化验员基础知识培训教材

化验员基础知识培训化验员基础知识培训本课内容u常用仪器及使用常用仪器及使用u玻璃仪器洗涤、干燥玻璃仪器洗涤、干燥u化学试剂化学试剂u溶液配制溶液配制u指示剂溶液及其配制指示剂溶液及其配制u缓冲溶液缓冲溶液u分析数据的处理分析数据的处理u标准物质标准物质第一章第一章常用仪器及使用常用仪器及使用1.1.量筒量筒2.2.滴管、移液管、吸量管滴管、移液管、吸量管3.3.滴定管滴定管4.4.容量瓶容量瓶5.5.干燥器干燥器6.6.滴瓶滴瓶量筒有量筒有5，10，50，100和和1000mL等规格。量筒的起始刻度为量筒量等规格。量筒的起始刻度为量筒量程的程的1/10，量筒无，量筒无“0”刻度。刻度。取液时，先取下瓶塞并将它放在桌取液时，先取下瓶塞并将它放在桌上。一手拿量筒，一手拿试剂瓶上。一手拿量筒，一手拿试剂瓶（注意别让瓶上的标签朝下），然（注意别让瓶上的标签朝下），然后倒出所需量的试剂。最后斜瓶口后倒出所需量的试剂。最后斜瓶口在量筒上靠一下，再使试剂瓶竖直，在量筒上靠一下，再使试剂瓶竖直，以免留在瓶口的液滴流到瓶的外壁。以免留在瓶口的液滴流到瓶的外壁。一、量筒一、量筒手拿量筒的上部，让量筒竖直，使量筒内液体凹面的最手拿量筒的上部，让量筒竖直，使量筒内液体凹面的最低处与视线保持水平，然后读出量筒上的刻度，即得液体的低处与视线保持水平，然后读出量筒上的刻度，即得液体的体积。体积。先用手指紧捏滴管上部的先用手指紧捏滴管上部的橡皮乳头，赶走其中的空橡皮乳头，赶走其中的空气，然后松开手指，吸入气，然后松开手指，吸入试液。试液。将试液滴入试管等容器时，将试液滴入试管等容器时，不得将滴管插入容器。滴不得将滴管插入容器。滴管只能专用，用完后放回管只能专用，用完后放回原处。一般的滴管一次可原处。一般的滴管一次可取取1mL，约，约20滴试液。滴试液。如果需要更准确地量取液态试剂，可用滴定管或移液管如果需要更准确地量取液态试剂，可用滴定管或移液管等。等。二、滴管、移液管、吸量二、滴管、移液管、吸量管管移移液液管管是是中中间间有有一一膨膨大大部部分分(称称为为球球部部)的的玻玻璃璃管管，球球部部上上下下均均为为较较细细窄窄的的管管颈颈，管管颈颈上上部部刻刻有标线。有标线。移液管使用移液管使用用水洗涤过的移液管第一次移取溶液前，应先用滤纸将移液管口尖端内外的水吸净，否则会因水滴的引入而改变溶液的浓度。然后用所移取的溶液再将移液管润洗2-3次，确保所移取的操作溶液浓度不变。移取溶液时，一般用右手大拇指和中指拿住移液管颈标线上方，把球部下方的尖端插入溶液中。注意不要插得太浅，以防产生空吸，使溶液冲入洗耳球中。左手拿洗耳球，先把球内空气压出，然后把球的尖端紧接在移液管口，慢慢松开左手指，使溶液吸入移液管内。当液面升高到刻度以上时，移去洗耳球，立即用右手的食指按住移液管上口，大拇指和中指拿住移液管标线上方，将移液管提起离开液面，并将移液管下部伸入溶液的部分沿待吸液容器内壁轻转两圈，以除去管外壁上的溶液。n移液管的末端仍靠在盛溶液容器的内壁上，左手拿着盛溶液的容器，并使之倾斜成45，稍放松右手食指，不断移动移液管身，使管内液面平稳下降。直到溶液的弯月面与标线相切时，立即用食指压紧管口，取出移液管，插入承接溶液的器皿中，管的末端仍靠在器皿内壁上。此时移液管应保持垂直，将承接的器皿倾斜，使容器内壁与移液管尖亦成45，松开食指，让管内溶液自然地全部沿器壁流下。再停靠15s后，拿走移液管，残留在移液管末端的溶液，切不可用外力使其流出，因校正移液管时，已考虑了末端保留溶液的体积。3.把液面调节到标线把液面调节到标线;4.放出溶液放出溶液:移液管下端紧贴内壁移液管下端紧贴内壁,放开食指放开食指,溶液沿瓶壁自溶液沿瓶壁自由流出由流出;5.残留在移液管尖的最后一滴溶液残留在移液管尖的最后一滴溶液,一般不需要吹掉一般不需要吹掉(如果管如果管上标注上标注”吹吹”则应吹掉则应吹掉)1.吸溶液吸溶液:右手握住右手握住移液管移液管,左手揿洗耳左手揿洗耳球多次球多次;2.把溶液吸到管颈标把溶液吸到管颈标线以下线以下,不时放松食不时放松食指指,使管内液面慢慢使管内液面慢慢下降下降;移液管使用过程移液管使用过程吸量管的全称是分度吸量管，它是具有分刻度的吸量管的全称是分度吸量管，它是具有分刻度的玻璃管。它们都是准确移取一定量溶液的量器。玻璃管。它们都是准确移取一定量溶液的量器。吸量管的使用方法与移液管大致相同，这里只强调几点：吸量管的使用方法与移液管大致相同，这里只强调几点：（1）由于吸量管的容量精度低于移液管，所以在移取2mL以上固定量溶液时应尽可能使用移液管。（2）使用吸量管时，尽量在最高标线调整零点。（3）在同一实验中，应尽可能使用同一吸量管的同一部位，而且尽可能地使用上面的部分。（4）有一种吸量管，管口上刻有“吹”字，使用时必须在管内的液面降至流液口静止后，随即将最后残留的溶液一次吹出，不许保留。（5）另有一种吸量管，管上刻有“快”字，使用这种吸量管时，若需放尽溶液，操作同移液管，但溶液自然流完后停靠4s就可拿走吸量管。移液管或吸量管用完后，应立即用自来水和蒸馏水冲洗干净，然后放在移液管架上。吸量管的使用吸量管的使用三、滴定管三、滴定管滴定管一般可分为滴定管一般可分为酸式滴定管酸式滴定管与与碱式滴定管碱式滴定管两种。两种。酸式滴定管不能盛放碱性溶液，因磨口玻璃旋塞会酸式滴定管不能盛放碱性溶液，因磨口玻璃旋塞会被碱性溶液腐蚀，而难以转动；被碱性溶液腐蚀，而难以转动；碱式滴定管不能存放氧化性的溶液，如碱式滴定管不能存放氧化性的溶液，如KMnO4、I2。等，避免橡皮管与溶液起反应。等，避免橡皮管与溶液起反应。（1）a.酸式滴定管使用前的准备酸式滴定管使用前的准备酸酸式式滴滴定定管管使使用用前前应应检检查查旋旋塞塞转转动动是是否否灵灵活活，以及是否有漏水现象。以及是否有漏水现象。