科技推广方案

项目科技推广方案1. 方案实施背景辣椒栽培是我县特色农业支柱产业之一，近几年随着 国内外辣椒市场及相关深加工产品的需求趋势变化，本县 辣椒产业缺少科技扶持和市场引导，传统栽培品种越来越 不受市场欢迎，椒农增产不增收现象与日俱增。为了改变 这种现状，需加快推进农业产业结构，调整和建立完善的 现代农业科技新体系，提高农业科技创新能力；需用市场 理念引导我县辣椒产业发展，以市场为导向，科技为支撑， 基地为桥梁，企业作保证。将辣椒产业中的关键要素有力 结合，充分发挥品种、技术、产品的综合效益，统一和提 升本县辣椒品质，加快农业科技贡献率，切实实现农民增 收。2. 方案实施关联企业山西全向实业有限公司1999年5月注册成立，占地 50亩，建筑面积16000试。现有员工69人，其中本科生 16名，高级工程师1名，工程师3名。主营业务辣椒种植、 收购、加工、销售；水果冷藏。主要产品辣椒颗粒、辣椒 红色素、辣椒素、辣椒碱、酥梨；副产品辣椒油、辣椒饲 料。以公司+基地+农户+科技为发展模式，走农产品深加工、 精加工发展之路，是国家扶贫办扶贫开发试点县重点示范 企业，山西省民营科技企业，山西省农产品加工 “ 513” 工程省级龙头企业。公司致力于辣椒天然提取物研究、开 发、生产，从辣椒中提取高附加值产品。公司下设代县辣 椒基地，2002年公司在基地投资600多万元建成38座高 效日光温室大棚，主要进行辣椒育种育苗，种植示范，开 展辣椒栽培技术科研活动等。生产规模：年加工辣椒干18万吨，提取辣椒天然系 列纯化物，辣椒红色素600吨，辣椒素（精）9吨，辣椒 碱0.8吨；副产品辣椒饲料5000吨，辣椒油1000吨；主 要经济指标：年销售收入29650万元，利润6149万元，税 收3879万元。指导理念：公司立足高端，立足当地资源优 势，以市场需求为导向，做大做强特色农产品深加工企业， 依靠科技进步，努力提高农产品综合加工能力，实现由初 级加工向高附加值精深加工转变，由传统加工工艺向现代 高新技术转变。企业目前的困境是原料辣椒干供应跟不上，本县辣椒 的产量和质量无法满足企业需求，需种植上万亩高色素高 辣素型宜干制辣椒。企业实行订单农业，和椒农签订种植 收购合同，合同辣椒干保护价每公斤8.4元。3. 方案实施3.1方案实施总原则科技做引导公司抓基地椒农保增收政府来监督3.2推广栽培面积项目将在上磨坊乡东若院、上门王、朴 村、上磨坊和十里铺五个行政村连片集中实施，项目区基 地推广栽培面积0.4万亩。3.3实施计划3.3.1考察学习组织企业基地技术人员和项目区各村辣椒种植带头人 考察学习。3.3.1.1选优种方面的考察优质的辣椒种子关系到最后产量和辣椒品质，所以不 容忽视，必须有目的的考察和试种成功才可大面积推广栽 培。考察形式：参加辣椒研究会的年会和辣椒新品种展销 会，了解选择适宜本县栽培的最新辣椒品种，考察制种企 业。3.3.1.2育苗技术方面的考察学习目标考察山东寿光的大棚种植，重点学习寿光的先进 日光温室管理技术，和苗床或营养钵育苗技术。3.3.1.3主产区考察目前全国辣椒干主产区分布在中西部，重点考察新疆 和静县建设兵团的辣椒种植，包括甘肃武威市、内蒙开鲁 县、辽宁北票市、河南临颍县等地，了解各个主产区辣椒 种植品种，亩产量，加工形式，销售渠道等。3.3.2科技推广内容4000亩连片推广栽培和200亩示范区推广品种 3.3.2.1推广品种4000亩连片推广栽培辣椒放在明年，待今年200亩新 品辣椒示范栽培成功，土地治理和配套设施完善后推行。200亩辣椒示范区推广栽培品种为红龙13号和辣家家 两个新品种。红龙13号色素型辣椒新品种由山东胶州宏隆辣椒研 究所育成，亩均产辣椒干400-500公斤。成品辣椒经权威 部门鉴定色价E12-E16，辣椒素含量1368.5 m g/g，红龙 13号色素型辣椒是目前国内主要推广的色素型干辣椒新 品种，中早熟，结果集中，果实呈羊角型，成熟后呈紫 红色，果长14cm以上，横径3.5 - 4.0cm，平均单果干重 3.5 4.0g。高抗花叶病毒病、晚疫病及炭疽病，适用于 加工、出口和色素提取。该品种于2007年11月通过了山 东省科技厅组织的专家鉴定，红龙13号色素型辣椒新品种 在同类型研究方面居国内领先水平。“辣家家”辣椒种子是由北京捷利亚种业有限公司育 成，北京捷利亚种业有限公司专业经营进口辣椒种子。公 司以亚洲为中心，引进、筛选来自日本、韩国、美国、荷 兰、丹麦、法国、以色列、意大利等世界各地的高品质辣 椒品种资源。