青瓜栽培技术

青瓜栽培技术地块选好后，应尽早清除地面的杂草和前作残留的枝叶，尽快进行翻耕晒白。土壤挖好后，日晒应不少于2天，之后将土块耘细，整平起畦。为了便于排水，起畦般为高畦，畦面宽1.3米，畦高0.3米，沟宽0.3米。在起畦的同时施基肥，基肥应是腐熟的堆肥、猪粪、牛粪、鸡粪以及花生麸、豆饼等有机肥。基肥的施用量应因土壤肥力的不同而有所差异。一般每亩施堆肥1500一3000千克，或腐熟的猪牛粪10002000千克，或腐熟鸡粪750一1000千克，或花生麸、豆饼200300千克，若两种或多种有机肥按所需比例一起堆放，还需加施过磷酸钾20一30千克。低洼地、老菜地等偏酸性的土壤，每亩再加施2550千克的石灰粉，可调节土壤的酸碱度，促进土壤矿质营养的分解和青瓜根系的吸收和生长。 反季节栽培的要施足基肥，亩施腐熟的有机土杂肥3000千克，或腐熟的猪牛粪1000-1500千克，或腐熟的鸡粪8001000千克。有机肥不足时，可每亩加施复合肥20一30千克。基肥在畦中间开沟施入，施肥后即覆土，并将畦面整平。 苗床消毒 夏季育苗，可充分利用华南地区的高温、阳光充足的自然条件，将苗床深翻晒白，通过太阳曝晒杀死土壤中的病原菌和害虫虫卵。苗床整好后，用60可杀得颗粒粉剂1500倍液淋洒床土，也可按每立方米苗床选用25甲霜灵可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂、50甲基托布津可湿性粉剂8克，与1公片左右的细土拌匀制成药土，用23药土均匀撒在苗床面，播种后再拌剩余的1/3药土覆盖种子。 三、播种 青瓜播种也可直接播干的种子，或经浸种催芽再播种，有种衣剂处理的种子宜干播。夏秋季气温较高，种子发芽快，一般播干种子。在温度较低的春季采用浸种催芽，能促进青瓜种子的发芽，提高发芽率。冬春季可利用温室、塑料大棚或塑料薄膜覆盖等保护性及半保护性设施，发展青瓜反季节栽培生产。 青瓜的播种量，如是直播时，每亩需种子250300克，育苗被移植时每亩播种120150克。播种前先将畦面或苗床淋湿，待水完全渗入后再播种。直播的需按种植的密度和规格在畦面上开穴，穴深约2厘米。每穴播已催芽的种子12粒，干种子24粒，以确保齐苗。在苗床上播种，为保证播种的密度一致，可按7厘米10厘米株行距进行划格，在每个交叉点播种1粒种子：在育苗杯上播种时每杯1粒。播种时种子平放或胚根向下，摆放好种子后即用疏松细土覆盖，厚约1厘米，再淋水使表土层湿润。待水完全渗入土层后，喷洒防防止青瓜苗期病虫害的农药之后可进行适当的保护，在早春覆盖一层地膜可保湿增温，在夏天覆盖黑色遮阳网可越挡强烈的阳光，有降温保湿的作用。 四、培育壮苗 播种后要十分注意土壤的湿度，青瓜幼苗期要求土壤湿润。在育苗盘育苗，有时1天需淋水2次以上，才能保证水分的充分供应。气温在青瓜适宜生长的范围内时，36天开始出苗，69天子叶完全展开，10-15天第1片真叶展开。因此，青瓜出苗后，即应揭去黑纱网等对光照有影响的覆盖物，保证幼苗接受到足够的阳光。青瓜苗期也有病虫危害，要注意观察，及早发现，及早防治。必要时可喷洒75敌克松800倍液，或30土菌清500倍液防治猝倒病和立枯病。反季节栽培的在做好防寒保温工作的同时，要注意通风降温，以防温度过高引起徒长，出苗前棚内的温度以白天30左右、夜间1520为宜；出苗后棚内的温度以白天25左右、夜间1316为宜。 五、适时定植与定苗 定植 育瓜幼苗从子叶完全展开到具有4片真叶，即苗龄为8-25天时即可定植。般在早春气温相对较低时、宜采用苗龄为2025天的大龄苗定植。