发生消去反应CH3CH2OHCH31.1.放入几片碎瓷片作用是什么？放入几片碎瓷片作用是什么？防止暴沸防止暴沸 2.2.浓硫酸的作用是什么？浓硫酸的作用是什么？催化剂和脱水剂催化剂和脱水剂3.3.温度计的位置？温度计的位置？温度计水银球要浸于反应液中温度计水银球要浸于反应液中,因为需要测量的是反应物的温度。因为需要测量的是反应物的温度。4.4.为何使液体温度迅速升到为何使液体温度迅速升到170170？在在140140时乙醇分子间脱水，生成乙醚。时乙醇分子间脱水，生成乙醚。5.5.混合液颜色如何变化？为什么？混合液颜色如何变化？为什么？烧瓶中的液体逐渐变黑。浓硫酸具有脱水性将乙醇炭烧瓶中的液体逐渐变黑。浓硫酸具有脱水性将乙醇炭化了。化了。6.6.有何杂质气体？如何除去？如果验证气体产物？有何杂质气体？如何除去？如果验证气体产物？浓硫酸将酒精氧化，生成浓硫酸将酒精氧化，生成H2O、CO2、SO2等气体。等气体。可将可将气体通过碱石灰净化。气体通过碱石灰净化。可用酸性可用酸性KMnO4溶液检验净化后溶液检验净化后气体验证气体产物乙烯。气体验证气体产物乙烯。人教版高中化学选修五+醇酚人教版高中化学选修五+醇酚1.放入几片碎瓷片作用是什么？防止暴沸 2.浓硫酸的作制乙烯实验装置制乙烯实验装置为何使液体温度迅速升到为何使液体温度迅速升到170170，不能过高或高低？，不能过高或高低？酒精与浓硫酸混酒精与浓硫酸混合液如何配置合液如何配置放入几片碎瓷放入几片碎瓷片作用是什么片作用是什么？用排水集用排水集气法收集气法收集 浓硫酸的作浓硫酸的作用是什么？用是什么？温度计的温度计的位置？位置？混合液颜色如何混合液颜色如何变化？为什么？变化？为什么？有何杂质气体？如有何杂质气体？如何除去？何除去？人教版高中化学选修五+醇酚人教版高中化学选修五+醇酚制乙烯实验装置为何使液体温度迅速升到170，不能过高或高低3.氧化反应氧化反应（1 1）燃烧氧化燃烧氧化2CO2+3H2OC2H5OH+3O2点燃点燃焊接银器、铜器时，表面焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜，银会生成发黑的氧化膜，银匠说，可以先把铜、银在匠说，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒火上烧热，马上蘸一下酒精，铜银会光亮如初！这精，铜银会光亮如初！这是何原理？是何原理？人教版高中化学选修五+醇酚人教版高中化学选修五+醇酚3.氧化反应（1）燃烧氧化2CO2+3H2OC2H5OH(2)催化催化氧化氧化2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OCu或或AgCCHHHHHOH 两个氢脱去与两个氢脱去与O O结合成结合成水水在反应前后乙醇分子中的哪些化学键或原子发生变化？归纳：醇发生催化氧化的机理及条件（优化指导归纳：醇发生催化氧化的机理及条件（优化指导P49)人教版高中化学选修五+醇酚人教版高中化学选修五+醇酚(2)催化氧化 2CH3CH2OH+O2 拓展练习拓展练习：结论：与羟基相连的结论：与羟基相连的C上有上有2个个H原子的醇被氧化成原子的醇被氧化成醛醛与羟基相连的与羟基相连的C上有上有1个个H原子的醇被氧化成原子的醇被氧化成酮酮与羟基相连的与羟基相连的C上没有上没有H原子的醇原子的醇不能被氧化不能被氧化人教版高中化学选修五+醇酚人教版高中化学选修五+醇酚拓展练习：结论：与羟基相连的C上有2个H原子的醇被氧化成醛与教材教材P51学与问：学与问：2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OCu或或Ag氧化反应氧化反应CH3CH2OH乙醇乙醇CH3COOH乙酸乙酸(3)被被强强氧氧化化剂剂（重重铬铬酸酸钾钾酸酸性性溶溶液液或或高高锰锰酸酸钾钾酸性溶液）酸性溶液）氧化氧化实验实验3-2少了H、增加O教材教材P52资资料卡片料卡片人教版高中化学选修五+醇酚人教版高中化学选修五+醇酚教材P51学与问：2CH3CH2OH+O2 