酒店客房部上半年工作总结（3篇）.doc

酒店客房部上半年工作总结客房部作为_酒店主要业务和形象部门，_上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下，以踏实的工作，周到细致的服务，为酒店进一步服务好社会打下了良好的基础。_上半年，客房部完成了如下工作：一、经济指标完成情况及一些数字的汇报：_上半年营业额_万元，利润_万元。其中散客营业额319万，长包房营业额_万元，会议室收入_万元，其他团队及会议开房营业额_万元。客房保健品纯收入_元.客赔收入_元.干洗衣物（外洗）67件.纯收入_元，水洗衣物（由酒店消毒人员洗涤）161件，收入_元.给餐厅拨出早餐费用_万元.软片洗涤费用49517.9元.以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。客房_上半年出租房间数14610间次，平均出租率47.9%，其中散客出租间数7813间次，占出租房数的53.5%.长包房上半年出租房数6036间次，占出租房的41.3%.（其中服务中心105间次，占出租房数的0.72%，（_月_日开始入住），_院、_院、_院共1376间次，占出租房数的9.4%，（1_月，_月_号又回来），_石化440间，（1_月份）占出租房数的3%，天港1810间，占出租房数的12.4%，房信1810间，占出租房数的12.4%），天房投资180间次，占出租房数的1.2%，（_月_日开始），中储油262间次，占出租房数的1.8%，（_月_日开始入住），中石化51间次，（_月、4、5、_月份）占出租房数的o.34%。会议团队及其他出租间数1583间次.占出租房数的4%.会议室全年出租321场次，（其中中三楼出租41场次，第二会议室出租73场次，第三会议室出租29场次，第四会议室出租177场次.）。二、管理指标及其他各项工作完成情况：（1）年初，客房部结合实际情况，重新制定了各种管理制度和岗位标准，如：服务台岗位职责日常卫生检查制度客房、分台、环境卫生标准客房软片管理制度等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范，使员工工作有了明确的目标和方向，使客房服务质量更上一步台阶。（2）任何一项管理，都是首先对人的管理，人能各尽其才、各司其职、各尽其责，那么，其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度，进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化，把客房分为三个区域管理，中楼、北楼A区、北楼B区，会议室分别设班长各管一区，员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才，层层到位。（3）为确保客房出租质量，严格执行查房制度。酒店的主营业务是客房出租，顾客的满意就是对我们工作的最大认可，为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境，我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度：员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录，及时反馈，及时纠正，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。（4）开源节流，降本增效，加强员工节能意识。本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收发明确，账目清晰。牙膏，洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用.客房空调遥控器夏天平时调到28度，冬天调到20度.空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用，走廊灯早晚专人负责开关.从而也提高了员工的节能意识。（5）对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。_月份，对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查内容都已过关，并得到核定等级_的好评。（6）努力拓展长包房业务。长包房是酒店经济的主要来源。酒店客房部上半年工作总结（二）客房部作为_酒店主要业务和形象部门，_年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下，以踏实的工作，周到细致的服务，为酒店进一步服务好社会打下了良好的基础。_年上半年，客房部完成了如下工作：一、经济指标完成情况及一些数字的汇报：_年上半年营业额_万元，利润_万元。其中散客营业额_万，长包房营业额_万元，会议室收入_万元，其他团队及会议开房营业额_万元。客房保健品纯收入_元.客赔收入_元.干洗衣物（外洗）_件.纯收入_元，水洗衣物（由酒店消毒人员洗涤）_件，收入_元.给餐厅拨出早餐费用_万元.软片洗涤费用_元.以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。