特性：辣味强、色泽好、抗病性强、大果种！株型半开展，长势强，抗病毒能力较强；果实为大果， 座果力好；辣味较强，干椒光泽明亮，质量优秀，市场性 极佳；短果现象少，收获大果的丰产品种；单果重17-18g， 长12-15cm，径粗1.8-2.3cm。亩产干辣椒量可达500公斤。3.3.2.2应用技术推广无公害种植按照“ NY5229-2004无公害辣椒生产技术 规程”，使用精制有机肥，通过增施有机肥，培肥地力，使 土壤有机质含量增加0.1%，保护农田生态环境，防止盲目 施用化肥对土壤造成的危害。示范田试种关键点一：选种、准备苗床选择高产、抗病的红龙13号和辣家家辣椒品种，要求 品种纯度在95%以上，发芽率在85%左右，种子经营单位证 件齐全。然后对种子进行处理（温汤浸种、药物浸种、催 芽）。温室大棚苗床要求土层深厚、疏松、肥沃、PH值以 中性或中性略偏碱为宜。为防止苗床病害的发生，在配养 土配制后进行消毒处理。红龙13号每亩辣椒定植需用5500-6000株秧苗，亩用 种量为50-70克，需苗床约7平方米。辣家家每亩辣椒定植需用3500-4000株秧苗，亩用种 量为50克，需苗床约5平方米。示范田试种关键点二：苗期管理辣椒壮苗指标：苗龄45-60天，6-7片真叶，株高10-13cm ,茎粗0.4cm以上，花蕾显现，叶色浓绿，无病虫 害。苗期管理是培育壮苗的重要环节，秧苗管理的总原则 是让苗在促控结合的管理过程中茁壮生长。出苗期管理： 主要控制较高的温度和较高的湿度。破土期的管理：关 键是由促转为适当的控，保证身苗稳建生长。旺盛期的 管理：需提供适宜的温度，较强的光照、充足的水分和养 分，并体现促中有控，促控结合。炼苗期的管理：揭除 覆盖物，控制肥水和喷抑剂等。示范田试种关键点三：田间管理 整地作畦 移栽前辣椒田深耕30cm，整平耙细，施 足底肥。深耕高畦栽培结合合理密植，按小行开沟，大行 距60cm，小行距50cm，株距18-20cm。辣家家辣椒需要稀 植，大行距80cm，小行距60cm，株距30-35cm。 肥药双控运用精准施肥和用药理论，进行示范土 壤检测，施用高效、无公害的肥、药或进行生物防治。 合理灌溉 夏末秋初天气炎热干燥，需及时灌溉， 掌握“三凉”，即天凉、土凉和水凉时灌溉。 收获 收获的检准应掌握在80%的辣椒变红，连根 刨出，通风良好的条件下，码垛晾晒。高效制干色素辣椒栽培技术与高垄露地栽培技术相结 合的双高技术，减少了营养消耗，有利于培育壮苗，提高产量，椒农大大减轻劳动强度，提高工作效率，减少生产 成本，达到省工节资增效目的，应用此技术每亩可节约投 工数，节省工费。3.3.3规划布局育苗区设在朴村山西全向实业有限公司辣椒基地， 2011年计划示范推广红龙13号色素型辣椒品种无公害种 植面积100亩；辣家家辣椒100亩。示范区选择土地平坦， 排灌方便，地力均匀，生长性强的地块。示范田试种成功， 2012年在项目区全面推广栽培4000亩。3.3.4观测记载和完善标准体系推广技术人员在辣椒生长期间要按照要求及时认真进 行观察记载，做好详细记录，并要对推广品种进行综合评 述。按照NY5229-2004无公害辣椒生产技术规程，进一步 完善辣椒育苗、定植、田间管理、采收等环节的技术和管 理标准，编印并向农民发放通俗易懂、易于接受，可操作 性强的技术规程手册和明白纸，指导和提高农民无公害种 植技术，推动农业增效，促进农民增收。3.3.5技术培训与宣传在示范区实施育苗技术培训时首先聘请辣椒栽培专家 给育苗技术人员现场示范，然后在育苗实践过程提供指导。在实施辣椒无公害种植的时，对辣椒种植户、基地管 理人员、农民经纪人、农业部门技术人员进行培训与宣传。举办培训班84次，每班可培训人次60人，共可培训5040人, 编印并发放技术规程操作手册6000份。筹建惠农网络技术 指导平台一处，同时通过各种媒体进行宣传报道，进一步 扩大项目推广效应。5.5.3质量安全建设计划2012年实施辣椒无公害种植推广面积4000亩，项 目区远离工业污染源，并且全部使用精制有机肥和农家肥， 建立生产基地管理机制和农产品加工企业质量安全制度， 对辣椒生产、加工、包装等各个环节实行质量安全档案记 录，逐步进行农产品绿色认证，逐步建立和形成产销一体 化的产品质量安全体系。4. 