2023酒店工作总结范文集合五篇【新编】

2023酒店工作总结范文集合五篇 酒店工作总结 篇1（2753字）我是今年三月份到单位工作的，在领导和同事们的大力帮助下，我顺利地通过了实习，个人的业务基础水平也有了很大的提高，较好地完成了一名收银员的工作任务，得到了领导肯定和同志们的好评。一、不断加强自身学习，业务水平大大提高。酒店的设施、管理和工作都体现了级的水准，自己以前也有从事收银工作的经历，但到了新的工作岗位上却出现了一些不适应。在业务主管和同志们的大力帮助下，我认真地学习，勤奋地工作，有不懂不会的地方就积极虚心的向工作经验丰富、业务水平高的老同志请教，在通过自己的不断努力下，很快就胜任本职，完成任务较好。二、爱岗敬业，个人能力素质得到不断加强。来到酒店工作以后，自己对这里的环境和工作内容都非常的喜欢。单位平时注重对员工全面素质的培养，在学习了礼仪常识、管理课程、安全常识、英语的日常用语和日常行为道德规范等课程后，我们的能力素质得到了不断的提升，团队精神和集体荣誉感大大加强。三、严于律己，遵守单位的规章制度。在平时的工作中，我能够按照酒店的管理规定严格要求自己，做到不迟到，不早退。做为收银员，我能够严格落实财经制度，按照职责权限收帐出单，从没有发生侵占单位利益和谋求私利的情况，确保经过自己手的每一分钱都是清清楚楚、明明白白。四、尊重领导，团结同志，服从管理，乐于助人。作为一名员工，我能够自觉服从上级领导和管理，主动配合好工作，遇事常请示汇报。平时生活中，关心照顾身边的同事，积极帮助需要帮助的人。不传播小道消息，不背后议论他人，不拉帮结派，不做不利于团结的事。五、注重言行，树立文明、健康、良好的员工形象。在每次上班中，我都十分注重自己的仪容和举止。因为，作为收银员也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人结帐时，我都保持微笑，认真对待，耐心的解答客人的疑问，为客人做最满意的服务。一、存在问题一、自身的学习抓得还不紧。在平时生活中，还不能抽空加强文化知识的学习，充实提升自己，所读的书也多半是一些娱乐和消遣的杂志。二、工作的主动性、团结协作意识还有待加强。工作中对上级安排或者本职范围内的事情都能尽心尽力去做好，但在协助他人完成工作和参加单位的一些培训时还表现得不够积极。三、下步打算一、加强学习，不断提高自身的文化素养。要加强对文化知识的学习，特别是对外语的学习。争取做到每月读一本好书，每周写一篇小_，每天看一张报纸。四、努力钻研本职业务，提升职务技能。不能满足当前的业务水平，还要虚心的向业务精湛的老同志学习，不断提升服务品质，提高工作效率，达到零失误、零差错。五、踏实努力，为单位建设发展继续贡献力量。在单位工作的这一年是我学到知识、增长本领的一年，也是我成长进步、开心快乐的一年，我要继续保持优点，克服不足，为单位的建设发展贡献自己的一份力量。酒店前台收银员岗位职责1. 服从总台领班的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。2. 认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。3. 作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。4. 掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、宴会通知，确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误5. 快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。6. 准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。7. 熟练掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。8. 根据房务部送来的房间状况报告，仔细核对，保持最准确的房态。9. 制作、呈报各种报表报告。10. 每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。11 切实执行外汇管理制度，不得套取外汇，也不得私自兑换外汇，并负责监督员工遵守外汇管理制度。12.为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。