在夏季移苗时，苗龄以812天为宜，起苗时要尽量不伤根，多留根，以提高成活率。大棚栽培在幼苗有23片真叶时应进行定植，定植时间般安排在下午。气温较低的季节定植应适当提前，选择晴暖天气进行；气温高的季节在傍晚或阴凉天气定植。常规栽培每亩定植25003500株。塑料薄膜小拱棚的密度为亩植300C3500株，双行植，株行距为25厘米65厘米：塑料薄膜大棚的密度宜稍疏，亩植20002500株。双行植，株行距为30-35厘米。定植方法：双行植的幼苗定植在畦面的两边，距畦边约20厘米：单行植的幼苗多定植在畦的中间。定植时先将畦面淋湿，再按株距开穴，栽入幼苗后覆土，然后再淋水。定植深度以保持幼苗出土时原有的深度为宜。 定苗采用大田直播的，当幼苗具有45片真叶时要进行定苗。从播种到定植的这段时期，即为幼苗期。在子叶展开时需进行间苗，将过密的苗间疏，间去弱小和长势不正常的小苗，每穴保留23株。间苗时对缺苗的穴点，用多出的苗进行补苗。在23片真叶时，需追肥1次，亩施复合肥15千克。追肥前应松土、除草。 六、田间管理 施肥管理 追肥较常用的肥料为三元复合肥、尿素以及其他种类的化肥，还可用腐熟的禽畜粪尿等有机肥。追肥的方法有开沟埋施和撒施两种，一般在2株之间开穴，而开沟应离植株茎基部10厘米以外，然后施放肥料，再用土覆盖。追肥应按青瓜的生长期进行，一般在苗期23片真叶时追肥1次；亩施尿素57.5千克或复合肥7.510千克。在植株开始抽蔓、第1条卷须长出时，需施促蔓肥，亩施复合肥1015千克。基肥不足时可结合中耕培土追施有机肥。从幼苗到植株抽蔓期，根据植株的生长势可多次用0.2的尿素或复合肥溶液进行淋施，也可淋施稀释较谈的粪尿肥。到第1个瓜采摘后，要重施追肥，亩施复合肥2025千克。进入盛收期后，要追肥24次，每次亩施复合肥1520千克，或施适量的有机肥，以满足植株生长和结果的需要。 水分管理定植后35天，应多淋水，保持土壤湿润，以利于幼苗快速恢复生长。大田直播的，种子播到大田后，要及时淋足水，使土层湿透，以便种子迅速吸收到水分。之后要保持土壤湿润，但湿度不宜过高，以免引起烂种而影响出芽率。在幼苗具有34片真叶时，应适时减少水分的供应，降低表土层的湿度，进行炼苗、蹲苗，以促进根系向下发展。植株抽蔓期到结果初期需水量有所增加，应根据土壤湿度状况和天气情况适当淋水，以保持土壤湿润。进入结果盛期，植株需水量大增，天旱时每天要淋水2次、且水量要大，此时最好进行灌溉，每隔35天灌水1次。灌溉时，将畦沟灌满，让水慢慢渗入土壤，12小时后将多余的水排走。灌溉浸水时间不能过长，遇大雨成多雨天气时，要及时排水，雨后要随即进行清沟，排除积水。 插架、引蔓与整枝 当植株开始抽蔓、长出卷须、株高3040厘米时，应及时插支架和引蔓。支架可根据 所拥有的材料和习惯方式插搭，形式多样，但应以稳固、抗倒伏、易于瓜蔓的攀爬、有利于茎叶的均衡分布为原则。较常用的支架为22.5米长的篱竹。通常在畦两边植株旁，每株插1条竹。插成人字架或篱格人字架。 引蔓是将蔓绑在篱竹上引其向上生长或向蔓叶少处，使植株均匀地分布于支架上。每隔34天要引蔓1次。为避免引蔓时断蔓，宜在晴天的下午进行。在引蔓的同时结合整枝， 般将第8片叶以下的侧枝全部摘除，以后若枝叶发生过多、过密，则要摘除过多的侧枝。当植株下部叶片发黄时，要及时摘除。摘叶时在叶柄基部12厘米处剪断，以免伤及瓜蔓。 适时采收 青瓜从播种到初收需4070天，整个收获期般为3060天。青瓜采收宜在上午进行，特别是采收嫩瓜，在日出后12小时内采收的品质最优。