广东省河源中国教育学会中英文实验学校七年级语文下册第五单元说明文复习讲学稿无答案语文版

第五单元说明文复习 学习目标与要求：1、理解说明文的概念。2、了解说明文的分类。3、掌握说明文的相应考点。模块一：自主学习“毒胶囊”有多毒？自央视曝光“毒胶囊”事件以来，不少人都开始谈药色变。药用胶囊是一种药品辅料，主要是供给药厂用于生产各种胶囊类药品。某些企业用生石灰浸渍膨胀、工业强酸强碱中和脱色等手段清洗处理皮革 废料，熬制成工业明胶，卖给药用胶囊生产企业，制成毒胶囊，流向药品企业。 那么，这种胶囊会对人体产生怎样的危害呢？它的毒到底有多毒？ 经检测，药品胶囊中的铬含量严重超标。胶囊之所以胶囊中会发生铬超标，是因为黑心企业在制作胶囊时，用工业明胶代替了药用明胶。合格的药用明胶所用的猪皮和牛皮应是未经铬盐鞣制或未经有害金属污染的制革生皮或新鲜皮、冷冻皮，而制革厂的边角料只能用来生产工业明胶。 铬是一种化学元素，在元素周期表中属B族，常见化合价为+3、+6和+2，其中三价和六价化合物较常见。三价铬，就是用来鞣制的铬，它是阳离子，带三个正电荷。而六价铬就是如今臭名昭着的“毒素”了。它和氧原子抱着一起形成原子团，以铬酸根的形式存在。六价铬有很强的生物毒性，长期接触有致癌性，急性毒性剂量范围在50-150微克/千克。即使在皮革行业中，六价铬也是人见人厌的化学物质。各国对皮革中的六价铬含量都有明确要求，最严格的是德国，201法令规定，皮革中不得含有六价铬。 准确评估工业明胶的健康风险比较困难，原因有两个，第一，鞣制虽然使用的是三价铬，但是工业用鞣制试剂并不纯，不可避免地含有六价铬；第二，毒性较小，三价铬和毒性剧烈六价铬在使用和保存中可以互相转化。2020年，河北大学科研人员的市场调查结果表明，15个添加了明胶的食品样品中，有13个超过2毫克/千克的标准，其中10个超过了100毫克/千克 。毫无疑问，这些市场上的食品样品中添加的都是工业明胶。 了解了工业明胶制作胶囊的危害性后，我们需要理性面对问题，置之不理和谈药色变都是不可取的。 网上有传言说，摄入14ppm（ppm即百万分之一）的铬就会造成基因突变，这是对文献的误读。相关文献中所述的基因表达水平变化不等于突变。另外，该传言也把总铬和六价铬混为一谈了。总之，吃铬超标的胶囊对身体造成的危害并不会像传言中那样发生基因突变。 当然，既然发现了问题，我们就需要知道如何鉴别毒胶囊。 首先，药用明胶和食用明胶一般为无色或淡黄色，而工业明胶颜色深，厂家会多加着色剂以掩饰杂质，所以颜色越鲜艳的胶囊越有可能是工业明胶制成的；其次，一般工业明胶杂质多，可能含有淀粉等非明胶成分，所以胶囊一捏易碎；再次，用工 业明胶做的胶囊质量和工艺相对较差、胶囊口比较松，容易拧开。 面对毒胶囊问题，我们无需恐慌，只要理性对待，即可很好地避免再受侵害。（本文有删改）【注】1.鞣（rou）制：用鞣料加工兽皮、制成皮革。1.下列说法不符合原文意思的一项是（ ）A.六价铬是人见人厌的化学元素，它有很强的生物毒性，长期接触容易致癌，对皮革中六价铬的含量要求最严格的是德国。) B.某些企业将皮革废料通过生石灰浸渍膨胀等手段处理后，熬制成工业明胶，卖给药用胶囊生产企业，以替代药用明胶。C.“毒胶囊”的毒性难以检测，原因是工业用鞣制试剂不纯，不可避免地含有六价铬，以及三价铬和六价铬在使用和保存中可以互相转化。D.本文条理清楚，先介绍“毒胶囊”的由来，接着说明其危害，最后教给人们辨别的方法。语言简明、准确。模块二：巩固内化1说明文概念：指以说明为主要表达方式、介绍事物或说明事理的文章。2说明文分类（1）根据说明对象的性质：事物说明文和事理说明文（2）根据语言风格：平实型说明文和生动性说明文（3）根据写作目的：实用性说明文和科学小品文3.说明顺序种类概念特征举例好处时间顺序按时间先后或事物、事理发展过程说明。如历史顺序、年代顺序、四季交替顺序、早晚顺序和操作顺序等。