草莓栽培技术(果蔬类种子)

草莓栽培技术（果蔬类种子）一、品种选择促成栽培选择休眠浅的品种，半促成栽培选择休眠较深或休眠深的品种。北 方露地栽培选择休眠深或较深的品种，南方露地栽培选择休眠浅或较浅的品种。 品种选择时还应考虑品种的抗性、品质等性状。二、育苗（一）母株选择选择品种纯正、健壮、无病虫害的植株作为繁殖生产用苗的母株，建议使用 脱毒苗。（二）母株定植1、定植时间。春季日平均气温达到1OC以上时定植母株。2、苗床准备。每亩施腐熟有机肥5000公斤，耕匀耙细后做成宽1.21.5 米的平畦或高畦。3、定植方式。将母株单行定植在畦中间，株距5080厘米。植株栽植的合 理深度是苗心茎部与地面平齐，做到深不埋心，浅不露根。（三）苗期管理定植后要保证充足的水分供应。为促使早抽生、多抽生匍匐茎，在母株成活 后可喷施一次赤霉素（GA3）,浓度为50毫克/升。匍匐茎发生后，将匍匐茎在母 株四周均匀摆布，并在生苗的节位上培土压蔓，促进子苗生根。整个生长期要及 时人工除草，见到花序立即去除。（四）假植育苗1、假植育苗方式。草莓假植育苗有营养钵假植和苗床假植两种方式，在促 进花芽提早分化方面，营养钵假植育苗优于苗床假植育苗。建议促成栽培和半促 成栽培采用假植育苗方式。2、营养钵假植育苗。（1）营养钵假植。在6月中旬至7月中下旬，选取二叶一心以上的匍匐茎 子苗，栽入直径10厘米或12厘米的塑料营养钵中。育苗土为无病虫害的肥沃表 土，加入一定比例的有机物料，以保持土质疏松。适宜的有机物料主要有草炭、 山皮土、炭化稻壳、腐叶、腐熟秸秆等，可因地制宜，取其中之一。另外育苗土 中加入优质腐熟农家肥20公斤/米3。将栽好苗的营养钵排列在架子上或苗床上， 株距15厘米。(2) 假植苗管理。栽植后浇透水，第一周必须遮荫，定时喷水以保持湿润。 栽植10天后叶面喷施一次0.2%尿素，每隔10天喷施一次磷钾肥。及时摘除抽 生的匍匐茎和枯叶、病叶，并进行病虫害综合防治。后期，苗床上的营养钵苗要 通过转钵断根。3、苗床假植育苗。(1) 苗床假植。苗床宽1.2米，每亩施腐熟有机肥3000公斤，并加入一定 比例的有机物料。在6月下旬至7月中下旬选择具有三片展开叶的匍匐茎苗进行 栽植，株行距15X15厘米。(2) 假植苗管理：适当遮荫。栽后立即浇透水，并在三天内每天喷两次水, 以后见干浇水以保持土壤湿润。栽植10天后叶面喷施一次0.2%尿素，每隔10 天喷施一次磷钾肥。及时摘除抽生的匍匐茎和枯叶、病叶，并进行病虫害综合防 治。8月下旬至9月初进行断根处理。(五) 壮苗标准具有四片以上展开叶，根茎粗度1.2厘米以上，根系发达，苗重20克以上， 顶花芽分化完成，无病虫害。三、生产苗定植1、土壤消毒。采用太阳热消毒的方式。具体的操作方法：将基肥中的农家 肥施入土壤，深翻，灌透水，土壤表面覆盖地膜或旧棚膜。为了提高消毒效果， 建议棚室土壤消毒在覆盖地膜或旧棚膜的同时扣棚膜，密封棚室。土壤太阳热消 毒在7、8月份进行，时间至少为40天。2、定植时期。假植苗在顶花芽分化后定植，通常是在9月20日前后定植。 对于非假植苗，北方棚室栽培在8月下旬至9月初定植，南方大棚栽培在9月中 旬至10月初定植，北方露地栽培在8月上中旬定植，南方露地栽培在10月中旬 定植。四季品种在8月上中旬定植。3、栽植方式。采用大垄双行的栽植方式，一般垄台高3040厘米，上宽 5060厘米，下宽7080厘米，垄沟宽20厘米。株距1518厘米，小行距2535厘米。棚室栽培每亩定植70009000株，露地栽培每亩定植800010000株。四、栽培管理(一)促成栽培管理技术1、保温。(1) 棚膜覆盖。北方日光温室覆盖棚膜是在外界最低气温降到810 的 时候。南方塑料大棚覆盖棚膜是在平均气温降到17C的时候，温度低时在大棚 内塔小拱棚保温。(2) 地膜覆盖。顶花芽显蕾时覆盖黑色地膜。盖膜后，立即破膜提苗。2、棚室内温湿度调节。(1) 温度调节。显蕾前，白天2628C，夜间1518C。显蕾期，白天 2528C，夜间812C。花期，白天2225C，夜间810C。果实膨大期和 成熟期，白天2025C，夜间510C。(2) 湿度调节。整个生长期都要尽可能降低棚室内的湿度。