酒店pa个人年终总结

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酒店pa个人年终总结五星级酒店PA部年度总结1_酒店20_年公共卫生部年终总结20_以来在领导支持下在各位同事的密切配合下我们爱岗敬业恪尽职守作风务实思想坚定较好地完成了自己的本职工作和领导交办的其它工作。在酒店高层领导的精心安排下我们_酒店顺利地通过了国家旅游局五星级酒店的终评并通过了世界一流酒店“leading”组织的年审。这一年是我们_酒店不平凡的一年更是_酒店发展历程中的一个里程碑。在这一年内我们PA部门虽然有一定的工作成果但是我们也发现工作计划并不很完善如对外包公司员工培训的效果不理想工作计划执行不够到位人员流动性大等需要在工作中不断地完善。虽然有这么多的不足但是我们PA部门一定会更加努力、更加严格要求自己以达到酒店的要求标准。下阶段我们将严格按照周计划、月计划、季度计划落实工作使我们部门的日常工作有条不紊的进行。2_酒店20_年PA部主要工作内容总结:(一)完成对外包公司管理层的培训全年培训总计68次每月达到4次每次不少于三人参加每人的累积授课已达到了2小时。(二)完成外围绿化的整治及室内绿色植物、中庭植物的养护及更换。绿化的修剪、高温天气植物的浇水撒草种等。(三)跟进每月酒店接待安排、并跟进卫生打扫、晶面保养、地毯清洗等工作提供给客人干净舒适的环境(四)杀虫公司每周一客房楼层每周三酒店所有公共区域全面消杀工作。(五)完成宴会厅、中餐厅、大堂吧、客房大厅等地毯清洗。(六)完成客房大堂、会所大堂、中餐厅、康体等区域的大理石晶面保养和大理石勾缝和修补。(七)完成每周区域高位灯具清洁及窗户玻璃刮洗工作。天际会所大清洁客厕每周星期天大清洁(八)观赏锦鲤的病虫害防治、水质的处理。(九)花房工作不断学习不断创新提升了插花技术达到五星级酒店的要求标准同时降低了成本用低成本的费用做出了高标准的花艺。3_酒店(十)为了更有效的控制成本我部门对20_年和20_年的成本进行了分析:20_年20_年花房费用明细:(单位/元)客房部西餐中餐部门用花合计20_年15322.6028407.9022585.98404495.48470812.3620_年24595.063691.4012768.80180719.80221775.064_酒店(十一)为了将部门员工的流失量减少我部对20_年的部门在离职人员进行了统计:5_酒店(十二)为了有效的节约部门成本(主要是合同款项)我部对20_年和20_年的部门成本做了以下分析:350000300000250000200000150000100000500000一月二月三月四月合同月度开销对比20_20_十一月20_年20_年合同月度开销明细:(单位/元)十二月五月六月七月八月九月十月一月二月三月四月五月六月七月八月九月十月十一月332000.00十二月332000.0020_年332000.00332000.00332000.00332000.00332000.00332000.00332000.00332000.00332000.00332000.0020_年332046.00332046.00332046.003180170.003180170.003180170.00318017.00318017.00318017.00318017.00318017.00291617.006_酒店2021年PA部工作计划如下:每季度计划季度1?加强对四害的防疫。针对地毯抽洗。春节桃树的养护及撤离。室内季度2?植物的修剪、浇水、杀虫等加强对酒店所有区域四害的杀灭工作。植物养护。外面植物上肥修跟进外墙玻璃刮洗。剪。区域吊灯清洁。鱼池水的更换针对地毯抽洗。季度3?大理石晶面保养。墙面大理石打蜡。室内水池清洁季度4?外围草坪撒草种。锦鲤的过冬措施。圣诞节的摆设。春节装饰7_酒店?每月具体工作计划1号所有区域上不锈钢油。2号网球场地面清洗。5号羽毛球地面清洗。8号天际会所大清洁。10号会所和客房大堂门口麻石清洗15号外包公司会议管理层.20号员工通道大清洁25号德国吧玻璃刮洗.30号SPA室内水池清洁.8_酒店?以下是每周具体工作:周一车队办公室外风口清洁会所大堂、正门口、转门、前台处1F中餐厅通道会所外围玻璃刮洗。周二员工通道斜坡清洗会所大堂客房大堂外回形车道机洗。会所大堂、2F销售中心、2F电梯厅(楼梯台阶每月2号和16号做)2F客卫做晶面;酒店外围玻璃刮洗。周三员工卫生间大清洁。会所2F沙发区及过道、2F中餐厅过道、德国吧、B1F两部客梯厅晶面;跟进区域杀虫。会所内玻璃刮洗。周四中庭地面清洗和灯架清洁国际会议中心内外通道、多功能厅外通道、宴会卫生间及西餐厅晶面;酒店内玻璃刮洗。周五客房大堂正门口转门、1F2F电梯厅轿厢内、1F2F卫生间大清洁;酒店、会所客用电梯、告示牌、不锈钢栏杆清洁上光。周六B1F中过道、中餐大厅内卡座、SPA前台、中餐B1F卫生间、总机过道晶面及酒店高位清洁。周日外围垃圾桶和客厕大清洁康体所有区域晶面;会所高位清洁。9_酒店培训方面:加强对外包公司的员工专业技能和素质培训我部门将按照酒店的要求标准进行深入的、系统细化的培训达到酒店要求标准。20_年工作虽然取得了一定的成绩但是我们不会骄傲、松懈、怠慢2021年的工作将更加艰巨。我们会发扬成绩并以更加饱满的热情投入到工作中努力完成全年各项工作任务。我们有信心在领导的正确带领下在全体员工的共同努力下_酒店的明天将更加辉煌!酒店PA工作手册上海少凡实业有限公司目录1、清洁保养工具?2、工具使用方法?3、清洁剂的种类和作用?4、清洁剂的正确使用?5、清洁保养准备工作?