麦当劳企业文化ppt

14人 资1406140145叶 晨 晨 B DCA 企 业 文 化(组 成 +层 次 ) 我 的 想 法企 业 发 展公 司 介 绍 中 文 名 称 ： 麦 当 劳外 文 名 称 ： McDonalds Corporation成 立 时 间 ： 1940年总 部 地 点 ： 美 国 伊 利 诺 伊 州 欧 克 布 鲁 克公 司 类 型 ： 连 锁 快 餐 店主 要 产 业 ： 餐 饮经 营 范 围 ： 连 锁 快 餐 ， 甜 点 ， 咖 啡 等创 始 人 ： 麦 当 劳 兄 弟 和 Ray Kroc广 告 语 ： 为 快 乐 腾 点 空 间 ； 为 世 界 杯 腾 出 空 间 ； Im lovinit（ 我 就 喜 欢 ） 麦 当 劳 创 始 人 雷 克 洛 克 （ Ray Kroc） 1955年 ， 全 球 第 一 家 麦 当 劳 餐 厅由 创 始 人 雷 克 洛 克 （ Ray Kroc）在 美 国 伊 利 诺 伊 州 芝 加 哥 Des Plaines创 立 。 主 要 产 品 ：汉 堡 早 餐 饮 料 小 食 咖 啡 麦 当 劳 “ i m lovin it” （ 我 就 喜 欢 ） 的 品 牌 宣 言 始 于 2003年 ， 打 破 了 国 家 与 文 化 界 限 ， 以 年 轻 人 的 口 吻 道 出 了 全 球同 步 的 新 生 活 、 新 态 度 ， 让 麦 当 劳 与 全 球 的 消 费 者 ， 特 别是 年 轻 人 ， 一 起 享 受 “ 简 单 、 轻 松 的 用 餐 体 验 ” 。 麦 当 劳 是 全 球 零 售 食 品 服 务 业 龙 头 。 截 止 2015年 底 ，全 球 有 超 过 36,000家 麦 当 劳 餐 厅 ， 每 天 为 120个 国 家 和地 区 的 6900万 名 顾 客 提 供 高 品 质 的 食 品 与 服 务 。 麦 当劳 在 BrandZ全 球 最 具 价 值 品 牌 排 行 榜 连 续 八 年 排 名 前10名 。 2015年 ， 麦 当 劳 在 该 榜 单 排 名 第 九 位 ， 是 全 球排 名 最 前 的 餐 饮 服 务 企 业 ， 品 牌 价 值 超 过 811亿 美 金 。 美 国 伊 利 诺 伊 州 德 斯 普 兰 斯 ， 第 一 家麦 当 劳 餐 厅 被 复 原 并 重 新 开 张 。 中 国 是 麦 当 劳 全 球 第 三 大 市 场 ， 也 是 全 球 发 展 最 快 的 市 场 之 一 。 自 1990年 10月 8日 深 圳 光 华 路 的 第 一 家 餐 厅 开 业 起 ， 麦 当 劳 已 在 全 国 拥 有 2,200多 家 餐 厅 ， 员 工人 数 超 过 100,000名 。 2014年 ， 麦 当 劳 在 中 国 服 务 超 过 10亿 人 次 顾 客 ， 为 他 们 提 供优 质 的 美 味 与 服 务 。 1955年 全 球 第 一 间 麦 当 劳 餐 厅 在 美 国芝 加 哥 郊 外 开 业 ， 60年 来 ， 从 美 味 的食 品 到 商 业 理 念 ， 从 烹 饪 工 艺 到 营 销方 式 ， 麦 当 劳 不 断 为 世 界 带 来 惊 喜 和创 新 ： 风 靡 全 球 的 巨 无 霸 与 薯 条 、 麦当 劳 汉 堡 大 学 、 得 来 速 汽 车 餐 厅 的 理念 麦 当 劳 的 创 新 不 断 改 变 着 现 代商 业 模 式 ， 也 在 改 变 着 全 球 消 费 者 的生 活 方 式 。 C（ Cleanless） V（ Value)） Q（ Quality） 指 质 量 、 品 质 。 