产后进补中医告诉你

产 后 进 补 ， 中 医 告 诉 你荔 湾 区 妇 幼 保 健 院 苏 喜 坐 月 进 补 的 重 要 性 “坐 月 ” 是 中 国 传 统 习 惯 ， 产 妇 由 于 分 娩 ， 失 血 过 多 ， 使产 妇 处 于 “ 血 不 足 ， 气 亦 虚 ” 的 状 态 ， 所 以 产 后 多 虚 ， 产后 多 瘀 ， 要 令 身 体 順 利 复 原 ， 完 全 取 决 于 产 后 坐 月 時 的 调养 及 保 健 。 若 产 后 不 补 、 养 护 不 宜 ， 日 后 容 易 感 冒 、 手 脚冰 冷 麻 痹 、 腰 酸 背 痛 、 头 昏 眼 花 、 面 色 痿 黃 、 身 体 虚 弱 或精 神 不 振 。 若 能 在 坐 月 期 间 及 時 进 补 ， 便 能 尽 快 恢 复 所 消耗 的 元 气 ， 收 固 本 培 元 之 功 效 。 只 要 坐 月 做 得 好 ， 母 亲 可脱 胎 换 骨 ， 健 美 一 生 。 坐 月 的 次 数 一 生 可 能 只 有 一 到 两 次次 ， 所 以 ， 每 位 产 妇 都 应 该 把 握 机 会 做 好 身 体 的 调 理 。 产 后 妈 妈 的 任 务 一 、 自 身 的 身 体 恢 复 体 力 的 恢 复 及体 型 的 恢 复 二 、 哺 乳 喂 养 宝 宝 产 后 进 补 方 法 一 、 饮 食 进 补 二 、 药 膳 进 补 一 、 饮 食 进 补 产 褥 期 食 物 的 选 择 需 全 面 均 衡 ， 各 种 肉 类 、 鱼 类 、蛋 类 、 疏 菜 、 水 果 、 米 、 面 及 其 他 食 品 最 好 能 做到 红 、 绿 、 黃 、 白 、 黑 五 色 均 俱 全 。 产 妇 的 饮 食 要 注 意 以 下 原 则 ： 1食 物 要 松 软 、 可 口 ，易 消 化 、 吸 收 ； 2少 量 多 餐 ， 多 用 些 汤 类 食 物 ， 利于 哺 乳 ； 3要 干 稀 搭 配 、 荤 素 相 宜 ； 4不 宜 食 生 、冷 的 食 物 ； 5不 宜 快 速 进 补 ， 以 免 得 不 偿 失 。 红 糖 作 用 ： 红 糖 有 益 气 补 中 、 健 脾 暖 胃 、 活 血化 瘀 之 效 。 产 后 喝 红 糖 水 有 利 于 子 宫 收 缩 ，复 原 和 恶 露 的 排 出 等 。 吃 法 ： 小 米 红 糖 粥 、 鸡 血 藤 红 糖 鸡 蛋 汤 、益 母 草 红 糖 水 、 杞 子 桂 圆 红 糖 煲 鹌 鹑 蛋 等 。 食 用 注 意 ： 产 妇 食 用 红 糖 最 好 控 制 在 10天之 内 。 小 米 红 糖 粥 材 料 ： 小 米 100克 ,红 糖 适 量 做 法 ： 一 、 将 小 米 淘 洗 干 净 ， 放 入 开 水 锅 内 ， 旺火 烧 开 后 ， 转 小 火 煮 至 粥 粘 。 二 、 食 用 时 ， 加 入 适 量 红 糖 搅 匀 ， 再 煮 开 ，盛 入 碗 内 即 成 鸡 血 藤 红 糖 鸡 蛋 汤 材 料 ： 鸡 血 藤 30g 鸡 蛋 1个 红 糖 适 量 做 法 ： 将 鸡 血 藤 、 鸡 蛋 洗 净 ， 放 入 锅 中 ，加 清 水 2-3碗 ， 煎 煮 至 鸡 蛋 熟 后 去 壳 ， 加 入适 量 红 糖 再 煮 5分 钟 即 可 。 姜 醋 材 料 ： 包 括 生 姜 ， 黑 糯 米 醋 ， 蛋 及 猪 脚 。 作 用 ： 生 姜 具 有 多 种 药 用 功 效 ， 有 助 产 妇散 瘀 驱 风 ， 舒 缓 情 绪 ； 黑 糯 米 醋 能 加 速 血液 循 环 ， 促 进 肝 脏 新 陈 代 谢 ， 增 加 胆 汁 分泌 ， 有 消 滞 去 肥 腻 之 用 ； 猪 蹄 含 有 丰 富 的蛋 白 质 、 脂 肪 ； 鸡 蛋 含 丰 富 蛋 白 质 ； 所 以姜 醋 可 补 充 多 种 营 养 素 。 注 意 ： 一 般 适 宜 产 后 10天 进 食 姜 醋 材 料 ： 猪 脚 1000克 ， 肉 姜 750克 ， 黑 甜 醋 2500毫升 （ 10碗 量 ） ， 鸡 蛋 3-4个 ， 生 油 、 片 糖 、 盐 各适 量 。 烹 制 ： 将 鸡 蛋 煮 熟 去 壳 备 用 ， 姜 去 皮 ， 拍 裂 ； 猪脚 去 甲 刮 毛 ， 切 开 两 边 ， 斩 件 ， 置 沸 水 中 稍 沸 片刻 ， 洗 净 。 起 油 镬 下 姜 、 盐 爆 透 ， 取 起 下 瓦 煲 ，加 入 醋 武 火 煲 沸 后 改 文 火 煲 至 入 味 ， 下 鸡 蛋 、 猪脚 煲 至 腍 ， 下 冰 片 糖 适 量 ， 再 煲 滚 便 可 。 