优质西瓜“玉脆”高产高效栽培技术

优质西瓜“玉脆”高产高效栽培技术作者：赵永胜来源：农业开发与装备2014年第9期赵永胜（宣汉县柏树镇农技站，四川宣汉636150）摘要：西瓜在宣汉已有多年的种植历史，也是当地农民经济收入的重要来源。由于本地西瓜“个大、皮厚、味淡、上市迟、竞争力弱、效益不高”等问题，于2009年引进优质西瓜“玉脆”新品种，通过几年的试验推广，总结提炼高产高效栽培技术，延长了销售季节，提高了产量和品质，深受市民喜爱，也大大增加了瓜农收入。关键词：西瓜；新品种；栽培；技术1品种特性及生长特点1.1品种特性“玉脆”西瓜属极早熟西瓜新品种，开花后约28天即可成熟，易座瓜；果实圆形，果皮为浅绿色，底部有浓绿色花条纹，成熟时有蜡质白粉，外观美观；果肉鲜红色，肉质脆爽，纤维少，多汁，含糖量13%左右，风味及适口性好；果皮坚韧，不裂瓜，耐贮运，不易空心，高温期不倒瓤；抗病，抗逆性好。1.2生长特点玉脆西瓜为葫芦科植物，味道清甜脆爽，冰心玉洁，多汁解渴，是盛夏佳果，深受消费者喜爱；玉脆西瓜是半干旱作物，喜欢沙质土壤，适宜生产范围广；单瓜重68kg，最大瓜重15kg，产量4500kg/667m2左右，比普通西瓜平均增产1600kg/667m2以上。市场平均价格3元/kg以上，纯收入8000元/667m2以上。2高产高效集成栽培技术通过近5年的试验推广，综合分析我县自然气候特点，总结提炼出“125”高产高效集成技术：打牢一个基础（以高产优质西瓜“玉脆”新品种为基础）、推广两项核心技术（改露地栽培为设施栽培、改直接追肥为水肥一体化）、落实五项配套措施（合理轮作、配方施肥、升温育苗、四控一授、适时收获）。2.1 推广良种选用优质玉脆西瓜品种，全生育期225240天。2.2 轮作种植玉脆西瓜对土壤要求不严格，适宜于pH5.57.2的沙质土壤为最好，要求背风向阳，旱能浇、涝能排，耕层深度30cm以上，有机质含量0.51.0%，最好是生地，实行轮作，尽量不重茬。2.3 设施栽培2.3.1搭棚：一般采用简易竹条搭棚，棚长不超过30m,棚内宽4m，棚顶高2m。选8m无滴大棚膜扣大棚，以降低棚内空气湿度，防止滴水，可于定植前半月扣膜烤地，提高地温。2.3.2育苗：大棚育苗要求采用三膜栽培模式，具有较强的保温能力，地下埋地热线加温。2月上旬播种育苗，苗龄35天左右，培育34片真叶的健壮大苗。采用营养钵育苗育苗用的营养土由67份未种过瓜类的大田表土和34份经过充分发酵腐熟过的厩肥配制而成，每1m3的营养土中还要掺入过磷酸钙5kg。草木灰5kg,过筛后再喷洒800倍液托布津和敌百虫消毒杀虫。播种前，种子用5065C温水浸种，不断搅拌至水温降到2030C后，再浸1224h，然后用湿布包好种籽，放在2030C处催芽，每天用清水淘洗一次，微露幼根即可播种。播种前要浇透苗床。播芽的，苗床要先扎孔，然后再1钵播1粒发芽种子，芽尖向下放入孔中。播后立即覆土。覆土是用过筛的大田表土。覆土厚度约1cm。苗床管理上要注意温湿度的调节。幼苗出土前，棚温要保持在2535C之间，种子出芽后应通风降温，防止幼苗促长。棚温白天保持2528C，夜间不低于15C，幼苗定植前57天，应逐渐增大通风量，对幼苗进行炼苗，最后12天，棚膜可以全部撤去，使幼苗适应定植后的环境。当晚霜已过，地温已稳定在15C以上时，幼苗即可移栽定植。定植前1天下午，要对苗床浇1次透水。2.3.3起垄：大棚内的作畦方式通常用窄厢栽培，与大棚纵向平行，宽2m，沟宽0.5m。窄厢的栽植方法有两种：一种是在畦面中央留0.6m宽的瓜垄，瓜藤向两个方向伸长；另一种是单行窄厢的瓜垄改在厢面一侧，相邻两厢瓜垄共用一条沟。三蔓整枝留1瓜以上，株距4060cm，栽400600株/667m2。在施肥沟上面起80cm宽、高10cm的垅，距垅中间两边20cm各放软滴管1根，用2m宽地膜全棚覆盖保温保湿。2.3.4移栽：先在扣膜的畦面按株距划出定植穴位，然后选晴天定植，在上午9时至下午5时栽完。