第2页第3页第7页第9页6、吸尘标准程序?7、推尘标准程序?8、刮玻璃标准程序?9、卫生间清洁保养程序?10、地毯清洁保养程序?11、大理石清洁保养程序?12、各类装饰材料清洁保养程序?13、沙发凳椅清洁保养程序?上海少凡实业有限公司14、电梯清洁保养程序?15、室内盆景清洁保养程序?16、其它清洁保养常识?17、防疫操作标准?18、麻将机保养标准?19、工作安全须知?20、清洁保养计划?清洁保养工作手册第一章一、工具常用工具1、刀片:倾斜450角硬质表面的清洁、清除多余物料。2、静电拖:清除蜡面的污渍。3、水桶:装水或清洁剂。4、撮子:装垃圾。5、笤帚:清洁垃圾。6、百洁布:清除一般污渍。上海少凡实业有限公司7、胶手套:用于清洁工作防止酸性腐蚀皮肤。8、刷子:清墙边角的污渍。9、镜布:纯棉试抹镜子玻璃餐具。10、拖布:清洁地面。11、玻璃刮:一整套主要清洁玻璃功能。12、铲刀:清除多余的水泥质及胶质。13、榨水器:压榨地拖中的水分。14、垃圾袋:装垃圾。15、垃圾桶:装垃圾。16、湿地牌:指示路人“小心地滑”绕道而行。17、马桶刷:清洁马桶使用。18、钢丝棉:清洁顽渍及蜡渍。19、喷壶:喷清洁液。20、水鞋:用于湿滑地面的清洁。21、马连根刷:除地面顽渍。22、抹布:抹尘使用。23、废床单:保护清洁过的地面使用。24、水推:推干地面多余水分。25、抛光器:用于边角及小台面的抛光。26、海绵块:清壁纸、浴盆、浴缸用。27、清洁桶:装水或清洁剂。28、水瓢:配制清洁剂。上海少凡实业有限公司29、胶皮管:用于浇水。30、加长接线板:吸尘、洗地时线路短时用于加长。31、地拖:用于拖地。二、工具的使用方法1、抹布根据清洁用途的不同应准备不同尺寸的抹布并选用不同的质地和颜色。这既方便操作提高清洁质量也能防止抹布的交叉使用。使用抹布一定要折叠起来以提高工作效率。抹布的洗涤一定要仔细准备的数量宜多一些以利周转和淘汰。2、扫帚、簸箕扫帚有长柄和短柄之分长柄主要用于扫除地面的大垃圾等短柄主要用于掸除座椅等家具上面的灰尘和垃圾。簸箕最好用提合适的较为方便和美观。3、拖把拖把分为圆头形与扁平形。一般用于干燥平滑的地面。所有拖把头都应选用可以拆卸的以便换洗。在使用过程中要将拖把不断用清水洗净并尽可能挤干一些(以无水滴为标准)。拖把用过之后一定要洗净、挤干并挂放起来以防止细菌的滋生和刺鼻异味。4、刮水器称之为玻璃刮有供墙面与地面清洁的作用。刮水器通常用于刮去平滑物体表面的水而不留下水迹根据工作要求可选用各种宽度不同的刮头和不同长度的手柄。使用刮水器应按从上到下、左右有序地进行而且要经常用抹布擦去刮条上多余的水分。5、万向地推它又称为推尘器主要用于光滑地面的清洁保养工作。它可将地面的砂砾、尘土等带走以减轻磨损。为了使推尘效果更好往往需要蘸上一些吸尘剂或选用可产生静电的合成纤维制作的推尘头。推头需经常换洗以保证清洁效果及延长其使用寿命。上海少凡实业有限公司6、清洁刷根据不同的用途分为面盆浴缸刷、坐厕刷、窗沟刷、地毯刷等。清洁刷要分开使用和挂放。7、警示牌一般有:清洁中、工作区域、小心地滑、暂停使用等。主要防止意外事故、提示客人。8、吸尘器吸尘器有筒式、直立式、干湿二用式和肩背式等其用途各有不同。本会馆所使用的是筒式。其特点是吸力大、使用保养等都很方便。但忌潮湿。吸尘前要将地上的针尖、图钉类尖利物品拾去否则会损伤尘袋或吸头、吸管等。应注意防潮使用过后一定要按规定进行清洁保养。(1)组成:电机、电源开关、吸扒、喉管、尘袋、尘隔、储尘箱、滚刷(直立)、底盘、配件。尘袋分一次性和永久性的。比较易损坏的是碳刷。直立式吸尘机适用于电梯、公区、走廊等人多地方的地毯。(2)注意事项:.有水分的地面不可吸尘;.大块的硬物不可以吸(铁钉、牙签、大头针);.大团垃圾不可吸入(大团纸等);.燃烧的烟头不可吸入;.不可把电线绞到滚刷中;.使用前检查机械是否正常(是否装有尘袋);.带载情况下不可工作;.有异声、异味的情况立即关机;上海少凡实业有限公司.不可用喉管、电线牵拉吸尘器;.吸大理石地面灰尘要打开吸扒上的刷毛。(3)保养:.每天交接班时用净布擦净机身;.每天清理尘隔和用另一台吸尘机吸净尘袋中的灰尘;.使用后即时清倒垃圾(每次用后);.检查吸扒、喉管等交接处是否阻塞并及时清倒;.经常清除滚刷上缠绕的线头;.使用时轻拿轻放;.使用后将电线缠好;.经常检查机械各部件是否正常;.与工程部配合定期检修机械。9、洗地毯机洗地毯机品种很多本会馆使用的是转刷式干泡洗地毯机。其工作原理是:当马达发动后压缩器将洗涤剂制成泡沫状再喷射出来然后刷子把泡沫带进地毯毛层之间把污垢清除。使用前只要将起泡式地毯香波按要求用温水配制成一定比例装入盛液器内即可但洗地毯前要将地毯彻底吸尘及去渍用后即以吸水机将地毯吸遍或稍待其变干时即用吸尘器清洁一遍这可以将洗出的蓬松污垢吸干净。这种洗地毯方式比较简便对不是很脏的地毯来说清洗效果颇佳而对地毯损伤较小。通常擦洗地面时应选用转速较低的机器转速可在200转/分钟以内;而打蜡抛光机则需要转速较高才行一般应在300转/分钟开外。有的机器设有双速并配有不同的附件。一机多用可满足节省资金和储存空间的需求但如果保养欠当易造成机器的损坏。(1)组成:电机、电源开关、底盘、连接杆、配件。配件:电子打泡箱、水箱、洗地刷、地毯刷、抛光垫、针盘刷、蜡壶、热蜡器、尘罩。上海少凡实业有限公司垫:分红、黑、白、棕、兰等六色黑色的最硬起蜡时用红色的次之抛光、喷磨时使用白色的。针盘刷:配合各种垫使用。(2)注意事项:.