可 供 34天 食 用 ， 视 需 要 按 此 比 例 增 量 。 鸡 蛋 作 用 ： 含 蛋 白 质 丰 富 ， 并 易 被 人 体 吸 收 ， 蛋 黄 中的 铁 质 可 预 防 贫 血 。 鸡 蛋 中 还 含 有 其 他 人 体 必 需的 营 养 素 ， 如 卵 磷 脂 、 卵 黄 素 及 多 种 维 生 素 和 矿物 质 ， 有 助 于 减 轻 产 后 的 抑 郁 情 绪 。 吃 法 ： 酒 酿 冲 蛋 、 鸡 血 藤 红 糖 鸡 蛋 汤 、 杞 子 红 枣煲 鸡 蛋 、 小 米 鸡 蛋 红 糖 粥 、 当 归 枸 杞 鸡 蛋 汤 食 用 注 意 ： 鸡 蛋 一 天 吃 1-2个 就 足 够 了 ， 吃 得 太多 身 体 并 不 吸 收 ； 煎 炒 容 易 使 营 养 成 分 流 失 ， 因此 蒸 煮 的 方 法 更 适 宜 。 酒 酿 冲 蛋 材 料 ： 酒 酿 1碗 鸡 蛋 1个 方 法 ： 把 酒 酿 烧 开 ， 然 后 打 鸡 蛋 下 去 ， 轻搅 一 下 把 火 关 掉 即 可 。 当 归 枸 杞 鸡 蛋 汤 材 料 : 当 归 10克 枸 杞 10克 红 枣 6-8粒 鸡 蛋一 个 做 法 : 把 当 归 枸 杞 红 枣 鸡 蛋 整 个 洗 净 一 起放 入 沙 锅 ， 加 两 碗 水 小 火 煲 到 剩 下 一 碗 ， 鸡 蛋 去 壳 ， 然 后 加 入 一 汤 匙 红 糖 或 半 汤 勺红 塘 即 可 喝 汤 吃 蛋 。 营 养 汤 一 、 猪 蹄 汤 作 用 ： 猪 蹄 含 有 丰 富 的 胶 原 蛋 白 质 、 脂 肪 ， 具 有补 血 通 乳 功 效 。 用 猪 蹄 煲 的 汤 对 于 产 后 缺 乳 有 很好 的 下 乳 作 用 ， 并 可 治 疗 贫 血 。 吃 法 ： 猪 蹄 炖 花 生 、 黑 芝 麻 猪 蹄 汤 、 猪 蹄 排 骨 鸡骨 架 汤 、 黄 豆 猪 蹄 汤 ， 通 草 北 芪 猪 蹄 汤 、 章 鱼 干猪 蹄 汤 等 。 食 用 注 意 ： 猪 蹄 较 油 腻 ， 多 食 容 易 滞 胃 也 易 发 胖 。 章 鱼 干 猪 蹄 汤 材 料 ： 章 鱼 干 1 2只 （ 约 150克 ） 、 猪 蹄 1-2只 、 生 老 姜 1块 。烹 制 ： 章 鱼 干 略 浸 洗 ； 老 姜 切 片 ； 猪 蹄 去毛 、 甲 ， 洗 净 ， 斩 件 ， 置 沸 水 中 稍 滚 片 刻 ，再 洗 净 （ 即 “ 飞 水 ” ） 。 一 起 放 进 瓦 煲 内 ，加 入 清 水 2500毫 升 （ 约 10碗 量 ） ， 武 火 煲沸 后 ， 改 为 文 火 煲 约 2小 时 ， 调 入 适 量 的 食盐 便 可 。 此 量 可 喝 2-3顿 ， 章 鱼 干 、 猪 脚 可捞 起 佐 餐 用 。 黄 豆 猪 蹄 汤 主 料 ： 猪 蹄 1-2只 ,大 豆 50克调 料 ： 黄 酒 10克 ,大 葱 8克 ,姜 5克 ,盐 3克 烹 制 ： 1. 猪 蹄 用 沸 水 烫 后 拔 净 毛 ， 刮 起 去 浮 皮 ；2. 黄 豆 提 前 浸 泡 1小 时 ， 备 用 ；3. 姜 洗 净 切 片 ；4. 大 葱 切 段 ；5. 猪 蹄 内 加 入 清 水 2500毫 升 、 姜 片 煮 沸 ， 撇 沫 ；6. 加 上 酒 、 葱 及 黄 豆 ， 加 盖 ， 用 文 火 焖 煮 ；7. 至 半 酥 ， 加 精 盐 ， 再 煮 1小 时 ， 即 可 。 二 、 鱼 汤作 用 ： 鱼 类 含 丰 富 的 蛋 白 质 及 钙 、 磷 、 铁 等 微 量元 素 。 可 以 提 高 子 宫 的 收 缩 力 ， 恶 露 的 排 出 与 子宫 的 收 缩 力 密 切 相 关 ， 鱼 汤 还 能 促 进 乳 汁 分 泌 ，所 以 喝 鱼 汤 对 产 妇 非 常 有 益 。 吃 法 ： 木 瓜 鲫 鱼 汤 、 鲫 鱼 猪 蹄 汤 、 木 瓜 鱼 尾 花 生汤 、 黑 豆 鲫 鱼 汤 食 用 注 意 ： 剖 腹 产 的 产 妇 ， 产 后 不 要 进 食 生 鱼 汤 。 木 瓜 鲫 鱼 汤 材 料 ： 木 瓜 500到 600克 （ 约 1个 ） 、 鲫 鱼 1至 2条 、 盐 适 量 烹 制 ： 先 把 鲫 鱼 洗 净 、 去 内 脏 ， 用 慢 火 稍煎 至 微 黄 ； 木 瓜 洗 净 后 去 皮 ， 切 成 块 状 ，然 后 一 起 放 入 瓦 煲 内 ， 加 入 清 水 1500毫 升（ 约 6碗 水 量 ） ， 先 用 武 火 煲 沸 后 ， 改 用 文火 煲 1个 小 时 ， 调 入 适 量 食 盐 便 可 。 