采摘时用剪刀剪断瓜柄或用手摘断瓜柄，也可向个方向慢慢动青瓜拧断瓜柄，千万不要用力硬拉，否则会拉伤甚至拉断瓜蔓。 七、病虫害防治 蔓枯病 症状：由真菌球腔菌引起的蔓枯病，危害叶、茎、蔓和果，以危害茎蔓影响最大。叶片初现褐色圆形病斑，中间多为灰褐色，后期病部有小黑点。茎蔓病斑初期为椭圆形或梭形，扩展后为不规则形，灰褐色，边缘褐色，湿度大或病重时有胶状物溢出，引起蔓枯，致全株枯死，病部也有小黑点。果实染病时初生水渍状小圆点，后为黄褐色凹陷斑，也有小黑点，软化，呈心腐状。 防治方法： (2)选用无病种子，必要时进行种子消毒，也可用50苯来特3000倍液拌种。 (3)使用沤制的农家肥作基肥，适时追肥，防止植株早衰，适量灌溉，雨后及时排水，合理密植，注意瓜园通通风。 (4)发病初期喷施药剂防治，可选用70甲基硫菌灵800倍液，或50苯菌灵1500倍液，或40杜邦新星9000倍液，每隔10天喷1次，连续3次。 炭疽病的症状与防治 症状：由真菌刺盘孢引起的炭疽病主要危害叶片、茎蔓和果实。叶片染病时出现圆形至不规则形中央白色斑(直径15毫米)，后呈黄褐色或棕褐色。茎蔓上病斑椭圆形，边缘褐色，有圆形水渍状斑点，后扩大为棕黄色凹陷斑，有时有同心轮纹，湿度大时呈湿腐状，且有红色粘液。 防治方法： (1)采用无病种子(或用种子重量0.3的50多菌灵拌种)，加强瓜园排水，适当保持干燥，加强通风排湿。田间操作应在露水干后进行。 (2)发病初期可喷药防治，可选药剂有：50甲基硫菌灵700倍液，或50苯菌灵1500倍液，或2农抗120水剂200倍液或80大生500倍液等，每隔10天左右1次，连续3次。 霜霉病的症状与防治 症状：主要危害叶片，初叶面出现浅黄色小斑，后扩大，病斑受叶脉限制至多角形或不规则，原色同黄色逐渐变为黄褐色至褐色，严重时病斑融合为斑块，湿度大时病部背面长出白色霉状物，有时叶面也有灰白色菌丝，易与白粉病相混，白粉病也危害叶片和茎蔓，但初为白色霉点，入秋时白色霉点长出小黑粒，病斑般不呈多角形。 防治方法： (1)发病前用75达科宁可湿性粉剂500700倍液均匀喷雾。 (2)发病初期用53金雷多米尔水分散粒剂或64杀毒矾可湿性粉剂600倍液喷雾，也可用25阿米西达悬浮剂2000倍液喷雾。 白粉病的症状与防治 症状：白粉病般先在下部叶片出现小圆形白粉状霉斑，逐渐扩大，变厚密，不久连成片，后期整个叶片布满白粉，变灰白色，叶片黄褐色干枯。茎和叶柄有时出现类似而不太明显的症状。本病症状与霜霉病症状的区别可参阅霜霉病。 防治方法： (1) 定植前棚内用百菌消烟剂熏蒸消毒。 (2) 发病初期用75达科宁可湿性粉剂500700倍液均匀喷雾，或10世高水分散粒剂20002500倍液喷雾，有良好的预防和治疗作用。 疫病的症状与防治 症状：青瓜整个生长期均可发病。幼苗生长点和嫩茎易发病，病部呈水渍状，缢缩，12天内死亡。成株期在茎基部和节部发病，也出现水渍状，缢缩，软化，潮湿时有一薄层白霉，其上部叶片先发病，逐渐向上扩展，初期早晚能恢复，病重时不能复原。果实发病多出现在接近地面处，果实上的水渍状明显，凹陷，迅速腐烂，表面长出白色霉、有腥臭味。 防治方法： (1)发病较重的地块要实行轮作。管理上，要选择地势高、能灌能排的地块，周围挖好排水沟，并采用高畦裁培，发现病株要清理深埋。 (2)该病应在雨季到来之前先喷药预防，雨后发现病株及时拔除，并立即喷洒成浇灌70疫病克星可湿性粉剂500一700倍液或72克丹可湿性粉剂600-800倍液，隔710天喷（灌）次，连喷34次。 病毒病的症状与防治 症状：由病毒引起的青瓜病害，种类不同，症状表观有所差异，主要有花叶型、皱缩型、绿斑型和黄化型等。