猪场生物安全体系PPT学习教案

会计学1猪场生物安全体系猪场生物安全体系猪场生物安全控制措施猪场生物安全控制措施一一未来工作思路未来工作思路二二三三目目 录录生物安全的重要性生物安全的重要性第1页/共32页猪场生物安全的重要性猪场生物安全的重要性疾病的损失是巨大的疾病的损失是巨大的流产死亡生长缓慢一次疾病爆发，一个一次疾病爆发，一个1000头母猪场头母猪场=损失损失1200000 RMB一、第2页/共32页生物安全生物安全目标：防止疾病的传入，并尽量减少现有疾病的目标：防止疾病的传入，并尽量减少现有疾病的传播传播生物安全是一种心态：猪场是干净的，其他地方生物安全是一种心态：猪场是干净的，其他地方都不干净都不干净第3页/共32页猪场生物安全措施猪场生物安全措施生物安全的三大关键点生物安全的三大关键点传播途径易感动物传染源 措施措施减少和消灭传染源减少和消灭传染源切断传播途径切断传播途径降低动物的易感性降低动物的易感性二、第4页/共32页减少和消灭传染源减少和消灭传染源不得从不明健康状况的猪场购买种猪，商品猪猪场禁止从外地购买猪肉以及相关的猪肉制品病猪应及时隔离，及时治疗，死猪应焚烧或深埋第5页/共32页减少和消灭传染源减少和消灭传染源疫苗瓶不得随意丢弃，必须要用火烧或灭活处理保育舍应建在上风口，化粪池及死猪处理坑应放在远离猪舍的下风口净道与污道要分开第6页/共32页减少和消灭传染源减少和消灭传染源在所有传染源中，猪是最重要的点在所有传染源中，猪是最重要的点不管是引种，还是病猪，死猪的处理，都需要不管是引种，还是病猪，死猪的处理，都需要严格的按照操作规程进行。严格的按照操作规程进行。引种过程中，猪群可能是被感染的，到达本场时已携带疾病，但不显示临床症状并检测为阴性。引种过程中，猪群可能是被感染的，到达本场时已携带疾病，但不显示临床症状并检测为阴性。从感染到血清转换从感染到血清转换蓝耳（蓝耳（PRRSV）：）：1021 day支原体（支原体（ Mycoplasma）：）：14 day8 week流感（流感（ Influenza）：）：1021 day第7页/共32页减少和消灭传染源减少和消灭传染源引种的隔离措施引种的隔离措施 猪场应设隔离舍，要求距离生产区最好有300米以上距离，在种猪到场前的30天（至少7天）应对隔离栏舍及用具进行严格消毒。 种猪到场后必须在隔离舍隔离饲养30天45天，严格检疫，确认没有细菌感染阳性和病毒野毒感染，并监测猪瘟、口蹄疫等抗体情况。 种猪到场一周开始，应按本场的免疫程序接种猪瘟等各类疫苗，7月龄的后备猪在此期间可做一些引起繁殖障碍疾病的免疫注射，如细小病毒病、乙型脑炎疫。 种猪在隔离期内，接种完各种疫苗后，进行一次全面驱虫，使其能充分发挥生长潜能。在隔离期结束后，对该批种猪进行体表消毒，再转入生产区投入正常生产第8页/共32页减少和消灭传染源减少和消灭传染源售猪、淘汰猪注意事项售猪、淘汰猪注意事项 猪场售猪台与淘汰猪通道分开，且均与生产区相隔一段距离，猪只只出不进 场内设专门的售猪人员，配备专门售猪车；售猪人员与其他员工分开住宿，不与饲养员发生接触，穿不同颜色工作服加以区别。 出猪时，由专人专车负责将猪只从生产区转移至相应出猪处 外来拉猪车严禁进入猪场，在场外应先冲洗消毒晾干，包括车体和轮胎，之后再装猪 第9页/共32页减少和消灭传染源减少和消灭传染源售猪、淘汰猪注意事项售猪、淘汰猪注意事项出猪后，生产区内赶猪通道、生产区外转猪通道、售猪台、淘猪通道严格冲洗消毒，重点消毒相邻区域接触部分 售猪通道场内部分，由卖猪人员每天使用2的烧碱喷雾消毒一次，每次售猪完毕，使用高压清洗机对售猪台进行清洗，洗净后，使用2的烧碱喷雾消毒 此外，还应对售猪通道场外部分使用2的烧碱彻底消毒 