2024年五年级上册劳动与技术教学计划（共篇）

2024年五年级上册劳动与技术教学计划（共篇）第1篇：劳动与技术五年级上册教学计划 劳动与技术五年级上册教学计划 江志华 一、教材分析 为全面实施新课程计划，进一步加强我省义务教育阶段的劳动与技术教育，根据教育部（36年级）劳动与技术教育实施指南和浙江省义务教育综合实践活动教学指导纲要（试用）的精神和规定编写了这套教材。这套教科书，以项目为载体，旨在使学生掌握技能、注重探究、引导创新，形成良好的技术素养，并重视劳动与技术教育和社会实践以及社区服务的有机结合。这套书以引领儿童的实践操作为理念，以儿童的生活为源泉，关注并利用儿童的生活经验，反映儿童成长的需求。搞好劳动课的教学工作可以使学生掌握简单的劳动方法。提高劳动技能，培养他们热爱劳动的高尚品质。因此为了搞好本学期的劳动教学工作，特制定科学合理的教学计划。 二、班级基本情况分析 本学期五年级共53人，学生整体素质一般。但动手能力一般，大多数同学热爱劳动，几个别学生劳动态度不端正。 三、掌握基本知识情况 1、学生的基础知识掌握较好，但不爱动手操作，劳动态度需要端正。 2、劳动课受条件的限制，缺乏参加实践活动的机会。 四、熟悉教学内容、重难点、课时安排 本册劳动课共17课，内容分为三部分；自我服务和家务劳动；手工制作；生活小常识。这些内容不仅注意适应小学生的年龄特点和接受能力，而且具有思想性、科学性、实践性和趣味性。教材的重难点是手工制作这一部分，安排了17课时，每周一节正课。 五、本册劳动课的教学目的1、通过让学生自己动手操作来培养学生的动手能力和思维、想象能力。 2、通过让学生自己劳动，实践体验后使他们真正体会到劳动的辛苦，从而教育学生应珍惜大人的劳动成果。 3、通过教学，使学生懂得从事每个职业的人都是为人民大众服务的。随着社会的发展，行业的分工越来越细，门类越来越多，各行各业之间的联系也日益紧密。 4、通过操作，培养学生的各种兴趣爱好，使他们在无穷的生活乐趣中得到美的享受。 六、提质措施： 1、以儿童的现实生活为基础，遵循儿童的生活逻辑设置合理的、适当的活动。 2、突出在活动中的体验和感悟。 3、在教学中不仅要关注显性目标，还要关注贯穿于整个课程之中的隐性目标。 4、用正确的价值观引导学生发展是本课程坚持的方向，也是任课教师的职责，儿童作为发展中的人，他们自身具有受教育、接受引导的需要。只有在教师引导下，儿童才能不断发展和提高。 5、给每个学生提供自我展示的平台；通过评价使学生的个性得到张扬，促使每个儿童在原有水平上的发展。 七、教学进度表 周次 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 时间 9.5 9.12 9.19 9.26 10.3 10.10 10.17 10.24 10.31 11.7 11.14 教学内容 始业教育 有趣的绒线绳 小围巾 小手链 猩猩走钢丝 “海底世界”水族馆 神奇的泥画 番茄炒蛋 种白菜 节数 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 备注 中秋节假 国庆放假 12 11.21 13 11.28 14 12.5 15 12.12 16 12.26 17 1.2 18 1.9 19 1月2日8日 20 1月9日15日制作飞板 缝香袋 制作手电筒 制作竹衣架 制作小圆桌模型 三百六十行 栽培水仙花 上下滚动的梯子 1 1 1 1 1 1 元旦放假 1 1 1 第2篇：五年级上册劳动与技术教学总结 五年级上册劳动与技术教学总结 学年即将结束，回顾这一学期，本人能够努力工作，从多方面进行劳动与技术教学工作。有辛勤的耕耘，有收获的喜悦，也有不足与遗憾，现总结如下： 取得的成绩 1、劳动创造了人类，劳动创造了一切，人的语言、意识以及人类的支配自然的能力和人类社会的形式，都是从手的劳动和手艺的发展开始的，就是现在，虽然社会物质文明和精神文明都得到了高度的发展，但机器始终不可能全部代替人的劳动，机器是人造的，始终需要人驾驭，要人去改造。只有通过人类自己的劳动，去创造更高的科学技术，更高的物质文明和精神文明，人类社会才会不断地发展进步，所以，劳动是人类最基本的实践活动，我作为一个劳动课教师，不仅要上好每一堂劳动课，更重要的是通过劳动课教学，培养学生对小制作的兴趣爱好，不仅顺乎了儿童的心理特征，对于培养科技人也有一定的作用，著名数学家华罗庚说过：人之可贵在于创造性地思维。 2、我们的学生从小就能小发明，小改革，随着年龄的增长，知识的积累，长大了，在各自不同的工作岗位上，就能进行创造性劳动。搞大发明，大改革，所以我在劳动课的教学方面，认真钻研教材，精心备课，大胆地改革教学方法，同时也注重学法的指导，突破难点，抓住重点，利用直观教学手法，提高学生的学习兴趣。根据实际的教学内容适当地渗透德育，从而培养学生优良的品格，激发他们爱祖国，热爱家乡，追求美好未来的情感。