对过量使用化肥危害的思考(一)

对过量使用化肥危害的思考(一) 摘要阐述过量施用化肥对农产品质量、粮食安全、生态环境、资源利 用产生的危害,分析过量使用化肥的原因,提出防止过度施肥的对策,以 为农业生产提供参考。关键词使用化肥;过量;原因;对策 据有关资料显示,目前我国已是世界上最大的化肥生产国。尽管耕地面 积还不到全世界总量的 10%,但我国的化肥施用量却接近世界总量的 1/3,使用量居全球第四,但过量使用化肥给我国造成了很大的危害。1 过量使用化肥的危害过量使用化肥不仅使土壤肥力迅速下降 ,严重影响作物品质 ,而且污染 物流失,破坏了生态环境,因化学物残留,危害人体健康,同时,还进一步加 剧了我国能源的短缺问题。(1) 给农民带来严重的收入损失。据抽样调查,我国 80%的农户习惯凭传 统经验施肥,不考虑各种肥料特性,盲目采用“以水冲肥”、“一炮轰”等简 单的施肥方法。全国有 1/3 农户对作物过量施肥,导致农民种地投入不 断增加,虽然粮食产量增加,但增产不增收的现象越来越严重。有的地方 由于长期过量使用化肥,只增加成本不增加产量,造成农产品品质低劣, 使农民收入增加缓慢甚至降低其收入。(2) 导致农产品质量下降。由于农田大量施用单元素化肥,其养分不能被 作物有效地吸收利用。氮、磷、钾等一些化学物质易被土壤固结,使各 种盐分在土壤中积累 ,造成土壤养分失调,部分地块的有害重金属含量 和有害病菌量超标,导致土壤性状恶化,作物体内部分物质转化合成受 阻,使农产品品质降低。超量使用化肥使果蔬生长性状低劣,并且容易腐 烂,不宜存放。(3) 导致粮食和农产品安全受到威胁。过量使用化肥极易使庄稼倒伏,而 一旦出现倒伏,就必然导致粮食减产,威胁中国的粮食安全;过量使用化 肥还容易发生病虫害。使用过量的氮肥 ,会使庄稼抗病虫害能力减弱 , 易遭病虫的侵染 ,继而会增加防虫害的农药用量 ,直接威胁食品的安全 性。一旦食用受污染的农产品,就会对人类身体造成严重威胁,引发中毒 及诱发其他病症。(4) 加剧环境污染。过量使用化肥,当肥料量超过土壤保持能力时,就会迁 移至周围的土壤中,形成农业面源污染,使河流、湖泊水体呈富营养化, 导致藻类滋生,出现部分河流、湖泊的鱼虾发生死亡的现象。过量的化 肥还会渗入 20m 以内的浅层地下水中,使地下水硝酸盐含量增加,若长 期饮用此类水源就会危害人类的身体健康 1。据统计,中国每年因不合 理施肥造成1000 多万 t 的氮素流失到农田之外,直接经济损失达300亿 元。(5) 浪费大量紧缺资源。化肥成本之所以居高不下,是因为生产原料紧缺。 如氮肥主要以石油为原料 ,现在则以煤和天然气为主 ,这些都是我国紧 缺的资源。而且每年化肥生产还要消耗大量高品质的磷矿石,而磷矿石 也已列入国土资源部 2010 年后的紧缺资源之列。有数据表明,2004 年 我国化肥生产消耗约1亿t标准煤，超过国家能源消耗比重5%;每年化肥 生产消耗的高品位磷矿石超过1亿t;并消耗了我国72%的硫资源。目前， 我国每年生产和消费的化肥量超过4500万t,而全国氮肥利用率仅有30% 左右。如果节约生产或合理使用化肥,就会缓解我国能源紧缺的状况。2 过量使用化肥的原因过量使用化肥,使蔬菜、水果的口感和品质变差,而且在土壤和水体中还 会残留有害物质。在很多地方,即使增加化肥的投入量,收成也不会提高。调查表明,过量施肥可能与农技推广、受教育程度、化肥质量、自然灾 害等有直接的联系。造成农民过量施肥的原因,主要有以下方面:(1) 科技推广工作不到位。农民种田需要科技指导,就需要有农业科技人 员来传播科技知识在农业生产中的应用。