麦 当 劳 对 顾 客 的 承 诺 是 永 远 让 顾 客 享 受 品 质 最 新 鲜 、 味 道 最 纯 正 的 食 品 ， 从 而 建 立起 高 度 的 信 用 。 指 卫 生 、 清 洁 。 麦 当 劳 员 工 规 范 中 ， 有 一 项 条 文 是 “ 与 其 靠 着 墙 休 息 ， 不如 起 身 扫 地 ” ， 全 世 界 一 万 多 家 连 锁 店 的 所 有 员 工 都 必 须 遵 守 这 一 条 文 。指 价 值 。 意 为 “ 提 供 原 有 价 值 的 高 品 质 物 品 给 顾 客 。 ”S（ Service） 指 服 务 。 微 笑 是 麦 当 劳 的 特 色 ， 所 有 的 店 员 都 面 露 微 笑 ， 活 泼 开 朗 地 和 客 户 交 谈 、做 事 ， 让 顾 客 感 觉 满 意 。 “ 品 质 、 服 务 、 清 洁 及 物 超 所 值 ”（ QSC&V） 是 麦 当 劳 始 终 坚 持 的 经营 理 念 。 在 全 球 任 何 一 家 麦 当 劳 ， 顾客 都 能 享 用 到 标 准 一 致 的 好 味 道 。 供 应 商 、 雇 员 和 被 特 许 人 之 间 的优 势 互 通 、 紧 密 协 作 和 蔼 可 亲 的 麦 当 劳 大 叔 、 金 色拱 门 、 干 净 整 洁 的 餐 厅 、 面 带微 笑 的 服 务 员 、 随 处 散 发 的 麦当 劳 优 惠 券 等 消 费 者 所 能 看 见的 外 在 的 麦 当 劳 文 化 。金 色 拱 门 ： 麦 当 劳 的 企 业 标 志是 弧 形 的 “ M” 字 母 ， 以 黄 色 为标 准 色 ， 稍 暗 的 红 色 为 辅 助 色 ，黄 色 让 人 联 想 到 价 格 的 便 宜 ，而 且 无 论 什 么 样 的 天 气 里 ， 黄色 的 视 觉 性 都 很 强 。 “ M” 字 母的 弧 形 造 型 非 常 柔 和 ， 和 店 铺大 门 的 形 象 搭 配 起 来 ， 令 人 产生 走 进 店 里 的 强 烈 愿 望 。 1.公 司 制 定 了 岗 位 观 察 检 查 制 度 ，把 全 部 工 作 分 为 20多 个 工 作 站 。2.每 个 工 作 站 都 建 立 了 岗 位 观 察检 查 表 (SOC),详 细 说 明 该 岗 位 职责 及 应 注 意 事 项 等 。3.新 员 工 进 入 公 司 ,要 接 受 岗 位 培训 ,包 括 看 岗 位 标 准 操 作 录 象 带 ,进 行 有 专 人 辅 导 的 操 作 练 习 等 。4.管 理 者 要 对 员 工 的 实 际 操 作 情况 进 行 跟 踪 ,员 工 的 岗 位 完 成 情况 要 记 入 岗 位 观 察 检 查 表 。5.为 提 高 管 理 人 员 自 身 的 素 质 ,为餐 厅 培 养 高 级 管 理 人 才 ,公 司 设计 了 一 套 管 理 发 展 手 册 (MDP)并且 公 司 管 理 者 必 须 到 美 国 汉 堡 大学 进 修 高 级 营 运 课 程 。物 质 文 化 制 度 文 化 麦 当 劳 能 成 为 世 界 上 最 成 功 的 快 餐连 锁 店 ， 就 在 于 有 一 套 独 特 的 经 营理 念 ， 正 是 凭 着 这 套 经 营 理 念 ， 使麦 当 劳 走 向 一 个 又 一 个 辉 煌 。 简 单说 ， 麦 当 劳 的 经 营 理 念 可 以 用 四 个字 母 来 代 表 ， 即 Q、 S、 C、 V。 具 体说 ， Q代 表 质 量 (quality)、 S代 表 服 务(service)、 C代 表 清 洁 (cleanliness)、 V代 表 价 值 (value)。 这 一 理 念 是 由 麦 当劳 的 创 始 人 雷 克 洛 克 在 创 业 之 初就 提 出 来 的 。 