科技推广费与资金筹措4.1科技推广费用概算总预算25万元，支出详见下表：序号项目单位总数单位（万元）合价（万元）一、考察学习费1选优种方面（参展费和差旅费）人次30.230.692育苗技术方面2.1差旅费人次80.120.962.2技术人员学习费人次60.281.683辣椒主产区考察人次100.212.1二、示范田购种费1红龙13号辣椒克52000.00031.562辣家家辣椒克48000.000381.824二-、培训宣传费1建惠农网络平台处11.61.62网络平台维护人工3000.00682.043专家劳务费人次150.11.54技术培训班（每班60人）班次840.0635.2925图片展览宣传期80.1751.46发放技术手册册60000.000321.927技术指导1.634四检查验收费0.80.8五合计25.004.1资金筹措科技推广费用投资25.00万元，来源渠道是申请财政资 金25.00万元。5. 预期效益5.1经济效益通过推广红龙13号和辣家家辣椒新品种，亩产预计可 达500公斤以上，科学栽培将提升辣椒干品质。按2010年色素辣椒市场行情每公斤11.5元，比普通 辣椒干每公斤价格可增加3.5元，亩收入可达5750元， 扣除亩生产成本783元，亩纯收入达4967元。普通辣椒品 种采用传统种植，亩均产量300公斤，以每公斤8元计算， 亩收入为2400元，扣除亩生产成本650元，亩纯收入仅为 1750元。通过对比分析，亩纯收入可增加3217元，示范 区200亩可增加纯收入总额64.34万元，2012年项目基地 推广4000亩红龙13号和辣家家辣椒可增加纯收入 1268.80 万元。假如2012年辣椒干行情不好，企业将按保护价每公斤 8.4元收购订单辣椒干，以玉米为例每亩纯收入966元， 推广品种辣椒干按保护价每亩纯收入3417元，2012年项 目基地推广4000亩红龙13号和辣家家辣椒可增加纯收入980.4万元。市场价经济效益比较表一单位：公斤、元/公斤、元项目亩产单价亩收入亩生产成本亩纯收入红龙13号和辣家家辣椒品种50011.557507834967普通辣椒品种种植300824006501750对比结果2003.533501333217保护价经济效益比较表二单位：公斤、元/公斤、元项目亩产单价亩收入亩生产成本亩纯收入红龙13号和辣家家辣椒品种5008.442007833417以种植玉米为例12000.981176210966对比结果302457324515.2社会效益通过色素型辣椒新品种种植，可引导农民转变种植观 念，实施科学施肥、科学种田、科学管理，推广新品种、 新技术和绿色产品，提高土地的产出率和收益率。通过推 广引导，技术指导，发展优良品种种植、特色农业种植、 连片规模种植、定单农业种植，为构建代县现代农业，起到很好的示范带动作用。5.3生态效益通过实施有机肥和农家肥，土壤有机质的含量增加， 增强土地肥力，防止盲目施用化肥对土壤造成危害，保护 农田的生态环境。可使项目区农业生产条件得到改善，土、 肥、水资源得到合理有效利用，为促进农业可持续发展奠定 基础。通过项目的实施，可改善土壤物理、化学、生物性质， 增强土壤保水保肥、供水供肥及防污染和抗逆能力，提高耕 地综合生产能力。红龙13号和辣家家辣椒种植技术的推广 和应用，增加农业生产的科技含量，减轻地表水和地下水污 染，减轻作物生理病害的发生，为无公害农产品的生产营造 一个良好的环境。6. 验收考核指标本项目科技推广工程将严格按照国农办关于加强农业 综合开发土地治理项目科技推广费管理工作的指导意见文 件精神进行组织实施，严格纳入计划管理，确保管好用好科 技推广费。要严格对推广单位的资格审核，择优选择推广单 位。科技示范推广费的使用严格实行合同制管理，由县农发 办、推广单位和项目区乡镇、项目村签订技术推广合同，明 确权利、责任、义务及考核办法。科技推广费的支出严格实 现县级报帐制，确保专款专用。县农发办在项目实施中，要 切实加强对科技推广费使用情况的监督检查，项目竣工后， 要严格按照合同明确的验收考核指标进行逐项验收，坚持效 益优先，严格把关，确保每项科技推广工作真正做到位，成 为全县农业新产品、新技术科技推广应用的集聚区和示范 区，并充分发挥项目的辐射带动作用，推动当地现代化农业 的发展步伐。（详细验收考核指标详见具体技术推广合同）。总之，通过与技术依托单位、项目乡镇、项目村签订技 术推广合同，形成县、企业、村三方联动的技术服务体系， 鼓励科研人员、专业技术人员下乡入户，包项目、包技术、 包服务，通过山西全向实业有限公司辣椒基地典型示范、带 动项目区农业新品种、新技术的推广和应用，加快农业科技 成果转化，提高项目区农业生产的科技含量，将项目区真正 建成高效、低耗的综合开发示范基地。附：代县农业综合开发技术推广合同。