酸和碱发生的中和反应2

第十单元第十单元 酸和碱酸和碱课题课题2 酸和碱的中和反应酸和碱的中和反应李少敏李少敏复习练习：复习练习：酸酸 (H+酸根离子）酸根离子）3.在酸中加入锌粒，会看到在酸中加入锌粒，会看到 ，这说明了酸能跟这说明了酸能跟 反应。反应。4.往生锈的铁钉中加入酸，看到铁锈会往生锈的铁钉中加入酸，看到铁锈会 这说明了酸能跟这说明了酸能跟 反应。反应。有大量的气泡冒出有大量的气泡冒出金属金属溶解溶解 金属氧化物金属氧化物2.酸加入紫色石蕊试液，溶液变酸加入紫色石蕊试液，溶液变 色，加入无色，加入无色酚酞，溶液色酚酞，溶液 ，这说明了酸能跟，这说明了酸能跟 反应。反应。红红不变色不变色酸碱指示剂酸碱指示剂1.常见的酸有常见的酸有 盐酸（盐酸（HCl)、硫酸（硫酸（H2SO4)等等碱碱 （金属离子金属离子+OH-)3.澄清的石灰水中通入二氧化碳，石灰水澄清的石灰水中通入二氧化碳，石灰水变变 ，说明碱能跟，说明碱能跟 反应。反应。C:UsersAdministratorDesktop实验实验10-1酸碱指示剂酸碱指示剂.mp4蓝蓝红红酸碱指示剂酸碱指示剂浑浊浑浊非金属氧化物非金属氧化物2.在碱中加入紫色石蕊试液变在碱中加入紫色石蕊试液变 色，加色，加入无色酚酞溶液变入无色酚酞溶液变 色，这说明了碱能色，这说明了碱能跟跟 反应。反应。1.常见的碱有常见的碱有 ，其，其中最便宜的是中最便宜的是 ，可以用，可以用 与水反应直接制得。与水反应直接制得。氢氧化钠、氢氧化钙等氢氧化钠、氢氧化钙等氢氧化钙氢氧化钙生石灰生石灰一、中和反应一、中和反应思考：思考：为什么被为什么被蚊虫叮咬过蚊虫叮咬过之后会觉得之后会觉得痛痒？有什痛痒？有什么办法会消么办法会消除肿痛？除肿痛？一活动：氢氧化钠和盐酸会发生什么？一活动：氢氧化钠和盐酸会发生什么？C:UsersAdministratorDesktop酸和碱的中和反应酸和碱的中和反应.mp4NaOH溶液溶液滴入（滴入（）溶液）溶液溶液为（溶液为（）色）色再滴入（再滴入（）溶液）溶液溶液为（溶液为（）色）色无色无色酚酞酚酞红红盐酸盐酸无无答：防止稀盐酸滴加过量。答：防止稀盐酸滴加过量。答：起指示作用。因为答：起指示作用。因为NaOH与与HCl反应无明显的反应无明显的现象发生，根据酚酞溶液由红色变为无色来判断现象发生，根据酚酞溶液由红色变为无色来判断NaOH和和HCl是否反应完全。是否反应完全。2.为什么在操作中必须逐滴滴入稀盐酸？为什么在操作中必须逐滴滴入稀盐酸？1.酚酞在实验中起什么作用？酚酞在实验中起什么作用？注意注意:滴加盐酸至红色恰好变成无色时即止。滴加盐酸至红色恰好变成无色时即止。否则盐酸过量。否则盐酸过量。讨论讨论:氢氧化钠氢氧化钠(碱碱)和稀盐酸和稀盐酸(酸酸)反应，反应，生成了什么生成了什么NaOH +HCl NaCl +H2O碱碱酸酸水水盐盐思考思考:NaCl Na+Cl-这个这个“盐盐”是指一类物质，和平时是指一类物质，和平时说的说的“食盐食盐”可不同哦！可不同哦！HClH+ClNaOHNa+OH HCl和和NaOH在水中解离出离子在水中解离出离子在上面的实验中，发生了这样的反应在上面的实验中，发生了这样的反应:NaOH+HCl=NaCl+H2O实际上，其他的酸和碱也能实际上，其他的酸和碱也能发生类似的反应，例如：发生类似的反应，例如：2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2OCa(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2O讨论下列反应有何共同特点？