化学实验基本方法(第一课时)

第 一 章 从 实 验 学 化 学第 一 节 化 学 实 验 基 本 方 法第 一 课 时黑 龙 江 省 庆 安 县 第 一 中 学 孙 秀 民 化 学 人 类 进 步 的 关 键 （ Glenn Theodore Seabory， 1912 1999）美 国 核 化 学 家 。 1940年 他 与 麦 克 米 伦（ E.M.Mcmillan） 等 人 共 同 发 现 了 94号 元 素钚 。 第 二 次 世 界 大 战 期 间 ， 他 领 导 的 芝 加 哥大 学 冶 金 实 验 室 ， 创 立 了 生 产 原 子 弹 材 料 钚的 化 学 流 程 ， 这 是 核 武 器 研 制 成 功 的 一 个 关键 步 骤 。 1944年 ， 他 提 出 了 锕 系 元 素 概 念 与 它 们的 电 子 结 构 ， 使 近 代 元 素 周 期 表 趋 于 完 整 ，为 后 来 逐 一 合 成 人 工 超 铀 元 素 指 明 了 方 向 。 他 和 麦 克 米 伦 因 发 现 并 研 究 超 铀 元 素 而 获 得 1951年 诺 贝 尔 化 学 奖 。 化 学 研 究 对 象 物 质 化 学 是 一 门研 究 物 质 的性 质 、 组 成 、结 构 、 变 化 ，以 及 物 质 间相 互 作 用 关系 的 自 然 科学 。 化 学 发 展 时 期 古 代 化 学 成 就 商 代 后 期 司 母 戊 鼎 司 母 戊 鼎 通 高 133厘 米 ,横长 110厘 米 ,宽 78厘 米 ,重 875公 斤 .根 据 目 前 发 展 的 商 代 熔铜 坩 锅 ,一 次 约 能 熔 铜 12.7公斤 .铸 造 司 母 戊 这 样 的 大 鼎 ,就 需 要 七 十 多 个 坩 锅 .如 果 一个 坩 锅 配 备 三 至 四 人 ,就 需 要二 、 三 百 人 同 时 操 作 。 古 代 化 学 成 就春 秋 越 王 勾 践 青 铜 剑 剑 全 长 为 55.6厘 米 ， 其 中 剑 身 长 45.6厘 米 ， 剑 格 宽 5厘 米 。剑 身 满 饰 黑 色 菱 形 几 何 暗 花 纹 ， 剑 格 正 面 和 反 面 还 分 别 用 蓝 色琉 璃 和 绿 松 石 镶 嵌 成 美 丽 的 纹 饰 ， 剑 柄 以 丝 绳 缠 缚 ， 剑 首 向 外 形 翻 卷 作 圆 箍 ， 内 铸 有 极 其 精 细 的 11道 同 心 圆 圈 。 古 代 化 学 成 就 造 纸造 纸 鼻 祖 蔡 伦 西 汉 灞 桥 纸 现 代 纸 的 雏 形 古 代 化 学 成 就东 汉 “ 酿 酒 ” 画 像 砖 拓 片 1979年 四 川 新 都新 龙 乡 出 土 ， 四 川 省博 物 馆 藏 。 砖 面 右 部有 一 屋 顶 ， 屋 后 壁 挂两 壶 ， 可 能 是 盛 装 酒曲 的 容 器 。 砖 面 左 部有 荷 酒 贩 者 二 人 ， 一人 肩 挑 两 桶 酒 ， 一 人推 载 有 方 形 容 器 的 独轮 车 。 古 代 化 学 成 就唐 代 蜡 染 屏 风 中 国 古 代 的 炼 丹 设 备 西 方 18世 纪 中 叶 的 化 学 实 验 室 近 代 化 学 成 就 近 代 化 学 成 就 直径6 mm 的尼龙绳能吊起质量为2 t 的汽车 用 隔 水 透 气 的 高 分 子薄 膜 做 的 鸟 笼 。 近 代 化 学 成 就纳 米 铜 现 代 化 学 成 就 X射 线 衍射 仪 ， 用于 测 定 晶体 结 构 。 