有机物有机物得得O或或去去H,发生发生氧化反应氧化反应在有机化学中氧化反应及还原反应的判断方法：在有机化学中氧化反应及还原反应的判断方法：有机物有机物失失O或或加加H,发生发生还原反应还原反应去去H加加H加加O O人教版高中化学选修五+醇酚人教版高中化学选修五+醇酚有机物得O或去H,发生氧化反应在有机化学中氧化反应及还原反人教版高中化学选修五+醇酚人教版高中化学选修五+醇酚人教版高中化学选修五+醇酚人教版高中化学选修五+醇酚驾驶员正在接受酒精检查驾驶员正在接受酒精检查K2Cr2O7（橙红色）（橙红色）Cr2(SO4)3（绿色绿色）乙醇乙醇人教版高中化学选修五+醇酚人教版高中化学选修五+醇酚驾驶员正在接受酒精检查K2Cr2O7（橙红色）Cr2(SO4（3 3）、强氧化剂氧化）、强氧化剂氧化演示实验演示实验1 1：乙醇与酸性高锰酸钾溶液混合：乙醇与酸性高锰酸钾溶液混合实验现象：紫色褪去实验现象：紫色褪去演示实验演示实验2 2：乙醇与酸性重铬酸钾溶液混合：乙醇与酸性重铬酸钾溶液混合实验现象：溶液由橙黄色变为绿色实验现象：溶液由橙黄色变为绿色反应原理：反应原理：CH3CH2OHCH3CHO CH3COOH乙醇乙醇乙醛乙醛乙酸乙酸有机物的氧化、还原反应有机物的氧化、还原反应去氢加氧是氧化，去氧加氢是还原去氢加氧是氧化，去氧加氢是还原人教版高中化学选修五+醇酚人教版高中化学选修五+醇酚（3）、强氧化剂氧化演示实验1：乙醇与酸性高锰酸钾溶液混合实归纳、总结归纳、总结乙醇的化学性质乙醇的化学性质CH3COO OC2H5CH2CH2C2H5OHCH3CH2BrCH3CHOH2，催化剂，催化剂O2，Cu或或Ag HBr，H2O，浓硫酸浓硫酸，170170H2O，催化剂，催化剂NaOH，CH3COOH，浓硫酸浓硫酸，C2H5ONaNa归纳、总结乙醇的化学性质CH3COOC2H5CH2CH反应反应 断键位置断键位置分子间脱水分子间脱水与与HXHX反应反应与金属反应与金属反应消去反应消去反应(分子内脱水）分子内脱水）催化氧化催化氧化酯化反应酯化反应 反应 本节总结本节总结断断键键分子内脱水分子内脱水 ，断，断键键2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH2CH3CH2OHCH2CH2H2OCH3CH2OHHBrCH3CH2BrH2O2CH3CH2OHCH3CH2OCH2CH3H2O2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O断断键键俩分子各断一俩分子各断一，断，断或或键键断断键键CO2H2O键全断键全断本节总结 断键分子内脱水，断键2CH3CH21下列物质的沸点按由高到低依次是下列物质的沸点按由高到低依次是()丙三醇丙三醇丙烷丙烷乙二醇乙二醇乙醇乙醇A BCDC2.关于实验室制取乙烯的说法不正确的是关于实验室制取乙烯的说法不正确的是()A温度计插入到反应物液面以下温度计插入到反应物液面以下B加热时要注意使温度缓慢上升至加热时要注意使温度缓慢上升至170C反应过程中溶液的颜色会逐渐变黑反应过程中溶液的颜色会逐渐变黑D生成的乙烯中混有刺激性气味的气体生成的乙烯中混有刺激性气味的气体B课课堂堂：优优化化指指导导P511、3、4作业：教材作业：教材P551、21下列物质的沸点按由高到低依次是()C2.