环境微生物学试题

环境微生物学复习题环境微生物学试题(一)一、名词解释（每题1.5分，计30分）包含体：是病毒在寄主细胞内形成的内含物。细胞膜：是围绕在细胞质外面的双层膜结构。衣原体：是仅在脊椎动物细胞中生活的专性寄生菌，形态上呈球形或椭圆形，个体小，能通过细菌滤器。同宗配合：同一菌丝体两菌丝结合形成接合孢子。酵母菌：单细胞的子囊菌，一般以芽殖的方式进行繁殖。生态系统：是生物群落与其生存环境组成的整体系统。碳源：是微生物细胞内碳素物质或代谢产物中的C的来源。拮抗：是一种微生物通过产生某种代谢物质抑制或杀死另一种微生物的现象。菌种复壮：使衰退的菌种重新恢复到原有的活性。DNA的变性：双链的DNA加热到一定温度时，双链可解链成为单链的现象。DNA复制：首先DNA的双螺旋解开，其次以每条DNA链作为模板，通过碱基配对的原则合成与之互补的一条新链的过程。根际微生物：生长在植物根系直接作用土壤范围内的微生物。物质流：物质流是生态系统中生物元素的循环。类菌体：在根瘤组织中形态和功能上和培养基的根瘤菌有很大的区别根瘤菌。硝化细菌：能够将氨氧化成硝酸的严格好氧的化能无机营养微生物，包括亚硝酸细菌和硝酸细菌。细菌活性污泥法：以活性污泥为主体的污水生物处理技术。生物反应器：是通过酶、微生物、动植物细胞等的固定化，进行物质转化的反应器。微生物细胞固定化：将酶活力强的微生物固定在载体上的方法。堆肥化：依靠自然界广泛分布的微生物，人为地促进可生物降解有机物向稳定的腐殖质生物转化的过程。自生固氮作用：是指微生物独立生活时进行固N的作用。二、是非题（每题1分，计10分）1.原噬菌体是整合在宿主DNA上的DNA片段,它不能独立进行繁殖。(-)2.细菌的异常形态是细菌的固有特征。（+）3.真核微生物比原核微生物更能在高温下生长。（-）4.芽孢是芽孢细菌的繁殖器官。（-）5.光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。(-)6.用来固化细菌培养基的多糖是琼脂。(+)7.微生物生长的衰亡期，细胞死亡速率超过细胞分裂速率。(+)8.碱基腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶存在于RNA或DNA，但只RNA中有胸腺嘧啶。(-)9.真菌最适的生长条件是有点碱性的。(-)10.凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子。(-)三、选择题（每题1分，计20分）1大部分微生物。(a）是原生动物(b）帮助改善生活质量(c)生活在海洋的底层(d)发现于外层空间2.噬菌体是一种感染的病毒。（a）酵母菌（b）霉菌（c）放线菌和细菌（d）原生动物3. G菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是（a）支原体(b)L型细菌(c)原生质体(d)原生质球4.下列微生物中，属于革兰氏阴性菌（a）大肠杆菌(b)金黄葡萄球菌(c)巨大芽孢杆菌(d).肺炎双球菌5.下列能产游动孢子的霉菌是。（a）腐霉(b)毛霉(c)赤霉(d)青霉6.硝酸细菌依靠_b_方式产能。（a）发酵作用(b)有氧呼吸(c)无氧呼吸(d)光合磷酸化7.酵母菌适宜的生长pH值为_a_(a)5.0-6.0(b)3.0-4.0(c)8.0-9.0(d)7.0-7.58.进人三羧酸循环进一步代谢的化学底物是。(a)乙醇(b)丙酮酸（c）乙酰CoA(d)三磷酸腺苷9.称为微好氧菌的那些细菌能生长。(a）在高浓度盐中(b)在低浓度氧中（c）没有ATP或葡萄糖（d）只在有病毒时10.深层穿刺接种细菌到试管固体培养基中_a_。(a)提供厌氧菌生长条件（b）除去代谢废物的一个机会(c)增加氧气(d)增加钾和钠离子的数目11.微生物分批培养时，在延迟期_b_(a)微生物的代谢机能非常不活跃(b)菌体体积增大(c)菌体体积不变(d)菌体体积减小12.下面所有特征皆适用于胞嘧啶和胸腺嘧啶，除了_c_之外。(a)两者皆为含氮碱基(b)两者皆为嘧啶分子（c）两者皆可在RNA中发现（d）两者皆可在DNA中发现13.研究不同微生物群落及其环境之间的关系的是_c_。(a)微生物进化（b）微生物生理学（c）微生物生态学（d）微生物生物化学微生物学14.发生在土壤中的氨化过程的主要产物是_d_。(a)尿素（b）氨基酸（c）蛋白质（d）氨15.在正进行代谢的细胞中合成蛋白质，下面的因子是需要的，除了_d_之外。(a)ATP分子(b)酶(c)信使RNA分子(d)脂肪酸分子16.下列能产子囊孢子的霉菌是_c_。(a)毛霉和根霉(b)青霉和曲霉(c)赤霉和脉孢霉(d)木霉和腐霉17.适合细菌生长的C/N比为_b_(a)5：1(b)25：1(c)40：1(d)80：118.自然发生说的理论认为_a_。（a）微生物来自无生命的物质（b）大动物中发现有系统发育（c）人类是从类人猿进化的（d）病毒是从细菌退化的19.实验室常用的培养细菌的培养基是_a_。(a)牛肉膏蛋白胨培养基(b)马铃薯培养基(c)高氏一号培养基(d)麦芽汁培养基20.放线菌具吸收营养和排泄代谢产物功能的菌丝是(a)基内菌丝(b)气生菌丝(c)孢子丝(d)孢子四、填空题（每题0.5分，计10分）1、微生物学与_生物化学_、_遗传学_、_分子生物学_等学科进一步交叉、渗透和融合，至今已分化出一系列基础性学科和应用性学科，如_基础微生物学_、_应用微生物学_等。