服务员年终工作总结怎么写

上传人:胡** 文档编号:108247384 上传时间:2022-06-15 格式:DOC 页数:11 大小:20.50KB
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效劳员年终工作总结怎么写总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回忆和分析p 的一种书面材料,它可以使我们更有效率,让我们一起来学习写总结吧。那么总结有什么格式呢?下面是WTT为大家整理的效劳员年终工作总结,希望可以帮助到大家!效劳员年终工作总结1一年的时间渐渐的过去了,我来到_酒店作为一名客房效劳员的时间也已经有了_月之久。自从去年_月的时候进入酒店以来,自己一直在工作中收到了大家的照顾。真的很感谢大家的帮助,是大家的热情和鼓励,才让我学会了在工作中如何去做好自己的职责,如何更好的融入_酒店这个大集体!回望过去这一年里的工作,尽管在很多方面都还不尽人意,但是比照下来,自己一直都在一步步的成长,提升。如今一年的时间过去,我在此对过去一年自己的工作做总结,希望自己能从中汲取经历和教训,在下一年的工作中继续努力!我的工作总结如下:一、工作前的教诲作为一名新人,在这工作前期的这段时间里,我受到了同事们不少的照顾,以及指导在工作中培训和锻炼。在学习和培训中,我跟着前辈一起工作,学着如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短_周的时间,我努力的跟着前辈的脚步,做到不懂就问,严格的要求自己的工作,不在工作中偷懒和马虎,严格的按照酒店的规定完成自己的客房整理工作。在努力的完成了自己的工作之后,我终于得到了指导的认可,有了自己负责的客房区域。但是在工作中我并没有因此放松,反而因为自己单独负责,更加严格的要求自己,力求在最短的时间里将工作完成的。二、从思想上提升自己在过去的工作中,我一直努力的学习工作的核心效劳理念,以此为中心,不断的完善自己的效劳思想。在工作的时候,为顾客着想,以顾客的心态去对待自己的工作,不断的进步自我要求。在思想的学习中,我进步了自己的效劳意识,提升了自己的效劳态度,得到了指导和顾客的鼓励。在今后的工作中,我也会紧跟酒店的开展,不断的更新自己的思想。三、个人的缺乏在这一年中,自己的缺乏也非常的明显。对工作的不够熟悉,以及对酒店的情况不够理解,导致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。这些导致在工作中耽误了不少的时间,在下一年的工作中,我会更加努力的去理解酒店,不会再犯下这样的错误。过去一年的工作终将成为历史,将来还有无限的前路在等着我,我会努力的学习和提升,让自己成为一名出色的客房效劳员。效劳员年终工作总结2一、对工作的认识刚接触ktv效劳员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。后来我主动考虑,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进展总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。“一屋不扫,何以扫天下?”原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理。二、微笑面对工作工作中,我学会了永远对顾客微笑。微笑是最好的语言,无论是相识还是陌路,微笑总能给人亲切感,总能接近人与人之间的间隔 。然而微笑也是有学问的,由于指导规定遇见顾客得说晚上好并微笑,刚工作不久,我总是很机械地挤出应付式的微笑,久而久之,微笑或点头回应的顾客渐渐变少,我变成了可有可无的空气。后来我在一本书来看到关于微笑的学问,原来真诚的发自内心的微笑,才能让对方感觉到友善。从此,我一改往日的作风,不将生活的不良情绪带入工作,对每一位顾客报以真挚的问候和友善的微笑。顾客也被我的热情所感染,回报以微笑甚至问候,这让我觉得自己的工作充满了乐趣,还有什么比工作得到别人的肯定更开心的呢?三、工作中的考前须知在ktv的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进展了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。