NaOH+HCl =NaCl +H2OCa(OH)2+2HCl=CaCl2 +2H2O2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O酸根离子盐盐盐：由金属离子和酸根离子：由金属离子和酸根离子 组成的化合物组成的化合物中和反应：酸和碱作用生成中和反应：酸和碱作用生成盐和水的反应盐和水的反应酸酸+碱碱 盐盐+水水酸中的酸中的 和碱中的和碱中的 ，结合成了，结合成了_。H+OH-H2O 生成盐和水的反应都是中和反应吗？生成盐和水的反应都是中和反应吗？中和反应的实质中和反应的实质：C 下列哪些是中和反应（下列哪些是中和反应（）A、Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O B、Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O C、Cu(OH)2+H2SO4=CuSO4+2H2OMg(OH)2+HNO3=完成下列中和反应的化学方程式：完成下列中和反应的化学方程式：Cu(OH)2+HCl=Cu(OH)2+H2SO4=Mg(OH)2+2HNO3=Mg(NO3)2+2H2OCu(OH)2+H2SO4=CuSO4+2H2OCu(OH)2+2HCl=CuCl2+2H2O名称名称氢氧化钠氢氧化钠硫酸硫酸氧化铁氧化铁化学式化学式CuSO4类别类别1.下列物质属于盐的是（下列物质属于盐的是（）A CuO B Cu(OH)2 C CuSO4 D HCl2.填写下表（类别按酸、碱、盐、氧化物填填写下表（类别按酸、碱、盐、氧化物填写）写）CNaOH碱碱硫酸铜硫酸铜盐盐H2SO4酸酸Fe2O3氧化物氧化物课堂练习一下列物质那些是酸、碱、盐？下列物质那些是酸、碱、盐？CH3COOHHClH2SO4HNO3Ca(OH)2KOHNaOHNH3H2OAgNO3Na2CO3NaClCuSO41.下列反应，属于中和反应的是（下列反应，属于中和反应的是（）A Zn +2HCl =ZnCl2 +H2B CuO +2HCl=CuCl2 +H2OC Cu(OH)2+H2SO4=CuSO4+2H2OD AgNO3 +HCl=AgCl +HNO3课堂练习二C2.完成下列化学方程式：完成下列化学方程式：Cu(OH)2 +H2SO4 =+KOH +=K2SO4 +用稀盐酸除水垢（主要成分是碳酸钙和氢用稀盐酸除水垢（主要成分是碳酸钙和氢氧化镁）氧化镁）CuSO4 2H2O 2 H2SO4 2H2OMg(OH)2 +2HCl =MgCl2 +2H2OCaCO3 +2HCl =CaCl2 +H2O +CO2中和反应在实际中的应用中和反应在实际中的应用1、改变土壤的酸碱性、改变土壤的酸碱性.为什么向酸性土壤中加入熟石灰，而不可以加入为什么向酸性土壤中加入熟石灰，而不可以加入 氢氧化钠粉末？氢氧化钠粉末？答：因为氢氧化钠的腐蚀性太强。答：因为氢氧化钠的腐蚀性太强。答：是酸雨或化肥。答：是酸雨或化肥。导致土壤显酸性的主要原因是什么？导致土壤显酸性的主要原因是什么？导致土壤显酸性的主要原因是什么？导致土壤显酸性的主要原因是什么？讨论：讨论：2、处理工厂的废水、处理工厂的废水硫酸厂的污水中含有硫酸等杂质，硫酸厂的污水中含有硫酸等杂质，可以用熟石灰进行中和处理可以用熟石灰进行中和处理.你能写出该反应的化学方程式吗？你能写出该反应的化学方程式吗？Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O用用CaO来中和污水行不行？来中和污水行不行？CaO+H2OCa(OH)2H2SO4+Ca(OH)2CaSO4+2H2O胃乐说明书胃乐说明书药品名称药品名称 胃乐胶囊胃乐胶囊性状性状 本品为胶囊剂，内容物为灰黄棕色，气味香，味微本品为胶囊剂，内容物为灰黄棕色，气味香，味微苦苦主要成分主要成分 氢氧化铝氢氧化铝Al（OH）3 、甘草提取物、白芨、甘草提取物、白芨、木香等木香等药理作用药理作用 中和胃酸过多、抗溃疡、镇痛、抗炎中和胃酸过多、抗溃疡、镇痛、抗炎功能与主治功能与主治 用于慢性胃炎胃酸和多酸胃痛。