肯德基工作心得-心得体会模板

肯德基工作心得 肯德基和麦当劳均为来自美国的大型连锁快餐品牌,均重要发售炸鸡、汉堡、薯条和汽水等西式快餐食品。下面是为人们带来的肯德基工作心得，但愿可以协助人们。肯德基工作心得?1 本人从去年暑假到目前始终都在肯德基百花餐厅做兼职。对于百花肯德基的生产运作比较理解。因此我针对肯德基的生产运作组织方式，生产运做流程，工作设计做具体分析。 肯德基拥有汉堡，鸡肉卷，炸鸡翅，新奥尔良烤翅等十多种食品。那她的生产设备是采用何种生产运作组织方式呢?肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。下面我以香辣鸡翅、薯条和新奥尔良烤翅为例。 其实，肯德基的油炸机有几种功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键，机器会自动调试合适的温度和时间。可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。并且像香辣鸡翅，新奥尔良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻，清洗，腌制。这些布置是很明显的工艺对象专业化。这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性;有利充足运用设备和员工的工作时间：便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时，特别是正餐高峰期，就会同步争夺有限的资源。 虽然肯德基的设备运用比较合理，但是某些产品仍然浮现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉卷在每周的午餐、晚餐时段都会供不应求。一方面由于肯德基的食品实行保鲜原则，货架上的食品超过一定的时间就所有废弃。而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短，只有十分钟。超过十分钟，鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬，影响口感。为了给顾客最美味的食品，这些过期食品都要废弃。肯德基为了减少挥霍和节省成本，在制定鸡肉卷的生产筹划比较谨慎。 从另一方面来说，墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几种工序中最慢的节拍油炸(7分钟)。即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。也许你会觉得7分钟是一种很短的时间，但这已足以减少顾客的满意度。作为顾客，固然是想随到随有又新鲜。但是由于墨西哥鸡肉卷并不像薯条同样普遍受到每个顾客的欢迎，因此一般是现做现卖。但是往往在就餐高锋期，属于生产工艺对象化的油炸机就浮现被争夺资源的状况。也就是说当要炸鸡肉条时，都需要等油炸机的空位。针对这个问题，肯德基的餐厅经理必须理解每个星期的人流量和关注与否有大型活动在百花广场附近举办，或到某些节日都要变化生产筹划，增长供应。因此开始对油炸鸡肉条时间的预测就显得十分核心。一般在周末的早上8：0010：00时段，货架上上不超过2条鸡肉卷。到11：0014：00和17：00-19：00货架上保持5条的供应量。由于既要考虑新鲜又要保证不废弃，况且顾客的口味比较难揣摩。因此对于瓶颈问题，只能说是缓和，而不能得到主线上的解决。正如曾专家所说的：课本上完美的计算到了实践中就行不通啊，由于要考虑的因素实在是太多了。 任何一种生产系统都涉及设备，技术，组织方式和人的因素等，因此我这次就把肯德基的生产组织方式和人的工作设计结合起来讲。 在肯德基，原则高于一切。员工的工作有高度的原则化和专业化。