如：手工教学，学会利用纸条等卷、折、粘贴成动物或其他形状等来提高学生的动手动脑能力，使学生不仅能做，而且要会做，掌握劳动知识和技能技巧，并且要求他们根据材料进行作品的设计构思和制作程序的计划安排。锻炼了他们的想象力，形象思维能力和设计创 造能力。你看他按照教师的要求带齐工具，上课认真听，看老师怎样做的、怎样折的，然后自己动手按时完成课堂作业。当老师拿着他的作业表扬他时，他高兴极了！创设情景，让学生在愉快的气氛中经、轻松愉快地学习，手工劳动课除了进行劳动技术教育外还应该进行艺术教育，进行艺术教育自然要有美的情境，美的气氛，在他们动手制作时，播放优美动听的民族乐曲和轻音乐，并从中得到某种创造的启示和灵感。 不足之处今后努力方向 劳动课的第一特性就是实践性强，没有实践或实践得不够，都不能体现劳动课的最大特点。课堂上利用历代优秀的作品，民间的工艺品，比较好的美术作业，还有学生中的好的作品，进行欣赏和讲评，激发学生的学习兴趣，提高他们的欣赏能力。 总之，通过各方面的大胆尝试，收到了想不到的效果，今后的工作中，大胆改革，大胆地创新，更上一层楼。 2012年元月 第3篇：五年级劳动与技术教学计划 五年级劳动与技术教学计划 蒋迎东 一、指导思想： 劳动于技术教育是综合实践活动课程的一个重要组成部分，是国家制定性学习领域，是一门综合性强，与学生生活实际、当地生产实际紧密联系，以实践为主的课程。开设劳动与技术课目的在于贯彻落实国家教育方针，推进素质教育，培养学生的创造意识、创新精神和实践能力。 二、基本情况分析： 本学期我担任的五年级劳动技术课教学。该年级的少数学生在课堂上有随便不遵守纪律的现象，这就影响了上课的质量。当然，该年级的大多数学生还是比较自觉的，大多数学生还是喜欢上生活与劳动课的，他们还是喜欢动手，做小制作。 三、教材分析： 本册教材以社会生活为主要内容，编排了一些看看、说说、做做的内容。尤其强调实践性，要求学生都要亲自动手实践，以提高动手能力。本册教材内容与学生生活密切相关，而且，教师还应根据实际适当补充校本教材，以提高学生对劳动技术课的兴趣，提高动手能力。 四、教学目标： 1教育学生初步懂得劳动创造社会财富、劳动光荣、劳动没有高低贵贱之分的道理；从小培养他们热爱劳动、热爱劳动人民的思想感情；遵守纪律、认真负责、耐心细致、不怕困难的劳动态度和勤劳俭朴、爱护劳动工具、珍惜劳动成果等优良品质；初步树立质量观念和环境保护意识。 2使学生学习一些浅显的劳动知识，学会使用一些常用工具；初步掌握自我服务劳动和一般的家务劳动的基本技能；能进行简单的生产劳动。 3通过劳动课的教学和实践，增强学生的动手能力，并注意培养学生观察、思维、想象的能力和创造精神，促进学生身心的健康发展。 五、教学措施 1、严格要求学生，对少数纪律差的学生批评教育，激发学生上劳动 1 技术课的兴趣，使班级形成良好的教学氛围。 2、钻研教材，熟悉教材，尤其做到自己先动手，要求学生会做的，自己要先会做，在课堂上做好示范演示。 3、利用远程教育技术与劳动技术课整合，通过运用远程教育，提高学生对劳动技术的兴趣。 4、上课做好充分准备，按时进课堂，不断改进教学方法。 5、关心动手能力差的学生，做好个别辅导。 6、按时进行期中、期末考核，做好成绩记录，做好经验总结。 六、教学进度表 1、衣服破损了怎么办 2、安全使用炉灶 3、学炒菜 4、学做大米饭 5、制作万花筒 6、会钻圈的小船 6-7 7制作手执模型滑翔机 8-9 8、编织网袋 10-11 9、用铁丝制作日用品 10、认识木工工具 11、用电常识 14-15 12、收录机的使用 13、怎样使母鸡冬季多产蛋 14、马甲的制作和设计 15、了解社会的不同职业 第4篇：三年级上册劳动与技术教学计划 三年级上册劳动与技术教学计划 一、学情分析 本学期我担任三年级的劳动课。孩子们都有着很强的求知欲，其中，大多数学生的基础较好，有着很强的上进心。大部分同学对这门功课具有浓厚的兴趣，在劳动课上，同学们可以充分动手、动脑、动口，学得有趣的知识。 二、教材分析 本册教材主要对剪纸、制作劳动做了较集中的安排，教材编入12篇课文，从劳动的性质划分有剪纸方面的7篇，有生活自理方面的3篇，制作航模方面的2篇 三、教学目标 1.培养学生的爱劳动的意识。 2.组织实际操作活动，培养观察、想象、推理、判断、思维能力。同时帮助学生明确概念，发展学生的综合能力。 3.因材施教，充分调动学生的学习的积极性和主动性，既争取大多数学生的积极参与，又有利于优生才能的发展。 4.组织实际操作活动，综合实践能力。同时帮助学生明确概念，发展学生的综合能力。 四、教学重点 1.认识各种工具。 2.初步掌握剪刀、刻刀和裁纸刀的使用方法。 3.教学生学会制作拉花的方法。 4.教学生学会制作对称图形的方法。 五、教学措施 1教师要钻研教材，全面理解教材，明确教学的目的，把握教学的重点，做到被学生备课、教材，备操作，备教具，让学生全面掌握每项劳动技能、技巧。 