《仓储管理》课程实训教学大纲

仓储管理课程实训教学大纲一、制定实训教学大纲的依据根据西安培华学院物流系实训教学要求而制定。注重理论和实践相结合,通过仓储管理实训课程，让学生对主要业务流程操作进行全面的学习和掌握。 二、实训教学课程的性质与任务仓储管理作为物流管理专业的重要课程之一，有着独特的理论、方法、技术及过程。仓储管理无论在传统的物资流通领域还是在现代物流活动过程中都占据着非常重要的位置。它之所以重要，一是因为仓储占据了物流费用的很大部分，控制物流成本必须控制仓储成本。二是因为仓储是现代物流管理的重要组成，仓储管理既涉及仓储设备设施的选择，现场运作环节的指挥和调度，也包含现代物流网络的设计和规划，WMS信息系统的应用等诸多领域。仓储管理是实践性很强的一门课程。其目标是为现代物流企业培养应用性人才。三、实训目的和要求实训目的：本课程是为物流管理专业开设的核心课程，是学生学习本专业的主干课程之一。本课程的教学目的是通过课堂教学、案例分析，使学生全面掌握仓储管理的基本概念和理论，并能够进行实际运作。教学要求：由于本课程属于综合性较强的专业课程，所以要求老师在熟练掌握本课程体系的基础上，充分引导和启发学生对以往所学知识进行回顾、思考和运用，通过课堂案例、课堂和课后作业以及学生小组汇报等教学手段的综合运用，提高学生的自主分析和运用知识的能力，加强知识的系统性。教学以课堂与上机实验讲授为主，引导学生培养动手能力和自学能力。四、实训项目内容和实现的技能要求序号项目名称内容技能要求1仓储管理案例分析案例1 中国储运集团的仓储物流运作模式案例2.青岛啤酒集团的仓储管理案例3铁航渣华物流的发展策略通过案例1认清仓储的概念，熟练认识几种常见的仓储物流运作模式通过案例2认清仓储管理的概念，深入理解仓储管理在物流运作中的作用，掌握生产企业仓储成本降低的途径。通过案例3认清仓储的存在形式，归纳出仓储企业发展的方向。2仓储合同案例分析案例1 仓储合同与合同违约案例2 仓单质押案例3 如何获得物流合同通过案例1 的分析、讨论等熟练仓储合同的订立，熟知仓储合同中双方当事人的权利和义务及发生违约的处理方式，认识仓储合同相关的常识。通过案例2的分析、调查（网上）等方式，让同学们认清现实中仓单质押这种新型的业务形式具体开展情况，并对仓单具有的功能、仓单的内容、仓单的业务深入认识，延伸思考的空间。通过案例3的分析、具体案例的网上查询，创新思考理论上获得物流合同的方法，在仓储商务的课程内容基础上延伸课程内容。3模拟订立仓储合同首先，熟悉需要订立合同的模拟企业的具体情况和业务情况；其次，参考合同案例，两名同学一组，模拟协商事宜，订下仓储合同；再次，由老师出任法官，对合同争议事项进行处理，目的在于寻找合同订立内容是否合理，语言是否严密，是否能充分地保护双方当事人的权利；最后，由学生不断双方修改合同，最后形成定稿，作为实训成果。通过仓储合同的模拟订立，使学生熟悉订立合同的各项条款，并对各项条款的具体内容能够清晰把握、灵活处理，解决单纯的理论学习所带来的眼高手低的现象；最终达到能够订立简单的仓储合同的目的。4进出库业务单据制作首先，熟悉要进库的业务情况，审查客户企业的送货单；其次，根据验货情况签认送货单、制作入库单；再次，根据业务流程，填写进销存卡、出库单，制作物资库存日报表；最后，核对入库单，进销存卡、及物资库存日报表，检查帐物是否相符，形成实训结果。通过进出库业务单据制作，锻炼学生熟悉、熟练进出库业务的流程，会签认送货单，处理入库业务、出库业务，并进行相关业务的处理、相关单据的填写、制作。