花叶型叶片出现淡黄色不明显斑纹，后至浓淡不匀的小型花叶斑驳(果实和果柄有时也会)，发病早可导致全株萎焉。皱缩型症状比花叶明显，新叶叶脉有浓绿隆起皱纹，或出现蕨叶、裂片、叶变小，有时沿脉坏死，果面有花斑，或产生凹凸不平的瘤状物，畸形，严重时全株枯死。绿斑型症状介于花叶型和皱缩型之间。黄化型叶片变黄绿色和黄色，叶脉绿色，初期叶脉间有水渍状小斑点，病叶硬化，叶背弯曲。 防治方法： (1) 选种抗病品种。 (2) 从无病植株上选留种子，播种前可用10的磷酸三钠浸种20分钟，洗净播种。 (3) 注意防治蚜虫和白粉虱，消灭虫媒。田间农事操作应注意防止汁液传染。发现病株应立即拔除，烧毁。 瓜蚜的症状与防治 症状：瓜蚜就是棉蚜。瓜蚜对青瓜的危害有直接的和间接的。直接的危害是成若虫在叶背和嫩茎上吸食植株汁液，瓜苗嫩叶及生长点被害后，叶片卷缩，瓜苗萎焉，甚至枯死，老叶受害，提前枯落，缩短结瓜期，造成减产：间接的危害在于传播病毒病。 防治方法： (1) 清洁田园，减少桥梁田和虫源。 (2) 蚜害重时还可覆盖银色地膜避蚜。蚜虫的田间天敌较多，应注意保护。 (3) 药剂防治应在蚜虫始发期和病毒病始发期等关键时期进行。可选用1.8爱福丁3000倍液，或2.5天王星3000倍液，或40乐果800倍液等，注意蚜虫易产生抗药性，应轮换用药。 守瓜类害虫的害状与防治 为害状：守瓜类害虫有黄守瓜和黑守瓜，俗称瓜龟。成虫取食瓜苗的叶和嫩茎，常引起死苗，也危害花和幼瓜。幼虫在土中咬食瓜根，使瓜苗枯死，还会蛀入接近地面的瓜内危害，形成褐色隧道。如果防治不及时，可造成减产。 防治方法： (1) 提早育苗移植，在苗期从错开守瓜的盛发期。 (2) 在产卵高峰期，于晨露末干时在瓜苗及附近地面撒施草木灰、废烟末、石灰粉或用煤油拌木屑等防止成虫。 (3) 药剂防治。可用90敌百虫1000倍液，或50辛硫磷1000倍液，或18杀虫双300倍液等，喷雾防治成虫，灌根防治幼虫。 瓜蓟马的为害状与防治 为害状：成虫、若虫均以锉吸式口器危害心叶、嫩芽和幼果。受害植株心叶不能张开，生长点萎缩；受害幼果表皮锈褐色，甚至畸形，生长缓慢，严重时造成落果，对产量和质量影响较大。 防治方法； (1) 清除田间杂草，减少桥梁田，清除附近茄科植物，减少虫源。 (2) 覆盖地膜和遮阳网，加强肥水管理，干旱时可灌跑马水。 (3) 加强虫情调查，当每株虫口在5头以上时，应喷药防治。药剂应选择对天敌影响小的农药。可选用1.8爱福丁3000倍液，或40七星宝800倍液，或98巴丹2000倍液，或18杀虫双300倍液等。 美洲班潜蝇的为害状与防治 为害状：成幼虫均可危害，主要以雌虫产卵子叶片组织内，幼虫潜入叶内和叶柄等危害，产生不规则蛇形白色虫道，菜农谓之“鬼画符”，影响光合作用，受害重的叶片脱落，特别是严重时甚至导致失收。 防治方法： a 在受害严重地区，要考虑瓜类与其他该虫不喜食的作物轮作。 b 适当疏植，使瓜棚内通风透气，及时清洁田园，消灭植株残体上的幼虫、卵和蛹，减少桥梁田，用灭蝇纸或涂有黄油的黄色板诱杀。 c 药剂防治。由于该虫是新近传入我国的害虫，且抗药性发展快，因此应注意轮换用药。可选用18杀虫双300倍液，或50巴丹1000倍治，成20好年冬1000倍液，1.8爱福丁2000倍液等。施药时要注意：当有叶片出现2条虫道时要及时喷药，以后视虫惰每隔710天再喷1次，连续施药。喷药时应从瓜架自上向下喷，防止成虫溢跑，在药液中适当添加助剂，如些商品农药助剂，或添加0.05的植物油，使药剂能有效地渗透入虫道，以提高药液。