谈谈草莓施肥

植物和人一样，都需要吃平衡健康的植物和人一样，都需要吃平衡健康的“食食物物”，才能健康生长。，才能健康生长。植物营养植物营养-喂植物吃饭喂植物吃饭 C、H、O、【、【N、P、K、】Ca、Mg、S、Fe、B、Mn、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni。营养元素就是植物的食物：营养元素就是植物的食物：什么是植物营养什么是植物营养?内容提要内容提要草莓为什么要施肥草莓为什么要施肥氮、磷、钾的作用氮、磷、钾的作用施肥技术施肥技术草莓施肥需注意的几个问题草莓施肥需注意的几个问题一、种草莓为什么要施肥？一、种草莓为什么要施肥？新鲜新鲜植株植株烘干烘干轻了轻了干物质干物质105%水水9095%灼烧灼烧烟烟!C、H、O、N（部分（部分P和和S）灰分：灰分：P、K、Ca、MgS、Fe、B、Mn、Zn、Cu、Mo、Cl、Al-Ag、Au等等70余种余种经过分析下面经过分析下面1717种是必需的种是必需的 【C、H、O】N、P、K、Ca、Mg、S大量元素大量元素 Fe、B、Mn、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni微量元素微量元素三要素三要素水、空气水、空气叶片起皱叶片起皱果实籽多果实籽多生长点坏死、花生长点坏死、花小、果小而畸形小、果小而畸形土壤供应少土壤供应少作物需要多作物需要多二、氮、磷、钾的作用二、氮、磷、钾的作用（一）氮（一）氮1.长茎叶长茎叶2.使叶片变绿使叶片变绿-叶绿素叶绿素 组分组分原生质原生质蛋白质蛋白质N细胞细胞（二）磷（二）磷1.长根长根2.促进糖份形成促进糖份形成糖糖P蔗糖（草莓、西瓜等）蔗糖（草莓、西瓜等）甜甜缺磷缺磷叶片小叶片小,暗绿无光泽暗绿无光泽上部叶片呈金属色上部叶片呈金属色下部叶片微红变紫下部叶片微红变紫果实小果实小,软软,无光泽无光泽不耐储运不耐储运货架寿命短货架寿命短(三三)钾钾1.长秆长秆2.改善品质品质元素改善品质品质元素 因为钾是许多酶的活化剂，促进一系列代因为钾是许多酶的活化剂，促进一系列代谢过程。谢过程。草莓：草莓：糖糖蔗糖蔗糖K三、每吨草莓果实含有多三、每吨草莓果实含有多少氮、磷、钾？少氮、磷、钾？据研究，一吨丰香草莓果实含：据研究，一吨丰香草莓果实含：氮（氮（N）磷（磷（P2O5）钾（钾（K20）6.28.2公斤公斤 0.9 2.1公斤公斤 6.18.4公斤公斤 可见，草莓对氮、钾的需求量较大，对磷可见，草莓对氮、钾的需求量较大，对磷的需求量较低。约为的需求量较低。约为 氮钾的氮钾的6分之一。分之一。在施肥过程中均用在施肥过程中均用45%（N、P、K各各15%）的的 复合肥是不合理的。复合肥是不合理的。草莓增施磷钾肥，不仅能促进植株健草莓增施磷钾肥，不仅能促进植株健壮，而且能增加草莓果实壮，而且能增加草莓果实糖分糖分，改善品，改善品质。质。另外，草莓虽然也需要较多的氮，但另外，草莓虽然也需要较多的氮，但氮肥过多不仅会造成植株徒长，还会影氮肥过多不仅会造成植株徒长，还会影响磷钾肥的吸收，减少产量，降低品质。响磷钾肥的吸收，减少产量，降低品质。施氮时应考虑这一因素。施氮时应考虑这一因素。生产优质草莓的基础生产优质草莓的基础 保证草莓植株各生长阶段健康保证草莓植株各生长阶段健康l茎叶生长茎叶生长健康的叶片对健康的叶片对果实品质有重要影响果实品质有重要影响.l新叶生长必须健康浓绿新叶生长必须健康浓绿,无黄叶症状无黄叶症状.l花芽分化，开花，坐果影花芽分化，开花，坐果影响产量响产量w果实膨大期果实膨大期营养决定果实品质营养决定果实品质 如：果实大小如：果实大小,果色和硬度果色和硬度 u 叶片浓绿叶片浓绿u 花芽分化务必均花芽分化务必均匀而强壮匀而强壮.