关于实验室制3乙乙醇醇分分子子中中各各种种化化学学键键如如下下所所示示，关关于于乙乙醇醇在各种反应中断裂键的说明不正确的是在各种反应中断裂键的说明不正确的是()A和金属钠反应时键和金属钠反应时键断裂断裂B和浓和浓H2SO4共热到共热到170时键时键和和断裂断裂C和浓和浓H2SO4共热到共热到140时仅有键时仅有键断裂断裂D在在Ag催化下与催化下与O2反应时键反应时键和和断裂断裂C3乙醇分子中各种化学键如下所示，关于乙醇在各种反应中断裂键4.分子式为分子式为C2H6O和和C3H8O的醇混合后，加入浓的醇混合后，加入浓硫酸加热，能生成哪些醚？硫酸加热，能生成哪些醚？CH3CH2OCH2CH3CH3CH2CH2OCH2CH2CH3CH3CH2OCH2CH2CH3(CH3)2CHOCH(CH3)2CH3CH2OCH(CH3)2CH3CH2CH2OCH(CH3)2CH3CH2OHCCC4.分子式为C2H6O和C3H8O的醇混合后，加入浓硫酸加5.HOCH2CH2OH中，中，加入浓硫酸加热，加入浓硫酸加热，可能生成哪些产物？可能生成哪些产物？分子间脱水分子间脱水取取代反应代反应醚醚分子内脱水分子内脱水消去消去反应反应不饱和键不饱和键5.HOCH2CH2OH中，加入浓硫酸加热，分子间脱水毒品中毒品中最常见的主要是麻醉药品类中的大麻最常见的主要是麻醉药品类中的大麻类、鸦片类，类、鸦片类，大麻酚大麻酚和和鸦片的鸦片的主要成分主要成分吗啡吗啡的结构简式如下图的结构简式如下图这两种有机物中都含多个羟基，可它们归属醇类？这两种有机物中都含多个羟基，可它们归属醇类？生活中的酚毒品中最常见的主要是麻醉药品类中的大麻类、鸦片类，医药医药医药生活中的酚医药医药【药品名称】苯酚软膏【药品名称】苯酚软膏【性【性状】黄色软膏，有苯酚状】黄色软膏，有苯酚特臭味特臭味特臭味特臭味【药理作用】【药理作用】消毒防腐消毒防腐消毒防腐消毒防腐剂，使细菌的蛋白质变性。剂，使细菌的蛋白质变性。【注意事项】【注意事项】1.对本品过敏者、婴儿禁用。对本品过敏者、婴儿禁用。2.用后拧紧瓶盖用后拧紧瓶盖用后拧紧瓶盖用后拧紧瓶盖，当药品性状发生改，当药品性状发生改变时禁止使用，尤其是变时禁止使用，尤其是后。后。3.连续使用，一般使用一周，如仍末见好转，连续使用，一般使用一周，如仍末见好转，请向医师咨询，如有瘙痒、灼伤红肿红症等症状，应停止使用，请向医师咨询，如有瘙痒、灼伤红肿红症等症状，应停止使用，并用并用酒精洗净酒精洗净酒精洗净酒精洗净。【不良反应】偶见皮肤刺激性。【不良反应】偶见皮肤刺激性。【药物相互作用】【药物相互作用】1.。2.如正在使用其他药品，使用本如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师。品前请咨询医师。【贮【贮藏藏】苯酚软膏使用说明书苯酚软膏使用说明书色泽变红色泽变红不能与碱性药物并用不能与碱性药物并用密闭密闭,在在3030以下保存以下保存特臭味特臭味特臭味特臭味色泽变红色泽变红酒精洗净酒精洗净酒精洗净酒精洗净不能与碱性药物并用不能与碱性药物并用消毒防腐消毒防腐消毒防腐消毒防腐剂剂医药【药品名称】苯酚软膏 苯酚软膏使用说明书色泽变红一、苯酚的结构一、苯酚的结构比例模型比例模型球棍模型球棍模型化学式化学式 ：结构简式结构简式C6H6O或或C6H5OHOH所有原子均一定共面吗？最简单的酚核磁共振氢谱图上有几个峰？峰面积之比？一、苯酚的结构比例模型球棍模型化学式：实验：探究苯酚的溶解性实验：探究苯酚的溶解性溶液浑浊溶液浑浊溶液变的澄清溶液变的澄清冷却变浑浊冷却变浑浊结论：苯酚不易溶于冷水，易溶于热水结论：苯酚不易溶于冷水，易溶于热水人教版高中化学选修五+醇酚人教版高中化学选修五+醇酚实验：探究苯酚的溶解性溶液浑浊溶液变的澄清冷却变浑浊结论：苯易溶易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。