2病毒粒子的基本化学组成是_蛋白质_和_核酸_。3、放线菌是一类呈菌丝生长和以孢子繁殖的原核生物，其菌丝有_、_和_三种类型。4酵母菌细胞形态有_球型_、_椭圆型_等多种，其繁殖方式有(1)_无性繁殖_和(2)有性繁殖_，其中(1)又有芽殖_和_裂殖_等。5微生物吸收营养物质的方式有_单纯扩散_、_促进扩散_、_主动运输_和_基团转位_等。五、问答题（共计30分）1图示担子菌锁状联合的生物学意义是什么？答：通过锁状联合保证担子菌次生菌丝的每个细胞中都含有两个核，分别来自父母亲本，次生菌丝又称双核菌丝。2什么是营养？什么是营养物？营养物有那些生理功能？答：营养：微生物吸收必要的物质以获得能量合成细胞物质的过程。营养物质：那些能够满足微生物机体生长、繁殖和完成各种生理活动所需的物质；功能：合成本身的细胞物质，提供机体进行各种生理活动所需要的能量，保证机体进行正常的生长与繁殖。3何为分解代谢?何为合成代谢?答：分解代谢：分解代谢是指细胞将大分子物质降解成小分子物质，并在这个过程中产生能量。合成代谢：合成代谢是指细胞利用简单的小分子物质合成复杂大分子的过程，在这个过程中要消耗能量。4从对分子氧的要求来看，微生物可分为哪几类？它们各有何特点？答：好氧微生物：必须有氧才能生活，如放线菌、假单胞菌等；厌氧微生物：氧有毒害或有抑制作用，如甲烷细菌、硫细菌等；兼性微生物：有氧或无氧条件下都能生长，如乳酸菌等。5饮用水的质量时，为什么把大肠杆菌数作为重要测量指标？我国卫生部门对自来水的微生物总菌量和大肠杆菌量有何规定？答：A.大肠杆菌是主要的肠道杆菌；B.在自然界中大肠杆菌于肠道病原菌的存活时间大致相同；C.微生物总量100个/mL；大肠杆菌总量3个/L。6什么叫异形胞？什么是类菌体？什么是豆血红蛋白？试述它们的作用机制。答：异形胞：蓝细菌中不同于营养细胞的特殊细胞，是其固氮场所；类菌体：根瘤组织中根瘤菌，共生固氮；豆血红蛋白：存在于根瘤组织中的类菌体周膜内外，起调节氧气的作用。环境微生物学试题答题要点(二)一、名词解释（每题1.5分，计30分）噬菌体：是侵染细菌、放线菌、霉菌等微生物的病毒。菌落：菌落是指在固体平板培养基上，微生物的单细胞经过生长繁殖，形成肉眼能看到的，具有一定形态特征的微生物群体。PHB：是细菌细胞中含有的叫聚羟基丁酸盐的贮藏物质。初生菌丝体：担子菌的孢子直接萌发而成的菌丝体，一般不会繁殖成为子实体。分生孢子：分生孢子是由菌丝分枝顶端细胞或者由菌丝分化成的分生孢子梗的顶端细胞分割缢缩而成的单个或者成簇的孢子。间歇灭菌法：是利用常压蒸气反复灭菌的方法。生物氧化：物质在生物体内经过一系列连续的氧化还原反应逐步分解并释放能量的过程。化学杀菌剂：能够抑制和杀死微生物的化学物质。共生：两个微生物在一起时形成特殊的结构和功能，两者高度的协调和彼此得利。启动子：是一个“开始”的信号，它含有与RNA聚合酶结合并启动转录的保守序列。操纵子：负责合成特殊蛋白质的基因簇。生态系统：是生物群落与其生存环境组成的整体系统。活性污泥：污水处理过程中的具有活性的微生物絮凝体。联合固氮：是指某些生活在植物根的表面至根皮层细胞间而不进入植物根细胞的微生物进行固氮作用的现象。反硝化细菌：反硝化作用是指微生物还原硝酸产生气态氮的过程。活性污泥法：以活性污泥为主体的污水生物处理技术。生物反应器：是通过酶、微生物、动植物细胞等的固定化，进行物质转化的反应器。根际微生物：生长在植物根系直接作用土壤范围内的微生物。纯培养：是指在实验室条件下，从一个微生物细胞繁殖得到的后代。细胞壁：细胞壁是包在细菌细胞表面、内侧紧贴细胞质膜的较为坚韧并略具弹性的结构。二、是非题（每题1分，计10分）溶源性细菌在一定条件诱发下,可变为烈性噬菌体裂解寄主细胞。(+)细菌形态通常有球状、杆状、螺丝状三类。自然界中杆状最常见，球状次之，螺旋菌最少。(-)某些藻类如团藻属存在群体形态。(+)光合磷酸化和氧化磷酸化一样都是通过电子传递系统产生ATP。(-)在固体培养基中，琼脂的浓度一般为0.51.0%。(-)称为嗜碱菌的那些细菌是能在pH 7.0以上的环境中生长的细菌。(+)在真核微生物细胞的染色体中，DNA是与组蛋白结合形成染色体的。(+)EMP、ED等糖酵解途径的共同特点是将葡萄糖降解到丙酮酸。(+)精确定量某些成分而配制的培养基是所有成分的性质和数量已知的培养基，称为天然培养基。(-在实验室中细菌不能形成菌落。(-)三、选择题（每题1分，计20分）1.适合所有微生物的特殊特征是_c_。(a)它们是多细胞的（b)细胞有明显的核(c)只有用显微镜才能观察到（d）可进行光合作用2.病毒缺乏_b_。(a)增值能力(b)独立代谢的酶体系(c)核酸(d)蛋白质3.G菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是_d_。(a)支原体(b)L型细菌(c)原生质体(d)原生质球4.酵母菌的细胞壁主要含_d_。(a)肽聚糖和甘露聚糖(b)葡聚糖和脂多糖(c)几丁质和纤维素(d)葡聚糖和甘露聚糖5.下列能产子囊孢子的霉菌是_c_。(a)毛霉和根霉(b)青霉和曲霉(c)赤霉和脉孢霉(d)木霉和腐霉6.巴斯德效应是指_d_。(a)乳酸对微生物的抑制(b)酒精对葡萄糖分解的抑制(c)氧气对呼吸作用的抑制(d)氧气对发酵作用的抑制7.细菌适宜的生长pH值为_d_。(a)5.0-6.0(b)3.0-4.0(c)8.0-9.0(d)7.0-7.58.下面所有特征适合于三羧酸循环，除了_d_之外。