所谓工作原则化是指一种训练有素的人员完毕一定的工作所需的时间，她完毕这样工作应当预先设定好措施，用其正常的努力限度和正常的技能，因此也叫时间原则。肯德基对不同岗位的员工均有不同的原则。例如考核一位墨西哥鸡肉卷的制作人的工作与否合格，只要根据她的制作速度，工作环节与否对的，在酱料和蔬菜的搭配上与否适量。然后把这些原则所有量化(优秀3分，好2分，合格1分，不合格0 )。在每月的月初，餐厅经理就会根据她的考核表评估其工作绩效的好坏。 肯德基工作心得篇2 我是一名学生，在肯德基做兼职，在KFC上班已有两个多月了;对肯德基餐厅也有了一定的理解，还记得在我还没有进肯德基上班时，始终觉得肯德餐厅是一种很优雅、很舒服、温馨的用餐环境;对它的理解也仅此停留在这个层次上而已;而目前对KFC的理解又多了; 记得来肯德基面试时，也是我人生中第一次经历面试，紧张的面试氛围，严肃的经理，问着奇怪及专业的问题，但我并不紧张，并且还回答的蛮沉着的!但这不代表我面试成功了，要通过第一次面试时，才有机会进入第二次面试;幸运的我都通过了!肯德基的面试经历让我学到了不少东西!不管你去做什么事，都要时刻保持着一种挚诚的心，怀着挚诚的心去面对每一件发生在我们身边的事，你会故意想不到的收获哦! 刚进肯德基餐厅时培训了两天，第一天基本上都是理论知识，学习的是公司简介，讲公司的文化经营服务理念与餐厅所有工作站的环境简介与签劳务合同;第二天是上岗实操，我上的是大厅，大厅的五个重点：桌面、地面、垃圾桶、洗手间、外围;这也是大厅的五大职能，刚开始对具体的操作还不是很熟悉，但慢慢的也不久上手了; 说真的上大厅是一项苦差事，工作一天下来脚痛的都没感觉了，并且手臂也会有点酸痛酸痛的;但也是一项蛮故意思的工作，由于面对的顾客时刻都在变动，虽然有的顾客有点刁蛮，有点苛刻，有点麻烦;但每次自己做的工作满足了顾客的需要，看到顾客们满意的笑容时心里就会有一种说不出的满足感及成就感;或许你们不觉得如何，但我觉的我的工作带给了我诸多我在学校学不到的知识，譬如:全心地为她人服务的态度、与多种不同的人相处的措施、及遇到紧急状况不急不躁冷静处事的措施!这些都是课本上学不到的知识;只有亲身经历了才会有更深的体会;每次看到顾客们很失望地对我们抱怨然后就直接走人时，感觉仿佛是我们自己做错了什么对不起她们的事似的;或许这就是服务的最高境界吧! 我觉得餐厅应尽量满足顾客的消费需求尽量多做些产品保证顾客的消费需求;这样也会给餐厅带来更好的业绩;总的来说在KFC工作的这段时间里也遇到了某些小小的挫折也学到了诸多东西;我觉肯德基的管理模式都很人性化;让人感觉很温暖;从工作中我学会了，无论做什么事情如果每个人都能换个角色为别人考虑为别人着想站在对方的角度看问题与想问题的话，我想这个人在做人做事方面都会很成功; 在肯德基工作我还学会了感谢：感谢批评过我的人，由于她让我明白了错的理由; 感谢欺骗过我的人，由于她增进了我的见识;感谢绊倒我的人，由于她强化了我的能力;感谢遗弃我的人，由于她教导了我应自立;感谢鄙视我的人，由于她觉醒了我的自尊;感谢斥责我的人，由于她助长了我的智慧; 凡事要学会感谢，感谢一切使你成长的人!在这里我要感谢在工作中协助过我的人.谢谢你们.肯德基这份兼职在我的学崖生活中对我起了很大的影响，它教会了我要好好地把握、爱惜及运用好在校的的时间! 肯德基工作心得篇3 为了进步自己的实践能力、交际能力、思考能力和为了使自己的冷假过得成心义，也 想通过亲身体验社会实践让自己更进一步理解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才华， 培养自己的韧性，自己的能力能否被社会所承认。 想通过社会实践，找出自己的局限性和差距 所在。 之前也想过，学我们工科专业的，最至少应当找门当户对的实践，但是专门机构记录的 目前的毕业生出来后只有很少的一部份会做与自己专业符合的工作， 再加上多一份经历， 便 有多一份收获。