13. 每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，并按不同币种， 不同票据分别填写在缴款袋上。14. 妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。15. 备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。（如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。）16. 协调好同事之间的关系，更好的作好对客服务工作。17. 在授理信用卡和支票结帐业务时，必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。18. 严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，认真完成任务。19. 员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。20. 正确处理客人的留言、电传等。21. 每天整理“离店帐未平”客人帐务，对非正常情况进行汇报。22. 正确处理钥匙的发放。23. 严格遵守现金和票据管理制度。24. 作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。25. 做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。26. 密切注意大堂的情况，如有异常及时向上级主管和安全部汇报。27. 做好本岗位的清洁卫生。28. 电脑密码妥善保管，一人一口，不许共用。酒店工作总结 篇2（1632字）辞旧岁，迎新春，过去的_年是忙碌而又充实的一年，也是加入公司从陌生到熟悉的一年，一年中工作的点点滴滴，让我不断地学习着、成长着。现对_年的工作做如下总结：一、 制度建设方面1） 年初整理、完善了各部门岗位职责，包括行政人事类、财务类、店长类、商场类、售后类、业务类。2） 在公司总经理的领导下，与总裁办配合，对公司各项管理制度进行了梳理。3） 规范了人力资源部工作流程，整理、修改、制定了各项人事日常运用表格共计26份。4） 在公司总经理的领导下，按公司的实际情况，对公司的定员、定编进行了核定。5） 根据公司架构的改变，修改各部门管理架构图。二、 招聘、培训方面因部门内部分工，年初的招聘、培训工作是由盛燕负责，后因盛燕私自收取营业员服装费被公司开除，接手招聘、培训工作后对盛燕前期的遗留问题，如私自承诺营业员全额退还服装费、人员档案管理混乱等等进行了处理，对入职培训内容进行了整理，并组织了4月的一次招聘活动。_年4月刘榛加入公司，将招聘、培训工作转出，并与之进行积极配合，使工作顺利交接。10月底刘榛辞职，再次接手招聘工作，整理了刘榛交接的营业员资料，与各招聘公司、猎头公司进行联系，梳理并对公司的招聘渠道进行了选择。11月接手招聘工作后，共办理入职33人，离职17人（均包括商户营业员），共有15户商户要求代聘营业员，其中已落实的有7户，其余为商户要求太高，不到合适的人，或商户给出的待遇低无人愿意去。三、 考核方面1） 公司，设计了360考评表，涉及的部门有：财务部、一般行政管理人员、实习营业员、商场管理人员。在年初进行了运用，不过随着公司架构、管理人员的不断变更和我工作量的变化而没有得到延续。2） 根据公司4月调整的要求，设计了各部门的绩效考核表，包括：副总、售后部、财务部、商管一部、商管二部、招商部、市场部、策划部。3） 7月整理了公司绩效管理制度和考核体系，对各项指标进行了再一次的汇总。4） 总的来说，_年的考核工作完成的不是那么理想，实事求是的说，公司的绩效管理体系并没有真正建立起来，这与公司大环境有关，但我的工作做的不够也是原因之一，_年将作出改进。四、 薪酬方面1） 在公司总经理的带领下，修改、完善了公司薪酬结构表；2） 4月对公司的整体薪酬做出调整，对公司员工的底薪等进行调整，全公司工资部分全年为万元，奖金根据公司销售状况按比例核算；3） 对各部门的奖金方案进行了调整，并随着公司副总级管理人员的管理部门变化而不断进行奖金方案的修改，举例：售后部方案从4月到12月共修改了4次。且每次修改都有大量的测算工作。4） 每月对各部门上报的各项报表进行审核，进行薪酬核算，并对各部门薪酬比例进行分析。