按顺序说明，使说明条理清晰，有序可循，符合认知规律，便于认识和理解。空间顺序按空间方位的变化、转换的顺序说明。如介绍某建筑物就要从外到内或从上到下或由远到近等依次说明。逻辑顺序按照事物、事理的内在联系或人们认识事物的规律说明。先总后分、由主到次、由表及里、由简到繁、由此到彼、从特殊到一般、由现象到本质、从原因到结果、从整体到局部等。4.说明文的语言准确，是说明文语言的最重要的特点。说明时间、空间、数量、范围、程度、特征、性质等，都要准确无误。特别要注意说明文中的术语和修饰限制性的词语，他们往往体现出说明语言的准确性。在准确地前提下，说明文的语言有的平实见长，有的以生动活泼见长。由于说明的对象和作者语言风格的不同，说明的预言的特点也是多种多样的：或概括、或简洁、或丰腴、或精练、或详尽等等。5.说明方法种类特征作用下定义用凝练的语言概述事物（理）的本质属性。运用了作比较的说明方法，科学、准确地揭示了（说明对象）的本质特点。作诠释对事物（理）的特点作解释性介绍和说明。运用了作诠释的说明方法，解释了（说明对象）的特点，使说明具体、通俗易懂，易于理解和接受。举例子列举有代表性的例子说明事物（理）特征。运用了举例子的说明方法，列举的例子，说明了（说明对象）的特征，使说明更具体、通俗、生动。打比方用比喻的方式，具体生动地介绍事物（理）的特点。运用了打比方的说明方法，把比喻成，生动形象地说明（说明对象）的特点，增强趣味性。列数字用具体数字说明某事物（理）特征或本质。运用了列数字的说明方法，具体而准确地说明了（说明对象）的特点。分类别按照一定标准，把复杂说明对象划分不同类别逐一说明。运用了分类别的说明方法，把（说明对象）的特征分（几类）加以说明，使说明更有条理性，便于读者认识。作比较把两种类别相同或不同的事物（理）、现象放在一起比较。运用了作比较的说明方法，把与进行比较，使（说明对象）的特征更加鲜明，给读者留下深刻印象。摹状貌就是通过具体生动的描写揭示事物的特征。运用了摹状貌的说明方法，临摹了（说明对象）的特点，使说明生动形象。画图表运用直观的示意图或表格等形式说明。运用列图表的说明方法，直观形象地说明了（说明对象）的特点，让读者一目了然。引资料引用公示定律、典故、谚语、传说等说明。 引用了故事（传说）：引起读者的阅读兴趣。引用了名人名言：增强了文章的说服力。引用诗句：增强了诗情画意。模块三：当堂训练（一）恐惧是一种可以控制的情绪什么是恐惧？恐惧就是对于外部发生的危险做出的一种心理反应。有时，这种反应更近乎一种本能，例如遭遇到火灾、泥石流等危机时本能地逃跑，或是被人迎面打来一拳时本能地架起手臂防御，等等。这些因恐惧而产生的行动是对我们自身的保护，可以帮助我们回避危险。不过，如果保护过了头，我们就会变成厚厚盔甲下的“套中人”过度、非理性、持续地害怕某种物体、现象、活动或场合，并夸大可能的危险，那就会给我们的日常生活带来许多不必要的麻烦。人们一般把常见的恐惧症分成四种：动物恐惧症、场所恐惧症、密集恐惧症、社交恐惧症。患有动物恐惧症的人见到一些动物的影像、图片，或看到关于动物的逼真文字描述，都会感到恐惧并想要逃避，甚至伴有强烈的生理症状，如心悸、胸闷、出汗、透气困难等。场所恐惧症主要是对封闭空间的恐惧，并且会因为无法逃离而感到担心、害怕，如处于影剧院、地铁，尤其是电梯中，感到憋闷、呼吸困难、恐慌。密集恐惧症是对排列密集的较小物体害怕或觉得恶心，例如密密麻麻的虫卵、蜂巢、淋浴喷头的出水小孔，甚至草莓，等等。社交恐惧症大多存在于青少年，主要表现是对学校环境的恐惧，因升学、转学或者更换班级而焦虑等。恐惧自何而来？原因多种多样。可能源自于儿童时期的心理创伤，可能受到环境中长期暗示的影响，也可能仅仅由某个单纯事件所导致，甚至还有些恐惧要归结到生物进化上去。例如，在某些惧怕蛇的人群里，有些人一生中甚至都未见过真正的蛇，但他们不由自主地就会对蛇产生恐惧，这是为什么呢？