花芽分化与早期茎叶花芽分化与早期茎叶磷磷,锌锌,硼硼-新茎和新叶生长关键养分新茎和新叶生长关键养分磷磷,锌锌,硼如何补充硼如何补充?-叶面补充效果最好叶面补充效果最好-在花芽分化前喷施在花芽分化前喷施-每批果收获后喷施每批果收获后喷施良好的坐果良好的坐果:果实数量果实数量果实个大小果实个大小果实潜在外观果实潜在外观开花开花-坐果坐果坐果期营养决定果实品质坐果期营养决定果实品质坐果期营养决定坐果期营养决定:-果实个头果实个头-果实硬度果实硬度抗碰撞与抗裂果能力抗碰撞与抗裂果能力能否减少灰霉病发生能否减少灰霉病发生货架寿命货架寿命钙和磷是关键养分钙和磷是关键养分!草莓常见的缺素症状及诊治草莓常见的缺素症状及诊治缺锌导致缺锌导致如何补锌如何补锌既补锌又防病既补锌又防病缺镁叶片发育不良缺镁叶片发育不良,影响光合作用影响光合作用缺镁首先从老叶上看到烧灼状缺镁首先从老叶上看到烧灼状叶边变褐色而干裂叶边变褐色而干裂.果实颜色浅而软果实颜色浅而软缺硼导致缺硼导致Boron deficientBoron sufficientu新叶裂开新叶裂开u顶部呈烧灼状顶部呈烧灼状u次生根生长不良次生根生长不良u花小花小u授粉不好授粉不好,坐果坐果少少u果实小而变形果实小而变形Healthy flower缺硼怎样矫治？缺硼怎样矫治？可以喷施水溶性的硼肥，如可以喷施水溶性的硼肥，如0.1%的无水硼砂的无水硼砂等。等。然而，目前在生产然而，目前在生产上有许多农户用硼砂作上有许多农户用硼砂作叶面肥，这是叶面肥，这是不可取的。不可取的。因为，硼砂含量低，因为，硼砂含量低，在冷水中溶解性差，喷在冷水中溶解性差，喷在叶面易结晶，导致其在叶面易结晶，导致其效果不好。效果不好。缺钙症状缺钙症状顶部烧焦状顶部烧焦状生长点损坏生长点损坏小果小果果实籽多果实籽多,排列紧密排列紧密叶片起皱叶片起皱,叶色浅叶色浅叶边变黄叶边变黄硼素的生理作用硼素的生理作用 硼素不是作物体内各种有机物的组硼素不是作物体内各种有机物的组成成分，但能加强作物的某些重要生理成成分，但能加强作物的某些重要生理机能。机能。硼对作物生长发育影响可归纳为以下几方面：硼对作物生长发育影响可归纳为以下几方面：细胞伸长和组织分化。细胞伸长和组织分化。酶代谢和木质素形成酶代谢和木质素形成碳水化合物运输和蛋白质代谢。碳水化合物运输和蛋白质代谢。根生长发育。根生长发育。作物抗逆性。作物抗逆性。最明显的是 硼能刺激花粉萌发，特别是花硼能刺激花粉萌发，特别是花粉管伸长。硼能促进作物生殖器官粉管伸长。硼能促进作物生殖器官的正常发育，有利于开花结实。的正常发育，有利于开花结实。由于硼肥推广应用是在油菜上开始的，而在其它由于硼肥推广应用是在油菜上开始的，而在其它作物上使用较少，时间一长，许多农民甚至农技作物上使用较少，时间一长，许多农民甚至农技人员心目中便产生了这样的误解，硼肥只在油菜人员心目中便产生了这样的误解，硼肥只在油菜上有作用。上有作用。而事实上，硼肥对几乎所有作物都有增产效果，而事实上，硼肥对几乎所有作物都有增产效果，尤其尤其对作物的生殖生长对作物的生殖生长能起到至关重要的作用。能起到至关重要的作用。近年来，根据国内土壤站试验结果表明，硼肥于近年来，根据国内土壤站试验结果表明，硼肥于油菜、棉花、花生、葡萄、水果、板栗、蔬菜、油菜、棉花、花生、葡萄、水果、板栗、蔬菜、豆科作物等农作物上应用的增产效果十分显著。豆科作物等农作物上应用的增产效果十分显著。