2022年高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶导学案新人教版必修1

2022年高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶导学案新人教版必修1考纲要求：酶在代谢中的作用 学习目标：说明酶在细胞代谢中的作用 进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设 置对照组和重复实验。学习重点：酶的作用学习难点：酶降低化学反应活化能的原理 控制变量的科学方法一、课前预习：预习问题：1.加酶洗衣粉为什么比不加酶的洗衣粉更能有效的去除污渍？ 2.化学上催化剂的作用是什么？催化剂有什么特点？二、课内探究：试管编号加入物质处理现象12ml H2O2 溶液不做处理无气泡22ml H2O2 溶液32ml H2O2 溶液42ml H2O2 溶液说明变量无关变量探究问题：分析：1号和2号对照说明：_能促进H2O2 的分解速率；1号和3号对照说明：_能促进H2O2 的分解速率；1号和4号对照说明：_能促进H2O2 的分解速率。 3号和4号对照说明：_除一个因素以外，其余因素都保持不变的实验叫做 。上述实验中 试管就是对照组， 试管是实验组。三、完成本节知识结构：降低细胞代谢 生物 原理 催化剂四、当堂检测1. 同无机催化剂相比，酶具有更高的催化效率的原因是 （ ）A能降低反应的活化能 B能供给反应物能量 C改变了反应的途径 D降低反应活化能的作用更显著2. 在过氧化氢酶和Fe3+的催化效率比较的实验中，把肝脏制成研磨液的目的是（ ）A有利于酶与底物充分接触 B保护过氧化氢酶C提高过氧化氢酶的活性 D以上说法都不正确第1节 降低化学反应活化能的酶（第2课时）考纲要求：酶在代谢中的作用 学习目标：说明酶在细胞代谢中的本质和特性 通过阅读分析“关于酶本质的探究”资料，认同科学是在不断的探索和争论中进行的。学习重点：酶本质和特性学习难点：酶本质和特性一、课前预习：阅读分析“关于酶本质的探究”资料，巴斯德以前，许多化学家认为发酵是纯 ，与 无关。1857年巴斯德提出发酵是由于 的存在，即有 的参与才能引起发酵；而德国化学家李比希却坚持认为引起发酵的是 中的某些物质，但这些物质只有在酵母细胞 后才能发挥作用。两种观点争执不下。德国化学家李比希发现不含酵母细胞的 与活酵母是一样的，都能引起发酵，他将引起发酵的物质称为 ，最早从刀豆中提取出脲酶的是美国科学家 ，他用多种方法证明了酶是 。20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数 也有生物催化功能。二、课内探究：探究问题1：酶具有哪些特性？探究问题2：影响酶活性的因素有哪些？结果有什么区别？三、完成本节知识结构：酶 作用 特性适宜的条件 本 质 四、当堂检测1.大多数酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，这说明 （ ）A.大多数酶是由活细胞产生的 B.大多数酶是生物催化剂C.大多数酶的化学本质是蛋白质 D.大多数酶的基本组成单位是多肽2选用新鲜肝脏做酶的高效性实验，是因为新鲜肝脏中 ( )A含Fe3+多 B过氧化氢酶易发挥作用C含的酶的种类多 D过氧化氢酶多且活性强