其实，人类的这种恐惧心理是在长期的进化过程中形成的。早期的灵长类动物为了生存，在险象环生的丛林里面必须提高警惕，小心防范，一旦看到威胁生命的动物靠近（比如毒蛇、蝎子、毒蜘蛛等等），就会恐惧逃窜。长期的记忆被储存下来，恐惧心理由此而生。如何克服恐惧心理呢？一般说来，对恐惧的东西了解越多，莫名的恐惧感就有可能越少。动物学家不怕和蛇、蜘蛛等动物接触，在高楼表演杂技或修筑高楼的建筑工人不会恐高，尽管他们日常工作时就要面对这些危险，但是，通过知识的学习，技能的训练，他们已经掌握了自我保护的方法，并了解到遭遇危险应如何自我救助，因此能够泰然处之。所以，若想要摆脱你对某一事物的恐惧，就从积累知识并充分了解那件事物本身开始吧！（选自博物2020年第4期，有改动）1.下列说法不符合原文意思的一项是()A因恐惧而产生的行动是对我们自身的保护，可以帮助我们回避危险，所以恐惧心越重越好。B.常见的恐惧症有动物恐惧症、场所恐惧症、密集恐惧症、社交恐惧症。C.人类对蛇的恐惧心理有可能是在长期的进化过程中形成的。D.对恐惧的事物了解越多，莫名的恐惧感就有可能越少。2.下列说法不正确的一项是()A.第段运用分类别的说明方法介绍了四种常见的恐惧症。B.第段“场所恐惧症主要是对封闭空间的恐惧”一句中，去掉“主要”一词文意没有改变。C第段中运用了举例子的说明方法。xK b1.ComD本文按照逻辑顺序说明了什么是恐惧、恐惧的类型、恐惧产生的原因以及如何克服恐惧心理。3请结合上文和下面的链接材料回答问题。【链接材料】电闪雷鸣时，我们很多人会感觉到强烈的恐惧，甚至会出现心悸、抽搐、身体蜷缩等症状，这就是我们常说的“雷电恐惧症”。(1)雷电恐惧症产生的原因可能有哪些？(2)怎样才能减少或消除对雷电的恐惧？（二）你相信星座能影响性格吗？星座能影响人的性格吗？占星学传说认为：十二星座中的白羊座、双子座、狮子座、天秤座、射手座、水瓶座为外向星座，外向星座的人性格偏向外；金牛座、巨蟹座、处女座、天蝎座、摩羯座、双鱼座为内向星座，内向星座的人性格偏内向。另外，三种土象星座（金牛座、处女座和摩羯座）的人更能保持情绪稳定和心态平和，而三种水象星座（巨蟹座、天蝎座和双鱼座）的人则相对更神经质一些，情绪和心态也更容易出现波动。那么事实真的如此吗？现代人格科学理论的主要贡献者，著名心理学家汉斯?艾森克教授决定与英国占星学家杰夫?梅奥联手做一个心理学实验。梅奥几年前开办了一个占星学院，有全世界范围的学生。他们从中间选择2000多名学生进行调查，学生提供自己的出生日期，并且完成艾森克的人格调查问卷。结果让所有人大吃一惊！这些人的性格特征与星座的性格描述完全一致！在占星学界一片欢呼声中，艾森克本人却开始怀疑。他突然意识到实验的样本选得有问题：他选择了一批对星座笃信不疑的人来做实验，这批人被安装了一个关于星座性格决定论的心智模式。在他们的内心世界，星座和性格就是相关的。有了这个想法，艾森克做了下一个实验：实验的对象是1000名孩子，他们几乎不可能听说过性格和星座之间的关系。这一次，调查结果有了颠覆性的变化：孩子们在外向和神经质两个特质上的得分跟他们的星座根本就没有任何相关。性格与星座毫无关系！这个实验结果狠狠打击了占星学界，曾经被他们认为是“占星学的代言人和保护神”的心理学家，现在却突然倒戈一击。对此，占星学界给出了他们自己的解释：这些孩子还没有成熟，还没有发展成他们星座赋予的性格。针对这个还击，艾森克做了第三次实验：这一次他选择的调查对象是成人。这些调查对象对占星学的了解程度深浅不一。结果发现，如果调查对象很清楚星座对性格有何影响，他们的问卷结果跟占星学的传说就非常吻合。相反，如果调查对象对占星学没有太多了解，他们的问卷结果跟占星学的传说就不那么一致了。至此，实验的结论已经相当明确：人们会因为对占星学的了解以及对“星座性格”的相信，就会慢慢发展成那样的性格。