硼肥只对油菜有作用硼肥只对油菜有作用硼肥主要采取基施方式硼肥主要采取基施方式 早先在农业生产中引进推广的硼肥品种是早先在农业生产中引进推广的硼肥品种是工业用硼砂，硼砂不能叶喷，所以农民们工业用硼砂，硼砂不能叶喷，所以农民们就在种植油菜时，基施入土。就在种植油菜时，基施入土。其实，其实，叶面喷施效果最好。叶面喷施效果最好。因为硼肥主要因为硼肥主要对农作物的生殖生长起作用，也就是在作对农作物的生殖生长起作用，也就是在作物的生长后期起作用，一般喷施时间宜在物的生长后期起作用，一般喷施时间宜在花期以前，花期以前，叶面喷施一方面可使硼肥很快叶面喷施一方面可使硼肥很快吸收，在作物生长的关健时期起作用。吸收，在作物生长的关健时期起作用。硼肥理想品种是硼砂硼肥理想品种是硼砂 硼砂是一种难溶性化学物质，它必须在硼砂是一种难溶性化学物质，它必须在40温水时才能慢慢溶解，难以被农作物温水时才能慢慢溶解，难以被农作物吸收利用吸收利用 因为以前没有速溶性无水硼砂因为以前没有速溶性无水硼砂硼镁肥可取代硼肥硼镁肥可取代硼肥 自自1999年始，市场上一些肥料经销商为年始，市场上一些肥料经销商为贪图高额利润，不惜采取挂羊头，卖狗肉的贪图高额利润，不惜采取挂羊头，卖狗肉的不法手段，即用产自东北的硼镁肥来替代硼不法手段，即用产自东北的硼镁肥来替代硼砂。硼镁肥主要成份为硫酸镁，其中含不到砂。硼镁肥主要成份为硫酸镁，其中含不到0.6%左右的硼素仅为生产硫酸镁而产生的左右的硼素仅为生产硫酸镁而产生的副产品，因此硼镁肥无法补充作物所缺的硼副产品，因此硼镁肥无法补充作物所缺的硼素。素。硼重要性不如硼重要性不如N、K、P肥肥 硼肥促进作物生殖生长专一性较强，硼肥促进作物生殖生长专一性较强，重要性与重要性与N，K，P肥相同。在氮、磷、钾肥相同。在氮、磷、钾施用增加的今天，硼越来越成为作物增产施用增加的今天，硼越来越成为作物增产改质不可缺少的重要营养因素改质不可缺少的重要营养因素 施用硼肥增加成本施用硼肥增加成本 硼是很多经济类、果树类、蔬菜类作硼是很多经济类、果树类、蔬菜类作物优质、高产的必备条件，在缺硼土壤上，物优质、高产的必备条件，在缺硼土壤上，施用硼肥可增收相当于投入成本的施用硼肥可增收相当于投入成本的515倍。倍。施用一次，多年不用在施施用一次，多年不用在施 农作物每年从土壤中带走大量硼素；农作物每年从土壤中带走大量硼素；土壤干旱、土壤酸性盐碱化、土壤过沙或土壤干旱、土壤酸性盐碱化、土壤过沙或过粘等土壤因素都决定需要定期向植物或过粘等土壤因素都决定需要定期向植物或土壤补硼元素。土壤补硼元素。多种元素叶面肥好于单元素硼肥多种元素叶面肥好于单元素硼肥 作物对作物对8种微量元素并不是均等需求。种微量元素并不是均等需求。除了硼、锌等微量元素外，其他微量元素除了硼、锌等微量元素外，其他微量元素一般均可从土壤中获得。硼作为最为重要一般均可从土壤中获得。硼作为最为重要的微量元素，多数经济类、果树类、蔬菜的微量元素，多数经济类、果树类、蔬菜类作物对其需求量较大。因此，对于缺硼类作物对其需求量较大。因此，对于缺硼作物单补硼好于多种元素肥。作物单补硼好于多种元素肥。购买硼肥时不看纯硼含量。按国家规购买硼肥时不看纯硼含量。按国家规定，硼肥产品必须标出纯硼含量。因此，定，硼肥产品必须标出纯硼含量。因此，购买硼肥时不能光看硼肥产品纯度，更应购买硼肥时不能光看硼肥产品纯度，更应看产品含纯硼量。看产品含纯硼量。果实硬度果实硬度 n钙和磷钙和磷直接与果实硬度有关直接与果实硬度有关n增加果实中的增加果实中的钙和磷钙和磷可提高可提高果实硬度果实硬度.