因此，在工作的进程中，我都在不断的提示自己，不断的对自己规定，把手 上的活，当作是自己的本职工作， 因此，在征得父母的批准后来，我参与并且通过了肯德 基的口试。 相信人们都吃过肯德基，但是在肯德基工作过的人不是诸多。刚进肯德基的第一天， 我觉得这是一项很容易的工作，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。可是等我接触到这 些工作的时候， 才真正懂得这一切是多么的不容易啊。 俗语说： 台上一分钟， 台下十年功。 我们只看到收银员流畅的点餐速度， 却不懂得这一项简朴的工作她们要付出多少。 在肯德基 上班一方面要记住诸多的东西，例如：产品的价格、产品的包装等等。就算是记住了这些东西 还是远远不够的，由于收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际题目。 培训完后，第一次上柜台我收银完毕的疙瘩、僵硬，还总是漏掉环节，不是没有建议性 销售，就是没有反复点餐，一次，我为一名顾客购买餐点时又忘了建议性销售，经理在一旁 提示： 你的建议性销售呢?一下荒了手脚的我就随口补充性的向那位顾客建议了一份套 餐。成果人家自然是不要的。 顾客走了后来，经理对我说：顾客已买了这样多东西，你再建议她买套餐，你觉 得会成功吗?这样的建议性销售不是即是没有吗?像刚刚此类状况你可以建议蛋塔、 玉米色 拉之类的甜点、配餐。建议性销售要有效果，不要不经大脑胡胡说一通。 在前台有四大点是十分重要的： 1、速度 尽人皆知，肯德基是快餐食品，夸张速度是它的一种重要的特点。 作为餐厅的服务员， 位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复夸张的。 在肯德基，这个快字不再是粗略的定性词语，而被赋予了拟定的量化原则顾客 在进进 2 秒钟内要遭到招呼; 对每位顾客的配餐要在 1 分钟内完毕; 每位顾客排队购买餐 点的时间都应当在 5 分钟之内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行 动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。和其她收银员站在一种柜台上，她人已接待了三、 四个顾客，而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是尽对不能用新人来作 为解释的。 因此提高速度是我面临的第一重要题目。 速度的增长一方面可以通过一遍又一遍 的收银来获得，但同步思想上的注重是更为重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都绷紧 了，各部位都调和合伙，才干在高峰时段跟上其她收银员节奏。曾有短时间里，自觉得自 己的速度已不久了，但是当有一次亲眼目击了店长收银、配餐的速度后，我才懂得真实的 迅速是甚么原则，连顾客都忍不住夸奖：肯德基的速度真快啊! 2、挑战千次 千次是在柜台上常常被提起的一种名词。 所谓千次就是一种产品在 1000 个顾 客中所被购买的份数。 由于多种缘由， 肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一 定的规定，各家餐厅对指标的完毕状况就通过千次得以体现。例如肯德基总是在不断推 出新的品种，以丰富其产品的种类。在投进大量人力、物力、财力研发、宣传后来，公司自 然希看在新产品是不是被市场接受?消费者的爱好限度如何?这些题目上能有好的答案。 千次就成了回答这些题目的重要指标。 3、遭受 CHAMPS 肯德基全球推广的CHAMPS冠军筹划是肯德基获得成功业绩的重要精髓之一。 其内 容为： C ? Cleanliness ?保持美观整洁的餐厅; H ? Hospitality ?提供真诚友善的接待; A ? Accuracy ?保证对的无误的供应? M ? Maintenance ?