2劳动课不仅要以劳动实践为主，还要以培养学生的劳动概念，养成良好劳动习惯，如进行自己动手讲好卫生的教育，勤俭节约的教育，讲科学的经验教育。 3每项劳动都有一定的程序，教学中一定要紧密结合，做到规范化，只有这样才防止发生一些不安全的事故发生。 4教学时，教师可采取边讲解边操作的方式进行，也可去课堂讲解课外实践的方法进行，培养学生的生活自理的能力。 第5篇：六年级上册劳动与技术教学计划 六年级上册劳动与技术教学计划 一、班级学生情况： 本班大部分学生上课纪律较好，但也有少数学生在课堂上有随便不遵守纪律的现象，这就影响了上课的质量。大多数学生还是喜欢上劳动与技术课的，他们还是喜欢动手，做小制作。总之，要使班级逐步形成良好的学习氛围，当然，我也应该严格要求学生，提高本班的教学质量。 二、教材概况: 本册教材内容涉及很广。包括有自我服务劳动、家务劳动、简单生产劳动和公益劳动。以项目为载体，旨在使学生掌握技能、注重探究、引导创新，形成良好的技术素养，并重视劳动与技术教育和社会实践的有机结合。教材内容从浅入深，逐步深化，对学生的动手能力有较高的要求。而且由于教材内容广，材料不足，所以教师应根据内容采购材料。 三、教学目标 1、养成学生的劳动观念、劳动技能和劳动习惯。 2、促进学生德、智、体、美、劳协调发展。 3、通过劳动技术教育课的教学与实践，增强学生的动手能力。 4、培养学生的自我服务和服务他人的意识和能力，提高学生的整体素质。 四、教学重难点 1、有效地增强学生的动手能力。 2、培养学生的观察力、想象力和创新精神。 3、提高学生的整体素质。 五、教学措施： 1、改变传统的教学模式，更新教学观念，贯彻双向主体的教学思想。 2、加强实践训练，鼓励多动手动脑课余时间多看课外书，扩大知识面。 3、课内学习和课外实践相结合，提高学生的实践应用能力。 4、课堂上注重分层教学，作业上体现分层设计。为优生和后进生量身定做合适的教学方法的教学手段。使优生能尽情发挥，后进生也能适得其需。 5、熟练掌握微机操作、课件制作，运用现代教育技术手段提高课堂教学效率，成为学生利用资源的引导者，引导学生充分利用各种资源，便利学习与成长 六、教学安排： 第一周始业教育 第二周奇妙的针法 第三周美丽的钩针花样 第四周香皂结 第五周小刺猬 第六周电影放映机 第七周无土栽培 第八周无土栽培常春藤 第九周神奇的音乐片 第十周水果电池 第十一周制作冰镇番茄 第十二周煮饭 第十三周栽培豆芽菜 第十四周制作电动摩托艇模型 第十五周第十六周第十七周2017制作小木凳 我的理想 复习 科任教师：张航 年9月1日 第6篇：三年级上册劳动与技术教学计划 三年级上册劳动与技术教学计划 根据不同年级和学生年龄特点，从班级活动、劳动与技术课到社会实践都进行精心准备和组织，加强学生劳动光荣的教育，注重学生的劳动技能训练，通过形式多样的评价机制，提高学生的整体素质。三年级上册劳动与技术教学计划课如下： 一、学生情况分析 本学期我担任三(3)班的劳动课。班里学习气氛比较浓，在每个班都有几位非常优秀的学生在他们地带动下，形成了良好的班风和学风。孩子们都有着很强的求知欲，其中，大多数学生的基础较好，有着很强的上进心。大部分同学对这门功课具有浓厚的兴趣，在劳动课上，同学们可以充分动手、动脑、动口，学得有趣的知识。 二、教材分析 本册教材主要对剪纸、制作劳动做了较集中的安排，教材编入16篇课文，从劳动的性质划分有剪纸方面的7篇，有生活自理方面的3篇，制作航模方面的3篇，有简单的生产劳动的3篇。 三、预期目标 1.培养学生的爱劳动的意识。 2.组织实际操作活动，培养观察、想象、推理、判断、思维能力。同时帮助学生明确概念，发展学生的综合能力。 3.因材施教，充分调动学生的学习的积极性和主动性，既争取大多数学生的积极参与，又有利于优生才能的发展。 4.组织实际操作活动，综合实践能力。同时帮助学生明确概念，发展学生的综合能力。 四、教学重点 1.认识各种工具。 2.初步掌握剪刀、刻刀和裁纸刀的使用方法。 3.教学生学会制作拉花的方法。 4.教学生学会制作对称图形的方法。 五、教学措施 1.教师要钻研教材，全面理解教材，明确教学的目的，把握教学的重点，做到被学生备课、教材，备操作，备教具，让学生全面掌握每项劳动技能、技巧。 2.劳动课不仅要以劳动实践为主，还要以培养学生的劳动概念，养成良好劳动习惯，如进行自己动手讲好卫生的教育，勤俭节约的教育，讲科学的经验教育。 3.每项劳动都有一定的程序，教学中一定要紧密结合，做到规范化，只有这样才防止发生一些不安全的事故发生。 4.教学时，教师可采取边讲解边操作的方式进行，也可去课堂讲解课外实践的方法进行，培养学生的生活自理的能力。 