熔化和凝固

物质三态物质三态固固态态、液、液态态、气、气态态是物质常见的三种状态。是物质常见的三种状态。2024/5/32固态固态液态液态气态气态v物质三态物质三态：固态：固态：液态：液态：气态：气态：以水为例：以水为例：冰冰、雨、雨、白气、白气、雾、露、霜、雪、冰雾、露、霜、雪、冰雹雹 水蒸气水蒸气冰冰 霜霜 雪雪 冰雹冰雹雨雨 雾雾 露露 白气白气水蒸气（人眼看不到）水蒸气（人眼看不到）物态变化n物质状态分为物质状态分为固态固态、液态液态和和气态气态三种。三种。n固态、液态和气态在一定条件下的状态转固态、液态和气态在一定条件下的状态转化叫化叫物态变化物态变化。下列过程没有发生物态变化的是：下列过程没有发生物态变化的是：()A.冰棒含在嘴里化了冰棒含在嘴里化了B.酒精与水混合后得到一种液体酒精与水混合后得到一种液体C.春天，河的冰化成水春天，河的冰化成水D.钢变成钢变成“钢水钢水”B熔化熔化凝固凝固固态固态 液态液态 气态气态熔化和凝固现象熔化和凝固现象3 3熔化和凝固熔化和凝固河水结冰火山熔岩浇铸一、熔化和凝固一、熔化和凝固火山爆发火山爆发冰冰 山山熔化熔化 物质从固态变成液态的物质从固态变成液态的过程叫做过程叫做熔化熔化。凝固凝固 物质从液态变成固态的物质从液态变成固态的过程叫做过程叫做凝固凝固。“春暖花开，冰雪消融。春暖花开，冰雪消融。寒冬腊月，滴水成冰。寒冬腊月，滴水成冰。”上述自然现象与那个因素有关上述自然现象与那个因素有关?自然界中常见物质存在的状态有：自然界中常见物质存在的状态有：固态、液态、气态三种上面两过程中，水的状态是如何转换的？上面两过程中，水的状态是如何转换的？液态液态 固态固态固态固态 液态液态物质的存在状态与物质的存在状态与温度温度有关有关1提出问题：不同物质的提出问题：不同物质的熔化熔化与凝固的规律一吗？与凝固的规律一吗？主要是探究熔化与凝固时的主要是探究熔化与凝固时的温度变化、状态变化温度变化、状态变化规律规律2 假设和猜想：假设和猜想：不同物质的熔化规律相同不同物质的熔化规律相同不同物质的熔化规律不相同不同物质的熔化规律不相同实验所需器材实验所需器材海波海波(硫代硫酸钠）硫代硫酸钠）石棉网石棉网试管夹试管夹铁架台铁架台铁圈铁圈试管试管烧杯烧杯 实验器材实验器材 1 1、酒精灯、酒精灯2 2、铁架台、铁架台3 3、石棉网、石棉网4 4、烧、烧 杯杯 7 7、试、试 管管5 5、温度计、温度计6 6、搅拌器、搅拌器8 8、火、火 柴柴海波是五水合硫代硫酸钠海波是五水合硫代硫酸钠(Na2S2O35H2O)的俗称的俗称 海波被人熟知的用途是作海波被人熟知的用途是作为照相中的定影剂。为照相中的定影剂。海波在医药上可用作氰海波在医药上可用作氰化物（如氰化钠化物（如氰化钠NaCN）解毒剂。解毒剂。海波在纺织及造纸工业上用作为脱氯剂。海波在纺织及造纸工业上用作为脱氯剂。海波还曾用来治疗某些皮肤病等。海波还曾用来治疗某些皮肤病等。不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯用完酒精灯必须用灯盖盖灭用完酒精灯必须用灯盖盖灭(不能用嘴吹不能用嘴吹)用外焰加热用外焰加热加热海波时的数据记录数据记录数据加热石蜡时的数据ABCD海波熔化图像海波熔化图像 0 2 4 6 8 10 12 14 时间/分 40455055温度/分析数据分析数据AB：固态固态BC：固液混固液混合态合态CD：液态液态 0 2 4 6 8 10 12 14 时间/分 40506070温度/石蜡熔化的图像石蜡熔化的图像温度424446485052545602468101214时间/分404244464850525402468101214硫代硫酸钠的熔化图像（图硫代硫酸钠的熔化图像（图1）石蜡的熔化图像（图石蜡的熔化图像（图2）温度（5）结论：）结论：1海波有一定的熔化温度；（达到海波有一定的熔化温度；（达到48）熔化过程吸收热量，保持温度不变熔化过程吸收热量，保持温度不变2石蜡没有一定的熔化温度。