果实硬度提高能果实硬度提高能:-延长保鲜期延长保鲜期-预防裂果预防裂果-减少采果碰伤减少采果碰伤/贮运损失贮运损失果实硬度果实硬度=贮存期贮存期=货架寿命货架寿命钙和磷是提高果实硬度关键钙和磷是提高果实硬度关键五、施肥技术五、施肥技术 （一）施肥量（一）施肥量 根据草莓营养特点，土性，根据草莓营养特点，土性，土壤供给量和肥料利用率，其施土壤供给量和肥料利用率，其施肥量如下：肥量如下：钾（钾（K2O）13-16公斤（相当硫酸钾公斤（相当硫酸钾26-32公斤）公斤）按亩产按亩产2000公斤公斤丰香丰香草莓计算：草莓计算：每亩约需施：每亩约需施：氮氮（N）13-16公斤（相当尿素公斤（相当尿素28-35公斤）公斤）磷（磷（P2O5）2-3公斤（相当钙镁磷肥公斤（相当钙镁磷肥13-20公斤）公斤）N:P2O5:K2O=10:2:10 至于何时用：基肥一般占至于何时用：基肥一般占30-40%，追肥追肥70%左右，分多次施用。左右，分多次施用。一般在移栽前一般在移栽前10101515天亩施腐熟有机肥天亩施腐熟有机肥10001000公斤或生物有机肥公斤或生物有机肥100100200200公斤公斤+45%+45%硫酸钾复合肥硫酸钾复合肥2525公斤公斤+尿素尿素1010公斤，然后按公斤，然后按畦宽畦宽9595100cm100cm（包括沟（包括沟303035cm35cm）将畦面）将畦面整成龟背形。整成龟背形。事实证明，增施有机肥不仅能增加产量，事实证明，增施有机肥不仅能增加产量，而且能明显提高品质。而且能明显提高品质。第一次追肥约在第一次追肥约在10月中旬顶花序现蕾后（叶月中旬顶花序现蕾后（叶色转黄）施，亩施尿素色转黄）施，亩施尿素10公斤公斤+硫酸钾硫酸钾10公公斤。斤。u第二次追肥于顶花序顶果达母指大时，一般第二次追肥于顶花序顶果达母指大时，一般在在11月中旬，第三次于顶果开始采收时，一月中旬，第三次于顶果开始采收时，一般在般在12月上旬月上旬12月中旬，第四次追肥于顶月中旬，第四次追肥于顶花序采收盛期，一般于花序采收盛期，一般于12月底月底1月上旬。月上旬。u以后追肥都于各花序开始采收时酌情进行（以后追肥都于各花序开始采收时酌情进行（一般年内一般年内20天一次，年外天一次，年外15天一次）。追肥天一次）。追肥一般结合灌水进行，肥水通过滴管渗入土中一般结合灌水进行，肥水通过滴管渗入土中，肥料的浓度控制在，肥料的浓度控制在0.30.4以内，切忌过以内，切忌过浓伤根，亩灌水量浓伤根，亩灌水量15002000公斤。肥料以公斤。肥料以速效速效N、K肥为主。肥为主。常用常用:磷酸二氢钾磷酸二氢钾0.2%0.3%或喷施浙或喷施浙江勿忘农生物有限公司生产的江勿忘农生物有限公司生产的埃施得埃施得TM钾钾12次，可明显提高品质，增加糖度次，可明显提高品质，增加糖度1度以上，度以上，以全株喷湿为度。以全株喷湿为度。此外，在果实发育期间可追施叶面肥。此外，在果实发育期间可追施叶面肥。（二）施肥方法（二）施肥方法u基肥宜全园撒施基肥宜全园撒施后整地；追肥通后整地；追肥通过滴灌，或在四过滴灌，或在四株草莓中间打孔株草莓中间打孔浇施。浇施。六、草莓施肥需注意的几个问题六、草莓施肥需注意的几个问题草莓根系较浅，盖膜前中耕宜浅不宜草莓根系较浅，盖膜前中耕宜浅不宜深深草莓根系是肉质根，追肥浓度宜低不草莓根系是肉质根，追肥浓度宜低不宜高宜高草莓对氯（草莓对氯（CL）较敏感，）较敏感，应慎用含应慎用含氯复混肥、不要施用氯化钾。氯复混肥、不要施用氯化钾。草莓喜土层深厚、排水良好的壤土，种在草莓喜土层深厚、排水良好的壤土，种在瘠薄的砂土需采取培肥措施加以改良。瘠薄的砂土需采取培肥措施加以改良。