饭堂卫生通告（锦集6篇）

饭堂卫生通告锦集6篇篇1：饭堂卫生通告 为了保证大家有干净卫生的餐饭及环境，不经允许不得擅自进入厨房，且每天午饭后必须清扫餐厅卫生，区域包括餐桌、地板、水池、餐厅门口。如发现不清扫卫生者，取消其在公司用餐资格。详细安排如下：时间中午晚上周一李同卫许浩昊周二张宪卫左云飞周三白雪灵石敢当田少宾周四商建军李钢铸周五昌续祖刘统选周六车强茹xx制造20xx-1-15篇2：饭堂卫生通告 重庆商务职业学院后勤管理处关于加强对食堂进展卫生检查的通知院属各食堂：为了认真贯彻执行国家公布的卫生法规和制度，防止病从口入，促进食堂做好食品卫生工作，确保全校师生员工的身体安康，实在执行食品卫生法，承受上级和学院相关部门及院伙食管理委员会对食堂卫生工作的监视，现通知如下：一、食堂管理人员要对食堂的环境卫生进展不少于两次的检查，并作好检查记录。二、后勤管理处定期搜集教职员工关于食堂工作的意见和建议，及时反应处理方法。三、学校分管领导或行政值班领导不定时检查食堂的卫生情况，并作好记载。四、检查内容检查内容包括个人卫生、环境卫生、物品摆放、食品储藏、进货台账、原材料存放、留样、卫生设施、操作卫生、餐具消毒、设施设备、除“四害”装置和饭菜出售及效劳质量等内容，详细如下：- 2 - 1.食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台、操作台等处是否干净、整洁。墙面、门窗整洁无污渍、灰尘。2.食品原料采购，必须由正规厂商提供，索证齐全。3.从业人员的个人卫生：从业人员是否做到“四勤”，是否穿戴工作衣帽，有无戴首饰上岗，有无在工作区或操作间吸烟，有无在操作间内高声喧哗，有无不良卫生习惯，分发食物时是否戴一次性口罩。4.食堂的“三防”、“四害”设施是否完好，是否充分发挥“三防”、“四害”设施的功能和作用。5.从业人员是否按流程进展标准操作，做到生熟、荤素分开，有无不标准操作现象。6.库房是否通风、整洁、整齐、亮堂。更衣室衣物挂放是否整洁有序。7.餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。8.每餐供餐的饭、菜是否按规定留样存放检查。9.定期组织对电气设备、机械设备的检查，加强对有关员工的平安操作规程培训。10.每月对所有消防设施进展检查，加强对食堂工作人员消防知识的培训。11.食堂工作人员每年进展一次体检，做到持证上岗，发现有传染性疾病者，立即停顿相关工作。12.对干副原料等食品进展检查，对已经存在变质、已沾染有毒有害物质的食品要立即清理并作相应的销废处理。后勤管理处要定期对食堂的各项工作进展总结，做得好的进展表扬、奖励，做的差的进展批评。对在检查中发现的问题应及时向有关责任人指出，并立即改正，对仍不改正的进展适当处理。特此通知二xx月二十二日篇3：饭堂卫生通告 公司全体员工：为了加强公司食堂用餐平安卫生管理，标准用餐行为，保障员工身体安康，特制定如下条款，请遵照执行。1、餐前凡就餐人员必须洗手。2、所有碗筷必须进展严格消毒，凡没有进展清洗、消毒的一律不准使用。3、食堂就餐必须使用公筷。4、在饭堂内就餐的人员，不得把吃剩的饭菜、残物等堆放在餐桌上，要倒入指定的潲水桶内，必须做到人走桌清。5、假设员工有感冒、肠胃不适等传染疾病时须自觉休假，勿去食堂用餐，以免造成穿插感染。以上规定，食堂工作人员和所有在食堂就餐的人员必须自觉遵守，互相监视，假设有员工违背规定，不听劝阻且不改正的，将取消其食堂就餐资格。望大家提倡社会公德，本着对别人也对自己的安康负责的态度，共同营造一个干净、整洁、卫生、有序的生活环境。行政人事部二零xx年六月篇4：饭堂通告 为了更好的为大家做好后勤保障，营造一个良好的就餐环境，进步就餐质量，特提出以下要求：一、报餐1.提早一餐挂牌报下一餐，请假、休假、停餐需把饭牌挂到“停餐栏”。2.已报餐者不吃饭，造成浪费，需付本钱费10元/餐;如挂牌报餐，已打菜未取回饭牌的，警告2次未有改善者，当报餐不吃饭处理，视同未就餐，给予10元/餐浪费处理。3.临时改餐的，必须在就餐前2小时告知人力资部。4.临时加报的客餐，必须在就餐前2小时告知人力资部;5天以上的客餐需自带餐具。5.凡未报餐者，一律不提供饭菜。二、就餐1.