直立时不可开动电源;.使用专用配件;.电线不要缠到刷内;.使用前检查机械是否正常,有异声、异味关机;.不要将有杂质的清洁剂倒入泡箱;.上刷时将螺口对正;.不要将清洁剂或水溢出;.连接线的安装要注意看是否连接好;.在玻璃、大堂饰物附近小心使用机械;.电源插座、插头、电线不可接触湿的地面;(3)保养:.用后擦净机身将电线缠好;.使用后将水箱、泡箱内剩余清洁剂倒出;.用清水过一便避免清洁剂形成结晶阻塞机器内部管路;.定期清洁泡箱底部的过滤网;.使用后将刷卸下清洗;.配合工程部定期检修机械;.定期清洁底盘;.机器轻拿、轻放;上海少凡实业有限公司.使用后的抛光垫即时清理蜡质;10、擦地吸尘吸水机为了弥补擦洗机的不足这种擦地吸水机装有双马达可集喷、擦、吸于一身将擦洗地面的工作一步完成。它适用于大厅、走廊等大面积的地方。(1)组成:电机、尘隔、喉管、吸扒、底盘、电源开关、污水箱、浮泵。吸扒:有2种:一种是双层胶皮的;另一种是金属吸扒。(2)注意事项:.工作前检查机器是否正常;.是否带载工作;.大的硬物、大团物体不可吸入;.根据不同地面使用专用吸扒;.吸尘时放尘隔尘隔不准沾水;.使用吸扒(胶皮)按往回拉的方向使用;.发现异声、异味立即关机;.大线板插头、插座不可接触湿的地面;.不可用电线、喉管牵拉机器;.不要将污水桶碰撞变形影响吸力。(3)保养:.用后擦净机身及各部件;.缠好电线;.即时清理污水桶;.吸尘后即时清尘隔;.使用时轻拿轻放;上海少凡实业有限公司.平时要敞开吸水机盖使其通风干燥;.定期检修机器及时清理电机中的地毯毛。11、高压喷水机这种机器往往有冷热水两种设计给水压力可高达20-70公斤/平方厘米。一般用于垃圾房、外墙、停车场、游泳池等处的冲洗工作可加入清洁剂使用。附有加热器的喷水机水温可高达沸点以上适合于清除油脂的场合和屋内边角。第二章常用清洁剂一、清洁剂的种类和用途基本类型不外乎三种即酸性清洁剂、中性清洁剂和碱性清洁剂。1、酸性清洁剂(0PH7)因酸性具有一定的杀菌除臭功能所以酸性清洁剂主要用于卫生间的清洁;酸性中和尿碱、水泥等顽固斑垢因此一些强酸清洁剂可用于周期计划卫生;酸性清洁剂通常为液体也有少数为粉状因酸有腐蚀性所以在用量、使用方法上都需特别留意禁止在地毯石材、木器和金属器皿上使用酸性清洁剂。酸性清洁剂的品种有很多功能也略有差异使用前要特别留意说明书最好先做小面积试用得到认可后才可推广使用。常用的有:草酸(1:100)、洁厕剂、除锈剂、水泥石灰去除剂。注:酸性清洁剂不能在光滑的大理石地面使用、所盛器皿的外表一定要干净。大部分清洁剂都要经过一个3分钟的反应过程。2、中性清洁剂(PH7)商业上把6PH<8的清洁剂皆称为中性清洁剂其配方温和可起到清洗和保护被清洁物品的作用因此在日常清洁卫生中被广泛运用中性清洁剂有液体、粉状和膏状其缺点是无法或很难除积聚严重的污垢现在宾馆酒店和浴场会所广泛使用的多功能清洁剂即属此类。上海少凡实业有限公司中性清洁剂:万能清洁剂(1:301:40)洗地毯剂分为高泡和低泡两种形式低泡一般用于湿洗地毯高泡用于干洗地毯若用低泡洗地毯剂宜用温水稀释去污效果更好。3、碱性清洁剂(0<PH<14)碱性清洁剂对于清除油脂类脏垢和酸性污垢有较好效果但在使用前应稀释用后应用清水漂清否则时间长了会损坏被清洁物品的表面。碱性清洁剂既有液体、乳状又有粉状、膏状。常用碱性清洁剂:壁纸清洁剂(1:30);玻璃清洁剂(1:100);高泡地毯清洁剂(1:30);低泡地毯清洁剂(1:30);地毯除渍剂(1:10);消泡剂(1:30)。4、表面活性剂碱性和中性清洁剂并非只是含纯碱为增强除污效果提高清洁功效在清洁剂中常含有大量其他化合物其中最常用、最大量的即为表面活性剂。表面活性剂是一种能有效减少溶剂表面张力使得污垢与被清洁物结合力降低的一种物质它的含量多少和质量高低形成了各种去污效果不同的清洁剂。除表面活性剂外清洁剂中还含有其它化合物如漂白剂泡沫稳定剂、香精等。5、其它清洁剂擦铜水;不锈钢清洁剂;香口胶除质剂;除尘液(1:100);起蜡水;底蜡;面蜡、刨光蜡、木质场面运动蜡、柠檬上光蜡、洗手露、天拿水、润滑油、通渠粉、强力去油剂、溶酶清洁剂、生物清洁剂、消毒剂、洗手间除臭剂、亮银剂(1:2)、墙面蜡、空气清新剂、酒精、晶硬粉。注:打蜡起到光亮、防滑、保护大理石的作用。底蜡:封住交接处缝隙必须干透。起蜡水:(1:5400左右的温水)强碱可代替起蜡水。(1)消毒剂(5PH9)主要是呈酸性可作为卫生间的消毒剂又可用于消毒杯具但一定要用水漂净。“八四”消毒液即为常用的和较好的一种)上海少凡实业有限公司(2)家具蜡(8PH9)在每天的客房清扫中只是用湿布对家具进行除尘家具表面的油污等不能除去对此可定期用稀释的多功能清洁剂进行彻底除垢但长期使用会使家具表面失去光泽还应定期使用家具蜡家具蜡形态有乳液、喷雾型、膏状等几种它具有清洁和上光双重功能既可去除家具表面动物性和植物性油污又可形成透明保护膜具有防静电、防霉的作用。使用方法是将适量家具蜡倒在干抹布或家具表面上擦拭一遍其作用是清洁家具15min后再用同样方法擦拭一遍这一遍是上光。(3)起蜡水(10PH14)用于需要再次打蜡的大理石木质地面起蜡水碱性强可将陈蜡及脏垢浮起而达到去蜡功效。使用时应注意需反复漂清地面后才能再次上蜡。(4)上光剂擦铜水擦铜水呈糊状主要原理是氧化掉铜表面的铜锈而达到清洁光亮铜制品的目的应注意的是只能用于纯铜制品不能用于镀铜制品否则会将镀层氧化掉。金属上光剂含轻微磨蚀剂脂肪酸、溶剂和水。主要用于铜制品和金属制品如水龙头、卷纸架、浴帘杆、毛巾架、锁把、扶手等可起到除锈、去污、上光的作用、金属上光剂只限于纯金属制品使用。