商品学授课计划

湖北水利水电职业技术学院教师学期授课计划所属系（部）： 商贸系 课 程： 商品学 班 级： 13级市场营销 教 师： 方芳 教研室主任（签字）： 系主任（签字）： 编 制 日 期： 2015-1-9 二一四年至二一五年 第二学期授 课 计 划 安 排总学时数： 50 学时学 分： 2.5 学分其中：理 论： 45 学时实验实习： 5 学时机 动： 学时分段考试： 1 次、共 2 学时填 表 说 明教师接到任课通知后，应认真钻研教材和课程教学大纲，做好教材处理及分段考试时间安排，分配好课时，于开学前填好。本计划必须与培养方案和课程教学大纲相吻合。同一专业，同一课程的授课计划必须统一制定。本计划经教研室主任，系主任审核后才能执行，一份教师留存，一份交系（部）以备存查。教务处 湖北水利水电职业技术学院教 师 学 期 授 课 计 划课程名称： 经济法 班级： 市场营销13级 教学单元 第一章 商品学导论 （4学时）周别授课顺序讲 授 内 容 摘 要（课 间 实 训）知识点技能点计划时数作业或测验 题 数现代教学手段或演示实训项目112第一节 商品学研究的对象与任务第二节 商品学的研究内容第三节 商品学的研究方法商品的概念，商品的社会效应和时代效应22案例分析结合多媒体课件的演示本单元传授主要知识要点商品的概念，商品的社会效应和时代效应本单元传授主要技能要点明确商品学的研究对象和研究任务，掌握商品学的研究内容和研究方法本单元考核方式课堂提问结合案例分析作业教材及主要参考资料郭洪仙，商品学，复旦大学出版社，2011计划执行情况记录良好湖北水利水电职业技术学院教 师 学 期 授 课 计 划课程名称： 经济法 班级： 市场营销13级 教学单元 第二章 商品的成分与性质 （6学时）周别授课顺序讲 授 内 容 摘 要（课 间 实 训）知识点技能点计划时数作业或测验 题 数现代教学手段或演示实训项目23345第一节 商品成分与性质对使用价值的影响第二节 商品的成分第三节 商品成分含量要求和表达方法第四节 商品性质商品的物理性质、化学性质、机械性质、生物学性质2221案例分析结合多媒体课件的演示本单元传授主要知识要点商品的物理性质、化学性质、机械性质、生物学性质本单元传授主要技能要点理解商品性状的不同类型本单元考核方式课堂提问结合案例分析作业教材及主要参考资料郭洪仙，商品学，复旦大学出版社，2011计划执行情况记录良好湖北水利水电职业技术学院教 师 学 期 授 课 计 划课程名称： 经济法 班级： 市场营销13级 教学单元 第三章 商品质量与认证 （6学时）周别授课顺序讲 授 内 容 摘 要（课 间 实 训）知识点技能点计划时数作业或测验 题 数现代教学手段或演示实训项目34678第一节 商品质量概述第二节 影响商品质量的因素第三节 商品质量的管理第四节 商品质量的认证商品质量的要求；影响商品质量的主要因素2221案例分析结合多媒体课件的演示本单元传授主要知识要点商品质量的要求；影响商品质量的主要因素本单元传授主要技能要点商品质量的要求；影响商品质量的主要因素本单元考核方式课堂提问结合案例分析作业教材及主要参考资料郭洪仙，商品学，复旦大学出版社，2011计划执行情况记录良好湖北水利水电职业技术学院教 师 学 期 授 课 计 划课程名称： 经济法 班级： 市场营销13级 教学单元 第四章 商品的分类和编码 （6学时）周别授课顺序讲 授 内 容 摘 要（课 间 实 训）知识点技能点计划时数作业或测验 题 数现代教学手段或演示实训项目5691011第一节 商品分类的意义和原则第二节 商品分类的标志及方法第三节 国家商品分类体系和商品目录第四节 商品编码商品分类的标志、方法和体系2221案例分析结合多媒体课件的演示本单元传授主要知识要点商品分类的标志、方法和体系本单元传授主要技能要点商品分类的标志、方法和体系本单元考核方式课堂提问结合案例分析作业教材及主要参考资料郭洪仙，商品学，复旦大学出版社，2011计划执行情况记录良好湖北水利水电职业技术学院教 师 学 期 授 课 计 划课程名称： 经济法 班级： 市场营销13级 教学单元 第五章 商品标准与标准化 （4学时）周别授课顺序讲 授 内 容 摘 要（课 间 实 训）知识点技能点计划时数作业或测验 题 数现代教学手段或演示实训项目671213第一节 商品标准第二节 