16.《昆明的雨》比赛课教研课公开课优质课一等奖

15、昆明的雨 教学设计 二次备课与反思 教学目标 1、抓住雨中景、事、物的线索，理解散文“形散神聚”的写作特点。2、通过诵读与分析，品味汪曾祺“淡而有味”的语言特色。3、通过拓展阅读与背景介绍，感受作者独特的生活情趣，学习作者乐观积极、热爱生活的人生态度。教学重点 通过诵读与分析，品味汪曾祺“淡而有味”的语言特色。教学难点 感受作者独特的生活情趣，学习作者乐观积极、热爱生活的人生态度。教学方法：品读赏析法、小组讨论法、课时安排：1 课时 教学过程：一、导入新课 视频导入 无问西东电影片段，引入汪曾祺关于昆明、昆明的雨、及西南联大的情结。二、背景 汪曾祺（1920-1997），江苏高邮人，中国当代著名的作家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物。早年毕业于西南联大中文系，历任中学教师、北京市文联干部、北京文艺编辑、北京京剧团编剧。在短篇小说创作上颇有成就。他被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。其散文端午的鸭蛋被选入中学语文课本。汪曾祺在昆明生活了 7 年（19391946），这在他一生中是一个重要时期。在昆明，他不仅接受了良好教育，而且结识了许多师长和朋友，开始走上文学创作之路。对于有着强烈的家乡情结的作者来说，昆明是他的第二故乡。三、整体感知 提问 1：文章标题“昆明的雨”，从标题中可以获得哪些信息？（引起学生发现，本文标题不完全是“交代文章主要内容”，真正写雨的在 2、3、4 段，更多是写由昆明雨季产生的联想和回忆。）提问 2：文章“昆明的雨”从主要回忆了哪些景、物、人和事？（肥大的仙人掌，好吃与不好吃的菌子，火炭般的杨梅，带着雨珠的缅桂花，还有卖杨梅的苗族女孩，卖缅桂花的房东母女，更有莲花池边酒店里与友人的小酌.）提问 3：这些看似杂乱的景、物、人和事，是由什么串联在一起？（表达了作者怎样的思想感情？）（对昆明的怀念，喜爱，珍视之情）提问 4：从课文的哪句话可以看出作者对昆明的想念和喜爱之情？（我想念昆明的雨）提问 5：由此可见这篇散文的写作特点是？（形散而神聚）无问东西 是学生最近看过的电影，学生非常喜欢，能激发他们的学习兴趣。整体感知突显课文学习的主线“人、事、情”，让学生对本文有个整体的感受。二、研讨赏析（一）品其言 本文的语言看似平淡，却颇有韵味。找出你觉得最有味道、最好玩、最有情趣的语句或片段进行品析。（可以从遣词用句、修辞手法、创设意境，表达方式等多方面赏析）重点品析文段 文段 1：肥大的仙人掌 宁坤要我给他画一张画，要有昆明的特点。我想了一些时候，画了一幅：右上角画了一片倒挂着的浓绿的仙人掌，末端开出一朵金黄色的花；左下画了几朵青头菌和牛肝菌。题了这样几行字：“昆明人家常于门头挂仙人掌一片以辟邪，仙人掌悬空倒挂，尚能存活开花。于此可见仙人掌生命之顽强，亦可见昆明雨季空气之湿润。雨季则有青头菌、牛肝菌，味极鲜腴。”我想念昆明的雨。为什么课文是从一幅画写起，而不是直接写昆明的雨?（文似看山不喜平：由画入文，漫谈入笔）文段 2：一面小镜子，周围画着八卦，下面便是一片仙人掌，在仙人掌上扎一个洞，用麻线穿了，挂在钉子上。昆明仙人掌多，且极肥大。有些人家在菜园的周围种了一圈仙人掌以代替篱笆。种了仙人掌，猪羊便不敢进园吃菜了。人掌有刺，猪和羊怕扎。（昆明人家辟邪的风俗，让人想象猪羊窘态，富有情趣）文段 3：鲜美的菌子 有一种菌子，中吃不中看，叫做干巴菌。乍一看那样子，真叫人怀疑：这种东西也能吃？！颜色深褐带绿，有点像一堆半干的牛粪或一个被踩破了的马蜂窝。里头还有许多草茎、松毛、乱七八糟！可是下点功夫，把草茎松毛择净，撕成蟹腿肉粗细的丝，和青辣椒同炒，入口便会使你张目结舌：这东西这么好吃？！（强调其外表丑陋，反衬出味道极为鲜美，吃法让人回味悠长，凸显作者的惊叹和喜爱。语言简洁，语气俏皮，幽默，一个可爱的吃货汪老活灵活现。）拓展文段，体会汪老的“吃货”精神，对生活的热爱（1）汪曾祺萝卜 除了生嚼，扬花萝卜也能拌萝卜丝。