燕 窝 鲫 鱼 汤 原 料 ： :鲫 鱼 一 条 、 姜 3片 、 燕 窝 6克 （ 一 盏 ） (先 浸 4-8小 时 )、 小 葱 一 棵 (切 碎 )、 油 、 盐 。 制 作 过 程 ： 锅 里 放 油 ， 烧 热 后 ， 用 铲 推 开 ，放 鲫 鱼 略 煎 一 下 ， 煎 到 鱼 肉 变 微 黄 色 后 ，倒 入 2碗 水 ， 放 入 姜 ， 盖 锅 盖 ， 大 火 煮 沸 后倒 入 炖 盅 炖 1小 时 1刻 钟 ， 放 入 燕 窝 再 炖 45分 钟 ， 调 入 适 量 盐 ， 再 炖 2分 钟 就 可 以 起 锅了 。 最 后 撒 上 葱 花 。 归 芪 鲫 鱼 汤 材 料 ： 鲫 鱼 1尾 (半 斤 )， 当 归 10克 ， 黄 芪 15克 。 做 法 ： 将 鲫 鱼 洗 净 ， 放 鲫 鱼 略 煎 一 下 ， 煎至 微 黄 色 后 ， 加 入 清 水 1500毫 升 （ 约 6碗 水量 ） ， 与 当 归 、 黄 芪 同 煮 ， 先 用 武 火 煲 沸后 ， 改 用 文 火 煲 1个 小 时 ， 调 入 适 量 食 盐 便可 ， 饮 汤 食 鱼 ， 每 日 服 一 剂 。 功 效 ： 产 后 气 血 不 足 ， 食 欲 不 振 ， 乳 汁 量少 。 黑 豆 塘 虱 鱼 汤 材 料 ： 黑 豆 50克 、 塘 虱 鱼 2-3条 、 猪 瘦 肉100克 、 陈 皮 3克 、 生 姜 3片 。 烹 制 ： 黑 豆 、 陈 皮 洗 净 ， 稍 浸 泡 ； 塘 虱 鱼洗 净 ， 置 镬 中 慢 火 煎 至 两 边 微 黄 ； 猪 瘦 肉洗 净 ， 整 块 不 用 刀 切 ， 一 起 与 生 姜 放 进 瓦煲 内 ， 加 入 清 水 2500毫 升 （ 约 10碗 水 量 ） ，武 火 煲 沸 后 改 文 火 煲 2个 小 时 ， 调 入 适 量 盐 、油 便 可 。 此 量 可 供 34人 用 。 三 、 鸡 汤 作 用 ： 鸡 具 有 养 五 脏 、 益 精 髓 、 补 气 血 、 健 脾胃 、 长 肌 肉 等 多 种 功 能 ， 对 于 产 后 复 原 及 促 进乳 汁 的 分 泌 有 良 好 的 作 用 。 吃 法 ： 清 燉 公 鸡 汤 、 清 燉 鸡 参 汤 、 黄 芪 党 参 炖鸡 汤 、 虫 草 鸡 汤 、 乌 鸡 白 凤 尾 菇 汤 、 鸡 酒 。 食 用 注 意 ： 母 鸡 卵 巢 中 含 有 一 定 量 的 雌 激 素 ，如 过 早 食 用 母 鸡 汤 ， 会 使 产 妇 血 液 中 的 雌 激 素水 平 上 升 ， 抑 制 催 乳 素 发 挥 作 用 ， 造 成 产 妇 乳汁 不 足 甚 至 无 奶 。 所 以 产 后 产 妇 最 好 先 服 用 清炖 公 鸡 汤 ， 7天 后 乳 汁 比 较 充 足 的 情 况 下 再 喝母 鸡 汤 。 清 炖 公 鸡 汤 材 料 ： 选 用 本 地 农 家 饲 养 公 鸡 半 只 通 草 10克 盐 适 量 姜 2片 做 法 ： 公 鸡 洗 净 切 块 ， 下 开 水 锅 汆 一 下 取出 ， 把 公 鸡 块 连 睾 丸 一 起 放 入 炖 盅 内 ， 加盐 、 姜 、 通 草 ， 加 入 冷 开 水 500毫 升 （ 约 2碗 量 ） ， 加 盖 隔 水 炖 2小 时 ， 即 可 食 用 。 清 燉 鸡 参 汤 材 料 ： 水 发 海 参 100克 ， 本 地 鸡 半 只 ， 水 发 冬 菇 2朵 ， 小 排 骨 100克辅 料 ： 盐 6克 ， 料 酒 15克 ， 姜 2片做 法 ：1.将 发 好 的 海 参 洗 净 ， 下 开 水 锅 汆 一 下 取 出 。2.小 排 骨 斩 成 块 ， 与 鸡 肉 一 起 下 开 水 锅 汆 一 下 取出 。3.冬 菇 去 蒂 ， 洗 净 泥 沙 待 用 。4.将 海 参 、 鸡 肉 、 料 酒 、 盐 、 姜 、 小 排 骨 放 入 炖盅 内 ， 加 入 冷 开 水 500毫 升 （ 约 2碗 量 ） ， 加 盖 隔水 炖 2小 时 ， 即 可 食 用 。 虫 草 鸡 汤 材 料 ： 鸡 半 只 、 冬 虫 草 5-10条 、 龙 眼 肉 9克 、大 枣 6粒 制 法 ： 1、 将 鸡 洗 净 备 用 。 2、 大 枣 洗 净 去 核 ， 与 鸡 、 冬 虫 草 和龙 眼 肉 一 起 放 进 煲 内 。 3、 加 清 水 2至 3碗 ， 加 盖 隔 水 炖 2小 时 ，调 味 后 便 可 饮 用 。 