二,古代中国的手工业经济

专题一 古代中国经济的基本结构与特点二、古代中国的手工业经济教材分析中国是世界农业起源中心之一，古代中国发达的农业，不仅为手工业、商业的发展提供了必要的条件，同时也为中华文明的萌生和发展奠定了最坚实的基础。中国五千年文明的辉煌，成就都是和农业的发展分不开的。第二课“古代中国的手工业经济”。本课分5目。首先从总体上介绍了中国在自然经济背景下，手工业生产的基本情况，农户以耕作为主，兼营副业，手工业的生产规模和经营方式因此受到限制；其次介绍了 “工官”和“匠户”制度；第三目介绍了纺织、冶铸、陶瓷三大手工行业的发展状况，中国古代的手工业历史悠久，技术高超，工艺精湛，质地优良，长期居于世界的前列。教学重点：掌握中国古代手工业发展的基本史实。教学难点：理解中国古代手工业发展的基本特征。学习本专题时，应注意联系当时中国的政治状况，注意它们之间的相互作用；同时注意比较当时世界的经济发展状况。注意运用辩证的观点来分析历史问题，既要看到古代中国经济的辉煌成就，又要看到其中蕴含的消极因素，汲取历史的教训。学方法应灵活多样，如应用比较法、阅读法、观察法、上网查阅信息法、集体研究法等。课前导学材料 1. 中国传统社会是建立在以_经营为主的高度分散的_经济基础之上的。2. 从汉武帝时代起，_、_、_、_等最有利可图的行业，都收归官办，由政府垄断。在一定的历史时期，工匠被编入专门的户籍，称为“_”。3. 汉代华美轻柔的丝织品，经过_远销到以_为中心的地中海地区，中国因此被成为“_”。4. 古代中国的冶铁技术一直领先于世界，冶铁技术不断革新。_初，南阳太守_创造出借用水力作为动力的鼓风装置，进一步提高了生产效率。 5我国古代最初的纺织原料是A蚕丝 B麻和葛 C棉花 B动物毛6 “九秋风露越窑开, 夺得干峰翠色来” （唐陆龟蒙）是赞美什么瓷器?A青瓷 B. 白瓷 C 唐三彩 D 秘色瓷7下列有关我国古代纺织业叙述不正确的是 A新石器时代，纺织技术已经萌芽 B纺织原料最初用的是麻和葛C商代已有负责指导蚕桑生产的专职官员D唐代，棉花种植及棉纺技术已经推广到闵粤等地区8金文、钟鼎文、铭文是指 A铸刻在青铜器上的文字 B铸刻在金属器上的文字C铸刻在龟甲兽骨上的文字 D铸刻在黄金器上的文字9古代被誉为“丝国”的是下列哪一个国家? A埃及 B巴比伦 C印度 D中国10到了宋代,棉纺织业的新兴地区是 A黄河流域 B新疆 C中原地区 D闽粤地区11唐宋以来著名的瓷窑位于黄河流域的是定窑邢窑龙泉窑景德镇窑A B C D12下列生产技术,西汉时期的人们还没有掌握冶铁技术借用水力作为动力的鼓风装置丝纺织技术粉彩瓷器工艺A B C D教学设计学习目标1知识与能力目标：了解古代纺织业、冶金业和陶瓷业发展的概况；了解瓷都景德镇；理解古代中国手工业发展的特征。2过程与方法目标：通过了解中国古代手工业发展概况和理解其发展特征，学会掌握概括历史事物发展过程的方法。学会运用各种资料，包括文字资料、地图、历史图片和文物实物照片来分析和认识历史现象和事物。3情感态度与价值观目标：通过学习认识手工业经济是中国古代经济的重要组成部分。通过学习手工业领先于世界的史实，激发民族自尊心和自豪感。 导入： “要想富，挖古墓，一夜能成万元户”，这是20世纪80年代流行于河南、陕西、山西、甘肃等省份的一句顺口溜。现在，这几个文物大省，群众性的盗墓挖坟以及贩卖文物之风屡禁不绝，在一些地方已经形成行业。那哪些东西能成为文物？（青铜器具、铁器、瓷器等）这些都是从哪里来的？ 新课：一、 田庄手工业1、田庄手工业产生的经济基础是什么？ 高度分散的自然经济2、这种手工业有什么特点？ 依附于农业;自给自足总结：中国传统社会建立在自然经济基础上，这种自然经济的特点是，在一个小的社会单元内部，可以基本做到自给自足。田庄就是这样的社会单元。