行气止痛，用于慢性胃炎胃酸和多酸胃痛。行气止痛，收敛生肌，促进溃疡愈合。用于胃胀闷疼痛，嗳气泛酸，恶收敛生肌，促进溃疡愈合。用于胃胀闷疼痛，嗳气泛酸，恶心呕吐，气滞引起的胃腕疼痛。心呕吐，气滞引起的胃腕疼痛。用法与用量用法与用量 口服，一次口服，一次23粒，一日粒，一日3次，空腹服用次，空腹服用规格规格 0.4g/粒粒贮藏贮藏 密封，置干燥阴凉处密封，置干燥阴凉处包装包装 20粒粒/盒盒有效期有效期 两年两年胃胃 乐乐胶胶囊囊好好药用心制造药用心制造3.用于医药用于医药胃乐胶囊的主要成分胃乐胶囊的主要成分你你知道它知道它的作用吗的作用吗？胃酸的主要成分是胃酸的主要成分是 盐酸盐酸氢氢氧化铝氧化铝Al(OH)3 +3HCl =AlCl3 +3H2O氢氢氧化铝能中和胃酸氧化铝能中和胃酸你能写出化学方程式吗？你能写出化学方程式吗？蜜蜂与马蜂蜜蜂与马蜂蜜蜂蜜蜂 被蜜蜂这蛰后，用肥皂水或氨水清洗 马蜂马蜂 被马蜂蛰后，用食醋止痛止痒 被同样属于蜂的两种蜂蜇，为什么被同样属于蜂的两种蜂蜇，为什么一种用碱液处理，一种用酸液处理？一种用碱液处理，一种用酸液处理？蜜蜂毒液显酸性，马蜂毒液显碱性。氨水是一种弱碱，肥皂水也是显碱性的；食醋是一种酸溶液。原因：原因：肥皂水或氨水与蜜蜂的酸性毒液发生中和反应，食醋与马蜂的碱性毒液发生中和反应。二、中和反应在实际中的应用二、中和反应在实际中的应用改变土壤的酸碱性改变土壤的酸碱性处理工厂的废水处理工厂的废水用于医药用于医药 中和胃酸中和胃酸制成含碱性物质的制成含碱性物质的 药水，药水，防蚊虫叮咬防蚊虫叮咬溶液酸碱度的表示方法溶液酸碱度的表示方法:盐酸和碳酸都是酸，滴入石蕊都显示红盐酸和碳酸都是酸，滴入石蕊都显示红色，但盐酸和碳酸的酸性是不同的，盐酸酸色，但盐酸和碳酸的酸性是不同的，盐酸酸性强碳酸酸性弱。性强碳酸酸性弱。用什么表示酸碱性的强弱呢？用什么表示酸碱性的强弱呢？酸碱度：酸碱度：溶液的酸碱性强弱程度，即溶液的酸碱度溶液的酸碱性强弱程度，即溶液的酸碱度.酸碱指示剂只能试验溶液的酸碱性，酸碱指示剂只能试验溶液的酸碱性，不能试验溶液的酸碱度不能试验溶液的酸碱度.用什么表示和测定溶液的酸碱度呢？用什么表示和测定溶液的酸碱度呢？溶液的酸碱性：溶液的酸碱性：表示溶液是酸性还是碱性的。表示溶液是酸性还是碱性的。溶液的酸碱度：溶液的酸碱度：表示溶液酸碱性的强弱程度表示溶液酸碱性的强弱程度溶液的酸碱度常用溶液的酸碱度常用pH来表示，来表示，pH的范围通常在的范围通常在014之间之间.1、酸性溶液的酸性溶液的pH7 (pH值越大表示碱性越强值越大表示碱性越强)3、中性溶液的、中性溶液的pH=7(如水、食盐溶液如水、食盐溶液)（如（如Na2CO3溶液）溶液）测定溶液的最简单的方法是使用测定溶液的最简单的方法是使用pH试纸试纸,测定方法：测定方法：用玻璃棒蘸取待测溶液点在用玻璃棒蘸取待测溶液点在pH试纸上，然后跟标准比色卡试纸上，然后跟标准比色卡对照读出溶液的对照读出溶液的pH.活动与探究：用活动与探究：用PH试纸测定一些溶液的试纸测定一些溶液的PHpH试纸的使试纸的使用用.flv（1）测定几种酸或碱的稀溶液的）测定几种酸或碱的稀溶液的PHPHPHPH稀硫酸稀盐酸氢氧化钠溶液（2）测定生活中的一些物质的）测定生活中的一些物质的PH，说明它们的酸碱性说明它们的酸碱性PH酸碱性PH酸碱性橘汁汽水糖水自来水牛奶唾液番茄汁草木灰水肥皂水洗洁精身边常见物质的身边常见物质的pH2、了解溶液的酸碱度的重要意义、了解溶液的酸碱度的重要意义。化工生产中许多反应必须在一定的化工生产中许多反应必须在一定的PH溶液里溶液里才能进行。才能进行。