地面蜡地面蜡有封蜡和面蜡之分。封蜡主要用于第一层底蜡内含填充物可堵塞地面表层的细孔起光滑作用面蜡主要是打磨上光增加地面光洁度和反光强度使地面更为美观。蜡有水基和油基两种。水基蜡一般用于大理石地面其主要成分是高分子聚合物于燥会形成一层薄薄保护膜;油基蜡主要成分是矿物石蜡常用于木板地面蜡的形态有固体、膏体、液体三种比较常用的是膏状、液体这两种地面蜡。(5)溶剂类溶剂为挥发性液体主要用于去除怕水的被清洁物上的污渍。地毯除渍剂上海少凡实业有限公司专门用于清除地毯上的特殊斑渍对羊毛地毯尤为合适地毯除渍剂种类很多如清除果汁色斑的有清除油脂类脏斑的还有清除口香糖的。但地毯上有脏斑应及时擦除否则除渍效果不明显。牵尘剂(静电水)用于浸泡尘推对免水拖地面如大理石、木板地面进行日常清洁和维护达到清洁保养地面的效果。杀虫剂这里指喷罐装高效杀虫剂(如“必扑”、“雷达”等)由服务员使用对房间喷射后密闭片刻可杀死蚊、蝇和蟑螂等爬虫和飞虫。但对老鼠则应购买专门的灭鼠药或请专业公司进行处理。酒精适用于电话消毒等清洁项目。空气清新剂空气清新剂品种很多产品质量的差距很大辨别质量优劣的最简单的方法就是看留香时间的长短留香时间长则质量较好空气清新剂具有杀菌、去异味、芳香空气的作用。二、清洁剂的使用为了有效地使用清洁剂充分发挥其效能减少浪费提高清洁保养工作的安全性有必要对会馆的常用清洁剂进行严格的管理与控制在使用过程中应注意的事项如下:1、一般清洁剂皆为浓缩液使用前必须严格按照使用说明进行稀释配水比例适中。浓度高既浪费清洁剂又对被清洁物有一定的损伤作用;浓度过淡则达不到清洁效果不能符合会馆的卫生要求影响会馆服务质量。2、不能使用粉状清洁剂。因粉状清洁剂对被清洁物表面尤其是卫生洁具表面有一种摩擦作用会损伤物体的表层。同时粉状清洁剂在溶解过程中易于沉淀往往也难以在到最佳的清洁效果。3、应根据被清洁物不同的化学性质、用途及卫生要求选择合适的清洁剂达到会馆清洁保养的要求。上海少凡实业有限公司4、清洁剂在首次使用前应先在小范围内进行试用效果良好的才可以在大范围内推广使用。5、应做好清洁剂的分配控制工作减少不必要的浪费。6、高压罐装清洁剂、挥发溶剂清洁剂以及强酸、强酸清洁剂在使用中都应注意安全问题。前者属易燃易爆物品后者对人体肌肤易造成伤害服务人员应在日常工作中掌握正确的使用方法使用相应的防护工具禁止工作区域有吸烟行为等。7、任何清洁剂一次使用过多都会对被清洁物产生不同程度的副作用甚至是损伤因此不能养成平日不清洁万不得以时再用大量的清洁剂清洗的坏习惯。这种方法既费时、费力、效果也不好也不要指望好的清洁剂对任何陈年脏垢都非常有用。第三章清洁保养准备工作一、清洁保养时间在对公共区域进行清洁保养前应根据客人活动的时间规律安排好不同区域的清洁保养时间原则上不影响客人的活动和营业部的正常营业一般日常清洁可在营业时或客人活动的间隙进行而彻底的清洁保养则应在上午09:00下午2:00基本无客人活动时进行。二、准备好清洁剂和清洁器具1、清扫公共区域卫生前先根据不同的清洁区域和清扫任务准备好相应的清洁设备和各种清洁器具。(1)清洁高处卫生应准备好梯子等清洁工具使用前先检查是否完好有无损坏。(2)清洁地面卫生应准备好吸尘器洗地毯机、打蜡机、拖把、尘推等。清洁器具应保持干净完好无故障若发现机器设备有漏电等异常现象、不能使用并及时报修。(3)清洁其他场所的卫生可根据情况准备好玻璃清洁器、抹布、胶皮手套、扫帚、畚箕等。上海少凡实业有限公司2、根据被清洁对象的物性及要求准备好各类清洁剂并按规定进行稀释放在一定的容器中。三、做好公共区域场地的准备工作清扫公共区域卫生前应根据清洁任务要求的不同对某些场地做些准备工作。1、地毯吸尘前最好把家具先挪开等吸完尘再放回去可以有更好的吸尘效果。2、清洗地面前应先把家具等搬开等清洗完地面更放回去。第四章清洁保养程序本手册共介绍掌握吸尘、推尘、刮玻璃、卫生间清洁保养、地毯清洁保养、大理石清洁保养、各类装饰材料清洁保养、沙发凳椅清洁保养、电梯清洁保养、室内盆景保养等操作标准程序。一、正确吸尘标准程序1、工具:吸尘器、接线板2、工作程序2.1尽量清理好需要吸尘的区域。2.2检查软线、软管、插头有无破损。2.3应使用最邻近的插座避免软线和软管拉得太紧导致发和事故或缠在机器上。2.4插上插头打开电源开关在原地试一下吸尘器能否正常工作如有异常立即报修。2.5把吸尘器放到尽可能远的地方倒退着吸避免扯断电线或拉断软管。上海少凡实业有限公司2.6吸尘器的扒头在使用过程中不能向下拍打着吸而要沿着地毯的纹路平着吸。人尽量直起腰让吸尘器扒头口与地面平行全接触这时吸尘器吸力是最大的。2.7在使用过程中如果有异常声响及焦糊味应立即停下来报修。3、注意事项3.1无论吸什么区域都要象吸房间一样倒退着吸。3.2不能拍打扒头而要顺着地毯纹路平着吸。3.3边角要把扒头顶端部分取下来顺着墙角进行吸尘。3.4有异常状况应立即停机报修。3.5塑料袋水玻璃金属布块大块纸屑石块等物品不能使用吸尘器清除。二、正确推尘标准程序1、工具:推尘杆、推尘布、静电除尘剂、喷壶2、操作程序:2.1检查相关工具是否完好无缺推尘布确保是干净的。2.2把喷壶里的静电除尘剂摇均匀然后均匀的喷在推尘布上静置8小时后方可使用。2.3必须等静电推尘剂完全干透以后才能使用。(1)未干时不能产生静电影响推尘效果。(2)会附在地面上。(3)属油性清洁剂未干时会造成客人滑倒。2.4推尘过程中人的手臂尽量与地面保持适当角度推尘杆放于腰部的位置。