食品及包装机械市场调查报告

食品及包装机械市场调查报告 2022 年 1-5 月份，中国食品和包装机械制造行业销售产值232.64 亿元，比 2022 年同期增长 7.36。预计从 2022 年到 20 年，食品与包装机械业总产值有望打破6000 亿元，每年平均增速约维持在16的程度。根据报告的分析p ，国内食品及包装机械市场似乎大有可为。但是相关专家提醒，我们应该注意到在我国包装工业快速开展背后暗含的技术危机。据悉，我国每年都要大量进口技术含量较高的成套高端设备。从上世纪 70 年代开场，到目前为止，我国进口仅类似于塑料薄膜双向拉伸设备的消费线就多达 110 条，而这种消费线每条可达近亿元。业内专家认为，我国食品及包装机械对国外高端技术的过度依赖，已经严重制约了我国食品及包装业的开展。而在另一方面，尤其是金融危机以来，我国各机械制造业加快了产业晋级、产品更新换代，其中对自动化产品的应用成为不可或缺的步骤。我国的食品及包装机械企业也已经认识到了在这方面的差距，正在加紧引入自动化技术及产品，进步自身的技术竞争力的同时，也为自动化产品带来了宏大的市场。那么，在食品及包装机械行业的企业到底需要哪些自动化产品，他们又是如何选择自动化产品的呢?自动化产品在食品及包装行业的应用及市场由于包装过程包括充填、裹包、封口等主要工序，以及与其相关的前后工( 如清洗、堆码和拆卸等 ) 、计量、检测等众多工序。因此应用到的自动化产品也比拟广泛。概括起来，主要有装主要有控制系统、传动控制、运动控制、人机界面以及传感器这几类。其中，控制系统有嵌入式产品、plc 、ipc 、现场总线 ; 传动控制有变频器、直流调速电机 ; 运动控制有伺服、步进、运动控制器 ; 人机界面主要有文本显示器，触摸屏、平板电脑电器元件等 ; 传感器那么包括了光电开关、温度传感器、压力传感器、行程开关等。其中像 plc 、变频器和人机界面的应用主要集中于啤酒和饮料包装设备、方便食品消费线、全自动包装机、瓦楞纸板 ( 箱 ) 消费设备、乳品包装设备等。在回收的 66 份有效问卷中，有60 位读者表示所在的企业或者部门会在今后一年内购置新的自动化产品，涉及28 家食品及包装机械企业，占到参与调查企业的 93。随着食品及包装产业的晋级换代，食品包装企业对人力本钱的运用逐渐减少，自动化产品在食品及包装机械应用领域不断拓宽。此次调查显示，近期食品及包装机械厂商考虑购置的自动化产品中，人机界面产品所占的比例最高，共有 30 位读者涉及 18 家企业选择了这一选项。由于食品和包装机械高中低档产品自动化程度差距大，高中档食品和包装机械中普遍应用plc 、变频器、合资低压电器产品，局部应用人机界面。因此，人机界面成为食品及包装机械企业购置意向最高的选项，也可以看出食品及包装机械企业欲实现产业晋级的愿望。占据调查用户购置意向第二位的分别是是伺服及变频器产品，有24 位读者选择了这两项，涉及的企业分别为15、12 家。调查显示电机仍主要以普通电机和国产变频电机为主，只有少量的来自进口。而对于变频器来说，尽管越来越多的包装机械厂商设计了基于变频器的传动方案，但对于大多数包装机械而言，变频器并非必选的电器产品，因使用率仍然较低，在大型标准规机和包装消费线上可能出现较大的开展空间。而有购置plc 产品及传感器产品意向的人数同21 人，涉及的企业分别为 12 家、 10 家，这可能与 plc 及传感器本身在机械行业的应用已经相对成熟有关。在随后进展的 抽样采访中，我们理解到在高中档食品和包装机械中自动化产品平均约占销售额的812，而低档食品和包装机械中，自动化产品平均约占销售额的3 5。而且，大局部抵挡食品和包装机械仍然使用继电器控制以及国产低压电器产品，而不使用变频器，且根本不应用人机界面。第 3 页 共 3 页