涂油：涂油：涂涂凡凡士士林林，其其方方法法是是取取下下旋旋塞塞，将将滴滴定定管管平平放放，用用吸吸水水纸纸擦擦干干净净旋旋塞塞与与旋旋塞塞槽槽，用用手手指指沾沾少少量量凡凡士士林林在在旋旋塞塞的的两两头头，涂涂上上薄薄薄薄一一层层。在在旋旋塞塞孔孔附附近近应应少少涂涂凡凡士士林林，以以免免堵堵住住旋旋塞塞孔孔。把把旋旋塞塞插插入入旋旋塞塞槽槽内内，旋旋转转几几圈圈，观观察察旋旋塞塞与与旋旋塞塞槽槽接接触触的的地地方方是是否否都都呈呈透透明明状状态态，转转动动是是否灵活。否灵活。试漏：试漏：将将滴滴定定管管架架在在滴滴定定管管夹夹上上，放放置置2min，观观察察管管口口及及旋旋塞塞两两端端是是否否有有水水渗渗出出。随随后后再再将将旋旋塞塞转转动动180，再再放放置置2min，看看是是否否有有水水渗渗出出。若若前前后后两两次次均均无无水水渗渗出出，旋旋塞塞转转动动也也灵灵活活，则则可可使使用用，否否则则应应将将旋旋塞塞取出，重新按上述要求涂凡士林并检漏后方可使用。取出，重新按上述要求涂凡士林并检漏后方可使用。碱碱式式滴滴定定管管应应选选择择大大小小合合适适的的玻玻璃璃珠珠和和橡橡皮皮管管，并并检检查查滴滴定定管管是是否否漏漏水水，液液滴滴是是否否能能灵灵活活控控制制，如如不不合合要求则重新调换大小合适的玻璃珠。要求则重新调换大小合适的玻璃珠。滴滴定定管管检检查查不不漏漏水水后后，应应按按常常用用玻玻璃璃仪仪器器的的洗洗涤涤方方法法进进行行洗洗涤涤干干净净，然后才能装入操作溶液。然后才能装入操作溶液。（1）b.碱式滴定管使用前的准备碱式滴定管使用前的准备（2）操作溶液操作溶液(或称标准溶液或称标准溶液)的装入的装入1.先用待装溶液先润洗滴定管，以除去滴定管内残先用待装溶液先润洗滴定管，以除去滴定管内残留的水分，确保操作溶液的浓度不变。留的水分，确保操作溶液的浓度不变。先注入操先注入操作溶液约作溶液约10mL，然后两手平端滴定管，慢慢转动，然后两手平端滴定管，慢慢转动，使溶液流遍全管，打开滴定管的旋塞使溶液流遍全管，打开滴定管的旋塞(或捏挤玻璃或捏挤玻璃珠珠)，使润洗液从出口管的下端流出，使润洗液从出口管的下端流出(不能从管口不能从管口倒出），倒出），润洗润洗2-3次。次。2.加入操作溶液于滴定管中加入操作溶液于滴定管中，排除气泡。，排除气泡。检查旋检查旋塞附近或橡皮管内有无气泡，如有气泡，应排塞附近或橡皮管内有无气泡，如有气泡，应排除。酸式滴定管可转动旋塞，使溶液急速冲下除。酸式滴定管可转动旋塞，使溶液急速冲下排除气泡；碱式滴定管则可将橡皮管向上弯曲，排除气泡；碱式滴定管则可将橡皮管向上弯曲，并用力捏挤玻璃珠所在处，使溶液从尖嘴喷出，并用力捏挤玻璃珠所在处，使溶液从尖嘴喷出，即可排除气泡。即可排除气泡。3.加入操作溶液，使之在加入操作溶液，使之在“0”刻度以上，等刻度以上，等l-2min后，再调节液面在后，再调节液面在刻度处，备用。如液刻度处，备用。如液面不在面不在处，则应记下初读数。处，则应记下初读数。（3）滴定管读数）滴定管读数数读时滴定管应保持垂直。数读时滴定管应保持垂直。由由于于附附着着力力和和内内聚聚力力的的作作用用，滴滴定定管管的的液液面面呈呈弯弯月月形形。无无色色水水溶溶液液的的弯弯月月面面比比较较清清晰晰，而而有有色色溶溶液液的的弯弯月月面面清清晰晰程程度度较较差差，因因此此，两两种种情情况况的的读读数数方方法法稍稍有有不不同同。为为了了正正确确读读数数，应遵守下列原则：应遵守下列原则：a.读数前滴定管应垂直放置。读数前滴定管应垂直放置。由于一般滴定管夹不能使滴定管处于垂直状态，所以可从滴定由于一般滴定管夹不能使滴定管处于垂直状态，所以可从滴定管夹上将滴定管取下，一手拿住滴定管上部无刻度处，使滴定管保持管夹上将滴定管取下，一手拿住滴定管上部无刻度处，使滴定管保持自然垂直再进行读数。自然垂直再进行读数。b.注入溶液或放出溶液后，需等注入溶液或放出溶液后，需等1-2min后才能读数。后才能读数。c.无无色色溶溶液液或或浅浅色色溶溶液液，应应读读取取弯弯月月面面下下缘缘实实线线的的最最低低点点，即即视视线线与与弯弯月月面面下下缘缘实实线线的的最最低低点应在同一水平面上；点应在同一水平面上；有有色色溶溶液液，视视线线应应与与液液面面两两侧侧与与管管内内壁壁相相交交的的最最高高点点相相切切，如如KMnO4、I2溶溶液液等等，如如图图2-1所示。所示。d.蓝蓝带带滴滴定定管管中中溶溶液液的的读读数数与与上上述述方方法法不不同同。无无色色溶溶液液有有两两个个弯弯月月面面相相交交于于滴滴定定管管蓝蓝线线的的某某一一点点，读读数数时时视视线线应应与与此此点点在在同同一一水水平平面面上上。如如为为有有色色溶溶液液，仍仍应应使使视视线线与与液液面面两两侧侧的的最最高高点相切。点相切。e.滴滴定定时时最最好好每每次次都都从从开开始始，或或从从接接近近“0”的的任任一一刻刻度度开开始始。这这样样可可固固定定在在滴滴定定管管某某一一体体积积范范围围内内滴滴定定，减减少少体体积积误误差差。读读数数必必须须精确至。如读数为。精确至。如读数为。为为了了协协助助读读数数，可可采采用用读读数数卡卡，这这种种方方法法有有利利于于初初学学者者练练习习读读数数。读读数数卡卡可可用用黑黑纸纸或或涂涂有有黑黑长长方方形形的的白白纸纸。读读数数时时，将将读读数数卡卡放放在在滴滴定定管管背背后后，使使黑黑色色部部分分在在弯弯月月面面下下约约lmm处处，此此时时即即可可看看到到弯弯月月面面的的反反射射层层成成为为黑黑色色，然然后后读读此此黑黑色色弯弯月月面面下下缘缘的的最最低低点点，见见图图2-2。(4).滴定操作滴定操作滴滴定定最最好好在在锥锥形形瓶瓶中中进进行行，必必要要时时也也可在烧杯中进行。可在烧杯中进行。滴定操作滴定操作-酸式滴定管酸式滴定管酸式滴定管滴定的姿势如图所示，酸式滴定管滴定的姿势如图所示，n用左手控制滴定管的旋塞，大拇指在管前，用左手控制滴定管的旋塞，大拇指在管前，食指和中指在管后，手指食指和中指在管后，手指略微弯曲，轻轻向略微弯曲，轻轻向内扣住旋塞，手心空握，以免旋塞松动或顶内扣住旋塞，手心空握，以免旋塞松动或顶出旋塞。