《食品安全卫生》主题班会课件汇总

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罪状揭露罪状揭露烧烤推挂羊头卖狗肉你吃的羊肉串真是“羊肉17吗?廉价火卖这羊肉串是死猪肉亚硝酸盐过多吃肉串也会中毒发红肉串可能被染有毒样红粉阳危害度:*豊众喜改度t*$畑词:罂舉地沟油双氧水福尔马林PPA止療药麻辣烫用验出罂粟底地沟油做麻辣烫双氧水发制福尔马林探鲜麻辣烫、火锅依然回收锅底蔬菜肉食竟靠彩灯增色用病死鸡熬汤加工麻辣烫环麻辣建加止疼药决不是搞笑危害度:責音公众喜欢度:*关键词:流浪猫死猪肉红粉”亚硝酸拙危害度;公僉喜欢度:*关犍词:藕粉丸臭.鸡屋罪状揭露:快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成危害度L女肯公众喜歆度:*关镶词:赭肉博血脖會罪状揭EK;无良商贩用猪肉瘤配徵包子馅长沙包子铺挂狗头卖臭包子咸菜包子里吃出塑料址黑右店主超低价收购列豬熾包子危害度:嵌*喪*牧公価欢度:g*关键词:欧酸亚铁明矶垃圾垛罪状揭露:化工用硫酸亚铁染黑豆腐臭豆燼作坊竟然藏在垃圾堆后化学毒剂桩催生”臭豆腐用明矶制作臭豆腐食品安全问题你关注了吗?SVQusrrtnfetv1呎辱Xit塢OFTTQh恠店的产也倉彳蛊着悔过詢3K的毗直.恿件酌*局咆戶喪业會瘵粧t常啊恆闽检检普捋展5hlWII牡元射責雷也誉上翔壮貢品T.,:WuL号,Hjjini堆安土市地虑人欷出|0标上后才矗由IittH盅fMr皆fll*鸟丰H览莊人打希购.frhi瘦肉精倉毒豆芽*染色馒头一食品安全问题接连被媒体曝光,老百姓越来越没有安民以食为天,食以安为品安全对老百姓而言是事,也是最基本的需求,崔无冃樂时4佶貝域屮忡曲腿七毎丹帏准iti产威加工的我FA.严専控MStTi*忡科内试誇鮒也證苻甘国祇18囉令r昴恨雌护坏舌门他枸认:乙n祠械陌埠色Ri昴怯去的柑高油炸食品快餐店里的鸡腿、薯条等油炸食品导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。第二:腌制类食品|*川W1血过咽O导肾导等营养成分低。、带量糖酸会大含。磷,内;高含酸体钙过碳走的量食用香精和色素过多,严重破坏维生素;第六:方便类食品盐分过高;热量过高,营养价值极低。第七:罐头类食品素变过成生质量养维白热营O坏蛋;,低破使性多分第八:话梅蜜饯类食品物硝含。癌亚,剂致:盐腐含质酸防第九:冷冻甜品类食品含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。第十:烧烤类食品仁到正规的商场购买有质量保证的食品,1.许多饮料中都含有防腐剂、香精和人依法选择健康食品,不买食品包装不全的;“三无”产品*,2.做到不吃或尽可能少吃十大垃圾食品*毬不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不-吃住簪处理的饭菜、不喝生水、少吃零炎热,微生物繁殖迅崽食品,鬲鬲筱变质,不注意易发生食品中專中,要注意识别食品f造邑素等,并且由于糖分含量多而热量很高,中小学生经常炊用这样的饮料不利于身体健康,所以,最好的饮料是白开水。成良好的卫生习惯,如经常剪指甲、时洗手等,预防一些传染病和肠传播。选择包護食品时立口曲岛福庸如莹的瓜果和蔬菜要洗净,避免农5.尽量少吃时间过长的剩菜*剩饭。如果吃,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒环吃没有卫生保证的生食,如生鱼吃街头贩卖的、没有卫生许可证8.尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食晶,SF耳阖拓杖垂备烏样昇全右出持名酣淸迤豆类食品含丰富优质蛋白(30%-45%)外|还含有较多不饱和脂肪酸、钙及维生素8族#被称为詹植物肉袖。这类食品对健康的益处,包括降低血漬总胆固醇,降低低密度脂蛋白,促进心血管正常功能,防治骨质疏松,阻断和抑制癌细胞生长*不过,摄取大置豆类億品容易出现胀气,故消化不良者应间断、适量負用。十字花科蔬菜包括花菜、酋兰花、卷心菜、等.其突出优点星含有较多的维生素队胡萝卜置,比如西兰花中维生紊仑含达50-60mg/100ff.胡萝卜素含也很高,达到7210g/WOgp为常吃蓬菜之SL此外,十字花科蔬菜还含有丰宜的破性元蠡f钙钾、钠、铁等)t属于碱性食物对堆持体内酸碱平衡有18要作用口它们所含的腊倉纤维也很多,有助于防止便秘.最近境现,吐类蔬菜还有阻止肺、乳腺、食巻、肝、小肠*结肠、膀瞧等部位癌症发生的作用牛奶海鱼丘含丰富的优质蛋白和矿物质,是天然钙质的最好来源,且有较髙的消化吸收率。老年人一般如能保证每天250g奶类,有益于营养均衡*延缓骨质丢失速度,防治骨质疏松。酸奶营养成分与鲜奶相近,但能增加胃内酸度,升高胃蛋白酶活性,抑制肠道大肠杆菌生长,促进消化鱼类尤其星海鱼蛋白质含量高,易于消化吸收.有良好練健作用。对老年人特别有益的是,鱼类脂肪中不饱和脂肪酸占3皿以上,保健功效显著,主要有利于降低血小板凝结,防止动脉粥样哽化和血栓形咸;另外,海鱼中钙、钠.氟钾、镁等含畳较多,可促进人体的正常代谢b菌菇类以黑木耳为代表的菌菇类食物味道定的抑制效应口番茄鲜美,还有较高营养价值。黑木耳、香菇除含较多軌基酸、苗醇类及谷氨酸钠等外,还含有大号矿物质和维生素B族口最近发现,黑木耳等有抗血小板凝结、降低血凝、减少血栓形成,有助于防治动脉硬牝口此外,还具有抑菌抗炎保肝、降血脂.降血糖等作用*对癌细胞也有除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素.果胶外,还含有番茄红素,加热后含量更高B番茄红素是较强的抗氧化剂,抑制脂质过氧化作用比维生素E更强,有助于改善老年黄斑变性,降低癌症发生率円胡萝卜每WOgffi萝卜含有胡萝卜素1.35mgt且顶部含量比下部比髓中高,肉偉芯小的胡萝卜含胡萝卜素较多。中医认为,胡萝卜味甘、性平,有补中下气,调肠胃、安五脏等功效。绿茶中的茶多具有良好的保健功效,在体内茶多酚有很强的清除自由IIJI基.抑制氧化酶等作用,故有助于预防心血管疾病、癌症I抑制病毒*抗细菌毒素、减肥等中养麦有良好作用中含碳水化合物和蛋白质较高,而含脂肪却较低(仅占2.5%).养麦含有丰富的亚油酸*柠檬酸*膳食纤维,在防治高血压及心血管疾病中禽蛋鸡蛋、鸭蛋等除不含维生素C外,几乎含有人体所必需的所有营养素。禽蛋的氨基酸组成和比例适当,而且赖氨酸、蛋氨酸含量丰富,属于完全蛋白质。除患高脂血症外,一般老年人不必拒吃蛋黄。因为蛋黄中有较多维生素A、B、D,适量吃无妨。
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