(a)CO2分子以废物释放(b）循环时形成柠檬酸（c）所有的反应都要酶催化(d)反应导致葡萄糖合成9.有丝分裂过程发生在_c_。(a)只在细菌中（b)在病毒和细菌中（c）在真核生物中(d)只在化学限定培养基中10.直接显微镜计数法用来测定下面所有微生物群体的数目，除了_d_之外。(a)原生动物(b)真菌孢子（c）细菌（d）病毒11.化学消毒剂_d_是能损伤细菌外膜的阳离子表面活性剂(a)福尔马林(b)结晶紫(c)漂白粉(d)新洁而灭12.下面所有特征皆适用于细菌的DNA，除了_b_之外。(a)拟核中浓缩的DNA(b)DNA中含有组蛋白（c）DNA是一个单个、闭环的构型(d)DNA含有遗传密码13.蓝细菌和绿藻进行光合作用的关键因素是_b_。(a)硝酸盐离子（b）阳光（c）维生素A,C和E(d)其他微生物如真菌14.BOD有助于确定_a_。(a）废水的污染程度（b）土壤的过滤能力（c）100m1水样中的细菌数(d)生态系统中的生物群类型15.细胞中发生的突变大多数常由于_a_。(a）改变遗传密码（b）取消ATP供应(c)分解酶分子(d)没有提供葡萄糖分子16.噬菌体是一种感染_c_的病毒。(a)酵母菌(b)霉菌(c)放线菌和细菌(d)原生动物17.霉菌中的_d_分别具有假根和足细胞(a)米根霉和桔青霉(b)米根霉和黄曲霉(c)高大毛霉和黑曲霉(d)黑根霉和红曲霉18.出芽繁殖过程_d_发生。(a)主要在病毒中(b)在形成分支的细菌中(c)只在原生动物中(d)在酵母菌中19.真菌和原生动物生活主要温度为_c_。(a)接近100(b)大约50-60（c）接近室温(d)5一10之间20.蓝细菌的固氮部位是_c_。(a)静息孢子(b)类囊体(c)异形胞(d)链丝段四、填空题（每题0.5分，计10分）1微生物的五大共性是指、。2病毒粒子的形状大致可分为_杆状_、_球型_和_蝌蚪状_等几类，病毒壳体的结构类型有_螺旋体对称_、_二十面体对称_和_复合对称_。3、芽孢具有很强的_抗热_和等特性。4放线菌菌丝按其空间分布，可分为_、_、_。5微生物吸收营养物质的方式有_单纯扩散_、_促进扩散_、_主动运输_和_基团转位_等。五、问答题（共计30分）1比较根霉与毛霉菌体形态的异同?答：根霉和毛霉均菌丝发达，生长迅速，以无性繁殖方式形成孢囊孢子，以有性繁殖方式形成接合孢子。主要区别根霉有假根和匍匐菌丝2什么叫水活度？它对微生物生命活动有何影响？对人类的生产实践和日常生活有何意义？答：水活度：微生物生长的环境中水的有效性，即awPwP0w式中Pw代表溶液蒸气压力，P0w代表纯水蒸气压力。aw过低时，微生物生长的迟缓期延长，比生长速率和总生长量减少。微生物不同，其生长的最适aw不同。一般而言，细菌生长最适aw较酵母菌和霉菌高，而嗜盐微生物生长最适aw则较低。利用其原理可腌渍食品或干燥包藏。3利用磷酸盐缓冲液或磷酸钙，为何能保持培养基pH值的稳定性？答：在一定的pH范围内磷酸盐缓冲液或磷酸钙对培养基中的酸和碱具有中和的作用。4.什么叫冷冻干燥保藏法？什么叫液氮保藏法？试简述其要点和主要优点。答：冷冻真空干燥保藏是将加有保护剂的细胞样品预先冷冻，使其冻结，然后在真空下通过冰的升华作用除去水分。达到干燥的样品可在真空或惰性气体的密闭环境中置低温保存，从而使微生物处于干燥、缺氧及低温的状态，生命活动处于休眠，可以达到长期保藏的目的.一般来说，保藏温度越低，保藏效果越好，液氮保藏可达到-196。因此，从适用的微生物范围、存活期限、性状的稳定性等方面来看，该方法在迄今使用的各种微生物保藏方法中是较理想的一种。5.什么叫固氮酶？固氮酶作用的基本条件是什么？答：固氮是大气中氮被转化成氨(铵)的生化过程。其基本条件：能量、电子供体和电子载体6.试述厌氧生物处理的主要的影响因素。答：温度35度左右；pH值6.77.2；碳氮比20：130：1；生物抑制物质如重金属离子和阴离子。环境微生物学试题(三)一、名词解释（每题1.5分，计30分）诱发裂解：使用某些适量的理化因子（如紫外线，X-射线等）导致溶原性细菌细胞内的原噬菌体的活化的过程。蓝细菌：是一种用叶绿素a进行产氧光合作用的单细胞和丝状体的原核生物。支原体：是已知微生物中最小的无细胞壁的细菌，大小在0.20.25um，最早从患胸膜肺炎的牛体内分离得到。繁殖方式有分割繁殖、始体繁殖、裂殖和芽殖等。卵孢子：是由大小不同的配子囊结合发育而成。菌核：是由菌丝团组成的一种硬的休眠体，在条件适宜时可以生出分生孢子梗、菌丝子实体等。营养缺陷型：某些菌株发生突变后，失去合成某种对该菌株生长必不可少的物质的能力，从而必须从外界环境获得该物质才能生长繁殖菌株。培养基：培养基是人工配制的适合微生物生长繁殖或积累代谢产物的营养物质。致死温度：是指一定时间内杀死微生物所需要的最高温度。灭菌：杀死一切微生物及其孢子。引物：一段多聚核苷酸分子，在DNA复制中DNA聚合酶在其上结合第一个核苷酸。转运RNA：蛋白质的合成中将氨基酸转移到核糖体上象三叶草形状的RNA小分子。生态系统：是生物群落与其生存环境组成的整体系统。能量流：生态系统中能量以食物的形式在不同生物之间从低营养级生物向高营养级生物的流动。自生固氮：是指微生物独立生活时进行固N的作用。硝酸细菌：能够将氨氧化成硝酸的严格好氧的化能无机营养微生物，包括亚硝酸细菌和硝酸细菌。活性污泥挂膜法：用活性污泥作为菌种附着在滤料上，以废水中的有机物为营养生长繁殖，使之形成生物膜的方法。