德国的节日与民俗课件

德国民间和宗教节日大约有千余个，庆祝范围小至村落，大至全国，少则一两天，多则半个月。平均每天三个节日。几十年以来，人们为了赚钱疲于奔命，逐渐淡忘了许多民俗的节日。80年代以后，人们逐渐厌恶了泛滥的物欲，缅怀人性的纯真，恢复了不少地方文化风情的节日。新年习俗：元旦穿新衣，万事会如意，新年乱穿衣，一年不吉利。吉祥物：1.吉祥猪。猪象征神圣，吉利，猪也是日耳曼墓地里最珍贵的祭品。德语里的一个习惯用语，谁有好运，就是谁有猪:Du hast Schwein.Der hat Schwein bekommen.2.吉祥鱼鳞和鱼子，表示招财进宝。除夕晚饭的时候，姑娘们会在钱包里放几片鱼鳞。3.马蹄铁。古代人对于包括铁在内的金属有一种坚固耐用又安全的信任感，意味着驱邪镇魔。传说中，古代神话里有一个神叫沃丹，他驾驭八蹄骏马腾云驾雾，一次不慎将其中一个马蹄丢落人间，谁捡到它，谁一生好运。除夕之夜，家家爱喝一种自制的热酒。用三升红葡萄酒，一只柑橙，一只柠檬制成。酒倒入罐内，橙皮和柠檬皮泡在里面，加调料丁香，肉桂，滴入柑橙和柠檬汁，在火上加热。温热后取出果皮，用火钳夹一块桉叶糖，糖上滴上朗姆酒或白酒。然后人们熄灭室内的灯火，点燃糖块。冒出的蓝火苗在酒馆上，极富诗意。新年全德放假一天。又名显圣节或者主显节。设于每年1月6日，是天主教注重的传统节日。在信奉天主教的德国南部，事实上从元旦到三圣节庆祝活动不断。所谓三圣，是指上帝之子耶稣三次向人间展示他的神圣。第一次是基督诞生，也就是圣诞。第二次是受洗之日，圣鸽飞到基督头上。第三次是指在加拿城隆重典礼上基督指水变酒。新约圣经记载，耶稣在开始传教前，在旷野守斋祈祷40昼夜，为了纪念这一神圣活动，教会规定每年这个时期是斋戒期，封斋期间人们禁止食肉，供花、婚配及娱乐。在斋戒开始前的三天，人们举行各种娱乐活动，尽情唱歌跳舞，开怀畅饮，大吃大喝无所顾忌。因此叫狂欢节。斋戒延续到复活节期满，并且随着复活节的不同而不同。因此狂欢节的日期也不固定，总有几天差别。但是第一天必须是星期一，叫做玫瑰星期一。第二天叫做狂欢星期二。第三天是圣灰星期三。过狂欢节的地区主要是德国中部，南部，以及以天主教为主的地区。北方一般没有这一习俗。庆祝形式：狂欢集会，假面化妆游行，狂人表演。市民有权在节日期间发表慷慨激昂，幽默讽刺的政治演说。近年来发展到制作模拟政治家的滑稽人像，模拟其声音，动作，对其观点进行半真半假的讽刺挖苦。科隆的狂欢节每年花样翻新从来不重复，经常引人捧腹大笑。科隆人大方豪爽，不断向市民大把大把扔糖果，成为举世闻名的文化景观。狂欢星期二这一天，各地举行大的化妆游行。游行队伍许多人打扮得荒诞古怪，不是小丑就是狂人，大家身穿色彩斑斓的的节日礼服。还有大型政治讽刺彩车，王子车，少女车，农夫车等等，游行从上午10点一直到下午，然后转向饭馆和大型游乐场。圣灰星期三：经过玫瑰星期一和狂欢星期二，大家无所顾及地开怀畅饮，到了圣灰星期三，暴饮者头疼，贪食者肠胃罢工，狂欢无度者疲惫不堪。人们慢慢把心收回来，成群结队去教堂接受教父用圣灰点额头的虔诚仪式。斋戒就算开始。圣经记载，耶稣在被钉在十字架后的第三天复活。后教会规定，每年春分月圆后的第一个星期天（大约在3月21日到4月25日之间）为复活节。之前两天一个是耶稣受难星期五(Karfreitag),一个是耶稣受难星期六（Karsamstag）。星期天耶稣复活。耶稣受难星期五为全德法定假日。吉祥物：彩蛋和兔子 兔子：繁殖力很强，形象温和可爱，相传是爱神阿弗洛蒂特的宠物。鸡蛋：生命周而复始的重现。复活节，人们用彩蛋装饰环境，到处悬挂着颜色鲜艳的彩蛋饰品。