维持良好的装备; P ? Product Quality ?坚持高质稳定的产品; S ? Speed ? 留意迅速迅捷的服务。 每月公司都对餐厅的 CHAMPS 状态进行打分。因此，检查职工也被称为 CHAMPS，同步 她尚有一种中文名字神秘顾客。 由于检查职工是以顾客的身份来餐厅进行检查。 员工甚 至管理组都不懂得她是谁，也不懂得她甚么时候来。她会以顾客的身份来餐厅买一分餐点， 并坐上一段时间，从而给出餐厅 CHAMPS 的成绩。 4、注重团队精神 一家餐厅在运营期间，柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同步运作。 十几种员工在 一起工作，我们就是一种团队，为餐厅的运营共同出力。因此员工间的互相沟通、互相协作 十分常重要的。 在肯德基的柜台上很少能看到只有一种收银员的状况浮现。 缘由就是我们是 一种团队，任什么时候候队员之间都会互相协作。互相协作的精神，使我们为她人同步也为自己 提供了更好的工作环境。 实在，能作为其中的一份子，往窥视一种世界五百强的运营模式，你不能不赞叹人 家的成功。 如何作为一种快餐店存活于这个竞争如此剧烈的市场里， 这里面确切诸多值得我 们往学习。 她们的那种模式不是简朴的复制就可以复制出来的! 肯德基的产品简朴得你只要你 是个健全的人你就可以制作出来，每种产品均有规定好规格，重量，体积，温度，不因厨师 的水平而发生口感上的变化。 此外，我开始始终觉得自己作为一种兼职，那些全职会侮辱我，会甚么都让我自己做， 因此开始往的时候总是谨慎翼翼，生怕出错，可是事实其实不是那样，她们对我都较好，很主 动帮你忙.诸多人都很照顾新手，尽量交你所需要的东西。哈哈.谢谢你们!谢谢 你们教会我诸多诸多东西，有技术上的，有社会经验，真得是三人行，必有我师啊!以 前总觉得自己是大学生，就自视清高，可是我目前觉得自己在她们眼前是书呆子一种， 诸多诸多事情，真的是需要跟她们请教!因此我觉得，这也是我的收获之一! 尚有，就是之前花钱时从不觉得累，但挣钱时就不同样了，由于在学校坐习惯了，忽然 站 个小时真得受不了，但是还好，后来都适应了!哎.实在之前听她人也说赚钱不容 易，可是总没有自己往亲身的体会，而这次，自己通过亲身的体会，真的是.是.三个 字：不容易!因此真要爱惜自己学习的机会，爱惜父母的劳动成果，固然我平时已比较节 俭了，可是还是有时候会头脑发热，乱花钱，后来真得不能再这样了，要理智消费!此外， 固然， 觉得累， 但也考验了我的意志力， 特别是在实在站不住的状况下， 我不断的告知自己： 要坚持一会，这是一种难得的锻炼的机会!有时候，人真得需要发挥主观能动性，每当我这 么想的时候，我就会真得坚持下来!真得克服自己，因此总有一种成绩感! 我还想再谈一下当我拿到那唯一的几张票票时的感受， 当时， 真得是激动万分， 由于那究竟是我自己的劳动成果，手里紧握着那些钱，感觉自己像个大人同样，可以自己赚 钱，可以靠自己赚取生活费，我的双手本来可以发明价值。固然微局限性道，但足以让我激动 好一会了，此类感觉很美好! 总之，这次打工的经历真得让我刻骨铭心!我所收获的只有我自己懂得! 在短短一 个月的打工生涯中，我觉得我不单单是学到了某些知识，更重要的是练就了自己的韧性，让 自己明白了诸多道理，诸多看似简朴的道理，也为我自己踏进社会作好展垫，人，总是需要 往磨练，往拼搏，要不岂不是在人间白走一遭吗?固然我其实不迷信，但我始终相信：既然给 你做人的机会，那末就要好好的掌控! 尚有，我仍然觉得，学校的生活和社会的生活是有很大不同的，学校的关系还是比较单 纯的，同窗们的友谊也是比叫真的! 此外，学习的机会也是如此的难得，因此，爱惜和掌控 目前，只有这样，才干对得起因此关怀自己的人! 不管如何说，我觉得这次打工的经历会永久印在我的脑海里，并且我相信后来这样的机 会还会有诸多，我一定会多争取，多锻炼，不断进步自我!挑战自我!