2.5第二次推的地面要和与第一次推的地方重叠四分之一不要东推一下西推一下。上海少凡实业有限公司2.6进度不能过快并且推尘布不能离开地面。2.7推完尘后把推尘推到角落里集中清理垃圾如果脏了就在角落里取下来换洗。3、注意事项3.1推尘剂要干透以后。3.2推尘速度不能过快。3.3推尘布推尘时不能离开地面。3.4第二次与第一次重叠四分使一。三、正确刮洗玻璃标准程序1、使用工具及清洁剂:伸缩杆2根、T字架1个、涂水毛头1个、玻璃刮刀1个、玻璃铲刀1个、玻璃清洁桶1个、工作指示牌1块、干毛巾若干条、玻璃清洁剂2、刮洗程序:(1)将工作指示牌摆放在要清洁玻璃处的旁边以示提醒。(2)按玻璃的清洁程度按要求配比好玻璃清洁剂(1:201:50)。(3)发现玻璃有污迹时先用玻璃铲刀清除干净。(4)用涂水毛头套T字架上并连接好伸缩杆。(5)把涂水毛头按在玻璃面的顶端上下垂直或横向洗抹。(6)有污迹的地方重点洗抹。(7)用另一根伸缩杆连接玻璃刮刀刮去玻璃面上的水份。在刮洗的过程中刮刀和玻璃的平面要保持一定的角度。(8)每刮一次就擦干刮刀上的水份。以免再次刮洗时将水份残留在玻璃上面。(9)一洗一刮连贯进行当玻璃的位置和地面接近时可以将毛头和刮刀做横向移动。作业时注意防止玻璃刮的金属部分刮花玻璃。上海少凡实业有限公司(10)最后用干毛巾抹去玻璃底部面上和玻璃窗台上的污水。(11)再做仔细的检查对较脏的玻璃要多次的洗抹和刮洗。3、注意事项:(1)改变玻璃的清洁主要是以刮洗为主、涂抹为次的错误观点。(2)在清洁玻璃的同时要注意身后是否有客人经过以免在操作中伸缩杆碰到客人引起不必要的投诉。(3)在清洁的过程中始终要注意动作的规范和礼貌礼节的和谐性。(4)过水时不要把水浇倒得到处都是。(5)台面底部弯管、侧面、抹尘不要遗忘。(6)顽固污渍用牙刷沾上有酸性药水刷洗立即冲水。(7)不要把酸性药水遗洒到石面上以免烧伤石面。四、卫生间清洁保养标准程序1、清洁时间:卫生间的清洁工作主要包括天花板、墙面、门窗、地面、卫生洁具及其他室内设施的清洁等分为每日常规清洁和周期性大清洁两种。每日常规清洁的次数可根据具体人流量和标准要求而定一般每日清洁至少两次;周期性大清洁为每星期两次。卫生保洁要求每隔两小时清理一次;下午16-19及每日夜间时客人活动低峰时各安排一次彻底清洁使公共洗手间始终保持清洁、干净、无水迹、无污渍、无异味。2、清洁、保洁标准(1)天花板、墙角、灯具目视无灰尘、蜘蛛网。(2)目视墙壁干净坐便器、蹲便器等卫生洁具洁净无黄渍。(3)室内无异味、臭味。(4)地面无烟头、纸屑、污渍、积水。上海少凡实业有限公司3、每日常规清洁总流程卫生间每日常规清洁的主要内容是按清洁质量标准进行对卫生间的天花板、灯具及通风设备、墙面、门窗、地面地角线等进行清洁;以及对卫生洁具的清洁、用具的擦洗等。准备工作一放水冲刷大便器一收集废弃物+清洁大便器一清洁盥洗器具及其他设施一清扫地面一检查及整理。卫生间的清洁一般应“从左到右从上到下从里到外”依次进行对于单个器具的清洁应按先内后外再对各附件进行顺序清洁。4、操作程序和方法(1)准备工作a所需的工具和用具:扫把、地拖、带柄尼龙刷、抹布、干毛巾、橡胶手套和口罩等。b准备和配制好清洁剂和用品:洁厕剂、万能清洁剂、皂液、厕纸、手纸等。c打开门窗启动排气扇通风换气最好在门口放置清洁工作标志牌。(2)清洁通风设备主要是指清洁排气扇。清洁时应先关闭电源。如有擦拭不掉的污垢可用万能清洁剂擦拭干净然后用干毛巾擦干水迹。(3)清洁隔墙a先装好两桶水其中一桶放人适量的万能清洁剂。b用铲刀、刀片轻轻刮掉隔墙表面的污垢、脏渍。c用抹布浸入放有清洁剂的水桶:拿起后用中等力度拧干沿着墙面从上往下擦抹。d.仍有污迹的地方再用短柄刷刷洗。e用另一条抹布浸透清水后用中等力度拧干彻底清抹一次。f换清水后将抹布浸透用力拧干再清抹一遍。g用干地拖拖干地面。上海少凡实业有限公司(4)放水冲刷坐便器开启冲水阀将坐便器内的粪尿冲净。在坐便器内倒人规定数量的洁厕水浸泡一定时间以利发挥其最佳的效用。(3)收集废弃物、清扫地面垃圾清倒垃圾篓换新垃圾袋后放回原位。(4)清洗座便器依次逐个彻底清洗包括各配件、附件。a清洁蹲便器先用带柄尼龙刷沾洁厕剂刷洗蹲便器内壁和蹲位台面并注意入水口和出水口的清洁状况然后用清水冲净。最后用干地拖将蹲位台面的水迹擦干。b清洁座式坐便器工具:马桶刷、百洁布、牙刷、抹布干、湿各一条、手套、药水除垢剂、清洁剂。工作程序按冲水手柄看马桶是否能够正常工作看有无损坏及堵塞。把除垢剂沿着马桶内壁最上沿到一圈让除垢剂自然流到底部进水口让马桶内壁都有一层除垢剂使其产生反应。用已稀释的清洁剂倒在百洁布上把马桶清洗一遍(马桶水箱、马桶盖、垫圈、马桶圈、底座)。用马桶刷把马桶内壁刷一遍。顺序(进水孔、内壁、下方、进水机)。用牙刷把各个边角边缝刷干净特别是马桶盖有螺丝的。用湿布和干布按以上程序各抹一次。注意事项下方进水口把马桶刷伸进去刷。马桶和地面接缝处及马桶盖螺丝处的胶盖一定要用牙刷洗。抹布抹完后不要留有抹布印迹。用除垢剂不要损坏其他物体。上海少凡实业有限公司(5)清洁盥洗器具及其他设施a清洁盥洗台先用湿抹布或清洁百洁布沾万能清洁剂擦洗台面及洗手盆、水龙头再用清水抹布擦洗干净最后用干毛巾擦干水迹。用金属除迹剂及不锈钢水将水龙头金属污迹除干净。b清洁梳妆镜先均匀喷上玻璃水然后用湿抹布擦洗干净最后用干毛巾擦净。c清洁毛巾架、厕纸架、皂液盒等:一般采用湿抹布擦拭清除灰尘、污迹最后用干毛巾擦净水迹。(6)清扫地面先清扫地面然后用湿地拖擦净地面最后从里到外用干地拖将地面拖干。保养时用专用拖布擦干擦净地面看其脏的程度决定是否要用清洁剂。