鸡 酒 材 料 ： 土 鸡 一 只 ， 客 家 黄 酒 2碗 做 法 ： 1、 将 鸡 杀 好 、 洗 干 净 、 切 块 。 2、 首 先 用 油 热 锅 ， 油 不 用 太 多 ， 因为 鸡 肉 本 身 含 有 脂 肪 ， 因 此 一 小 勺 油 便 可 。放 入 姜 片 爆 炒 ， 接 着 放 入 鸡 肉 一 起 炒 ， 炒至 鸡 肉 变 白 时 放 入 适 量 盐 ， 加 点 水 再 炒 上两 分 钟 后 ， 倒 入 两 大 碗 客 家 黄 酒 ， 盖 上 锅盖 煮 15-20分 钟 至 鸡 肉 熟 透 即 可 。 肉 类 食 谱 1、 麻 油 炒 猪 肝 2、 核 桃 炒 猪 腰 3、 麻 油 鸡 4、 麻 油 炒 猪 心 其 他 还 有 清 蒸 鱼 、 冬 菇 蒸 鸡 、 黑 木 耳 炒猪 肉 、 炒 牛 肉 、 枸 杞 鸡 丁 等 等 。 炒 猪 肝 材 料 ： 1、 猪 肝 约 250克 2、 带 皮 老 姜 30克 3、 纯 胡 麻 油 30克 烹 制 ： 1.猪 肝 用 水 洗 净 ， 切 成 1公 分 厚 片 。 2.老 姜 刷 洗 干 净 ， 连 皮 一 起 切 成 薄 片 3.将 麻 油 倒 入 锅 内 ， 用 大 火 烧 热 。 4.放 入 老 姜 ， 转 小 火 、 爆 香 至 姜 片 的 两 面均 “ 皱 ” 起 来 ， 呈 褐 色 ， 但 不 焦 黑 。 5.转 大 火 ， 放 入 猪 肝 快 炒 至 猪 肝 变 色 。 6.加 水 煮 开 ， 马 上 将 火 关 上 ， 趁 热 吃 麻 油 鸡 材 料 ： 土 鸡 半 只 老 姜 20公 克 麻 油 1小 匙 米 酒100 水 适 量 盐 1小 匙 白 砂 糖 1小 匙 黑 麻 油 5小匙 烹 制 1.将 土 鸡 洗 净 切 块 ， 老 姜 切 片 备 用 。 2.取 一 锅 ， 在 锅 中 加 入 麻 油 后 ， 以 小 火 爆 香姜 片 ， 再 将 作 法 1的 鸡 块 放 入 锅 中 ， 以 大 火 一 起 炒1分 钟 。 3.再 继 续 倒 入 米 酒 ， 等 汤 汁 烧 开 后 ， 加 入 适 量的 水 、 盐 、 白 砂 糖 一 起 继 续 煮 ， 等 水 滚 后 再 转 小火 继 续 煮 30分 钟 至 熟 烂 为 止 。 4.起 锅 前 再 淋 上 黑 麻 油 即 可 。 新 鲜 水 果 疏 菜 适 宜 进 食 的 水 果 （ 1） 木 瓜 ： 生 津 、 润 便 （ 2） 樱 桃 ： 补 气 、 怯 风 寒 （ 3） 山 楂 ： 健 胃 消 食 、 活 血 化 瘀 （ 4） 桃 子 ： 补 气 生 津 、 活 血 消 积 （ 5） 葡 萄 ： 补 气 血 、 强 筋 骨 、 利 尿 （ 6） 苹 果 ： 健 脾 益 胃 、 生 津 、 润 燥 补 血 忌 食 的 水 果 ： 西 瓜 、 水 梨 、 香 瓜 原 因 ： 性 寒 有 碍 妇 科 器 官 恢 复 适 宜 进 食 的 疏 菜 ： 莲 藕 、 黄 豆 芽 、 芥 蓝 、菠 菜 、 油 菜 等 。 忌 进 食 的 疏 菜 ： 空 心 菜 、 白 菜 、 绿 豆 芽 、等 。 主 食 1、 饭 类 ： 麻 油 姜 茸 蛋 炒 饭 / 冬 菇 鸡 粒 炒饭 / 姜 醋 饭 /冬 菇 云 耳 蒸 鸡 焗 饭 /黄 鳝 焗 饭 /田 鸡 焗 饭 /牛 肉 焗 饭 /乌 鸡 肉 焗 饭 /猪 肝 焗 饭 /猪 腰 焗 饭 2、 猪 肝 粥 /鱼 片 粥 /小 米 鸡 蛋 红 糖 粥 /小 米 芝麻 粥 3、 面 条 、 麦 片 麻 油 姜 茸 蛋 炒 饭 材 料 ： 白 饭 200克 、 姜 茸 15克 、 鸡 蛋 2个 、油 、 麻 油 各 一 大 匙 盐 适 量 做 法 ： 1、 放 姜 茸 、 油 和 麻 油 入 锅 内 炒 香 。 2、 放 入 蛋 炒 熟 ， 加 入 白 饭 、 盐 炒 香即 可 。 黄 鳝 焗 饭 材 料 ： 丝 苗 米 、 黄 鳝 、 姜 米 、 陈 皮 碎 、 芫茜 粒 、 葱 粒 、 米 酒 、 美 极 酱 油 、 盐 、 鸡 精 、花 生 油 。 做 法 ： 黄 鳝 劏 好 洗 净 ， 起 肉 去 骨 切 丝 ， 调味 ， 加 花 生 油 、 姜 米 、 米 酒 拌 匀 备 用 。 用瓦 煲 煮 饭 至 八 成 熟 ， 放 入 黄 鳝 肉 丝 、 陈 皮碎 慢 火 焗 至 熟 ， 最 后 撒 上 芫 茜 粒 和 葱 粒 ，下 美 极 酱 油 略 回 焗 即 可 。 