《管理营养与疾病》PPT课件.ppt

管理 、 营养与疾病 当前规模化养猪业的生产特点 规模化猪场最显著的特点是生产规模大、猪只多 规模化养猪的另一个特点是实行集约化经营实行大密度 大群饲养 规模化养猪必须实行分段式饲养的工艺流程规模化猪场 要求建立一个稳定的良种繁育体系 规模化猪场均采用繁殖性能优良、生长速度快、瘦肉高、 胴体品质好的标准化高效猪种 规模化养猪必须要采用 “ 全进全出 ” 的管理措施 当前规模化猪场疫病流行特点 猪只接触频率增高，猪群流动性增大，群发病增多，传 播速度快，难于控制 混群导致群体中争夺位次的斗殴增多 生产者为了充分发挥猪的生产潜能，使猪始终处于高度 紧张的生产状态，应激增加内分泌发生异常抗 病力极 大地下降 猪舍内的环境控制难度增加，极易损害猪的健康降低其 抗病力，极易在管理不当时使疫病发生和流行 一般的饲料营养不能满足标准化高效种猪的需要使得非 传染性病和一些条件性病原体所致疾病极易发生与流行 一头携带病原的猪进入一个猪群后，疫病 从一头猪 传给其他猪的可能数量（ N)与猪 群中猪的数量（ n)关系是 N=n*n-1 一个 10头猪的群体与一个 100头猪的群 体疫病流行的速度相差 100倍！ 与呼吸道疾病有关的管理因素 通风不良 空间过小 过于密饲 温差过大 管理适当时即是患地方性呼吸道疾病猪 的生长速度可以几乎与不患病的猪相同 管理和营养不当是家畜致病的主要原因 细菌、病毒及其它微生物是家畜 致病的基本原因。 在科学的合理管理、营养条件下许多疾病 的发生可减至最低或完全制止。 猪的疾病与管理 疾病常常最终是由管理不当引起 失去了管理猪将面临许多毁灭性打击，而通过有 效的控制将猪、人的接触及恪守闭锁群体原则将使感 染的危险降低到最低限度 猪 -人 -环境相互作用的管理在猪的疾病发生和生 产力中起着最重要的作用。 猪的临床疾病只是对这些相互作用管理失败 的指征，与化疗相比消除隐藏的环境和管理问题更为 重要 抗菌药物使用的问题 一、抗菌药物的局限性 二、动物产品中的药物残留和超抗药性对人 体和家畜的危害 营养与疾病 营养缺乏和不平衡是猪不能达到最大生产力的 主要因素 不完善 的营养可导致许多疾病或易感染疾病 过度营养或饲喂过度也会导致疾病 合理的营养除含有所有的营养成分外，必须考 虑猪的年龄、妊娠状态、生理状态、是否哺乳 等 泌乳母猪的养分需要量 (NRC) 母猪分娩时体重（ Kg） 175 175 175 175 175 175 仔猪平均日增重（克） 150 200 250 150 200 250 母猪泌乳期失重（ Kg） 0 0 0 10 10 10 母猪日采食量（ Kg） 4.31 5.35 6.4 3.56 4.61 5.66 代谢能摄入量（兆卡 / 日） 14.1 17.5 20.9 11.6 15.1 18.5 蛋白质需要量（ %） 16.3 17.5 18.4 17.2 18.5 19.2 蛋白质需要量（克 /天） 703 936 1178 610 883 1087 赖氨酸需要量（ %） 0.82 0.91 0.97 0.89 0.97 1.03 赖氨酸需要量（克 /天） 35.3 48.6 61.9 31.6 44.9 58.2 泌乳期蛋白质丧失 对繁殖性能产生的影响 项目 泌乳期蛋白质丧失程度 低 中 高 背膘厚减少（毫米） 1.0 1.4 1.7 蛋白质减少（） 6.9 9.4 15.1 直径 4-6毫米卵泡的数量 25.1 23.6 9.7 疫病防治的几项原则 