2022年高中生物 第二章 组成细胞的分子 第五节 细胞中的无机物教案 新人教版必修1(I)

2022年高中生物 第二章 组成细胞的分子 第五节 细胞中的无机物教案 新人教版必修1(I)一、三维目标： 1知识与技能： 知道水在细胞中的存在形式及作用。 知道无机盐在细胞中的存在形式及主要作用。 2过程与方法： 通过阅读、搜索、整理、归纳生活中遇到的有关水和无机盐的信息，锻炼了学生的动手能力，培养 了学生的主动学习能力。 通过对获得的资料相互交流，锻炼了语言表达能力，培养了合作互助的能力。 通过实验设计，提高学生的全面思维的能力，培养了学生的动手能力3情感态度与观念观： 树立节约和保护有限的水资源的观念。 树立关注人类健康的观念。 树立增强中华民族身体素质的责任感。 树立生命物质性的观念。二、教学重点与难点 1教学重点：水和无机盐在细胞中的作用。 2教学难点： 结合水的概念。 无机盐的作用。三、教学过程： 课前准备： 教师准备：简单的Powerpoint课件（主要由图片、表格、问题构成） 学生准备：收集有关水和无机盐的资料 创设情境，引入新课：一个人在极限的状态下，可以坚持20天以上不进食，但是缺水不超过3天就会丧生。我们生活的地球表面有34的部分是水，细胞含量最多的化合物是水，这些事实都说明了水的重要性。究竟水在细胞和生物体内具有什么样的功能呢？今天我们就一起进入第二章第5节细胞中的无机物的学习。屏幕展示：细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量（如下）化合物质量分数/%水占85-90无机盐占1-1.5蛋白质占7-10脂质占1-2糖类和核酸占1-1.5提出问题:由表格内容你能得出什么结论?学生思考回答、教师评价：略屏幕展示:几种不同生物水含量表(如下)生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物质量分数/%9780-8578659060-80提出问题:由表格内容你能得出什么结论?学生思考回答、教师评价：略屏幕展示:人体中几种不同器官或组织中水分的含量(如下)组织器官牙齿骨骼骨骼肌心脏血液质量分数/%1022767983提出问题:由表格内容你能得出什么结论?学生思考回答、教师评价：略 思考:心脏是坚实的,血液是流动的,但从表面上看,两者的含水量仅相差4%,这是为什么呢?学生阅读课本，交流讨论，回答问题，从而引出结合水和自由水的知识。 师生共同归纳：1.水的存在形式:自由水和结合水。 2.含量:自由水含量多，大约占细胞全部水分的95.5%； 结合水含量少，大约占细胞全部水分的4.5%。 思考、讨论：鸡蛋清里的水是以哪种形式存在？这说明了此种水的作用是什么？ 学生回答,教师评价:略 师生共同归纳: 结合水是指一部分与细胞内其他物质相结合的水。其作用是细胞结构的重要组成成分。 提出问题：自由水的作用是什么？举例说明。 学生相互交流、讨论：自己准备的有关水的资料师生共同归纳: 1.自由水是指细胞中大部分以游离形式存在的，可以自由流动的水。 2.作用:细胞内的良好溶剂。 参与许多生化反应。 多细胞生物体的绝大多数细胞的生活环境。 有助于物质运输。 教师小结：1.同一生物的不同生长发育时期含水量不同,一般幼体大于成体,植物的细嫩部分大于老熟部分。2.细胞的代谢活动与细胞中水的多少及自由水含量密切相关。自由水比例高，则代谢旺盛；结合水比例高，则代谢缓慢。（引导学生合理利用和保护有限的水资源） 提出问题:秋天,庄稼收获以后,秸杆往往被烧掉,剩余的灰烬是什么?学生回答:略(从学生的回答引出无机盐内容的学习) 屏幕展示:问题1. 无机盐在细胞中含量是多少? 问题2. 无机盐在细胞中的存在状态是什么? 学生阅读课本，回答问题：略 屏幕展示：一种叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构简图 学生观察： 思考讨论：1.有一种贫血症叫缺铁性贫血症,为什么缺铁会导致贫血? 2.植物体缺镁会影响光合作用,为什么? 学生回答,教师评价:略 思考讨论:现在有许多食盐都是加碘的,为什么要在食盐中加碘呢? 学生回答,教师评价:略 师生共同归纳:以上事实说明,无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。（引导学生关注人体健康） 屏幕展示：患急性肠炎的病人脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，因此，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法。大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调，这时应该多喝淡盐水。 提出问题：这又说明了无机盐的什么作用呢？ 学生回答：略 师生共同归纳:说明了无机盐在维持细胞内的酸碱平衡上起重要作用。 提出问题：除此以外，还有哪些事实能证明无机盐的重要作用呢？ 学生交流、讨论自己搜集的有关无机盐的资料，分组回答：略 教师小结：1. 无机盐的作用： 无机盐是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。对维持细胞和生物体正常生命活动有重要作用。无机盐能够维持细胞正常的渗透压，维持细胞内酸碱平衡，维持细胞正常形态和功能。2.举例说明:镁是叶绿素的成分。 铁是血红蛋白的成分。 钙是牙齿和骨骼的重要成分，哺乳动物血液中缺钙易发生抽搐。 碘是甲状腺激素的成分。 硼能促进花粉萌发和花粉管伸长。钠能维持人体细胞外液渗透压。 钾能维持人体细胞内液渗透压。 总结：通过引导学生完成课本36页的旁栏思考题2，使学生理解生命世界在物质组成上的统一性。 新课小结（屏幕展示）：1.水在细胞中的存在形式和作用。 2.无机盐在细胞中的存在形式和作用。随堂练习：略。四、板书设计：第二章 组成细胞的分子第五节 细胞中的无机物一细胞中的水（一）存在形式：结合水和自由水（二）作用：1细胞内的良好溶剂2参与许多生化反应3多细胞生物体的绝大多数细胞的生活环境4有助于物质运输二细胞中的无机盐（一）存在形式：大多数呈离子状态（二）作用：1无机盐是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。2对维持细胞和生物体正常生命活动有重要作用。无机盐能够维持细胞正常的渗透压，维持细胞内酸碱平衡，维持细胞正常形态和功能。