售猪人员在售猪后应将工作服浸泡消毒，清洗干净；售猪人员洗澡清洁 场内任何员工不得以任何理由进入售猪通道第10页/共32页切断传播途径切断传播途径主要传播途径主要传播途径空气人车辆物料工具其他动物精液第11页/共32页切断传播途径切断传播途径空气传播空气传播高的猪场密高的猪场密度会极大增度会极大增加疾病通过加疾病通过空气传播的空气传播的风险风险猪场的合理猪场的合理选址和布局选址和布局可以减少传可以减少传播风险播风险第12页/共32页切断传播途径切断传播途径空气传播空气传播口蹄疫病毒可以通过空气传播，病毒能随风传播到50100公里以外的地方PRRSV最主要的传播途径是空气传播，大约57.9%的病例是通过空气传播的，而且传播速度快带有伪狂犬病毒的空气飞沫核可随风传到9km或更远的地方，使健康猪群受到感染。第13页/共32页切断传播途径切断传播途径空气传播空气传播定期对猪舍定期对猪舍和全场进行和全场进行消毒，可以消毒，可以减少疾病通减少疾病通过空气传播过空气传播的风险。的风险。第14页/共32页切断传播途径切断传播途径人人采取措施，采取措施，减少疾病通减少疾病通过人的活动过人的活动传播。传播。包括人员的包括人员的参观，隔离参观，隔离制度，进出制度，进出场制度，舍场制度，舍内行为准则内行为准则等等第15页/共32页切断传播途径切断传播途径车辆车辆外地的车辆外地的车辆一律不准进一律不准进入生产区；入生产区；饲料车在进饲料车在进入生产区之入生产区之前就应进行前就应进行清洗消毒清洗消毒第16页/共32页切断传播途径切断传播途径车辆入场流程车辆入场流程1.车辆冲洗车辆冲洗前后拍照，前后拍照，消毒过程拍消毒过程拍照留底照留底2.司机入场司机入场区和生产区区和生产区同人员入场同人员入场流程流程场外车身冲洗干净车身干燥15min1:200农福车身消毒司机经洗澡更衣后开车经过轮胎消毒池驶入厂区停放8小时车身彻底干燥司机经洗澡更衣后开车车身1:400卫可消毒驶入生产区第17页/共32页切断传播途径切断传播途径工具工具1)所有内部使用的工具必所有内部使用的工具必须经熏蒸消毒后方可带入；须经熏蒸消毒后方可带入；2） 给猪打针的针头必须给猪打针的针头必须每猪一个针头；每猪一个针头；3） 各个区的工具应单独各个区的工具应单独使用，不能窜用；使用，不能窜用；4） 猪舍内采用全进全出猪舍内采用全进全出的制度，每栋必须经充分的制度，每栋必须经充分冲洗，彻底消毒干燥后方冲洗，彻底消毒干燥后方可进猪；可进猪；第18页/共32页切断传播途径切断传播途径精液精液很多疾病都可以通过精液传很多疾病都可以通过精液传播，这类疫病包括蓝耳播，这类疫病包括蓝耳(PRRS)、猪细小病毒、猪细小病毒(PPV)感染、伪狂犬病感染、伪狂犬病 (PR)、猪、猪瘟瘟(CSF)、猪圆环病毒、猪圆环病毒(PCV-2)感染、日本乙型脑感染、日本乙型脑炎炎(JE)等。等。为了确保安全，应使用本场为了确保安全，应使用本场健康优良公猪的精液健康优良公猪的精液第19页/共32页切断传播途径切断传播途径其他动物其他动物不在场内饲养宠物；不在场内饲养宠物；定期灭鼠定期灭鼠;场内外不易场内外不易种植高大乔木，防止种植高大乔木，防止鸟类栖息传播疾病鸟类栖息传播疾病乙脑主要是通过蚊虫乙脑主要是通过蚊虫传播的传播的第20页/共32页切断传播途径切断传播途径粪便管理中的生物安全粪便管理中的生物安全病原体有通过粪便传播的风险粪便中的大部分微生物是不致病的，然而，有些病原体可以在粪便中生存，包括：口蹄疫（FMD) 蓝耳病毒（PRRSV）猪瘟（SF） 沙门氏菌（ Salmonella）大肠杆菌（ E.coli） 流感病毒（SIV）.