熔化过程石蜡没有一定的熔化温度。熔化过程吸收热量，温度升高。吸收热量，温度升高。固体的分类固体的分类固体固体晶晶 体体:非晶体非晶体:实例：海波、冰、石英、水晶、食盐、萘、实例：海波、冰、石英、水晶、食盐、萘、明矾、各种金属等。明矾、各种金属等。实例：松香、玻璃、蜂蜡、沥青、橡胶等。实例：松香、玻璃、蜂蜡、沥青、橡胶等。有一定的熔化温度。有一定的熔化温度。没有一定的熔化温度。没有一定的熔化温度。食盐晶体冰松香沥青1晶体有一定的熔化温度；晶体有一定的熔化温度；非晶体没有一定的熔化温度。非晶体没有一定的熔化温度。2熔点：熔点：晶体熔化时的温度。晶体熔化时的温度。3晶体熔化条件：晶体熔化条件：(1)达到熔点；达到熔点；(2)继续吸热。继续吸热。三、熔化三、熔化晶体晶体和和非晶体非晶体的主要区别是：的主要区别是：晶体有固定晶体有固定熔点熔点，而非晶体没有固定而非晶体没有固定熔点。熔点。答疑解惑：答疑解惑：1、为什么要用酒精灯的外焰加热？、为什么要用酒精灯的外焰加热？酒精灯的外焰温度最高。酒精灯的外焰温度最高。2、石棉网的作用？、石棉网的作用？使烧杯受热均匀。使烧杯受热均匀。3、为什么要将试管放到烧杯的水、为什么要将试管放到烧杯的水中加热中加热？使试管尽可能均匀受热。（水浴法）使试管尽可能均匀受热。（水浴法）固固体体物物质质分分类类晶体：具有一定熔化温度的物体晶体：具有一定熔化温度的物体非晶体：没有一定熔化温度的物体非晶体：没有一定熔化温度的物体晶体和非晶体熔化规律晶体和非晶体熔化规律3、晶体晶体和和非晶体非晶体熔化时都要熔化时都要吸热吸热1、晶体晶体熔化时温熔化时温度不变；度不变；非晶体非晶体在在熔化过程中温度始熔化过程中温度始终在升高终在升高2、晶体晶体熔化过程中熔化过程中处于固液共存状态；处于固液共存状态；非晶体非晶体熔化是一个软熔化是一个软化的过程化的过程熔点熔点 晶体熔化时的温度晶体熔化时的温度024681012143640444852566062ABCD硫代硫酸钠的凝固图像晶体凝固规律晶体凝固规律1、晶体在凝固过程中、晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫温度不变，这个温度叫做凝固点；做凝固点；2、凝固过程中处于固、凝固过程中处于固液共存状态；液共存状态；3、晶体只有达到一定、晶体只有达到一定温度时才开始凝固；温度时才开始凝固；4、凝固过程放热。、凝固过程放热。1、晶体凝固时有确定的温度；、晶体凝固时有确定的温度；非晶体凝固时没有确定的温度。非晶体凝固时没有确定的温度。2、凝固点：凝固点：液态晶体物质凝固时的温度。液态晶体物质凝固时的温度。3、晶体凝固条件：晶体凝固条件：(1)达到凝固点；达到凝固点；(2)继续放热。继续放热。四、凝固024681012143640444852566062ABCD024681012143640444852566062ABCD硫代硫酸钠的熔化图像时间/分比较两幅图像，你们能发现些什么？比较两幅图像，你们能发现些什么？硫代硫酸钠的凝固图像硫代硫酸钠的凝固图像温度同一种晶体物质，凝固点同一种晶体物质，凝固点=熔点。熔点。四、凝固四、凝固（1）DE 段表示海波段表示海波是是_态，态，_热热（选填（选填“吸吸”或或“放放”），），温度温度_。（2）EF 段表示海波的物态是段表示海波的物态是_，_热，温度热，温度_。（3）FG 段表示海波的状态是段表示海波的状态是_，_热，温度热，温度_。