清洁剂只可用中性的万能清洁剂(酸性清洁剂会侵蚀地砖表面及接缝使其失去光泽和发生脱落甚至会造成大理石表面分解);用中性清洁剂清洁兑水1:20洒于地面上后用扫把洗刷地面上的污迹;用牙刷擦洗地砖及接缝;再必须用清水冲洗;并用干拖将地面水迹拖干。(7)检查及整理清洁作业完毕应环视整个卫生间一遍看是否有工作遗漏和不彻底之处如有应及时补做。然后喷洒适量的空气清新剂或点上盘香检查是否需要补充皂液、牙刷、牙膏、剃须刀、一次性口杯、厕纸和手纸。废物筐放在固定的地方清倒垃圾更换新的垃圾袋最后收拾好工具和用具关好窗户等。(8)清洁卫生间的注意事项卫生洁具多为陶瓷制品禁止使用碱性清洁剂以免损伤瓷面。卫生洁具容易破碎清洁时不能用工具的坚硬部分撞击也不能让重物落下因冲击而致使卫生器具破损。上海少凡实业有限公司使用洁厕水和其他刺激性清洁剂时应戴橡胶手套以防止损伤皮肤。一旦发现卫生洁具或排水管道堵塞应立即疏通。疏通时应根据堵塞的严重程度和堵塞的部位采用相应的办法:如果堵塞不严重堵塞部分在排水人口处可用夹钳式铁丝钩取出堵塞物;如果堵塞物已进入排水的存水弯可将排通器拔筒胶皮碗口竖压排水口手持把柄反复下压上抽将其疏通疏通时应用湿布盖住地漏以便形成真空而利于疏通。如果堵塞严重应及时通知工程部疏通。如果发现卫生洁具损坏管道、阀门、龙头漏水应及时通知修理或更换。由于清洁工作的疏漏或使用日久卫生间的卫生洁具、墙身或地面极易积有粪垢、尿渍、水锈和污垢故必须定期进行去污除垢工作以保证卫生间保持良好的卫生状况。(9)卫生间的巡回保洁工作程序:补做使用人不良卫生习惯遗留的工作:如放水冲走使用人未冲走的粪便;夹起客人丢下的烟头和杂物等。清理地面的垃圾拖干地面和抹干洗手台面的水迹等。喷洒适量的空气清新剂或点盘香。检查是否需要补充便纸、手纸或皂液等用品。(10)卫生间除臭清除异味、臭味的来源认真做好清洁保洁工作及时清倒废弃杂物注意检查卫生洁具存水弯的水封是否完好防臭地漏盖是否完好防止排水管的异味和臭味溢人卫生间内。应长期(除夜间无人使用时)打开排气扇进行通风换气必要时打开窗户换气待异味消除后再关闭窗户。定时喷洒适量的空气清新剂或者除臭剂。(11)卫生间的消毒认真做好卫生间的消毒工作对防止疾病的传染。卫生间的消毒是属于预防性消毒。卫生间的室内环境消毒上海少凡实业有限公司对卫生间内的墙壁、地面、天花板和空气等进行消毒。先配制好15的漂白粉水溶液然后重点喷洒在地面落水口和大便器旁墙壁上。大、小便器等卫生洁具的消毒对于坐式大便器、水龙头、门把等人们经常接触的部位则应采用配制好的消毒水擦拭待其稍稍作用后再用沾水抹布抹净。消毒与保洁相结合做好卫生间的清洁和保洁工作不能用保洁代替消毒或以消毒代替保洁。在进行消毒过程中做好自我防护以保证自身健康不受到损害。五、地毯的清洁保养程序1、吸尘彻底的吸尘是保养地毯最重要的工作吸尘不但可除去地毯表面积聚的尘埃还可吸除深藏在地毯底部的砂砾避免它们在人来人往时由于摩擦而在地毯纤维根部割断纤维而且经常吸尘可以减少洗地毯的次数恢复地毯的弹性和柔软度延长其使用寿命。(1)地毯吸尘一般在客房区域要求每日一次;客人活动频繁的区域每周不得少于三次平时吸尘可用普通吸尘器但应定期使用直立式吸尘器彻底吸除地毯根部的杂质砂砾等。(2)吸尘前先清除区域内大的垃圾和尖利物品。(3)吸尘时客房或公共区域的角落、墙边等处的吸尘应选用合适的吸尘器配件。(4)吸尘时应采用由里向外的方法进行并按一定的顺序以免遗漏。(5)吸尘应采用推拉式推时应逆毛拉时应顺毛保证吸过的地毯纤维倒向一致踩过后地毯不会出现阴阳面。2、除渍上海少凡实业有限公司在日常工作中发现地毯出现污渍应立即加以清除。一旦发现污渍必须及时清除不同的污渍应用不同的方法加以清除否则渗透扩散后会留下永远无法清除的脏迹。(1)奶油先把地毯上的奶油用抹布、纸巾等彻底吸干再用海绵蘸上清洁剂溶液擦拭把溶液吸干然后再用海绵蘸上温水擦拭吸干水分即可。(2)咖啡、可乐、果汁、茶水将地毯上的咖啡液、可乐汁、果汁、茶水用纸巾、抹布吸干溶液然后有海绵蘸上清洁剂溶液擦拭再用纸巾、抹布吸干溶液然后用海绵蘸清水擦拭用同样方法吸干水分。如果污渍是以前沾上的可用带微量漂白剂的专用溶液除去吸干溶液后再用海绵蘸上清水擦拭并吸干水分即可。如果是茶渍最后还应用海绵蘸上专用弱酸性溶液擦拭并把溶液吸干。咖啡渍也可用苏打水清洗用白色的净布吸干。(3)呕吐物发现地毯上有呕吐物时应立即刮去并吸干脏物用海绵蘸上清洁剂溶液擦拭把溶液用抹布或纸巾吸干再用海绵蘸上清水擦拭然后把水吸干。(4)口香糖先用小刀小心地把口香糖彻底刮去(如口香糖已结成发硬块状时先用冰块冷淬一下)使其发脆用刀刮去用海绵蘸上地毯干洗剂擦拭然后用纱布吸干如口香糖较多时可用同样方法反复进行。或使用专用的香口胶喷剂去除。(5)唇膏先用小刀把地毯上的唇膏残迹轻轻刮去用海绵蘸上醋酸戊酯或清洁剂溶液擦拭然后用抹布把溶液吸干。如果使用清洁剂则还应再用海绵蘸上清水擦拭再把水分吸干。圆珠笔、口唇膏渍也可用酒精清洗用白色的净布吸干。(6)指甲油如发现客人不小心把指甲油沾到地毯上应先用小刀轻轻刮干净后用海绵蘸上醋酸戊酯或指甲油去除剂擦拭用抹布吸干然后用海绵蘸上干洗剂擦拭吸干。如指甲油较多时可重复以上的清洁方法。上海少凡实业有限公司(7)血迹对地毯上的血迹可用纸巾吸干后用蘸上冷水海绵擦拭把水分吸干后再用海绵蘸上清洁剂溶液擦拭用抹布吸干溶液最后用海绵蘸上清水擦拭把水分吸干。(8)烧焦痕迹被燃烧的烟火毁伤的地毯可小心将地毯中簇绒烧焦的一端剪去加以掩饰然后再用海绵蘸上清洁剂进行擦拭对毯绒很短的地毯有时可采用砂纸擦拭消除烧焦处的痕迹。