家乐福与沃尔玛两大赢利模式的研究分析

家乐福及沃尔玛两大赢利模式在中国市场走势方面研究及解析Carrefour（家乐福）“灵活”、Walmart（沃尔玛）“教条”，让后者，在当今中国市场竞争中，呈现劣势！但是，Carrefour（中国），在扩张过程中，以通路利润为核心，过分挤压供货商做法，让人们，对Carrefour（中国）未来，“捏了把汗”！尤其是在家乐福（中国），被曝涉嫌价格欺诈（价格门）以后！而一向“做老实人”、稳健发展WalMart（沃尔玛）中国，在这场零售业持久战中，将越战越勇！Walmart在北京第一家山姆会员店开业，尽管迎来了预期中热闹场面，但也招来了意料之外质疑！事实上，北京消费者是否满意沃尔玛18条店规，尚在其次，关键是，Walmart在中国发展战略中“软肋”，正伴随着这家分店开业，而日益显露！有消息评论称，沃尔玛，在北京石景山区Sams会员店开业，是其在中国最后一搏，若成功，就继续开店；若不成功，就停止开新店，并进行调整！而且，一定要研究一下，究竟，沃尔玛在中国发展，完全复制美国Walmart策略，是否适合中国国情？究竟Walmart成本结构、商店模式，是否存在问题？沃尔玛（中国）出路，到底在哪？专家指出：Walmart全球主要竞争对手Carrefour（家乐福），其在中国大踏步前进时，Walmart，这个财富杂志2002年全球500强排名首位全球零售巨头，却站在了一个风口浪尖、非常尴尬位置上！而从长远看，Walmart及Carrefour，在中国市场上这场大“比拼”，Walmart（沃尔玛），很显然，绝不是“宿命”里输家！以下方面，咱们就一起分析分析Walmart和Carrefour在中国区情况。第一回合：网点布局Walmart（中国）落败尽管，2002财年，Walmart在财富世界500强排名列第1位！Walmart销售收入，达2198.12亿美元！此时，Carrefour列第35位，2002财年，Carrefour销售收入，只有622.246亿美元。但是，Carrefour，他们在中国广袤市场上这场“战役”中，家乐福（中国），似乎正在扳回局面家乐福（中国），凭借勇猛而灵活“前锋”以及他们特有赢利模式，将沃尔玛（中国），逼向了“失败”边缘！这其中，在网点布局方面，这种态势，尤为明显！在天津，店数比，是2对5！Walmart，从1996年进入中国后，选择了深圳，作为自己落脚点。5年后，Walmart，将他们触角，伸展到大连、郑州、沈阳、天津等地。截至目前，Walmart（中国），在中国开设了28家分店！但在相当长一段时间里，Walmart（中国），将业务扩张步伐，一直谨慎地集中在深圳、厦门、东莞等华南地区城市中。而Carrefour，不仅仅领先Walmart一年，进入中国市场，而且，家乐福从一开始，就采取了门店“遍地开花”战略！截至2002年底，Carrefour，已在中国内地20个城市，开设约35家店，门店分布，几乎涵盖了中国从南到北各大城市！尽管，在很多人看来，Walmart在网点布局上，暂时“落败”在其一直秉承“农村包围城市”发展策略上！因为，在中国公路建设和私车普及率不高前提下，Walmart和Carrefour在中国大“厮杀”主战场，还是大城市！而在这方面，出身小城镇（美国阿肯色州小石城）Walmart，在把握城市消费群经验上，显然弱于出身大城市法国Carrefour！这也是由Carrefour创始人Harry（哈雷）先生决定。但是，从另外角度看，Walmart运作方式，难以及中国市场环境相融合。这才是最为关键因素！中国零售业专家黄静论点一个典型例子是，Walmart，曾抢在Carrefour之前，及上海方面，商谈在沪开店事宜！但是，由于Walmart坚持将结算中心，放在深圳！因此事，一直未果，事情一拖，就是8年！到2003年，形势更加不利于Walmart！在上海最新商业规划中，上海市，将限制在内环线以内开设大卖场！这意味着，在上海零售市场争夺中，Walmart，就此处于劣势。