液液放放降低降低固液共存固液共存放放不变不变固态固态放放降低降低分析海波的凝固曲线分析海波的凝固曲线-272-272固态氦固态氦4848硫代硫酸钠硫代硫酸钠10831083铜铜-259-259固态氢固态氢232232锡锡12001200左右左右各种铸铁各种铸铁-210-210固态氮固态氮327327铅铅1300-14001300-1400各种钢各种钢-117-117固态酒精固态酒精660660铝铝15351535纯铁纯铁-39-39固态水银固态水银962962银银34103410钨钨0 0冰冰10641064金金35503550金刚石金刚石熔点熔点物质物质熔点熔点物质物质熔点熔点物质物质几种晶体的熔点几种晶体的熔点 能用锡锅熔化铝吗？能用锡锅熔化铝吗？不能不能读表：读表：查表确定下列几种物质在下列温度时的状态？查表确定下列几种物质在下列温度时的状态？47C的海波的海波_。-38C的水银的水银_。-15C的水的水_。1536C的纯铁的纯铁_。48C的海波的海波_。固态固态液态液态固态固态液态液态固态、液态、固液共存都有可能固态、液态、固液共存都有可能2024/5/329？想一想中国北部的漠河冬季气温最低中国北部的漠河冬季气温最低达到达到-52.3C，应选用水银温度，应选用水银温度计还是酒精温度计来测量温度计还是酒精温度计来测量温度？为什么？为什么？1、如图两种物质在固态时温、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。据图象回答下列问题。（2）晶体）晶体温度升高的是温度升高的是 段，温度不变的是段，温度不变的是 段，段，AB段处于段处于 状态，状态，BC段处于段处于 状态，状态，CD段处于段处于 状态，吸热的是状态，吸热的是 段，段，（1）由图判断出）由图判断出 图线是图线是晶体，该晶体的熔点是晶体，该晶体的熔点是 ，熔化时间是，熔化时间是 分钟，另一分钟，另一图线的物质是图线的物质是 。乙乙210非晶体非晶体AB、CDBC固体固体固液共存固液共存液体液体ABCD甲甲乙乙时间时间/分分180200220240温温度度12345673AB、BC、CD课堂检测：1 1、上科学复习课时，老师写下、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是了一副对联，上联是“杯中冰水，杯中冰水，水结冰冰温未降水结冰冰温未降”；下联是；下联是“盘盘内水冰，冰化水水温不升内水冰，冰化水水温不升”。对。对联包含的物质变化是联包含的物质变化是_ 和和 ，反映一个共性，反映一个共性是是 。凝固凝固熔化熔化温度不变温度不变熔化和凝固熔化和凝固一、熔化和凝固的概念：一、熔化和凝固的概念：1熔化：物熔化：物质由固由固态变成液成液态的的过程。程。2凝固：物凝固：物质由液由液态变成固成固态的的过程。程。二、探究固体熔化二、探究固体熔化时温度的温度的变化化规律：律：1海波在熔化的海波在熔化的过程中程中继续吸收吸收热量，温度保持不量，温度保持不变。2石蜡在熔化石蜡在熔化过程中程中继续吸收吸收热量，温度逐量，温度逐渐上升。上升。3认识固体熔化曲固体熔化曲线。三、熔点和凝固点：三、熔点和凝固点：1 晶体：有一定熔化温度的固体。晶体：有一定熔化温度的固体。2熔点：晶体熔化熔点：晶体熔化时的温度。的温度。3非晶体：没有一定熔化温度的固体。非晶体：没有一定熔化温度的固体。4凝固点：晶体凝固凝固点：晶体凝固时的温度。的温度。5同种物同种物质的熔点和凝固点相同，不同物的熔点和凝固点相同，不同物质的熔点不同。的熔点不同。四、熔化吸四、熔化吸热、凝固放、凝固放热：任何物任何物质熔化都要吸收熔化都要吸收热量，凝固都要放出量，凝固都要放出热量。量。2 2、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的图像的ABAB、BCBC、CDCD、DEDE、EFEF、FGFG段中。段中。温温度度时间时间/分分ABCDEFG阶段段温度温度变化化物物质状状态吸吸/放放热ABBCCDDEEFFG升高升高固态固态吸热吸热不变不变固液固液共存共存吸热吸热升高升高液态液态吸热吸热降低降低液态液态放热放热不变不变固液固液共存共存放热放热降低降低固态固态放热放热48