六、教学进度表 周次 授课内容 节数 备注 第 1 周 材料与工具 1 第 2 周 剪刀的使用方法与技巧 1 第 3 周 刻刀的使用方法与技巧 1 第 4 周 节日的彩带 1 第 5 周 中秋节、国庆节 休假 第 6 周 美丽的纸花 1 第 7 周 编纸绳 1 第 8 周 纸绳蔬菜 1 第 9 周 栽盆葱 1 第10周 整理房间 1 第11周 养金鱼 1 第12周 会飞的孙悟空 1 第13周 “迷你”桌椅 1 第14周 吊兰的养护 1 第15周 有趣的蛋糕灯 1 第16周 袖珍小汽艇 1 第17周 制作纸飞机模型 1 总之，劳动技术课不仅是要让学生掌握劳动技能、发展智力，培养能力，更重要是通过劳动，教育学生参加必要的义务劳动是自己的责任和义务，体验劳动的辛苦，从小养成热爱劳动，劳动光荣的意识。这篇介绍关于小学劳动与技术课的教学计划,希望对你有帮助!晒课网提供。 第7篇：劳动与技术五年级上册教案 五年级上册劳动技术教学计划 一、指导思想 劳动是义务教育小学阶段的一门重要学科。它的主要任务是使学生掌握劳动方法，培养劳动技能，养成爱劳动的良好习惯。劳动于技术教育是综合实践活动课程的一个重要组成部分，是国家制定性学习领域，是一门综合性强，与学生生活实际、当地生产实际和社会实际紧密联系，以实践为主的课程。全日制小学开设劳动与技术课，对于贯彻落实国家教育方针，推进素质教育，培养学生的创造意识、创新精神和实践能力，具有十分重要的意义。 二、总的教学要求 1.热爱自然，初步形成自觉保护周围自然环境的意识和能力；考察周围的社会环境，自觉遵守社会行为规范，增长社会沟通能力，养成初步的服务社会的意识和对社会负责的态度。2.逐步掌握基本的生活技能，形成生活自理的习惯，初步具有认识自我的能力。养成勤奋、积极的生活态度。激发好奇心和求知欲，初步养成从事探究活动的正确态度，发展探究问题的初步能力。 3.坚持学生的自主选择和主动实践。尊重学生基于自己的需要、动机和兴趣所选择的活动内容与方式。以融合的方式设计与实施综合实践活动，实现研究性学习、社区服务与社会实践、劳动与技术教育、信息技术教育等领域的整合。 4.以研究性学习方式作为综合实践活动的活动方式。鼓励并支持学生发掘、利用校内外课程资源，加强学校、家庭、与社区三者之间的联系。采用弹性课时集中使用与分散使用相结合。 三、教材分析要求： 第一单元 家政烹饪 1、引导学生了解烹饪，初步认识并学习掌握最基本的烹饪技能 2、通过教学与实践活动，培养学生自理能力和从事家政劳动的能力。 第二单元 小木工 1、了解木制品在生活和学习中的广发用途，学习木工技术的一般性知识。 2、认识常见的木工工具和常用的木质材料，并尝试使用部分的工具和材料制作小木工制品。 3、形成初步的技术意识、创新意思和严谨负责的科学态度。 四、学情分析 通过 三、四年级的劳技学习，五年级的学生对于纸工的剪、折、刻、划、贴等一系列技能，已经非常熟悉，也能够完全的看懂一些纸工的符号。对于陶艺知识、缝纫知识也掌握了不少。本学期，在三、四年级学习的基础上，经行了知识的拓展，如烹饪知识、金工知识、木工知识，本学期对于学生在金工、木工上的要求比较高，而且这两个领域都存在着一定的难度。所以本学期的学习也存在一定的挑战，但只要用心的教，用心的学，相信在本学期的劳技教学中，在学生的动手操作方面，在学生的想象力方面，在学生的创新能力方面，一定会有提高。 五、提高质量措施 （一）教师： 1、端正教育思想，更新教育观念，树立正确的人才观、课程观、教学观和质量观； 2、有计划、有组织地开展教学研究和观摩课活动，经常性的开展听课、评课活动，主动与其他任课教师交换意见； 3、不断加强学科性学习以及教学研究，提高自己的自身文化素质。 4、转变教学观念，遵循教育规律，探索教育、教学改革新方法，新路子，开拓创新，不断 进取，努力培养学生的劳动能力以及劳技技能。 5、认真备课、写教案、研究课，根据学生学习情况对学生进行必要的调整，出色完成教学任务； 6、热爱每一个学生，尊重每一个学生，关心每一个学生，要求学生做到的，教师首先做到，对学生循循善诱。 （二）学生： 1、有明确的奋斗目标，有强烈的求知欲望，有浓厚的学习兴趣； 2、尊敬老师的辛勤劳动，听从老师的正确教导，认真完成老师布置的劳技操作任务。 3、认真听讲，积极动脑，思维准确，大胆发言，不懂的知识和问题虚心向老师和同学请教。 4、养成良好的学习习惯，包括课前准备好上课所必须的材料，课后，把上课的知识点延伸到生活中，懂得知识的回归生活。 5、积极参加学科学习实践活动，培养动手、动脑、动口和创造能力； 6、建立学习型组织，师生之间、同学之间广泛交流，加强研究，相互补充，形成一种活泼、主动、向上的学习新风尚； 9、开展“天才”教育活动和对“学困生”的帮助活动，使优秀学生更优秀，使学习较差的学生尽快赶上； 10、建立学习奖励制度，表彰奖励优秀学生. ()、依据学生的课堂表现和制作的作品，评价平时成绩。 ()、期末进行书面考查，得出期末成绩，将平时成绩与期末成绩综合，各占。按“优 秀”、“良好”、“合格”、“不合格”四等作为学生的学期劳动成绩。 第一单元家政 烹饪 第一课时 我家的新厨房 教学目标： 1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。 