现 代 化 学 成 就 我 国 在 尖 端 科 技 上 的 几 个 与 化 学 有 关 的 成 就 化 学 在 人 类 生 存 和 生 活 质 量 方 面 的 作 用 化 学 是 与 信 息 、 生 命 、 材 料 、 环 境 、 能 源 、地 球 、 空 间 和 核 科 学 等 八 大 朝 阳 学 科 都 有 紧密 的 联 系 、 交 叉 和 渗 透 的 中 心 学 科 。（ 1） 利 用 化 学 生 产 化 肥 和 农 药 ， 以 增 加 粮 食 产 量（ 2） 利 用 化 学 合 成 药 物 以 抑 制 细 菌 和 病 毒 ， 保 障 人 体 健 康（ 3） 利 用 化 学 开 发 新 能 源 和 新 材 料 以 改 善 人 类 生 存 条 件（ 4） 利 用 化 学 综 合 应 用 自 然 资 源 和 保 护 环 境 ， 以 使 人 类 生 活 更 加 美 好 化 学 与 材 料 ： 石 器 时 代用 于 碾 磨 谷 物 的 石 盘原 始 人 打 制 的 石 器 化 学 与 材 料 ： 青 铜 器 时 代温 文 尔 雅 的 四 羊 方 尊 青 铜 乐 器 化 学 与 材 料 ： 铁 器 时 代战 国 铁 犁 头 战 国 铁 锄 化 学 与 材 料 ： 材 料 的 分 类 F-117是 一 种 单 座 战 斗 轰 炸 机 。 设 计 目 的 是 凭 隐 身 性 能 ， 突 破 敌 火 力 网 ， 压 制 敌方 防 空 系 统 ， 摧 毁 严 密 防 守 的 指 挥 所 、 战 略 要 地 、 重 要 工 业 目 标 ， 还 可 执 行 侦 察任 务 ， 具 有 一 定 空 战 能 力 。 美 国 B-2隐 形 轰 炸 机 表 面 为 具 有良 好 吸 波 性 能 的 碳 纤 维 复 合 材 料 由 光 导 纤 维 构 成 的 光 缆 先 进 橡 胶 轮 胎 使 汽车 成 为 交 通 主 宰 一 级 方 程 式 赛 车 上使 用 的 特 殊 轮 胎 耐 高 温 纤 维 制 成 的消 防 人 员 的 服 装 化 学 与 能 源6CO 2+6H 2O C6H 12O 6+6O 2CH 4+2O 2 CO 2+2H 2O 化 学 与 环 境 化 学 与 生 命 人 工 肾 脏生 物 陶 瓷 人 造 关 节 丰 富 多 彩 的 现 代 生 活 离 不 开 化 学 化 学 是 人 类 文 明 、 进 步 的 关 键牙 膏 氢 能 轿 车液 晶记 忆 合 金普 钙 味 精 学 习 化 学 的 方 法 1.重 视 化 学 实 验 . 2.重 视 科 学 思 维 方 法 的 训 练 ,理 解 与 记 忆 相 结 合 .3.重 视 化 学 与 社 会 、 生 产 、 生 活 实 际 的 联 系 .4.要 善 于 发 现 问 题 、 提 出 问 题5.要 多 读 课 外 书 籍 .(多 读 书 、 勤 读 书 、 读 好 书 ） 本 节 主 要 内 容一 .化 学 实 验 安 全 知 识二 .常 用 仪 器 的 使 用 方 法 一 、 化 学 实 验 安 全 知 识例 对 危 险 化 学 品 要 在 包 装 标 签 上 印 上 警 示性 标 志 ， 下 列 的 化 学 药 品 名 称 与 警 示 标 志 名 称对 应 正 确 的 ( )A 酒 精 剧 毒 品 B 浓 硫 酸 腐 蚀 品C 汽 油 易 燃 品 D 烧 碱 剧 毒 品BC 常 用 危 险 化 学 品 的 标 志 1、 遵 守 实 验 室 规 则 实 验 前 要 认 真 预 习 ， 根 据 实 验 步 骤 掌 握 各 步操 作 的 注 意 事 项 ， 如 浓 硫 酸 的 稀 释 等 。 