食品安全进校园活动总结（三篇）.doc

食品安全进校园活动总结为了加强学校食品安全宣传教育工作，增强学生的食品安全意识，教育和引导学生培养良好的饮食习惯、建立科学健康的生活方式。根据关于开展_省中小学校“食品安全知识进校园”宣传教育活动的通知通知精神，结合我校实际，开展了一系列学生喜闻乐见的食品安全宣传教育活动，全面提高了广大师生的食品安全意识，促进身心健康。现总结如下：一、健全组织，完善制度，明确责任根据上级文件精神，我校成立了食品卫生安全工作领导小组，由校长任组长，分管德育工作的副校长任副组长，成员由大队辅导员和各年级级长组成。总务处主任负责学校平时卫生情况检查，班主任负责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。制订了清新县第三小学食品安全突发事件应急预案，做到机构、人员、设施到位，明确责任，强化监督。层层落实，以保证食品卫生安全工作行之有效地进行，使学校食品安全工作整体水平再上新台阶。二、加强学习，提高认识为了使每个成员增强自己的责任感、使命感，学校专门召开了教师会议，传达了上级有关文件精神，学习了中华人民共和国食品安全法等法律法规，让他们真正树立“安全第一，预防为主”的思想，使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理。从点滴做起，从小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一顿饭，时时讲安全，处处讲安全，真正做好防患未然，严防中毒事故发生。从小处、细处入手，做好食品安全宣传教育工作。三、内容丰富，效果明显1、利用第十周的队会课，召开了一次以“食品安全，关系你我他”为主题的队会，采取教师讲解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的经验。2、利用第十一周的班会课，每个班级在班主任的指导下，上了一节以食品安全为主要内容的健康教育课，让学生进一步掌握食品卫生安全知识。3、利用第十一周国旗下讲话的时间，围绕食品安全为主题对全校师生进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。4、办了一期以食品安全为主题的卫生与健康宣传栏，向广大学生介绍有关食品安全的知识。5、充分利用学校明志楼大堂的电子横额，出示有关食品安全的宣传标语，如“关注食品安全、关爱人生健康”等加强教育。6、利用学校大堂的“柱子文化”，张贴图文并茂的有关食品安全的宣传画，使食品安全教育抬头可见。7、由美术组的老师牵头，组织各年级的学生开展以“食品安全和健康”为主题的漫画创作，同时筛选优秀的作品参评。8、在班主任的指导下，采用书面答题的形式，组织四至六年级的学生参加广东省中小学生食品安全知识竞赛，让学生进一步掌握食品卫生安全知识。四、存在的问题及今后措施学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：1、进一步提高教师对食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度，提高责任意识，落实各项监管责任。2、继续加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作，提高学生的自我保护意识和能力。3、加强教育学生不要购买“三无”产品和过期变质的食品。总之，我校将在今后的教育教学工作中，持之以恒地抓好学校食品卫生安全，确保校园一方平安。食品安全进校园活动总结（二）目前，我们少年儿童食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点。为了积极宣传中华人民共和国食品安全法，创造和谐的校园食品消费氛围，构建安全的校园食品消费环境，我校组织开展了内容丰富的宣传活动，分别为：1、由学校校长傅瑞珏在学校大操场召开“_年食品安全宣传周”启动仪式。2、由学校领导组织的一次对食堂的自查自纠。3、开展的两场关于食品安全的健康教育讲座：第一场是由校医雷老师组织针对学校卫生员开展的一次关于食品安全的专题讲座及现场竞赛答题。第二场是由各班主任对各班进行的一次关于食品安全的主题班会课。4、对学校食堂工作人员进行了一场关于学校食堂食品安全卫生知识培训。5、由学校校医雷老师利用大课间时间对学校食品安全宣传周工作做出总结报告。6、加强校门口流动摊点的治理，对存在的问题进行整改。通过这些活动让广大师生能切实增强自我的食品安全意识和自我保护意识，在校园内营造了人人讲究饮食安全的氛围，自觉抵制“三无”食品、无“QS”标志的食品和其它垃圾食品，坚决不购买不健康的食品，同时也引导学生学会教育自己的亲人、朋友和同学积极抵制这些不健康食品。今后我们将继续认真按照食品卫生法、学校卫生工作条例、学校食堂与学生集体用餐管理规定的要求，切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校食品安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境，为我校的教育事业健康发展保驾护航。