好氧生物处理：在充足的溶解氧条件下，有机污染物作为好氧微生物的营养基质，被氧化分解的过程。异染粒：分散在细胞质中的多聚磷酸盐颗粒。生物絮凝剂：是一类具有絮凝作用的微生物产生的代谢产物。生物增强技术：将特殊的微生物按一定的比例添加到废水处理系统中，提高该系统生物处理效率的方法。二、是非题（每题1分，计10分）1.病毒的衣壳由称作壳粒的较小的重复单位组成。(+)2.脂多糖是革兰氏阳性细菌特有的成份。（-）3.原生动物的伸缩泡是膜上结合的泡囊，其功能为积累食物颗粒。(-)4.光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。(-)5.大多数原生动物一般可在固体培养基上培养。(-)6.显微镜下对细菌细胞计数的数量结果要低于平扳记数获得的结果。(-)7.在微生物染色体双螺旋构型的DNA中，碱基腺嘌呤是与碱基鸟嘌呤互补配对的。(-)8.G+C克分子百分比相同的细菌,未必是种类相同或近似的种属。（+）9.微生物的能量除了贮藏在ATP中外，还可以贮藏在其他物质中。(+)10.赤霉素、链霉素、红曲素、核黄素都是微生物在稳定生长期合成的次生代谢产物。(+)三、选择题（每题1分，计20分）1.人类通过微生物生产的食品有_c_。(a)牛奶（b）火腿（c）酸乳酪（d）黄瓜2.NPV是_a_。(a)核多角体病毒(b)质多角体病毒(c)颗粒体病毒(d)无包涵体病毒3.实验室中自发突变形成的缺壁细菌称作_b_。(a)支原体(b)L型细菌(c)原生质体(d)原生质球4.霉菌中的_d_分别具有假根和足细胞(a)米根霉和桔青霉(b)米根霉和黄曲霉(c)高大毛霉和黑曲霉(d)黑根霉和红曲霉5.锁状联合是担子菌_d_的生长方式。(a)双核的初生菌丝(b)单核的初生菌丝(c)单核的次生菌丝(d)双核的次生菌丝6.适合细菌生长的C/N比为_b_(a)5：1(b)25：1(c)40：1(d)80：17.蓝细菌属于_a_型的微生物。(a)光能自养(b)光能异养(c)化能自养(d)化能异养8.己糖单磷酸支路和ED途径是进行_c_替换的一个机制。(a)微生物中DNA合成(b)光合生物中的光合作用（c）某些种类微生物中的能量代谢(d)化学渗透作用9.所有微生物的世代时间_a_。(a)是不同的（b）在30分钟之内（c）为3小时（d）为12小时10.嗜压微生物是指那些能够_b_生长的微生物。(a)在冷的温度下(b）在高压下(c)在高温下（d）在高pH值下11.下列抗生素作用机制中，抑制细胞壁合成的是_d_。(a)利福霉素(b)四环素(c)两性霉素(d)青霉素12.染色体中的DNA双螺旋结构中，胞嘧啶碱基对面的碱基为_d_。(a)腺嘌呤(b)胸腺嘧啶(c)胞嘧啶(d)鸟嘌呤13.在水域生态系统的底部，这里没有氧气，光合是以_b_为底物进行的。(a)磷和氨化合物（b）还原硫和有机化合物（c）二氧化碳和氧作为底物（d）矿物质比如硝酸盐和亚硝酸盐14.废水处理的第一个步骤是_c_。(a)加氧(b)加硫化氢(c)除去颗粒物质（d）向水中加入磷15.缺失突变发生_a_。(a）染色体一个区域整体丢失（b)新的核苷酸序列加到染色体上（c）DNA片段位置颠倒(d)一个质粒结合到染色体DNA上16.硝酸细菌依靠_b_方式产能。(a)发酵作用(b)有氧呼吸(c)无氧呼吸(d)光合磷酸化17.锁状联合是担子菌_d_的生长方式。(a)双核的初生菌丝(b)单核的初生菌丝(c)单核的次生菌丝(d)双核的次生菌丝18.细菌适宜的生长pH值为_d_。(a)5.0-6.0(b)3.0-4.0(c)8.0-9.0(d)7.0-7.519.实验室常用的培养细菌的培养基是_a_。(a)牛肉膏蛋白胨培养基(b)马铃薯培养基(c)高氏一号培养基(d)麦芽汁培养基20.下列细胞器中不是真菌细胞器结构的是_b_。(a)线粒体(b)叶绿体(c)内质网(d)高尔基体四、填空题（每题0.5分，计10分）1、放线菌的繁殖方式主要有简单的_菌丝片段_方式和_无性孢子_方式，其中后者存在的方式有_分生孢子、横膈膜分裂和孢囊孢子等几种。2、霉菌的无性孢子有_、_、_、_和_。3生长因子主要包括_维生素_、_氨基酸_和_核苷_。4在有机物为基质的生物氧化反应中，以氧为电子传递最终受体的方式称_有氧呼吸_；以无机氧化物为最终电子受体的称_无氧呼吸_；以有机物为最终电子受体的称_发酵_。5影响营养物质进入细胞的主要因素是_、和_。液体培养基中加入CaCO的目的通常是为了pH的缓冲作用_。五、问答题（共计30分）1简述蓝细菌组成结构及其与生理特点的关系。答：是具有原核特征的光合营养菌；进行产氧其光合色素有叶绿素a、胡萝卜素和藻胆蛋白，所以蓝细菌并非全是兰色；部分蓝细菌的胞是固氮场所。2试列表动、植物和微生物的营养要素和营养方式的异同。答：动物：以有机物作为营养物质的异养型生物；植物：以简单的无机物作为营养物质，光能为能源的光合自养型生物；微生物：依据它们所需碳源和能源的不同，而可分为四种基本类型，分别为：光能自养型、化能自养型光能异养型、化能异养型。3分批培养中，延滞期的特点是什么？如何缩短延滞期？答：细胞体积增大，代谢活性旺盛，DNA含量提高，产生各种酶；利用生长旺盛的对数期的菌种，接种到相同的培养条件，筛选生长繁殖快的菌中。4.在微生物的培养过程中，引起pH值改变的原因有哪些？在实践中如何能保证微生物能处于稳定和合适的PH环境中？答：产生酸性或碱性代谢产物，如各种有机酸或氨；添加缓冲剂或可直接调节酸碱度。5.