五、实训方法和课时分配项目名称采用的实训方法课时仓储管理案例分析案例分析、角色扮演、分组进行讨论、2仓储合同案例分析案例分析、角色扮演、分组进行讨论2模拟订立仓储合同情景模拟2进出库业务单据制作情景模拟2合计8六、实训效果评价本课程为考试课，期末课程结束，统一出题。平时成绩占30，期末成绩占70。平时成绩包括出勤、听课情况、作业完成情况等。物流企业管理课程实训教学大纲一、制定实训教学大纲的依据注重理论和实践相结合,理论方面侧重已成熟的理论和方法,实践方面则突出目前物流企业常用的做法。通过对现代物流企业的业态发展、管理要素组合、主要业务流程操作、经营业绩考评等问题进行全面的学习和掌握，使学生紧跟时代的变化，汲取最新的管理理念、管理方式，不断创新，服务于企业、行业和社会。 二、实训教学课程的性质与任务实践教学，特别是实训，是高职课程教学方式的生命线，而以应用性、权变性为特征的管理学科教学，重视实践教学更是具有突出的意义。实训则是实践教学的核心环节。三、实训目的和要求（一）目的基本目标：掌握现代物流管理学的基本理论及物流业的发展趋势，提高对物流七大职能分析和管理的能力，以及在此基础上对物流企业战略的规划和管理策略的设计。具体目标：将物流活动各要素合乎逻辑而又清晰简明地联系在一起，使学生既懂得物流的一般理论，更能掌握物流的操作技能，包括物流发展概况、运输管理、仓储保管、包装、装卸搬运、配送、流通加工、信息管理、成本管理、质量管理等。（二）要求1、知识、能力、素质协调发展2、突出个性、因材施教3、宏观控制与自由发挥结合4、注重创新培养四、实训项目内容和实现的技能要求序号项目名称内容技能要求1物流系统以佳怡物流企业发展为案例，分组进行讨论。通过近年来佳怡企业从运输公司转型为物流公司的发展历程，从小到大的发展，使学生正确认识什么是物流企业，物流系统的构成，树立正确的物流意识，了解物流企业的主要岗位职责。1、了解物流系统的基本概念、物流分类及物流发展的概况，树立系统观念。2、熟练掌握物流系统的构成要素及评价体系3、熟悉物流企业的主要岗位职责，掌握相应的服务规范。 2物流职能管理分组模拟一家物流企业，结合所学物流职能的知识，形成对物流职能管理影响因素的判断能力，对物流企业管理的决策力和实际操作能力，并制定组织目标和相关方案。结束后，对比、讨论各自优劣，分析物流实现合理化的措施。1、了解物流企业管理合理化目标2、理解影响物流企业管理的相关因素3、掌握物流企业主要职能的现场管理要点3物流管理方法在老师的带领下，到某物流企业进行见习，了解企业具体的运营过程和作业流程，对活动过程进行总结，发现企业存在的问题并提出改进意见1、了解物流企业管理组织结构2、掌握物流管理策略并应用于物流活动3、能应用所学知识对物流企业进行问题诊断并提出优化方案4物流企业绩效评价组织学生对西安市物流企业的调查报告。通过对客户的问卷调查，了解客户对各物流企业的满意度情况，根据客户的反馈，分析各家企业优势和劣势，从而分析成功的因素。1、了解在物流企业经营中影响绩效的因素2、熟悉物流企业经营过程的评价方法和标准3、掌握物流企业的绩效考评的作业流程五、实训方法和课时分配项目名称采用的实训方法课时物流系统案例分析、角色扮演、分组进行讨论、2物流职能管理情景模拟2物流管理方法参观实习2物流企业绩效评价组织调研2合计8六、实训效果评价围绕上述内容进行考核，以能够解决实际问题为考核要点。考试方法主要为口试和撰写有关报告。成绩评定为：（1）实训课出勤率为20% （2）基本理论掌握与运用20% （3）实践技能 30% （4）实训报告30%