食品安全进校园活动总结（三）为期一个月的食品卫生安全专题教育活动已经结束，我校认真贯彻落实有关小学校园食品用品安全管理办法，切实保障了师生的身心健康和生命安全。为进一步提高今后食品卫生安全的教育和管理力度，特将本次活动总结如下：一、主要做的工作1.健全组织，完善制度，明确责任。根据上级文件精神，成立学校食品安全领导小组机构，我校成立了食品卫生安全工作领导小组，由学校校长张国林担任领导小组组长、总务薛建来担任副组长，组员包括全校所有班主任及科任教师。主任负责学校平时卫生情况检查;食堂管理人员负责食堂人员的管理和食品的把关工作;班主任负责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。做到机构、人员、设施到位，明确责任，强化监督。层层落实，以保证食品卫生安全工作行之有效地进行。进一步建立健全食品安全快速反应机制和责任追究制度。制定食物中毒或食源性疾病等突发事件应急预案，切实做好食品安全预防和信息传递工作，一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事件，立即上报，快速处置，决不拖延。进一步强化和完善日常监督、食品安全信息、预警应急处理、目标责任考核等管理体系，使学校食品安全工作整体水平再上新台阶。2.加强学习，提高认识为了使每个成员增强自己的责任感、使命感，学校召开了领导小组会议、班主任会议、食堂人员会议，传达了上级有关文件精神，学习了食品卫生法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定等法律法规，让他们真正树立“安全第一，预防为主”的思想，使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理。教育炊事人员从点滴做起，从小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一顿饭，时时讲安全，处处讲安全，真正做好防患未然，严防中毒事故发生。要求班主任利用晨会、班会、黑板报等形式，经常不断地教育学生注意安全。特别是住校生，要求他们不要随意到校外小摊点买不卫生的零食吃，养成良好的卫生习惯。针对流行病季节性特征，以高度戒备心理，从小处、细处入手，做好流行病的预防、宣传教育工作。3.积极落实好上级布置的各项专题教育活动。（1）举办一次食品卫生安全知识讲座。围绕“保障食品安全，建设和谐校园”的主题，我校举办食品卫生安全知识专题讲座，不断提高广大中小学生食品安全知识的知晓率。（2）各班上了一节以食品安全为主要内容的健康教育课，让学生进一步掌握食品卫生安全知识。（3）召开一次食品安全主题班会，以“食品安全，关系你我他”为主题，采取教师讲解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的经验。（4）办了一期以食品安全为主题的卫生与健康宣传栏，通过校园网、广播、黑板报等多种形式向广大学生介绍有关食品安全的知识。（5）挂了一幅“关注食品安全、关爱人生健康”宣传标语。二、加强食品管理人员和从业人员的培训对学校食堂负责人以及学校食堂从业人员进行食品卫生专业知识及传染病防治专业知识培训，重点培训食品采购关、加工关、储藏关、销售关和消毒方面的相关知识。组织从业人员学习食品卫生方面的法律、法规和日常行为规范培训，不断提高食堂管理人员和从业人员的食品卫生安全意识。狠抓学生食堂规范化管理，确保食品卫生安全。继续加大对食品安全整治百日行动工作的宣传，做到人人知晓食品安全整治行动，人人参与食品安全整治行动。（1）在原料质量及粗加工方面做到：原料由专人到指定的长期供应点采购。设有专门的原料验收员，经验收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。有专门盛放原料的容器，绝对不能让原料被污染。设有原料加工的专用场地。（2）在食品贮有方面做到：食品分类存放，排列整齐。食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放。仓库做到干燥、通风通气，有防潮、防霉设施。（3）食品制作及餐间做到：通风透光良好，给、排水方便合理。地面无积水。天花板光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网。灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖，并保持无污渍垢。设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。设有青菜浸泡池，买青菜要求先行浸泡20分钟。（4）对炊具做到：有专人负责洗涤，消毒炊具。设有餐具洗涤池，冲洗池及消毒池。三、注重排查遗漏，杜绝隐患食品安全重于泰山。第7页共7页