于乙醇、乙醚等有机溶剂。微溶于易溶于热水微溶于易溶于热水无色晶体，有特殊的气味；熔点低无色晶体，有特殊的气味；熔点低露置在空气中因部分发生露置在空气中因部分发生氧化氧化而显而显粉红色粉红色。有毒，有腐蚀作用有毒，有腐蚀作用二、物理性质（教材二、物理性质（教材P52）如不慎沾到如不慎沾到皮肤上，应立即用皮肤上，应立即用酒精酒精洗涤洗涤。易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。无色晶体，有特殊的气味；熔点实验：探究苯酚其它性质实验：探究苯酚其它性质实验实验向苯酚稀溶液向苯酚稀溶液中加入紫色石中加入紫色石蕊试液蕊试液向苯酚浊液中向苯酚浊液中加入加入NaOH向澄清的苯酚钠溶向澄清的苯酚钠溶液中通入液中通入CO2现象现象方程方程式式结论结论溶液变澄清溶液变澄清溶液出现浑浊溶液出现浑浊苯酚酸性苯酚酸性比碳酸弱比碳酸弱苯酚具有苯酚具有酸性酸性溶液不变红溶液不变红苯酚的酸苯酚的酸性很弱性很弱教材教材P53教材教材P53苯酚酸性比盐酸的弱，你能设计实验证明吗？实验：探究苯酚其它性质实验向苯酚稀溶液中加入紫色石蕊试液向苯-ONa-ONa-OH-OH+Na+Na2 2COCO3 3+（1 1）弱酸性）弱酸性+-OH-OH-O-O-+H+H+-ONa-ONa-OH-OH+NaOH+NaOH+H+H2 2O O酸性：盐酸碳酸苯酚碳酸性：盐酸碳酸苯酚碳酸酸氢钠氢钠石炭酸石炭酸NaHCONaHCO3 3三、化学性质三、化学性质-ONa-OH+Na2CO3+（1）弱酸性+-OH-O-+试比较乙醇和苯酚，并完成下表：试比较乙醇和苯酚，并完成下表：类别类别乙醇乙醇苯酚苯酚结构简式结构简式官能团官能团结构特点结构特点与钠反应与钠反应酸性酸性性质不同性质不同的原因的原因-OH-OHCHCH3 3CHCH2 2OHOH-OH-OH羟基与链烃基羟基与链烃基直接相连直接相连羟基与苯环羟基与苯环直接相连直接相连比水缓和比水缓和比水剧烈比水剧烈无无有有苯环对苯环对-OH影响影响,使使-OH上的上的H变得更变得更活泼，可电离出活泼，可电离出H+,使其显酸性使其显酸性【学与问【学与问1 1】思考：羟基会不会影响到苯环上H的活性呢？试比较乙醇和苯酚，并完成下表：类别乙醇苯酚结构简式官能团结构OHOH实验实验3-4：探究羟基对苯环的影响探究羟基对苯环的影响实验实验澄清的苯酚溶液澄清的苯酚溶液+浓溴水浓溴水现象现象结论结论方程方程式式苯酚和浓溴水反应生成了三溴苯酚，三溴苯酚是苯酚和浓溴水反应生成了三溴苯酚，三溴苯酚是难溶于水但易溶于有机溶剂的白色固体难溶于水但易溶于有机溶剂的白色固体 产生白色沉淀产生白色沉淀+3Br+3Br2 2OHOH-+3HBr+3HBrBrBrOHOH-BrBrBrBr-活化活化结论：苯基与羟基间相互影响OH实验3-4：探究羟基对苯环的影响实验澄清的苯酚溶液+浓溴三、化学性质三、化学性质（2 2）取代反应）取代反应+3Br+3Br2 2OHOH-+3HBr+3HBrBrBrOHOH-BrBrBrBr-注意：常用于苯酚的定性检验和定量测定注意：常用于苯酚的定性检验和定量测定注意：成功关键是浓溴水且过量注意：成功关键是浓溴水且过量注意：取代位置是相对羟基的邻位及对位注意：取代位置是相对羟基的邻位及对位注意：苯酚中加少量浓溴水无白色沉淀注意：苯酚中加少量浓溴水无白色沉淀三、化学性质（2）取代反应+3Br2OH-+3HBrBr思考：能够跟思考：能够跟1mol该化合物起反应的该化合物起反应的H2、Br2、NaOH反应的最大用量各是多少？能反应的最大用量各是多少？能写出最大用量时相应的化学方程式吗？写出最大用量时相应的化学方程式吗？