高中化学 1_1《有机化学的发展与应用》课件2 苏教版选修5

专 题 1 认 识 有 机 化 合 物第 一 单 元 有 机 化 学 的 发 展 与 应 用 有 机 化 合 物 含 碳 元 素 的 化 合 物 有 机 化 学 是 研 究 有 机 化 合 物 的 来 源 、 制 备 、结 构 、 性 质 、 合 成 、 应 用 及 相 关 理 论 的 一 门 科 学一 . 有 机 化 学 和 有 机 化 合 物 为 什 么 有 机 化 学 要 作 为 一 门 独 立 学 科 呢 ？主 要 原 因 ： 1.种 类 繁 多 ， 结 构 复 杂2.性 能 特 点（ 超 过 3000万 种 ） 什么叫有机物有何特点？ 种类繁多,分子组成复杂，多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂，熔点、沸点较低，容易燃烧，受热易分解，反应速率比较慢，副反应较多。 有 机 化 合 物 的 基 本 结 构 我们在日常生活中遇到过的有机化合物有哪些？ 有 机 化 合 物 棉 花 、 淀 粉 、 纤 维 素 和 蛋 白 质 、 天 然 橡 胶 等 。 各 种 材 料： 合 成 纤 维 、 合 成 树 脂 、 合 成 橡 胶 等 1、 有 机 化 学 成 为 一 个 独 立 的 分 支 是 始 于谁 提 出 了 有 机 化 学 的 概 念 ？18世 纪 瑞 典 化 学 家 贝 采 利 乌 斯 提 出 有机 化 学 的 概 念 2、 打 破 无 机 化 学 和 有 机 化 学 界 限 的 化学 家 是 谁 ？ 他 用 什 么 物 质 的 变 化 证 明 ？ 1828年 德 国 科 学 家 维 勒 人 工 合 成 尿 素打 破 了 生 命 力 论NH4CNO = CO(NH2)2维 勒 说 ： “ 我 应 当 告 诉 您 ， 我 制 造 出 尿 素 并不 求 助 于 肾 或 动 物 无 论 是 人 或 犬 。 ” 1845年 柯 尔 伯 (Kolbe， H.)合 成 了 醋 酸 ， 1854年 柏 赛 罗 (Berthelot， M.)合 成 了 油 脂 等 公 元 前 一 世 纪 ， 我 国 使 用 天 然 气 井 贝 采 利 乌 斯 NH2 C NH2ONH4 CNO+ - 人工合成有机化合物的开创者。1824年人工合成了尿素，1828年发表论文论尿素的人工合成。此外他在化学上的成就有： 1824年合成了草酸； 1827年分离出了纯铝；发展了硅烷、硅氯仿；分析了大量的矿石，制备了多种稀有金属化合物；研究了醌、氢醌、醌氢醌等。他完成的实验研究工作数量多得惊人。维勒临终遗言：丧事从简，墓前不树纪念碑，只在石头上刻：弗里德里希维勒 三 . （1）医用高分子材料的应用 人工心脏瓣膜 人造心脏据报道，美国卫生部官员裁定，预期只剩下一个月寿命而且不适合移植心脏的严重心脏病患者，可以移植一种永久性的人造心脏。 用钛和塑胶制成的人造心脏，可能让心脏病人多活几个月，但花费约为25万美元 25万美元可买几个月生命 人造肾脏 （3）导电功能的高分子材料 练 习 :1.在 人 类 已 知 的 化 合 物 中 ， 种 类 最 多 的 是 A、 过 渡 元 素 形 成 的 化 合 物 ( )B、 第 A族 元 素 形 成 的 化 合 物C、 第 A族 元 素 形 成 的 化 合 物D、 第 A族 元 素 形 成 的 化 合 物 C2.下 列 物 质 不 属 于 有 机 物 的 是 ( ) A.碳 酸 B.汽 油C.蔗 糖 D.合 成 纤 维 A 3.我 国 近 年 来 许 多 城 市 禁 止 汽 车 使 用 含铅 汽 油 ， 其 主 要 原 因 是 ( )A.提 高 汽 油 燃 烧 效 率 B.降 低 汽 油 成 本C.避 免 铅 污 染 大 气 D.铅 资 源 短 缺 C4.碳 的 氧 化 物 、 碳 酸 及 其 盐 被 划 为 无 机物 的 原 因 是 ( )A.结 构 简 单 B.不 是 共 价 化 合 物C.组 成 和 性 质 与 无 机 物 相 近 D.不 是 来 源 于 石 油 和 煤 C 5.在 科 学 史 上 中 国 有 很 多 重 大 的 发 明 和 发现 ， 以 下 发 明 和 发 现 属 于 化 学 史 上 中 国 对世 界 的 贡 献 的 是 ( ) 指 南 针 造 纸 火 药 印 刷 术 炼铜 、 炼 铁 合 成 尿 素 人 工 合 成 具 有 活性 的 胰 岛 素 提 出 氧 化 学 说 提 出 原子 分 子 学 说A、 B、 C、 D、 B 6.用 石 灰 水 保 存 鲜 蛋 是 一 种 化 学 保 鲜 方 法 ，这 种 保 鲜 的 方 法 的 原 理 是 ( ) 石 灰 具 有 强 碱 性 ， 杀 菌 能 力 强 氢 氧 化 钙 能 与 鲜 蛋 呼 出 的 的 二 氧 化 碳 反应 生 产 碳 酸 钙 薄 膜 ， 起 到 保 护 作 用 石 灰 水 是 电 解 质 溶 液 ， 能 使 蛋 白 质 变 性 石 灰 水 能 渗 透 到 鲜 蛋 中 和 酸 性 物 质 反 应A. B. C. D. A 7.面 粉 的 生 产 车 间 必 修 禁 止 吸 烟 ， 主 要 目的 是 ( )A.避 免 烟 尘 混 入 面 粉 B.保 护 工 人 健 康 C.防 止 环 境 污 染 D.防 止 发 生 爆 炸D8.下 列 过 程 不 涉 及 化 学 变 化 的 是 ( )A.甘 油 作 护 肤 剂 B.明 矾 净 水 C.炒 菜 的 铁 锅 放 置 出 现 红 棕 色 斑 迹 D.烹 鱼 是 加 入 少 量 的 料 酒 和 食 醋 可 减 少 腥味 ， 增 加 香 味 A 9、石油是一种重要的能源，人类正面临着石油短缺、物价上涨的困惑。以下解决能源问题不当的是 （ ）A、用木材作燃料 B、用液氢代替汽油C、开发风能D、开发地热A