实 验 开 始 前 要 检 查 药 品 和 仪 器 是 否 齐 全 和 完好 ， 以 免 实 验 过 程 中 出 现 闪 失 ； 不 用 的 仪 器要 及 时 放 回 原 处 ； 药 品 取 用 后 ， 要 立 即 将 瓶盖 盖 好 ； 滴 瓶 的 滴 管 不 能 串 用 。 实 验 中 对 于 有 毒 、 有 刺 激 性 气 味 的 气 体 产 生时 ， 应 在 通 风 橱 中 进 行 ， 同 时 要 注 意 尾 气 的处 理 （ 如 溶 液 吸 收 、 点 燃 转 化 、 气 袋 贮 存等 ） ； 进 行 可 燃 性 气 体 燃 烧 实 验 时 ， 必 须 先验 纯 ， 可 燃 性 气 体 也 应 注 意 尾 气 的 处 理 ， 防止 引 起 局 部 爆 炸 。 遵 守 实 验 室 规 则 2、 实 验 安 全 ： “ 六 防 ” 措 施(1)防 爆 炸 (2)防 暴 沸 (3)防 失 火(4)防 倒 吸 (5)防 堵 塞 (6)防 污 染 防 中 毒3、 常 见 事 故 的 处 理 方 法 ：(1)酸 液 流 到 桌 面 上 ： 立 即 加 适 量 NaHCO3， 再 用水 冲 洗 后 ， 用 抹 布 擦 干 。 若 酸 少 量 ， 用 湿 抹 布擦 干 即 可 ， 最 后 用 水 冲 洗 抹 布 。(2)酸 液 沾 到 皮 肤 上 ： 立 即 用 大 量 水 冲 洗 ， 再 涂上 3%-5%的 NaHCO 3溶 液 。 (3)碱 液 流 到 桌 面 上 ： 立 即 加 适 量 的 稀 醋 酸 中 和 ，再 用 水 冲 洗 ， 最 后 用 抹 布 擦 干 。 若 碱 少 量 ， 用湿 抹 布 擦 干 即 可 ， 最 后 用 水 冲 洗 抹 布 。(4)碱 液 沾 到 皮 肤 上 ： 立 即 用 大 量 水 冲 洗 ， 再 涂上 适 量 的 硼 酸 溶 液 。(5)酒 精 灯 不 慎 碰 倒 起 火 ： 立 即 用 湿 抹 布 扑 盖 ，或 用 沙 子 覆 盖 。(6)温 度 计 水 银 球 碰 破 ： 用 硫 粉 覆 盖 其 表 面 。(7)液 溴 或 苯 酚 沾 到 皮 肤 上 ： 用 酒 精 擦 洗 。(8)金 属 钾 、 钠 、 镁 起 火 ： 用 沙 子 覆 盖 。(9)误 食 铜 盐 、 汞 盐 等 重 金 属 盐 ： 立 即 喝 牛 奶 、豆 浆 或 鸡 蛋 清 解 毒 。 二 、 认 识 常 用 的 化 学 仪 器 及 其 用 途蒸 发 皿 坩 埚 烧 杯 锥 形 瓶 酒 精 灯酒 精 喷 灯圆 底 烧 瓶平 底 烧 瓶蒸 馏 烧 瓶 用 于 试 剂 量 较 大 而 又 有液 体 参 加 反 应 的 容 器 ，分 为 圆 底 烧 瓶 ,平 底 烧瓶 和 蒸 馏 烧 瓶 。 它 们 都 可用 于 装 配 气 体 的 发 生 装 置 .蒸 馏 烧 瓶 用 于 蒸 馏 液 体混 合 物 ,以 分 离 互 溶 的沸 点 不 同 的 物 质 。 (二 ) 计 量 仪 器常 用 的 计 量 仪 器 有 ： 天 平 、 量 筒 、 移 液 管 、 滴 定 管 、 温 度 计 、 容 量 瓶 等 。 用 于 量 度液 体 体 积 。 计 量 仪 器移 液 管 准 确 量 取 一 定体 积 的 液 体 。 