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课时课时1 1 物质的变化物质的变化和性质和性质回忆：什么是化学？化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律变化规律的一门自然科学。千姿百态的物质间，千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不存在着多种相互作用，也不断变化着。断变化着。同学们能举出一些同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗日常生活中的物质的变化吗？雪的形成雪的形成蜡烛的燃烧蜡烛的燃烧云的形成云的形成燃放烟花燃放烟花变化前变化前:观察反应物的颜色、状态，反应发生需要的条件（是否需要加热或其他条件）。变化时变化时:发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。变化后变化后:观察生成物的颜色、状态。你会观察实验吗？【实验实验1-11-1】物质的性质和变化，水加热汽化；冷却水蒸物质的性质和变化，水加热汽化；冷却水蒸气凝结成水气凝结成水操作：操作：1.1.把盛有少量水的把盛有少量水的试管试管斜夹斜夹在在铁架台铁架台上。上。2.2.在试管底部小心加热到水沸腾。在试管底部小心加热到水沸腾。3.3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。把一块洁净的玻璃片移近试管口。水的沸腾水的沸腾物质的性质和变化，水加热汽化；冷却水蒸物质的性质和变化，水加热汽化；冷却水蒸气凝结成水气凝结成水普清版普清版.mp41.请说出水的颜色、状态、气味。请说出水的颜色、状态、气味。2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？水加热沸腾时，试管口有什么现象？3.干冷玻璃片上有什么现象？干冷玻璃片上有什么现象？液态液态水水水水蒸气蒸气液态液态水水加热加热冷凝冷凝【实验实验1-21-2】胆矾的研碎胆矾的研碎操作：操作：取少量胆矾取少量胆矾(又叫蓝矾又叫蓝矾)放在放在研钵研钵内，用内，用研杵研杵把胆矾研碎。把胆矾研碎。胆矾的研碎胆矾的研碎1变化前胆矾的颜色、状态是什么样的？变化前胆矾的颜色、状态是什么样的？2 2粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的？3 3变化前、后胆矾有什么不同？变化后的变化前、后胆矾有什么不同？变化后的粉末物质还是原来的胆矾吗？为什么？粉末物质还是原来的胆矾吗？为什么？块状块状胆矾胆矾粉末状胆矾粉末状胆矾研磨研磨实验实验序号序号变化前变化前的的物质物质变化时变化时发生发生的现象的现象变化后变化后产产生的物质生的物质有无新物有无新物质生成质生成实验实验1-11-1实验实验1-21-2液态的水液态的水块状的胆矾块状的胆矾产生气泡，遇产生气泡，遇冷凝结成水珠冷凝结成水珠变为变为蓝色蓝色粉末粉末水水胆矾胆矾无无无无仔细观察、准确记录、深入分析：仔细观察、准确记录、深入分析：【实验实验1-31-3】胆矾与氢氧化钠反应胆矾与氢氧化钠反应操作：操作：1.1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入入2 2支试管，向其中加入少量水，振荡直到支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。变成澄清的溶液。2.2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。【实验实验1-41-4】石灰石与稀盐酸反应石灰石与稀盐酸反应操作：操作：1 1.把少量石灰石放在干燥的试管里。把少量石灰石放在干燥的试管里。2 2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞皮塞塞紧紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的灰水的烧杯烧杯里。