什么是极端条件下的微生物？答：动植物不能生长的极端环境条件下生长的微生物，如嗜热微生物、嗜酸微生物、嗜碱微生物、嗜冷微生物、嗜盐微生物等。6.比较根霉与毛霉的异同?答：相同点：丝十分发达，一般白色，单细胞无隔，以孢囊孢子进行无性繁殖，以接合孢子进行有性繁殖。区别：毛霉无假根，而根霉有假根和匍匐菌丝，匍匐菌丝在培养基表面水平生长。在匍匐菌丝着生孢子囊梗的部位，菌丝呈分枝状伸入培养基中，犹如树根一样，所以称为假根。环境微生物学试题(四)一、名词解释（每题1.5分，计30分）溶源菌复愈：有时溶源性细胞中的原噬菌体消失，变成为非溶源细胞，称之为溶源性细菌的复愈。革兰氏染色：是1884年由丹麦的Gram发明的，细菌鉴别的重要染色方法。通过革兰氏染色法可将细菌区分为G+和G-两大类。螺旋体：螺旋体菌体细长、柔韧、弯曲呈螺旋状，靠轴丝伸缩运动。节孢子：是由菌丝断裂而成的。次生菌丝体：担子菌中由两个性别不同的初生菌丝结合而成的菌丝体。鉴别培养基：是用来鉴别微生物的培养基。培养基碳氮比：一般是指培养基中元素C与元素N之比值。纯培养：是指在实验室条件下，从一个微生物细胞繁殖得到的后代。对数生长期：细胞代谢活性最强，新细胞物质组成最快，分裂形成的新细胞生命力旺盛，每次分裂的间隔时间(即世代时)最短而稳定，单位时间内细胞数量呈倍比增加。基因：是遗传的功能单位，各个基因在细胞中有序地排列在遗传成分上。间歇灭菌法：是利用常压蒸气反复灭菌的方法。生物圈：是地球表面进行生命活动的有机圈层，包括了生活于大气圈下层、水圈、岩石圈以及三圈界面的所有生命体。生态系统：是生物群落与其生存环境组成的整体系统。生物固氮：通常是指分子态N在微生物体内由固N酶催化还原为NH3的过程。亚硝酸菌：将氨转化为亚硝酸的化能自氧微生物。优势菌种挂膜法：将优势菌种附着在滤料上，以废水中的有机物为营养生长繁殖，使之形成生物膜的方法。活性污泥挂膜法：用活性污泥作为菌种附着在滤料上，以废水中的有机物为营养生长繁殖，使之形成生物膜的方法。生物絮凝剂：是一类具有絮凝作用的微生物产生的代谢产物。废气的微生物滴滤法：用微生物挂膜的生物填料上方喷淋循环水，当废气中的有机污染物经过填料时，被挂膜的微生物分解的过程。生物增强技术：将特殊的微生物按一定的比例添加到废水处理系统中，提高该系统生物处理效率的方法。二、是非题（每题1分，计10分）1.痘病毒是科学研究中已知的较小的一种病毒。(-)2.所的细菌的细胞壁中都含有肽聚糖。（+）3.所有种类原生动物的繁殖都以无性生殖方式进行。(-)4.化能自养菌以无机物作为呼吸底物，以O2作为最终电子受体进行有氧呼吸作用产生能量。(+)5.被动扩散是微生物细胞吸收营养物质的主要方式。(-)6.为了进行新陈代谢反应，生物体内必须有一定量的水。(+)7.DNA分子的一个片段或一个区域通常称为一个基因。(-)8.大多数病毒两种基本的对称类型是螺旋对称结构和二十面体对称结构。(+)9.细胞的荚膜可通过荚膜染色法观察。(-)10.作为一种抗性机制，某些原生动物能形成高度有抗性的芽孢。(-)三、选择题（每题1分，计20分）1.下列孢子中属于霉菌无性孢子的是。（a）孢囊孢子（b）子囊孢子（c）卵孢子（d）接合孢子2.巴斯德采用曲颈瓶试验来_a_。(a)驳斥自然发生说(b)证明微生物致病(c)认识到微生物的化学结构(d)提出细菌和原生动物分类3.革兰氏阳性菌细胞壁特有的成分是_。(a)肽聚糖(b)几丁质(c)脂多糖(d)磷壁酸4.出芽繁殖过程_d_发生。(a)主要在病毒中(b)在形成分支的细菌中(c)只在原生动物中(d)在酵母菌中5.所有下述特征皆适合原生动物，除了_d_之外。(a）原生动物是单细胞的(b)原生动物表现为异养营养方式（c）许多种类原生动物有运动的能力(d)原生动物的细胞质中发现有叶绿素6.实验室常用的培养细菌的培养基是_a_。(a)牛肉膏蛋白胨培养基(b)马铃薯培养基(c)高氏一号培养基(d)麦芽汁培养基7.硝化细菌属于_c_型的微生物。(a)光能自养(b)光能异养(c)化能自养(d)化能异养8.微生物代谢中，硝酸盐和硫酸盐可作为电子受体是在_c_。(a)无酶时（b）无ATP时（c）无氧时（d）有细胞色素时9.蓝细菌的固氮部位是。(a)静息孢子(b)类囊体(c)异形胞(d)链丝段10.生活在pH58.5范围的那些微生物称为_c_。(a)嗜热微生物（b)嗜温微生物(c)嗜中性菌（d）嗜二氧化碳的细菌11.下列抗生素作用机制中，损伤细胞膜的是_b_(a)井冈霉素(b)短杆菌素(c)氯霉素(d)灰黄霉素12.当DNA复制时，原来旧的DNA链之一_c_。(a）与另外原来旧的DNA链结合(b)断裂为结构单元核苷酸（c）与一条新的DNA链结合(d)为进行能量代谢转化成糖类分子13.被称为腐殖质的土壤物质主要包含_d_。(a)磷酸盐和硝酸盐(b）无机物质如氧化铁（c）发酵的酸和碱（d）耐腐败的有机物质14.废水和污泥二级处理的一个目的是_b_。(a）提高氯含量（b)减少BOD(c)促进形成多氯联苯PCB(d)抑制氨化作用15.细菌中紫外线引起的突变是。(a）由于染色体断裂（b)由于引起移码突变(c)由于相邻胸腺嘧啶碱基结合在一起(d)由于DNA的一个片段颠倒16.适合细菌生长的C/N比为(a)5：1(b)25：1(c)40：1(d)80：117.称为微好氧菌的那些细菌能生长。(a）在高浓度盐中(b）在低浓度氧中（c）没有ATP或葡萄糖（d）只在有病毒时18.