酸 （ 碱 ） 式 滴 定 管准 确 量 取 一 定体 积 的 液 体 。一 般 用 于 中 和滴 定 。 容 量 瓶 用 于 配 制 准 确 浓度 的 溶 液 。 瓶 上标 有 温 度 ， 容 积 ，环 形 刻 度 线 。温 度 计 用 于 测 量 温 度 。 (三 ) 存 放 或 分 离 物 质 的 仪 器广 口 瓶盛 放 固 体 试 剂 细 口 瓶盛 放 液 体 试 剂 滴 瓶盛 放 少 量 溶 液存 放 物 质 的 仪 器 漏 斗 过 滤 溶 液 ， 也 用 于向 小 口 容 器 中 添 加液 体 。 长 颈 漏 斗用 于 向 反 应 容器 中 注 入 液 体 。分 液 漏 斗 用 于 分 离 不 相 容 的液 体 ， 也 可 用 于 向气 体 发 生 容 器 中 添加 液 体 。分 离 物 质 的 仪 器 简 易 的 启 普 发 生 器 分 离 物 质 的 仪 器洗 气 瓶 用 于 净 化 气体 ， 也 用 于干 燥 气 体 。蒸 馏 烧 瓶 干 燥 管用 于 分 离沸 点 不 同的 液 体 混合 物 。 用 于 干 燥气 体 。 冷 凝 管 用 于 将 蒸 气冷 凝 为 液 体 。 干 燥 器 用 于 已 干 燥 的物 质 保 持 干 燥 。(四 ) 用 于 夹 持 的 仪 器铁 架 台 坩 埚 钳 试 管 夹 例 ： 指 出 下 列 操 作 的 错 误 三 、 化 学 实 验 基 本 操 作药 品 的 取 用 与 保 存 药 品 的 取 用 （ ） 基 本 方 法 取 用 固 体 药 品 一 般 用 药 匙 。 往 试 管里 装 入 固 体 粉 末 时 ， 为 避 免 药 品 沾 在管 口 和 管 壁 上 ， 先 使 试 管 倾 斜 ， 把 盛有 药 品 的 药 匙 （ 或 用 小 纸 条 折 叠 成 的纸 槽 ） 小 心 地 送 入 试 管 底 部 ， 然 后 使试 管 直 立 起 来 ， 让 药 品 全 部 落 到 底 部 。有 些 块 状 的 药 品 可 用 镊 子 夹 取 。 液 体 药 品 的 取 用 取 用 很 少 量 液 体 时 可 用 胶 头 滴管 吸 取 。 取 用 较 多 量 液 体 时 可 用 直 接 倾注 法 ： 取 用 细 口 瓶 里 的 药 液 时 ， 先 拿 下瓶 塞 ， 倒 放 在 桌 上 ， 然 后 拿 起 瓶 子 （ 标签 应 对 着 手 心 ） 、 瓶 口 要 紧 挨 着 试 管 口 ，使 液 体 缓 缓 地 倒 入 试 管 。 注 意 防 止 残 留在 瓶 口 的 药 液 流 下 来 ， 腐 蚀 标 签 。 一 般往 大 口 容 器 或 容 量 瓶 、 漏 斗 里 倾 注 液 体时 ， 应 用 玻 璃 棒 引 流 。 液 体 的 倾 倒液 体 的 量 取 滴 管 的 使 用 （ 3） 药 品 的 保 存 几 种 特 殊 试 剂 的 存 放(A） 钾 、 钙 、 钠 在 空 气 中 极 易 氧 化 ， 遇 水 发 生 剧 烈 反 应 放 在 盛 有 煤 油 的 广 口 瓶 中 以 隔 绝空 气 。 (B） 白 磷 着 火 点 低 （ 40 ） ， 在 空 气 中 能 缓慢 氧 化 而 自 燃 ， 通 常 保 存 在 冷 水 中 。（ C） 液 溴 有 毒 且 易 挥 发 ， 需 盛 放 在 磨 口 的 细口 瓶 里 ， 并 加 些 水 （ 水 覆 盖 在 液 溴 上 ） ， 起液 封 作 用 。