固然不是我的第一 次社会实践，但我觉得是一次成功的，有用的，受益非浅的社会实践这将会对我的后来学习 起很大的协助的!我会更爱惜自己目前具有的一切，是那末来之不容易啊! 以上就是我署假的?报告，也许其实不是一份很规范报告，但确确切实我这半个月工作 中的感受， 也固然那份工作其实不与自己的专业有很大的接口， 但我觉得， 不管任何一种偿试， 都是对自己后来很珍贵的充实。1下列温度最接近23 的是(C)A人体的正常体温B北方冬季的平均气温C让人感觉温暖、舒服的房间温度D冰水混合物的温度2当温度发生变化时，物质的状态一般会发生变化。下列现象中物态变化判断对的的是(C)A初秋的上午，草叶上浮现的晶莹剔透的露水属于固态变为液态现象B晒在太阳下的湿衣服变干是气态变为液态现象C擦在皮肤上的酒精不久变干是液态变为气态现象D初冬树上的霜是液态变为固态现象3下面是四位同窗用温度计测水温的实验操作过程，其中对的的是(C)4在测量水的温度时，甲、乙、丙三位同窗按如图所示措施读数，对的的是_乙_，水的温度是_42_，温度计的工作原理是运用液体的_热胀冷缩_。5摄氏温度规定，在原则大气压下，沸水的温度为(B)A.120 B.100 C.90 D.80 6.下列温度值最接近实际的是(B)A健康成年人的体温是39 B让人感觉温暖而舒服的室内温度是25C洗澡时淋浴的合适水温是60 第一节 物态变化与温度D在一种原则大气压下盐水的凝固点是0 7下面分别表达几位同窗在“练习用温度计测液体的温度”实验中的做法，对的的是(D)8如图所示的温度计，有关它的说法对的的是(D)A该温度计是根据固体热胀冷缩的原理制成的B在使用该温度计测量物体温度时，可以离开被测物体读数C该温度计的量程是20 100 D该温度计此时的示数约为21 9.如图所示是实验室常用温度计，有关它的说法对的的是(A)A该温度计的示数为39 B该温度计的分度值是0.1 C常用温度计是根据固体热胀冷缩的原理制成的D在使用该温度计测量物体温度时，可以离开被测物体读数10物质一般有三种状态：_固_态、_液_态和_气_态。在1个原则大气压下5 的酒精、氢气、铁三种物质中，有固定的体积和形状的是_铁_，既没有固定的体积又没有固定的形状的是_氢气_。11把糖、醋、白雾、碗、勺子、味精、水蒸气、二氧化碳、干冰按物质的状态进行分类：属于气态的是_；属于液态的是_；属于固态的是_。(均填序号)12气象学里的平均气温是一日当中的2时、8时、14时、20时这四个时刻气温的平均值，若某地某日这四个时刻的气温如图所示，则此地的最高气温是_5 _，最低气温是_2 _，一天的温差为_7 _，平均气温是_1.25 _。13在寒冷的冬天，河面上结了一层厚厚的冰，若冰面上方气温是10 ，那么，下列说法中对的的是(A)A冰的上表面为10 ，下表面是0 B整个冰层的温度都是10 C整个冰层的温度都是0 D冰层下表面的温度是10 14.科学家发明了一种世界上最小的温度计“碳纳米管温度计”。研究人员在长约106米，直径107米的碳纳米管中充入液态的金属镓，当温度升高时，管中的金属镓会膨胀，通过电子显微镜就可读出温度值。其测量范畴为18 490 ，且精确度高，可用于检查电子线路与否异常毛细血管的温度等许多方面。根据以上信息，你觉得下列推测错误的是(C)A碳纳米管的体积在18 490 之间随温度变化很小，可忽视不计B金属镓的熔点很低，沸点很高C金属镓的体积在18490之间随温度变化很小，可忽视不计D金属镓的体积在18490之间随温度变化比较均匀15如图所示，甲是体温计，乙是实验室用温度计，它们都是运用液体_热胀冷缩_的性质制成的。可用来测沸水温度的是_乙_；没有甩过的体温计的读数是38，用两支这样的体温计给两个病人测体温，如果病人的体温分别是37.3和38.6，则这两支体温计的读数将分别是_38_和_38.6_。16如图所示是小明同窗设计的一种气体温度计的示意图。瓶中装的是气体，瓶塞不漏气，弯管中间有一段液柱。