药 膳 进 补 产 后 的 身 体 由 于 经 历 生 产 时 的 用 力 与 出 血 、体 力 损 耗 ， 身 体 处 于 气 血 不 足 而 多 瘀 的 状态 ， 所 以 产 后 要 考 虑 气 血 两 补 兼 化 瘀 。 产后 药 膳 对 产 妇 保 健 及 产 后 疾 病 的 防 治 具 有重 要 意 义 。 注 意 ： 药 膳 不 能 凭 一 知 半 解 ， 自 行 胡 乱 配制 ， 请 在 专 业 人 士 的 指 导 下 根 据 体 质 进 行进 补 。 产 后 常 用 中 药 一 、 常 用 补 气 药 ： 人 参 、 黄 芪 、 党 参 、 太子 参 、 山 药 、 灵 芝 等 。 二 、 常 用 补 血 药 ： 当 归 、 熟 地 、 何 首 乌 、阿 胶 、 龙 眼 肉 、 桑 椹 子 、 红 枣 等 。 三 、 常 用 活 血 药 ： 田 七 、 桃 仁 、 山 楂 、 红花 等 。 产 后 常 用 药 膳 一 、 生 化 汤 生 化 汤 具 有 生 新 血 化 瘀 血 的 作 用 ， 所 以 生 化 汤 为治 产 后 恶 露 （ 产 后 出 血 ） 不 行 ， 淤 血 内 阻 的 常 用方 。 服 用 注 意 ： 生 化 汤 的 服 用 ， 不 可 过 量 ， 特 别 是 产后 恶 露 已 行 ， 瘀 血 排 出 通 畅 ， 而 无 小 腹 疼 痛 诸 症等 ， 不 必 服 用 。 生 化 汤 非 每 位 产 妇 所 必 用 的 ， 须辨 证 论 治 ， 正 确 施 方 ， 以 产 后 腹 痛 不 止 ， 恶 露 有血 块 ， 伴 腰 酸 ， 或 恶 露 长 期 不 止 ， 而 腹 痛 持 续 者 ，可 服 用 之 。 经 确 诊 需 用 生 化 汤 者 ， 一 般 自 然 产 后隔 天 可 开 始 连 服 7-10帖 ， 但 剖 腹 产 者 不 可 多 服 ，以 3-4帖 为 佳 。 生 化 汤 的 做 法 （ 一 ） 原 料 ： 当 归 (全 )10克 ， 川 芎 10克 ， 桃 仁 6克 ，炮 姜 6克 ， 灸 甘 草 5克 制 作 流 程 ： 上 药 共 加 水 1000毫 升 左 右 ， 将药 浸 泡 20分 钟 后 煮 沸 ， 再 以 文 火 煎 40分 钟左 右 ， 取 汁 。 药 渣 再 加 水 500毫 升 ， 煎 法 同上 。 将 两 次 药 液 合 并 ， 早 晚 分 2次 空 腹 服 下 ，每 日 1剂 ， 连 服 4-10剂 。 生 化 汤 的 做 法 （ 二 ） 原 料 ： 当 归 (全 )24克 ， 川 芎 20克 ， 桃 仁 （ 去 心 ） 2克 ， 炮 姜 2克 ， 灸 草 2克 制 作 流 程 ： 1. 将 米 酒 700 毫 升 连 同 上 述 药 材 ， 以慢 火 熬 煮 1 小 时 后 ， 将 约 有 200 毫 升 的 药 酒 ， 倒出 备 用 。 2. 以 煮 过 的 药 材 ， 再 加 入 米 酒 350 毫 升 ， 以 慢 火熬 煮 半 小 时 至 约 剩 100 毫 升 的 药 酒 。 3. 将 1、 2 混 合 在 一 起 ， 装 进 保 温 瓶 中 ， 分 3 次 在1 天 内 喝 完 ， 喝 的 时 候 不 要 一 口 饮 尽 ， 而 是 应 该一 小 口 一 小 口 地 慢 慢 啜 饮 。 杜 仲 腰 花 汤 材 料 ： 杜 仲 、 川 断 各 20g， 猪 腰 一 副 做 法 ： 先 将 杜 仲 、 川 断 煎 取 浓 汁 约 200毫 升备 用 ， 武 火 热 锅 ， 倒 入 切 好 的 姜 及 腰 花 ，炒 熟 后 倒 入 浓 汁 滚 5分 钟 即 可 。作 用 ： .猪 腰 有 强 化 肾 脏 、 促 进 体 内 新 代 谢 、恢 复 子 宫 机 能 、 治 疗 腰 酸 背 痛 等 功 效 ， 对于 产 后 体 虚 腰 痛 ， 骨 质 疏 松 有 很 好 的 预 防作 用 。 党 参 北 芪 猪 心 汤 材 料 ： 党 参 30克 北 芪 30克 猪 心 半 只 龙眼 肉 15克 做 法 ： 先 将 猪 心 洗 净 ， 与 党 参 、 北 芪 、 龙眼 肉 一 起 放 进 炖 盅 内 ， 加 入 冷 开 水 500毫 升（ 约 2碗 量 ） ， 加 盖 隔 水 炖 2小 时 ， 进 饮 时方 调 入 适 量 食 盐 。 补 益 通 乳 汤 （ 一 ） 处 方 ： 党 参 10克 、 炙 黄 芪 12克 、 炒 白 术10克 、 当 归 身 10克 、 川 芎 6克 、 炮 山 甲10克 、 王 不 留 行 10克 、 通 草 6克 、 陈 皮 6克 。 