星座性格的心智模式不仅让他们看到那样的世界，也让他们相信那就是自己的性格，然后按照那样的性格来生活，最后真的成为了星座所描述的那样的人。（选自拆掉思维里的墙，有删改）1下列概括艾森克三次心理学实验的研究目的，准确的一项是（ ）A探究内向星座与外向星座之间的性格差异。B探究十二星座与人的性格特征之间的关系。C探究土象星座与水象星座之间的性格差异。D探究占星学家与心理学家之间的学术分歧。2下列表述不符合文章内容的一项是（ ）A占星学传说认为，处女座的人性格较为内向，大多数时候更能保持情绪稳定和心态平和。B艾森克第一次实验，由于样本选择不当，得出的结论并不科学，但受到了占星学界的欢迎。C艾森克第二次实验的结论颠覆了占星学界的传统概念，这一结论的科学性受到占星学界的质疑。D艾森克三次心理学实验得出的结论均不同，其根本原因是调查对象的数量和年龄结构的不同。3依据文章内容判断，下列四位同学的说法正确的一项是（ ）A甲同学说：星座不会影响人的性格，二者之间毫无关系，占星传说不可信。B乙同学说：人的性格特征与星座的性格描述完全一致，艾森克已经证明了这一点。C丙同学说：星座与性格之间的关系较为复杂，如果你了解并相信“星座性格”，就有可能发展成那样的性格。D丁同学说：星座是否会影响人的性格，二者之间有怎样的关系，文章并没有给我们一个明确的答案。（三）立春后为什么还会下“冻雨”2020年，立春过后，长江中下游一些地区，受冷空气入侵与暖湿气流的共同作用，在大范围雨雪天气中，还发生了“冻雨”，给交通安全、越冬作物生长均造成一些不利影响。不少公众质疑，在气候变暖的背景下，立春后怎么还出现这类冻害?立春在天文意义上是入春，但在气候意义上，一般2月日平均气温连续5天滑动候平均值不会稳定通过10，故仍处于冬季，发生此类灾害性天气现象，不足为怪。人们所称的“冻雨”，气象学名叫“雨凇”。这一不速之客，是来自天空低于0但未冻结的过冷却水滴。通常大气温度从地面向上随着高度的递增而递降，但产生雨凇的大气层结，是自下而上呈“冷暖更冷”的分布，即“过冷却雨层暖层冰晶层”，通常存在0或以上的逆温层是雨凇层结的重要特征。近日出现的雨凇，是来自于气温在零下十几度5500米上空冰晶云层中的雪花，在下降中遇到3000米左右高于0的气层，使其“冰容”销魂沦为“雨滴”。又当其以重力加速度下降到1500米以下时，再度进入了低于0的近地层，此刻一部分可能还魂冻结成“冰粒”，大多数因来不及冻结，成为低于0过冷却雨滴，在低于0的地物上“安家落户”，冻结成为雨凇。雨凇的形成，还与冷空气南下所带来的降温、大风、降水等天气条件相关。像江汉平原，是从汉江河谷南下冷空气首当其冲的地方，发生雨凇的几率就大。如武汉市年平均雨凇为2.8天，最多年达19天。其冻结在电线上的厚度较大，直径一般可达2540毫米(荆州2020年2月6日为26.8毫米)，严重雨凇会造成交通、输电通讯线路中断，自来水管冻裂，越冬作物茎叶严重机械损伤有人认为气候变暖雨凇会减少，其实不然。湖北省气象局乔盛西研究员等分析，雨凇形成的典型气象条件并非是严寒，而是微寒有雨。武汉与荆州市的雨凇，通常在0到零下3的微寒天气条件下出现，其频率占84%，而其中在0到零下1之间出现的频率的占42%，在零下3以下的出现频率只11%，即使气温高于0，在0.1到1.0之间出现的频率还占5%。可以说气候变暖不至于减少雨凇的危害，因此要防患于未然。(摘自2020年2月11日科技日报，有改动)1.文章从哪两大角度介绍了“冻雨”形成的原因?2.细读第三段，用自己的话说说2020年立春过后为什么还会有下“冻雨”的现象。3根据括号中的相关提示回答相应问题。(1)不少公众质疑，在气候变暖今年1月冬暖的背景下，立春后怎么还出现这类冻害?(提示：这句话在文中起何作用?)(2)如武汉市年平均雨凇为2.8天，最多年达19天。其冻结在电线上的厚度较大，直径一般可达2540毫米(荆州2020年2月6日为26.8毫米)。(提示：运用了怎样的说明方法，有何作用?)