几 十 年 来 ， 麦 当 劳 始终 致 力 于 贯 彻 这 一 理 念 ， 说 服 一 个 又 一 个 的 消 费 者 来 品 尝 他 的 汉 堡 。 精 神 文 化 在 麦 当 劳 ,人 员 是 最 宝 贵 的 资 产 ， 也 是 发 展 的 基 石 。 麦 当 劳 珍 视 每 一 位员 工 ， 关 注 他 们 的 成 长 。 2015年 ， 麦 当 劳 中 国 连 续 五 度 蝉 联 知 名 调 研 机 构 Top Employers Institute评 选 的 “ 中 国 杰 出 雇 主 ” ， 并 连 续 第 四 次 获 得 怡 安 翰 威 特 （ Aon Hewitt）“ 亚 太 地 区 最 佳 雇 主 “ 和 “ 中 国 最 佳 雇 主 “ 称 号 。 u 在 麦 当 劳 中 国 ， 超 过 65%的 员 工 是 90后 ,超 过 25%的餐 厅 管 理 人 员 是 90后 .u 超 过 一 半 的 麦 当 劳 管 理 层 从 一 线 员 工 做 起 ， 包 括 四任 全 球 CEO 麦 当 劳 :“ 每 个 员 工 都 可 以 成 为 餐 厅总 经 理 ” u 独 具 特 色 的 雇 员 价 值 定 位 （ Employee Value Proposition） ， 是 麦 当 劳 以 人 为 本 文 化 的 核 心 ，也 是 吸 引 和 保 留 90后 员 工 重 要 基 石 。1. Family/Friends 家 人 朋 友 般 的 关 怀2. Flexibility 工 作 灵 活 及 多 样 化3. Future 提 供 培 训 和 未 来 职 业 发 展2015年 ,麦 当 劳 中 国 推 出 全 新 人 员 品 牌 主 张 “ 疯 狂 也 好 ,任 性 也 罢 ,我 们 就 相 信 年轻 人 ” ,用 个 性 的 态 度 和 鲜 明 的 主 张 传 递 对 90后 的 全 面 信 任 ， 为 刚 刚 踏 入 社 会 的 年轻 人 敞 开 大 门 ！ 雇 员 价 值 定 位人 员 品 牌 主 张 001 002我 的 想 法 ：麦 当 劳 向 人 们 保 证 ， 无 论 你 走 入 某 个 地 区 的 任 何 一 间 麦 当 劳 餐 厅 ， 你 获得 的 都 是 同 样 品 质 的 产 品 和 同 样 品 质 的 服 务 ， 当 然 ， 付 出 你 早 已 心 中 有数 的 价 格 。 麦 当 劳 通 过 严 格 的 规 章 制 度 ， 以 及 与 受 许 人 、 员 工 达 成 互 惠关 系 ， 来 保 证 产 品 和 服 务 的 统 一 品 质 。 而 且 麦 当 劳 一 贯 信 奉 “ 没 有 个 人的 成 长 ， 就 没 有 公 司 的 成 长 ” 的 理 念 ， 在 人 才 培 训 方 面 ， 非 常 注 重 员 工的 成 长 文 化 ， 做 到 了 企 业 与 员 工 之 间 的 互 惠 ， 保 证 了 员 工 对 企 业 的 忠 诚 。我 认 为 麦 当 劳 之 所 以 能 风 靡 世 界 上 百 年 ， 到 现 在 都 还 在 以 高 速 度 成 长 和发 展 的 主 要 动 因 就 是 它 深 入 人 心 的 企 业 文 化 ， 包 括 它 的 Q、 S、 C+V的 企业 精 神 ， 顾 客 至 上 、 以 人 为 本 ， 诚 信 经 营 的 价 值 观 和 知 人 善 任 、 优 势 互通 、 紧 密 协 作 的 管 理 理 念 ， 以 及 其 连 锁 经 营 、 以 情 感 人 的 营 销 策 略 等 等 。铸 成 了 一 套 合 适 且 具 有 深 刻 内 涵 的 麦 当 劳 独 特 文 化 。