出旋塞。n右手握持锥形瓶，边滴边摇动，向同一方向右手握持锥形瓶，边滴边摇动，向同一方向作圆周旋转，而不能前后振动，否则会溅出作圆周旋转，而不能前后振动，否则会溅出溶液。滴定速度一般为溶液。滴定速度一般为10mLmin，即，即3-4滴滴s。n临近滴定终点时，应一次加入一滴或半滴，并用洗瓶吹入少临近滴定终点时，应一次加入一滴或半滴，并用洗瓶吹入少量水淋洗锥形瓶内壁，使附着的溶液全部落下，然后摇动锥形量水淋洗锥形瓶内壁，使附着的溶液全部落下，然后摇动锥形瓶，如此继续滴定至准确达到终点为止。瓶，如此继续滴定至准确达到终点为止。使用碱式滴定管时，左手拇指在使用碱式滴定管时，左手拇指在前，食指在后，捏住橡皮管中的前，食指在后，捏住橡皮管中的玻璃珠所在部位稍上处，捏挤橡玻璃珠所在部位稍上处，捏挤橡皮管，使其与玻璃珠之间形成一皮管，使其与玻璃珠之间形成一条缝隙，溶液即可流出。条缝隙，溶液即可流出。注意不能捏挤玻璃珠下方的橡皮注意不能捏挤玻璃珠下方的橡皮管，否则空气会进入而形成气泡。管，否则空气会进入而形成气泡。滴定操作滴定操作-碱式滴定管碱式滴定管四、四、容量瓶容量瓶 是是一一种种细细颈颈梨梨形形玻玻璃璃瓶瓶，带带有有玻玻璃璃磨磨口口塞塞，颈颈上上有有一一环环形形标标线线，表表示示在在所所指指定定的的温温度度（一一般般20）下下液液体体充充满满标标线线时时，液液体体的的体体积积恰恰好好等等于瓶上注明的体积。于瓶上注明的体积。例例如如：E20250mL：E指指容容纳纳的的意意思思，表表示示这这个个容容量量瓶瓶若若液液体体充充满满至至标标线线，20时时恰恰好好容容纳纳250mL。容容量量瓶瓶常常用用来来把把某某一一数数量量的的浓浓溶溶液液稀稀释释到到一一定定体体积积，或或将将一一定定量的固体物质配成一定体积的溶液。量的固体物质配成一定体积的溶液。它它只只能能用用于于配配制制标标准准溶溶液液或或试试样样溶溶液液(或或稀稀释释)，不不得得长长期期存存放放溶溶液液。若若需需要要长长期期存存放放溶溶液液，可可将将溶溶液液转转移移到到试试剂剂瓶瓶中中(根根据据需需要要采采用用无无色色瓶瓶、棕棕色色瓶瓶或或聚聚氯氯乙乙烯烯塑塑料料瓶瓶)，对对需需避避光光的的溶溶液应使用棕色容量瓶。液应使用棕色容量瓶。热热溶溶液液应应冷冷至至室室温温后后，才才能能注注入入容容量量瓶瓶中中，或或冷冷至至室室温温后后才才能能稀释至标线，否则会造成体积误差。稀释至标线，否则会造成体积误差。试漏试漏容量瓶使用前应检查是否漏水。检查的方法是注入自来容量瓶使用前应检查是否漏水。检查的方法是注入自来水至标线附近，盖好瓶塞，用手压住瓶塞，倒立容量瓶，观察水至标线附近，盖好瓶塞，用手压住瓶塞，倒立容量瓶，观察瓶塞周围是否渗水，如不漏水，把瓶直立后，转动瓶塞约瓶塞周围是否渗水，如不漏水，把瓶直立后，转动瓶塞约180度后再试一次，如不漏水即可使用。度后再试一次，如不漏水即可使用。为使塞子不丢失搞乱，可用线绳将其拴在瓶颈上。为使塞子不丢失搞乱，可用线绳将其拴在瓶颈上。洗涤洗涤先用自来水冲洗，在用毛刷蘸去少许洗涤剂，将瓶内外先用自来水冲洗，在用毛刷蘸去少许洗涤剂，将瓶内外壁刷洗一遍，然后便用水冲洗便刷洗，直至洗净为止。如果较壁刷洗一遍，然后便用水冲洗便刷洗，直至洗净为止。如果较脏时刻用个酸洗液洗涤，洗涤时将瓶内水尽量倒空，然后倒入脏时刻用个酸洗液洗涤，洗涤时将瓶内水尽量倒空，然后倒入铬酸洗液铬酸洗液10-20ml。盖上赛，便转动边向瓶口倾斜，直至洗液。盖上赛，便转动边向瓶口倾斜，直至洗液布满全部内壁。放置数分钟，倒出洗液，用自来水充分洗涤。布满全部内壁。放置数分钟，倒出洗液，用自来水充分洗涤。在用蒸馏水淋洗后备用。在用蒸馏水淋洗后备用。容量瓶的使用容量瓶的使用先在小烧杯中将固体物质溶解，再把溶液定量先在小烧杯中将固体物质溶解，再把溶液定量转移到预先洗净的容量瓶中。如图转移到预先洗净的容量瓶中。如图2-5所示，一所示，一手拿玻璃棒，并将它伸入瓶中约手拿玻璃棒，并将它伸入瓶中约3-4cm；一手；一手拿烧杯，烧杯嘴紧靠玻璃棒，慢慢倾斜烧杯，拿烧杯，烧杯嘴紧靠玻璃棒，慢慢倾斜烧杯，使溶液沿玻璃棒流下。倾倒完溶液后，杯沿玻使溶液沿玻璃棒流下。倾倒完溶液后，杯沿玻璃棒直立起来上移璃棒直立起来上移l-2cm，并将玻璃棒小心放，并将玻璃棒小心放回烧杯中，但不得靠在烧杯嘴上。可用食指卡回烧杯中，但不得靠在烧杯嘴上。可用食指卡住玻璃棒，一免玻璃棒来回滚动。然后用少量住玻璃棒，一免玻璃棒来回滚动。然后用少量蒸馏水冲洗烧杯及玻璃棒蒸馏水冲洗烧杯及玻璃棒34次，洗涤液全部次，洗涤液全部转入容量瓶。若溶解试样时，为防止溶解时发转入容量瓶。若溶解试样时，为防止溶解时发生喷溅使用了表面玻璃，则表面玻璃朝溶液的生喷溅使用了表面玻璃，则表面玻璃朝溶液的一面也应用蒸馏水冲洗几次，洗涤液倒入烧杯一面也应用蒸馏水冲洗几次，洗涤液倒入烧杯中，再转入容量瓶。这一操作称为溶液的定量中，再转入容量瓶。这一操作称为溶液的定量转移。转移。转移转移n当当溶溶液液盛盛至至约约3/4容容积积时时，应应将将容容量量瓶瓶摇摇晃晃作作初初步步混混匀匀，但但切切勿勿倒倒置置容容量量瓶瓶。继继续续加加水水稀稀释释，当当接接近近标标线线时时，应应用用滴滴管管逐逐滴滴加加水水至至弯弯月月面面恰恰好好与与标标线线相相切切，盖盖好好瓶瓶塞塞，用用食食指指压压住住瓶瓶塞塞，另另一一只只手手的的指指尖尖托托住住瓶瓶底底，倒倒转转过过来来，使使气气泡泡上上升升到到顶顶（图图2-6）。如如此此反反复复几几次次，使使溶溶液液充分混合均匀。这一操作过程称为定容。充分混合均匀。这一操作过程称为定容。定容定容 干干燥燥器器是是一一种种带带有有磨磨口口盖盖子子的的厚厚质质玻玻璃璃器器皿皿，常常用用以以保保持持某某些些物物质质干干燥燥，它它的的磨磨口口边边缘缘上上涂涂有有一一层薄的凡士林，使之能与盖子密合。层薄的凡士林，使之能与盖子密合。