资源描述
芝麻的植物学分类芝麻是一年或多年生草本植物,在植物学分类上属于胡麻科(Pedaliaceae),芝麻属(Sesamum.)。这个属中目前已发现37个种,在生产上,除Sindtcum个主要栽培种外,S.angustifolium、S.radiatum和Ceratothecasesamoides等在非洲也有小面积栽培,其它均为野生或半野生种。在不同的生态环境条件下,伴随着长期的自然选择和进化过程,形成了不同形状特征的芝麻品种。一些学者通过搜集整理世界各地的芝麻品种,根据芝麻形态特征和遗传性状的变异性,对其进行过植物学分类。日本富山大学的小林贞作1980年在日本收集亚、非、拉各地芝麻样本进行了分类的研究,并依据蒴果心皮数(B,二心皮或Q,四心皮),每叶腋蒴果数(N,蒴或3,三蒴),叶序排列方式(A,互生或0,对生),将芝麻分为24个变种。如:BAN(二心皮,互生叶,叶腋一蒴)3TA(三心皮,互生叶,叶腋三蒴)4QS(四心皮,轮生叶,叶腋四蒴)等等。南朝鲜作物试验站(1985)通过对世界范围内引进的527份芝麻品种的观察整理,依据分枝习性(N,单杆或B,分枝),每叶腋蒴果数(M单蒴或T,三蒴)和蒴果心皮数(B,二心皮或Q四心皮)将栽培种分为NMBNMQNTBNTQBMBBMQBTBBTQ等八种类型。我国芝麻科研工作者在收集整理芝麻品种资源时,也曾依据芝麻的株型叶腋中着生花数花色蒴果棱数果型种子皮色等6个主要性状进行过简要描述。A株型:与分枝与否形式划分。A多枝型:一般8枝以上,多的可达16枝,有二次或三次分枝。Aa普通分枝型:一般4只左右,肥水条件好时能达68枝,少的24枝。A3单秆型:一般不分枝,肥水条件好时低位有12个分支。B叶腋间着生花数。B1叶腋着生单花,称单花型。B2叶腋着生三花,见有少数品种着生多花,统称三花型。C花冠颜色:以花冠筒部色为标准。C1白色。C2微紫色,包括微紫淡紫浅紫等色。C3紫红色。D蒴果棱数D1蒴果四棱。D2蒴果四六八棱。D3蒴果六八棱。E果型。E1普通型蒴果。E2瘦长型蒴果。F种皮颜色。F1种皮黑色F2种皮褐色F3种皮黄色F4种皮白色依据以上的性状特征,将我国芝麻栽培品种分成78个不同类群,组成了中国栽培芝麻品种分类检索表如下:A多枝型B1单花型C1花白色D1蒴果四棱E1普通型蒴果F2种皮褐色C2花微紫色D1蒴果四棱E1普通型蒴果F1种皮黑色F2种皮褐色麻F3种皮黄色F4种皮白色湖北武昌九根头贵州务川黑芝麻广西崇左紫花芝河南尉氏柳条青湖北紫秆糙B2三花型C2花微紫色D1蒴果四棱E1普通型蒴果F3种皮黄色A普通分枝型B1单花型C1花白色D1蒴果四棱E1普通型蒴果F2种皮褐色F3种皮黄色F4种皮白色G花微紫色河南南阳八大杈海南大肚芝麻河南郑州白芝麻陕西彬县芝麻D1蒴果四棱E1普通型蒴果F1种皮黑色F2种皮褐色F3种皮黄色F4种皮白色E2瘦长型蒴果宁芝2号湖北老红芝麻辽宁绥中杈芝麻湖北襄阳青皮耐F1种皮黑色F4种皮白色赣芝2号河北安茨八大杈安徽东至对角芝安徽无为芝麻广东湛江芝麻D2蒴果四、六、八棱E1普通型蒴果F1种皮黑色麻F4种皮白色D3蒴果六、八棱E1普通型蒴果F1种皮黑色F2种皮褐色海南琼山尖嘴