但农村的许多科技人员先后 转行离开了农技推广一线,继续从事农技推广工作的部分人员知识更新 较慢,仍存在“多施肥多收成”的老观念;另有一些农技推广工作者兼负农 资任务,因而忽视了实际的农业生产而注重农资销售 ,无形中促使了化 肥的过量施用。(2) 农民的知识水平较低。传统的农业生产使农民一直深信“高投入高产 出”的技术理念,传统的生产观念在农民心中根深蒂固,从而造成不合理 的施用化肥现象。一方面,因为各地的土壤肥力不同,农民对适用的农药 标准用量和使用时间不明;另一方面,尽管国家经常开展土壤普查工作 , 但普查数据多用于科研 ,很少反馈给基层农民,所以大部分农民不了解 施用化肥量对土地肥力的影响,只知道多施肥、多增产,不可避免地出现 超量施用化肥的问题。(3) 氮肥行业补贴政策加剧了化肥的过量施用。出于粮食及补贴农业的 考虑,政府长期对化肥企业的生产、运输、税收等提供全方位的政策扶 持。有资料表明,仅免收增殖税一项,就相当于 1t 尿素(氮肥的主要品种) 获得 56 元左右的补贴收入,再加上运价、电价、气价等的补贴政策,尿 素肥平均补贴160元/t左右。此外，还有国家财政支农支出中与化肥有 关的间接补贴 ,这在一定程度上鼓励了农民无节制施用氮肥的状况 ,国 家的财政补贴也使得大量化肥企业得以生存。据调查,全国生产合成氨 的企业近1000家，平均生产规模为2万t,而其中低于平均规模的小氮肥 厂竟达800多家,这些小氮肥厂大多技术水平低,耗能大。目前,全国氮肥 产量已经严重过剩。有资料显示 ,截至 2008 年底,全国尿素年产已达 5900万t,过剩900万t左右。对化肥企业的补贴及财政支农的间接补 贴,也对化肥的过量使用起了推波助澜的作用2。(4) 化肥质量低、自然灾害等因素加剧了化肥的过量施用。3 防止过量施用化肥的对策 随着现代农业科技的普及,越来越多的人已经认识到过量施用化肥会造 成农产品品质下降、土壤功能退化、环境污染加剧及紧缺能源利用率 低等一系列问题。解决这些问题的办法是加强全社会对过量使用化肥 问题的关注 3,分析导致化肥过量施用的原因 ,采取切实可行的办法减 少化肥的过量施用,以生物肥和有机肥取而代之 ,以提高土壤肥力和作 物产量。(1) 提高对合理施用化肥的认识。各级政府和广大农户要充分认识过量 施用化肥的危害,把合理施用化肥看成是牵一发而动全身的大问题。通 过合理施肥,解决农业增产不增收、环境污染、作物品质下降、资源浪 费严重等问题。要充分利用新闻媒体、网络和其他媒介在全社会大力 宣传合理施用化肥的重要性 4,让合理施用化肥的意识牢牢根植于广大 农民的意识之中。(2) 减少对氮肥行业的补贴。目前,在化肥生产严重过剩的情况下,必须改 变氮肥生产和流通行业的大量财政补贴的现状。可在维持现有粮食产 量水平的前提下,在合理施用化肥的基础上 ,设定减少氮肥施用量的总 目标,逐步增加减少的数量。同时,可改变补贴方式的单一模式,将更多补 贴投入培训等其他工作。(3) 大力推广测土配方施肥技术。改变广大农户不合理的施肥方法,向广 大农民普及科学施肥的理念和技术。加强和完善配方施肥中的各项技 术措施,不断充实完善施肥参数,如单位产量养分吸收量、土壤养分利用 率、化肥利用率等。在原来检测土壤、植物营养需求的基础上,新增水 质、土壤有害物质、化肥农药污染等环境条件分析项目,优化配方施肥 技术。同时,要增加有机肥在配方施肥中的比重,加大对微肥和生物肥的 利用,协调大量元素与微量元素之间的关系。通过合理施肥,既保证庄稼 旺盛生长,促使增强作物的抗病和防病能力 ,提高产品产量和品质,又节 省能源,保护环境,同时减少农民负担 5。