(9)蜡渍准备干净的布和熨斗;将布铺在蜡质上;将布上喷一些水;用熨斗加热;蜡遇热后溶解于该布上蜡质除净。(10)烟渍准备刀片、胶水、小块地毯(与除渍颜色的地毯相同);用刀片将烧焦的地毯除下;将相同颜色的小块地毯用刀片切成除下地毯大小相同;用胶水涂在小块地毯上补在烟渍上待其晾干。(11)红酒渍准备净布、食盐、吸尘机;当红酒洒在地毯上时立即用净布吸干;用吸尘机吸净食盐。将食盐洒在红酒渍上反应2小时;3、清洗清洗地毯的程序:(1)清洗地毯前应先将待洗区域地毯上的家具、物品撤除或移开。(2)将待洗地毯彻底吸尘。(3)检查地毯有无污渍若有用地毯除迹剂清除地毯上的各类污迹及香口胶。上海少凡实业有限公司(4)检查清洁剂是否符合要求应避免使用含有油质或残余物的清洁剂以免再积成油污。(5)将清洁剂地毯水按使用说明配制后装入洗地毯机的盛液器内。(6)清洗地毯时将150转分钟的洗地机套上地毯刷接上电源。严格按机器使用说明或要求操作打开泡箱开关将泡沫均匀地擦在地毯上。(7)按从里到外次序设计清洗路线以免遗漏。控制擦地机的走向由左至右保持40米分钟的速度为宜。(8)操作机械在地毯上来回洗刷34次上下行距互叠10公分。(9)湿洗时在洗地毯机洗完毕后用吸水机吸遍地毯将污水彻底吸净使地毯容易干燥。(10)用刷子逆毛将地毯纤维刷起使之后富有弹性。(11)地毯干之前不可留有印痕或脚印。(12)将清洗区域内空调的风量开到最大或使用电动吹风机使其通风地毯易干。(13)地毯干后用吸尘器彻底吸尘除去残余物理顺地毯纤维倒向。(14)将彻底清洗后的区域恢复到原来状态。(15)工作完毕后用清水冲洗泡箱和地毯刷。六、大理石地面保养程序(1)起蜡操作程序起蜡前将“暂停使用”告示牌放在工作现场出入口或周边位置;以150转分钟速度的擦地机连清水箱进行操作将起蜡水按1:10的比例兑水注入水箱中;套好针座及洗地百洁刷;擦地机接通电源按动机身电源开关拉动水箱控制杆将起蜡水均匀擦在地面上;控制机械保持在50米分钟的速度进行刷地起蜡工作;上海少凡实业有限公司控制机器走向由左至右来回走动23次;上下行距之间互叠10公分;洗地完成后用吸水机把起蜡水吸干净;用自动洗地机来回过清水两次;边角位用长柄手刷擦抹干净;待地面吹干后进行封蜡。(2)封蜡操作程序将落蜡拖头套在落蜡架上;把拖头浸透蜡水;把拖头放在压水器上压干少许;将蜡水均匀涂在地面上(一般封35层);操作时要一层一层地将蜡水均匀拖在地面上待每层蜡水干透后才可进行后面的封蜡操作;封蜡结束一般需过6小时后才用1000转分钟以上的高速抛光机进行抛光。若使用晶银粉保养其操作规程与上同。七、各类装饰材料清洁与保养墙面(包括柱面)保养及维护墙面(包括柱面)是室内空间的垂直面通常是人们视线首先接触到的部位。因此墙清洁卫生状况的好坏直接影响到整个环境卫生的好坏。本会馆使用的装修材料品种繁多按清洁、保洁时采用的不同方法可将墙面分为硬质石材类墙面、木质墙面、贴墙纸墙面、镜面金属墙面、文化石墙面等。7.1硬质石材类墙面的清洁与保洁硬质石材类墙面是指用釉面砖、大理石板、花岗岩板等室内饰面石材装贴的墙面是目前较为流行的一种高档墙面其优点是表面坚硬光滑不易污染。其保洁作业程序是:上海少凡实业有限公司7.1.1用掸子掸除表面的灰尘和蜘蛛网。7.1.2用浸过中性清洁剂的半干毛巾沿着墙面从上往下来回擦拭。7.1.3再用清水湿抹布彻底擦净。7.1.4每月一次用全能清洁剂清洁该剂具有清洁功效并能在墙面表面形成透明的保护膜使墙面光洁不易污染。7.2木质墙面的清洁与保洁木质墙面一般采用柚木板、水曲柳板、榉木板、胶合板等装贴而成其表面常刷有硝基清漆。其清洁、保洁的作业程序是:7.2.1用干抹布沿墙面从上而下擦拭。7.2.2对于轻度局部污迹可用浸过清洁剂的半干抹布在表面用力反复擦拭然后用清水湿抹布彻底擦净。7.2.3每月定期一次涂抹均匀家具蜡以保证木质墙面的光洁度。7.3贴墙纸墙面的清洁与保洁贴墙纸墙面是用壁纸、塑料壁纸、无纺贴墙布、化纤装饰贴墙布等材料贴覆而成。其清洁、保洁的主要方法是:7.3.1用鸡毛掸子掸除墙面表面的浮尘和蜘蛛网。7.3.2定期吸尘将吸尘机换上墙面专用的吸头依次全面吸尘一次。7.3.3对于耐水墙纸墙面上的污迹可用浸过清洁剂的湿抹布擦洗再用清水抹布擦净最后用干抹布擦干水迹。7.3.4对于不耐水的墙纸墙面的污迹则可尝试用橡皮、手刷等轻擦去除。7.4镜面金属墙面(柱面)的清洁与保洁镜面金属墙面(柱面)一般是采用玻璃、不锈钢、紫铜、金箔等装饰而成在进行清洁保洁工作时应格外谨慎小心以免损伤墙面而留下永久性痕迹。其清洁、保洁的主要方法是:7.4.1镜面金属墙面(柱面)的清洁、保洁方法与玻璃的清洁、保洁方法相同。上海少凡实业有限公司7.4.2对于不锈钢的饰面应用绒布揩拭并用玻璃清洁剂定期上光维护。7.4.3对于紫铜、金箔等饰面一般只需用掸子轻轻掸几次即可若仍有污迹可用纯水喷洒在其表面再用绒布根据需要轻擦最后搽上相应的光亮剂。7.4.4文化石墙面的清洁与保洁文化石墙面是目前较为时尚的一种用各类文化砖装饰而成的墙面其特点是墙面凹凸不平易于藏尘清扫时要细心应有针对性地用掸子掸除污尘切忌遗漏。八、沙发凳椅清洁标准8.1将地毯水兑水后加入电子打泡箱内同时抽洗机的水箱加入清水。8.2用除迹剂除去沙发凳、餐椅上的污迹。8.3将打泡箱和抽洗机的喉管、吸头、手刷分别连接好接好电源。8.4启动泡箱开关手拿毛刷待泡沫从喉管排出然后刷洗。8.5扶手、坐垫、沙发脚等部位要重点刷洗。8.6启动抽洗机电源开关吸头紧贴椅面吸洗。8.7边喷水边吸水进行抽洗反复抽洗34次尽量把水分吸干。