比方顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进展检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用“外交辞令”解决突发事情等等。有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我擅长发现和总结有关。工作中的心得很多,我的感慨也很多,在ktv看起来平凡简单的工作,让我学会了很多大道理。伴随着ktv的成长,我也日渐成熟。在今后的日子里,我会更加努力工作,为ktv树立更好的形象,为为每一位来ktv的顾客提供更优质的效劳。效劳员年终工作总结3在_饭店工作差不多三年了吧,自从我进入饭店之后,店长以及各位亲爱的同事对我都照顾有加,是大家一直在帮助着我走向更好的将来,也让我有了一份自己喜欢的工作,很感谢大家。这一年又悄悄过去了,对于这一年的工作,我有了一些总结和感受,希望写下来可以时刻催促自己继续开展,不忘初心。一、效劳态度最重要效劳工作是一项需要强大决心的工作,在进入饭店之前,其实我也做过效劳类的工作,但是并不是做饭店的效劳员,所以其实还是有一些主要区别的。进入饭店三年,其实自己多多少少了积累了不少的经历,虽然在外人看来效劳员是一个并没有很大技巧性的工作,但其实它的要求是很多的。首先最重要的就是效劳态度,这是我这一年一直坚守的一道原那么,也是我这三年里一直默默坚持的标准。只要我把效劳态度建立起来了,其实很多问题都会缝纫而解,根本不会造成太大的费事。所以将来一年,这一年也是需要不断的去坚持的。二、效劳才能是关键这一年,我个人的才能还是在不断增长的。以前做效劳员的工作多多少少都会有一些磕碰,如今不会了,手脚敏捷了很多,也很少做事毛手毛脚造成一些不好的影响了。我想这是我这个阶段进步的地方吧。我的效劳才能是建立在很多方面的,首先我的效劳态度是良好的,其次我的动手才能也是很重要的,并且已经得到了加强,得到了改善,这是一个很好的趋势,也是鼓励我更好的前进的一个方面。三、个人心态是重点效劳员有时候考验的就是自己的心态,为什么效劳工作难做?那就是因为我们总会经历一些考验,经历一些可以击垮我们的难关,因此在效劳行业,个人的心态是非常重要的,这也是我们拉开差距的主要原因。效劳工作做得好,与本身的技能相关之外,我们每个人的心态和态度都是很重要的,这一点我今年已经理论过一回了,并且得到了很大的改善和进步。今年的工作虽然已经接近完毕了,但是将来的日子,我想一定会有一些更好的方向可以去开展,我会继续保持动力,保持一份真诚和努力,在效劳员这份工作上做到最好,不辜负每一个关心我的人对我的信赖和期待,后面的日子继续加油!效劳员年终工作总结4又是一年快过,在指导和各位同事的关心、支持和帮助下,我在工作中认认真履行岗职责,对工作精益求精,时刻保持谦虚慎重的态度,以认真学习,扎实工作为准那么,认真完成的各项工作任务,现将工作情况总结如下:一、在思想上时刻保持学无止境的态度,牢记餐饮效劳工作人员宗旨,树立全心全意为顾客效劳的宗旨,从思想认识上有了新的进步。二、在工作上认真学习业务知识,理论和理论相结合,本着对工作积极、认真、负责的态度,不断改良工作方法,总结经历,充分发挥岗位职能,认真学习包房的摆台,桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、烟灰缸、纸碟,口布,香巾摆放;包厢上菜搭配、菜盘上下搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题;效劳中注意主宾位、主人位、副主人位和陪同位的不同问题等等。在日积月累的学习中,一天改正一点,进步一点,每天都是进步。餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个效劳员每天都会大量的客人进展广泛的接触,并且会基于效劳而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴隆和餐厅的宣传、传播起到不可估量的作用。