（ D） 碘 易 升 华 且 具 有 强 烈 刺 激 性 气 味 ， 盛 放在 磨 口 的 棕 色 广 口 瓶 里 。 巩 固 练 习1.下 列 可 用 无 色 带 胶 塞 的 玻 璃 瓶 保 存 的 是A、 液 溴 B、 氢 氟 酸C、 碳 酸 钠 溶 液 D、 硝 酸 银 溶 液 C2.实 验 室 里 ， 应 贮 存 在 棕 色 试 剂 瓶 中 的 是A、 硫 酸 B、 硝 酸C、 硝 酸 银 溶 液 D、 氯 化 铁 溶 液 B、 C3.下 列 试 剂 不 能 放 在 有 玻 璃 塞 的 玻 璃 瓶 中 的 是 NaHCO 3 NaCl 浓 H2SO4 石 灰 水 HNO3 NaOH Na2CO3 Na2SiO3A、 B、 C、 D、 A 试 剂 存 放 的 总 原 则药 品 状 态 定 口 径 ，瓶 塞 取 决 酸 碱 性 ；受 热 、 见 光 易 分 解 ，存 放 低 温 棕 色 瓶 ；吸 水 、 挥 发 、 易 氧 化 ，蜡 封 、 水 封 或 油 封 ；特 殊 试 剂 特 殊 放 ，互 不 反 应 要 记 清 。 试 纸 的 使 用试 纸 的 种 类 很 多 ， 常 用 的 有 pH试 纸 、 红 色 石 蕊 试纸 、 蓝 色 石 蕊 试 纸 、 淀 粉 碘 化 钾 试 纸 、 醋 酸 铅 试纸 和 品 红 试 纸 等 。(1)使 用 试 纸 检 验 溶 液 性 质 的 方 法 ： 一 般 先 把一 小 块 试 纸 放 在 表 面 皿 或 玻 璃 片 上 ， 用 蘸 有待 测 液 的 玻 璃 棒 点 在 试 纸 的 中 部 ， 观 察 颜 色的 改 变 ， 判 断 溶 液 的 性 质 。(2)使 用 试 纸 检 验 气 体 性 质 的 方 法 ： 一 般 先 用蒸 馏 水 把 试 纸 润 湿 ， 粘 在 玻 璃 棒 的 一 端 ， 用玻 璃 棒 把 试 纸 放 到 盛 有 待 测 气 体 的 试 管 口 (注意 不 要 接 触 )， 观 察 颜 色 变 化 ， 判 断 气 体 的 性质 。 但 应 注 意 ， pH试 纸 是 不 能 事 先 润 湿 的 ，以 防 将 待 测 液 稀 释 。 (三 )托 盘 天 平 的 使 用 调 零 防 腐 ：先 调 节 天 平 ， 潮 湿 或 腐 蚀 的 药 品 必 须 放 在 玻 璃器 皿 中 称 量 ， 其 他 药 品 用 大 小 一 样 质 地 相 同 的 纸 。 左 物 右 码 ：左 盘 放 称 量 物 ， 右 盘 放 砝 码 先 大 后 小 ：取 用 砝 码 先 取 质 量 大 的 ， 再 取 小 的 。 归 零 放 盒 ：称 量 完 毕 ， 应 把 游 码 移 回 零 处 ， 砝 码 放 回 砝 码 盒 。 (四 ) 接 上 页 巩 固 练 习 D 巩 固 练 习 BD 4、 有 下 列 仪 器 ： 集 气 瓶 量 筒 烧 杯 表 面 皿 蒸 发 皿 容 量 瓶 圆 底 烧 瓶 ， 能 用 酒 精 灯 加 热 的 是 A. B. C. D. D5、 下 列 各 组 仪 器 ： 漏 斗 容 量 瓶 滴 定 管 分 液 漏 斗 天 平 量 筒 胶 头 滴 管 蒸 馏 烧 瓶 。 常 用 于 物 质 分 离 的 有 6、 下 列 叙 述 仪 器 “ 0” 刻 度 位 置 正 确 的 是 A.在 量 筒 的 上 端 B.在 滴 定 管 上 端 C.在 托 盘 天 平 刻 度 尺 正 中 D.