预防为主、防重于治 任何一种疫病的发生与流行都不是单一因素造 成的 规模化养猪是一项系统工程，疫病防治要与工 艺流程、设备性能、不同品种特性、饲料的加 工、饲养与管理、经营与销售紧密联系起来 一个老板或场长不能仅仅是一名兽医师， 应该是一名预防兽医学的专家 重点研究猪群整体健康水平、防止外来疫病传 入猪、控制与净化猪群中已有疫病的策略与技 术措施 集约化猪场 合理科学的饲养管理的重要性 当大量的猪聚集在一起，限制在一很小的空间 相互之间直接或间接的联系增加会使疾病的发 生率增加 畜群规模的增大，饲养者对每个个体的观察和 管理的机会减少在疫病被发现之前疫病要能相 当严重，治疗的效果往往不佳。 管理不当与猪的成活 管理不好的猪场约 60的猪活不到出栏： 6以上的死胎 20以上的断奶前死亡 3以上的保育栏中死亡 2%以上的肥育猪期死亡 管理与断奶前成活率 仔猪能否活过前 4天取决于几个主要因素： 1）能量摄入是否充足 2）环境温度是否合适 （保持环境温度 30-34 ） 3）是否对引起仔猪腹泻的常见的几种 疾病获得免疫 （母猪己免疫仔猪吃足初奶） 猪场的管理不能仅仅只管理猪， 更要善于管理人。 好好对待猪群 好好对待员工： 人是生产过程的决定性的因素 猪场饲养管理通用的基本原则（一） 1）保证足够的空间 2）适当的通风 3) 防止温差太大 4） 经常保持良好的环境卫生制度，及时清理粪便 5）遵循全进全出原则 6）群体周转的间隔期对畜舍进行彻底的清洗和消毒 7）随时提供充足清洁的饮水 8）保证足够的总营养成分和营养的平衡 9）防止粪便对饮水和饲料的污染 10）不饲喂腐败变质的饲料 猪场饲养管理通用的基本原则（二） 11）确保新生幼畜尽快吃到初乳 12）根据年龄大小分群饲养 13）不混养不同品种家畜 14）母猪体型大小及年龄合适时才繁殖使用 15）必要情况下进行助产 16）对幼猪进行免疫防止地方病的流行和感染 17）控制体内外寄生虫 18）严格监视及早发现病猪，对病猪尽早隔离 19）尽早治疗发病个体，精心饲喂发病个体 20） 引进猪要有严格的隔离措施 21）执行严格的淘汰制度 下列猪群最有带入疾病的危险 外购的廉价的中猪 外购的断奶仔猪 自然状态下妊娠失败又重新用于繁殖的母猪 配过不明繁殖疾病母猪的种公猪 流产母猪 具有不明下痢历史的个体 最常规的生物安全措施（一） 所有的猪舍必须用高压水龙头彻底清洗干净，猪舍中所 有的工具，如电扇、料槽、扫帚都必须清洗 所有的猪舍必须用能杀死主要病原的广谱消毒剂消毒 猪舍间互不相通，以避免大、小猪间的交叉感染。不建 议在猪舍下面建粪池 当不同日龄的猪养在同一猪场时，对猪的看护（喂料、 打扫）必须从最健康的猪开始（通常是最小的猪）。在 衣服、靴子末经适当的清洗和消毒，工人不可以从大猪 舍再回到小猪舍 最常规的生物安全措施（二） 工人进猪舍时必须始终穿干净的衣服和靴子。 与肥育猪或种猪接触过的人必须洗澡后方可进 入早期断奶猪舍或生长 -育肥舍 非必须的人员不得进入猪场。参观者必须遵守 上述各条规则 保证猪场人员不与外界的猪群接触 外界的车辆不得进入除非经过清洗、消毒 死猪应在猪舍外让炼油厂的车取走或立即处理 最常规的生物安全措施（三） 与其他养猪单元离得越远越好，如早期断奶猪舍处 于与母猪舍至少相距 100米（理想的距离应为 3-5公 里）的上风处 应采取积极的措施控制老鼠、苍蝇和流浪的动物。 猪舍外围应建立防护带，以隔离不必要来访人员、 宠物、和野生动物 新引入猪的种猪应隔离 30-60天