细菌的形态和结构

第一章 细菌的形态和结构 鼠疫杆菌 细菌的外形与大小w细菌：单细胞不分枝的原核微生物。w细菌细胞，通常用适当染料后显微镜观察 图1-1 常见的三种细菌典型形态A.球菌 B.杆菌 C.弧菌 球菌w球菌就是球形的细菌，它是这类细菌的总称，细胞呈球形或椭圆形。w l 单球菌w 2 双球菌w 3链球菌w 4 四联球菌w 5八叠球菌 w 6 葡萄球菌图1-2 杆菌w细胞呈，菌体直或稍弯，粗短或细长。末端钝圆、尖、膨大或平裁状。细长的杆菌又称为？丝状菌可引起活性污泥膨胀第四章、第八章 弧菌 弧菌细胞呈，其中若菌体多于一个弯曲，。直径在，长度不等。 w 细菌细胞由外向里依次有、菌（、，。细菌的构造 细胞壁w提问：哪些功能？w伤寒杆菌细胞壁中含毒素 w 两种最常见的细菌细胞壁结构时差异显著1884年 丹 麦 医 师Gram所 发 明 w 1.涂片固定w2.单染染色 1min 3.媒染-溶液浸湿30S 4. 脱色进行颜色洗脱5.复染第二次染色 w呈现第二次染色的效果；称细菌呈现第一次染色的效果，； 请对照两种细菌细胞壁的不同结构，说明为什么染色上会有区别？ 细菌可作为重金属吸附剂使用？与细菌细胞壁的哪些性质有关？开发与应用情况如何？ w 1气泡（水生细菌）w 2异染颗粒w蓝色侵染呈紫红色。w化学本质偏磷酸盐的聚合物。，w 3聚-羟基丁酸（简称 PH B）颗粒 w 4糖原和淀粉粒w 5硫粒w某些，贮存的，。 核质体w 原 核 生 物 所 特 有 的原 始 细 胞 核 。，为 细 菌 遗 传 物 质 ， 卷 曲折 叠 于 核 区。这是原核生物与真核生物一个主要的区别之处核质体真核生物细胞细胞核核质体 荚膜w 是某些细菌在新陈代谢过程中形成的，。多出现在“中老年细菌”外围功能？储备粮；w 、水生生物的共性含水率在极难染色；单染后墨汁背景衬托法观察 ，即成为菌胶团。 形成菌胶团的典型细菌为。菌胶团吸附物（物质、其他微生物）活性污泥形成菌胶团的生物作用？ w往往长度超过菌体若干倍，但直径很细。w化学成分主要是 、（250根300根） ，如兔毛、狗毛、鸭毛等等，故称为菌毛。 鸡毛掸子的作用w提问：功能？w主w或称，每一个有性细菌有1根4根，。菌毛性菌毛 w由内至外，依次为w w 一层或几层 w 主要成分是角蛋白，非常致密，通透性差，能够阻止各类化学物质包括杀菌剂的进入；由蛋白质、脂类和糖组成类似于“蚕结茧变蛹”蛹壳 w 很厚，主要成分为芽孢特有的肽聚糖，其中含有一种特殊的物质二者形成了一种极为耐热的凝胶状物质，在沸水中芽孢也可存活数小时。w 中含水量极低，细胞内代谢极为缓慢，处于休眠状态。 使芽孢对高温、干燥、辐射、酸、碱和有机溶剂等杀菌因子具有极强抵抗能力w芽孢“复苏”合适的环境中，恢复普通的细胞结构，失去各类抵抗功能w（孢子：繁殖体（种子） 1多）能否形成芽孢，芽孢的形状、大小及其在细胞内的位置（如图），在分类鉴定上有一定意义。结构致密，染料不能渗入，不着色 w能形成芽孢的细菌种类不多，（Bacillus）和（Cletridium），它们都是w很多都是强致病菌，如肉毒梭菌、破伤风梭菌，有些形成的芽孢膨大，宽度明显超过菌体。 芽孢宽度超过菌体，使细胞呈梭状 炭疽芽孢杆菌w .生物恐怖主义者为什么会看中这种细菌呢？首先因为炭疽是一种严重的疾病，分布又非常广泛。. 还因为它几乎是一种永不死亡的细菌，-它们能够形成芽孢，因而很不容易死亡。在环境恶劣的时候，细菌内部会有一小部分浓缩起来，在这一部分周围形成几层坚硬的壳。里面的生命活动变得非常缓慢，而壳外面那部分就死亡消失了，这就是芽孢。环境条件一变好，壳里面的部分 会像“发芽”一样长出来。 他有这样几个过程 w 芽孢的形成对于产芽孢菌度过困境有着极为重要的意义，芽孢可在普通条件下保存几年甚至几十年都依然可以复活。 （一）无性生殖w细菌的繁殖方式很多， 大肠杆菌w研究表明各类细菌普遍具有有性生殖能力 雌雄细 菌 等 原 核 生 物 ，大约只占。但这却有着十分重要的生物学意义。w 提问：有性生殖意义何在呢？w 特有的抗性基因可以传递给另一些种类的细菌； 固体状态的培养细菌的基质w有的是天然物质，如土豆、馒头及其他各种固体食物，微生物学研究中多使用人工制作的固体琼脂培养基。w 向“营养汤”中加入琼脂(约2)加热到100，然后再冷却就制成了人工固体培养基。 常用的固体培养基容器称为培养皿。 w细菌在培养基上生长，会形成各种颜色和外观的菌落。单菌落（纯菌落） w当固定培养基成分及培养条件相同时，不同种类微生物形成的菌落特征是固定的，可作为微生物鉴定的重要依据。 没有鞭毛不运动的细菌，特别是球菌，常形成较小、较厚、边缘较整齐的菌落；有鞭毛的细菌则较大而扁平，边缘波状、锯齿状等；有荚膜的细菌菌落较大并且表面光滑，而没有荚膜的则表面较粗糙；具有芽孢的细菌菌落表面常有褶皱并且不透明。 。