在 托 盘 天 平 刻 度 尺 右 边B7、 用 游 码 量 程 为 5g 的 托 盘 天 平 称 重 ， 相 配 套 的 砝 码 内 最 小 的 砝 码 是 A.1g B.2g C.5g D.10gC 8、 使 用 下 列 仪 器 时 ， 其 下 端 必 须 紧 贴 于 承 受 器 内 壁 的 是 A.过 滤 漏 斗 B.胶 头 滴 管 C.滴 定 管 D.长 颈 漏 斗 A9、 下 列 有 关 托 盘 天 平 的 叙 述 ， 不 正 确 的 是 A.称 量 前 先 调 节 托 盘 天 平 的 零 点 B.称 量 时 左 盘 放 被 量 物 ， 右 盘 放 砝 码 C.潮 湿 的 或 具 有 腐 蚀 性 的 药 品 ， 必 须 放 在 玻 璃 器 皿 里 称 量 ， 其 他 固 体 药 品 可 直 接 放 在 天 平 托 盘 上 称 量 D.称 量 完 毕 ， 应 将 砝 码 放 回 砝 码 盒 中 。C10、 进 行 化 学 实 验 必 须 注 意 安 全 ， 下 列 说 法 正 确 的 是 A.不 慎 将 酸 溅 到 眼 中 ， 应 立 即 用 水 冲 洗 ， 边 洗 边 眨 眼 睛 。 B.不 慎 将 浓 碱 溶 液 沾 到 皮 肤 上 ， 要 立 即 用 大 量 水 冲 洗 ， 然 后 涂 上 硼 酸 溶 液 。 C.浓 硫 酸 滴 到 皮 肤 上 ， 应 立 即 用 大 量 水 冲 洗 。 D.配 制 硫 酸 溶 液 时 ， 可 先 在 量 筒 中 加 入 一 定 量 的 水 ， 再 在 搅 拌 下 慢 慢 加 入 浓 硫 酸 。 A、 B 11.下 列 实 验 操 作 中 ， 正 确 的 是 ：A 点 燃 可 燃 性 气 体 前 ， 要 检 验 气 体 的 纯 度 B 稀 释 浓 硫 酸 时 ， 应 把 浓 硫 酸 慢 慢 注 入 盛 水 的量 筒 中C 直 接 将 pH试 纸 浸 入 溶 液 中 ， 测 定 溶 液 的 pH D 使 用 天 平 时 ， 左 盘 放 砝 码 ， 右 盘 放 称 量 物 A12 下 列 化 学 实 验 基 本 操 作 ， 正 确 的 是A 向 燃 着 的 酒 精 灯 里 添 加 酒 精B 为 了 不 浪 费 药 品 ， 剩 余 药 品 放 回 原 瓶 C 电 器 因 短 路 起 火 时 ， 用 水 浇 灭D 酒 精 灯 不 慎 打 翻 起 火 ， 用 湿 抹 布 扑 盖 D 13.能 直 接 加 热 的 仪 器 有 ： ， （ 至 少 三 种 ）需 垫 石 棉 网 加 热 的 仪 器 有 ， （ 至 少 两 种 ）不 能 直 接 加 热 的 仪 器 有 ： 。 （ 至 少 三 种 ）试 管 、 坩 埚 、 燃 烧 匙 、 蒸 发 皿烧 瓶 、 烧 杯 、 锥 形 瓶试 剂 瓶 、 量 筒 、 集 气 瓶14、 指 出 以 下 实 验 操 作 上 的 错 误 ：15、 右 图 是 分 解 高 锰 酸 钾 法 制 氧 气的 装 置 ， 指 出 错 误 酒 精 灯 火 焰试 管 口棉 花导 管 （ 2处 ） 课 堂 小 结 本 节 主 要 学 习 了 实 验 安 全 性 知 识 ；识 别 常 见 的 化 学 仪 器 及 了 解 其 用 途 ；主 要 化 学 仪 器 的 使 用 方 法 ；药 品 的 取 用 与 保 存 。 下 一 节 课 我 们 将 要 进 一 步 学 习 一 些 化学 实 验 的 基 本 方 法 。 祝 同 学 们 学 习 进 步 !