2、学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。 3、做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。 教学准备： 1、教师准备：新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物和照片。 2、学生准备：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，以备交流。 教学过程： 一、导入 最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房。 二、常用的厨房设备 1、这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里。（学生填表格） 2、交流 3、你们自己家的厨房里都有些什么设备？ 4、学生小组讨论。 三、灶具的使用 1、出示各种灶具的实物和照片。 2、你家使用的是那种灶具？ 3、你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会。 四、锅的使用和保养 1、出示各种锅的实物和照片。 2、说一说锅在使用时要注意些什么？ 3、看书P6，齐读“怎样使用和保养锅” 五、网络学习 观看各种灶具和各类锅 六、课外延伸 第二课时 当好小小采购员 教学目标： 1、制定购物计划、合理开支，培养生活自理能力。 2、学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。 3、培养与人交往的办事能力。 教学准备： 1、教师准备：实物投影仪、相关电教设备或购物挂图，印制好购物计划表。 2、学生准备：每人收集一个食品包装袋，上网查找相关信息资料，随父母去超市或菜场先体验、经历一次买菜的过程。 教学过程： 一：导入 你一定去过超市购物或者去过菜场买菜，你能向同学们介绍一下自己曾购买过什么东西，并 说说你的经历和体会吗？ 二、购物要有计划 1、电脑显示“小苏科去超市买东西” 问：小苏科带上30元钱就去超市，你们说他能很好地完成妈妈交给的采购任务吗？ 2、小组讨论，完成填表（书上P6） 三、购买的食品要新鲜 继续看电脑显示 第三教时 做什锦菜 教学准备： 1、原料：芹菜、藕、胡萝卜、花菜、香干、面筋、蘑菇等 2、调料；盐、白糖、味精、麻油、食油 3、厨房用品：菜刀、灯板 4、教师课前制作好一盘什锦菜 教学过程： 一、课题导入 教师拿出事先准备好的菜请同学品尝。 提问：好吃吗？你知道这菜名吗？ 出示课题：学做什锦菜 二、看看学学 1、介绍做什锦菜的原料、调料。（同时出示，帮助学生认识） 2、介绍制作方法。 3、将有关的蔬菜出示。 4、让学生说说这些菜要切成什么形状？（学生说教师提示并操作） 5、把这些蔬菜分别放在开水里烫一遍，捞出沥干。 6、在炒菜锅里倒入适量的食油，烧热，把以上加工好的原料放入，翻炒一会。 7、加入适量的食盐、白糖、味精等。 8、让学生说说制作的过程。 三、学生做做试试。 学生分小组合作制作。教师巡视指导。 四、评品 同学间相互评品，得奖小组谈体会。 五、课外延伸 第四教时 学做家常菜 教学目标：指导学生了解烹调的基本方法及基本要求，了解常用的烹调原料，及洗涤炊具的方法。 教学过程： 一、导入 上两节课我们已经掌握了一些家常菜的基本方法，回家也让大家向父母讨教了，谁来说说你掌握了些什么方法？ 二、探讨烹调方法及基本要求 1、学生讨论 2、看书本第15页烹调及其操作的基本要求 3、指导学习第1516页常用烹调作料。 三、网络学习 1、浏览美食长廊网站 2、浏览中华饮食美食文化网 3、餐音世界网站 四、学生谈体会 看了这么多美食文化，有什么想和同学交流的？ 五、课后拓展，坚持学习做家常菜。 第二单元技术初步 小木工 第一课时 木工技术的一般性知识 教学目标： 1、了解木加工技术变化和发展的过程，理解技术革新的意义。 2、认识、了解常见的木工工具，学习、掌握一些简单的木工工具的使用方法。 3、学会基本的木料截取与连接的方法。 教学准备： 教师：木工工具若干，有关木工技术的录像，图片或资料。 学生：小钢锯、钉锤、起子、G形夹、钢笔、直尺、大头针、乳胶、砂纸、泡桐木边料等，有关木工技术的信息资料。 活动过程： 1、出示、交流活动前学生通过各种渠道查找到的一些关于木工技术的资料。 如：鲁班的故事 教师介绍一些木工工具的使用与注意点 小钢锯的调整使用 钉锤的使用 起子的使用 G形夹的使用 2、观看木制品的制作录像片。 介绍木材的特点和用途 楠木泡桐水曲柳水杉香樟 3、解读、明确更各种劳动工具的操作规则与使用注意点，练习使用各种劳动工具。 注意点介绍：衣着 头发 工具摆放 空间 工具使用 纪律 4、织学生进行对边角料的截取和连接 学生操作 教师从旁指导。 