(1)这个温度计是根据_气体_的热胀冷缩来测量温度的。(2)将此装置放在室内，温度升高时液柱向_左_(选填“左”或“右”)移动。(3)若放到冰水混合物中，液柱处的刻度应标_0_。(4)该温度计测量温度时_会_(选填“会或“不会”)受到大气压的影响17有一只刻度均匀，但实际测量不精确的温度计，把它放在冰水混合物中，示数是4 ；把它放在1原则大气压下的沸水中，示数是94 。把它放在某种液体中时，示数是22 ，则该液体的实际温度是_20 _，当把该温度计放入实际温度为40 的温水中时，温度计的示数为_40 _。第四节 地球上的水循1水是生命的乳汁、经济的命脉，是自然界奉献给人类的珍贵资源。下列有关地球上的水循环和水资源，认知对的的是(A)A水循环的过程随着着水的物态变化过程B水循环按照固态液态气态的固定顺序循环进行C地球上的淡水大概占地球总水量的3%，淡水资源丰富D大量开采地下水，对环境不会导致损害，可以解决部分地区饮水问题2霜、露、雾、冰、“白气”中，由液化而形成的是(C)A霜、雾、“白气” B霜、露、“白气”C露、雾、“白气” D露、雾、冰3冬天晾在室外的湿衣服里的水会结成冰，但是冰冻的湿衣服也能晾干，这是由于_衣服上的冰升华成水蒸气了_。4有下列物态变化：洒在地上的水慢慢变干的过程；放入衣箱中的樟脑球变小的过程；冬天室内的水蒸气在玻璃窗上形成“冰花”的过程；出炉的钢水变成钢锭的过程。其中属于凝华的是_，属于吸热过程的是_(填写序号)。5.有一天，雨、露、冰、雪四姐妹在一起争论自己的出生由来，谁也不认同谁。下列她们的说法中，你觉得对的的是(C)A雨说：我是水汽化而来B露说：我是水蒸气凝华而来C冰说：我是水凝固而来D雪说：我是水升华而来6.对下列现象的成因解释对的的是(D)A早春，河中的冰逐渐消融汽化B盛夏，剥开包装纸后冰棒会冒“白气”熔化C深秋，清晨的雾在太阳出来后散去液化D严冬，堆起的雪人逐渐变小升华7.下列有关物态变化的论述中对的的是(D)A蒸发和沸腾在任何温度下都能发生B烧水时在壶口上方看到的“白气”是水蒸气C衣柜里的樟脑丸逐渐减少是汽化现象D霜的形成是凝华现象，放出热量8.如下常用的物态变化实例中，放热的是(C)A春天，冰雪消融B夏天，积水干涸C秋天，草木上浮现了霜D冬天，冰冻的衣服变干9.下列有关物态变化的判断，对的的是(C)A擦在皮肤上的酒精不久变干，是升华现象，需要吸热B夏天会看到冰棒周边冒“白气”，是汽化现象，需要吸热C秋天的上午花草上浮现小露水，是液化现象，需要放热D寒冷的冬天室外飘起了雪花，是凝固现象，需要放热10有关自然界的水循环，下列说法中对的的是(C)A水蒸气在高空遇冷吸热液化成小水珠B冰山上的积雪只能先熔化，再蒸发成水蒸气升腾至空中C江河湖海中的水吸热蒸发成水蒸气升腾至空中D积雪放热熔化成水归入大海11.英国科学家研发出一种“激光橡皮”。在激光照射下，纸张上的黑色碳粉直接_升华_(填物态变化名称)为高温碳蒸气，笔迹消失；通过特殊冷却装置，高温碳蒸气又直接_凝华_成碳粉。这样，废纸和碳粉重新得到了运用，可有效地节省资源并保护环境。12夏天，从冰箱中取出饮料瓶，可观测到瓶子表面有小水珠，擦干后不久又形成，这个过程中发生的物态变化是_液化_；南极地区年平均气温是25 ，降水量很小，但这里的空气却很湿润，这是由于冰发生了升华现象，升华过程需要_吸热_(选填“吸热”或“放热”)。13随着科技的发展，过去“呼风唤雨”的神话已成为现实。人工降雨的原理是用飞机在空中喷洒干冰(固态二氧化碳)，干冰在空气中迅速吸热_升华_，使周边空气温度急剧下降，空气中的水蒸气遇冷_凝华_成小冰粒，冰粒逐渐变大而下落，下落过程中遇到暖气流就_熔化_成水滴，水滴降落就形成了雨。(均填物态变化名称)14农谚说“霜前冷，雪后寒”，其中蕴含的道理是：气温低的时候水蒸气会_凝华_形成霜，雪熔化形成水的过程中需要_吸_热。15阳光照射下，海洋、陆地上的水会不断地_汽化_成水蒸气；夜间气温减少时，水蒸气会_液化_成小水珠，附着在空气中的浮尘上，形成了雾。