5） _年在薪酬管理方面，只是做了简单的核算及分析工作，没有做到过程控制，没有真正起到为公司决策层提供决策依据的作用，在_年将做出改进。五、 其他工作1） 在erp系统中，设计增加了“人事管理系统”，包括了人员基本信息、培训情况、异动情况等，进行其日常维护工作，包括：录入员工档案、转正录入、离职录入、异动录入、培训录入等。2） 日常人事档案的清理。3） 各部门的衔接工作，包括和卖场等部门协调收取员工服装费和处理商户关系等。4） 公司内部日常劳动争议的处理。总的说来，过去的_年对于我来说既是忙碌的一年，也是收获的一年。酒店工作总结 篇3（1259字）是酒店不平凡的一年，从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议，最为显著的如荆河街道的会议接待，会议的.成功接待得到了荆河街道领导的一致认可，付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果，然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验，但是还存有一定的不足，服务的被动性，一切的工作没有想在顾客人之前去完成，也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验，取长补短，将今后的接待工作做的更好更规范，并打造出自己的品牌。根据酒店行业发展的变化，在住房的淡季配合房务部，推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外，还给顾客人免费赠送水果，其前提是在价格150元以上的住顾客，其次满100元房价住8次以上的顾客人，在下次入住时将免费赠送一天，前提是同一个的证件，目的是拉更多的回头顾客，让顾客人再次光临，这些优惠活动，得到了顾客人的一致认可，同时也使酒店得到了一定的经济效益，做到了人气的有增无减。前厅部即是酒店的销售窗口，在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧，怎么才能把我们的服务出品销售出去，这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧，在价位上按照从高到低的顺序进行，但往往我们在此方面还很欠缺，意识淡薄，没有意识到工作的重要性，顾客人来了只是机械性的去介绍，出售，这是远远不够的，甚至在软件服务上也不是很灵活很主动，为此让接待员学会去推销是工作的重中之重，让他们把酒店最好的出品推销给顾客人，而又让顾客人乐于接受，这是一个技巧，在今后的工作中作为重点进行执行。从一年来的工作观察来看，从行李生到前台接待岗位，服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热情程度，顾客来没有迎声，顾客问没有答声，顾客走没有送声，这是最基本的。而是最不应该犯的错误，当然还是有些员工做的比较好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要按照培训的标准做到微笑、礼貌、热情、周到以高度的责任心，来赢得更多的回头顾客。酒店从业人员更换频繁，总不时有新鲜的血液补充进来，今年前台接待员新增人员较多，培训后的新员工业务知识和自身素质标准不一，在此情况下根据工作需要对前台接待，行李生等进行一次面的业务知识与技能操作的培训与大比武。其目的是牢固树立员工工作，深化业务知识，更好的开展工作。酒店大堂副理是收集顾客人意见、处理顾客人投诉的中枢环节，是问题的协调者，为更好的了解和收集顾客人的有利信息。大堂副理每天不定时的对住顾客房进行拜访，形式以电话拜访和登门拜访为主，对顾客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决，为酒店以后的良好发展奠定了基础。金钥匙服务学习归来后，由于自己对金钥匙专业知识的缺乏，在工作中没能充分的发挥金钥匙的个性化服务，在本酒店也没能很好的发展金钥匙队伍。在来年的工作中作为重点将其发挥到最大化。酒店工作总结 篇4（794字）五月对于我们酒店的员工来说，并不是特别的轻松，一个月的忙碌总是从月初就开始了，五月一日是劳动节，所以在五月的时候，我们从第一天就开始忙碌，今年的劳动节跟往常相比，人也是特别的多，也是我们意料之外的多，对于我们酒店而言，因为天气的原因，劳动节的这一天天气非常的好，阳光明媚，气温也很舒适，所以出行的人也很多，这也是造成我们酒店忙碌的原因，我们酒店的订单也要比之前的多，所以从五月的第一天开始，我们的工作就很是忙碌。