第二课时 模仿制作 教学目标： 1、通过对木工制品的观察、分析，理解其制作原理，了解制作的一般工艺流程。 2、正确运用木工工具，认真完成作品制作，并在实践中不断地改进、创新。 3、培养认真负责的劳动态度、精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。 教学准备： 教师：木工工具若干，范作(角尺、木凳、木蜻蜓、快艇模型等) 学生：角尺、直尺、铅笔、美工刀、锯子、G形夹、锤子、大头针、泡桐木块、砂纸、乳胶等。 活动过程： 1、出示范作，学生小组观察。 师：通过观察，你了解了哪些东西？ (形状，结构) 师：谁能来试着说说这些制品是如何做出来的？ 学生交流 2、教师介绍木工制品的一般制作流程，介绍连接木料的常用方法。 制作流程：先设计后制作 连接木料常用方法： 胶合 钉钉 榫接 3、制作角尺。 师：下面，我们就自己来制作一把角尺。 师：做角尺需分几步完成？ 学生交流 学生在纸上画好草图 学生动手制作 教师从旁指导。 第三课时 设计制作 教学目标： 1、运用所学到的木工知识和木工技术，自己设计、制作一件木工制品。 2、培养学生对技术设计、技术实践及作品的反思和评价能力，养成亲近技术、积极主动进行技术探究的良好习惯。 3、激发学生的创作欲望，提高其对作品的认知、鉴赏、创造的能力。 教学准备： 教师：鸟笼、信插、屏风、笔盒等学生设计的范作。 学生：生活中的木制品(实物或图片)，铅笔，直尺等工具及以前做过的木制品。 活动过程： 一、激趣导入。 1、出示木工制品实物或图片，引导欣赏作品 师：谈谈设计者的意图与设计方式 师：说说看后自己的感觉 师：说说你从中受到的制作启发 2、交流自己在生活中见到的木制品，谈谈感受。 学生小组交流 学生全班交流 二、讨论设计 1、讨论： 你想做什么木制品 你是怎么想的？ 教师提示构思作品的基本原则。 根据讨论情况，学生分成若干小组。 2、设计：先画成品草图，再商讨制作步骤，画出部件图。标明数据尺寸。 设计创作常用技法：加一加 减一减 扩一扩 缩一缩 改一改 代一代 3、创作：按照设计方案和制作步骤动手制作。教师指导，学生合作。 4、装饰：“你做得怎样？能不能再装饰或修改一下，使作品更漂亮或功能更多些？” 三、学生评价 1、组织学生互评 同组间互相评价自己组内组员的合作精神，动手能力等。 2、组织自评 说说自己在活动中的收获和需改进的地方 第三单元技术初步 小塑料工 用塑料材料制作 单元解读 一、教学目标 1引导学生了解塑料制品与生活的关系。 2通过操作实践，掌握简单技巧，培养初步的技术意识、创新意识呵认真严谨的科学态度，提高合作交流的能力。 3“保护环境，人人有责”，提高环保意识。 二、教学内容。 1模仿制作。一课时。 2 3 设计制作。一课时。 模仿制作 一、教学目标。 1运用多种方法观察、感知作品（盆景、杯垫、毽子、彩球），了解制作方法，分析制作步骤，熟悉材料和工具。 2实践操作，完成作品，并通过评价对作品进行改进、完善和创新。 3培养学生在制作活动中的质量意识、安全意识和环境保护意识。 二、教学准备。 1教师准备：范作如盆景、杯垫、塑丝毽子、涤纶彩球各一套。 2师生共同准备： （1） 塑料的相关知识和资料。 （2） 假山欣赏图片。 （3） 工具：剪刀、美工刀、圆规、毛笔、针、梳子。 （4） 材料：泡沫塑料板、各色塑料管、涤纶薄膜、塑料、各色称纸、双面胶。 三、教学过程。 1认识、了解塑料的种类和特点。 （1）一一展示书上的各种物品。问：它们都是什么材料制作的？ （2）学生介绍自己对塑料材料的认识。 小组交流，全班交流。 了解塑料的发展、性能、特点。 对生活的作用及可能对环境造成的危害。 2实践操作，完成作品。 （1）展示四种常见的塑料小制品。 观察意识哪个这些作品，说说它们分别是用哪些材料制成的？ “盆景”选用泡沫材料，采用分割、胶合、挖刻、上色灯操作方法。 “杯垫”采用分组捆扎的方法。 “塑丝毽子”采用对折、穿绳、打结、梳丝等方法，将塑料丝绳制成毽子。 “涤纶彩球”采用了分组制作的方法，运用了画、剪、卷、贴的方法制成喇叭状，最后用针线进行组合。 （2）学生制作作品。 你准备用什么材料学习制作哪件作品？ 3评价，完善作品。 组内交流作品的制作过程，经验得失。 4全课小结。 学生谈谈体会感受。 5组织作品展示。 设计制作 一、教学目标。 1. 能够设计塑料手工制品,在讨论中完善作品,并动手制作,完成作品.2. 培养学生对设计技术、技术实践过程及产品的思考和评估能力，养成亲近技术、积极主动进行学习探究的良好习惯。 3. 激发学生对创作的兴趣，提高美的感受力、鉴赏力。 二、教学准备： 1教师准备：各式塑管小动物，泡沫塑料雕刻工艺品，塑料花等塑料制品。 2学生准备： 3收集到的各种塑料工艺品，自己制作的小塑料作品，铅笔，尺，白纸，收集到的各种塑料材料等。 三、教学过程。 