五五.干燥器干燥器n干干燥燥器器的的底底部部盛盛有有干干燥燥剂剂，其其上上搁搁置置干干净净的的带带孔孔瓷瓷板板，干燥剂放入底部的且量要合适。干燥剂放入底部的且量要合适。n干干燥燥剂剂一一般般为为无无水水氯氯化化钙钙、浓浓硫硫酸酸、高高氯氯酸酸镁镁、硅硅胶胶等等。由由于于干干燥燥剂剂吸吸收收水水分分的的能能力力是是有有一一定定限限度度的的，因因此此干干燥器中的空气并不是绝对干燥，只是湿度较低而已。燥器中的空气并不是绝对干燥，只是湿度较低而已。干燥器的使用干燥器的使用1.扳动干燥器时，要用双手拿着，用大拇指紧紧按住盖子，如扳动干燥器时，要用双手拿着，用大拇指紧紧按住盖子，如图图b。2.打开干燥器时，不能往上掀盖，应用左手按主干燥器，右手打开干燥器时，不能往上掀盖，应用左手按主干燥器，右手小心的把盖子稍微推开，如图小心的把盖子稍微推开，如图a，等冷空气徐徐进入后，才，等冷空气徐徐进入后，才能完全推开，盖子必需仰放在桌子上。能完全推开，盖子必需仰放在桌子上。3.有时较热的物体放入干燥器后，空气受热膨胀会把盖子顶有时较热的物体放入干燥器后，空气受热膨胀会把盖子顶起来，为了防治法盖子被打翻，应用手按住，不时把盖子起来，为了防治法盖子被打翻，应用手按住，不时把盖子微微推开（不到微微推开（不到1s）放出热空气。）放出热空气。4.变色硅胶干燥时为蓝色（含无水变色硅胶干燥时为蓝色（含无水CO2+色），受潮后变粉色），受潮后变粉红色（水合红色（水合CO2+色），可在色），可在120烘受潮的硅胶待其变烘受潮的硅胶待其变蓝后反复使用，直至破碎不能用为止。蓝后反复使用，直至破碎不能用为止。使用使用从从滴滴瓶瓶中中取取用用少少量量试试剂剂时时，先先提提起起滴滴管管，使使管管口口离离开开液液面面，用用手手指指捏捏紧紧滴滴管管上上部部的的橡橡皮皮头头，以以赶赶出出滴滴管管中中的的空空气气。然然后后把把滴滴管管伸伸入入试试剂剂瓶瓶中中，放放开开手手指指，吸吸入入试试剂剂，再提起滴管，将试剂滴入试管或烧杯中。再提起滴管，将试剂滴入试管或烧杯中。使用滴瓶时，必须注意下列各点：使用滴瓶时，必须注意下列各点：(1)将将试试剂剂滴滴入入试试管管中中时时，必必须须用用无无名名指指和和中中指指夹夹住住滴滴管管，将将它它悬悬空空地地放放在在靠靠近近试试管管口口的的上上方方，然然后后用用拇拇指指和和食食指指挤挤捏捏橡橡皮皮头头，使使试试剂剂滴滴入入试试管管中中。绝绝对对禁禁止止将将滴滴管管伸伸入入试试管管中中。滴滴管管口口不不能能朝朝上上，以以防防管管内内溶溶液液流流入入橡橡皮皮头头内内与与橡橡皮皮头头发发生生作作用用，腐腐蚀蚀橡橡皮皮头头并并沾沾污污滴滴瓶瓶内内的溶液。的溶液。(2)滴滴瓶瓶上上的的滴滴管管只只能能专专用用，不不能能和和其其他滴瓶上的滴管搞错他滴瓶上的滴管搞错.第二章第二章 玻璃仪器的洗涤和干燥玻璃仪器的洗涤和干燥1.1.常用玻璃仪器的洗涤方法常用玻璃仪器的洗涤方法2.2.常用玻璃仪器的干燥方法常用玻璃仪器的干燥方法1 1、常用玻璃仪器的洗涤、常用玻璃仪器的洗涤实实验验室室中中常常使使用用玻玻璃璃仪仪器器和和瓷瓷器器。用用不不干干净净的的仪仪器器进进行行实实验验时时，往往往往得得不不到到准准确确的的结结果果，所所以以应应该保持所使用的仪器干净。该保持所使用的仪器干净。洗涤仪器的方法很多，应当根据实验的要求、污洗涤仪器的方法很多，应当根据实验的要求、污物的性质和沾污的程度来选择。一般来说，附着物的性质和沾污的程度来选择。一般来说，附着在仪器上的污物有可溶性物质，也有尘土、油污在仪器上的污物有可溶性物质，也有尘土、油污和其他不溶性物质。针对这些情况，可以选用适和其他不溶性物质。针对这些情况，可以选用适当的常用洗液洗涤。当的常用洗液洗涤。常用洗涤方法：常用洗涤方法：（1）用水刷洗）用水刷洗可可以以洗洗去去可可溶溶性性物物质质，又又可可以以洗洗去去附附着着在在仪仪器器上上的的尘尘土土和和其其他他不不溶溶性性物物质质脱脱落落下下来来。可可根根据据不不同同的的玻玻璃璃仪仪器器选选用用合合适适的的毛刷。毛刷。（2）用洗涤剂水刷洗）用洗涤剂水刷洗洗洗涤涤剂剂主主要要是是合合成成洗洗涤涤剂剂或或洗洗衣衣粉粉的的溶溶液液，温温热热的的洗洗涤涤液液去去污能力更强，必要时可短时间浸泡。污能力更强，必要时可短时间浸泡。去去污污粉粉中中含含有有碳碳酸酸钠钠，它它和和合合成成洗洗涤涤剂剂一一样样，都都能能够够去去除除仪仪器器上上的的油油污污，去去污污粉粉中中还还含含有有白白土土和和细细沙沙，可可以以用用来来洗洗涤涤容容器德外壁，用于定量分析的器皿一般不采用这种方法洗涤。器德外壁，用于定量分析的器皿一般不采用这种方法洗涤。（3）用洗涤液刷洗）用洗涤液刷洗对对于于用用上上述述方方法法仍仍难难洗洗净净或或不不便便用用刷刷子子刷刷洗洗的的仪仪器器，可可根据污性的性质选用适当的洗涤液洗涤。根据污性的性质选用适当的洗涤液洗涤。洗涤液名称洗涤液名称使用使用铬酸洗液铬酸洗液清洗被有机物、油污污染的玻璃器皿清洗被有机物、油污污染的玻璃器皿盐酸盐酸洗去碱性物质及大多数无机物残渣洗去碱性物质及大多数无机物残渣酸性硫酸亚铁洗液酸性硫酸亚铁洗液清洗贮存清洗贮存KMnO4溶液而残留在玻璃器皿上的溶液而残留在玻璃器皿上的棕色斑污棕色斑污硫代硫酸钠洗液硫代硫酸钠洗液清洗衣物上的碘斑清洗衣物上的碘斑铬酸洗涤液的使用铬酸洗涤液的使用1.应先用水刷洗仪器，尽量除去其中的污物。应先用水刷洗仪器，尽量除去其中的污物。2.将将仪仪器器内内的的水水沥沥掉掉；（以以免免水水把把洗洗液液冲冲稀稀，降降低低洗洗液液洗洗涤涤能力）能力）(其其用用量量约约为为仪仪器器总总容容量量的的15)，然然后后将将仪仪器器倾倾斜斜并并慢慢慢慢转转动动，使使仪仪器器的的内内壁壁全全部部为为洗洗液液湿湿润润，这这样样反反复复操操作作几几次。次。4.把把洗洗液液倒倒回回原原来来瓶瓶内内，再再用用自自来来水水把把残残留留在在仪仪器器上上的的洗洗液液洗去，用蒸馏水冲洗三次。