用 法 ： 水 煎 服 ， 每 日 一 剂 ， 早 晚 分 服 。肝 郁 气 滞 者 加 柴 胡 6克 、 青 皮 4.5克 。 适 用 病 症 ： 用 于 产 后 气 血 两 虚 、 乳 腺 郁滞 。 补 益 通 乳 。 补 益 通 乳 汤 （ 二 ） 处 方 ： 党 参 （ 15g） 、 北 芪 （ 12g） 、 当归 （ 20g） 、 大 枣 （ 10g） 、 王 不 留 行（ 10g） 。 用 法 ： 将 上 药 加 猪 蹄 半 斤 ， 同 煎 成 汤 每日 1剂 ， 分 2次 温 服 。 适 用 病 症 ： 用 于 产 妇 乳 汁 充 盈 时 间 迟 缓或 乳 汁 稀 少 。 其 他 还 有 枸 杞 炖 羊 肉 、 当 归 猪 蹄 汤 、 虫 草甲 鱼 汤 、 敛 汗 汤 、 催 奶 汤 （ 当 归 10g, 黄 芪 20g, 生 花 生 米 50g, 通 草 2g, 猪 蹄 一 对 ）等 等 。 产 后 坐 月 代 茶 为 何 要 喝 代 茶 ？ 产 后 妇 女 身 体 虚 弱 ， 吸 收 力 较 差 。 若 在 坐月 期 间 饮 用 白 开 水 ， 身 体 会 出 現 胃 胀 、 尿频 、 便 秘 、 脚 肿 等 情 况 ， 代 茶 可 加 强 新 陈代 谢 ， 舒 缓 身 体 不 适 ， 另 外 ， 产 后 的 妇 女時 時 “ 口 淡 淡 ” ， 饮 用 白 开 水 “ 反 口 水 ”作 闷 ， 每 日 饮 用 代 茶 則 可 改 善 以 上 情 况 。 代 茶 种 类 炒 米 水 （ 茶 ） 红 枣 炒 米 茶 桂 圆 姜 枣 蜜 首 乌 红 枣 合 桃 茶 山 楂 饮 糖 姜 茶 北 芪 大 枣 水 红 枣 炒 米 茶 的 做 法 及 功 效 材 料 ： 去 核 红 枣 二 十 粒 、 炒 米 两 汤 匙 、 姜数 片 做 法 ： 先 將 白 米 用 锅 炒 至 金 黃 色 ， 然 后 加入 红 枣 、 姜 、 炒 米 以 八 碗 水 煲 滾 半 小 時 即可 饮 用 。 作 用 ： 红 枣 有 补 脾 和 胃 、 养 心 安 神 、 补 血之 效 。 而 炒 米 有 暖 胃 作 用 ， 首 乌 红 枣 合 桃 茶 的 做 法 及 功 效 材 料 ： 首 乌 1 克 、 去 核 红 枣 粒 、 合 桃 两 做 法 ： 以 八 碗 水 煲 滾 即 可 饮 用 。 作 用 ： 可 帮 助 缓 解 产 后 脱 发 的 情 況 ， 合 桃本 身 則 有 补 脑 作 用 。 桂 圆 姜 枣 蜜 的 做 法 及 功 效 材 料 ： 龙 眼 肉 克 、 红 枣 克 、 鲜 姜汁 汤 匙 、 蜂 蜜 克 做 法 ： 先 將 龙 眼 肉 、 红 枣 加 五 碗 水 煲 成 兩碗 ， 然 后 加 入 姜 汁 、 蜂 蜜 即 可 作 用 ： 可 消 产 后 因 气 血 虚 弱 而 引 起 的 浮 肿 ，龙 眼 肉 有 止 血 安 神 、 益 心 脾 补 气 血 之 功 效 ；姜 汁 可 散 寒 驱 风 、 止 呕 ； 蜂 蜜 則 可 补 中 消燥 、 解 毒 。 如 何 安 排 饮 食 进 补 的 时 间 1、 五 更 饭 （ 焗 饭 ） 。 2、 早 餐 （ 小 米 鸡 蛋 红 糖 粥 、 酒 酿 冲 鸡 蛋 、牛 奶 麦 片 粥 ） 。 3、 午 餐 （ 吃 饭 菜 、 喝 营 养 汤 ） 。 4、 午 休 后 （ 喝 营 养 汤 或 杞 子 桂 圆 红 糖 煲 鹌鹑 蛋 等 甜 品 ） 。 5、 晚 餐 （ 吃 饭 菜 、 喝 营 养 汤 ） 。 6、 睡 前 喝 点 牛 奶 。 妈 妈 坐 月 子 的 饮 食 表产 后 1-3天 食 谱早 餐 ： 小 米 红 糖 粥 、 牛 奶 燕 麦 片 、 面 条 等午 餐 、 晚 餐 ： 麻 油 姜 茸 炒 饭 、 猪 腰 饭 、 白 米 饭 +南 瓜炒 肉 丝 、 清 蒸 鲈 鱼 、 枸 杞 鸡 丁 、 核 桃 炒 猪 腰 、 黑木 耳 炒 猪 肉 、 菠 菜 、 西 兰 花 、 菜 心 、 节 瓜 、 薯 仔 、南 瓜汤 品 ： 桂 圆 莲 子 木 耳 肉 片 汤 、 党 参 北 芪 猪 心 汤 、 猪心 汤 、 猪 肝 汤 、 红 糖 莲 子 百 合 糖 水 、 当 归 枸 杞 鸡蛋 汤代 茶 ： 炒 米 茶 (可 配 以 桂 圆 、 杞 子 或 去 核 红 枣 同 煲 ） 产 后 4-6天 食 谱早 餐 ： 五 更 饭 、 小 米 红 糖 粥 