为什么把结算中心放在深圳，也会导致开店不成呢？一位业内人士透露：“Walmart（中国），将总部设在深圳。中国沃尔玛各地分公司，都属总部统一管辖！因此，其财务，也必须经总部统一结算！因此导致税收，不可避免从门店所在地，都流向了深圳！”这才是不少城市，都对Walmart Supercenter进驻，报以淡漠态度主要原因之一！而Carrefour，凭借其多年跨地区、跨文化运作经验，已经非常熟知本土化意义！Carrefour集团CEO伯纳德，他本人曾表示：“一个零售大卖场分店，就是这家超市大卖场所在国家缩影！因此，该分店，一定要适应当地文化氛围和生活理念！”因此，家乐福各门店，都拥有自己财务权！这样一来，很显然，受到中国城市欢迎！配送，不能体现核心竞争力！网点布局上微呈劣势，却带来了一系列经营上“麻烦”！尤其是因此而造成对核心竞争力束缚！这一点，对于Walmart（中国）来说，无疑将在短期内，造成难以弥补、巨大损失！众所周知，灵活、高效物流配送系统，是Walmart在全球取得成功重要原因之一！围绕着一个配送中心，密集建店！当店数量达到一定规模时候，配送中心强大作用，便能得以发挥！并能保证在市场上价格绝对优势！这就是Walmart在北美、欧洲成功之道！然而，在中国，乃至整个亚洲，Walmart，还没有建立起像美国那样、有高科技支持配送中心！这种现代化配送中心投资额，一般，在8000万美元左右！在支持半径为150300英里、大约120家店时候，才能真正呈现出它规模效应！如果，规模没有达到一定程度，那么，配送中心，不但无法降低成本，反而，还会增加巨大物流费用！到目前为止，Walmart，在整个中国，仅仅设立了28家分店！Walmart设在深圳这个惟一配送中心，目前，只能是处于半闲置状态！其结果就是：沃尔玛出售商品，其市场价格，则不能完全压下来。而在北方区，Walmart，目前还没有建立他们配送中心。沃尔玛中国区负责人表示：“虽然，未来极有可能在天津建立一个，但，至少在一段时期内，沃尔玛，在这方面优势，还体现不出来！未来一两年，北京使用，仍是深圳配送中心！因此，运输速度较慢！且成本较高！”此外，依靠商业卫星支持后台信息处理系统，也是Walmart领先对手核心竞争力之一！利用这套系统，Walmart，能将制造商、物流商、贸易商等等，完全纳入自己信息控制之下！但是，在中国，这颗卫星，却毫无用处！基本上，没有用武之地！政策上限制，使Walmart中国，根本不可能共享到全球采购系统和物流系统！因此，得不到相应支持！业内人士表示：“Walmart，要在中国，达到美国Walmart规模，就必须以中国零售业、进出口贸易权、物流业同步全面开放，为前提！”换言之，零售业开放程度，决定了Walmart经营区域！进出口贸易权开放程度，决定了商品流通范围！比如，是全球、还是全国；是单向流动、还是进出口双向流动等等方面商业运作结构。因此，从根本上说，没有规模效应，导致Walmart依靠先进信息技术支撑物流配送体系，难以发挥作用！随之而来，是采购成本，难以下降！引发多米诺效应，使Walmart最核心优势，在中国，彻底失去了作用！沃尔玛，不得不及其他零售商，站在同一条起跑线上。而在这方面，Carrefour，其一贯“各自分散作战”方式，倒是更加适应中国国情！Carrefour，再次凭借其“灵活”，战胜了Walmart。谁才是供货商最终选择？在及供货商关系上，Walmart，其在美国一直秉承理念，又遭受了挫折。在美国，沃尔玛推行直接从厂商进货原则，以降低成本！Walmart对供货商态度是：“不仅要求供应商生产产品，要在同类产品排名中，一定要靠前！而且，宣称“无EDI（数据交换接口），就别来沃尔玛！”。这一点，在中国，很显然，这些全是行不通。一方面，中国制造商，数目多、规模小、分布广！这些因素，导致了沃尔玛（中国），很难独立及中国部分制造商，打交道。另一方面，中国传统分销渠道，已经根深蒂固！上个世纪80年代，进入中国世界五百强企业、全球知名日化产品生产厂商、国际级巨头P&G（Procter&Glamber），即宝洁！