洗去，用蒸馏水冲洗三次。注：注：如如果果用用洗洗液液把把仪仪器器浸浸泡泡一一段段时时间间或或者者用用热热的的洗洗液液洗洗，则则洗洗涤效率更高。涤效率更高。洗洗液液具具有有很很强强的的腐腐蚀蚀性性，会会灼灼伤伤皮皮肤肤、破破坏坏衣衣服服，如如果果不不慎慎把把洗洗液液洒洒在在皮皮肤肤、衣衣服服和和实实验验台台上上，应应立立即即用用水水冲冲洗洗、擦净。擦净。已已变变成成绿绿色色的的洗洗液液(重重铬铬酸酸钾钾已已还还原原为为硫硫酸酸铬铬的的颜颜色色)不不具具有氧化性，不能去污。有氧化性，不能去污。对于特殊情况，应采取不同的洗涤液洗涤。对于特殊情况，应采取不同的洗涤液洗涤。n如酸性（或碱性）污垢用碱性（或酸性）洗涤液洗；如酸性（或碱性）污垢用碱性（或酸性）洗涤液洗；n氧化性氧化性(或还原性或还原性)污垢则用还原性污垢则用还原性(或氧化性或氧化性)洗涤液洗；洗涤液洗；n而有机污垢，可用碱液或有机溶剂洗。而有机污垢，可用碱液或有机溶剂洗。n光度分析用的比色皿，容易被有色溶液或有机试剂染色，光度分析用的比色皿，容易被有色溶液或有机试剂染色，通常用盐酸通常用盐酸乙醇洗涤浸泡内外壁后，再用水洗净。乙醇洗涤浸泡内外壁后，再用水洗净。玻璃仪器洗净度的判别玻璃仪器洗净度的判别加加水水到到仪仪器器中中，倾倾去去水水后后器器壁壁均均匀匀地地附附着着一一层层水水膜膜既既不不聚聚成成水水滴滴，也也不不成成股股流流下下，既为洗净。既为洗净。（1）.烘烘干干洗洗净净的的仪仪器器可可以以放放在在电电热热干干燥燥箱箱(也也叫叫烘烘箱箱)内内烘烘干干，但但放放进进去去之之前前应应尽尽量量把把水水倒倒净净。放放置置仪仪器器时时，应应注注意意使使仪仪器器的的口口向向下下(倒倒置置后后不不稳稳的的仪仪器器则则应应平平放放)。可可以以在在电电热热干干燥燥箱箱的的最最下下层层放放一一个个搪搪瓷瓷盘盘，以以接接受受从从仪仪器器上上滴滴下下的水珠。水不要滴到电炉丝上，以免损坏电炉丝。的水珠。水不要滴到电炉丝上，以免损坏电炉丝。（2）.烤烤干干烧烧杯杯和和蒸蒸发发皿皿可可以以放放在在石石棉棉网网上上用用小小火火烤烤干干，试试管管可可以以直直接接用用小小火火烤烤干干。操操作作时时，试试管管要要略略为为倾倾斜斜，管管口口向向下下，并并不不时时地地移移动动试试管管，把把水水珠珠赶赶掉掉。最最后后，烤烤到到不不见见水珠时，管口朝上，以便把水气赶尽。水珠时，管口朝上，以便把水气赶尽。（3）.晾干晾干洗净的仪器可倒置在干净的实验柜内，倒置后洗净的仪器可倒置在干净的实验柜内，倒置后不稳定的仪器如量筒等，则应平放或置于仪器架上晾干。不稳定的仪器如量筒等，则应平放或置于仪器架上晾干。（4）.吹干吹干用压缩空气或电吹风机把仪器吹干。用压缩空气或电吹风机把仪器吹干。（5）.在仪器内加入少量酒精或丙酮，把仪器倾斜，转动仪在仪器内加入少量酒精或丙酮，把仪器倾斜，转动仪器，器壁上的水即与酒精或丙酮混合，然后倾出酒精或丙酮器，器壁上的水即与酒精或丙酮混合，然后倾出酒精或丙酮和水的混合液和水的混合液(应回收应回收)。最后留在仪器内的酒精或丙酮挥发，。最后留在仪器内的酒精或丙酮挥发，仪器得以干燥。仪器得以干燥。注：注：用用布布或或纸纸擦擦干干仪仪器器后后，会会有有纤纤维维附附着着在在器器壁壁上上而而弄弄脏脏已已洗洗净的仪器，所以不应采用这一方法。净的仪器，所以不应采用这一方法。带有刻度的容量仪器不能用加热的方法进行干燥，因为加带有刻度的容量仪器不能用加热的方法进行干燥，因为加热会影响这些仪器的准确度热会影响这些仪器的准确度.1.1.化学试剂的规格化学试剂的规格2.2.化学试剂的选择化学试剂的选择3.3.化学试剂的使用原则化学试剂的使用原则4.4.化学试剂的取用化学试剂的取用5.5.化学试剂的管理化学试剂的管理第三章第三章化学试化学试剂剂一、一、化学化学试剂的的规格格根据化学工业部颁布的根据化学工业部颁布的“化学试剂包装及标志化学试剂包装及标志”的规定，化学试剂规格分类见下表。的规定，化学试剂规格分类见下表。级别级别一级品一级品二级品二级品三级品三级品四级品四级品纯度等级纯度等级优级纯优级纯分析纯分析纯化学纯化学纯实验试剂实验试剂英文代号英文代号G.R.G.R.A.R.A.R.C.P.C.P.L.R.L.R.标签颜色标签颜色绿绿红红蓝蓝黄黄适用范围适用范围纯度很高，用作基准物质，主要用于精密的科学研究和分析实验。纯度较高，用于一般科学研究和微量分析,为分析实验所广泛采用。纯度稍差，用于要求较高的无机和有机化学实验，或要求不高的工业分析的快速检验。用于一般的实验和要求不高的科学实验，不能用于分析工作,可用于定性检测。化学试剂的等级及标志化学试剂的等级及标志此外，还有此外，还有基准试剂基准试剂、光谱纯试剂光谱纯试剂及及超纯试剂超纯试剂等。等。除上述化学试剂外，还有许多除上述化学试剂外，还有许多特殊规格的试剂特殊规格的试剂，如指示，如指示剂、当量试剂、生化试剂、生物染色剂、色谱用试剂及剂、当量试剂、生化试剂、生物染色剂、色谱用试剂及高纯工艺用试剂等。高纯工艺用试剂等。分析任务不同，应选用不同等级的试剂：分析任务不同，应选用不同等级的试剂：一般分析一般分析中则二、三级品就可符合要求；中则二、三级品就可符合要求；配制实验原料液或洗液配制实验原料液或洗液，则可用工业级别。，则可用工业级别。分析方法不同，对试剂纯度的要求也不同：分析方法不同，对试剂纯度的要求也不同：例如络合滴定中常用二级试剂，以防止因试剂中例如络合滴定中常用二级试剂，以防止因试剂中存在杂质金属离子而封闭指示剂。存在杂质金属离子而封闭指示剂。二、二、化学化学试剂的的选择三、化学三、化学试剂的使用原的使用原则1.凡作为试验用化学试剂，不论是否有毒，凡作为试验用化学试剂，不论是否有毒，都不能入口都不能入口和用手直接移取。和用手直接移取。2.称量固体药品应使用清洁干燥的的药勺，称量固体药品应使用清洁干燥的的药勺，同一药勺不同一药勺不能同时移取两种试剂能同时移取两种试剂，以免玷污。