《物理变化和化学变化》教学设计

物理变化和化学变化教学设计一、教材分析：物理变化和化学变化是化学理论性知识，作为启蒙阶段的学习，它直接影响学生对化学学习兴趣的建立、认知结构的发展，同时也影响学生对化学进一步的学习和发展。新教材减弱了对概念的机械记忆的要求，加强了理解要求，重视化学概念的形成，重视学生对概念的理解，以生活中的实例来解释和说明。教材以生活中常见的变化和现象为素材，引导学生理解物质变化这一基本概念。与具体物质的学习比较，本节内容缺乏具体性和生动性，整节课内容单一，但又要达到理解运用的要求，所以对教师有一定挑战性。所以教师要注重化学源于生活，化学即生活，生活是化学方面的教学，生活与化学教学统一起来。不单纯学习化学知识，让学生对化学产生浓厚的学习兴趣。二、学情分析：化学对大多数九年级学生而言是一门全新的学科，但是通过生活学生已经接触大量的化学变化和物理变化的事例，只不过他们对物理变化和化学变化及它们的区别没有注意思考过，对化学变化的本质特征没有认识。由于学生的知识基础不够，开始不宜要求过高，随着学习的深入会逐步记忆理解。三、教学程序：【教学目标】1、知识与技能（1）.了解化学变化和物理变化的概念并能判断日常生活中一些物质的变化。2、过程与方法（1）通过对实验现象的观察、分析，学会归纳整理；（2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。3、情感态度与价值观（1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性；（2）培养严谨务实的科学作风。【教学重点和难点】本节课重点是理解物理变化和化学变化，并注意对学生观察、分析能力的培养。难点是真正理解化学变化的实质，准确判断每个变化的种类。【课时安排】课时安排 本节共安排1课时【教学用品】铁架台、酒精灯、大试管、玻璃片、坩埚钳、石棉网、研钵、烧杯、水、块状胆矾、镁条、碱式碳酸铜、火柴、蜡烛、白糖。【教学过程】引入：前面我们学了物质，知道了物质和物体的关系，知道一种物质可以制成不同的物体，铁可制成铁钉、铁锅、铁锒头我们还学了自然界中的物质通常有三态变化，如水可变成水蒸气，也可以结成冰。活动一：观察物质变化的实验，观察变化前后物质的颜色、状态、并列表记录。分别由学生描述并记录实验现象。实验编号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 1 固态的冰受热熔化成水 液态的水 2 液态的水沸腾时生成水蒸气 气态的水 3 灯丝（钨丝）发光发热 灯丝（钨丝） 4 蓝色块状的胆矾块状固体被粉碎 蓝色粉末状的胆矾 5 铁屑和砂子混合物，铁屑被磁铁吸引砂子没有铁屑和砂子 6 液态酒精 酒精挥发 气态的酒精 7 在热水中放入一些白糖并搅拌 白糖慢慢不见了 水变甜了 8 澄清的自来水和硝酸银溶液 有白色的沉淀生成 白色氯化银沉淀生成 10 绿色粉末状的碱式碳酸铜 加热后，绿色粉末变成黑色，管壁出现小水滴，石灰水变浑浊 三种其他物质：氧化铜（黑色）、水、二氧化碳 11 澄清石灰水 澄清石灰水变浑浊 碳酸钙 12 切开的苹果 表面变成褐色 提问：这十二个变化如果要你分成两部分，你会怎样分？这样分的依据是什么？（会出现很多不同的分类依据，捕捉到按前后物质发生了变化和没发生变化为依据的学生，就势作为物理变化和化学变化概念引出的情境）活动二、比较物理变化与化学变化，有哪些区别和联系？（学生讨论）物理变化 化学变化 概念 没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化，又叫化学反应 现象：物质的状态、形状等发生变化：放热、发光、变色、生成气体、生成沉淀等等 实例：冰水水蒸气，汽油挥发，木材制成桌椅等物理变化铁生锈、二氧化碳通入澄清石灰水、食物腐烂。化学变化根本区别：（判断依据） 是否生成其他物质关系：化学变化的过程中一定伴随物理变化、物理变化的过程中不一定有化学变化。活动三：下列变化是物理变化还是化学变化？学生抢答1、电灯发光(物理变化，没有生成新的物质)。2、夏天黄酒变酸变浑而沉淀(化学变化，生成了新的物质)。3、水中泥沙沉淀(物理变化)。4、水沸腾后冒出水蒸气(物理变化)。5、霓虹灯颜色变化(物理变化)。6、蜡烛燃烧(化学变化)。7、冰化成水8、汽油易挥发9、火山爆发10、钢铁生锈11、镁带能燃烧12、铜绿受热易分解13、铁熔化成铁水 14、食物腐烂15、动物的呼吸活动四：分两大组进行比赛，其中一组说出生活中的各种现象，由另一组回答，老师当裁判和顾问活动五：探究蜡烛燃烧时会发生哪些变化？分别属于哪种变化？点燃蜡烛时既有物理变化，又有化学变化火焰是可燃性气体燃烧时产生的一种现象。你能用蜡烛燃烧的实验来证明吗？（可以把蜡烛吹灭，然后将点燃的火柴接触蜡烛熄灭时产生的“白烟”，蜡烛燃烧起来。还可将一根短玻管放在燃烧的蜡烛的烛芯附近，用燃烧的火柴接触玻管的另一端，可以点燃。这两种方法都可以证明火焰是可燃性气体燃烧时产生的一种现象。1用一个干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，观察现象。再用一个蘸有澄清石灰水的烧杯罩在蜡烛火焰上方，观察现象。说明蜡烛燃烧生成了什么物质？是属于什么变化？（第一个烧杯壁上出现了水珠，说明生成了水。第二个烧杯上的澄清的石灰水变浑浊，说明有二氧化碳生成。这说明蜡烛燃烧生成了其他物质，是化学变化。）2，蜡烛燃烧时“流泪”是怎么一回事？这又是什么变化？（蜡烛燃烧时“流泪”是蜡受热熔化的缘故。是固态蜡变成液态蜡，没有生成其他物质，属于物理变化。）活动六：反思评价，巩固学习成果： 本节课你学到了什么？ 在探究活动中，你有哪些收获和不足？ 学生活动：先独立思考，然后与同学交流彼此的体会。活动七：练习巩固活动八：反馈提升四、板书设计物理变化和化学变化一、物理变化和化学变化 的区别和联系2、 辨别物理变化和化学变化 的方法