父母把蛋藏好，让孩子们寻找到，找到可以获得奖品。通过这种方式表达了对耶稣复活，喜迎新生命的喜悦。耶稣复活后50天就是降临节，就是圣灵降临节。内容：古装化妆游行。自烤点心节。广场中心免费提供糕点和免费葡萄酒供人们品尝。还有地方举行降临节鸡鸣比赛。筛选出250只大公鸡。比赛时间30分钟，鸡鸣次数多寡决定胜负。起源：1810年，为了庆祝当时路德维希一世和苔莱西亚公主的婚礼，市民在慕尼黑附近的草坪上举行了各种庆祝活动，国王很兴奋，把这块草坪命名为苔莱西亚草坪。庆祝活动：9月底十月初，盛大的游行。正午准12点，迎来大啤酒桶彩车，市长简短致辞，然后第一桶酒打开。大家一起一醉方休。耶稣诞生日：12月24日 圣诞节主色彩：红和绿。红色象征上帝为人类幸福洒鲜血。绿色比喻耶稣生命永恒。也象征耶稣带来春天和光明。圣诞节准备：家家户户都要准备一株冷杉树枝，修剪成伞状，上面装饰金灿灿的红果子，红烛，红色彩带等。家人会将互赠的礼物放置在圣诞树的下面。打开圣诞礼物的那一刻叫做Bescherung。晚餐吃的是圣诞烤鹅或者是烤鸭，有时候还吃烧大鲤鱼。不管哪一种才要，都要将内脏挖空塞进可口食物调制。新年开始，烟囱清扫师傅给人带来吉利，烟囱通，灶火旺，全家万事兴。三圣节的时候午茶糕点每一份都必须吃完，否则不吉利。汤勺不要反放。玫瑰星期一晚上各家打开大门，好将天使请进。复活节前的星期四被称为绿色星期四，因为耶稣和他的门徒最后的晚餐是绿色的，象征无辜。因此这一天要吃绿色食品，如生菜，香菜，菠菜等等。耶稣受难日，不吃荤，不跳舞，不碰榔头不碰钉，不做木工不支部，不唱不吹不弹琴，这一天应该保持安静。但是可以烤面包，人们相信吃了这一天烤的面包，人们可以升入天堂。复活节的流水，比如河水，雨滴，露水等，魅力无穷。少女用其沐浴，皮肤会柔润白皙。圣诞节夜晚家里灯火亮，象征来年事业兴旺。圣诞节最常吃的水果是圆圆的苹果，教会认为苹果是生命之果，圆形似宇宙，红皮似火焰，是主的宠爱物。但是圣诞节切苹果不要一切两半，果核也不要吐在地上。节日期间宜言喜事莫言愁。除夕清晨起床切记左脚先落地，除夕元旦两天遇见化妆的或者真实的烟囱师傅会保佑人岁岁平安，年年快乐1.分娩 孕妇受到尊重，孕妇的光临是新生、幸福的预兆。孕妇晚上为了辟邪不出门，不走十字门，以免难产，不在晾衣绳下走，以免脐带缠绕，不看丑陋事物，以免吓到胎儿。分娩当天，全家祝福祈祷，由父亲第一格抱起，有些地方父亲要把新生儿放在光秃秃的土地上，表示直接得到大地母亲给予的力量。1.分娩德国产妇从前也跟中国产妇做月子一样，头几周有不少讲究，德语叫做im Wochenbett liegen。产妇不做家务，不出门，天天喝肉汁。在稍大的城市做月子的习俗已经由科学方法取代，产妇第二天可以下地活动，可以淋浴。产妇一日三餐和普通人基本一样，早上喝咖啡红茶冷饮料，中午吃肉或者生菜土豆之类。2.洗礼洗礼可以赦免入教者的原罪和本罪，赋予他上帝的恩宠。洗礼时由产妇将婴儿抱进教堂，教父会给婴儿一个钱币，一本书，一支笔，都代表教父和父母的心愿，每样礼物上都刻着婴儿在仪式上所得到的名字和洗礼日期3.婚礼 德国人闹婚礼会把新娘藏起来，让新郎费劲心思去寻找，花样层出不穷，比如冒出一个假新娘，考验新郎识别自己爱人的本领。最后在新郎苦苦哀求岳母后，新娘才会再次出现。进入教堂之前，新人接受考验，锯木表演，一口气把树头锯开，预示夫妻以后会同甘共苦，同心协力建造家园。3.婚礼 还有一种贺婚方式，砸瓷器，祝贺新人的来宾在新宅门口砸碎陶瓷制品，如碗杯，盘，碟等。声音越响越好，Scherben bringt Glueck。但是注意，千万不能砸碎玻璃容器，因为玻璃是幸福的象征。