量取和转移液体试，以免玷污。量取和转移液体试剂时，倒出的剂时，倒出的多余试剂不可倒回原瓶多余试剂不可倒回原瓶。3.试剂瓶用过后，应立即盖上塞子，并放回原处，以免试剂瓶用过后，应立即盖上塞子，并放回原处，以免不同试剂瓶的塞子搞错，混入杂质。不同试剂瓶的塞子搞错，混入杂质。4.滴管在未洗净时，不应在另外的试剂瓶中吸取溶液。滴管在未洗净时，不应在另外的试剂瓶中吸取溶液。1.在嗅闻瓶中气体的气味时在嗅闻瓶中气体的气味时，鼻子不能直接对着瓶口，鼻子不能直接对着瓶口(或管口或管口)，而而应用手把少量气体轻轻扇向自己应用手把少量气体轻轻扇向自己。2.开启开启易挥发液体的瓶塞时，瓶口不能对着眼睛易挥发液体的瓶塞时，瓶口不能对着眼睛，以防瓶塞启开，以防瓶塞启开后，瓶内蒸气喷出伤害眼睛。后，瓶内蒸气喷出伤害眼睛。3.3.凡能产生凡能产生有毒、有害气体的操作有毒、有害气体的操作，易挥发或易燃物质的实验，易挥发或易燃物质的实验，都应在都应在通风柜通风柜中进行。中进行。4.4.易燃、易爆试剂易燃、易爆试剂要避免高温和阳光直射，放置要平稳，实验室要避免高温和阳光直射，放置要平稳，实验室不可过多存放，以满足一次试验为原则。不可过多存放，以满足一次试验为原则。三、化学三、化学试剂的使用原的使用原则4.溅落溅落在地板上或桌椅上的在地板上或桌椅上的试剂试剂（尤其是有毒试剂）（尤其是有毒试剂）应立即处理应立即处理以以免发生意外。如打破水银温度计，水银溅落于地板上时应及时用免发生意外。如打破水银温度计，水银溅落于地板上时应及时用稀碘溶液或稀硫酸高锰酸钾溶液处理，也可用石灰硫酸处理，稀碘溶液或稀硫酸高锰酸钾溶液处理，也可用石灰硫酸处理，使之变为惰性硫化汞，以避免汞在常温下蒸发，引起中毒。使之变为惰性硫化汞，以避免汞在常温下蒸发，引起中毒。5.稀释浓硫酸时，应将浓硫酸慢慢地注入水中，并不断搅动。稀释浓硫酸时，应将浓硫酸慢慢地注入水中，并不断搅动。切勿切勿将水注入浓硫酸中，以免产生局部过热，使浓硫酸溅出，引起烧将水注入浓硫酸中，以免产生局部过热，使浓硫酸溅出，引起烧伤。伤。6.使用酒精灯，应随用随点，不用时盖上灯罩。使用酒精灯，应随用随点，不用时盖上灯罩。不要用已点燃的酒不要用已点燃的酒精灯去点燃别的酒精灯，以免酒精流出而失火。精灯去点燃别的酒精灯，以免酒精流出而失火。7.7.不得在实验室喝水、进食、吸烟不得在实验室喝水、进食、吸烟，以免因过失而引起中毒。严禁，以免因过失而引起中毒。严禁用嘴吸取试液。实验完毕必须洗手，任何试剂沾污于手上或身体用嘴吸取试液。实验完毕必须洗手，任何试剂沾污于手上或身体其它部位时应立即冲洗。其它部位时应立即冲洗。四、化学四、化学试剂的取的取用用1.固态试剂的取用固态试剂的取用u固态试剂一般都用药匙取用。药匙的两端固态试剂一般都用药匙取用。药匙的两端为大小两个匙，分别取用大量固体和少量固为大小两个匙，分别取用大量固体和少量固体。体。u每种试剂最好专用一个药匙。试剂一旦取每种试剂最好专用一个药匙。试剂一旦取出，就不能再倒回瓶内，可将多余的试剂放出，就不能再倒回瓶内，可将多余的试剂放入指定容器。入指定容器。2.液态试剂的取用液态试剂的取用液态试剂一般用液态试剂一般用量筒量筒量取或用量取或用滴管、移滴管、移液管液管吸取。吸取。1.所有试剂、溶液以及样品的包装瓶上必须有完整、清晰所有试剂、溶液以及样品的包装瓶上必须有完整、清晰的标签，且与内容物相符。的标签，且与内容物相符。2.试剂应分类存放，以便于使用试剂应分类存放，以便于使用3.配制好的溶液应装在有塞的试剂瓶中，碱性溶液应贮存配制好的溶液应装在有塞的试剂瓶中，碱性溶液应贮存在带橡皮塞的试剂瓶里，需要滴加使用的可装在滴瓶中，在带橡皮塞的试剂瓶里，需要滴加使用的可装在滴瓶中，易见光分解变质的应装在棕色瓶中。易见光分解变质的应装在棕色瓶中。4.如属样品，标签上应标明送样单位、送样人、送样日期如属样品，标签上应标明送样单位、送样人、送样日期等项目。等项目。5.危险化学试剂的管理。危险化学试剂的管理。五、化学五、化学试剂的管理的管理剧毒类剧毒类专指由消化道侵人极少量即能引起中毒致死的试剂。生物专指由消化道侵人极少量即能引起中毒致死的试剂。生物试验半致死量在试验半致死量在5Omg/kg以下者称为剧毒物品以下者称为剧毒物品,如氰化如氰化钾、氰化钠及其他剧毒氰化物钾、氰化钠及其他剧毒氰化物,三氧化二砷及其他剧毒砷三氧化二砷及其他剧毒砷化物，二氯化汞及其他极毒汞盐化物，二氯化汞及其他极毒汞盐,硫酸二甲酯硫酸二甲酯,某些生物某些生物碱和毒昔等。碱和毒昔等。这类试剂要置于阴凉干燥处这类试剂要置于阴凉干燥处,与酸类试剂隔离。应锁在专与酸类试剂隔离。应锁在专门的毒品柜中门的毒品柜中,建立双人登记签字领用制度。建立使用、建立双人登记签字领用制度。建立使用、消耗、废物处理等制度。皮肤有伤口时消耗、废物处理等制度。皮肤有伤口时,禁止操作这类物禁止操作这类物质。质。燃爆类燃爆类这类试剂中这类试剂中,遇水反应十分猛烈、发生燃烧爆炸的有钾、遇水反应十分猛烈、发生燃烧爆炸的有钾、钠、锂、钙、氢化锂铝、电石等。钾和钠应保存在煤油钠、锂、钙、氢化锂铝、电石等。钾和钠应保存在煤油中。试剂本身就是炸药或极易爆炸的有硝酸纤维、苦味中。试剂本身就是炸药或极易爆炸的有硝酸纤维、苦味酸、三硝基甲苯、三硝基苯、叠氮或重氮化合物、雷酸酸、三硝基甲苯、三硝基苯、叠氮或重氮化合物、雷酸盐等盐等,要轻拿轻放。与空气接触能发生强烈的氧化作用而要轻拿轻放。与空气接触能发生强烈的氧化作用而引起燃烧的物质如黄磷引起燃烧的物质如黄磷,应保存在水中应保存在水中,切割时也应在水切割时也应在水中进行。引火点低中进行。引火点低,受热、冲击、摩擦或与氧化剂接触能受热、冲击、摩擦或与氧化剂接触能急剧燃烧甚至爆炸的物质急剧燃烧甚至爆炸的物质,有硫化磷、赤磷、镁粉、锌粉、有硫化磷、赤磷、镁粉、锌粉、铝粉、萘、樟脑。铝粉、萘、樟脑。