芝F3种皮黄色F4种皮白色E2瘦长型蒴果F1种皮黑色C3花紫红色D1蒴果四棱E1普通果型F2种皮褐色F3种皮黄-安徽东至七月炸河南民权和尚帽广东海风黑芝麻湖北襄阳闭口黄广西扈宁白芝麻F4种皮白色B2三花型C1花白色辽宁北票八面风D1蒴果四棱E1普通果型F3种皮黄色河南1号F4种皮白色豫芝3号D2蒴果四、六、八棱E1普通果型F1种皮黑色中芝9号C2花微紫色D1蒴果四棱E1普通型蒴果Fi种皮黑色F2种皮褐色F3种皮黄色F4种皮白色E2瘦长型蒴果F2种皮褐色F4种皮白色安徽东至黑芝麻湖北宜昌叶藏三河南南阳二秋麻北京霸王鞭山东白河转角楼山东平利白芝麻D2蒴果四、六、八棱E1普通果型F2种皮褐色F3种皮黄色麻F4种皮白色安徽太平芝麻河南遂平油篓芝721504C3花紫红色D1蒴果四棱E1普通型蒴果F3种皮黄色河南上蔡紫花叶A单秆型B1单花型F4种皮白色中芝28C1花白色D1蒴果四棱E1普通型蒴果F2种皮褐色F3种皮黄色F4种皮白色D3蒴果六、八棱E1普通型蒴果F2种皮褐色F4种皮白色C2花微紫色D1蒴果四棱E1普通型蒴果Fl种皮黑色F2种皮褐色F3种皮黄色麻F4种皮白色E2瘦长型蒴果F3种皮黄色麻F4种皮白色蒴D3蒴果六、八棱E1普通果型Fi种皮黑色F2种皮褐色麻F3种皮黄色F4种皮白色麻E2瘦长型蒴果F2种皮褐色B2三花型C1花白色D1蒴果四棱E1普通果型Fi种皮黑色F2种皮褐色F4种皮白色E2瘦长型蒴果F4种皮白色D2蒴果四、六、八棱江西广丰细花红贵州兴仁黄芝麻山东荣城白芝麻湖北武昌独苔麻贵州岑巩白芝麻安徽凤台黑芝麻湖北武昌红芝麻安徽寿县鸭嘴芝辽宁台安鞭秆湖北应山羊角芝河北束鹿四棱长广东遂溪黑芝麻河南郑州油篓芝湖北孝感芝麻安徽太和黄秆芝湖北武昌迟芝麻赣芝4号山西霍县霸王鞭河北宁晋紧口黄襄芝2号Ei普通型蒴果F4种皮白色山西芮城钢鞭D3蒴果六、八棱E1普通型蒴果F4种皮白色江西佛座芝麻C2花微紫色D1蒴果四棱E1普通型蒴果Fi种皮黑色江西武宁黑芝麻F2种皮褐色江西饶丰红芝麻F3种皮黄色山东黄县黄芝麻F4种皮白色豫芝5、6、7、8号E2瘦长型蒴果F3种皮黄色安徽阜阳四棱糙F4种皮白色湖北襄阳犀牛角D2蒴果四、六、八棱E1普通果型Fi种皮黑色湖北阳新黑芝麻F2种皮褐色陕西华阴芝麻F3种皮黄色广东平远矮芝麻F4种皮白色中芝8号D3蒴果六、八棱Ei普通果型Fi种皮黑色广东湛江塔芝麻F3种皮黄色湖北广济黄芝麻F4种皮白色河北固安霸王鞭E2瘦长型蒴果F4种皮白色中芝7、8号C3花紫红色Di蒴果四棱Ei普通型蒴果F3种皮黄色山东济宁骆驼黄D2蒴果四、六、八棱Ei普通果型F4种皮白色山东长清芝麻D3蒴果六、八棱Ei普通果型F3种皮黄色河南驻芝1号纵观以上的一些分类方法,仅仅依据株型、叶腋花数、蒴果棱数、种皮颜色等主要性状进行的分类,有些性状却没有考虑在内,如成熟时茎秆的颜色、叶形、果形、粒型的大小以及茸毛量的多少等等,因此,这些分类也有其不完善的地方。此外,随着芝麻育种技术的发展,一些新的类型也将不断出现,所以关于芝麻植物学分类也会不断补充和更新。
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