里。石灰石与稀盐酸的反应石灰石与稀盐酸的反应实验实验序号序号变化前变化前的的物质物质变化时变化时发生的发生的现象现象变化后变化后产产生的物质生的物质有无新物有无新物质生成质生成实验实验1-31-3实验实验1-41-4蓝色硫酸蓝色硫酸铜溶液铜溶液颗粒状石颗粒状石灰石灰石产生产生蓝色沉淀蓝色沉淀蓝色的氢蓝色的氢氧化铜沉氧化铜沉淀淀二氧化碳等二氧化碳等有有有有产生气泡，石产生气泡，石灰水变灰水变浑浊浑浊仔细观察、准确记录、深入分析：仔细观察、准确记录、深入分析：一、实验一、实验1 1和实验和实验2 2有什么共同特征？有什么共同特征？二、实验二、实验3 3和实验和实验4 4有什么共同特征？有什么共同特征？三、实验三、实验1 1、2 2与实验与实验3 3、4 4有什么本质的区别？有什么本质的区别？都没有新物质生成都没有新物质生成;都有新物质生成都有新物质生成;一一.物理变化物理变化 P7 1.物理变化概念：物理变化概念：2.特征：特征：3.伴随现象伴随现象:如：如：破破碎碎，扩散、蒸发、凝固、升华、，扩散、蒸发、凝固、升华、溶解溶解等等。形状，状态的改变形状，状态的改变没有没有生成生成其他其他物质物质的变化的变化。没有其他（新）物质生成没有其他（新）物质生成举例：举例：二、化学变化：二、化学变化：p7p7生成其它物质的变化叫化学变化生成其它物质的变化叫化学变化，又，又叫做化学反应。叫做化学反应。3.3.伴随现象伴随现象常见现象：常见现象：发光、发热、颜色改变、放出发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化2.特征：特征：1.1.概念概念有其它（新）物质生成有其它（新）物质生成_举例：燃烧、腐烂、发酵、生锈、火药爆炸等。举例：燃烧、腐烂、发酵、生锈、火药爆炸等。生成沉淀，放出气体，颜色改变，发光，放热，吸热：生成沉淀，放出气体，颜色改变，发光，放热，吸热：电灯通电发光是什么变化？电灯通电发光是什么变化？甲同学：甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。有发光放热的现象，所以是化学变化。乙同学：乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。没有生成新的物质，所以是物理变化。总结：总结：判断物质变化类型的标准是：判断物质变化类型的标准是：看看“是否生成新物质是否生成新物质”此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，但不能作为判断依据。但不能作为判断依据。物理变化和化学变化的区别、联系物理变化和化学变化的区别、联系物理变化物理变化化学变化化学变化概概 念念没有生成其他物质的变化没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化生成其他物质的变化根本区别根本区别（本质区别）（本质区别）_ _其他物质生成其他物质生成_其他物质生成其他物质生成外观现象外观现象状态、形状、大小的改变状态、形状、大小的改变变色、生成沉淀、放出气体变色、生成沉淀、放出气体发光、放热、吸热等发光、放热、吸热等微观区别微观区别_新分子、新原子生成新分子、新原子生成_新分子生成，原子重新组合新分子生成，原子重新组合相互联系相互联系无无无无有有有有二者常常同时发生，在化学变化中一定有物理变化，二者常常同时发生，在化学变化中一定有物理变化，而物理变化中不一定而物理变化中不一定有化学变化。有化学变化。为什么说蜡烛燃烧时既有物为什么说蜡烛燃烧时既有物理变化又有化学变化呢？理变化又有化学变化呢？思考一下思考一下石蜡溶化、汽化是物理变化；石蜡燃烧是石蜡溶化、汽化是物理变化；石蜡燃烧是化学变化。化学变化。判断下列变化的类型判断下列变化的类型雪的形成雪的形成蜡烛的燃烧蜡烛的燃烧云的形成云的形成燃放烟花燃放烟花1、物理性质：、物理性质：不需要发生不需要发生 就表现出来的性质。就表现出来的性质。如如:颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、导电导电性、导热性、延展性、挥发性、溶解性、吸附性、铁磁性、导热性、延展性、挥发性、溶解性、吸附性、铁磁性性等。