一天的食物a-课件

执教人：第一节第一节 一天的食物一天的食物2020/12/2212020/12/222精品资料3你怎么称呼老师？如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？教师的教鞭“不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘”“太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早”42020/12/2252020/12/2262020/12/2272020/12/2282020/12/229你注意过一天中你所吃过的食物吗？请观察下面一组图片并回答问题。2020/12/2210u早餐早餐清晨时吃的食物记录为早餐；大多数人们喜欢在早晨吃一些易消化，热的食物（一般有，粥类，奶类，与其搭配的有面包，油条，包子，馒头等），因为早上吃这样的食物即方便消化又不会给身体带来伤害。2020/12/2211u中餐中餐午后时为了缓解上午的体力消耗而提供的午后时为了缓解上午的体力消耗而提供的食物记录为中餐；我国的北方人喜欢吃面食物记录为中餐；我国的北方人喜欢吃面食，在面食中可以获得大量的糖来补充身食，在面食中可以获得大量的糖来补充身体消耗的能力，而南方人则通过米饭获得体消耗的能力，而南方人则通过米饭获得大量的糖来补充身体消耗的能力。大量的糖来补充身体消耗的能力。2020/12/22122020/12/2213u晚餐晚餐下午或晚上时吃的食物记录为晚餐；下午或晚上时吃的食物记录为晚餐；劳累一天给疲惫的身体适当的补充一劳累一天给疲惫的身体适当的补充一些食物来增加身体的能量。些食物来增加身体的能量。返回2020/12/2214一我们一天要吃多少种食物呢?2020/12/2215记录一天中的食物早餐早餐:午餐午餐:晚餐晚餐:零食零食:鸡蛋、牛奶、包子、稀饭等米饭、瘦肉、土豆、辣椒、鱼肉米饭、白菜、胡萝卜、茄子等牛肉干、酸奶、瓜子、水果等2020/12/2216温馨提示温馨提示：记记 把自己一天吃的每种食物写在卡片把自己一天吃的每种食物写在卡片上，每张卡片只写一种食物。重复吃的要上，每张卡片只写一种食物。重复吃的要分多次记录。分多次记录。计计统计一下，小组内同学一共吃了几种统计一下，小组内同学一共吃了几种食物，吃的最多的是什么？食物，吃的最多的是什么？填填小组长把统计数据填到展示台上的汇小组长把统计数据填到展示台上的汇总表上。总表上。2020/12/2217温馨提示温馨提示:在记录时,我们可以按早餐、中餐、晚餐和其他来记录，可以避免遗漏，每个小组内可以分工合作，每人记录一种。记录是一定要事实求是。2020/12/22182020/12/2219 根据自己的生活根据自己的生活经验进行分类经验进行分类,并说并说出理由。出理由。2020/12/2220议一议议一议：我们可以怎么分，分几类，理由是什么？分一分分一分：把同一类的食物摆成竖行，插在分类记录表上，并在排头写上食物的类别。想一想想一想：我们还可以怎么分？2020/12/2221给食物分类按食物来源分类按食物来源分类：按熟和生分类按熟和生分类：按生活习惯分类：按生活习惯分类：按味道分类：按味道分类：按按主副食分类主副食分类：按时间分类按时间分类：早、中、晚餐和其他等早、中、晚餐和其他等 喜欢、不喜欢喜欢、不喜欢 甜、咸、苦、辣、酸等甜、咸、苦、辣、酸等 粮食、蔬菜、肉类、奶粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等制品、水果、调味品等 熟食、生食熟食、生食 植物类（素食）、动植物类（素食）、动物类（荤食）物类（荤食）按喜好分类：按喜好分类：主食主食、副食副食 2020/12/2222u按食物的来源分类分为两类分为两类 第一类：第一类：植物类植物类 第二类：第二类：动物类动物类2020/12/2223植物类蔬菜水果米饭2020/12/2224动动物物类类肉蛋水产2020/12/2225u根据食物的生熟分为两类分为两类熟食熟食：不能生吃，必须加热熟了才能吃不能生吃，必须加热熟了才能吃生食生食：能生吃，不一定加热熟了才能吃能生吃，不一定加热熟了才能吃 2020/12/2226食食 物物动动物物类类植植物物类类白白 菜菜洋洋 葱葱胡萝卜胡萝卜黄黄 瓜瓜羊肉羊肉鸡蛋鸡蛋鱼肉鱼肉鸡肉鸡肉课堂练习课堂练习2020/12/2227米饭馒头包子稀饭煮鸡蛋各种炒菜草莓梨子苹果地瓜番茄黄瓜2020/12/2228考考你判断判断1、记录一天中吃的食物时，番茄炒蛋记为一种食物。（）2、给食物分类会方便我们对食物的研究。（）3、按照不同的分类标准，我们可以把食物分成不同的种类。()2020/12/22292020/12/2230l生活小贴士生活小贴士n营养师的建议 食食物物的的搭搭配配要要合合理理，早早上上不不宜宜吃吃凉凉的的食食物物，这这些些凉凉的的食食物物会会给给身身体体带带来来一一定定的的影影响响，吃吃好好为为宜宜；中中午午可可以以适适当当的的搭搭配配凉凉的的食食物物但但也也不不宜宜多多，适适中中吃吃饱饱就就可可以以了了；晚晚上上不不宜宜多多吃吃，适适当当补补充充食食物即可，合理的。物即可，合理的。2020/12/2231牛肉牛肉面条面条鸡蛋鸡蛋笋笋鱼鱼豆腐豆腐桔子桔子饼干饼干土豆土豆黄瓜黄瓜米饭米饭青菜青菜2020/12/2232课堂活动活动名称：小小营养师活动要求：1.全班学生分成六个小组。2.假如今天你们小组去郊游，设计一个你们午餐的食物搭配方案，将结果写下来。3.每个小组派一名学生当“营养师”，将本组的任意一餐的食物搭配方案向全班展示，并说明搭配理由。方案举例方案举例2020/12/2233午餐搭配方案示例：米饭米饭炒三丝炒三丝麻辣豆腐麻辣豆腐辣子鸡辣子鸡西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋黄瓜皮蛋汤黄瓜皮蛋汤返回返回2020/12/2234