在农业生产中，农作物一般适宜在在农业生产中，农作物一般适宜在PH为为7或或接近接近7的土壤里生长。的土壤里生长。测定雨水的测定雨水的PH，可以了解空气的污染情况。可以了解空气的污染情况。测定人体液的测定人体液的PH，可以了解人体的健康状况可以了解人体的健康状况。人体内的一些液体和排泄物的人体内的一些液体和排泄物的正常正常PH范围范围血浆血浆7.35-7.45唾液唾液6.6-7.1胃液胃液0.9-1.5乳汁乳汁6.6-7.6胆汁胆汁7.1-7.3胰液胰液7.5-8.0尿液尿液4.7-8.4粪便粪便4.6-8.4健康的头发健康的头发受受损伤的头发损伤的头发 讨论：溶液的酸碱度对头讨论：溶液的酸碱度对头发有什么影响？对你选择洗发有什么影响？对你选择洗发液有什么启示？发液有什么启示？在日常生活中，我们都知道每种洗发剂都呈酸或碱性，并且每种洗发剂的酸碱度（溶液的酸碱度常用pH来表示,pH的取值范围通常在014之间。酸性溶液的pH7；中性溶液的pH=7）也不同，那么溶液的酸碱度对于头发有没有影响呢。在探索洗发剂的酸碱性对头发的影响之前我们先来了解头发的结构组成：人的头发由角质素蛋白形成，每根头发可承受约120克重量，它分毛干与毛根两部分，毛根的毛球又与给毛发输送营养的血管相连。而毛发由外到内又由发表皮、毛皮质和毛髓三部分构成。外表皮一旦损伤，头发的营养成分就会流失，于是头发就会失去光泽，同时分叉、断裂、蓬乱且有油腻感。人体的皮肤细胞会产生角质素蛋白质，这种角质素属弱酸性，pH介于5.66.2之间，功能在于抵抗外来刺激以保护皮肤和头发。洗发剂的酸碱度越接近头发的自然pH，使用后其头发的拉力、光泽度越好，对柔软度不是非常的明显。故洗发剂最好选择其pH在6.07.0之间为好，对头发的弹性、光泽度和保护发质都有好处。因为头皮是显弱酸性的，碱性强了会破坏头皮的酸性保护层。所以洗发水大多数以弱酸性为主，在可以出去部分的污垢和油脂，但不至于清洗的太干净，从而不会破坏头皮的酸性保护层发胶是最有效的头发塑形的工具。通常情况下都是水性的，而且，发胶相当轻便，不会增加头发的重量。想要塑造各种轻便的、稳定的发型，发胶是你最好的选择。同时，发胶还可以增加头发的光滑感和闪光感。如果你的头发浓密厚重的话，那么最好还是用发胶来塑形，并且用热风吹干。因为，造型效果薄弱的定型锗哩和泡沫锗哩，可能无法对你的头发产生持久稳定的效果。发胶的pH偏酸性，对于头发伤害较小。头发染色的方法是将第一种药水（也就是含有强碱成分的二氨酸系酸化染料，以及帮助药剂渗透毛发的活性剂，再加上油性成分一起混合配制而成）和第二种药水（即配合过氧化氢制成的）在使用前充分混合后，涂在头发上。第一种药水和第二种药水要混合使用才能出色，且两种药水的酸碱性得到中和，这样可以减弱对头发的伤害。但是这种药水中含有碱性物质，先是对头发表层进行破坏，色素才能进入头发内层，因此对头发的破坏较大 反复进行染发会引起严重后果，染发的影响可称为“长期沉淀”。由于多次染发，深入头发内部的染发剂粒子逐渐肥大变硬凝聚起来，完全破坏了头发的组织结构，结果造成头发分叉、头发失去光泽，甚至最后使头发变得干枯，像枯木一样。发根若被异物阻塞，养分无法输送到头发，不仅头发变得易断裂，而且也只能长出细细的毛发。头发的“补给线”断了，头发自然也就“死”了。所以在使用染发剂时，比较慎重的选择。烫发的影响可称为“表面突破”。一般烫发是用两种药水加在头发上使头发变成波浪状。第一种药水是以硫基乙酸铵为主要成分制成的强碱还原剂，它的功能在于将连结在毛发上的蛋白质氨基酸这道防锁切除掉，接着第二种药水是被称为溴酸钾的酸化液，再将刚才的防锁连结起来。换句话说，当头发加上第一种药剂，切除防锁后，再卷上发卷之类的东西，使头发定型，在这种状态下，再加上第二种药剂，一般是酸性药水，使防锁结起来。这个过程就是所谓的“冷烫”。两种药水都破坏了我们的头发表皮的正常状态，其危害可想而知。