原汁原味浏阳酸枣粒制作全过程

上传人：仙*** 文档编号：135318050 上传时间：2022-08-15 格式：DOC 页数：4 大小：4.56MB

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原汁原味浏阳酸枣粒，制作全过程一、原材料：两大原材料：酸枣粒和紫苏1、酸枣(10斤为例) 2、紫苏叶晒干打成粉(约半斤干粉)3、辅助材料：辣椒粉、盐、红薯(1-2斤)、白糖(5斤)二、制作过程1、将酸枣(10斤)削掉蒂芭洗净 2、分次放在高压锅里煮5-8分钟即可关火, 沥干水冷却后倒在桶里用棍子放肆搅拌,里面的枣核自己都跑了出来,将其拿掉,剩下的枣肉留下备用 3、将红薯洗净去皮,切成片放在高压锅里煮(要放少许水)5-8分钟即可关火,冷却后与枣肉、白糖、盐、辣椒粉、倒在一起搅匀. 4、捏成团放入紫苏粉内翻动, 摆放进晒盘晒2-3天浏阳酸枣，超级好吃。包装味道酸甜，有消化健脾的功效4

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