、 牛 奶 燕 麦 片 、 面 条 、鱼 片 粥 等午 餐 、 晚 餐 ： 麻 油 姜 茸 炒 饭 、 猪 腰 饭 、 白 米 饭 +南 瓜炒 肉 丝 、 清 蒸 鲈 鱼 、 枸 杞 鸡 丁 、 核 桃 炒 猪 腰 、 黑木 耳 炒 猪 肉 、 菠 菜 、 西 兰 花 、 菜 心 、 节 瓜 、 薯 仔 、南 瓜汤 品 ： 清 炖 公 鸡 汤 、 赤 豆 鲤 鱼 汤 、 木 瓜 鲫 鱼 汤 、 杞子 桂 圆 红 糖 煲 鹌 鹑 蛋 、 鸡 血 藤 红 糖 鸡 蛋 汤代 茶 ： 炒 米 茶 (可 配 以 桂 圆 、 杞 子 或 去 核 红 枣 同 煲 ） 产 后 7-10天 食 谱早 餐 ： 五 更 饭 、 桂 圆 莲 子 粥 、 小 米 红 糖 粥 、 牛 奶 燕麦 片 、 面 条 、 鱼 片 粥 、 花 胶 红 米 粥 等午 餐 、 晚 餐 ： 陈 皮 红 枣 蒸 鸡 焗 饭 、 猪 腰 饭 、 白 米 饭 +冬 菇 瑶 柱 蒸 鸡 、 清 蒸 鲈 鱼 、 金 针 黑 木 耳 蒸 桂 花 鱼 、黑 木 耳 炒 猪 肉 、 菠 菜 、 西 兰 花 、 菜 心 、 节 瓜 、 薯仔 、 南 瓜 等汤 品 ： 淮 山 杞 子 桂 圆 炖 花 胶 、 通 草 鲫 鱼 汤 、 黄 芪 党参 炖 鸡 汤 、 虫 草 鸡 汤 、 乌 鸡 白 凤 尾 菇 汤 、 章 鱼 干猪 蹄 汤 等代 茶 ： 益 母 草 红 糖 水 、 桂 圆 南 枣 姜 汁 茶 产 后 11-20天 食 谱早 餐 ： 五 更 饭 、 牛 奶 燕 麦 片 、 鱼 片 粥 、 花 胶 红 米 粥 、瑶 柱 花 生 鱼 片 粥 等午 餐 、 晚 餐 ： 陈 皮 红 枣 蒸 鸡 焗 饭 、 猪 腰 饭 、 白 米 饭 +冬 菇 瑶 柱 蒸 鸡 、 栗 子 红 腰 豆 炆 鸡 柳 、 清 蒸 鲈 鱼 、金 针 黑 木 耳 蒸 桂 花 鱼 、 黑 木 耳 炒 猪 肉 、 菠 菜 、 西兰 花 、 菜 心 、 节 瓜 、 薯 仔 、 南 瓜 等汤 品 ： 淮 山 杞 子 桂 圆 炖 花 胶 、 通 草 鲫 鱼 汤 、 黄 芪 党参 炖 鸡 汤 、 虫 草 鸡 汤 、 乌 鸡 白 凤 尾 菇 汤 、 章 鱼 干猪 蹄 汤 等代 茶 ： 党 参 莲 子 合 桃 茶 、 红 枣 杞 子 茶 产 后 21-30天 食 谱早 餐 ： 五 更 饭 、 花 胶 瑶 柱 粥 、 红 枣 桂 圆 鸡 粥 、 花 生鱼 片 粥 等午 餐 、 晚 餐 ： 鸡 焗 饭 、 姜 醋 饭 、 白 米 饭 +冬 菇 瑶 柱 蒸鸡 、 栗 子 红 腰 豆 炆 鸡 柳 、 清 蒸 鲈 鱼 、 麻 油 鸡 酒 、金 针 黑 木 耳 蒸 桂 花 鱼 、 黑 木 耳 炒 猪 肉 、 菠 菜 、 西兰 花 、 菜 心 、 节 瓜 、 薯 仔 、 南 瓜 等汤 品 ： 淮 山 杞 子 红 枣 炖 乌 鸡 、 杞 子 椰 肉 炖 鸡 代 茶 ： 党 参 莲 子 合 桃 茶 、 红 枣 杞 子 茶 、 桂 圆 杞 子 茶 产 后 妈 妈 饮 食 “ 不 宜 ” 1、 不 宜 滋 补 过 量 一 般 女 性 分 娩 后 ， 为 了 补 充 营 养 和 让 奶 汁 分泌 充 足 ， 都 特 别 重 视 产 后 的 滋 补 ， 常 是 天 天 不 离鸡 ， 餐 餐 有 鱼 肉 。 其 实 这 样 不 仅 浪 费 钱 财 ， 还 可引 起 麻 烦 ， 因 为 滋 补 过 量 可 引 起 肥 胖 ， 肥 胖 会 使体 内 糖 和 脂 肪 代 谢 失 调 而 引 起 各 种 疾 病 。 如 果 产妇 营 养 太 丰 富 ， 必 然 使 奶 汁 的 脂 肪 含 量 增 多 ， 若婴 儿 胃 肠 能 吸 收 ， 也 容 易 造 成 肥 胖 ;若 婴 儿 胃 肠 消化 功 能 较 差 ， 不 能 充 分 吸 收 ， 则 会 出 现 脂 肪 泻 ，若 是 长 期 慢 性 腹 泻 ， 就 会 造 成 营 养 不 良 。 2、 不 宜 马 上 禁 食 通 常 女 性 产 后 体 重 增 加 ， 许 多 人 为 了恢 复 苗 条 的 身 材 ， 会 马 上 节 食 ， 这 样 做 其实 有 很 大 危 害 ， 一 方 面 不 仅 有 损 身 体 ， 另一 方 面 对 母 乳 喂 养 十 分 不 利 。 女 性 产 后 体重 增 加 ， 主 要 为 水 分 和 脂 肪 ， 若 给 宝 宝 授乳 ， 必 然 要 消 耗 体 内 的 大 量 水 分 和 脂 肪 ，所 以 产 妇 不 应 该 节 食 。 