我们给出以下头发护理建议：1、一瓶洗发用品不宜全家适用 每个人的发质不同，而洗发液的酸碱度也不同，我们应选择合适自己的洗发液。2、不要染发与烫发同时进行刚烫过头发的人最好等一两个星期再进行染发，否则会使头发的负担太重而伤害秀发。我们知道，烫发剂和染发剂都由于酸碱度破坏头发的结构，不宜过密的进行烫发和染发。3、头发干涩时就多抹一些护发乳，无用 头发干燥，缺乏光泽，多抹些护发用品就可以解决，相信许多人都曾这样试过。事实上，过量的护发乳只会给头发造成负担，且若选择的护发乳酸碱度不合适，会造成的头发的另一方面伤害。4、烫发不成功勿短时间内再来一次新烫的发型不令人满意时，有些人会重新再来一次。这样做对头发将造成极大伤害。对于首次烫发的人来说，烫发时间宁可缩短一些，同时与第二次烫发的时间间隔要长一些。5、不是各种皮质的人都可以染发染发剂的酸碱度对头发的伤害较大，所以染发时，请慎重选择。如果可以的话，在进行染发之前，与美发师充分沟通，先沾些染剂在手腕内侧，如果出现红痒，就应该打消染发的念头，以免伤害头发。6、不是越贵的洗发液越好 洗发液合不合适与价钱无关，更重要要选择适合你的酸碱度的洗发液，一般选择pH在6左右的比较好。7、洗发液可适当的混合使用对于洗发液的酸碱度有很大的不同，但许多人并不会说适合某一种洗发水，那么可以根据其酸碱度及自己的发质，适当的替换使用，或将不同种洗发水混合使用。8、护发素并不是完美的头发保护剂 在护发素的酸碱度检测中发现，有一些护发素是碱性的，使用这些护发素，大家要根据洗发水的酸碱度，考虑下此护发素是否合适。尽量不单独使用这类护发素，因为它们的碱性会对头发造成一定的伤害。学完本节课你知道了什么？学完本节课你知道了什么？一、中和反应：一、中和反应：酸酸+碱碱盐和水（属于复分解反应）盐和水（属于复分解反应）由金属离子和酸根离子构成的化合物叫做盐。由金属离子和酸根离子构成的化合物叫做盐。二、中和反应的应用：二、中和反应的应用：1、农业、农业2、工业、工业3、生活、生活三、酸碱度三、酸碱度pH（014之间之间）1、pH与溶液的碱性的关系。与溶液的碱性的关系。中性溶液中性溶液pH=7酸性溶液酸性溶液pH7PH越小，酸性越强越小，酸性越强碱性溶液碱性溶液pH7PH越大，碱性越强越大，碱性越强2、溶液酸碱度的意义、溶液酸碱度的意义、农业、农业、工业、工业、环境、环境、生活、生活(1)向盛有向盛有NaOH溶液的烧杯中滴入几滴酚酞试液，试液溶液的烧杯中滴入几滴酚酞试液，试液变为变为_色，此时溶液的色，此时溶液的pH_，向此溶向此溶液中逐渐滴加稀盐酸，并不断振荡，直至试液刚好无色液中逐渐滴加稀盐酸，并不断振荡，直至试液刚好无色时，溶液呈时，溶液呈_性，性，pH_；继继续滴入稀续滴入稀HCl，溶液呈溶液呈_色，色，pH_，在整个实验过程中，溶液发生了在整个实验过程中，溶液发生了_反应，反应，化学方程式为化学方程式为_。红色红色7中中=7无无7中和反应中和反应HCl +NaOH=NaCl +H2O课堂练习三(2)一一些些食食物物的的近近似似pH如如下下:番番茄茄4.0-4.4,苹苹果果是是2.9-3.3,牛牛奶奶是是6.3-6.6,蛋蛋清清是是7.6-8.0,下下列列说说法法不不正正确确的的是是 ()A.胃酸过多的人应少食苹果胃酸过多的人应少食苹果 B.番茄汁属酸性食品番茄汁属酸性食品C.牛奶和鸡蛋清均属碱性食品牛奶和鸡蛋清均属碱性食品 D.苹果汁酸性比牛奶强苹果汁酸性比牛奶强(3)二氧化碳饱和溶液的二氧化碳饱和溶液的pH=5.6，酸性比其强的雨水称为酸性比其强的雨水称为酸雨。一场雨后从酸雨。一场雨后从A地测得雨水的地测得雨水的pH=4，B地测得雨水的地测得雨水的pH=6.6，则则 ()A.A地是酸雨地是酸雨B.B地是酸雨地是酸雨C.均是酸雨均是酸雨D.都不是酸雨都不是酸雨CA