整整一个月的时间，我都没有很好的休息，作为一名酒店的员工，我们的休息也是按照酒店的忙碌情况来定的，也正是因为酒店这一个月的工作都非常的繁重，所以一直以来，我都在酒店认真的工作，虽说工作是忙碌的，但是也因为自己对工作的热爱，所以也感觉工作和生活都是非常的充实。在工作的时候，我严格的按照酒店的规章制度和业务流程来工作，没有出现任何的因为自己的个人原因所造成的错误，所以很多的时候，自己的工作也完成的非常的顺利，对所有来店的顾客，都会态度有爱的服务他们，酒店行业也是服务业的一种，所以不管自己当天的情绪或是状态怎么样，我们在面对顾客的时候都要以自己最好的精神面貌和最佳的服务态度去对待他们，时刻的谨记“顾客就是上帝”这句话，所以在工作的时候，我也要学会调节自己的情绪，管理好自己的面部表情和内在的心情，保持自己最为充足的精力去工作。同时，在自己一天的工作结束之后，我也会认真的审视自己一天的工作情况，对于自己做的不好的地方及时的改正，在下一次的工作当中更加的注意。五月的工作尽管是忙碌的，但是自己的付出也得到了相应的回报，我收获了很多，不仅仅是在物质上面，更是在精神层次上，我也可以感到自己通过努力和付出得到收获和回报时的喜悦，在以后，我也会继续加油，更加的努力的。酒店工作总结 篇5（4437字）3月份已经过去，在公司领导的关心支持帮助、各部门的积极配合与大力支持与本部门全体员工的努力下，较好地完成了上级下达的各项工作任务。确保了酒店设备安全正常地运行；保证了公司水、电等能源的正常供给。（一）、3月份各班组主要工作表现及业绩如下：一、在建工程组：1、山泉泳池维修射灯。2、水疗岛维修触摸开关。3、温泉入口维修大树彩灯。4、清除情侣区的电线和水管。5、安装池区招牌灯。6、景观池安装养龟设施。7、新钻冷水井下水泵试抽。8、人工湿地维修污水处理设备。9、每天巡查反应池、清水池和一、二号水坝的水质、水位。10、每天清理反应池及清水池。11、每天巡查热水池及山顶恒压系统设备。12、清理更衣房水池及水泵的过滤网。13、焊制及安装登山指示牌共8块。14、公路旁抢修绿化水管。15、池区2寸镀锌管套丝。16、池区发电机保养试发电总共3次，应急发电1次。17、冷、热水泵的维护和保养（每天巡查1次）。二、维修班组：1、按时完成领导交待的各项工作，及时处理各部门的报修。全公司维修共计733次。其中房务部425次；餐饮部109次；温泉部111次；营销部16次；财务部15次；出品部23次；人事部34次。挂、拆横幅共计34次。解决各部门无维修单报修共计15次。2、按计划完成主楼客房和走廊LED灯更换；3、校对好主楼、裙楼和更衣房水闸牌号所控地点；4、每天巡查增压水泵、回收水泵的运转情况，发现问题及时处理；5、每周巡检一次厨房设备和供电设备的使用情况；6、每周抄一次各部门的用电量电表；7、对发电机进行二次保养试机发电；8、抄六台变压器的电表及员工宿舍各房间的电、水表；9、处理好祥云1号、3号、5号及6号大吊灯不亮的线路问题；10、处理好裙楼消防楼梯边的排水管堵塞问题；11、为池区做太阳伞底座共5个；12、安装中厨3号炒炉炉盘；13、清洗厨房冰柜的散热网；14、大堂吧后面挖沟埋线管、水管；15、重做祥云二天花上面的排水管；16、员工厨房的油箱和排烟管刷漆；17、员工餐厅前后排水沟加装隔纱网；18、清理员工厨房、员工餐厅的灭蝇器；19、清理电扶梯牌坊吸顶灯；20、重做中厨排水沟的隔纱网；21、更换客房805、815、823、827、829的镜子11块；22、修补和更换客房所有破损的墙纸；23、主楼后中门加做水泥斜坡；24、中厨油管加盖封水泥；25、池区太阳伞底座刷油漆、摇摆椅刷漆；26、维修好升降机；27、处理好会议一电线漏电跳闸；28、处理好客房731天花漏水。三、绿化班组：1、一号土坡、二号土坡和池区土坡覆绿工作已基本完成（种植野山菊花）。2、池区到一号岗行道树已完成（山上移植杂树）。3、17号到苗木一车（桂花苗4000、红继木4000、情丝竹1000、樟树10棵、罗汉松4棵）已完成种植。4、铁丝网斜坡草皮满种满桂花。5、云雾茶亭前花基澳洲火焰木已换种樟树。6、污水处理池周边种植竹子。7、岗两边加种树已完成。8、污水处理池周边花基填土种植待完成（由于花基未砌好）。9、停车场所有花基种红继木、小桂花。