萝卜斜切的薄片，再切为细丝，加酱油、醋、香油略拌，撒一点青蒜，极开胃。小孩子的顺口溜唱道：人之初，鼻涕拖。油炒饭，拌萝卜。油炒饭加一点葱花，在农村算是美食，所以拌萝卜丝一碟，吃起来是很香的。萝卜丝与细切的海蛰皮同拌，在我的家乡是上酒席的，与香干拌荠菜、盐水虾、松花蛋同为凉碟。北京人用水萝卜切片，汆羊肉汤，味鲜而清淡”。（2）“嫩香椿头，芽叶未舒，颜色紫赤，嗅之香气扑鼻，入开水稍烫，梗叶转为碧绿，捞出，揉以细盐，侯冷，切为碎末，与豆腐同拌（以南豆腐为佳），下香油数滴。一箸入口，三春不忘。”这个地方有点难，要留时间给学生分析。可适当拓展，结合昆明的季节特点。以朗读的方式来品味最好，让学生读出味道来。并提出相应的问题：你读到了一个怎样的汪老？（可爱、吃货、调皮）拓展的部分，由于课时紧凑，在暑寒假的阅读任务中其实可以提前布置汪曾祺的书籍，让学生进行读书报告。（3）“映时春有雪花蛋，乃以鸡蛋清、温熟猪油于小火上，不住地搅拌，猪油与蛋清相入，油蛋交融。嫩如鱼脑，洁白而有亮光另有桂花蛋，则以蛋黄以同法制成。”“黄油饼是甜的，混着的眼泪是咸的，就像人生，交织着各种复杂而美好的味道。”（4）“一个人的口味要宽一点、杂一点，南甜北咸东辣西酸，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。”文段 4：炽红的杨梅、卖杨梅的苗族女孩子 雨季的果子，是杨梅。卖杨梅的都是苗族女孩子，戴一顶小花帽子，穿着扳尖的绣了满帮花的鞋，坐在人家阶石的一角，不时吆喝一声：“卖杨梅”，声音娇娇的。她们的声音使得昆明雨季的空气更加柔和了。昆明的杨梅很大，有一个乒乓球那样大，颜色黑红黑红的，叫做“火炭梅”。这个名字起得真好，真是像一球烧得炽红的火炭！一点都不酸！我吃过苏州洞庭山的杨梅、井冈山的杨梅，好像都比不上昆明的火炭梅。（以细腻的笔触写苗族女孩的甜美，自然，淳朴，极富画面感和生活气息；吆喝声更显昆明雨的柔情。）文段 5：卖猪头肉的小酒店 莲花池边有一条小街，有一个小酒店，我们走进去，要了一碟猪头肉，半市斤酒（装在上了绿釉的土磁杯里），坐了下来。雨下大了。酒店有几只鸡，都把脑袋反插在翅膀下面，一只脚着地，一动也不动地在檐下站着。酒店院子里有一架大木香花。昆明木香花很多。有的小河沿岸都是木香。但是这样大的木香却不多见。一棵木香，爬在架上，把院子遮得严严的。密匝匝的细碎的绿叶，数不清的半开的白花和饱涨的花骨朵，都被雨水淋得湿透了。（意境美：连门口的鸡仿佛沉浸在悠闲的气氛中 多个动词、形容词描绘雨中静静饱涨旺盛的生命，与世无争，美丽、宁静、岁月静好之感）以汪曾祺自己的话，总结语言特点淡而有味 拓展：我喜欢疏朗清淡的风格，不喜欢繁复浓重的风格，对画，对文学，都如此。-汪曾祺 我想把生活中真实的东西、人的美、人的诗意告诉人们，使人们的心灵得到滋润，增强生活的信心，信念。（二）悟“祺”情 解答疑惑：读者提问：汪老先生昆明的雨读起来的确有味道，情感又深沉。但是这般有味与深沉却仅通过微小的事物，如菌子、杨梅、缅桂花体现？是否不太合适？选择那些大一些，更有名的景好不好？（凡人小事，情感载体越小，爱得越真切醇厚。对昆明的爱存在于一草一木中，要用善于发现美的眼睛，捕捉自然、家常、情真）（三）学“祺”文 仿写作文评讲 这里突出昆明的环境，其实很有味道，需要仔细品味。杨梅、卖杨梅的姑娘打扮，吆喝声音，都突出昆明的气质。问题：几个文段之间怎样让学生感兴趣，放开谈？前面应该预留时间让他们默读，并在旁边的以批注的形式写出来。四、拓展延伸 推荐阅读：生活，是很好玩的 一定要，爱着点什么 人间草木 人间有味 人间有戏 五、作业布置 小练笔：仿写昆明的雨 五、板书设计 淡而有味 （趣味、真味、情味、诗味）六、反思 昆明不尽的雨，道不尽的情，汪老不尽的可爱。单元目标是学散文，文章形看似散，实则神聚，可整体把握文章的写作特点。语言非常有汪老的特点，文白意浅，淡而有味。老师读出来了，怎样把这些文字的味道传递给学生。这堂课每个细节都想让他们读，但分析太多了，反而显得枯燥了。老师讲的太多，应该把表达的机会留给学生。下次甚至可以举办一个阅读汪老先生的读书笔记分享会。