手工业在田庄生产经营活动中占有重要地位。在中国传统的自给自足的自然经济中，农家以耕作为主，兼营副业，就能够满足一般的生活需要。二、纺织业中国古代的对外贸易上有一条“丝绸之路”;许多戏曲、民间传说中也有关于男耕女织的情节，如“黄梅戏”中董永和七仙女的“男耕女织”的剧情，就是自给自足的自然经济的典型体现。这都说明我国古代的纺织业已经有了很大的发展。 1、中国是世界上最早养蚕织绸的国家，山西夏县西阴村仰韶文化遗址出土的丝织物残片和浙江湖州钱山漾良渚文化遗址出土的丝线、丝带及丝织物表明，约在四五千以前黄河流域和长江流域已出现了丝绸的生产。2、商代，在甲骨文中已出现了关于祭祀蚕神的内容，还有负责指导蚕桑生产的专职官员。商代出土文物中有“玉蚕”。3、周代，周礼考工记中记载，妇女的纺织生产被称为“妇功”。从事纺织生产的人与王公、士大夫、百工、商旅及农夫并列，称做“国有六职”。4、秦汉以后，我国蚕业丝织生产进入兴盛时期。西汉初期实行了一系列有利于农桑的政策，促进丝织业发展。汉代在考古出土中先后发现很多技巧高超、品种繁多、图案变化丰富的丝绸实物。如长沙马王堆出土的丝织品。汉代丝织品经过丝绸之路远销到以罗马为中心的地中海沿岸，中国因此被称为“丝国”。5、唐代中期以后，随着城市和商品经济的发展，私营纺织作坊兴起，官营纺织业也有相当大的规模。6、宋代棉花种植及棉纺织技术已经推广到闵粤等地区，丝织工艺水平也有了新的提高。7、明代蚕桑、棉花种植面积普遍扩大，丝织业出现了资本主义生产的萌芽。三、 冶金业1、哪些物件可以称之为“金”？参考答案：青铜器、铁器2、这些器具的锻造经历了怎样的发展过程？(1)冶铜技术新石器晚期遗址中，出土了小件铜器，它们都是小件工具或生活工具，而不是主要的生产工具。商周时期，青铜器的铸造工艺达到了相当高的水平：商代青铜器的出土地点分布广泛，生产规模相当大。西周青铜器大多作为礼制的象征。春秋时期的矿井遗址中，有石质工具和铜质工具。秦始皇陵出土的青铜剑和青铜镞，河北满城汉墓出土的青铜镞，表面有一层含铬氧化膜，这是一种相当先进的青铜防锈蚀的技术。(2)冶铁炼钢技术春秋战国时期：春秋晚期，出现人工冶炼铁器；河北易县燕下都遗址出土的铁器中，有经过淬火的钢件，表明当时炼钢和淬火工艺已经有所发展。汉武帝时推行铁业官营制度。汉代冶铁开始使用煤做燃料，供风形式由自然通风演进到人力皮囊通风，然后又到畜力马排鼓风，东汉初，南阳太守杜诗创造出以水力为动力的鼓风装置。四、陶瓷业 1、在古董中，瓷器的比例占的比重是较大的，而且许多的质地是非常的好的，我们知道的瓷器有哪些呢？ 唐代白瓷、唐三彩、越窑的青瓷、邢窑的白瓷、江西景德镇和四川大邑的白瓷、康熙年间的粉彩瓷器2、古代中国制瓷业的发展历程及成就（按阶段进行划分） (1) 新石器时代：山东龙山文化的蛋壳黑陶；早期的瓷器又称原始青瓷，是一种釉陶。(2)从商代中期到东汉晚期，是陶发展到瓷的过渡阶段。东汉末期墓葬中出土了青瓷器。(3)唐代：唐三彩、越窑的青瓷、邢窑的白瓷、江西景德镇和四川大邑的白瓷，长沙铜官窑首创釉下彩绘，并把绘画和诗文用于瓷器装饰。唐宋以来，河北定窑、河南钧窑、江西景德镇窑、浙江龙泉窑、陕西耀州窑等闻名天下。(4)清代：康熙年间，粉彩瓷器工艺发明，并在雍正年间达到登峰造极的水平。课堂小结：.中国古代手工业发展的特征1、官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种经营形态并存。官营手工业长期占据主导地位但呈现不断萎缩状态；民营手工业不断发展壮大，到明朝中后期日益兴盛起来；家庭手工业占有相当比重。2、古代中国手工业分布广，规模大，分工细，产品种类多，生产技术先进且长期领先于世界，产品远销欧亚地区，广受赞誉。3、明清时期工场手工业出现，产生资本主义萌芽。