10、五号岗往办公室两边斜坡对称种红继木，由于正是花期待完成。11、部分植物调配已完成。12、所有清场工作已完成。13、森林公园维护正在进行。14、除以上工作外正常养护度假村植被。四、弱电班组：1、了解网络架构。2、检查网络设备存放地点和设备一些配置。3、查看机房的设备运转情况。4、了解西软系统软件架构和设置，拿到管理员用户和密码。5、学习电话安装和故障排查方法。6、及时解决用户端故障报修。7、对会议设备和音箱设备设置和调试。8、对现有的网络架构拟出整改方案。9、全程跟进会议共34次。五、锅炉房与洗衣房设备：（一）、锅炉房设备运行情况：1、水处理运作正常，水质检验合格。2、锅炉水加药控制情况：本月锅炉水加药控制良好。不存在“给水PH值偏高”的问题，满足“韶关水质监督管理局”对水质检验的要求。3、锅炉房相关设备运转基本正常。4、每周对锅炉燃烧系统及主要附件（包括安全阀、水位表、压力表等）进行检修保养；A、安全阀、水位表、压力表每班进行一次清洁工作；B、安全阀每周手动试验一次；C、燃烧系统（电眼、油枪、油泵、油咀及过滤网、电火棒每半个月清洁保养1次）。（二）、洗衣房设备运行情况：1、洗衣房机械运行状况基本良好，本月存在问题：熨斗漏气、4号机门漏水已维修处理好。2、每周给干洗机加油，检验马达是否正常运转。3、每周检查烘干机发热丝能否正常加热。4、每周给水洗机加油；检验水洗机马达是否正常运转。5、每天检查大烫机各管道连接口是否有漏气现象；疏水阀、闸阀是否有失灵、漏水现象。6、积极配合各班组工作，必要时提供人力支持。六、电梯维修保养：3月份已将对各电梯（包含手扶梯、客梯及传菜梯）正常维修保养，其中全面维修保养至少不低于2次。具体如下：1、清理电梯的垃圾和污垢。2、调整钢丝绳的张紧，在呼电梯运行次数5次，运行正常。3、对电梯内梯外的相关开关进行调整、测试。4、检查电梯机房、井道照明完整，无异常。5、检查外呼、内呼的按钮可以正常呼梯。6、检查每台梯的门锁连锁反应正常。7、断380V电，断开抱闸开关，测试盘车运转正常。8、检查机房、底坑的限速开关及所有的线路的表皮未发现异常。9、检查警铃、应急灯及助力平层1，能正常运行。10、给直梯导靴油器里加满油，使电梯齿轮之间减少摩擦。11、检查扶梯所有开关灵敏度，达到安全标准。12、清理手扶电梯底坑的垃圾和污垢，加主驱动链和电梯极驱动链加油。13、调整围群板与梯极之间的间隙是否达到国标。14、检查扶梯感应器，可正常驱动。3月份电梯重点跟进的问题如下：一、手扶梯扶手带鼓包；二、传菜梯急停按钮坏、二楼显示屏坏；三、各电梯偶尔因电压不稳定（低于370V380V）停运。六、空调机组维修保养：3月份空调机组及相应设备维修保养工作主要完成了以下事项：1、清洗主楼空调过滤网及抹干净风口，检查运行情况。2、对主楼、裙楼空调机组进行水处理。3、对主楼、裙楼及更衣房电箱检查运行情况及加紧所有开关螺丝。4、检查恒压系统运行情况及电箱加紧所有开关螺丝，清洗Y型过滤器。5、对员工宿舍热水系统清洗Y型过滤器及检查运行情况。6、对石板床清洗Y型过滤器及检查运行情况。7、对石板床每月更换一次机组。8、协助工程部去检查酒店线路。9、主楼、裙楼、更衣房、空调水闸阀刷油漆。10、维修石板床机组，无异常。（二）、存在的问题：3月份各部门报修比2月份多268次，工作重点在日常维修事项的处理。存在的问题如下：1、各班组之间缺乏有效的沟通。2、部份人员工作积极、主动性有待加强。3、部份人员职业技术水平有待提高。4、部份人员缺乏团队合作的意识。5、部份人员工作出现拖泥带水的现象，工作效率有待提高。（三）、努力的方向1、主动接触各种相关业务，提高自身的实际操作能力，为公司的品牌建设作出自己应有的贡献。2、积极培训各班组人员，鼓励其多参加证书考核，钻研专业技术，提高业务能力和专业水准。3、发挥优秀员工的的模范带头作用，争当先进。4、鼓励、带动各班组人员参加团队活动，增强团体凝聚力。通过一个月来的工作，本部门虽然取得了一点成绩，但离领导的要求尚有一定差距。找出工作中的不足，在以后的工作中加以克服，同时还需要多看书，认真学习好规范规程及有关文件资料，掌握好专业知识，提高自己的工作能力，加强工作责任感，及时做好个人的各项工作。总之，在今后的工作中，我们将不断的总结与反省，不断地鞭策自己并充实能量，提高自身素质与业务水平，以适应时代和企业的发展，与公司共同进步、共同成长。针对以上，在4月份的工作中，各班组人员会积极改善，努力把工作做得更好。