等。2、化学性质：、化学性质：物质在物质在 中表现出来的性质。中表现出来的性质。如：如：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、毒性、金属活可燃性、助燃性、氧化性、还原性、毒性、金属活动性、酸碱性、受热易分解动性、酸碱性、受热易分解等。等。化学变化化学变化化学变化化学变化三、物理性质和化学性质三、物理性质和化学性质温馨提示：怎温馨提示：怎样区别样区别“性质性质”和和“变化变化”描述词不同描述词不同性质：性质：变化：变化：能能(够够)、可（以）、（不）易、难等、可（以）、（不）易、难等变成、生成、成了、变成、生成、成了、举例：判断下列各种说法分别属于物质的变化还是性质。举例：判断下列各种说法分别属于物质的变化还是性质。（1）水变成水蒸气。）水变成水蒸气。（2）酒精挥发。）酒精挥发。（3）酒精能挥发。）酒精能挥发。（4）铁杵磨成针。）铁杵磨成针。（5）铁器易生锈。）铁器易生锈。（6）纸张能燃烧。）纸张能燃烧。练习：【实验1-2】观察：氧气、二氧化碳的物理性质和化学性观察：氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质质物理性质：物理性质：化学性质：化学性质：都是无色无味的气体，都是无色无味的气体，密度密度比空气大。比空气大。氧气能支持燃烧（有助燃性）氧气能支持燃烧（有助燃性）二氧化碳不能燃烧也二氧化碳不能燃烧也不不能能支持支持燃烧燃烧，能使澄清石灰水变浑浊。能使澄清石灰水变浑浊。学完了本课题学完了本课题,你有哪些收获和体会你有哪些收获和体会?物物质质变变化化性性质质物理变化物理变化化学变化化学变化物理性质物理性质化学性质化学性质总结：总结：在化学变化中表现出来的性质。在化学变化中表现出来的性质。不需要发生化学变化就表现出来的性质。不需要发生化学变化就表现出来的性质。没有生成新物质的变化。没有生成新物质的变化。生成新物质的变化。生成新物质的变化。1、下列说法不正确的是（）、下列说法不正确的是（）化学变化常伴随放热、发光等现象化学变化常伴随放热、发光等现象化学变化一定有其它物质生成。化学变化一定有其它物质生成。化学变化一定比物理变化剧烈。化学变化一定比物理变化剧烈。化学变化化学变化 中同时发生物理变化。中同时发生物理变化。C2 2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（这种变化是（）A A、汽油挥发、汽油挥发 B B、粉碎矿石、粉碎矿石 C C、水变成冰、水变成冰 D D、木材燃烧、木材燃烧 D（物理变化）（物理变化）（物理变化）（物理变化）（物理变化）（物理变化）（化学变化）（化学变化）4、下列变化属于化学变化的是（、下列变化属于化学变化的是（）A、灯泡发光、灯泡发光 B、空气液化、空气液化 C、光合作用、光合作用 D、海水晒盐、海水晒盐 3、下列变化属于物理变化的是（、下列变化属于物理变化的是（）A、食物腐败、食物腐败 B、钢铁生锈、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸、锅炉爆炸C 5、镁带在空气中燃烧的现象为：、镁带在空气中燃烧的现象为：A、产生耀眼、产生耀眼的白光的白光 B、放出大量的热、放出大量的热 C、生成白色固体、生成白色固体该变化的类型是该变化的类型是 ,你依据的理由是现象你依据的理由是现象 。化学变化化学变化CD6 6、将、将A.A.物理变化物理变化 B.B.物理性质物理性质 C.C.化学性质化学性质 D.D.化学变化学变化化 填入下列空格内。填入下列空格内。（）硫是淡黄色固体（）硫是淡黄色固体_（2 2）将少量硫粉放入燃烧匙中）将少量硫粉放入燃烧匙中,将燃烧匙放在酒精灯上火将燃烧匙放在酒精灯上火焰加热，硫粉熔化焰加热，硫粉熔化_（）继续加热，硫在空气中燃烧（）继续加热，硫在空气中燃烧_（）硫能燃烧（）硫能燃烧_B BA AD DC C作业:课本P10 1、2 谢谢谢谢大大家家 再再见见
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