七下四单二章二节消化和吸收

食物食物糖类糖类脂肪脂肪蛋白质蛋白质水水无机盐无机盐维生素维生素1、什么叫消化？消化系统包括什么？、什么叫消化？消化系统包括什么？2、口腔、胃、小肠分别能消化哪些营、口腔、胃、小肠分别能消化哪些营养物质？养物质？3、食物在消化道中最终被分解成什么、食物在消化道中最终被分解成什么物质才能被吸收？物质才能被吸收？4、营养物质主要是在哪里被吸收的？、营养物质主要是在哪里被吸收的？吸收的营养物质会进入到哪里？吸收的营养物质会进入到哪里？第二节第二节 消化和吸收消化和吸收一、食物在消化系统中的变化一、食物在消化系统中的变化1、消化系统的组成和功能、消化系统的组成和功能1、消、消化系统化系统的组成的组成和功能和功能消化道消化道消化腺消化腺A馒头馒头+2ml唾液唾液充分搅拌充分搅拌B馒头馒头+2ml清水清水充分搅拌充分搅拌C馒头馒头+2ml唾液唾液不不进行搅拌进行搅拌37 C510分钟后分钟后37 C510分钟后分钟后37 C510分钟后分钟后+2滴滴 碘液碘液+2滴碘液滴碘液+2滴碘液滴碘液不变色不变色变蓝色变蓝色变蓝色变蓝色实验实验分组分组米糊米糊是否是否加入加入唾液唾液是否是否充分充分搅拌搅拌水浴（水浴（37C）45min后，滴后，滴加碘液，试管中加碘液，试管中颜色变化颜色变化试管试管试管试管试管试管模拟牙模拟牙齿的咀齿的咀嚼和舌嚼和舌的搅拌，的搅拌，将其切将其切碎、拌碎、拌匀匀否否否否有有有有有有有有不变色不变色变蓝色变蓝色变蓝色变蓝色2、探究、探究馒头在口腔中的变化馒头在口腔中的变化问题问题提示提示牙齿的咀嚼牙齿的咀嚼舌的搅拌舌的搅拌唾液的湿润唾液的湿润淀粉淀粉遇碘遇碘变蓝变蓝分解分解麦芽糖麦芽糖（变甜）（变甜）遇碘遇碘不变蓝不变蓝口腔口腔（温度大约（温度大约是是37C）制定和实施计划制定和实施计划牙齿的咀嚼牙齿的咀嚼舌的搅拌舌的搅拌唾液的湿润唾液的湿润淀粉淀粉分解分解麦芽糖麦芽糖（变甜）（变甜）遇碘遇碘不变蓝不变蓝口腔口腔唾液淀粉酶唾液淀粉酶（初步消化淀粉（初步消化淀粉的作用）的作用）蛋白质蛋白质脂肪脂肪进一步消化进一步消化吸收吸收口腔中口腔中消消 化化复杂的复杂的有机物有机物进入消化系统后进入消化系统后逐步分解成逐步分解成简单的简单的物质物质吸收吸收淀粉淀粉 蛋白质蛋白质脂肪脂肪在消化酶在消化酶的作用下的作用下水水 无机盐无机盐 维生素维生素直接直接消消化化系系统统消化道消化道消消化化腺腺（一条长管道）（一条长管道）分分泌泌消消化化液液唾液唾液胆汁胆汁胃液胃液肠液肠液胰液胰液口腔口腔咽咽食道食道胃胃肠肠肛门肛门小肠小肠盲肠盲肠大肠大肠消化消化道外道外消化道消化道壁内壁内（消化的主要场所）（消化的主要场所）小肠绒毛小肠绒毛二、营养物质的吸收二、营养物质的吸收小肠小肠很长很长表面有皱襞表面有皱襞皱襞上有绒毛皱襞上有绒毛大大增加吸大大增加吸收营养物质收营养物质的面积的面积吸收的主要场所吸收的主要场所以以“西瓜子历险记西瓜子历险记”为题写一篇科为题写一篇科普小文章。普小文章。1ml花生油花生油+5滴胆汁滴胆汁摇匀摇匀30秒后秒后1ml花生油花生油+5滴清水滴清水摇匀摇匀30秒后秒后演示实验演示实验很小的油滴很小的油滴变化不大变化不大1500毫升唾液毫升唾液500毫升胆汁毫升胆汁2000毫升胃液毫升胃液1500毫升肠液毫升肠液15毫升胰液毫升胰液口腔口腔胃胃小肠小肠2、每天摄入、每天摄入800克食物和克食物和1200毫升水毫升水消消化化腺腺分分泌泌消消化化液液口口腔腔胃胃小小肠肠大大肠肠淀淀 粉粉蛋白质蛋白质脂肪脂肪消消 化化酶酶麦芽糖麦芽糖葡萄糖葡萄糖酶酶酶酶酶酶氨基酸氨基酸酶酶胆汁胆汁脂肪微粒脂肪微粒酶酶甘油甘油+脂肪酸脂肪酸吸收吸收少量水少量水和酒精和酒精水水无机盐无机盐维生素维生素