物质的分类第一课时

图 书 馆 里 有 许 许 多 多 的 书 籍 ， 为 什 么 你 很 快 就 能 找到 你 需 要 的 书 呢 ？ 2.超 市 里 有 成 千 上 万 种 商 品 ， 为 什 么 你 能 够 迅 速 挑 出 你 所 需 要 的 东 西 第 二 章 化 学 物 质 及 其 变 化第 一 节 物 质 的 分 类人 民 教 育 出 版 社 化 学 必 修 1 交 叉 分 类 法 原因 角 色 多 重 性 前 提同 一 事 物 可 同 时分 属 不 同 类 别 分 类 的 角 度（ 标 准 ） 不 同 Na2CO3 钠 盐 碳 酸 盐Na2CO3交 叉 分 类 法 ： 对 一 种 事 物 以 多 种 标 准 进 行 分 类 物 质 所 属 类 别 有 交 叉 部 分 案 例 1： Na2CO3K 2CO3K 2SO4Na2SO4 钠 盐钾 盐硫 酸 盐碳 酸 盐 以 所 含阳 离 子不 同 进行 分 类以 所 含阴 离 子不 同 进行 分 类分 类 的 标 准 例 .用 交 叉 分 类 法 对 下 列 物 质 进 行 分 类（ 2） 交 叉 分 类 法H2SO4HClHNO3H2S 含 氧 酸无 氧 酸一 元 酸二 元 酸 硫 在 氧 气 中 燃 烧 红 磷 在 氧 气 中 燃 烧 铁 丝 在 氧 气 中 燃 烧 铝 箔 在 氧 气 中 燃 烧 蜡 烛 在 氧 气 中 燃 烧 化 合 反 应非 化 合 反 应有 金 属 元 素 参 加 的 反 应无 金 属 元 素 参 加 的 反 应 Na2CO3K2SO4 钠 盐钾 盐 这 是 交 叉 分 类 么 ?为 什 么 ?伪 交 叉交 叉 分 类 法 ： 物 质 类 别 之 间 有 部 分 交 叉 没 有 绝 对 严 密 的 分 类 ， 人 们 对 于 物 质 的 认 识 本 来 就是 不 断 更 新 的 ， 我 们 往 往 选 择 一 种 有 利 于 我 们 研 究 物 质的 方 法 来 分 ， 分 类 不 是 目 的 ， 而 是 归 类 系 统 研 究 物 质 的一 种 科 学 方 法 ， 分 类 是 为 了 更 系 统 的 研 究 物 质 ， 对 其 加深 了 解 。 元 素金属元素 非金属元素学 校幼儿园 小学 初中 高中 大学高一 高二 高三 物 质 纯 净 物 金 属 单 质 非 金 属 单 质 化 合 物 酸 碱 盐 氧 化 物 单 质 混 合 物 实 践 活 动 ： 选 择 下 列 合 适 的 物 质 写 在 物 质 分 类 的 下 边 ： O2、Cu、 He、 H2SO4、 Ba(OH)2、 KNO3、 CO2、 MgO 、 空 气 、 盐 酸CuO2 HeH2SO4Ba(OH)2KNO3CO2、 MgO溶 液胶 体浊 液 盐 酸 其 结 构 是 否 像 一 棵 根 深 叶 茂 的 大 树 ? 树 状 分 类 图 的 分 类 原 则 ： 同 一 层 次 的 物 质 类 别 间 一 般是 相 互 独 立 ， 没 有 交 叉 的 。 小 结 ： 常 用 的 简 单 分 类 方 法交 叉 分 类法树 状 分 类法 特 点 ： 物 质类 别 间 有 相交 叉 的 部 分特 点 ： 同 层次 中 各 类 别间 相 互 独 立分 类 角 度 多 样 分 类 标 准 唯 一 二 、 分 散 系 及 其 分 类汤 阴 一 中 化 学 组 s 1、 分 散 系 把 一 种 或 多 种 物 质 分 散 在 另 一 种 或多 种 物 质 中 所 得 到 的 体 系 叫 分 散 系 。 被 分 散 的 物 质 称 做 分 散 质 ， 容 纳 分 散 质 的 物 质 称 做 分 散 剂 。 分 散 质 分 散 剂 按 照 分 散 质 或 分 散 剂 的 聚 集 状 态 （ 气 、 液 、固 ） 来 分 ， 有 9种 类 型 。 空 气泡 沫泡 沫塑 料 云 雾酒 精珍 珠 烟糖 水合 金 依 据 分 散 质 粒 子 的 大 小 对 分散 剂 是 液 态 （ 包 括 水 ） 的 分 散 系进 行 再 分 类 。 请 同 学 阅 读 课 本 24页 倒 数 第三 段 ， 并 画 出 溶 液 、 胶 体 、 浊 液的 分 类 图 。 2、 液 体 分 散 系 的 分 类 （ 根 据 分 散 质 粒 子 大 小 ） 100nm1 100nm溶 液浊 液胶 体 稳 定不 稳 定 1nm1nm=10 9m ?（ 10-9m）（ 10-7m ）（ 10-9m 10-7m） 介 稳 体 系 分 散 质 粒 子 的 大 小 是 胶 体 区别 于 溶 液 、 浊 液 的 本 质 特 征 。 