1欣赏作品。 出示学生制作的手工作品，让学生评价。 请你看看它们都是用什么材料做成的？ 2提供相关图片，激发创作兴趣。 教师小结，我们可以用不同的塑料材料制成不同的作品。 给学生提供相关图片资料及作品，让学生谈谈作品的构思、用料及技能技巧上的独特和巧妙，启发创新思维。 3说一说。 阅读书本第40页的“说一说”，回答问题。 4设计制作。 问：看了以上的一些图片，给了你什么启发？你能设计一件塑料手工作品吗？ 学生按以下步骤创作：构思、讨论，设计、画出草图，准备材料、工具，制作、修改。 提醒：在使用美工刀、剪刀时，一定要注意安全！ 5评议。 展示作品，在小组内交流、评议。 作者向全班同学介绍思路和创作过程。 6全课总结。 学生谈体会、感受。 第8篇：五年级上册劳动与技术教案 课 题： 了解社会的不同职业 灵宝市豫灵镇希望学校 姚三星 教学内容： 了解目前社会上有哪些不同的职业，并了解他们为什么要工作。教学目的： 1.让学生了解社会上一些不同的职业。 2.让学生了解他们为什么要工作。教学过程： 导入：我们的社会需要从事不同职业的人，你了解社会上都有哪些职业吗？今天老师就和大家一起来讨论社会的不同职业！新授： 一、看看说说 1.观看幻灯片，说说他们从事的职业，并说说他们为什么要工作？ （先让学生看图片说说是什么职业，然后填在课本上；接下来小组之间进行讨论他们为什么要工作） 2.还有哪些不同的职业？简单说说你对它们的了解。 （让学生畅所欲言） 二、讨论交流 1.我们要尊重不同职业的人的劳动成果。同学之间讨论下面的做法是 否正确？为什么？（看课本图，然后进行讨论发言） 3.你们还见过哪些不尊重别人劳动成果的行为？谈谈应如何改正。 1（自由发言） 三、课堂小结 通过今天的学习你知道了什么？ 社会上有很多种职业，它满足了我们不同人群的物质及精神生活的需要，职业没有高低贵贱之分，我们要尊重不同职业的人的劳动成果，要有自己的职业目标，并要从现在开始为了你的理想职业而努力！ 四、拓展活动 1.请问你长大想干什么？为什么？ 2.了解要从事理想中的职业，应具备那些本领？应如何获得这些本领？ （填写课本32页的表格） 五、课后作业 了解自己父母所从事的职业情况，看他们是怎样做好自己的工作的。你从中有哪些收获？ 第9篇：五年级上册劳动与技术教案 苏教版五年级上册劳动与技术教案 第一单元家政 烹饪 第一课时 教学内容：我家的新厨房 教学目标： 1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。 2、学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。 3、做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。 教学准备： 1、教师准备：新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物和照片。 2、学生准备：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，以备交流。 教学过程： 一、导入 最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房。 二、常用的厨房设备 1、这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里。（学生填表格） 2、交流 3、你们自己家的厨房里都有些什么设备？ 4、学生小组讨论。 三、灶具的使用 1、出示各种灶具的实物和照片。 2、你家使用的是那种灶具？ 3、你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会。 四、锅的使用和保养 1、出示各种锅的实物和照片。 2、说一说锅在使用时要注意些什么？ 3、看书P6，齐读“怎样使用和保养锅” 五、网络学习 观看各种灶具和各类锅 六、课外延伸 第二课时 教学内容：当好小小采购员 教学目标： 1、制定购物计划、合理开支，培养生活自理能力。 2、学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。 3、培养与人交往的办事能力。 教学准备： 1、教师准备：实物投影仪、相关电教设备或购物挂图，印制好购物计划表。 2、学生准备：每人收集一个食品包装袋，上网查找相关信息资料，随父母去超市或菜场先体验、经历一次买菜的过程。 教学过程： 一：导入 你一定去过超市购物或者去过菜场买菜，你能向同学们介绍一下自己曾购买过什么东西，并说说你的经历和体会吗？ 二、购物要有计划 1、我们去菜场买菜，事先得有个计划。如果准备做个一个冷盘、一个炒菜和一个汤，需要购买什么东西？购买多少？要准备多少钱？ 电脑显示“小苏科去超市买东西” 问：小苏科带上30元钱就去超市，你们说他能很好地完成妈妈交给的采购任务吗？ 