知识结构基础： 高度分散的自然经济田庄手工业 四月民令管理方式： 政府直接经营 集中 大作坊官营手工业 产品： 武器军用品和官府贵族生活用品流通方式： 不在市场流通新石器时代： 萌芽古代中国的手工业经济 纺织业 汉代： 丝绸之路 明清： 进入鼎盛时期 冶铜技术： 商周繁荣冶金业 冶铁技术： 春秋已能制造铁器 东汉水排炼钢技术： 社会矛盾加剧、生产秩序破坏从商中期到东汉晚期： 陶发展到瓷制瓷业 唐代： 形成南青、北白两大系统清雍正时：技术水平登峰造极课后练习1、四月民令反映的是 （ B ）A汉代粮食作物生产情形 B汉代田庄的生产形式和生活形式C汉代瓜果树菜种植情况 D鼓励农民在四月及时耕种2颜氏家训说中国古代能够“闭门而为生之具以足”，这说明 （ A ）A农家的男耕女织一般可以满足日常需要 B家庭成员众多各行各业都有，一切生产、生活所需，都可自己解决C足不出户，等商贩上门 D农民的要求极低3下列对“工官”制度描述不正确的是 （ A ）A“工官”指的是历朝历代设立的专门管理社会上手工业生产的官员B其产品是官家和皇室私用的物品，平民无权享用C“工官”的制作工艺代表了当时手工业技术的顶峰D“工官”工场的经营对朝廷财政是一大支出4唐代名句“夺得千峰翠色来”描绘的是 （ B ）A我国古代精湛的青铜器铸造技术 B唐代越窑青瓷的美丽色彩C丝织业的一种绿色丝绸产品 D著名的“唐三彩”5下列有关我国古代纺织业叙述不正确的是 （ D ）A 新石器时代，纺织技术已经萌芽B 纺织原料最初用的是麻和葛C 商代已有负责指导蚕桑生产的专职官员D 唐代，棉花种植及棉纺技术已经推广到闵粤等地区6阅读下列材料材料一 （汉文帝时）除盗铸钱令，使民放铸又民用钱，郡县不同，或用轻钱，百加若干，若用重钱，平称不受则市肆异用，钱文大乱农事弃捐而采铜者日蕃。 -汉书卷24食货志下材料二 文帝之时，纵民得铸钱、冶铁、煮盐。吴王擅障海泽。山东奸猾，咸聚吴国。 -汉书卷35荆燕吴传材料三 元鼎四年（公元前113年）汉武帝下令禁止郡国铸钱，铸币大权收归中央，成立专门机构，并下令：“敢私铸铁器鬻盐者，钛（著：脚镣）左趾，没入（收）其器物。”（史记平淮书）为此,大臣桑弘羊说:“当此之时,四方征暴乱,车甲之费,克获之赏,以亿万计,皆赡大司农.此皆盐铁之福也”(盐铁论轻重)请回答：材料一、二反映了什么现象？据材料和所学知识分析汉武帝为什么实行盐铁官营？材料三中汉武帝采取的措施起到什么作用？答案提示:反映的历史现象是汉文帝听任民间铸钱、冶铁、煮盐。这种放纵使得币制混乱，妨碍商品正常交换，许多人弃农采铜铸币，影响了农业生产。诸侯有了铸币权，影响国家经济发展和社会稳定。所以汉武帝要将这些权力收归国有。经济上增加了国家收入，政治上削弱了诸侯割据势力。安定社会，加强了中央集权，巩固了统治。资料汇编1、春秋战国时期的宝剑、铁剑欧冶子、干将凿茨山，泄其溪，取铁英，作为铁剑三枚：一曰龙渊、二曰泰阿、三曰工布。奏之楚王。 越绝书卷11越绝外传记宝剑阖闾请干将铸作名剑二枚。干将者，吴人也，与欧冶子同师，俱能为剑。莫邪，干将之妻也。干将作剑，采五山之铁精，六合之金英，而金铁之精，不销沦流，于是干将不知其由。干将妻乃断发剪爪，投于炉中，使童男童女300人，鼓橐装炭，金铁乃濡，遂以成剑，阳曰干将，阴曰莫邪。 吴越春秋卷4阖闾内传吴干之剑，肉试则断牛马，金试则截盘匜。 战国策赵策楚国之民宛钜铁钅也，利若蜂虿。 商君书弱民楚人宛钜铁釶，惨如蜂虿。 荀子议兵吾闻楚之铁剑利而倡优拙。夫铁剑利则士勇，倡优拙则思虑远。吾恐楚之图秦也。史记范雎蔡泽列传2、官营手工业制国以为二十一乡，工商之乡六，士乡十五处工就官府。国语齐语庶人食力，工商食官。 国语晋语商工皂隶，不知迁业。