定植穴的大小应与土坨或营养钵大小相适应。然后向穴内浇适量底水，待水刚渗下时即栽苗。栽苗时先小心脱掉塑料钵，将完整土坨栽入定植穴内，使土坨表面与畦面平齐或稍露出。摆正瓜苗后即填土。沿土坨四周用手将填入的土轻轻压实，也可在定植当日暂不封窝，次日再补浇一次小水后封窝，以利于缓苗。全棚栽完后，可清扫畦面，并在垄面上插小拱架，其上扣薄膜，呈一条龙式小拱棚。由于大棚内无风，故拱架可简单些，小拱棚也可用地膜覆盖，并且不必压得很牢，以便天暖时昼揭夜盖。为了补苗，棚内应同时多栽一些后备苗。为了使定植当日能提高土温，最好在下午23时前定植完毕。2.4 配方施肥中等肥力的地块，底肥每亩的参考配方施肥量为优质有机肥（充分腐熟的纯鸡粪或猪粪）3000kg，复合肥（硫酸钾）75100kg、饼肥100120kg、硼肥500g左右，锌肥500g，钙镁磷肥5060kg。施用方法：在行距处开宽1m、深30cm的沟，将全部粪肥和化肥分层施入沟内、与土混匀，浇水沉实。2.5 水肥一体化大棚西瓜栽植后肥水采用滴灌技术。前期浇水不宜过大，一般在缓苗后，如地不干，可以不浇水；若过干时，可灌一次透水。此后保持地面见湿见干，节制灌水，提高地温，使瓜秧健壮。在伸蔓期，可灌12次水，水量适中即可。开花坐果期不浇水，以防止徒长和促进坐瓜，幼瓜长到鸡蛋大小后，进人膨瓜期，可34天浇一次水，促进幼瓜膨大。大棚西瓜的追肥可结合灌水冲施，施用氮磷复合肥20kg/667m2，硫酸钾510kg/667m2,以促进伸根发棵，并为开花坐果打下基。幼瓜坐住后，长至鸡蛋大小时，再施复合肥20kg/667m2，促进长瓜，果实定个后，可用0.3%磷酸二氢钾叶面追肥12次。二茬瓜管理上,在二茬瓜坐住，头茬瓜采收后及时追施三元复合肥15kg/667m2。2.6 四控一授2.6.1控温：定植后白天棚温控制在3032C，夜间最低气温不低于16C。缓苗后棚温可稍低，白天2025C，夜间最低气温不低于15C。进入开花结果期，棚温可适当提高，白天2528C，夜间最低不低于17C。坐瓜后，天气变暖通风量加大，夜间气温较高时，也必须通风。白天棚温控制在30C左右，夜间为1520C，昼夜温差1015C，以利西瓜生长。2.6.2控蔓：大棚密植条件下，要实行较严格的整枝。用三蔓结瓜的整枝方法，当蔓长30cm时，应进行理蔓，使其分布均匀，并在节上用土块压蔓，促使产生不定根，固定叶蔓，防止相互遮光和被风吹断、伤根损叶，以后每隔56节压一次，直至蔓叶长满畦面为止。在坐瓜节位上边再留1015片叶即可打顶，整枝工作主要在瓜坐住以前进行。2.6.3人工辅助授粉：由于棚内西瓜的开花习性，应在上午89时进行授粉。西瓜在结果前期气温偏低，在阴雨天昆虫活动较少，用人工授粉可增加结果数量。其方法是在头一天下午将次日能开放的雄花取回，放在室内干燥温暖条件下，使其次日上午按时开花散粉，在清晨雌花开放时，摘除花瓣，见花药开裂，花粉很多时，将花粉轻轻徐在雌花柱头上。应从第二雌花开始授粉，以便留瓜。2.6.4控瓜：为提高单瓜重和使瓜形端正，可留第二、三朵花。一般授粉后35天，瓜胎即明显长大，要优先在主蔓上留瓜；主蔓上留不住，可在侧蔓上留瓜。当瓜结住后，再从中选留一个瓜，待瓜长至11.5kg时，隔56天下午将瓜轻轻扭转，使阴面见光，共23次，可使瓜面受光均匀，色泽致。2.6.5控病虫：重点采用物理防治与生物防治，加强对炭疽并白粉并红蜘蛛、蚜虫等病虫害的防控。炭疽病用80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，白粉病用50%甲基托布津500800倍液，红蜘蛛用20%扫螨净1500倍液，蚜虫用50%避蚜雾2000倍液防治。2.7成熟采收授粉后，28天左右成熟，因气温高低有所变化。直观判断，瓜附近的卷须发黄，瓜脐凹陷变校注意高温采摘时，可提前12天采摘，防止采摘后不能及时出售，瓜成熟过度，品质下降。