公司食堂每天提供早、中、晚、宵夜(晚班人员)4餐，早餐时间：07：20-07：50;中餐时间：12：00-12：40(当班保安、制管11：30);晚餐时间：18：00-18：40(夜班17：30);夜宵时间：(晚班人员)23：30-00：10，所以人员必须遵守用餐时间，不得提早或者推后用餐。2.用餐人员进入食堂后，必须自觉排队打饭，严禁有插队、替别人打饭行为。3.员工不得将早、中、晚餐、夜宵带入办公室、宿舍等地方食用。4.员工在用餐过程中，不得将饭菜扔到桌子、椅子、地上;用完餐后，自觉将桌上的残留物清理干净。5.员工用餐后的餐具自行清洗，放到食堂指定地点。6. 食堂内不准许抽烟喝酒、不准随地吐痰、不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。7. 在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监视，保护桌椅、餐具等食堂品，凡私自损坏食堂公物的，一律照价赔偿。8. 凡食堂无关人员，严禁进入食堂操作间;严禁对食堂操作人员有危险、辱骂等不妥行为。以上规定自20xx年xx年xx日正式执行，请各位员工自觉遵守。如有违背以上规定者食堂人员给予当事人口头警告，不听劝告者上报人力资部，视情节轻重，扣行政分2-10分(1分=当月工资100)。人力资部20xx年xx年xx日【关于饭堂通告4篇】篇5：关于饭堂通告 为了更好的为大家做好后勤保障，营造一个良好的就餐环境，进步就餐质量，特提出以下要求：一、报餐1.提早一餐挂牌报下一餐，请假、休假、停餐需把饭牌挂到“停餐栏”。2.已报餐者不吃饭，造成浪费，需付本钱费10元/餐;如挂牌报餐，已打菜未取回饭牌的，警告2次未有改善者，当报餐不吃饭处理，视同未就餐，给予10元/餐浪费处理。3.临时改餐的，必须在就餐前2小时告知人力资部。4.临时加报的客餐，必须在就餐前2小时告知人力资部;5天以上的客餐需自带餐具。5.凡未报餐者，一律不提供饭菜。二、就餐1.公司食堂每天提供早、中、晚、宵夜(晚班人员)4餐，早餐时间：07：20-07：50;中餐时间：12：00-12：40(当班保安、制管11：30);晚餐时间：18：00-18：40(夜班17：30);夜宵时间：(晚班人员)23：30-00：10，所以人员必须遵守用餐时间，不得提早或者推后用餐。2.用餐人员进入食堂后，必须自觉排队打饭，严禁有插队、替别人打饭行为。3.员工不得将早、中、晚餐、夜宵带入办公室、宿舍等地方食用。4.员工在用餐过程中，不得将饭菜扔到桌子、椅子、地上;用完餐后，自觉将桌上的残留物清理干净。5.员工用餐后的餐具自行清洗，放到食堂指定地点。6. 食堂内不准许抽烟喝酒、不准随地吐痰、不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。7. 在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监视，保护桌椅、餐具等食堂品，凡私自损坏食堂公物的，一律照价赔偿。8. 凡食堂无关人员，严禁进入食堂操作间;严禁对食堂操作人员有危险、辱骂等不妥行为。以上规定自12月22日正式执行，请各位员工自觉遵守。如有违背以上规定者食堂人员给予当事人口头警告，不听劝告者上报人力资部，视情节轻重，扣行政分2-10分(1分=当月工资100)。人力资部年十二月十六日篇6：关于饭堂通告 食堂是为公司员工效劳的，公司食堂的好坏直接关系到每个就餐员工的身体安康。遵守各项制度是就餐人员的职责，要想共同营造一个平安、卫生的用餐环境，请大家必须做到以下几点：一、食堂开饭时间规定为11：30，请大家按时到食堂打饭。二、食堂做饭时，除做饭师傅外其别人员不得随意进入厨房。(如用卫生间请使用厂区内卫生间)三、就餐人员进入食堂后，不许对食品打喷嚏、讲话，以免口水喷入饭菜中;制止大声喧哗，会影响到夜班同事休息，由食堂师傅监视。四、食堂内保持环境卫生，制止随地吐痰、乱扔垃圾，剩的饭菜倒入垃圾桶内，(做到吃多少打多少，不许成心造成浪费。)五、食堂师傅要保持食堂环境清洁，将装菜餐盘每次使用前必须开水消毒，坚持每天一小扫，每周一大扫。六、为了便于月末统计员工就餐费用，如夜班、外出、调休等当天不就餐的人员，由本人或部门负责人提早一天告知办公室，办公室及时通知食堂师傅当天就餐人数及给外出人员留饭。如有违背以上规定者，给予罚款处理，从当月工资中扣除!年月日第 9 页 共 9 页