此类试剂要求存放室内温度不超过此类试剂要求存放室内温度不超过30,与易燃物、氧化与易燃物、氧化剂均须隔离存放。料架用砖和水泥砌成，有槽，槽内铺剂均须隔离存放。料架用砖和水泥砌成，有槽，槽内铺消防砂。试剂置于砂中，加盖，万一出事不致扩大事态。消防砂。试剂置于砂中，加盖，万一出事不致扩大事态。放射性类放射性类一般化验室不可能有放射性物质。化验操作这一般化验室不可能有放射性物质。化验操作这类物质需要特殊防护设备和知识以保护人身安类物质需要特殊防护设备和知识以保护人身安全全,并防止放射性物质的污染与扩散。并防止放射性物质的污染与扩散。1.1.计量单位计量单位2.2.分析用水分析用水3.3.溶液的配制溶液的配制第四章第四章溶液的配溶液的配制制法定计量单位是国家以法令的形式和规定使用的计量单位。国务院于1984年_月_日早就发布了“关于在我国统一实行法定计量单位的命令”，进一步统一了我国的计量制度，它涉及到国民经济的各行各业和人民生活的广大领域，特别在检测工作中，对于每一个量的检测结果及区别和确定其本质和属性，以及被测量值都离不开计量单位。我国的法定计量单位以国际单位制（SI）为基础的，但也有国家选定的非国际单位制单位。量、单位和符号必须使用国家标准GB3100-GB310293的规定，这是一个强制性标准。关于溶液浓度的表示，使用GB/T_.4-2001的规定。一、一、计量单位计量单位标准规定的量及其单位和应废除的量及其单位标准规定的量及其单位和应废除的量及其单位化学分析中法定计量单位化学分析中法定计量单位量的名称量的名称量的符号量的符号单位名称单位名称单位符号单位符号长度L米、厘米、毫米、纳米m、cm、mm、nm面积A(S)平方米、平方厘米、平方毫米m2、cm2、mm2体积、溶积V立方米、立方分米，升、立方厘米，毫升、立方毫米，微升m3、dm3，L、cm3，mL、mm3，uL时间t秒、分、小时、天日s、min、h、d质量m千克、克、毫克、微克、纳克、原子质量单位kg、g、mg、ug、ng、u物质的量物质的量n摩尔、毫摩、微摩摩尔、毫摩、微摩mol、mmol、umol摩尔质量摩尔质量M千克每摩尔、克每摩千克每摩尔、克每摩kg/mol、g/mol摩尔体积Vm立方米每摩尔、升每摩m3/mol、L/mol密度相对密度d千克每立方米、克每立方厘米无量纲（比重）kg/m3g/cm3量的名称量的名称量的符号量的符号单位名称单位名称单位符号单位符号物质物质B的质量分的质量分数数wB无量纲无量纲(百分含量百分含量)物质物质B的浓度的浓度CB摩每立方米摩每立方米、摩每升、摩每升mol/m3mol/L物质物质B的质量摩的质量摩尔浓度尔浓度bB,mB摩每千克摩每千克mol/kg压力、压强P帕斯卡千帕PakPa热功能WEQ焦尔电子伏JeV热力学温度摄氏温度Tt开尔文摄氏度K1.化学分析中的常用量和化学分析中的常用量和单位的表达方位的表达方式式n摩摩尔：尔：1971年第十四届国际计量大会关于摩尔的定义有如下两段规年第十四届国际计量大会关于摩尔的定义有如下两段规定：定：摩尔摩尔12的原子数相等；的原子数相等；使用摩尔时，基本单元应予指明。可以是原子、分子、离子、使用摩尔时，基本单元应予指明。可以是原子、分子、离子、电子及其他粒子，或是这些粒子的特定组合。电子及其他粒子，或是这些粒子的特定组合。摩尔（摩尔（mol）是物质的量单位，不是质量的单位。）是物质的量单位，不是质量的单位。摩尔这个单位的大小是与摩尔这个单位的大小是与0.012kg碳碳-12的原子数目相同，的原子数目相同，它等于阿伏加德罗常数它等于阿伏加德罗常数6.0220451023mol-1。必须指明基本单位。如：必须指明基本单位。如：1molK（钾）,不能再说1克原子K（钾）；1molH2SO4，不能再说1克当量H2SO4；1mol，不能再说1克式量；1molH+，不能再说1克离子H+；1mole（电子），不能再说1法拉第电子。它有三层意思：它有三层意思：GB3102.8-86中对摩尔质量中对摩尔质量M的定义如下：的定义如下：单位物质的量的物质所具有的质量叫做摩尔质量单位物质的量的物质所具有的质量叫做摩尔质量(molarmass)。摩尔质量的符号是。摩尔质量的符号是M，它的单位是千克每摩，它的单位是千克每摩(kg/mol)、克每摩、克每摩(g/mol)。在数值上等于该物质的相对原子质量或相对分子质量。在数值上等于该物质的相对原子质量或相对分子质量。例如：HCl的摩尔质量=36.5g/moln摩尔质量摩尔质量对于某一纯净物来说，它的摩尔质量是固定不变的，而物对于某一纯净物来说，它的摩尔质量是固定不变的，而物质的质量则随着物质的物质的量不同而发生变化。例如，质的质量则随着物质的物质的量不同而发生变化。例如，1molO2的质量是的质量是32g，2molO2的质量是的质量是64g，但，但O2的摩尔质量并不会发生任何变化，还是的摩尔质量并不会发生任何变化，还是32gmol。质量浓度（如质量百分浓度）质量浓度（如质量百分浓度）体积浓度（如摩尔浓度体积浓度（如摩尔浓度、当量浓度）、当量浓度）质量质量-体积浓度。体积浓度。u溶液溶液浓度的常用表示方法：度的常用表示方法：溶液浓度分三类溶液浓度分三类例如，25%的葡萄糖注射液就是指100g注射液中含葡萄糖25克。质量百分浓度：质量百分浓度：100g溶液中所含溶质的量溶液中所含溶质的量(g),用符号用符号（wt%)或或%表示表示对水溶液，则：对水溶液，则：如果如果水溶液中溶质量很小水溶液中溶质量很小，则可以近似计算，则可以近似计算为：为：例如例如:1升浓硫酸中含升浓硫酸中含18.4摩尔的硫酸，则浓度为摩尔的硫酸，则浓度为18.4mol。体积浓度体积浓度:摩尔浓度摩尔浓度(M)：单位体积溶液中所含溶质单位体积溶液中所含溶质mol数，数，记为：记为：mol/L,或或M。因此溶液浓度的计算因此溶液浓度的计算,应先算出该溶液中所含溶质的总应先算出该溶液中所含溶质的总摩尔数摩尔数m，再除以溶液总体积。，再除以溶液总体积。