3、 不 宜 多 喝 浓 汤 产 妇 产 后 多 喝 高 脂 肪 浓 汤 ， 不 但 影 响食 欲 ， 还 使 人 体 发 胖 ， 体 态 变 型 ， 并 且 使乳 汁 中 的 脂 肪 含 量 过 高 ， 致 使 新 生 的 宝 宝不 能 耐 受 和 吸 收 而 引 起 腹 泻 。 产 妇 适 宜 喝脂 肪 适 量 的 清 汤 ， 如 蛋 花 汤 、 鲜 鱼 汤 等 。 4、 不 宜 吃 辛 辣 温 燥 食 物 辛 辣 温 燥 食 物 可 使 产 妇 内 生 热 ， 产 妇因 此 上 火 ， 出 现 口 舌 生 疮 ， 大 便 秘 结 及 痔疮 等 。 给 宝 宝 授 乳 的 妈 妈 有 内 热 ， 能 够 通过 乳 汁 影 响 婴 儿 ， 使 宝 宝 体 内 也 生 热 。 因此 ， 产 妇 饮 食 宜 清 淡 温 和 ， 特 别 在 产 后 5-7天 之 内 ， 应 以 米 粥 、 软 饭 、 面 条 、 蛋 汤 等为 主 ， 不 要 吃 大 蒜 、 辣 椒 、 韭 菜 等 。 5、 不 宜 多 食 味 精 味 精 的 主 要 成 份 是 谷 氨 酸 钠 ， 母 乳 在 摄 入 高蛋 白 饮 食 的 同 时 ， 又 多 食 味 精 ， 大 量 的 谷 氨 酸 钠通 过 乳 汁 进 入 宝 宝 体 内 ， 与 宝 宝 血 液 中 的 锌 发 生特 异 性 结 合 ， 形 成 不 能 被 机 体 吸 收 的 谷 氨 酸 锌 ，从 而 引 发 宝 宝 发 生 急 性 锌 缺 乏 。 锌 是 人 体 必 须 的微 量 元 素 ， 可 以 改 善 食 欲 并 促 进 消 化 功 能 ， 若 是缺 锌 ， 则 会 使 舌 上 的 味 蕾 受 累 而 影 响 味 觉 ， 并 导致 厌 食 。 缺 锌 还 能 使 宝 宝 发 生 弱 智 、 暗 适 应 异 常 、性 晚 熟 、 成 年 侏 儒 症 以 及 生 长 发 育 缓 慢 等 病 。 在分 娩 3个 月 内 ， 乳 母 食 用 的 菜 肴 应 注 意 不 要 多 加 味精 。 6、 不 宜 立 即 服 用 人 参 不 少 产 妇 在 产 后 为 使 自 己 迅 速 恢 复 体 力 ， 立即 服 用 人 参 ， 这 样 做 对 孕 妇 健 康 有 损 害 。 人 参 中含 有 人 参 唣 甙 、 对 中 枢 神 经 系 统 和 心 脏 血 管 有 兴奋 作 用 ， 使 用 后 会 使 产 妇 出 现 失 眠 、 烦 躁 、 心 神不 安 等 症 状 ， 影 响 产 妇 的 休 息 和 身 体 恢 复 。 人 参还 会 加 速 血 液 循 环 ， 刚 刚 分 娩 后 的 产 妇 内 外 生 殖器 的 血 管 多 有 损 伤 ， 会 妨 碍 受 损 血 管 的 自 行 愈 合 ，同 时 加 重 出 血 。 产 后 2-3周 ， 若 产 妇 产 伤 已 愈 合 、恶 露 明 显 减 少 时 可 服 用 人 参 。 产 后 2个 月 ， 若 有 气虚 症 状 ， 可 每 天 服 人 参 3-5克 ， 连 续 1个 月 即 可 。 7、 不 宜 吃 巧 克 力 产 妇 在 产 后 需 要 给 新 生 儿 喂 奶 ， 如 果 过 多 食用 巧 克 力 ， 对 哺 乳 婴 儿 的 发 育 会 产 生 不 良 的 影 响 。因 为 ， 巧 克 力 所 含 的 可 可 碱 ， 会 渗 入 母 乳 并 在 婴儿 体 内 蓄 积 ， 能 损 伤 神 经 系 统 和 心 脏 ， 并 使 肌 肉松 弛 ， 排 尿 量 增 加 ， 结 果 会 使 婴 儿 消 化 不 良 ， 睡眠 不 稳 ， 哭 闹 不 停 。 产 妇 整 天 在 嘴 里 嚼 着 巧 克 力 ，还 会 影 响 食 欲 ， 使 身 体 发 胖 ， 而 必 需 的 营 养 素 却缺 乏 ， 这 当 然 会 影 响 产 妇 的 身 体 健 康 ， 不 利 于 婴儿 的 生 长 发 育 。 中 医 学 向 来 注 重 辨 证 施 治 ， 简 单 地 说 ， 就是 要 依 个 人 的 体 质 ， 症 状 而 给 予 不 同 方 式的 治 疗 ， 才 会 有 效 。 坐 月 子 的 妇 女 也 是 ，体 质 人 人 不 同 ， 如 何 调 养 身 体 ， 实 在 是 不能 一 概 而 论 ， 也 要 辨 证 施 补 。 荔 湾 区 妇 幼 保 健 院产 后 提 供 中 药 沐 足 和 洗 头 沐 足 ： 31.30元 /次 每 次 15分 钟 洗 头 ： 23元 /次 （ 出 院 之 前 洗 一 次 ） 谢 谢 ！