左传襄公九年今夫工群萃而州处，相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以知事，旦夕从事于此，以此教其子弟，少而习焉，其心安焉，不见异物而迁焉。是故其父兄之教，不肃而成，其子弟之学，不劳而能。夫是，故工之子常为工。管子小匡3、丝绸大国中国丝绸，是中华民族的骄傲。我国曾被外国学者誉为“丝绸之源”。丝的发明和丝绸的制作，是中华文明的见证。而西方，却是到很晚时候才学会养蚕缫丝的。有一个为人们所常说的笑话：大约到公元3世纪时，古罗马一位叫保萨尼亚斯的学者说：丝是一种好像金龟子一样但比之大两倍的小动物体中取出的。赛里斯人（即中国人）把它们养四年，喂它们吃小米，然后从它们的残骸中获取丝。这当然是很可笑的，说明西方一直到公元3世纪时（我国已在魏晋时代），还不了解丝是怎样提取的。到学会种桑、养蚕、缫丝，就更需要一段时间。我国先民从距今约五、六千年前，就熟练地掌握了养蚕缫丝的技术。古希腊人把中国叫做“赛里斯”，即“丝绸之国”。在古罗马，恺撒大帝曾身穿丝绸长袍去看戏，引得在场的贵族羡慕不已，他们甚至不惜用相等重量的黄金去购买丝绸。后来上等丝绸每磅竟值黄金12两，迫使皇帝下令禁止皇家穿用丝绸。4、我国的青铜时代青铜时代，是指人类社会已经发明和制作了青铜器，运用于生产和生活领域，使整个社会面貌发生了巨大变化的时代。我国商周时代是青铜文化的光辉时期。夏、商、周三代的青铜器物，是我国古代文化的瑰宝。这些青铜器物制作精巧、造型优美，种类繁多，风格独特，是我国古代金属艺术的珍品，也是研究古代社会的珍贵文物。我国古代青铜的冶炼铸造始于何时，目前很难作出判断，不过在古史传说故事中的皇帝和蚩尤作战时，蚩尤就是用铜作兵器，使皇帝在战争初期处于劣势。蚩尤使用铜作兵器，虽属传说，但它在一定意义上为研究青铜器的起源提供了重要文字资料。在考古发掘的实物资料方面，时代最早的青铜器，是1957年甘肃马家窑和马厂文化遗址出土的铜刀。它的发现说明了在公元前3000年至公元前2300年，我国就有了青铜制品。商代是高度发达的青铜时代。考古工作者曾先后在河南安阳殷墟遗址、郑州商城遗址、湖北盘龙城遗址，发现了这时期的铸铜作坊，说明商代青铜制造业已具有相当规模。这时期青铜器的实用范围也很广，无论是生产工具，还是武器、生活用具都已应有尽有。此时，青铜器种类增多，制作精巧。造型准确，器身上还出现了粗疏的动物纹或几何纹。商代后期，青铜器制作水平达到了高峰，表现为器类繁多，造型庄重，花纹繁缛细密。西周时期是我国奴隶制的鼎盛时期，西周的青铜铸造技术又有新的发展。这时期青铜器的突出特点是，器物上的铭文长，有的多达三、四百字。铭文字体优美奔放，铭文内容丰富，既有祭祀祖先，又有征伐、纪功、册命和赏赐等记载。它生动具体地补充了西周文献记载之不足，为研究西周历史提供了重要的原始资料。5、唐三彩唐三彩是中国唐代的一种彩陶工艺品。它是继青瓷之后出现的一种彩陶，主要由黄、绿、白三色釉彩涂胎，故称唐三彩。也有二彩、四彩的，但总称唐三彩。它是在继承汉代绿、褐釉陶器的基础上发展起来的，是中国制陶技术发展的高峰，当时就闻名中外。常见的出土唐三彩产品有三彩马、骆驼、仕女、龙头杯、乐伎俑、枕头等。尤其是三彩骆驼，背载丝绸或驮乐队，仰首嘶鸣，那赤髯碧眼的牵驼俑，身穿窄袖衫，头戴翻檐帽，再现了中亚胡人的生活形象，使人回忆起当年骆驼叮当漫步在“丝绸之路”上的情景。 唐三彩的生产已有1300多年的历史。它吸取中国国画、雕塑等工艺美术的特点，采用堆贴、刻划等形式的装饰图案，线条粗犷有力，在陶坯上涂上的彩釉，在烘制过程中发生化学变化，自然垂流，相互渗化，色彩自然协调，花纹流畅，是一种具有中国独特风格的传统工艺品。 唐三彩是在中国唐代贵族文化的最盛期（公元八世纪）专为贵族葬礼特制的一种彩陶。在唐代只存在一个短时期，所以现在发现的唐三彩成为稀世之珍。它以造型生动逼真，色泽艳丽和富有生活气息而著称。