下列物质属于生长因子的是(a)葡萄糖(b)蛋白胨(c)NaCl(d)维生素四、填空题（每题0.5分，计10分）1烈性噬菌体以裂解性周期进行繁殖,从生长曲线上可将其分为_潜伏期_、_裂解期_和_平稳期_三个时期。2细菌的分类单元分为七个基本的分类等级，由上而下依次为_界_、_、_、_等等。3丝状真菌的无隔菌丝是由细胞组成，有隔菌丝是由细胞组成。后者又可以分为有隔菌丝和有隔_多孔_菌丝。4碳源对微生物的功能是_结构物质_和_能源物质_。51978年，Woese等提出新的生物分类概念，根据16SrRNA的碱基序列将生物清晰地划分为三原界，即菌、古细菌和真核生物。6根据利用碳源不同，微生物可以分为_异养型（或有机营养_）_、_自养型_（或无机营养型）_等类群。7通常，细菌、放线菌的最适pH值的环境是微碱性_；而酵母菌、真菌的最适pH环境为微酸性。五、问答题（共计30分）1简述细胞膜的主要生理功能。答：渗透屏障的功能；参与细胞壁的生物合成；参与能量的产生；鞭毛的基部位于细胞膜上，与细菌的运动有关。2比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的细胞形态及菌落特征。答：细胞形态特征：细菌单细胞，杆状、球状、螺旋状等；放线菌单细胞，无隔分支状菌丝体，分气生菌丝、基生菌丝、孢子丝；酵母菌单细胞，椭圆型、圆形或柱形等；霉菌菌丝体。菌落形态：细菌表面湿润；放线菌菌落相对较小，质地致密，表面呈光滑或粉状或有许多皱折，菌落外围具辐射状菌丝；酵母菌细菌落较细菌大而厚，表面温润，粘稠，易被提取，培养时间长呈皱缩壮，较干燥，通常乳白色或红色。霉菌菌落大，一般称绒毛状、蜘蛛网状或絮状。3与促进扩散相比，微生物通过主动运输吸收营养物质的优点是什么？答：速度快，专一性强，可运输物质的种类多，可逆浓度梯度运输。4简述微生物在自然界氮循环中的作用。答：微生物引起土壤氮素循环的作用有：含氮有机物分解形成氨的氨化作用；氨态氮氧化为硝酸的硝化作用；硝态氮还原为氮气的反硝化作用；分子氮经生物固定为氨的生物固氮作用。5既然固氮酶在有氧条件下会丧失其催化活性，那末好氧固氮微生物怎样解决好氧条件下生长和厌氧条件下固氮之间的矛盾？答：一些好气固N菌在进化过程中，还逐渐形成了保护固N酶免受O2钝化的机制。如：蓝细菌的异形胞、呼吸保护、血红蛋白结合氧气。在低氧分压既可以一定程度上满足菌体对氧气的需求，又可以确保固氮酶环境中的无氧状况。6试述低温微生物适应低温环境的机制，及其开发应用价值？答：低温微生物的细胞膜脂组成中有大量的不饱和、低熔点脂肪酸，在低温条件下也呈流动状态，发挥其活性。从嗜冷微生物中获得低温蛋白酶用于洗涤剂，不仅能节约能源，而且效果很好。环境微生物学试题(五)一、名词解释（每题1.5分，计30分）类病毒：是一个裸露的闭合环状RNA分子，它能在感染寄主细胞并在其中进行自我复制使寄主产生病症。异染粒：分散在细胞质中的多聚磷酸盐颗粒。细胞壁：细胞壁是包在细菌细胞表面、内侧紧贴细胞质膜的较为坚韧并略具弹性的结构。半知菌：还不知道是否有有性繁殖阶段的真菌。锁状联合：是担子菌的次生菌丝为确保子细胞都含有来源于父母亲本的核而进行的特殊的分裂方式。无氧呼吸：以无机物作为最终电子受体，进行有机物的生物氧化的过程。主动运输：是微生物中的主要运输方式，在代谢能和载体的参与下可进行逆浓度梯度的运输。表面活性剂：具有降低表面张力效应的物质叫做表面活性剂。它改变细胞的稳定性和透性，使细胞内的物质逸出细胞外，从而引起微生物的死亡。互生：两个群体相互协作，达到在某一生境中共同生存的目的。碱基配对：核酸分子中嘌呤碱基和嘧啶碱基配对互补。DNA聚合酶：以反向平行的DNA链为模板催化合成新链DNA。生物圈：是地球表面进行生命活动的有机圈层，包括了生活于大气圈下层、水圈、岩石圈以及三圈界面的所有生命体。活性污泥：具有活性的微生物絮凝体。氨化作用：是指有机态N被微生物降解形成NH3的过程。细胞膜：是围绕在细胞质外面的双层膜结构。污泥容积指数：在暴气池出口处的混合液，经过30分钟静沉后，每克干污泥所形成的沉淀污泥的体积。优势菌种挂膜法：将优势菌种附着在滤料上，以废水中的有机物为营养生长繁殖，使之形成生物膜的方法。生态系统：是生物群落与其生存环境组成的整体系统。生物絮凝剂：是一类具有絮凝作用的微生物产生的代谢产物。废气的微生物滴滤法：用微生物挂膜的生物填料上方喷淋循环水，当废气中的有机污染物经过填料时，被挂膜的微生物分解的过程。二、是非题（每题1分，计10分）1.病毒有抗青霉素的效应，因它们不具有基因组。(-)2.放线菌具有菌丝，并以孢子进行繁殖，它属于真核微生物。（-）3.属于肉足虫纲的原生动物借助鞭毛运动。(-)4.微生物的能量除了贮藏在ATP中外，还可以贮藏其他有机物中。(+)5.主动运输是广泛存在于微生物中的一种主要的物质运输方式。(+)6.嗜盐微生物是那些能够生活在高糖环境中的微生物。(-)7.DNA的遗传密码在蛋白质中通过单糖的序列表达它们自己。(-)8.民间制作的泡菜就是乳酸菌产生的乳酸对其他腐败菌产生的拮抗作用才保证泡菜的风味、质量和良好的保藏性能。(+)9.多数土壤含有丰富并且各不相同的微生物群落，包括原生动物、蓝细菌、藻类、细菌和真菌。(+)10.质粒是细胞染色体外的环状DNA。(+)三、选择题（每题1分，计20分）1.自然发生说的理论认为_a_。（a）微生物来自无生命的物质（b）大动物中发现有系统发育（c）人类是从类人猿进化的（d）病毒是从细菌退化的2.下列耐热能力最强的是。