如如500mlNaCl溶液中含溶液中含NaCl克克NaCl,则该溶液中则该溶液中NaCl的浓的浓度计算如下：度计算如下：例如，例如，1升含铬废水中含六价铬质量为升含铬废水中含六价铬质量为2毫克，则六价铬的毫克，则六价铬的浓度为浓度为2毫克毫克/升（升（mg/L）质量质量-体积浓度体积浓度质量质量-体积浓度体积浓度=溶质的质量数（克或毫克）溶质的质量数（克或毫克）/溶液的体积溶液的体积（立方米或升）（立方米或升）用单位体积（用单位体积（1立方米或立方米或1升）溶液中所含的溶质质量升）溶液中所含的溶质质量数来表示的浓度叫质量数来表示的浓度叫质量-体积浓度，以符号体积浓度，以符号g/m3或或mg/L表表示。示。浓度单位的换算公式：浓度单位的换算公式：2）、质量百分浓度）、质量百分浓度=当量浓度当量浓度E/1000.d4）、质量百分浓度）、质量百分浓度=质量质量-体积浓度（毫克体积浓度（毫克/升）升）/104.d5）、质量）、质量-体积浓度（体积浓度（mg/L）=104质量百分浓度质量百分浓度溶液密度溶液密度溶质摩尔质溶质摩尔质量量溶质克当溶质克当量量1ppm=1ml/m3=10-6m3/m31ppm=1mg/m3=10-6kg/kgppm浓度：浓度：对气体对气体：每立方米的气体中含有溶质的体积数（立方厘：每立方米的气体中含有溶质的体积数（立方厘米）米）（ml/m3）或毫克数（）或毫克数（mg/m3）;其它：其它：1ppb=10-9=十亿分之一十亿分之一，1ppt=10-12=万亿分万亿分之一之一1ppm=103ppb=106ppt百万分之一浓度百万分之一浓度对液体对液体：每：每kg的溶液中含有溶质的质量（毫克数）或的溶液中含有溶质的质量（毫克数）或（mg/kg）来表示，）来表示，体积百分浓度体积百分浓度(V/V)：100ml溶液中所含溶质的体积溶液中所含溶质的体积(ml)例例5ml乙醇溶解于乙醇溶解于95ml水中，制得的乙醇溶液，水中，制得的乙醇溶液，其体积百分浓度为：其体积百分浓度为：如啤酒标签上的酒精度如啤酒标签上的酒精度5(V/V%)即是啤酒中所含酒精即是啤酒中所含酒精的体积百分浓度。的体积百分浓度。溶解度溶解度:在一定温度下，某固态物质在在一定温度下，某固态物质在100克溶剂里达到饱克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度溶解度。不指明溶剂时，溶剂是水。固体的溶解度一般用不指明溶剂时，溶剂是水。固体的溶解度一般用S表表示。示。例例20时，把时，把31.6g硝酸钾溶解在硝酸钾溶解在100g水里，形成饱水里，形成饱和溶液，所以和溶液，所以20时硝酸钾的溶解度是时硝酸钾的溶解度是注意注意:溶解度的溶解度的大小与温度有大小与温度有很大关系很大关系!20时，溶解度时，溶解度10克以上，克以上，易溶易溶。20时，溶解度时，溶解度1-10克，克，可溶可溶。20时，溶解度时，溶解度0.01-1克，克，微溶微溶。20时，溶解度时，溶解度0.01克，克，难溶难溶。溶解性：溶解性：一种物质溶解在另一种物质里的能力叫溶解性。一种物质溶解在另一种物质里的能力叫溶解性。溶解性的强弱跟溶质和溶剂的性质都有关。同一物质在不溶解性的强弱跟溶质和溶剂的性质都有关。同一物质在不同溶剂里的溶解性也不相同，例如，碘在酒精中的溶解性就要同溶剂里的溶解性也不相同，例如，碘在酒精中的溶解性就要比水中的强。比水中的强。所谓物质所谓物质“难溶难溶”、“极难溶极难溶”、“能溶能溶”、“易溶易溶”等说明的就是物质的溶解性。等说明的就是物质的溶解性。在食品与发酵行业，还常用相对在食品与发酵行业，还常用相对密度密度和和波美度波美度来表示溶液的浓度。来表示溶液的浓度。相对密度相对密度d：指在一定的温度下，指在一定的温度下，1ml溶液的质量与溶液的质量与4,1ml纯水的质量之比，也习惯称比重。纯水的质量之比，也习惯称比重。测量相对密度的仪器称比重计。测量相对密度的仪器称比重计。溶液的相对密度随其百分浓度的变化而变化。溶液的相对密度随其百分浓度的变化而变化。相对密度表示浓度的原理溶液：一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶剂）中溶液：一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶剂）中所组成的均匀、稳定体系。所组成的均匀、稳定体系。化验室中用到的溶液如不特殊指明都是指以水为溶剂的化验室中用到的溶液如不特殊指明都是指以水为溶剂的溶液溶液。溶液的纯度除了和溶质有关外，还和水的纯度有关溶液的纯度除了和溶质有关外，还和水的纯度有关。另外不同的化验分析，对水的纯度要求也不同，水的纯另外不同的化验分析，对水的纯度要求也不同，水的纯度直接影响到化验结果的准确性。度直接影响到化验结果的准确性。二、分析用水二、分析用水二、分析用水二、分析用水化验室中常用的水有自来水、蒸馏水和去离子水化验室中常用的水有自来水、蒸馏水和去离子水。自来水只能用于初步洗涤仪器，做冷却和加热介质，配制自来水只能用于初步洗涤仪器，做冷却和加热介质，配制溶液和进行分析化验工作则应采用蒸馏水或去离子水。溶液和进行分析化验工作则应采用蒸馏水或去离子水。将天然水用蒸将天然水用蒸馏水器蒸馏冷馏水器蒸馏冷却得到的纯水却得到的纯水使用离子交换树酯，使用离子交换树酯，将水中所含的杂质将水中所含的杂质除去后得到的纯水，除去后得到的纯水，此方法不能除去此方法不能除去有机物。有机物。1)外观外观清澈透明，无气味，清澈透明，无气味，pH值约为值约为5.5-7.5。2)硝酸银试验合格硝酸银试验合格。试验方法：将水用。试验方法：将水用HNO3酸化，加入酸化，加入1%的的AgNO3溶液，不出现白色混浊，表明水中溶液，不出现白色混浊，表明水中Cl-离子离子含量低，符合分析用水要求。含量低，符合分析用水要求。3)铬黑铬黑T试验合格试验合格。试验方法：将水的。试验方法：将水的p