第21页/共32页切断传播途径切断传播途径发现问题发现问题对环境，工具，人员，车辆，物料等进行定期采样，并进对环境，工具，人员，车辆，物料等进行定期采样，并进行微生物检测以发现问题和薄弱环节，进行改进。这是保行微生物检测以发现问题和薄弱环节，进行改进。这是保障生物安全的重要措施。障生物安全的重要措施。第22页/共32页降低动物的易感性降低动物的易感性动物易感性的影响因素动物易感性的影响因素可以采取措施，通过营养的改善，品种的改良，免疫计划的改进，良好的环控等方面，降低动物的易感性，提高抵抗力营养40%品种30%免疫20%环境控制8%其他2%第23页/共32页降低动物的易感性降低动物的易感性营养营养营养作为猪和其他动物免疫的物质基础。营养作为猪和其他动物免疫的物质基础。其实所有营养都是免疫所必须的，一旦其实所有营养都是免疫所必须的，一旦成为限制，就会抑制免疫功能。成为限制，就会抑制免疫功能。饲料是为降低动物易感性的最廉价的投资饲料是为降低动物易感性的最廉价的投资饲料的营养充足和均衡，能够极大提高动物免疫力和抵抗力，降低其易感性。饲料的营养充足和均衡，能够极大提高动物免疫力和抵抗力，降低其易感性。第24页/共32页降低动物的易感性降低动物的易感性品种品种遗传也是影响猪只易感性的一项重要因素。实验表明，双亲抗病能力强的猪只，其抵抗力明显高于其他普通猪只。遗传也是影响猪只易感性的一项重要因素。实验表明，双亲抗病能力强的猪只，其抵抗力明显高于其他普通猪只。安塞种猪场几年来从未发生过较大疫情，生产效益一直很好，这与其品种优势有莫大关系。安塞种猪场几年来从未发生过较大疫情，生产效益一直很好，这与其品种优势有莫大关系。第25页/共32页降低动物的易感性降低动物的易感性抗体检测抗体检测根据抗体检测结果进行的免疫接种是非常安全高效的，它促进了猪场的精细化管理水平，保障安全，提高效率，降低成本。陕西正大能够为客户提供专业的检测服务，为客户猪场发展助力。第26页/共32页降低动物的易感性降低动物的易感性免疫计划的制定免疫计划的制定免疫计划不是一成不变的免疫计划不是一成不变的。它要根据抗体检测结果，季节的变换，及周边疫情情况等因素进行综合的把握。第27页/共32页降低动物的易感性降低动物的易感性环境环境提供适宜的环境（包括：温度，湿度，提供适宜的环境（包括：温度，湿度，饲养密度，空气质量）饲养密度，空气质量）适宜的环境能够显著减少疾病的发生适宜的环境能够显著减少疾病的发生很多季节性疾病的爆发都与温湿度有很多季节性疾病的爆发都与温湿度有关，所以控制环境在猪的舒适范围内关，所以控制环境在猪的舒适范围内不仅有助于提高猪的不仅有助于提高猪的抵抗力抵抗力，而且能，而且能够够控制疾病控制疾病的发生。的发生。第28页/共32页降低动物的易感性降低动物的易感性治疗和保健（保健计划）治疗和保健（保健计划）病猪应及时隔离，及时治疗并使用充足的药物剂量；病猪应及时隔离，及时治疗并使用充足的药物剂量；能局部给药的不必使用全群给药，药物剂量不能随意改变；能局部给药的不必使用全群给药，药物剂量不能随意改变；当环境突然变化时应在饲料中添加适量的抗应激药；当环境突然变化时应在饲料中添加适量的抗应激药；猪群的全面保健计划猪群的全面保健计划第29页/共32页未来工作思路三、 在未来的大客户开发大客户开发过程中，生物安全是一个重要的切入点。虽然生物安全对于效益的影响不易量化，但其重要性却毋庸置疑。步骤：步骤：1、入场了解全场生物安全措施与生产效率2、从生物安全角度，以营养是降低动物易感性的重要 方面切入我司饲料产品3、寻找问题根源，并针对性提出解决方案第30页/共32页汇报完毕，不足之处，汇报完毕，不足之处，敬请领导批评指正！敬请领导批评指正！ 第31页/共32页