冬天，夜晚气温如迅速降到0 如下，你家窗户的玻璃上会形成一层冰花，这是水蒸气_凝华_而成的，这层冰花在你家窗户玻璃的_内侧_(选填“外侧”或“内侧”)。16某同窗在探究物态变化的实验中，在试管中放入少量碘。塞紧盖子放入热水中，观测到试管中固态碘逐渐消失，变为紫色的碘蒸气并布满试管。(1)此过程固态碘发生的物态变化是_升华_(填物态变化名称)。(2)在上述实验中，小明同窗猜想：固态碘是先变成液体，再变成气体，由于速度太快，液态碘浮现的时间太短，因而没有观测到。为验证猜想，她查询了某些小资料：碘的熔点是113.5 ；碘的沸点是184.4 ；水的沸点是100 。请你根据上述资料分析阐明小明的猜想是错误的因素：_热水温度低于碘的熔点，碘不也许熔化_。(3)为了进一步探究此类现象，小明在试管中放入适量温水，然后放入一小块干冰(固态二氧化碳)，此时观测到水中有大量气泡产生，同步水面上有大量白雾。水中大量的气泡是由_干冰升华吸热_形成的。水面上大量的白雾是由_水蒸气遇冷液化_形成的17有霜的季节，农作物常被冻坏，这就是人们常说的遭到霜冻。事实上，农作物不是由于霜而受冻的，0 如下的低气温才是真正的凶手。当空气干燥时，虽然温度减少到20 10 ，也不会浮现霜，但此时农作物早就被冻坏了，农民们称这种状况为“黑霜”。(1)霜是由_水蒸气_直接变为小冰晶形成的，相应的物态变化名称是_凝华_。(2)请根据短文，对“霜”形成的条件提出猜想。猜想：霜的形成条件是_空气湿润_和_气温在0 如下_。(3)某同窗为验证上述猜想，做了如下实验：从冰箱取出某些10 的冰块，放在不锈钢杯子里，一段时间后可看到在杯底浮现某些白色的小冰晶(即霜)。你觉得该实验能否验证上述猜想，请简要陈述理由第三节 汽化和液1下列措施中，能使蒸发加快的是(D)A给播种后的农田覆盖地膜B把新鲜的蔬菜装入保鲜袋中C把盛有酒精的瓶口盖严D给湿头发吹热风2下列哪一种现象属于液化？(C)A钢水浇铸成火车轮B倒在地上的水一会儿变干了C清晨，草的叶子上有露水凝结D用久了的灯泡的钨丝比新时3如图是对一定质量的水持续加热过程中温度随加热时间变化的图像，由图像可知：水的沸点是_98_；水在沸腾过程中，需要不断_吸热_(选填“吸热”或“放热”)，其温度_保持不变_。第3题图题图4如图是草叶上浮现的露水，露水的形成是_液化_现象，形成的过程中需要_放_(选填“吸”或“放”)热。5张家界景区雨后云雾缭绕，犹如仙境。有关雾，下列说法中对的的是(D)A雾是水蒸气B雾是山中冒出来的烟C雾是水蒸气凝固形成的D雾是水蒸气液化形成的6.人游泳上岸后来，风一吹感觉身上很凉。这是由于(C)A水中的温度比岸上的气温高B人的皮肤产生的错觉C人身上的水分蒸发，要从人体吸热D风把身上的热量带走了下列说法对的的是(B)A春天，上午常常浮现大雾，是汽化现象B夏天，从冰箱中取出的易拉罐过一会儿表面浮现水珠，是液化现象C深秋，枯草上浮现的霜，是凝固现象D冬天，窗玻璃上会浮现冰花，是汽化现象8.如图甲、乙所示，是在“探究水的沸腾”实验时，两组同窗分别安装的实验装置，图丙是她们根据实验数据绘制的水的温度跟时间的关系图像。根据有关信息，下列说法中对的的是(C)A图线a相应的是乙实验中的数据B图线b相应的是甲实验中的数据C水的沸点跟水的多少无关D到100 时温度不再上升是由于水不再吸热9.夏天，人们常吃雪糕解暑，剥开雪糕包装纸时，雪糕周边冒“白气”，下列说法对的的是(C)A吃雪糕解暑，是由于雪糕熔化时要放热B吃雪糕解暑，是由于雪糕汽化时要放热C雪糕周边冒“白气”是液化现象D雪糕周边冒“白气”是汽化现象10下列有关水沸腾的实验说法对的的是(B)A水沸腾时冒出的“白气”是水蒸气B水的沸点随气压的减少而减少C水沸腾的现象只发生在液体的表面D水沸腾后继续加热，水的温度会不断升高11.取一只大的注射器吸进合适的乙醚，用橡皮帽堵住注射器的小孔，向拉