对客人优质的效劳,我的体会是:做为效劳员要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,音量适中,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇应该时时挂在嘴边,如您、请、抱歉、假设、可以等等,并且我认为,微笑是效劳过程中沟通最好的工具和最必要的工具,另外,效劳员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等详细情况进展适当得体的表达。在运用语言表达时,需要恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于承受和满意的表达气氛。可以擅长把客人的潜在需求一眼看透,是效劳员效劳过程中最值得肯定的效劳本领。这就需要具有敏锐的观察才能,并把这种潜在的需求变为及时的实在效劳。比方说,客人喝酒到结尾的时候,主动询问是否打饭,或者是否考虑面食,或者是否需要加几样小菜。而这种效劳的提供是所有效劳中最有价值的局部。观察才能的本质就在于擅长想客人之所想,在客人开口言明之前将效劳及时、妥帖地送到。对于效劳中发生的突发性事件是屡见不鲜的,在处理此类事件时,我觉得应该应当秉承顾客是上帝,客人永远是对的宗旨,擅长站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。是效劳员确实做得很不好的时候,该诚恳的抱歉,当状况发生时,效劳员首先考虑的不是错误是不是在自己一方,而是说对不起。回忆20_年的工作,酒店为我们员工开展了很多活动,唱歌比赛,户外活动,让我们员工与员工,指导与员工之间有了更深一层的理解,而我在思想上,工作上,交流上等各方面都获得了进步,做一名效劳员固然很辛苦,但是认真去发现问题,便能获得很多珍贵的财富,这份工作带给我的不仅仅是一份工薪,不仅仅是多结交一些朋友,带给我更多的是才能的锻炼,语言才能、交际才能、观察才能、应变才能在效劳员这一角色中得到一定的锻炼与进步的。在今后的工作中我一定再接再励,扬长避短,在理论中磨炼自己,成为一名优秀的效劳员。在最后我祝_大酒店越办越红火,分店越开越多。效劳员年终工作总结5一转眼一年的时间飞快就过去了,我也成为了自己从来没想过会成为的效劳员。在刚刚毕业的这一年我很是迷茫,最后也算是命运使然来到了这里工作。既然工作了,那就要认真负责的工作,通过我这一年的努力,我也纯熟了餐厅的各项工作。我一开场也认为做一个效劳员很容易,后来实际工作之后发现好似并没有那么轻松,不单单是身体还有精神上的劳累。但这一年的时间我也都坚持了下来,还是挺佩服自己的,下面就这一年做简单工作总结:一、态度上在一开场我是很看不起这个工作的,难度低,工资低,觉得效劳员这种丢人。但是后面自己也正式工作了,也想对得起餐厅给我的这份工作,虽然这种工作很容易,但我还是要认真做的,这是责任的问题。但是等我刚刚工作的时候发现事实好似并没有那么简单,做一个效劳员好似也挺难的.。我在刚刚开场的时候犯下过很多错误,没有记住台号,在刚刚上班的时候上菜经常上错,也经常拿错菜,但我都认为这只是我不够纯熟而已,等多上几次菜就都知道了。但是等我记住台号,记住菜了之后我又遇到了新的问题,因为把我传菜的位置变成了在餐厅门口带位。就是把顾客带到他们应该去的位置,尽量让两人位不要去做哪些大桌,但这次我真的遇到了困难,因为我很难说服别人,而哪些老员工都可以,我一开场也认为是我不够纯熟的问题,后面我才发现这些也都是有技巧的,并没有那么容易。从哪之后我才放下了自己哪一颗傲慢的心认真的学习了起来。二、才能上在这一年里我一直努力的工作,不单单是为了工资也是为了给餐厅负责,毕竟我拿了这份钱肯定就要出这份里。虽然这一年里我遇到了很多问题,但也都一一的克制了,坚持到了如今。当然我这一路上也并不只是我一个人,也需要感谢在我无助时帮助我的同事,和餐厅的指导。这让我在这一年里得到了很大的锻炼,才能也是一直飞速的上升,这让我很感谢当初的自己没有因为是效劳员而放弃了这项工作,也很感谢餐厅可以给我这么一个成长的平台。这一年在我的不断努力中就这样过去了,但是在将来的一年里面我会继续努力的工作。让自己的才能变得更强更优秀,就算是效劳员我也要做的哪一个。效劳员年终工作总结怎么写【全文END】第 11 页 共 11 页
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