商品标准化商品标准，国家标准，国际标准，商品标准化221案例分析结合多媒体课件的演示本单元传授主要知识要点商品标准，国家标准，国际标准，商品标准化本单元传授主要技能要点理解商品标准的概念，分级及相关知识本单元考核方式课堂提问结合案例分析作业教材及主要参考资料郭洪仙，商品学，复旦大学出版社，2011计划执行情况记录良好湖北水利水电职业技术学院教 师 学 期 授 课 计 划课程名称： 经济法 班级： 市场营销13级 教学单元 第六章 商品检验 （6学时）周别授课顺序讲 授 内 容 摘 要（课 间 实 训）知识点技能点计划时数作业或测验 题 数现代教学手段或演示实训项目89141516第一节 商品检验概述第二节 商品抽样与抽样方法第三节 商品检验的基本方法第四节 商品的品级商品检验的方法2221案例分析结合多媒体课件的演示本单元传授主要知识要点商品检验的方法本单元传授主要技能要点商品检验的方法本单元考核方式课堂提问结合案例分析作业教材及主要参考资料郭洪仙，商品学，复旦大学出版社，2011计划执行情况记录良好湖北水利水电职业技术学院教 师 学 期 授 课 计 划课程名称： 经济法 班级： 市场营销13级 教学单元 第七章 商品包装与装潢 （4学时）周别授课顺序讲 授 内 容 摘 要（课 间 实 训）知识点技能点计划时数作业或测验 题 数现代教学手段或演示实训项目9101718第一节 商品包装的功能和分类第二节 商品包装的技术和方法第三节 商品包装的装潢商品的销售包装和运输包装221案例分析结合多媒体课件的演示本单元传授主要知识要点商品的销售包装和运输包装本单元传授主要技能要点商品的销售包装和运输包装本单元考核方式课堂提问结合案例分析作业教材及主要参考资料郭洪仙，商品学，复旦大学出版社，2011计划执行情况记录良好湖北水利水电职业技术学院教 师 学 期 授 课 计 划课程名称： 经济法 班级： 市场营销13级 教学单元 第八章 商标及管理 （4学时）周别授课顺序讲 授 内 容 摘 要（课 间 实 训）知识点技能点计划时数作业或测验 题 数现代教学手段或演示实训项目10111920第一节 商标的特征和作用第二节 商标的设计第三节 商标的管理商标，商标侵权，商标管理，防御商标221案例分析结合多媒体课件的演示本单元传授主要知识要点商标，商标侵权，商标管理，防御商标本单元传授主要技能要点理解商标的概念和种类，商标的侵权行为本单元考核方式课堂提问结合案例分析作业教材及主要参考资料郭洪仙，商品学，复旦大学出版社，2011计划执行情况记录良好湖北水利水电职业技术学院教 师 学 期 授 课 计 划课程名称： 经济法 班级： 市场营销13级 教学单元 第九章 商品运输 （4学时）周别授课顺序讲 授 内 容 摘 要（课 间 实 训）知识点技能点计划时数作业或测验 题 数现代教学手段或演示实训项目11122122第一节 商品运输概述第二节 商品运输的方式和特点第三节 商品运输与物流商品运输和销售包装221案例分析结合多媒体课件的演示本单元传授主要知识要点商品运输和销售包装本单元传授主要技能要点商品运输和销售包装本单元考核方式课堂提问结合案例分析作业教材及主要参考资料郭洪仙，商品学，复旦大学出版社，2011计划执行情况记录良好湖北水利水电职业技术学院教 师 学 期 授 课 计 划课程名称： 经济法 班级： 市场营销13级 教学单元 第十章 商品的储存与养护 （4学时）周别授课顺序讲 授 内 容 摘 要（课 间 实 训）知识点技能点计划时数作业或测验 题 数现代教学手段或演示实训项目13142324第一节 商品储存概述第二节 商品储存中的损耗与质变第三节 商品储存中的质量管理第四节 储存商品的养护技术商品储存，相对湿度，防霉腐锈221案例分析结合多媒体课件的演示本单元传授主要知识要点商品储存，相对湿度，防霉腐锈本单元传授主要技能要点商品储存，相对湿度，防霉腐锈本单元考核方式课堂提问结合案例分析作业教材及主要参考资料郭洪仙，商品学，复旦大学出版社，2011计划执行情况记录良好湖北水利水电职业技术学院教 师 学 期 授 课 计 划课程名称： 经济法 班级： 市场营销13级 教学单元 第十一章 新产品开发 （2学时）周别授课顺序讲 授 内 容 摘 要（课 间 实 训）知识点技能点计划时数作业或测验 题 数现代教学手段或演示实训项目1525第一节 产品概述第二节 新产品开发产品开发的途径和程序21案例分析结合多媒体课件的演示本单元传授主要知识要点产品的五个层次，新产品的类别本单元传授主要技能要点产品开发的途径和程序本单元考核方式课堂提问结合案例分析作业教材及主要参考资料郭洪仙，商品学，复旦大学出版社，2011计划执行情况记录良好