（a）营养细胞（b）菌丝（c）孢子（d）芽孢3.革兰氏阴性菌细胞壁特有的成分是_c_。(a)肽聚糖(b)几丁质(c)脂多糖(d)磷壁酸4.下列细胞器中不是真菌细胞器结构的是_b_。(a)线粒体(b)叶绿体(c)内质网(d)高尔基体5.原生动物所表现的特征最接近于_b_的特征。(a)植物（b）动物（c）细菌（d）病毒6.在实验中我们所用到的淀粉水解培养基是一种_b_培养基(a)基础培养基(b)加富培养基(c)选择培养基(d)鉴别培养基7.合成代谢是微生物细胞中_a_的一个过程。(a）合成分子及细胞结构(b）在电子载体间传递电子（c）分解大分子为较小的分子（d）糖酵解和三羧酸循环是关键的中间产物8.酵母菌属于。（a）病毒界（b）原核原生生物界（c）真菌界（d）真核原生生物界9.菌根是和植物的共生体（a）细菌（b）放线菌（c）真菌（d）病毒10.为了下述目的微生物学中可以用滤膜，除了之外。(a）从细菌中分离出病毒(b)测定细菌数目（c）从ATP分子分离出葡萄糖分子(d)从原生动物分离出病毒11.下列抗生素作用机制中，干扰病原蛋白合成的是_c_。(a)井冈霉素(b)短杆菌素(c)链霉素(d)灰黄霉素12.由氨基酸构建蛋白质，指导信息传递从DNA到_a_。(a)一个RNA分子（b）含有FAD的一个酶分子（c）一系列酶蛋白（d）细胞膜中蛋白质合成场所13.在土壤环境中，多数细菌见于_d_。(a)土壤的最深部分（b）在最表面的几毫米(c)仅在有大量沙的地方（d）在上面的25厘米处12.自然界微生物主要分布在中。（a）土壤（b）水域（c）空气（d）生物体15.细菌重组过程常指。(a）物理因素影响而改变基因特性（b)微生物的回复突变(c)细胞中的基因缺失(d)从一个生物中获得DNA16.下列物质属于生长因子的是_d_。(a)葡萄糖(b)蛋白胨(c)NaCl(d)维生素17.适合细菌生长的C/N比为_b_(a)5：1(b)25：1(c)40：1(d)80：118.微生物分批培养时，在延迟期_b_。(a)微生物的代谢机能非常不活跃(b)菌体体积增大(c)菌体体积不变(d)菌体体积减小19.实验室常用的培养放线菌的培养基是_c_。(a)牛肉膏蛋白胨培养基(b)马铃薯培养基(c)高氏一号培养基(d)麦芽汁培养基四、填空题（每题0.5分，计10分）1病毒是严格的_寄生_,它只能在_活细胞_内繁殖,其繁殖过程可分为_吸附_、_侵入_、_复制_、_组装_和_释放_五个阶段。2分类学的内容包括_分类_、_鉴定_和_命名_三部分。3真核微生物主要类群有_、_。有一类真菌，由于仅发现_，未发现_殖_，所以在真菌学中叫半知菌。4获得纯培养的方法有：稀释平皿分离法、平皿划线分离法、单细胞挑取法等方法。5.病毒粒子的基本化学组成是_和_。五、问答题（共计30分）1简述革兰氏染色机理。答：对G-菌来说，由于壁的主要成分是脂类和蛋白质，肽聚糖很少，而脂类很易被乙醇溶解，这样在乙醇脱色过程中，G-菌细胞壁的渗透性增加，使得原生质体内的被乙醇溶解的结晶紫被抽提出来。所以表现为脱色而成为红色。而对G+菌来说，细胞壁主要是由肽聚糖组成的网状、紧密的结构，在乙醇环境下，细胞壁脱水，壁的结构更加紧密，孔隙缩小，壁的渗透性减少，以至原生质体内的结晶紫不被抽提出来。所以表现不脱色而仍为紫色。2什么叫生长因子？它包括那几类化合物？是否任何微生物都需要生长因子？如何满足微生物对生长因子的需要？答：生长因子是指微生物生长必需的但本身不能合成，需要从外界吸收的且需要量又很小的有机物质。包括氨基酸、碱基(嘌呤与嘧啶)和维生素三大类。不是任何微生物都需要生长因子。培养基中添加生长因子。3.什么叫生长曲线？单细胞微生物的典型生长曲线可分几期？答：反应微生物生长规律的，以培养时间为横坐标，菌数的对数为纵坐标而制成的曲线。单细胞微生物的典型生长曲线可分为延迟期、对数期、稳定期、衰亡期。4.简述好氧生物膜的净化作用机理。答：首先上层生物膜中的生物吸附废水中的大分子有机物，将其分解成小分子有机物，同时吸收溶解性的有机物和小分子有机物氧化分解，构件自身细胞，并释放代谢产物；下层生物膜吸收从上一层生物膜流下来的代谢产物，进一步氧化分解成CO2和H2O；老化的生物膜和游离细菌被滤池扫除生物（原生动物）吞食，最终废水得到净化。5、简述生物传感器的构成及工作原理？答：是用生物活性物质做敏感器件，配以适当的换能器所构成的分析工具。原理：待测物质经扩散作用进入固定化生物敏感膜层，经分子识别，发生生物化学反应，产生的信息转化为可定量和可处理的电信号，再经仪表测定。6.什么叫固氮酶？固氮酶作用的基本条件是什么？答：固氮是大气中氮被转化成氨(铵)的生化过程。其基本条件：能量、电子供体和电子载体环境微生物学试题(六)一、名词解释（每题1.5分，计30分）自发裂解：溶源细胞中的原噬菌体大量复制形成成熟的噬菌体粒子，并导致寄主细菌崩溃死亡的现象。简单染色：使用一种染液对细菌进行染色的方法。异形胞：蓝细菌的丝状体中少数细胞壁明显加厚的能进行固氮作用的细胞。初生菌丝：由担子菌的孢子萌发形成的菌丝。异宗配合：真菌两种不同性别的菌丝结合的有性繁殖方式。次级代谢：微生物为了避免初级代谢过程中某种中间产物积累造成的毒害而产生的一类有利于生存的代谢类型。促进扩散：以细胞内外的浓度梯度为动力，在载体物质参与下，物质从浓度高的胞外向浓度低的胞内扩散。专性厌氧菌：只能生存于绝对厌氧环境中的微生物。致死时间：某一温度下杀死细胞所需的最短时间。DNA：通过磷酸脱氧核糖主链连结起来的一种核苷酸的聚合物，是细胞遗传物质。