《维生素b6》ppt课件

维生素B6,维生素B6包括 吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺,演讲人；李映涛 制作人；李映涛,1、发现 2、维生素B6的物理特性 3、化学组成 4、维生素B6分布 5、维生素B6需求量 6、维生素B6的生理功能 7、治疗疾病： 8、药用说明： 9、维生素B6的临床新应用 10、维生素B6磷酸酯是其活化形式 11、磷酸吡哆醛的辅酶作用多种多样,维生素B6,在19世纪时，糙皮病（pellagra）除发现因烟硷酸缺乏引起外，在1926年又发现另一种维生素在饲料中缺乏时，也会引起小老鼠诱发糙皮病，后来此物质在1934年被定名为维生素B6，直到19381939年才被分离出来，并定性合成出维生素B6。,1、发现：,2、维生素B6的物理特性,维生素B6为无色晶体，易溶于水及乙醇。,维生素B6是泛指吡哆类物质的通称，因含有维生素B6活性的物质即是属于吡多醇（pyridoxine），但有此功能者有三种化学形式： (1) 吡哆醇(pyridoxol)，(2)吡哆醛(pyridoxal)， (3)吡哆胺(pyridoxamine)。 其分子式分别为(1)吡哆醇(R=CH2OH)，(2)吡哆醛(R=CHO)，(3)吡哆胺(R=CH2NH2)。 此物质是无色可溶于水及酒精的结晶体，因含有盐(NaCl)的成份，故带有点咸味道。此类物质对热不敏感，但碰到碱性物质或者是紫外线之类时，即将会分解。盐酸吡哆醇的溶解点约为204206。,3、化学组成；,4、维生素B6分布,在动物性及植物性食物中含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是来自于肉类、家禽、鱼，马铃薯、甜薯、蔬菜中。,各种食物中每100g可食部份含维生素B6量如下：酵母粉3.67mg，脱脂米糠2.91mg，白米2.79mg，胡麻粕1.25mg，吉士0.80.04mg，胡萝卜0.7mg，鱼类0.45mg，全麦抽取物0.40.7mg，肉类0.30.08mg，牛奶0.30.03mg，蛋0.25mg，菠菜0.22mg，甘藷0.140.23mg，豌豆0.16mg，黄豆0.1mg，橘子0.05mg。,食物含量,每100g酵母粉含3.67mg维生素B6,每100g脱脂米糠含2.91mg维生素B6,每100g白米含2.79mg 维生素B6,每100g胡萝卜含0.7mg 维生素B6,每100g鱼类含0.45mg维生素B6,5、维生素B6需求量,一般而言，人与动物的肠道中微生物（细菌），可合成维生素B6，但其量甚微，还是要从食物中补充。其需要量其实与蛋白质摄食量多寡很有关系，若吃大鱼大肉者，应记住要大量补充维生素B6，以免造成维生素B6缺而导致慢性病的发生。,男成人 2.0mg 妇女 1.6mg 妊娠 2.2mg 哺乳 2.1mg 婴儿 0.30.6mg 11岁以下 1.01.4mg 男孩、女孩 1.42.0mg 最大使用量为4-50mg，毒性剂量未知。,6、维生素B6的生理功能,主要以磷酸吡多醛（PLP）形式参与近百种酶反应。多数与氨基酸代谢有关：包括转氨基、脱羧、侧链裂解、脱水及转硫化作用。这些生化功能涉及多方面。,1、参与蛋白质合成与分解代谢，参与所有氨基酸代谢，如与血红素的代谢有关，与色氨酸合成烟酸有关。 2、参与糖异生、UFA代谢。与糖原、神经鞘磷脂和类固醇的代谢有关。 3、参与某些神经介质（5-羟色胺、牛磺酸、多巴胺、去甲肾上腺素和-氨基丁酸）合成。 4、维生素B6与一碳单位、维生素B12和叶酸盐的代谢，如果它们代谢障碍可造成巨幼红细胞贫血。 5、参与核酸和DNA合成，缺乏会损害DNA的合成，这个过程对维持适宜的免疫功能是非常重要的。 6、维生素B6与维生素B2的关系十分密切，维生素B6缺乏常伴有维生素B2症状。 7、参与同型半胱氨酸向蛋氨酸的转化，具有降低慢性病的作用，轻度高同型半胱氨酸血症被认为是血管疾病的一种可能危险因素，维生素B6的干预可降低血浆同型半胱氨酸含量。,1、动脉硬化、2.秃头、3.胆固醇过高、4.膀胱炎、5.面部油腻、6.低血糖症、7.精神障碍、8.肌肉失调、9.神经障碍、10.怀孕初期的呕吐、11.超体重、12.手术后呕吐、13.紧迫、14.对太阳光敏感等。,7、治疗疾病：,片剂：每片10mg。 注射液；每支25mg（1ml）；50mg（1ml）；100mg（2ml） 霜剂：每支含12mg。 维生素B6缓释片：每片50mg。一次50mg，一日12次。 复合维生素B片：每片含B1 3mg，B2 1.5mg，B6 0.2mg， 烟酰胺10mg。每次服12片，1日3次。 复合维生素B注射液：每支含B1 20mg，B2 2mg，B6 2mg，烟酰胺30mg（2ml）。每次肌注2ml，每日1次。,8、药用说明：,近年来随着临床应用研究的深入，发现维生素B6 在临床上还有着广泛的新用途，现简介如下： 1. 抢救异烟肼中毒 2 .治疗贫血 3 .治疗白细胞减少症 4. 治疗智力发育迟滞,9、维生素B6的临床新应用,5. 治疗口腔溃疡 6. 治疗动脉硬化及血栓栓塞性疾病 7.回乳 8.治疗帕金森综合征 9.治疗破伤风 10.治疗妊娠糖尿病 11.甾体避孕药引起的精神抑郁症 12.增强免疫力和抗癌 13.治疗维生素C引起的草酸盐结石 14.维生素B 6依赖性惊厥 15.治疗腕管综合征 16.平喘作用,10、维生素B6磷酸酯是其活化形式,维生素B6包括 吡哆醇（pyridoxine）、吡哆醛（pyridoxal）和吡哆胺（pyridoxamine）,活化形式：磷酸吡哆醛和 磷酸吡哆胺,11、磷酸吡哆醛的辅酶作用多种多样,1、磷酸吡哆醛是多种酶的辅酶,(1)磷酸吡哆醛是氨基酸转氨酶及脱羧酶的辅酶，用于治疗小儿惊厥、妊娠呕吐和精神焦虑。,（2）磷酸吡哆醛也是-氨基-酮戊酸（ALA）合酶的辅酶。缺乏时血红素的合成受阻，造成低血色素小细胞性贫血和血清铁增高。,（3）磷酸吡哆醛是同型半胱氨酸分解代谢酶的辅酶，缺乏引起高同型半胱氨酸血症。,2、磷酸吡哆醛可终止类固醇激素的作用,作用机制：将类固醇激素-受体复合物从DNA中移去，终止这些激素的作用。,维生素B6缺乏：可增加人体对雌激素、雄激 素、皮质激素和维生素D作用的敏感性。,3、维生素B6缺乏不多见，而过量可引起中毒,日摄入量超过200mg可引起神经损伤，表现为周围感觉神经病。,再见！,2020/9/30,