客房_上半年出租房间数_间次，平均出租率_%，其中散客出租间数_间次，占出租房数的_%.长包房上半年出租房数_间次，占出租房的_%.（其中服务中心_间次，占出租房数的_%，（_月_日开始入住），_院、_院、_院共_间次，占出租房数的_%，（1_月，_月_号又回来），_石化_间，（1_月份）占出租房数的_%，天港_间，占出租房数的_%，房信_间，占出租房数的_%），天房投资_间次，占出租房数的_%，（_月_日开始），中储油_间次，占出租房数的_%，（_月_日开始入住），中石化_间次，（_月、4、_、_月份）占出租房数的o._%。会议团队及其他出租间数_间次.占出租房数的_%.会议室全年出租321场次，（其中中三楼出租41场次，第二会议室出租73场次，第三会议室出租29场次，第四会议室出租177场次.）。二、管理指标及其他各项工作完成情况：（1）年初，客房部结合实际情况，重新制定了各种管理制度和岗位标准，如：服务台岗位职责日常卫生检查制度客房、分台、环境卫生标准客房软片管理制度等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范，使员工工作有了明确的目标和方向，使客房服务质量更上一步台阶。（2）任何一项管理，都是首先对人的管理，人能各尽其才、各司其职、各尽其责，那么，其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度，进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化，把客房分为三个区域管理，中楼、北楼A区、北楼B区，会议室分别设班长各管一区，员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才，层层到位。（3）为确保客房出租质量，严格执行查房制度。酒店的主营业务是客房出租，顾客的满意就是对我们工作的最大认可，为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境，我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度：员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录，及时反馈，及时纠正，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。（4）开源节流，降本增效，加强员工节能意识。本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收发明确，账目清晰。牙膏，洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用.客房空调遥控器夏天平时调到_度，冬天调到_度.空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用，走廊灯早晚专人负责开关.从而也提高了员工的节能意识。（5）对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。_月份，对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的_项评查内容都已过关，并得到核定等级_的好评。（6）努力拓展长包房业务。长包房是酒店经济的主要来源。为达到长包房客人的满意，对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求，提供个性化服务。酒店客房部上半年工作总结（三）客房打扫工作既是基础也是需要认真对待的事务，若是客户入住的时候发现客房存在着脏乱的现象无疑会产生极大的反感，所以我在上半年会定期与客房部的同时打扫各个客房，尤其是长期没有客户入住的客房很容易在工作中被忽视，所以我在加强打扫力度的同时也要营造出良好的居住环境才行，无论是地板和墙壁的清洁还是床褥的换洗都要做好才行，除此之外还要注意观察洗发水和沐浴露之类的物资是否存在着短缺的状况，至于淋浴设备以及客房电灯也要进行定期的试用以免出现故障却不自知的状况。除了在客房区域进行打扫以外还要加强自身的服务水平才行，须知酒店员工的服务水平在某种程度上也会影响到客户的感官，因此我得注重这方面能力的加强从而得到综合性的发展才行，只不过令人遗憾的是我在上半年的服务工作做得并不够好，或者说是比较平庸的缘故导致需要继续加强这方面的学习才行，所幸的是部门领导与同事们的帮助能够让我在加强服务礼仪的学习过程中减少许多阻碍，可即便如此我也要认真做好客房部的工作以免在职业发展中出现拖后腿的现象。对于上半年客房部工作中做得不到位的地方还是应该进行自我反省，尤其是工作技巧以及职业素养方面应该多向部门的优秀员工学习，这既是自己对客房部工作认真负责的表现也为今后的发展打下了良好的基础，所以在完成上半年酒店客房部工作以后我便经常反思自己存在着哪些做得不到位的地方，若是坐视工作疏忽的产生却不加以改进的话无疑会造成不好的影响，因此即便部门领导并没有在工作中批评过自己也要有奋发向上的决心才行。尽管不知道下半年将会遇到怎样的挑战却早已做好了相应的准备，正因为明白客房部工作的重要性才不能够出现任何掉以轻心的状况，所以我在总结完上半年工作以后会更加重视部门领导布置的任务，而且我会通过客房部工作的完成来回报酒店领导对自己的期待。第7页共7页