转录：将DNA上的遗传信息依据碱基配对的原则抄录在mRNA上。根土比：根际土壤微生物与非根际土壤微生物的数量之比。生物圈：地球表面进行生命活动的有机圈层。COD：化学需氧量：是在一定条件下，用一定的强氧化剂处理水样时所消耗的氧化剂的量，以氧的毫克升表示。氨化作用：在微生物的作用下，有机氮化合物的脱氨基产氨的过程。污泥浓度：1升曝气池污泥混合液所含干污泥的重量称为污泥浓度。用重量法测定，以g/L或mg/L表示。自然挂膜法：利用泵将废水和空气中的自然微生物附着在滤料上，逐渐形成一层生物膜的方法。废气的微生物洗涤法：利用污水处理厂剩余的活性污泥配置混合液，作为吸收剂处理废气。酶生物传感器：以特定的酶作为生物识别元件的生物传感器。低温微生物：只能在低于20条件下生长的微生物。二、是非题（每题1分，计10分）1.毒性噬菌体在细菌细胞中复制并导致细胞的裂解死亡。(+)2.原生动物是具有类似动物特征的原核微生物。(-)3.在实验室中细菌不能形成菌落。(-)4.嗜盐微生物是那些能够生活在高盐环境中的微生物。(+)5.在微生物生长的滞留适应期，细胞快速分裂。(-)6.磷在细胞代谢中非常重要，因为它用于合成核苷酸和磷脂。(+)7.在反硝化过程中，气体氮转化为硝酸盐，后者供给细菌。(-)8.在各种污水处理方法中，最根本、有效和简便的方法就是利用微生物的处理法。(+)9.显微镜的放大倍数愈高,其视野面积愈大。(-)10.10芽孢是芽孢细菌的繁殖器官。(-)三、选择题（每题1分，计20分）1.路易巴斯德对微生物学的贡献在于他_d_。(a)发现了病毒(b)提出了自然发生说理论(c)抨击了进化论(d)号召人们关注微生物在日常生活中的重要性2.溶源菌遇到同一种噬菌体或与之密切相关的噬菌体时表现为_b_。(a)抗性(b)免疫性(c)再次溶源性(d)裂解3.原核细胞细胞壁上特有的成分是_b_(a)肽聚糖(b)几丁质(c)脂多糖(d)磷壁酸4.一般来说，构成酵母菌营养体的基本单位是_a_。(a)单细胞(b)菌丝体(c)无隔菌丝(d)有隔菌丝5.胞饮（作用）和吞噬（作用）两者都是原生动物所采用的_a_的过程。(a）带物质进人细胞质（b)执行渗透（作用）(c）用日光能量合成糖类(d）从氨基酸合成蛋白质6.下列物质属于生长因子的是_d_(a)葡萄糖(b)蛋白胨(c)NaCl(d)维生素7.具有酶辅助因子功能的有机分子是_b_。(a)铁离子（b)FAD和NAD(c)ATP分子（d）丙酮酸分子和乙醛分子8.从分解代谢的中间产物能形成氨基酸。(a)在糖类分子的碳原子上置换一个羧基（b)结合一个ATP分子到糖分子上(c）在酶分子上改变活性部位（d）用一个氨基替换中间化合物一个氧原子9.真菌和原生动物生活主要温度为_c_。(a）接近100(b)大约50-60（c）接近室温(d)5一10之间10.二分裂过程大多数经常在_c_中进行。(a)病毒（b)原生动物（c)细菌(d)真菌11.下列抗生素作用机制中，阻碍核酸合成的是_a_(a)利福霉素(b)四环素(c)两性霉素(d)青霉素12.一个单个的氨基酸是由一组_b_编码的。(a)三个酶（b）三个核苷酸（c）三个反密码子(d）三个ATP分子13.预计在_b_的土壤中能发现真菌。(a）富含氮化合物（b）酸性（c）中性（d)还有细菌和原生动物14.氯气用于维持_a_。(a）水中较低的微生物数（b)在初级污水处理中形成颗粒物质(c）在土壤中形成腐殖质（d)净化慢速滤器15.所有下述特征皆适合质粒，除了_c_之外。(a）它们是自我复制的DNA环（b）它们有10-50个基因（c）它们是细菌存活所必需的成分（d）它们是转化所必需的成分16.适合细菌生长的C/N比为_b_(a)5：1(b)25：1(c)40：1(d)80：117.微生物分批培养时，在延迟期_b_(a)微生物的代谢机能非常不活跃(b)菌体体积增大(c)菌体体积不变(d)菌体体积减小18.实验室常用的培养放线菌的培养基是_c_(a)牛肉膏蛋白胨培养基(b)马铃薯培养基(c)高氏一号培养基(d)麦芽汁培养基19.蓝细菌的固氮部位是_c_。(a)静息孢子(b)类囊体(c)异形胞(d)链丝段20.在革兰氏染色中一般使用的染料是_c_。(a)美蓝和刚果红(b)苯胺黑和碳酸品红(c)结晶紫和番红(d)刚果红和番红四、填空题（每题0.5分，计10分）11892年伊万诺夫斯基发现了_，1935年美国人_2病毒只有一种或少数几种酶，在寄主细胞外不能独立地进行_复制_，只有在活_寄主细胞_中才表现生命活性，因而是严格的_专性胞内寄生_生物。病毒结晶含有_蛋白质_和_核酸_两种成分。3G+细胞壁的主要成份是_氨基糖_和_氨基酸_；前者的双糖单位是由一个通过_甘氨酸间桥_与另一个相连构成，这一双糖单位易被_溶菌酶_水解，而导致细菌细胞壁“散架”而死亡。4细菌分类的传统指标为_形态_、_结构和_生理生化特性_。5一条典型的生长曲线至少可分为_延缓期_、_对数期、_稳定期和_衰亡期_四个生长时期。五、问答题（共计30分）1病毒结构蛋白的主要生理功能是什么?A、病毒粒子外壳，保护病毒核酸活性。B、感染的特异性。2什么叫碳源？试从元素、分子及培养原料三个层次阐述微生物碳源物质的多样性。对微生物的生长繁殖提供分子骨架及能源的碳素化合物。3何谓同步培养？如何使微生物达到同步培养？答：通过诱导或选择的方法，使培养中的每个个体细胞的生长都处于相同的生长阶段。方法：1、诱导法；2、选择法4什么叫基因工程？试述其操作过