宝洁（中国），在中国，经过了近30年发展历程，尚不能完全摆脱传统代理商分销渠道！Walmart中国，只能接受这种制造商代理存在事实！就目前情况来看，“没有EDI（数据交换接口），就别来Walmart！”这似乎成为Walmart对供应商一句空谈！因为，中国网络环境，远不及美国！供应商方面，也没有完全实现数据化！以此来支持网络。中国大环境和国情，决定了中国厂商，没有这方面条件，去迎合沃尔玛！中国供应商，他们只能在Walmart带动下，做简单数据交换！完全缺乏对生产、销售等情况更详细、更先进数据监控和反馈能力！而“Carrefour模式”，即典型从上游供应商寻求利润方式！尽管，彻底搅乱了整个中国零售市场，使其乱象横生！但是目前来说，很显然，在中国是大行其道！并被越来越多中资超市，效仿和推崇！有专家指出，大型品牌零售商赢利之道，主要有三种类型：1、进销差价！（这种模式，品牌零售商们，基本上不再采用了。）2、从供货商那里，找到利润！即利用渠道优势，对供应商进行商业盘剥！3、通过优化供应链，科学降低成本！同时，加强及供应商合作！Walmart，走是第三条路！而Carrefour，则是典型第二种方式！Carrefour在法文中原意为“十字路口”！供应商被“十字路口”发明家乐福模式制约着！此模式在中国能大行其道，及中国国内环境有关！因中国国内零售业毛利率极低！而且，同质化非常严重！且缺乏核心竞争力！而零售业毛利率太低，导致一个直接后果无法通过多元化整合，来降低盈利波动。这也就无法保证商家利益！专家指出：因目前国内进销差价，比较低！价格战，一再延绵！导致中国零售业，处于微利阶段！加之物流成本降低，也难以在短期内实现！因此，“Carrefour模式”，不仅使Carrefour（中国），在中国得以生存，而且，还导致了国内大多数大品牌超市效仿和采用！家乐福“及供应商为敌”理念，对中国零售业发展，贻害无穷！专家指出：据统计，中国零售业500强年销售总额，约1200亿元！其中，总利润约6亿元！而企业运作中“不恰当成本”，则高达36亿！36亿元，这里面很大一块，就是因供零关系不健康，而增加成本！而以通路产生利润为核心“Carrefour模式”，其对中国零售业腐蚀，最明显一个例子是对通路产生利润，高度依赖！这会使中国国内零售业，脱离最根本盈利模式！许多商家放弃市场研究！放弃内部管理和成本控制！导致全行业经营能力，全面退化！许多品牌零售商，纷纷退化为“二房东”！各大品牌二房东（即零售商们），纷纷效仿家乐福，学会了利用自身渠道优势，牟取暴利发展模式！这种畸形发展模式发明者和“始作俑者”，就是Carrefour集团！而在这方面，Walmart，显然是“正人君子”！Walmart，不仅不收取供货商任何进场费，而且，还带动供货商，改进产品工艺！降低劳动力成本！甚至，分享Walmart信息系统等等！这种良好亲商形象，伴随着沃尔玛在华供应链体系日趋完善，将越来越显示其价值！而Walmart（中国）对新进驻供应商开出条件，也是较合理。正如咱们所看到，像Walmart这样“老实人”，虽然，暂时会在一个相对不规范市场中，吃点亏，甚至亏损！但Walmart立足长远！沃尔玛所关心，是一个持久价值！而Carrefour，则是将获取超额利润压力，全部转嫁给供货商！Carrefour，如果要再任其“家乐福模式”，肆意发展，其结果，将非常危险！此前，家乐福被迫退出日、韩等地。尽管，家乐福灵活、沃尔玛教条，让Walmart，在某些方面比较中，均呈现劣势。但是，Carrefour在其扩张过程中，疯狂追求短期效应这一做法，确实是不得人心！家乐福被迫退出日韩、俄罗斯、泰国等地，就是因为这一原因！而且，家乐福还遭到了当地供应商联合抵制！而做老实人、稳健发展Walmart，一旦将其核心竞争力释放出来，其优势将显而易见！到时候，这两家零售巨头在中国发展形势，将会泾渭分明！而Walmart，显然更有信心，在未来战役中，愈战愈勇！