8.8最后用吹干机把沙发凳、椅吹干。九、电梯的清洁保养电梯的清洁分中午、深夜两次进行清洁项目主要是天花板、灯、墙面、镜面及地面吸尘要特别注意对金属部分或镜面的除渍保养对电梯按钮也要不时用干抹布擦拭以保持清洁。电梯厢内的地毯进行每日更换以及重点清理每隔两小时保洁清理一次。1、电梯清洁保养准备吸尘器、不锈钢清洁剂、刷子、镜布;先用锁控制电梯停在楼层方便清洁;检查电梯内各设施是否正常;上海少凡实业有限公司用半湿的抹布清洁玻璃、镜子、电梯操作掣;用不锈钢清洁剂擦电梯门和所有不锈钢装饰;用另一块干净的布抛光;用刷子清除路轨间的污物;清除地毯上的污渍、杂物、香口胶;用吸尘器进行地毯吸尘;检查清洁效果开动电梯。注:电梯地毯每天进行清洗更换。十、室内盆景保养标准1、室内盆景每天淋水每次要淋透彻淋水后要抹干台面和地面。2、盆景场盆景的水分(1)春季:初春淋水不宜过多春末开始增加水量;(2)夏季:每日淋水2次喷雾1次;(3)秋季:立秋后减少淋水量每口淋水1次喷雾1次;(4)冬季:每天或隔天淋水一次在中午较暖和的时间进行;第五章其他清洁常识一、马桶:用一块纱布或旧丝袜做一个小口袋将香皂头装入扎紧挂在马桶的水箱内。肥皂溶在水中便可起到清洁马桶的作用。马桶外侧底座用清洁剂喷淋刷洗一遍并用水冲洗干净最后用干净的布将其整个擦干就可以亮白如新。二、瓷砖:淋浴后顺手将喷头调节到冷水位向周围墙壁稍加喷淋即可除去凝结在瓷砖上的水印。上海少凡实业有限公司近地面的几排瓷砖比较难清理容易出现黄色水碱样污垢连刷子都难以清除。可以将清洗马桶用的洁厕灵装入喷壶内由上而下地喷到瓷砖上过10分钟后进行清洗就可以了。三、镜子:浴区内的镜子会产生水雾用干、湿毛巾都很难清理。可以先在镜子上涂一层香皂再用干燥的抹布抹干镜子就重新恢复了清晰。此方法同样适用于浴区内的玻璃台面、支架及面盆。起霉菌的角落:最好办法是每星期用稀释后的酒精喷洒一遍浴室和蒸房。这样就可以防霉。如果浴区、蒸房的角落已经长了霉菌点可以用棉球蘸适量酒精擦拭。四、堵塞的喷头:淋浴喷头使用时间长了因为水垢积聚会出水不畅。可以将喷头拆下浸泡在食醋中两小时取出后用牙刷刷掉软化的水垢就可以。五、水龙头:水龙头的硬水沉积物以柠檬切片擦拭便能消除。六、清洁不锈钢饰物程序:准备好2块干净抹布和不锈钢清洁剂;将一块纯棉的抹布沾不锈钢光亮剂(沾少许);按由上下、左右的顺序逐部分擦拭(有纹路的要按纹路擦拭);用另一块干净的抹布抹去余质、抛光;可再加少许不锈钢渍洁剂于布上擦至非常光亮。七、清洁电话程序:上海少凡实业有限公司准备好酒精、脱脂棉;将酒精倒在脱脂棉上(酒精不要太多);拿起电话抹干净听筒和话机受话部位;抹干净放电话部位的内面和话身;用一只笔缠上棉花清洁电话号码盘(酒精不要渗入号码盘);清洁电话的后面并将电话线的缠劲松开并清洁电话线;将所清洁的电话位置摆正。注:电话每天都要清洁消毒清除听筒对讲部位的气味。八、家具的清洁程序:准备纯棉布、家具蜡;把抹布对折成正方形于手上;将家具蜡喷在抹布上;开始左右擦抹直至光亮;检查家具的光泽程度。九、清洁石米程序:准备2个桶、漂白粉;将石米放入其中一个桶内再用水龙头冲洗;将漂白粉放到另一个水桶加水溶解;将清洗过的石米投入装有漂白粉的桶内浸泡1小时;将浸泡后的石米拿出放到铺开的布上风干。上海少凡实业有限公司十、清洁壁纸程序:.准备多块海绵块、壁纸清洁剂、水桶、大块抹布;.将壁纸清洁剂倒入水桶按比例对好水;.检查壁纸有无特殊污渍先进行处理;.将海绵块沾上清洁剂(水分不要太大)由上下、左右顺着壁纸的纹路擦洗;.为确保壁纸的清洁质量每擦一块换一块将脏的海绵块洗净再用;.检查是否干净如需要可重复以上步骤;.用大块抹布将滴到地上的水渍清除干净。第六章防疫操作标准“除四害”注意事项“四害”是指蝇、蚊、鼠、蟑螂。除“四害”的药物有敌敌畏、敌百虫、菊脂类药喷洒剂、灭蚊片、蚊香。还有灭鼠用的毒饵、粘鼠胶有灭蟑螂用的毒饵。在使用除四害药物时应注意保护自己不被药物污染自身以致造成损失。如喷洒药剂时要戴口罩人要身置上风以防喷洒的药物随风飘向自己身上。放置毒鼠、蟑螂等毒饵最好是晚上才放点蚊香则要注意防火不要挨近易燃物用铁瓷盘等盛装燃点。1、蟑螂:处理方法:将持久力特强的杀虫剂有效的喷在经常出没的地方和隐没的角落。同样方法也可适用不同种类的昆虫如蚂蚁、臭虫、蜘蛛。2、老鼠:处理方法:在老鼠经常出没的地方引诱老鼠加以消减;摆放有毒诱饵不要影响食物;上海少凡实业有限公司设捕鼠器和粘鼠板;3、苍蝇、蚊子:注意事项:在用喷壶喷洒杀虫剂时一定要把食物器具放起来或遮盖住大厦外围也要喷一些药性强的杀虫剂以防止蚊蝇的滋生和扩散。蚊子的滋生地:污水沟、地沟、外围花草和一些暖和的地方。苍蝇习惯停在电线管路上。处理方法:在一些有蚊蝇滋生的地方喷杀虫药;经常清理污水加强留意污水积聚地;设置有毒诱饵;在厨房等设置电子杀减蚊虫器;经常使用喷雾杀虫器。4、常见的杀虫剂:灭害灵;卫害晶;败虫杀;香饵;杀鼠醚;蚊蝇净;溴氰菊脂。5、消杀次数:每月做1次杀虫的地方有:厨房、餐饮的地方、员工食堂、所有工作间、外围等。每月季度做一次杀虫的地方有:走廊、楼梯、大堂、员工更衣室、所有洗手间、机房、所有杂物间、垃圾堆。第七章麻将机保养标准一、麻将机保养1、麻将桌应保持清洁对常使用的麻将机应每周一次打开面板用吸尘器或刷子对机内中心转盘绒面等部件进行清理尘垢对上牌轨道及弯角处应用“碧丽珠”护理喷蜡清理。2、连续使用本机5小时以上的麻将机待顾客退房清
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