2、根据电脑上的价格表，小组讨论，完成P7的表格。 三、购买的食品要新鲜 阅读书上的“看一看，讲一讲”，看看食品包装上的配料。 四、全课总结 通过今天的学习，你有哪些收获？ 第三课时 教学内容：学做家常菜（凉拌黄瓜）教学目标： 1、学生亲自下厨，凉拌黄瓜，培养学生动手能力。 2、培养学生的评价意识和能力。 教学准备：菜刀、灯板、黄瓜、蒜泥、盘子、碗、调味品 教学过程： 一、导入课题： 你吃过凉拌菜吗？你觉得味道怎样？你知道它是怎么做的吗？ 二、总结做法： 1、凉拌黄瓜属于哪一类？你知道它的制作方法吗？ （学生讨论制作方法） 2、请同学示范切黄瓜 3、讲解注意点及制作方法。 三、学生动手操作 （各小组分工合作，教师巡视） 四、评比 小组民主评议，并让学生说说为什么评它？ 五、小结 今天我们学会了做凉拌黄瓜，回家以后，我们还可以在父母的指导下做另外的凉拌菜，希望同学们能够提高生活的自理能力，在家里多动手，多才按语，做生活的主人，减轻父母的负担，做他们的好帮手。 布置作业；参与生活 体验生活 学做家常菜。 第四课时 教学内容：学做家常菜（做什锦菜）教学目标： 1、通过视频介绍做什锦菜的方法，学生了解掌握做法。 2、培养学生的动手操作能力以及评价能力。 教学准备： 1、原料：芹菜、藕、胡萝卜、花菜、香干、面筋、蘑菇等 2、调料；盐、白糖、味精、麻油、食油 3、厨房用品：菜刀、灯板 4、教师课前制作好一盘什锦菜 教学过程： 一、课题导入 教师拿出事先准备好的菜请同学品尝。提问：好吃吗？你知道这菜名吗？ 出示课题：学做什锦菜 二、看看学学 1、介绍做什锦菜的原料、调料。（同时出示，帮助学生认识） 2、介绍制作方法。 3、将有关的蔬菜出示。 4、让学生说说这些菜要切成什么形状？（学生说教师提示并操作） 5、把这些蔬菜分别放在开水里烫一遍，捞出沥干。 6、在炒菜锅里倒入适量的食油，烧热，把以上加工好的原料放入，翻炒一会。 7、加入适量的食盐、白糖、味精等。 8、让学生说说制作的过程。 三、学生做做试试。 学生分小组合作制作。教师巡视指导。 四、评品 同学间相互评品，得奖小组谈体会。 五、课外延伸 第五课时 教学内容：学做家常菜 教学目标：指导学生了解烹调的基本方法及基本要求，了解常用的烹调原料，及洗涤炊具的方法。教学过程： 一、导入 上两节课我们已经掌握了一些家常菜的基本方法，回家也让大家向父母讨教了，谁来说说你掌握了些什么方法？ 二、探讨烹调方法及基本要求 1、学生讨论 2、看书本第15页烹调及其操作的基本要求 3、指导学习第1516页常用烹调作料。 三、网络学习 1、浏览美食长廊网站 2、浏览中华饮食美食文化网 3、餐音世界网站 四、学生谈体会 看了这么多美食文化，有什么想和同学交流的？ 五、课后拓展，坚持学习做家常菜。 第二单元技术初步 小木工 第一课时 教学内容：木工技术的一般性知识 教学目标： 1、了解木加工技术变化和发展的过程，理解技术革新的意义。 2、认识、了解常见的木工工具，学习、掌握一些简单的木工工具的使用方法。 3、学会基本的木料截取与连接的方法。 教学准备： 教师：木工工具若干，有关木工技术的录像，图片或资料。 学生：小钢锯、钉锤、起子、G形夹、钢笔、直尺、大头针、乳胶、砂纸、泡桐木边料等，有关木工技术的信息资料。活动过程： 1、出示、交流活动前学生通过各种渠道查找到的一些关于木工技术的资料。 如：鲁班的故事 教师介绍一些木工工具的使用与注意点 小钢锯的调整使用 钉锤的使用 起子的使用 G形夹的使用 2、观看木制品的制作录像片。 介绍木材的特点和用途 楠木泡桐水曲柳水杉香樟 3、解读、明确更各种劳动工具的操作规则与使用注意点，练习使用各种劳动工具。 注意点介绍：衣着 头发 工具摆放 空间 工具使用 纪律 4、组织学生进行对边角料的截取和连接 学生操作 教师从旁指导。第二课时 教学内容：模仿制作 教学目标： 1、通过对木工制品的观察、分析，理解其制作原理，了解制作的一般工艺流程。 2、正确运用木工工具，认真完成作品制作，并在实践中不断地改进、创新。 3、培养认真负责的劳动态度、精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。 教学准备： 教师：木工工具若干，范作(角尺、木凳、木蜻蜓、快艇模型等)学生：角尺、直尺、铅笔、美工刀、锯子、G形夹、锤子、大头针、泡桐木块、砂纸、乳胶等。活动过程： 1、出示范作，学生小组观察。 师：通过观察，你了解了哪些东西？(形状，结构) 师：谁能来试着说说这些制品是如何做出来的？ 学生交流 2、教师介绍木工制品的一般制作流程，介绍连接木料的常用方法。 制作流程：先设计后制作 连接木料常用方法： 胶合 钉钉 榫接 3、制作角尺。 师：下面，我们就自己来制作一把角尺。师：做角尺需分几步完成？ 学生交流 学生在纸上画好草图 学生动手制作 教师从旁指导 第三课时 教学内容：设计制作 教学目标：