开花期，白天 的相对湿度保持在50%60%。3、水肥管理。(1) 灌溉。采用膜下灌溉方式，最好采用膜下滴灌。定植时浇透水，一周 内要勤浇水，覆盖地膜后以“湿而不涝，干而不旱”为原则。(2) 施肥。基肥一般每亩施农家肥5000公斤及氮磷钾复合肥50公斤，氮 磷钾的比例以15:15:10为宜。每一次追肥，顶花序显蕾时；第二次追肥，顶花 序果开始膨大时；第三次追肥，顶花序果采收前期；第四次追肥，顶花序果采收 后期；以后每隔1520天追肥一次。追肥与灌水结合进行。肥料中氮磷钾配合， 液肥浓度以0.2%0.4%为宜。4、赤霉素(GA3)处理。对于休眠深草莓品种，为了防止植株休眠，在保温 一周后往苗心处喷赤霉素，浓度为510毫克/升，每株喷约5毫升。5、植株管理。在整个发育过程中，应及时摘除匍匐茎和黄叶、枯叶、病叶。 在顶花序抽出后，选留12个方位好而壮的腋芽保留，其余掰掉。结果后的花 序要及时去掉。花序上高级次的无效花、无效果要及早疏除，每个花序保留7 12个果实。6、放养蜜蜂。花前一周在棚室中放入12箱蜜蜂，蜜蜂数量以一株草莓一 只蜜蜂为宜。7、二氧化碳气体施肥。二氧化碳气体施肥在冬季晴天的午前进行，施放时 间23小时，浓度700毫克/升1000毫克/升。8、补光。为了延长日照时数，维持草莓植株的生长势，建议采用电灯补光。 每亩安装100W白炽灯泡4050个，12月上旬至1月下旬期间，每天在日落后 补光34小时。(二)露地栽培管理技术1、越冬防寒。北方地区，在温度降到一5C前浇一次防冻水，一周后往草莓 植株上覆盖一层塑料地膜，地膜上再压上稻草、秸秆或草等覆盖物，厚度10 12厘米。2、去除防寒物。北方地区，当春季平均气温稳定在0C左右时，分批去除 已经解冻的覆盖物。当地温稳定在2C以上时，去除其他所有的防寒物。3、植株管理。春季草莓植株萌发后，破膜提苗。及时摘除病叶、植株下部 呈水平状态的老叶、黄化叶及匍匐茎。开花坐果期摘除偏弱的花序，保留23 个健壮的花序。花序上高级次的无效花、无效果要及早疏除，每个花序保留7 12个果实。4、水肥管理。(1)灌溉。除了结合施肥灌溉外，在植株旺盛生长期、果实膨大期等重要 生育期都需要进行灌溉。建议采用微喷设施。(2)施肥。基肥一般每亩施农家肥30005000公斤及氮磷钾复合肥50公 斤，氮磷钾的比例以15:15:10为宜。开花前亩追施尿素1015公斤，花后追施 磷钾复合肥，果实膨大期追施磷钾复合肥20公斤。五、病虫害防治1、农业防治。(1) 选用抗病虫品种。选用抗病虫性强的品种是经济、有效的防治病虫害 的措施。(2) 使用脱毒种苗。使用脱毒种苗是防治草莓病毒病的基础。此外，使用 脱毒原种苗可以有效防止线虫危害发生。(3) 栽培管理及生态措施。发现病株、叶、果，及时清除烧毁或深埋；收 获后深耕40厘米，借助自然条件，如低温、太阳紫外线等，杀死一部分土传病 菌；深耕后利用太阳热进行土壤消毒；合理轮作。2、物理防治。(1) 黄板诱杀白粉虱和蚜虫。在100X20厘米的纸板上涂黄漆，上涂一层 机油，每亩挂3040块，挂在行间。当板上粘满白粉虱和蚜虫时，再涂一层机 油。(2) 阻隔防蚜。在棚室放风口处设防止蚜虫进入的防虫网。(3) 驱避蚜虫。在棚室放风口处挂银灰色地膜条驱避蚜虫。3、生物防治。扣棚后当白粉虱成虫在0.2头/株以下时，每5天释放丽蚜小 蜂成虫3头/株，共释放三次丽蚜小蜂，可有效控制白粉虱为害。4、生态防治。开花和果实生长期，加大放风量，将棚内湿度降至50%以下。 将棚室温度提高到35C，闷棚2小时，然后放风降温，连续闷棚23次，可防 治灰霉病。5、药剂防治。保护地优先采用烟熏法、粉尘法，在干燥晴朗天气可喷雾防 治，如果是在采果期，应先采果后喷药，同时注意交替用药，合理混用。六、果实采收1、果实采收标准。果实表面着色达到70%以上。2、采收前准备。果实采收前要做好采收、包装准备。采收用的容器要浅， 底部要平，内壁光滑，内垫海绵或其他软的衬垫物。3、采收时间。根据草莓果实的成熟期决定采收时间。采收在清晨露水已干 至中午或傍晚转凉后进行。4、采收操作技术。采收时用拇指和食指掐断果柄，将果实按大小分级摆放于容 器内，采摘的果实要求果柄短，不损伤花萼，无机械损伤，无病虫危害。