OHOHOHOH-CH=CHHOHO 7mol；6mol;3mol思考：能够跟1mol该化合物起反应的H2、Br2、NaOH反试比较苯和苯酚的取代反应试比较苯和苯酚的取代反应，并完成下表：，并完成下表：类别类别苯苯苯酚苯酚结构简式结构简式溴溴化化反反应应溴的状态溴的状态条件条件产物产物结论结论原因原因-OH-OH液溴液溴浓溴水浓溴水需催化剂需催化剂FeBr3不需催化剂不需催化剂BrBrOHOH-BrBrBrBr-Br-Br苯酚与溴的取代反应比苯易进行苯酚与溴的取代反应比苯易进行OH对苯环的影响使苯环上对苯环的影响使苯环上的氢原子变得更活泼的氢原子变得更活泼一元取代一元取代三元取代三元取代教材教材P54P54【学与问【学与问2 2】试比较苯和苯酚的取代反应，并完成下表：类别苯苯酚结构简式溴三、化学性质三、化学性质（3 3）显色反应）显色反应苯酚稀溶液苯酚稀溶液 苯酚遇苯酚遇FeCl3溶液变紫色，可用于二者的溶液变紫色，可用于二者的互检互检.思考：目前为止检验思考：目前为止检验Fe3+的方法有哪些？的方法有哪些？NaOH：红褐色沉淀【Fe(OH)3】KSCN溶液：血红色溶液【Fe(SCN)3】苯酚溶液：显紫色三、化学性质（3）显色反应苯酚稀溶液 苯酚遇FeCl3溶（3 3）显色反应）显色反应（1 1）弱酸性）弱酸性（2 2）取代反应）取代反应（与浓溴水，取代位置发生在（与浓溴水，取代位置发生在-OH-OH的邻对位的邻对位苯酚遇苯酚遇FeFe3+3+溶液变紫色，可以据此鉴别苯酚。溶液变紫色，可以据此鉴别苯酚。O2（4 4）氧化反应）氧化反应无色晶体无色晶体对对-苯醌（粉红色晶体）苯醌（粉红色晶体）=OO=OH将苯酚加入酸性将苯酚加入酸性KMnO4溶液中会溶液中会有何现象有何现象?酸性酸性KMnO4溶液溶液会褪色会褪色归纳苯酚化学性质：归纳苯酚化学性质：（3）显色反应（1）弱酸性（2）取代反应苯酚遇Fe3+溶液变苯酚的用途苯酚的用途酚醛树脂酚醛树脂合成纤维合成纤维合成香料合成香料医药医药消毒剂消毒剂染料染料农药农药防腐剂防腐剂苯酚的用途酚醛树脂合成纤维合成香料医药消毒剂染料农药防腐剂练一练练一练1 1、现有、现有A.A.苯苯 B.B.甲苯甲苯 C.C.乙烯乙烯 D.D.乙醇乙醇 E.E.苯酚苯酚a.常温下能与常温下能与NaOHNaOH溶液反应的是（溶液反应的是（）b.b.能与溴水反应的有（能与溴水反应的有（）c.c.能与金属钠反应放出氢气的有（能与金属钠反应放出氢气的有（）D D、能使酸性、能使酸性KMnO4KMnO4溶液褪色的有（溶液褪色的有（）EC ED EBCD E练一练1、现有A.苯 B.甲苯 C.乙烯 D.乙醇 E.苯酚2 2、只用一试种剂把下列四种无色溶液鉴别开：、只用一试种剂把下列四种无色溶液鉴别开：苯酚、乙醇、苯酚、乙醇、NaOH、KSCN，现象分别怎样？，现象分别怎样？物质物质苯酚苯酚乙醇乙醇NaOHKSCN现象现象FeCl3溶液溶液紫色溶液紫色溶液 无明显现象无明显现象 红褐色沉淀红褐色沉淀 血红色溶液血红色溶液练一练练一练2、只用一试种剂把下列四种无色溶液鉴别开：苯酚、乙醇、NaO3 3、怎样分离苯酚和苯的混合物、怎样分离苯酚和苯的混合物?练一练练一练苯酚和苯苯酚和苯的混合物的混合物加入加入NaOH溶液溶液分液分液苯（上）苯（上）苯酚钠苯酚钠加加盐盐酸酸或或通通入入COCO2 2苯酚钠和苯苯酚钠和苯的混合物的混合物苯酚苯酚分层，苯酚钠在水层分层，苯酚钠在水层（下），苯在上层（下），苯在上层乳浊液状3、怎样分离苯酚和苯的混合物?练一练苯酚和苯的混合物加入Na练一练练一练4、写出写出C7H8O所有属于芳香化合物的同分异所有属于芳香化合物的同分异构体，并找出能是氯化铁变色的有几种构体，并找出能是氯化铁变色的有几种？5种种课课堂堂：优优化化指指导导P53针针对对1、2、例、例2课后：课后：P55学业达标测试学业达标测试练一练4、写出C7H8O所有属于芳香化合物的同分异构体，并找