100n m分 子 或 离 子 分 子 的 集 合 体或 高 分 子 小 液 滴 或 固 体小 颗 粒均 一 、 稳 定 、透 明 均 一 、 稳 定 、透 明 不 均 一 、 不 稳定 、 不 透 明能 能 不 能无 光 路 形 成 光 路 透 光 性 差蔗 糖 水 、食 盐 水 蛋 白 溶 液 、 淀粉 溶 液 石 灰 乳 、 油水 混 合 物 （ 2） 溶 液 和 胶 体 的 区 别实 验 :分 别 用 激 光 照 射 盛 硫 酸 铜 溶 液 和 氢 氧化 铁 胶 体 的 烧 杯 ， 在 光 束 垂 直 的 方 向 观 察 现象 。 并 完 成 下 列 表 格 ： 光 束 照 射 时 的 现 象Fe(OH )3胶 体 CuSO4溶 液 有 光 亮 通 路无 光 亮 通 路 科 学 探 究 探 究 ： 如 何 区 别 溶 液 与 胶 体 ？ 用 丁 达 尔 效 应丁 达 尔 效 应 ： 由 于 胶 体 粒 子 对 光 线 散 射 形 成 的 光 亮 的 通 路 利 用 丁 达 尔 效 应 是 区 分 胶 体 与 溶 液 的 一 种 常 用 物 理 方 法 。 胶 体 合 适 的 分 散 质 大 小 导 致 了 明 显 的 光 的 散 射丁 达 尔 效 应 是 胶 体 区 别 于 溶 液 、 浊 液 的 实 验 特 征 电 影 放 映 时 的 丁 达 尔 效 应 树 林 中 的 丁 达 尔 效 应 如 果 空 气 中 没 有 气 溶 胶 ， 我 们 的环 境 将 会 是 什 么 样 ？ 生 活 中 的 分 散 系 总 结 ： 1、 胶 体 分 散 系 与 其 他 分 散 系 的 本 质 区 别是 。 2、 胶 体 分 散 系 与 溶 液 分 散 系 可 以 通 过 实 验 方 法 来区 别 ： 胶 体 分 散 系 具 有 ， 而 溶 液 分 散 系 不 具备 该 性 质 。3、 将 胶 体 和 泥 水 分 别 进 行 过 滤 ， 观 察 并 纪 录 实 验 现 象胶 体 的 分 散 质 能 通 过 滤 纸泥 水 的 分 散 质 不 能 通 过 滤 纸丁 达 尔 效 应分 散 系 的 粒 子 大 小 练 习 ： 1、 下 列 关 于 胶 体 的 说 法 中 正 确 的 是 A 胶 体 外 观 不 均 匀 B 胶 体 微 粒 直 径 在 1nm 100nm之 间 C 胶 粒 不 能 通 过 滤 纸 D 胶 体 不 稳 定 ， 静 置 后 容 易 产 生 沉淀 B 6、 用 饱 和 的 氯 化 铁 溶 液 制 取 氢 氧 化 铁 胶 体 ， 正 确 的 操 作 是 ( ) A.将 FeCl3溶 液 滴 入 蒸 馏 水 中 即 可 B.将 FeCl3溶 液 滴 入 热 水 中 ， 得 到 黄 色 液 体 即 可 C.将 FeCl3溶 液 滴 入 沸 水 中 ， 得 到 红 褐 色 溶 液 即 可 D.将 FeCl3溶 液 滴 入 沸 水 中 ， 并 继 续 加 热 煮 沸 至 生 成 红 褐 色 沉 淀 即 可DD 2、 溶 液 、 胶 体 和 浊 液 这 三 种 分 散质 的 根 本 区 别 是 A 是 否 为 大 量 分 子 式 离 子 的 集 合 体 B 分 散 质 微 粒 直 径 的 大 小 C 能 否 透 过 滤 纸 或 半 透 膜 D 是 否 均 一 、 稳 定 、 透 明 B 2、 关 于 溶 液 的 叙 述 正 确 的 是 ( )A.所 有 溶 液 都 是 无 色 的 B.由 分 散 质 和 分 散 剂 组 成 的 分 散 系 一 定 是 溶 液C.均 一 稳 定 的 液 体 是 溶 液 D.溶 液 是 由 溶 质 和 溶 剂 组 成 的 D 3、 下 列 说 法 中 正 确 的 是 （ ）A、 溶 液 和 胶 体 的 本 质 区 别 是 当 一 束 光 线 通 过 胶 体 时 可 出 现 一 条 光 亮 的 通 路 ， 溶 液 则 没 有 此 种 现 象B、 制 备 Fe(OH)3的 方 法 是 将 饱 和 FeCl3溶 液 加 热 煮 沸C、 NaCl溶 于 水 形 成 溶 液 ， 溶 于 酒 精 可 形 成 胶 体D、 胶 体 分 散 质 粒 子 是 不 可 以 透 过 滤 纸 的C 3 下 列 不 属 于 胶 体 的 是 A 水 银 B 烟 、 云 、 雾 C 有 色 玻 璃 D 淀 粉 溶 液4 鉴 别 胶 体 和 溶 液 可 以 采 取 的 方 法 是 A 蒸 发 B 从 外 观 观 察 C 稀 释 D 利 用 丁 达 尔 现 象 实 验A D